長さ 32cm 重さ 33g様々なバーで使われている定番の安価なバースプーン。 エコノミー バースプーン 32cm ■長年愛用されている定番のデザイン 日本全国のバーで使われている、定番の安価なバースプーンです。 ■バースプーンと言えばこの「ねじり」 バースプーンのステムと呼ばれる部分には、ねじりによるデコレーションが施されています。このねじりによって、バースプーンでカクテルを混ぜる際に、スプーンが下にに向かって進もうとするため、混ぜやすくなっています。 高価な物はこのねじりの手触りが滑らかになるように手間をかけて加工されていますが、このバースプーンは価格を抑えるためにねじりは均一な物ではなく、ステアの際に若干の抵抗を感じます。 ■国産ならではの仕上がり スプーンやフォーク部分は国産ならではの品質で、滑らかに仕上げられています。

長さ 195mm ヘッド直径 32mm 重さ 100g先端がプラスティック製で、グラスを傷つけることのないカクテル専用設計のペストル モヒート ペストル ウェーブ 19.5cm ■器を傷から守るプラスティック製の先端 先端がプラスティック製で、グラスや器を傷つけることのないステンレス製ペストルです。 ■用途に合わせた2つの形状 先端の形状は、フルーツなどをしっかりと捉え、潰しやすいギザギザ形状のピークスと、ミントの葉などを潰しすぎず、香りを高めるのに適した波状のウェーブの2種類です。 ■カクテルにおすすめの長さ 長さ19.5cmと短めですので背の低いグラスに適しています。パイントグラスなど背の高めのグラスでも、上端を持つことで使用できます。

長さ 300mm ヘッド直径 32mm 重さ 110g先端がプラスティック製で、グラスを傷つけることのないカクテル専用設計のペストル カクテル ペストル ウェーブ 30cm ■器を傷から守るプラスティック製の先端 先端がプラスティック製で、グラスや器を傷つけることのないステンレス製ペストルです。 ■用途に合わせた2つの形状 先端の形状は、フルーツなどをしっかりと捉え、潰しやすいギザギザ形状のピークスと、ミントの葉などを潰しすぎず、香りを高めるのに適した波状のウェーブの2種類です。 ■カクテルにおすすめの長さ 長さが30cmあるため、ボストンシェーカー用のティンやパイントグラスといった、深めのカップにも使用できます。

高さ 55mm 直径 128mm 重さ 245g柑橘系の果物に使用できるガラス製の搾り器 ガラス スクイーザー レモンやオレンジなどの、柑橘系の果物用のスクイーザーです。 本体はガラス製で、しっかりとした重さがあります。側面の一か所に取っ手が付いており、安定して使用できます。 受け皿の中にある突起により、搾り出した果汁を注ぐ時に、種が混入してしまうのを防ぎます。

ブランド 和田助 全長 330mm 重さ 40g新潟のステンレス食器ブランド「和田助」によるマッシャーのついたバースプーン ワダスケ スマッシュ バースプーン 33cm ■必須の道具だからこそ、こだわりの国産で 新潟のステンレス食器ブランド「和田助」によるマッシャーのついたバースプーンです。和田助製作所は、世界に誇るステンレス食器の生産地、新潟県燕市に本拠を置き、昭和34年の設立以来、ステンレス食器のトップブランドとして、国内外のホテルに厚い信頼を得ているブランドです。 ■デザイン性と機能性を兼ね備えた形状 >バースプーンの上部が円盤状となっており、この部分を使って果実等をつぶすことができます。また、フォークのように不意な怪我を防ぎます。 ■国産ならではの滑らかな指触り ステムは、断面が3mmx3mmの正方形で同じ幅に均一にねじられ、また丁寧に角を取っていますので、ソフトな触り心地となっています。

全長 420mm 重さ 37gカクテルを混ぜるためのナランハオリジナルの国産バースプーンです。 ナランハ バースプーン 42cm ■必須の道具だからこそ、こだわりの国産で カクテルメイキングの基本であるステアにかかすことのできないバースプーン。ナランハでは、国内メーカーと提携し、端から端まで均一にねじられた美しいバースプーンを開発しました。 ■滑らかなステアでおいしいカクテルを ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。 ■国産ならではの滑らかな指触り ステムは、断面が3mmx3mmの正方形で同じ幅に均一にねじられ、また丁寧に角を取っていますので、ソフトな触り心地となっています。

全長 85mm 最大径 53mm　 重さ 110g 容量 7.5/15/22/30/45/60ml1930年代にアメリカで流通していたデザインをモチーフに作られたメジャーカップのマットブラック仕様 レオポルド メジャーカップ 30ml/60ml マットブラック (目盛付) ■重厚感あふれる漆黒のボディ 本体はステンレス製で、焼き付け塗装によって黒く着色されており、通常使用において剥がれることはありません。表面は微細な凹凸が付けられたサラサラとした質感で、キズが付きにくくなっています。 ■安定感のあるフォルム 一般的なメジャーカップに比べて口径が大きくとられており、液体を量り取る際にこぼれにくく、カップに注ぎやすくなっています。細くくびれた中央部分は、指にはさみやすく、安定した使用感です。 ■便利な目盛付き メジャーカップの内側には、それぞれ目盛りが付いてます。 ■カクテルに多用される容量をこの一つで 小さめの30mlのカップには7.5mlと15mlと22ml、大きめの60mlのカップには45mlの目盛が付いています。カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。

長さ 170mm 幅 80mm 重さ 85gアメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、ノープロングタイプのストレーナー。マットブラック仕様 ホーソーン ストレーナー マットブラック アメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、ノープロングタイプのストレーナーです。 マットブラックシリーズの表面は、微細な凹凸が付けられたサラサラとした質感で、キズが付きにくくなっています。一般的なストレーナーにはある、ミキシンググラスやティンの縁に接する、耳と呼ばれる部位がありません。「ノープロング」とは「先のとがった部分が無い」という意味です。 ノープロングストレーナーには耳がないため、ストレーナーをカップに入れ込む形で使用します。中の氷を押さえながら注げるため、氷が暴れず、静かに注げます。ストレーナーの直径は80mmで、様々なサイズのミキシンググラスに使用できます。 ストレーナーには「HAWTHORNE」という文字と星形に丸い穴が開けられています。ホーソーンとは、海外でのバネ付きストレーナーの総称で、もともとは「ザ ホーソーン」というバーで使用されていたのが起源とされています。このストレーナーはその当時のデザインを再現したものです。

ブランド 和田助 長さ 164mm 直径 80mm 重さ 100g新潟のステンレス食器ブランド「和田助」による耳の無いストレーナー ワダスケ ノープロング ストレーナー ■バーテンダーに長年愛され続けているワダスケブランド 新潟に本拠を置くステンレス食器の世界的ブランド「和田助」による特殊な形状のストレーナーです。 ■「耳」と呼ばれる突起の無いデザイン 一般的なストレーナーにはある、ミキシンググラスやティンの縁に接する、耳と呼ばれる部位がありません。「ノープロング」とは「先のとがった部分が無い」という意味です。 ■氷を抑え込んで静かに注げる ノープロングストレーナーには耳がないため、ストレーナーをカップに入れ込む形で使用します。中の氷を押さえながら注げるため、氷が暴れず、静かに注げます。

全長 33.5cm 重さ 35gヘラのようなデコレーションが施されたマットブラック仕様のバースプーン ホフマン バースプーン 33.5cm マットブラック ■重厚感あふれる漆黒のボディ 本体はステンレス製で、焼き付け塗装によって黒く着色されており、通常使用において剥がれることはありません。表面は微細な凹凸が付けられたサラサラとした質感で、キズが付きにくくなっています。 ■デザイン性と機能性を兼ね備えた形状 一般的なバースプーンのフォークにあたる部分に、ヘラのような形状のデコレーションが施されています。適度な重量バランスで安定してカクテルを混ぜることができます。また、フォークのように不意な怪我を防ぎます。 ■滑らかな指触りでスムーズにかき混ぜられる ステムは、断面が3mmx3mmの正方形で同じ幅に均一にねじられ、また丁寧に角を取っていますので、ソフトな触り心地となっています。

サイズ 160mm 幅 77mm 重さ 75gアメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、おたまのような形をしたストレーナー。マットブラック仕様 ジュレップ ストレーナー マットブラック アメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、おたまのような形をしたストレーナーです。 マットブラックシリーズの表面は、微細な凹凸が付けられたサラサラとした質感で、キズが付きにくくなっています。 ジュレップストレーナーは、ボウル部分をミキシンググラスなどに入れ込んで使用します。 ボウルのふくらんだ方を、表にしても裏にしても使用できます。 元々はミントジュレップを飲む際に、カップにジュレップストレーナーをはめて、氷をせき止めながら飲んでいたことが、名前の由来とされています。バネ付のストレーナーが開発されるまでは、カクテルを注ぐために使用できる、唯一のストレーナーとされていました。

ブランド 和田助 高さ 200mm 口径 89mm 重さ 290g 容量 500ml新潟のステンレス食器ブランド、和田助による細身の形状が特徴の高品質のシェーカー ワダスケ O型カクテルシェーカー 500ml ■長年愛用され続ける定番のシェーカー 新潟に本拠を置くステンレス食器の世界的ブランド、和田助製作所によるカクテルシェーカーです。製造当時の型番から名付けられた「O型」の名は、和田助製作所のベストセラーとして長く多くのバーテンダーに愛されています。 ■持ちやすいシャープなフォルム ストレーナー部分の飛び出た突起が手のすべりをおさえ、ぎゅっとしまったボディの底面とあわせシャープな見栄えを演出しています。表面の光沢も美しく、高級感があふれています。 ■小さな氷の粒もしっかりと取り除く ストレーナーに開いた穴が他のシェーカーに比べ小さめで、カクテルの雰囲気を損なう大きな氷の粒をブロックします。 ■国産ならではの安定した品質 和田助製作所は、世界に誇るステンレス食器の生産地、新潟県燕市に本拠を置き、昭和34年の設立以来、ステンレス食器のトップブランドとして、国内外のホテルに厚い信頼を得ているブランドです。

ブランド 和田助 高さ 240mm 口径 89mm 重さ 350g 容量 700ml新潟のステンレス食器ブランド、和田助による細身の形状が特徴の高品質のシェーカー ワダスケ O型カクテルシェーカー 700ml ■長年愛用され続ける定番のシェーカー 新潟に本拠を置くステンレス食器の世界的ブランド、和田助製作所によるカクテルシェーカーです。製造当時の型番から名付けられた「O型」の名は、和田助製作所のベストセラーとして長く多くのバーテンダーに愛されています。 ■持ちやすいシャープなフォルム ストレーナー部分の飛び出た突起が手のすべりをおさえ、ぎゅっとしまったボディの底面とあわせシャープな見栄えを演出しています。表面の光沢も美しく、高級感があふれています。 ■小さな氷の粒もしっかりと取り除く ストレーナーに開いた穴が他のシェーカーに比べ小さめで、カクテルの雰囲気を損なう大きな氷の粒をブロックします。 ■国産ならではの安定した品質 和田助製作所は、世界に誇るステンレス食器の生産地、新潟県燕市に本拠を置き、昭和34年の設立以来、ステンレス食器のトップブランドとして、国内外のホテルに厚い信頼を得ているブランドです。

全長 30cm 重さ 37gしずく型のデコレーションが施されたマットブラック仕様のバースプーン ティアドロップ バースプーン 30cm マットブラック ■重厚感あふれる漆黒のボディ 本体はステンレス製で、焼き付け塗装によって黒く着色されており、通常使用において剥がれることはありません。表面は微細な凹凸が付けられたサラサラとした質感で、キズが付きにくくなっています。 ■デザイン性と機能性を兼ね備えた形状 一般的なバースプーンのフォークにあたる部分に、しずく状のデコレーションが施されています。適度な重量バランスで安定してカクテルを混ぜることができます。また、フォークのように不意な怪我を防ぎます。 ■滑らかな指触りでスムーズにかき混ぜられる ステムは、断面が3mmx3mmの正方形で同じ幅に均一にねじられ、また丁寧に角を取っていますので、ソフトな触り心地となっています。

高さ 135mm 口径 88mm 内径 75mm 重さ 560g 容量 450ml 返品・交換について グラスには細かな傷や気泡、わずかな形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。 弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。青山硝子による文様の無いシンプルなミキシンググラス 青山硝子 ミキシンググラス プレーン 450ml 業務用ガラス食器の老舗である、青山硝子によるミキシンググラスです。 このミキシンググラスは、ガラスの材料を回転をさせながら吹き出して作る「回し吹き製法」により作成しており、側面に継ぎ目の線(パーティング)がなく、きれいで滑らかな曲面をしています。

高さ 133mm 口径 87mm 重さ 500g 容量 500ml 材質 ソーダガラス 生産国 日本 返品・交換について グラスには細かな傷や気泡、わずかな形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。 弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。江戸時代から受け継がれる「江戸硝子」を造り続けている田島硝子によるミキシンググラス 田島硝子 ミキシンググラス 500ml 1956年の創業以来、江戸時代から受け継がれる「江戸硝子」を造り続けている、田島硝子によるミキシンググラスです。 江戸硝子とは、江戸時代からの伝統的な技法で手造りで製造されたガラス製品です。 約1400度の溶解炉で珪砂、ソーダ灰、石灰などのガラスの原材料を水あめ状になるまで溶かして、吹棹(ふきざお)と呼ばれる金属製の筒で巻き取ります。 巻き取ったガラスを型に入れて、吹棹を回しながら息を吹き込んで成型します。 熟練した職人の技術で、均一な厚み、滑らかな表面に仕上げられます。 厳選された伝統的な材料を使用して、丹精込めて造られた江戸硝子は、機械生産では造り出せない高い透明度が特徴です。 江戸硝子には、伝統の製法を守る職人が一つ一つ手造りしているからこそ生み出される温かみと深みがあります。 ぜひ、日本が誇るこの伝統的なミキシンググラスをお試しください。 注意事項 このミキシンググラスは、職人がひとつひとつ丹精を込めてつくった手づくりの製品です。 溶けたガラスを棹の先端に巻きとり、金型の中でまわしながら吹いてつくる型吹き製法にて作られているため、次の現象が見うけられる場合がありますが、ご使用上の強度には問題はなく不良品ではありませんので、あらかじめご了承ください。 グラス内部の気泡 溶解したガラスを棹に巻き取る際に若干の空気が混ざることがあります。 この空気が製品の中に封じ込められたものが泡となります。 ガラスの中の筋 ガラスの中にみられる筋状の流れは脈理(みゃくり)といって溶解されたガラスの不均質な部分が現れたものです。

ブランド 和田助 高さ 177mm 口径 77mm 重さ 235g 容量 350ml新潟のステンレス食器ブランド、和田助による細身の形状が特徴の高品質のシェーカー ワダスケ O型カクテルシェーカー 350ml ■長年愛用され続ける定番のシェーカー 新潟に本拠を置くステンレス食器の世界的ブランド、和田助製作所によるカクテルシェーカーです。製造当時の型番から名付けられた「O型」の名は、和田助製作所のベストセラーとして長く多くのバーテンダーに愛されています。 ■持ちやすいシャープなフォルム ストレーナー部分の飛び出た突起が手のすべりをおさえ、ぎゅっとしまったボディの底面とあわせシャープな見栄えを演出しています。表面の光沢も美しく、高級感があふれています。 ■小さな氷の粒もしっかりと取り除く ストレーナーに開いた穴が他のシェーカーに比べ小さめで、カクテルの雰囲気を損なう大きな氷の粒をブロックします。 ■国産ならではの安定した品質 和田助製作所は、世界に誇るステンレス食器の生産地、新潟県燕市に本拠を置き、昭和34年の設立以来、ステンレス食器のトップブランドとして、国内外のホテルに厚い信頼を得ているブランドです。

高さ 196mm 口径 87mm 重さ 740g 容量 500ml 返品・交換について グラスには細かな傷や気泡、わずかな形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。 弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。アメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、淡いピンク色のガラスが特徴の脚付きタイプのミキシンググラス ベリーウォール ミキシンググラス 500ml アメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、淡いピンク色のガラスが特徴の脚付きタイプのミキシンググラスです。 容量は500mlと一般的なサイズで、扱いやすくなっています。 通常のミキシンググラスと異なり、ステム部分を押さえてステアすることで、カクテルに手の温度が伝わりません。 本体は淡いピンク色に着色されたガラスを使用しています。

全長 330mm 重さ 31gカクテルを混ぜるためのナランハオリジナルの国産バースプーンです。 ナランハ バースプーン 33cm ■必須の道具だからこそ、こだわりの国産で カクテルメイキングの基本であるステアにかかすことのできないバースプーン。ナランハでは、国内メーカーと提携し、端から端まで均一にねじられた美しいバースプーンを開発しました。 ■滑らかなステアでおいしいカクテルを ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。 ■国産ならではの滑らかな指触り ステムは、断面が3mmx3mmの正方形で同じ幅に均一にねじられ、また丁寧に角を取っていますので、ソフトな触り心地となっています。

高さ 183mm 口径 87mm 重さ 550g 容量 800ml 返品・交換について グラスには細かな傷や気泡、わずかな形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。 弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。銀座の名店「テンダー」のオーナーバーテンダー、上田和男氏監修による、美しく重厚なシルエットの大容量ミキシンググラス 脚付ミキシンググラス 800ml (上田和男氏監修) 銀座の名店「テンダー」のオーナーバーテンダーであり、日本のカクテル文化に多大な影響を与えてきた、名バーテンダー上田和男氏。その上田氏が実際の営業で愛用している、特注の脚付ミキシンググラスを、上田氏のご協力の下、忠実に再現したのが、この脚付ミキシンググラスです。 丸みを帯びたシルエットが美しいボディは、見た目の優雅さはもちろん、そのカーブにより極めて滑らかかつ素早くステアする事ができ、その所作の美しさとカクテルの仕上がりに大きな影響を与えます。 そのボディを支えるのが安定感抜群のステム(脚)とベース(台座)。ステア時にベースを押さえる事により、従来のミキシンググラスのように手の温度がカクテルに伝わる事もなく、氷も溶けにくくなっています。 また、800mlと大容量で、一度にたくさんのカクテルを提供する事ができ、パーティーやコンテストで大変重宝します。 ミキシンググラスとしては肉厚はやや薄めですが、豊潤かつ透き通るセミクリスタルのボディの中でカクテルと氷が美しくきらめき、バースプーンが弧を描く様は、カクテルの価値を限りなく高め、極上の一時を演出します。構想、製作に1年を費やし、試作に試作を重ねて生まれたこの「脚付ミキシンググラス」。至福の一杯をあなたにお届けします。ぜひお試しください。

ブランド マルティ 高さ 120mm 重さ 140g 生産国 日本ハカマカットのデザインが施されたビターズ(苦味酒)を入れるガラス製の容器 マルティ ビターズボトル ハカマ 45ml バー業界ではブランド名のマルティで知られている、大塚硝子店によるビターズボトルです。 ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。ダッシュやドロップはカクテル・レシピに必ず登場する単位でもあり、正確なカクテル・メイキングにビターズボトルは必要不可欠です。ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける量、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒を何度か振って、実際に計量してください。 本体下部にはハカマカットと呼ばれるデザインが施されています。

長さ 900mm 幅 400mm 厚さ 0.5mm 材質 BIRDY.シルキーストレッチファイバーミクロの世界を極めてきたBIRDY.による、高い吸水力を誇るマイクロファイバーを使用したグラス用のタオル BIRDY. グラスタオル Lサイズ ■日本のものづくりが生み出した驚異の性能 BIRDY. グラスタオルは、2013年に誕生したバーテンダー向けのカクテルツールを中心とした日本のカクテルツールブランド「BIRDY.」が作り上げたグラス用のタオルです。 BIRDY.は愛知県豊田市にて自動車部品のプレス、溶接加工などを行っている会社が立ち上げた、カクテルツールブランドです。BIRDY.による、金属加工やミクロまでのこだわりを活かし、新しい「ものづくり」を目指して考案した様々なバーツールは、多くのバーテンダーに支持されています。 ■現場の声から生まれた最上級の拭き上げ能力 Birdy グラスタオルは日々、大量のグラスや食器を扱い、洗いや磨きに多くの時間を費やす現場のプロの声をもとに、構想から約2年の歳月をかけて開発されました。 ■開発に2年をかけた独自開発の新素材 タオルには、国内繊維メーカーのマイクロファイバーをベースに独自開発した新素材「BIRDY.シルキーストレッチファイバー」が使用されています。 ■拭けばわかる圧倒的な違い 滑らかな手触り、そして長期間持続する高い吸水力と、グラスや食器等にこびりつくミクロの水アカを掻き取り、艶やかな仕上げが特徴です。一般的なタオルに比べて拭き上げるまでの時間を短縮し、毛羽がグラスに付着しません。

ブランド ユキワ 高さ 170mm 口径 78mm 重さ 215g 容量 360ml日本が世界に誇る新潟県燕市の洋食器メーカー、ユキワによる定番のカクテルシェーカー ユキワ カクテルシェーカー 360ml ■バー業界で圧倒的なシェアを誇るシェーカー ユキワは、洋食器の製造が盛んな新潟県燕市のメーカーです。その安定した使いやすさから、バー業界で圧倒的なシェアを誇ります。手になじみやすい滑らかな形状やシェークの感覚は、定番ならではの安心感があります。 ■国産ならではの安定した品質 トップやストレーナーのはまり具合など、製造時期による誤差が少なく、長年安定してご使用いただける高品質のシェーカーです。 ■初めてでも扱いやすいちょうどいいサイズ 360mlは一番汎用性の高いサイズです。バーテンダーの方から初心者の方まで、すべての方におすすめです。程よいサイズ感で持ちやすく、軽やかな振り心地です。様々な容量のレシピに対応しており、万能なサイズです。

ブランド ユキワ 高さ 196mm 口径 84mm 重さ 271g 容量 500ml日本が世界に誇る新潟県燕市の洋食器メーカー、ユキワによる定番のカクテルシェーカー ユキワ カクテルシェーカー 500ml ■バー業界で圧倒的なシェアを誇るシェーカー ユキワは、洋食器の製造が盛んな新潟県燕市のメーカーです。その安定した使いやすさから、バー業界で圧倒的なシェアを誇ります。手になじみやすい滑らかな形状やシェークの感覚は、定番ならではの安心感があります。 ■国産ならではの安定した品質 トップやストレーナーのはまり具合など、製造時期による誤差が少なく、長年安定してご使用いただける高品質のシェーカーです。 ■バーテンダーから絶大な支持を誇る500mlサイズ 500mlはバーテンダーの方が最もよく使用するサイズです。手の大きさにもよりますが、初心者の方ですと大きい500mlサイズは振りづらく感じる方が多いようです。ただし、大きいサイズの方が、中に入れる液体に対して氷の割合が増えるため氷が溶けにくく、カクテルが薄まるのを防ぎ、より短い時間で冷やすことができるため、使いこなせればより一層美味しいカクテルに仕上げることができます。

全長 120mm 重さ 6g洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具 タルフレーバー ミズナラ 洋酒の熟成に欠かすことのできない洋樽を製造している、数少ない日本のメーカーの一社である有明産業による、洋樽に使用される木材を使用して作られた、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具です。 ウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、テキーラなどのスピリッツのボトルに、タルフレーバーを投入することで熟成が始まります。1日ほどでお酒に色が付き、時間をかけて徐々に成分が抽出されていきます。お酒の種類や環境によって、熟成度合いは様々に変化します。タルフレーバーによる熟成は基本的に一度のみとなります。 世界で認められたジャパニーズウイスキーによって、その効果が認識され始めたミズナラ材は長期熟成によって白檀(びゃくだん)のような芳香をもたらし、短期熟成でもまとまりのある上品な仕上がりが期待できます。 本体にはレーザー加工によって円形を組み合わせて作られる七宝(しっぽう)と呼ばれる文様が施されています。熟成に使用したタルフレーバーはボトルから取り出した後はマドラーとしても使用できます。 注意事項 商品にボトルは含まれておりません。 アルコール度数20%以下のお酒に、漬け込み(インフュージョン)を行うことは、酒税法にて禁止されています。必ずアルコール度数20%以上のお酒を使用してください。 ボトルに入れると、焦げ目などの黒い粒がお酒に沈殿します。お召し上がりの際には、目の細かい茶こしなどを使用して、ろ過して取り除いてください。

長さ 200mm 直径 28mm 重さ 80g丈夫で密度が高いビーチウッド(ブナの木)を使用したカクテル専用のマッシャー ビーチウッド マッシャー ■丈夫で密度が高いブナの木を使用 本体は家具などにも使用される頑丈なブナの木を使用しており、長く愛用できます。 ■先端のギザギザがフルーツをとらえる 先端部分はギザギザとした凹凸が付いており、フルーツなどを潰す時に滑ることなくしっかりととらえ、潰しやすくなっています。 ■カクテル専用設計で使いやすい 料理用のマッシャーは先端が平らなものが多く、フルーツを潰す時に滑りやすくなっています。また、長さもちょうど良いものがありません。ビーチウッド マッシャーはカクテル専用に設計されており、使い勝手の良さが特徴です。

全長 120mm 重さ 7g洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。 タルフレーバー アメリカンホワイトオーク 洋酒の熟成に欠かすことのできない洋樽を製造している、数少ない日本のメーカーの一社である有明産業による、洋樽に使用される木材を使用して作られた、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具です。 ウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、テキーラなどのスピリッツのボトルに、タルフレーバーを投入することで熟成が始まります。1日ほどでお酒に色が付き、時間をかけて徐々に成分が抽出されていきます。お酒の種類や環境によって、熟成度合いは様々に変化します。タルフレーバーによる熟成は基本的に一度のみとなります。 アメリカンホワイトオークはバーボン樽やシェリー樽として、世界で最も使用されている木材です。強めに施されたチャーリング(表面を焦がすこと)によってバニラやココナッツのようなフレーバーを生み出します。 本体にはレーザー加工によって等間隔に斜めの文様が施されています。熟成に使用したタルフレーバーはボトルから取り出した後はマドラーとしても使用できます。 注意事項 商品にボトルは含まれておりません。 アルコール度数20%以下のお酒に、漬け込み(インフュージョン)を行うことは、酒税法にて禁止されています。必ずアルコール度数20%以上のお酒を使用してください。 ボトルに入れると、焦げ目などの黒い粒がお酒に沈殿します。お召し上がりの際には、目の細かい茶こしなどを使用して、ろ過して取り除いてください。

高さ 135mm 口径 88mm 内径 75mm 重さ 560g 容量 450ml 返品・交換に関して グラスには細かな傷や気泡、形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。容量はメーカー公称値より最大で15%の誤差が生じる場合があります。弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。業務用ガラス食器の老舗である、青山硝子によるミキシンググラスです。 文様 スパイラルは、下半分に斜めに螺旋のような切子文様が施されています。氷と液体を入れてステアをしている時でも、若干向こう側が透けて見えるため、矢来という、切子を交差させた文様にも見えます。切子加工は手作業で行われているため、まったく同じ形状のものはなく、金型で作られた溝とは違い、シャープな切り口です。 アオヤマ ミキシンググラス スパイラル 450ml このミキシンググラスは、ガラスの材料を回転をさせながら吹き出して作る「回し吹き製法」により作成しており、側面に継ぎ目の線(パーティング)がなく、きれいで滑らかな曲面をしています。 注意事項 ガラスには小さな気泡や、ゆがみが見受けられますが、製造工程上避けられないもので、不良品ではありません。 グラスの厚さにはそれぞれ個体差があり、サイズや重さが若干異なる場合がございます。

長さ 195mm ヘッド直径 32mm 重さ 100g先端がプラスティック製で、グラスを傷つけることのないカクテル専用設計のペストル モヒート ペストル ピークス 19.5cm ■器を傷から守るプラスティック製の先端 先端がプラスティック製で、グラスや器を傷つけることのないステンレス製ペストルです。 ■用途に合わせた2つの形状 先端の形状は、フルーツなどをしっかりと捉え、潰しやすいギザギザ形状のピークスと、ミントの葉などを潰しすぎず、香りを高めるのに適した波状のウェーブの2種類です。 ■カクテルにおすすめの長さ 長さ19.5cmと短めですので背の低いグラスに適しています。パイントグラスなど背の高めのグラスでも、上端を持つことで使用できます。

全長 85mm 最大径 53mm　 重さ 110g 容量 7.5/15/22/30/45/60ml1930年代にアメリカで流通していたデザインをモチーフに作られたメジャーカップです。 ナランハメジャーカップとの比較 一般的なメジャーカップに比べ、口径が大きくとられており、液体を量り取る際にこぼれにくく、カップに注ぎやすくなっています。 くびれ 細くくびれた中央部分は、指にはさみやすく、安定した使用感です。 目盛 小さめの30mlのカップには7.5mlと15mlと22ml、大きめの60mlのカップには45mlの目盛が、それぞれカップの内側についているため、このメジャーカップ一つで様々な分量で液体を量り取れます。

全長 85mm 最大径 53mm　 重さ 110g 容量 7.5/15/22/30/45/60ml1930年代にアメリカで流通していたデザインをモチーフに作られたメジャーカップです。 ナランハメジャーカップとの比較 一般的なメジャーカップに比べ、口径が大きくとられており、液体を量り取る際にこぼれにくく、カップに注ぎやすくなっています。 くびれ 細くくびれた中央部分は、指にはさみやすく、安定した使用感です。 目盛 小さめの30mlのカップには7.5mlと15mlと22ml、大きめの60mlのカップには45mlの目盛が、それぞれカップの内側についているため、このメジャーカップ一つで様々な分量で液体を量り取れます。