商品の特徴 ワンストロークシャープナー AP-0541 ●使用可能刃物： 家庭用両刃庖丁(ステンレス製・鋼製・割り込み製) ●使用不能刃物： 片刃刃物(出刃・パン切り・はさみ等)工具(カッター・ノミ・特殊刃物等) ●定格時間：2分 ●コードの長さ：1.2m ●透明プラスチックカバー付 ●簡単に砥石交換ができるカートリッジ式砥石 ●1回溝に通すだけで切れ味が蘇る。
ハイパワーモーターで安定研削。
製品仕様 ●型番:000AP0541 ●商品ブランドシリーズ:セレクト100 ●品名情報分解1 物:シャープナー ●外寸:138×111×H105/ ●重量:900g ●材質:本体ケース：ABS樹脂耐熱温度80℃/砥石：酸化アルミニウムセラミック砥石/シャフト：18-8ステンレススチール/ゴム足：シリコーンゴム耐熱温度200℃・ワッシャー：ナイロン耐熱温度180℃ ●消費電力:40W/53W ●電源:単相100V 50/60Hz ●製造生産国:中国 JANコード：4901601174892

商品の特徴 学校用 庖丁ケース (5丁入) 19004 ●刃渡24cmまで収納可能。
製品仕様 ●型番:19004 ●英語商品名:Knife case for School (5Knives) 19004 ●商品ブランドシリーズ:青木刃物製作所 ●品名情報分解1 物:ケース ●外寸:443×195×H30/ JANコード：4582226443428

商品の特徴 ラップラクン庖丁差し大型・小型共通 壁掛金具 製品仕様 ●英語商品名:Bracket for Wall Mounting Rapplakun L & S ●商品ブランドシリーズ:ラップラクン ●品名情報分解1 物:金具 ●重量:64g ●材質:ステンレス/ JANコード：4582177590066

商品の特徴 ツヴィリング シャープナー 23cm 32567-231 ●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。
立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
製品仕様 ●型番:32567-231 ●英語商品名:Zwilling Sharpening Steel 23cm 32567-231 ●商品ブランドシリーズ:Zwilling J.A.Henckels ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:230/ ●材質:ステンレススチール/ハンドル：樹脂 JANコード：4009839207075

商品の特徴 ツヴィリング シャープナー 23cm 32513-231 ●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。
立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
製品仕様 ●型番:32513-231 ●英語商品名:Zwilling Sharpening Steel 23cm 32513-231 ●商品ブランドシリーズ:Zwilling J.A.Henckels ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:230/ ●材質:セラミック/ハンドル：樹脂 JANコード：4009839217494

商品の特徴 木製 庖丁掛け 3段 (10300) ●シンプルな庖丁スタンド 製品仕様 ●型番:10300 ●英語商品名:Wooden Knife Rack for 3 Knives ●商品ブランドシリーズ:ヤマコー ●品名情報分解1 物:庖丁掛け ●外寸:240×175×H240/ ●重量:580g ●材質:木/ JANコード：4988484103003

商品の特徴 ツヴィリング シャープナー 31.5cm 32542-310 ●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。
立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
製品仕様 ●型番:32542-310 ●英語商品名:Zwilling Sharpening Steel 31.5cm 32542-310 ●商品ブランドシリーズ:Zwilling J.A.Henckels ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:31.5cm ●外寸:315/ ●材質:ステンレススチール/ハンドル：樹脂 JANコード：4009839010286

商品の特徴 庖丁トギ器 ツーウェイシャープナー KC-200 ●セラミック平角砥石中目1000 ●1000ダイヤモンドロールシャープナー ●使い分けてさまざまな刃物を研げるダイヤモンドとセラミックのツインシャープナー。
製品仕様 ●型番:KC-200 ●英語商品名:Double Sharpener KC-200 ●商品ブランドシリーズ:末広 ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:195×43×H43/ ●材質:本体：ステンレス/ JANコード：4966684062429

商品の特徴 18-8(ステンレス) IKD 抗菌 PP板付 庖丁差 釘打式 小 2段 ●ワンタッチで道具を使わず誰でもラクラク分解、内側も丸洗いOK 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel IKD Antibacterial Knife Holder with PP Rest (Wall) S 2-tier ●商品ブランドシリーズ:IKD ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:220×108×H370/ ●内寸:PP板切り込み：180×10/ ●材質:IKD抗菌ステンレス/ポリプロピレン ●抗菌:○ JANコード：4538085050093

商品の特徴 イスター プロフェッショナルシャープナー IST002 ●イスター・スイスシャープナーは、従来のシャープナーとは全く異なるコンセプトで刃物の切れ味をよみがえらせます。
刃物を削るのではなく、整えながら研ぐのです。
このため、「バリ」と呼ばれる金属のめくれ(かえり)がほとんど発生しないので、刃物を傷めることなく、高精細に研ぐことができます。
●30〜50℃の角度で刃に当て、軽く数回なぞるだけ。
ポケットサイズでいつでも使える! ●波刃・パン切り包丁にも使えます。
製品仕様 ●型番:IST002 ●英語商品名:Istor Professional Sharpener IST002 ●商品ブランドシリーズ:イスター ●品名情報分解1 物:シャープナー ●外寸:145/ ●材質:ISTOR超硬合金/アルミ合金 JANコード：7640120720025

商品の特徴 庖丁布巻キケース 小 ●包丁収納 製品仕様 ●英語商品名:Cloth Knife Roll Bag S ●商品ブランドシリーズ:豊栄 ●品名情報分解1 物:収納袋 ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:500/ ●重量:0.21kg ●材質:綿/ ●製造生産国:中国 JANコード：4582155860129

商品の特徴 ワンストロークセレクト100用 両刃カートリッジ AP-0135 ●簡単に砥石交換ができるカートリッジ式砥石 製品仕様 ●型番:AP-0135 ●英語商品名:Whetstone (double edge) for One Stroke Sharpener Select 100 AP-0135 ●商品ブランドシリーズ:貝印 ●品名情報分解1 物:シャープナー JANコード：4901601434675

商品の特徴 ワンストロークシャプナー専用 カートリッジ AP-0542 (AP-0541・0116兼用) ●水洗い可能でお手入れラクラク。
ワンストロークシャープナー用カートリッジ 製品仕様 ●型番:000AP0542 ●商品ブランドシリーズ:セレクト100 ●品名情報分解1 物:カートリッジ ●外寸:68×83×31/ ●重量:100g ●材質:本体：ABS樹脂/シャフト：18-8ステンレススチール/砥石受け・砥石スペーサー・ジョイント：ポリアセタール耐熱温度140℃ ●製造生産国:中国 JANコード：4901601174908

商品の特徴 グレステン 庖丁ケース 大(570×280×H90) 570×280×H90mm ケース No.0611800 ●11丁入 製品仕様 ●英語商品名:Glestain Knife Case L(570×280×H90) ●商品ブランドシリーズ:グレステン ●品名情報分解1 物:ケース ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:570×280×H90/ JANコード：4562207327930

商品の特徴 ヤマコー 木製 小判 庖丁桶(04307) No.0615200 ●刃渡33cmまでの庖丁が収納できます。
製品仕様 ●型番:4307 ●英語商品名:Wooden Oval Knife Holder tub-type(04307) ●商品ブランドシリーズ:ヤマコー ●品名情報分解1 物:庖丁桶 ●外寸:185×255×H350/ ●内寸:木製板切り込み：122×7(2本)/木製板切り込み：70×7(2本) ●材質:木/ JANコード：4988484043071

商品の特徴 mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー No.550 特大 ●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。
●両刃ナイフ用 ●極荒砥石PWA80 ●荒砥石PWA120 ●中砥石PWA320 製品仕様 ●型番:No.550 ●英語商品名:mino Sharp Ceramic Water Sharpener No.550 XL ●商品ブランドシリーズ:mino　Sharp ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:特大 ●外寸:230×55×H65/ ●材質:本体：ABS樹脂・AS樹脂/砥石：アルミナセラックス JANコード：4543455551001

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 29cm 3039700729 製品仕様 ●型番:4470 3039700729 ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:29cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:29cm JANコード：4002293111919

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 26cm 3039700726 製品仕様 ●型番:4470 3039700726 ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:26cm JANコード：4002293108742

商品の特徴 EBM(江部松) 18-0 ゴム板付 庖丁差し 釘打式 小 2段 222×107×H372mm 庖丁差し No.0612400 ●上段36cm、下段27cmまで 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Knife Holder with rubber Rest(Wall) S 2-tier ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:222×107×H372/ ●内寸:ゴム板切り込み：178×10/ ●重量:1.3kg ●材質:18-0ステンレス/ゴム JANコード：4548170010833

商品の特徴 スペシャルグレード シルバー ナイフケース 小 AH-3 ●庖丁巻などと組み合わせでのご使用をお薦めします。
製品仕様 ●型番:AH-3 ●英語商品名:Duralumin Knife Case S AH-3 silver ●商品ブランドシリーズ:スペシャルグレード ●品名情報分解1 物:ケース ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:570×125×H100/ ●内寸:550×108×H75/ ●重量:2kg ●材質:ジュラルミン製/ JANコード：4548170155015

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ 小判 スチール棒 4476 32cm 3039708232 製品仕様 ●型番:4476 3039708232 ●英語商品名:Wusthof Diamond Knife Sharpener (Oval) 4476 32cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:32cm JANコード：4002293447605

商品の特徴 スペシャルグレード シルバー ナイフケース 大 AH-1 ●10丁入 製品仕様 ●型番:AH-1 ●英語商品名:Duralumin Knife Case L AH-1 silver ●商品ブランドシリーズ:スペシャルグレード ●品名情報分解1 物:ケース ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:570×285×H100/ ●内寸:小物収納：550×90×H50/ ●重量:3.3kg ●材質:ジュラルミン製/ JANコード：4548170154995

商品の特徴 庖丁布巻キケース 大 ●包丁収納 製品仕様 ●英語商品名:Cloth Knife Roll Bag L ●商品ブランドシリーズ:豊栄 ●品名情報分解1 物:収納袋 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:700/ ●重量:0.285kg ●材質:綿/ ●製造生産国:中国 JANコード：4582155860112

商品の特徴 mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー No.440 大 ●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。
●両刃ナイフ用 ●荒砥石PWA120 ●中砥石PWA320 製品仕様 ●型番:No.440 ●英語商品名:mino Sharp Ceramic Water Sharpener No.440 L ●商品ブランドシリーズ:mino　Sharp ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:225×50×H65/ ●材質:本体：ABS樹脂・AS樹脂/砥石：アルミナセラックス JANコード：4543455440015

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 32cm 3039700732 製品仕様 ●型番:4470 3039700732 ●英語商品名:Wusthof Sharpening Steel 4470 32cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:320/ ●材質:スチール/ ●刃渡り:32cm JANコード：4002293447032

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4475 32cm 3039708132 製品仕様 ●型番:4475 3039708132 ●英語商品名:Wusthof Polishing Steel 4475 32cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●重量:495g ●材質:スチール/ ●刃渡り:32cm JANコード：4002293447506

商品の特徴 EBM(江部松) HACCP庖丁差 壁掛けタイプ ダブル本体 ●丈夫板厚0.8mmステンレス ●色分けでHAccP対応。
別売7色のカラープレートで用途を区別できます(ABS樹脂) ●クリーン＆安全。
スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます 製品仕様 ●英語商品名:EBM HACCP Knife Rack L (Wall Mounted) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●外寸:300×65×H315/ ●重量:1700g ●板厚み:0.8 ●材質:ステンレス/ ●検定証印基準適合証印　可能:HACCP JANコード：4548170061880

商品の特徴 シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460 ロ-ズピンク ●両刃ナイフ用 ●手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。
製品仕様 ●型番:FC-460 ●英語商品名:Shaple Triple Sharpener FC-460 Rose pink ●商品ブランドシリーズ:富士カトラリー ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解2 色:ローズピンク ●外寸:120×40×H32/ ●材質:本体・ガード：ABS樹脂/ダイヤモンド砥石：18-8ステンレス鋼(ダイヤモンド電着)/ロール砥石：セラミック JANコード：4543225004607

商品の特徴 EBM(江部松) 18-0 ゴム板付 庖丁差し マグネット付 ●マグネットは4本使用しています。
●マグネットは使用環境により劣化する場合もございます。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●外寸:222×56×H372/ ●内寸:ゴム板切り込み：178×10/ ●重量:1170g ●材質:18-0ステンレス/ゴム/マグネット JANコード：4548170260467

商品の特徴 OLI Lab ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入リ 550g No.0615110 ●カビと菌をシャットアウト ●使用方法。
庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。
●交換。
水の汚れ状態によって、3日?1週間に1回の交換でOK!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。
)より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。
製品仕様 ●英語商品名:Rapplakun Antirust Agent in Stand back with zipper 550g ●商品ブランドシリーズ:OLI Lab ●品名情報分解1 物:防錆剤 ●外寸:D65×W120×H125/ ●容量:550g JANコード：4582177590028

商品の特徴 OLI Lab ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入リ 550g No.0615110 ●カビと菌をシャットアウト ●使用方法。
庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。
●交換。
水の汚れ状態によって、3日?1週間に1回の交換でOK!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。
)より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。
製品仕様 ●英語商品名:Rapplakun Antirust Agent in Stand back with zipper 550g ●商品ブランドシリーズ:OLI Lab ●品名情報分解1 物:防錆剤 ●外寸:D65×W120×H125/ ●容量:550g JANコード：4582177590028