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マデリン・パケット/著 ジャスティン・ハマック/著 〔高橋正明/訳〕 〔服部圭邦/訳〕本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本文芸社出版年月2019年10月サイズ303P 24cmISBNコード9784537217308生活 酒・ドリンク ワインThe WINE ワインを極めたい人の至高のマスター&テイスティングバイブルザ ワイン WINE ワイン オ キワメタイ ヒト ノ シコウ ノ マスタ- アンド テイステイング バイブル原タイトル:Wine Folly Magnum Edition THE MASTER GUIDE※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/10/09
マデリン・パケット/著 ジャスティン・ハマック/著 〔村松静枝/訳〕本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本文芸社出版年月2016年08月サイズ223P 24cmISBNコード9784537214192生活 酒・ドリンク ワインThe WINE ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド 香り、味わい、特性まで-イラストだからひと目でわかるザ ワイン WINE ワイン オ アイスル ヒト ノ スタンダ-ド アンド テイステイング ガイド カオリ アジワイ トクセイ マデ イラスト ダカラ ヒトメ デ ワカル原タイトル:Wine Folly※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/08/05
笹野好太郎/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2020年03月サイズ262P 21cmISBNコード9784540192142生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編シユミ ノ サケツクリ ドブロク オ ツクロウ ジツサイヘン1982年刊の名著復活。ほんものの酒を手造りで楽しむ。蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を図解・写真を豊富に使った決定版。入門篇(花嫁にもつくれる蜜月の酒・ミード|ミードからハニーワインへ ほか)|中級篇(ブドウとワインの予備知識|ワインつくりの基礎知識 ほか)|高級篇(穀物の酒は糖化から始まる|さあ、ビールの手造りだ! ほか)|蒸留酒・混製酒篇(火の酒を君の手で|原酒を調合して市販品に差をつけよう)|自由を我等に!※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/03/05
森覚/著 標克明/写真本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名美術出版社出版年月2018年04月サイズ207P 21cmISBNコード9784568506334生活 酒・ドリンク ワイン山梨ワイン探索 23組の生産者を訪ねてヤマナシ ワイン タンサク ニジユウサンクミ ノ セイサンシヤ オ タズネテ 23クミ/ノ/セイサンシヤ/オ/タズネテ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/04/23
前田俊彦/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2020年03月サイズ230P 21cmISBNコード9784540192135生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他ドブロクをつくろうドブロク オ ツクロウ1981年刊行、禁断の名著が復活。酒税法は憲法違反。しかも自家醸造が違法なのは世界中で日本だけ。各界の人がこの悪法を粉砕し、ドブロクを民衆の手にと主張する。巻末に図解入りでドブロクやワインの造り方を詳述。序?今、「ドブロクをつくろう」と何故いうか|第1部 どぶろくを民衆の手に(酒税法は憲法違反である|自立、自醸、自給の思想|清酒ばなれの防止はどぶろくの解禁で/清酒への薬品添加の実態 ほか)|第2部 どぶろくのある風景(酒と農耕文化?どぶろくに思う|穏健的ドブロク復権論|農の心とドブロクと?『農民私史』の作者・新山新太郎さんに聞く ほか)|第3部 ドブロクつくり全科?焼酎・ブドウ酒・ブランデーその他も詳述(簡単なドブロクつくり|本格派のドブロクつくり|その他のドブロクつくり ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/03/05
木下葉子/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飯塚書店出版年月2016年04月サイズ118P 26cmISBNコード9784752260271生活 酒・ドリンク 茶・紅茶薬膳茶 学ぶ・作る・楽しむヤクゼンチヤ マナブ ツクル タノシム※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/03/28
しばたみか/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名山と溪谷社出版年月2018年10月サイズ191P 21cmISBNコード9784635450300生活 酒・ドリンク 茶・紅茶ハーブティーブレンド100 お悩み別こころとからだを癒すレシピハ-ブテイ- ブレンド ヒヤク ハ-ブテイ-/ブレンド/100 オナヤミベツ ココロ ト カラダ オ イヤス レシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/10/15
ワイナート編集部/編Winart BOOKS本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名美術出版社出版年月2014年05月サイズ155P 30cmISBNコード9784568505863生活 酒・ドリンク 日本酒日本酒基本ブックニホンシユ キホン ブツク ワイナ-ト ブツクス WINART BOOKS※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2014/04/24
斉藤研一/著ワイナート専科シリーズ本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名美術出版社出版年月2014年04月サイズ127P 19cmISBNコード9784568505634生活 酒・ドリンク ワイン世界のワイン生産者400 プロフィールと主要銘柄でワインがわかるセカイ ノ ワイン セイサンシヤ ヨンヒヤク セカイ ノ ワイン セイサンシヤ ハンドブツク プロフイ-ル ト シユヨウ メイガラ デ ワイン ガ ワカル ワイナ-ト センカ シリ-ズ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2014/03/26
ケビン・R・コザー/著 神長倉伸義/訳「食」の図書館本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名原書房出版年月2015年05月サイズ180P 20cmISBNコード9784562051625生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他ウイスキーの歴史ウイスキ- ノ レキシ シヨク ノ トシヨカン原タイトル:Whiskey※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2015/05/27
ミカエル・ギド/著 ヤニス・ヴァルツィコス/絵 河清美/訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名パイインターナショナル出版年月2023年02月サイズ207P 24cmISBNコード9784756257468生活 酒・ドリンク 洋酒ウイスキーは楽しい! 絵で読むウイスキー教本ウイスキ- ワ タノシイ エ デ ヨム ウイスキ- キヨウホン原タイトル:LE WHISKY C’EST PAS SORCIER※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/02/28
Liquid Liquid/著 木田竜典/監修 柴田里芽/訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本文芸社出版年月2021年02月サイズ367P 21cmISBNコード9784537218695生活 酒・ドリンク カクテルカクテルをたしなむ人のレッスン&400レシピカクテル オ タシナム ヒト ノ レツスン アンド ヨンヒヤク レシピ カクテル/オ/タシナム/ヒト/ノ/レツスン/&/400/レシピ原タイトル:LE GRAND COURS DE COCKTAILS 400 RECETTESパリジャンたちのにぎやかな夜をそのままお届け。知っておきたいクラシックの名作からシックなモダンスタイルまで。まず試したい、写真つき100レシピ。図解&アイコンでわかりやすい300レシピ。シンプルな道具とレシピで今日から本格的な一杯がたのしめる。第1章 カクテルの基本(カクテルのスタイル|カクテルの歴史|カクテルづくりの基本|カクテルの道具|グラスの種類|カクテルの材料|基本のテクニック|大量につくるカクテル|料理×カクテル|カクテルにまつわるQ&A)|第2章 ベーシックカクテル100|第3章 カクテルレシピ図鑑300|アネックス※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/02/10
アンヌ・カロン/著 メロディ・ダンテュルク/著 篠崎好治/監修 ダコスタ吉村花子/訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本文芸社出版年月2021年02月サイズ127P 22×22cmISBNコード9784537218688生活 酒・ドリンク コーヒー大人のためのコーヒー絵本 特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!オトナ ノ タメ ノ コ-ヒ- エホン トクベツ ナ マメ ワ ナニ ガ チガウ テイステイング オ ヤツテ ミタイ プロ ノ テクニツク ガ シリタイ イツモ ノ コ-ヒ- オ オイシク スル チシキ ガ イラスト デ タノシク ワ...原タイトル:CAFEGRAPHIE特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!1 コーヒーはどこからやってくる?(コーヒーの歴史|世界を旅するコーヒー ほか)|2 どうやって生豆はできる?(コーヒーって何者?|コーヒーノキの栽培 ほか)|3 焙煎&アロマのヒミツ(焙煎土と仕入れ|焙煎所を探検 ほか)|4 コーヒーを味わおう(抽出のしくみ|コーヒーを淹れるポイント ほか)|5 コーヒーをたのしもう(日本でのコーヒーの広がり|日本のミルクとこれからのミルク ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/01/16
斉藤由美/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本文芸社出版年月2015年10月サイズ215P 21cmISBNコード9784537213249生活 酒・ドリンク 茶・紅茶しあわせ紅茶時間 一杯のティーからひろがるシアワセ コウチヤ ジカン イツパイ ノ テイ- カラ ヒロガル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2015/10/23
伊藤雄一/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2018年10月サイズ208P 26cmISBNコード9784751113523生活 酒・ドリンク コーヒーフォトジェニックなラテアート SNS映えするアイデアと描き方フオトジエニツク ナ ラテ ア-ト エスエヌエスバエ スル アイデア ト エガキカタ SNSバエ/スル/アイデア/ト/エガキカタ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/10/08
千葉麻里絵/著 宇都宮仁/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2019年05月サイズ189P 21cmISBNコード9784751113639生活 酒・ドリンク 日本酒最先端の日本酒ペアリングサイセンタン ノ ニホンシユ ペアリング※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/04/27
江口まゆみ/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名平凡社出版年月2016年12月サイズ255P 19cmISBNコード9784582824858生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他ビジネスパーソンのための一目おかれる酒選びビジネス パ-ソン ノ タメ ノ イチモク オカレル サケエラビ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/12/30
千葉麻里絵/作 目白花子/絵本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名主婦と生活社出版年月2018年12月サイズ147P 21cmISBNコード9784391152685生活 酒・ドリンク 日本酒日本酒に恋してニホンシユ ニ コイシテ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/11/30
ニール・ベケット/監修 渋谷康弘/日本語版監修 中本聡文/日本語版監修 柳忠之/日本語版監修 大越基裕/日本語版監修 乙須敏紀/訳 大田直子/訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2009年02月サイズ959P 22cmISBNコード9784882826903生活 酒・ドリンク ワイン死ぬ前に飲むべき1001ワイン 厳選された1001本の世界ワイン図鑑シヌ マエ ニ ノムベキ センイチ ワイン シヌ マエ ニ ノムベキ ワイン ゲンセン サレタ センイツポン ノ セカイ ワイン ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/10
千葉麻里絵/作 目白花子/絵本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名主婦と生活社出版年月2018年12月サイズ147P 21cmISBNコード9784391152685生活 酒・ドリンク 日本酒商品説明日本酒に恋してニホンシユ ニ コイシテ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/11/30
ニール・ベケット/監修 渋谷康弘/日本語版監修 中本聡文/日本語版監修 柳忠之/日本語版監修 大越基裕/日本語版監修 乙須敏紀/訳 大田直子/訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2009年02月サイズ959P 22cmISBNコード9784882826903生活 酒・ドリンク ワイン商品説明死ぬ前に飲むべき1001ワイン 厳選された1001本の世界ワイン図鑑シヌ マエ ニ ノムベキ センイチ ワイン シヌ マエ ニ ノムベキ ワイン ゲンセン サレタ センイツポン ノ セカイ ワイン ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/10
こがみのり/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名自由国民社出版年月2017年05月サイズ204P 19cmISBNコード9784426121600生活 酒・ドリンク 茶・紅茶神様に愛される一杯の「お茶」習慣 人生が変わる二十一日間のメソッドカミサマ ニ アイサレル イツパイ ノ オチヤ シユウカン カミサマ/ニ/アイサレル/1パイ/ノ/オチヤ/シユウカン ジンセイ ガ カワル ニジユウイチニチカン ノ メソツド ジンセイ/ガ/カワル/21ニチカン/ノ...※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/05/17
内田智子/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2020年03月サイズ175P 26cmISBNコード9784416619193生活 酒・ドリンク 茶・紅茶トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリングトツプ ブレンダ- ガ オシエル コウチヤ ノ リユウギ チヤバ ノ ミキワメ ト ペアリングノンアルコール・ブームの今、紅茶はワイングラスで料理とともに楽しむものになりました。紅茶と料理のペアリングでは、味の数値化による考察で完璧なマッチングを実証。オリジナルの手法による「紅茶テイスティング」も必見です。1 品質を見分ける|2 紅茶が出来るまで|3 おいしい紅茶のいれ方|4 テイスティング技術|5 紅茶のあるテーブルの風景|6 紅茶の導入例|7 沖縄での紅茶作り※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/03/12
渡辺一也/監修楽しもう、大人の時間本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化ブックス出版年月2021年11月サイズ223P 19cmISBNコード9784418213191生活 酒・ドリンク カクテル厳選カクテル&Bar手帖ゲンセン カクテル アンド バ- テチヨウ キホン ノ カクテル テチヨウ ゲンセン/カクテル/&/BAR/テチヨウ タノシモウ オトナ ノ ジカン今知るべき厳選カクテル全180種!楽しもう、大人の時間。注目のノンアルコールカクテル。おすすめBar&楽しみ方ガイド。ジンベース|ウオッカベース|ノンアルコールカクテルセレクション|ラムベース|テキーラベース|ウイスキーベース|ブランデーベース|リキュールベース|ワイン・日本酒・焼酎・ビールベース※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/10/29
楽しもう、大人の時間本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化ブックス出版年月2021年06月サイズ221P 19cmISBNコード9784418213030生活 酒・ドリンク コーヒーコーヒー美味手帖コ-ヒ- ビミ テチヨウ コ-ヒ- ビミ テチヨウ タノシモウ オトナ ノ ジカン日本を代表する名店のシングルオリジンを徹底紹介!カフェ・バッハ、堀口珈琲、丸山珈琲がコーヒーの深くておいしい世界をご案内。コーヒーのきほん(素材|精製|焙煎|抽出)|各店のシングルオリジンコーヒー図鑑(カフェ・バッハのシングルオリジン|カフェ・バッハ ラベルは語る|堀口珈琲のシングルオリジン|堀口珈琲 ラベルは語る|丸山珈琲のシングルオリジン|丸山珈琲 ラベルは語る|各店のブレンド哲学)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/06/01
山本洋子/著楽しもう、大人の時間本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化社出版年月2021年03月サイズ224P 19cmISBNコード9784418213054生活 酒・ドリンク 日本酒厳選日本酒手帖ゲンセン ニホンシユ テチヨウ タノシモウ オトナ ノ ジカンビジネスにも、会話にも知っておきたい日本全国の美酒がずらり。世界に誇る酒蔵156をご紹介!北海道・東北の酒(上川大雪(かみかわたいせつ)|二世古(にせこ) ほか)|関東の酒(結ゆい(むすびゆい)|渡舟(わたりぶね) ほか)|北陸・甲信越の酒(根知男山(ねちおとこやま)|鶴齢(かくれい) ほか)|中部の酒(正雪(しょうせつ)|白隠正宗(はくいんまさむね) ほか)|近畿の酒(七本鎗(しちほんやり)|松の司(まつのつかさ) ほか)|中国・四国の酒(辨天娘(べんてんむすめ)|日置桜(ひおきざくら) ほか)|九州の酒(旭菊(あさひきく)|綾花(あやか) ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/03/19
栗林幸吉/監修 倉島英昭/編集指導本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化ブックス出版年月2022年03月サイズ240P 21cmISBNコード9784418212149生活 酒・ドリンク 洋酒ゼロから分かる!ウイスキー&シングルモルト教室ゼロ カラ ワカル ウイスキ- アンド シングル モルト キヨウシツマニアの殿堂「目白田中屋」店長の栗林幸吉と「マスター・オブ・ウイスキー」倉島英昭が案内する本物のウイスキーの世界。もっと美味しく、楽しく飲む厳選銘柄280本。1 ウイスキーの基本の“キ”|2 好みのウイスキーを見つける|3 世界のウイスキーを知る/スコッチ編|4 日本のウイスキーを知る|5 世界のウイスキーを知る/諸外国編|6 ウイスキー職人の世界※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/03/03
別冊家庭画報本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化ブックス出版年月2021年12月サイズ113P 30cmISBNコード9784418211432生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他お取り寄せできる最高のシャンパンオトリヨセ デキル サイコウ ノ シヤンパン ベツサツ カテイ ガホウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/12/07
小林キユウ/写真・文本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2022年04月サイズ143P 21cmISBNコード9784416522189生活 酒・ドリンク コーヒーキャンプで淹れるおいしい珈琲 焚き火で、コンロで、ストーブで。インスタントから自家焙煎まで、野外で楽しむコーヒーのいろいろキヤンプ デ イレル オイシイ コ-ヒ- タキビ デ コンロ デ スト-ブ デ インスタント カラ ジカ バイセン マデ ヤガイ デ タノシム コ-ヒ- ノ イロイロ01 自然の中でコーヒーを味わう(キャンプで飲むと美味しい理由|コーヒーの水面の向こう側 ほか)|02 豆を選ぶ、焙煎する、挽く(キャンプはコーヒー豆に魔法をかける|アウトドアでのコーヒー豆 ほか)|03 コーヒーを抽出する(十人十色の抽出方法|山でコーヒーを淹れてみよう ほか)|04 コーヒーのための水と火(名水を探しにいこう|澄んだ味わい、水出しコーヒー ほか)|05 コーヒーのためのアレンジとおやつ(普段のコーヒー+αで知らない世界へ|コクのある黒砂糖がおすすめ ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/04/04