著者：弓田 亨, 深堀 紀子出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画サイズ：大型本ISBN-10：490149015XISBN-13：9784901490153■通常24時間以内に出荷可能です。
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あつあつパン教室　鈴木あつこ KADOKAWAザックリダカラ、テガルデカンタン。
セカイイチツクリヤスイホンカクオウチパン アツアツパンキョウシツ　スズキアツコ 発行年月：2021年10月27日 予約締切日：2021年09月18日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784046054272 鈴木あつこ（スズキアツコ） 365日、毎日パンを焼く。
パン教室講師。
自宅のパン教室「あつあつパン教室」や、キッズ教室、イベント、YouTubeなどでパン作りの魅力を日々伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　毎日食べたい食パン生地で作るパン（ふわふわ食パン／白いクリームパン／塩バターコーン食パン　ほか）／2　作ってみたら意外に簡単！シンプルでおいしいハード系生地のパン（ミニソフトフランス／玉ねぎリュスティック／どんぶりカンパーニュ　ほか）／3　バターがじゅわっとおいしいデニッシュ風生地で作るごちそうパン（ブリオッシュシュクレ／チョコとハムチーズのうず巻きお花パン／ロールパン　ほか） 毎日食べたい食パン生地のパン、シンプル＆おいしいハード系生地のパン、バターがじゅわー！デニッシュ風生地のパン。
かんたんな生地の作り方、1つだけでだれでも焼けます！超使える！パン専用型紙つき。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

食感と軽さがうれしい 柳谷 みのり 文化学園　文化出版局コメコデツクルイツモノオカシ ヤナギダニミノリ 発行年月：2023年04月22日 予約締切日：2023年03月29日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214372 柳谷みのり（ヤマギダニミノリ） 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。
菓子製造技能士2級（洋菓子）。
1988年福岡県生まれ。
2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。
企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。
現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人＋1匹暮らし。
仕事と子育てで忙しい日々を送っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 手のひらサイズの小さな焼き菓子（スノーボール／アイスボックスクッキー　ココア＆紅茶／型抜きクッキー／香ばしはりねずみフロランタン／バイカラー絞り出しクッキー　ほか）／1台で焼くケーキとタルト（バナナブレッド／キャロットケーキ／チョコレートパウンド／栗とくるみのパウンドケーキ／ザッハトルテ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

yuka*cm 大和書房オヤツニテミアゲニチョットトクベツナオトナノクダモノガシ ユカセンチ 発行年月：2023年04月08日 予約締切日：2023年03月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784479921646 yuka＊cm（ユカセンチ） フードコーディネーター。
日本菓子専門学校卒業。
ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て現在は企業へのレシピ開発やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。
インスタグラムでは地味菓子を中心に投稿。
バスクチースケーキやカヌレのレシピが話題となり、現在は8．5万フォロワー。
cottaオフィシャルパートナー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　一台まるごと果物菓子（ウィークエンドシトロンティー／洋梨のタルト／キャロットケーキ　ほか）／2　小さな果物菓子（ガトーバスク／あんバターと杏のダックワーズ／レモンタルト　ほか）／3　定番の果物菓子（オランジェットガレットブルトンヌ／ゆずクッキー／モンブランカヌレ　ほか） かわいくて、おいしい。
色とりどりの宝石たち。
甘酸っぱさが一度食べたらクセになる。
洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ファーブルトン、ゆずクッキー…。
ジューシーで奥深い32のレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：石橋 かおり出版社：雄鶏社サイズ：単行本ISBN-10：4277613578ISBN-13：9784277613576■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：石橋 かおり出版社：雄鶏社サイズ：単行本ISBN-10：4277613578ISBN-13：9784277613576■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：石橋 かおり出版社：雄鶏社サイズ：単行本ISBN-10：4277613578ISBN-13：9784277613576■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：ムックISBN-10：4072203742ISBN-13：9784072203743■こちらの商品もオススメです ● はじめてのお菓子 人気レシピを満載！とってもわかりやすい！　決定版 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ● Non・noお菓子基本大百科 / 生活文化編集部 / 集英社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：ムックISBN-10：4072203742ISBN-13：9784072203743■こちらの商品もオススメです ● はじめてのお菓子 人気レシピを満載！とってもわかりやすい！　決定版 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ● Non・noお菓子基本大百科 / 生活文化編集部 / 集英社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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文化出版局MOOKシリーズ 文化出版局 まるやま はるみ 文化学園　文化出版局BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 シジョウパターンジュク ボリュームサン パンツヘン ブンカシュッパンキョク マルヤマ ハルミ 発行年月：2017年02月13日 予約締切日：2017年02月09日 ページ数：180p サイズ：ムックその他 ISBN：9784579073474 本 美容・暮らし・健康・料理 手芸 洋裁 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年06月08日 サイズ：単行本 ISBN：9784295202325 1　とろけるようになめらかな食感おやつ　生菓子（オレンジティラミス／白いコーヒーパンナコッタ　ほか）／2　香りや見た目を楽しむひと手間加えたおやつ　飲み物（夕焼け空のゼリーポンチ／青空ゼリーポンチ　ほか）／3　誰もが憧れる喫茶店の定番メニューをおうちで　ケーキ（ビクトリアケーキ／ブルーチーズバスクケーキ　ほか）／4　みんなが笑顔に、どこか懐かしい至福のおやつ　焼き菓子（リーフパイ／エクレア　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

河田勝彦 瀬戸理恵子 誠文堂新光社オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ フランス キョウド ガシ カワタ,カツヒコ セト,リエコ 発行年月：2014年02月04日 ページ数：350p サイズ：単行本 ISBN：9784416713969 河田勝彦（カワタカツヒコ） 1944年、東京都生まれ。
米津風月堂を経て1967年渡仏し、約9年修業の後、「ヒルトン・ド・パリ」のシェフを務める。
帰国後、埼玉県浦和市に「かわた菓子研究所」を設立し、1981年、東京都世田谷区に「オーボンヴュータン」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シャンパーニュ、ロレーヌ、アルザス／フランシュ＝コンテ、ブルゴーニュ、ニヴェルネ／リヨネー、サヴォワ、ドフィネ／プロヴァンス、コルス／ヴィヴァレ（アルデッシュ）、オーヴェルニュ、ブルボネ、リムーザン／トゥールーザン、ラングドック、ルーション／バスク、ガスコーニュ、ギュイエンヌ／ボルドレ、ポワトゥー＝シャラント、ベリー、オルレアネ、トゥーレーヌ、アンジュー／ブルターニュ、ノルマンディ／ピカルディ、アルトワ、フランドル、イル＝ド＝フランス フランス菓子の原点であり、著者の原点でもある郷土菓子138点を集めた、50年近くにおよぶパティシエ人生の集大成。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

作り方から歴史、紅茶文化まで 吉澤 るり子 誠文堂新光社ショートブレッドノスベテ ヨシザワ ルリコ 発行年月：2022年08月10日 予約締切日：2022年06月15日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416522721 吉澤るり子（ヨシザワルリコ） 英国菓子パティシエ、料理家。
「ル・コルドン・ブルー東京校」にてパティスリー及びキュイジーヌディプロム、グランディプロム取得。
渡仏しパリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」にてパティスリー及びブーランジュリー及びヴィエノワズリーディプロム取得。
紅茶研究家の磯淵猛氏に師事し、スリランカにて紅茶研修。
紅茶コーディネーター取得。
英国コッツウォルズ地方テットベリー「Edge’s　Olde　Tea　Shoppe」にてスコーン・製菓研修。
「BALLYMALOE　COOKERY　SCHOOL」にてアイルランド料理及び菓子研修。
イングリッシュティールーム経営、英国菓子商品開発に携わる。
現在は「Baking　School　Tetbury」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「普段のショートブレッド」／第2章　「ショートブレッド・バリエーション」／第3章　「形のバリエーション」／第4章　「特別な日のショートブレッド」／第5章　「ショートブレッド・アレンジメント」／第6章　「セイボリー・ショートブレッド」／第7章　「ショートブレッドと共に楽しむ」 シーン別のバリエーション、セイボリー…。
計68レシピ収録。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

白崎裕子 マガジンハウスBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ヘタオヤツ　コムギコヲツカワナイシラサキチャカイノハジメテレシピ シラサキヒロコ 発行年月：2017年12月14日 予約締切日：2017年11月28日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784838729753 白崎裕子（シラサキヒロコ） 料理研究家。
逗子市で40年続く自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　寝かせておいしいバット型ケーキ／2　型抜きしないきほんのクッキー／3　かんたんかわいいカップのおやつ／4　指で押して作るゆびタルト／5　乳製品を使わないチーズのおやつ／6　混ぜて作るクリームのレシピ 特別な道具がなくてもいい。
カップケーキも蒸しパンもタルトも、専用の型がなくても作れる！ぜ〜んぶ小麦粉、卵、乳製品なし！へたでも作れる入門編。
なめらかプリン、ブラウニー、ソフトクッキー、ざくざくタルト、チーズ蒸しパン…へたシュークリーム！夢みたいな55品。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：石坂 浩二出版社：主婦の友社サイズ：新書ISBN-10：4079212208ISBN-13：9784079212205■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 福田里香 出版社名 文化出版局 発売日 2013年06月 ISBN 9784579211876

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 KIBIYAベ−カリ− 出版社名 マイナビ出版 発売日 2012年03月 ISBN 9784839941185

yukap KADOKAWAカンタン　スグツクレル　シッパイシナイ コムギコフシヨウノ グルテンフリーノオカシノセカイヘヨウコソ ユカピィ 発行年月：2022年12月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784046059895 yukap（YUKAP） 低糖質グルテンフリー研究家。
自身の小麦アレルギー発症をきっかけに、約2年前から低糖質かつグルテンフリーのレシピをYouTubeで投稿開始。
簡単でおいしいダイエットレシピなどが話題となり、YouTube登録者20万人を超える（2022年11月現在）。
週1回のペースで新しいレシピを配信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　オートミール（トースターでオートミールスコーン／濃厚ビター・ブラウニー　ほか）／2　低糖質（豆腐のチーズケーキ／ミニバスクチーズケーキ　ほか）／3　おからパウダー（おから塩クッキー／野菜たっぷりケークサレ　ほか）／4　米粉（米粉バタークッキー／憧れのふわしゅわパンケーキ　ほか） 小麦粉アレルギーのyukapがたどり着いたお菓子43品。
グルテンフリーってこんなにおいしいんだ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

TJMOOK うりぼーちゃんねる 宝島社ウリボーチャンネルノオミセミタイナナツカシパン ウリボーチャンネル 発行年月：2023年09月12日 予約締切日：2023年07月25日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299046352 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

白崎裕子 扶桑社シラサキチャカイショクブツウマレノヤサシイオカシタマゴコムギコニュウセイヒンヲツカワナイカロヤカナオイシサ シラサキヒロコ 発行年月：2020年12月02日 予約締切日：2020年10月28日 サイズ：単行本 ISBN：9784594086633 白崎裕子（シラサキヒロコ） 東京生まれ、埼玉育ち。
自然食品店「陰陽洞」（神奈川県・逗子）が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。
現在は“三密”を避け、オンライン料理教室「白崎裕子のレシピ研究室」を開催中。
著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』（ともにマガジンハウス刊）は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　型なしでできるかんたんお菓子（さくふわドーナツ／リンゴの寒天クラフティ／シナモンクッキー　ほか）／第2章　混ぜて固めるひんやりデザート（チャイゼリー／とろける杏仁豆腐／甘酒イチゴプリン　ほか）／第3章　朝食にもなる手軽なおやつ（もちもち発酵クレープ／ヨーグルトマフィン／サツマイモスコーン　ほか） 人気料理教室・白崎茶会のかろやかでおいしいお菓子の本。
卵・小麦粉・乳製品を使わないプラントベース（植物由来）の50レシピ。
雑誌「ESSE」の連載が1冊に！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

おかしな実験室のテツコ マイナビ出版オイシクヤセル　オートミールノオカシ オカシナジッケンシツノテツコ 発行年月：2022年12月21日 予約締切日：2022年10月31日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784839979898 おかしな実験室のテツコ（オカシナジッケンシツノテツコ） ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家。
ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試すと、あれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善。
小麦粉をやめることで元気になったのをきっかけに試行錯誤でオリジナルレシピを研究。
2020年よりYouTube「おかしな実験室」を配信開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　オートミールお菓子作りの基本／2　オートミールの簡単お菓子／3　オートミールの満足お菓子／4　オートミールの朝ごはん／5　オートミールの和のお菓子／6　おいしくてヘルシーなダイエットお菓子 混ぜるだけ、混ぜて焼くだけ、混ぜて冷やすだけ、簡単ステップでできる！健康的に痩せるお菓子。
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沼津りえ 主婦の友社コメコガアレバパンモオカズモオヤツモゴクジョウ ヌマヅリエ 発行年月：2023年02月27日 予約締切日：2023年01月26日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074536931 沼津りえ（ヌマズリエ） 管理栄養士、調理師、料理教室「COOK会」主宰。
東京・阿佐ヶ谷を中心に、多くの料理教室を開催。
バラエティー豊かで楽しいレッスンが好評で、教室はいつも盛況。
シンプルで食材のうまみを引き出すおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。
企業向けの米粉レシピ開発に携わったのを機に、米粉の奥深さを再認識し、米粉の魅力も発信し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食べれば納得！米粉の人気レシピ10（パンケーキ／ピタパン風サンド　ほか）／2　毎日食べたい！米粉の主食（食パン／食パン（レーズン）　ほか）／3　おいしさ広がる！米粉のおかず（クリームシチュー／クリームグラタン　ほか）／4　罪悪感なし！米粉のおやつ（オムレット／プリン　ほか） ふんわり、もっちり、さくさくーしあわせ食感。
もう小麦粉なしでいいんじゃない？パンも、めんも、粉もんも、グルテンフリーで楽しめる！揚げ衣、とろみづけ、肉だねのつなぎにも活躍。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

吉永　麻衣子 柴田　ケイコ KADOKAWAパンドロボウノセカイイチオイシイパンレシピ ヨシナガ　マイコ シバタ　ケイコ 発行年月：2022年09月08日 予約締切日：2022年07月13日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046057433 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

やさいのひベーカリー ワニブックスオウチデホンカクパンヤケマシタ ホゾンヨウキデツクルカラコネナイカンタンシッパイシナイ ヤサイノヒベーカリー 発行年月：2021年06月24日 予約締切日：2021年05月21日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784847070693 1　油脂なし基本のシンプルパン（究極のこねない食パン／牛乳食パン　ほか）／2　体もよろこぶ全粒粉を使った田舎パン（長時間熟成カンパーニュ／くるみとレーズンの全粒粉パン　ほか）／3　リッチでふわふわバター入りパン（こねないバター入り生食パン／いちご食パン　ほか）／4　型なしで作れるオイル入り簡単パン（完熟トマトのフォカッチャ／チーズブレッド　ほか）／5　食事に合うフランスパンと仲間たち（熟成フランスパン／ミルクフランス　ほか） 初めての人も失敗続きの人も極狭キッチンでも絶対おいしくできる！「やさいのひチャンネル」の大人気パンレシピが書籍化！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

鈴鹿梅子 主婦の友社コムギコタマゴニュウセイヒンナシマイニチタベタイパンオヤツリョウリ スズカウメコ 発行年月：2023年09月04日 予約締切日：2023年06月30日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074554102 鈴鹿梅子（スズカウメコ） 管理栄養士／お米と米粉の料理研究家。
長年体調不良に悩まされていたのが、小麦の摂取を最低限にしたグルテンフリーな食生活のおかげですっかり改善した経験から米粉の料理研究家となる。
2018年にWEBサイト「米粉のレシピ帖」をオープン、YouTube、Instagramも開設し、SNS総フォロワー数14万人に（2023年6月）。
米粉だからおいしいレシピにこだわって開発、発信を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　パン（おいしさのヒミツは米粉ペースト／米粉ペーストの作り方、使い方／米粉パンをおいしく作って食べるために　ほか）／2　おやつ（おいしく作るために心にとめたいこと／さくほろスコーン／ふかふかマフィン／サクッホロッ　スノーボール／お花が咲いたよ　ふわふわ蒸しパン／つまみ食いが止まらないグラノーラ／花の女神のお菓子フロランタン／お花畑クッキー／果物の焼き込みタルト）／3　料理（米粉料理は、ここがいい！／5色のとり天と天かす／米粉の皮から手作りするギョーザと豆腐たっぷりチヂミ／揚げ出し豆腐） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

鈴鹿梅子 主婦の友社コムギコタマゴニュウセイヒンナシマイニチタベタイパンオヤツリョウリ スズカウメコ 発行年月：2023年09月04日 予約締切日：2023年06月30日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074554102 鈴鹿梅子（スズカウメコ） 管理栄養士／お米と米粉の料理研究家。
長年体調不良に悩まされていたのが、小麦の摂取を最低限にしたグルテンフリーな食生活のおかげですっかり改善した経験から米粉の料理研究家となる。
2018年にWEBサイト「米粉のレシピ帖」をオープン、YouTube、Instagramも開設し、SNS総フォロワー数14万人に（2023年6月）。
米粉だからおいしいレシピにこだわって開発、発信を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　パン（おいしさのヒミツは米粉ペースト／米粉ペーストの作り方、使い方／米粉パンをおいしく作って食べるために　ほか）／2　おやつ（おいしく作るために心にとめたいこと／さくほろスコーン／ふかふかマフィン／サクッホロッ　スノーボール／お花が咲いたよ　ふわふわ蒸しパン／つまみ食いが止まらないグラノーラ／花の女神のお菓子フロランタン／お花畑クッキー／果物の焼き込みタルト）／3　料理（米粉料理は、ここがいい！／5色のとり天と天かす／米粉の皮から手作りするギョーザと豆腐たっぷりチヂミ／揚げ出し豆腐） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン