カワムラケンジ 幻冬舎オイシイ アンド ヘルシー ハジメテ ノ スパイス ブック カワムラ,ケンジ 発行年月：2018年06月 予約締切日：2018年05月18日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784344033078 カワムラケンジ 1965年大阪生まれ。
多岐にわたる飲食現場を経験。
とくにスパイスに興味を持ち、1980年代に本格的な研究をはじめる。
スパイスの真髄に触れ、1998年にインド料理店「THALI」を開業。
本格的なインド料理とクリエイティブな才能を活かし人気を博す。
20代後半から執筆活動も開始。
2010年、世界で初のバイリンガル・スパイス専門誌『スパイスジャーナル』を創刊（2015年1月まで）。
薬学博士、薬剤師、管理栄養士、ヨーガ講師たちと共に、多角的なスパイス研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　スパイスは身体に効く（スパイスとはなにか／スパイス料理をすすめる理由　ほか）／2　はじめてのスパイス（基本のスパイス　まずはこの3種類！／オリジナルのカレー粉を作ってみよう！　ほか）／3　覚えておきたい14種類のスパイス（ターメリック／クミン　ほか）／4　体調別・身体がよろこぶスパイスレシピ（身体がだるいとき／疲れがピークのときに　ほか） スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる！ちょい足しにも、本格料理にも！代表的なスパイス14種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ものと人間の文化史 吉武利文 法政大学出版局コウリョウ ショクブツ ヨシタケ,トシフミ 発行年月：2012年06月 ページ数：280p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588215919 吉武利文（ヨシタケトシフミ） 1955年東京生まれ。
慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。
81年香りの教室「クチュール・パルファン・スクール」に入学、同年インストラクターとなる。
調香師・島崎直樹氏に師事。
83年川上智子氏とともに「きゃら香房（株）」設立。
93年同社を退社してフリーとなり、宮城県大崎市「感覚ミュージアム」、富山県立立山博物館野外施設「まんだら遊苑」など、各種施設やイベントでの香りの演出を次々と手がけ、パヒュームデザイナーの道を開拓（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 蒸留法の歴史ーまえがきに代えて／クロモジ（黒文字）／ハッカ（薄荷）／ユズ（柚子）／モミ（トド松）／セキショウ（石菖）／コハク（琥珀）／タチバナ（橘）／スギ（杉）／ショウノウ（樟脳）／ラベンダー／ヒバ（桧葉） 昨今のアロマセラピーよりもはるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。
樅や杉、ハッカ、琥珀など、意外な原料を加工して香りを利用した歴史を探る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

産地:ミックススパイス■原材料:ダークチリ・塩・クミン・オレガノ・クローブ・ガーリック・チンピ■賞味期限:300日■形態:袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。

著者：高橋 良孝出版社：大泉書店サイズ：単行本ISBN-10：4278037333ISBN-13：9784278037333■こちらの商品もオススメです ● ハーブ 楽しみ方・利用の仕方・育て方・基礎知識 / 高橋 章 / 西東社 [単行本] ● 知っておきたいハーブ 栽培と利用法 / 学研プラス / 学研プラス [単行本] ● はじめてのハーブ作りQ＆A こんなときどうしたら？ / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ムック] ● 日本料理のコツ / 杉田 浩一 / 学研プラス [単行本] ● 「和食」ワザあり事典 料理もマナーもこれでカンペキ！ / 快適生活研究会 / PHP研究所 [文庫] ● ハーブベストセレクション150 選び方から楽しみ方まですべてがわかるハーブガイド / 日本文芸社 / 日本文芸社 [単行本] ● 家庭でできる日本料理 決定版 / 神田川 俊郎 / 朝日出版社 [単行本] ● ヘルシーハーブ 料理からスキン・ケアまで、香りを楽しみながら心もか / 永岡書店 / 永岡書店 [単行本] ● くり返し作りたい、基本のおかず 初めて台所に立つ人のために。
/ KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ムック] ● これだけは作りたい、人気のおかず 初めて台所に立つ人のための / SSコミュニケーションズ / SSコミュニケーションズ [大型本] ● スパイス＆ハーブ 料理の決め手 / 石澤 清美 / 西東社 [単行本] ● 四季のハーブ 3版 / 堀内 昭登 / 山梨日日新聞社 [単行本] ● ハーブ 202のトラブル解決法 / 横 明美 / 家の光協会 [単行本] ● 育てて、食べて、心と体に効くHerb楽しみ方のポイント60 / 窪田 利恵子 / メイツ出版 [単行本] ● せいろで蒸す / 岩崎 啓子 / 河出書房新社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：高橋 良孝出版社：大泉書店サイズ：単行本ISBN-10：4278037333ISBN-13：9784278037333■こちらの商品もオススメです ● ハーブ 楽しみ方・利用の仕方・育て方・基礎知識 / 高橋 章 / 西東社 [単行本] ● 知っておきたいハーブ 栽培と利用法 / 学研プラス / 学研プラス [単行本] ● はじめてのハーブ作りQ＆A こんなときどうしたら？ / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ムック] ● 日本料理のコツ / 杉田 浩一 / 学研プラス [単行本] ● 「和食」ワザあり事典 料理もマナーもこれでカンペキ！ / 快適生活研究会 / PHP研究所 [文庫] ● ハーブベストセレクション150 選び方から楽しみ方まですべてがわかるハーブガイド / 日本文芸社 / 日本文芸社 [単行本] ● 家庭でできる日本料理 決定版 / 神田川 俊郎 / 朝日出版社 [単行本] ● ヘルシーハーブ 料理からスキン・ケアまで、香りを楽しみながら心もか / 永岡書店 / 永岡書店 [単行本] ● くり返し作りたい、基本のおかず 初めて台所に立つ人のために。
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石丸沙織 長田佳子 KTC中央出版ハーブレッスンブック イシマルサオリ オサダカコ 発行年月：2024年04月19日 予約締切日：2024年04月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784877588601 石丸沙織（イシマルサオリ） 英国メディカルハーバリストMNIMH、アロマセラピストITEC、薬剤師。
薬学部在学中から薬用植物研究に取り組む。
その後英国へ留学、ハーブ医学学士コース、ハーブ調剤薬局での勤務、修道院でのボランティア活動や西アフリカでのフィールドトリップなどを通してハーバリストとしての経験を深める。
2011年より奄美大島在住。
コミュニティーハーバリストとして「herbs’haven」を主宰し、身近なハーブを活用したハーバルヘルスケアを提案している 長田佳子（オサダカコ） 菓子研究家。
フランス料理店のパティシエ、オーガニックレストランでの経験などのあと、2015年に独立して「foodremedies」の名義で活動をスタート。
レメディとは、“癒し”や“治療する”を意味する。
2021年春から山梨県に移住し、ワインの貯蔵庫だった倉庫をDIY改装したラボ「SALT　and　CAKE」を活動の拠点とし、ハーブレッスンやイベントを開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブと出会う（ハーブとは何でしょう？／「ハーブと暮らすこと」の意味　ほか）／2　ハーブを愉しむ（ハーブティーで味わう／ブレンドティーの考え方、作り方　ほか）／3　暮らしの中のハーブレメディ（オーツとネトルのビネガーチンキ／エルダーフラワーの化粧水　ほか）／4　ハーブのお菓子（ハーブを使ったお菓子作り／桃とカモミールのマフィン　ほか）／Appendix　ハーブの手引き わたしを癒すこころとからだのセルフケア。
メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 ジェニ−・ハ−ディング、服部由美 出版社名 ガイアブックス 発売日 2012年03月 ISBN 9784882828310

著者：ジェッカ・マクビガー, 吉谷 桂子(日本語版監修)出版社：文化出版局サイズ：大型本ISBN-10：4579211774ISBN-13：9784579211777■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 ジャパンハーブソサエティー 出版社名 ナツメ社 発売日 2018年4月5日 ISBN 9784816364259

原材料:有機ローレル(トルコ)、有機パセリ、有機ローズマリー、有機タイム、有機セージ 商品サイズ(高さX奥行X幅):14CM×5CM×5CM 内容量:1.1G×5個 煮込み時に加えて、深みのある豊かな風味に。
カレー、シチュー、ロールキャベツなどに。
賞味期間(開封前):24ヶ月

原材料:有機シナモンパウダー 内容量:20G×3袋 商品サイズ(高さX奥行X幅):16CM×0.3CM×10CM

「食」の図書館 ヘザー・アーント・アンダーソン 服部千佳子 原書房トウガラシノレキシ ヘザーアーントアンダーソン ハットリチカコ 発行年月：2017年08月22日 予約締切日：2017年08月18日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562054084 アンダーソン，ヘザー・アーント（Anderson,Heather Arndt）（アンダーソン，ヘザーアーント） オレゴン州ポートランドに拠点を置いて活動するフードライター 服部千佳子（ハットリチカコ） 同志社大学文学部卒。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　神話から護身具まで／第1章　トウガラシとは何か／第2章　トウガラシの故郷、アメリカ大陸／第3章　世界への伝播／第4章　薬にして武器／第5章　人はなぜ辛さに熱狂するのか マイルドなものから激辛まで数百種類。
メソアメリカで数千年にわたり栽培されてきたトウガラシが、スペイン人探検家によってヨーロッパに伝わり、世界中の料理に「なくてはならない」存在になるまでの物語。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

    ラベンダーとラバンジン 単行本 の詳細 出版社: フレグランスジャーナル社 レーベル: 作者: クリスティア・ヌムニエ カナ: ラベンダートラバンジン / クリスティアヌムニエ サイズ: 単行本 ISBN: 4894790971 発売日: 2005/12/01 関連商品リンク : クリスティア・ヌムニエ フレグランスジャーナル社

内容量:25G 原材料:シナモン 商品サイズ(高さ×奥行×幅):100MM×38MM×38MM ブラント名: マスコット メーカー名: ヤスマ

内容量:310G 大人のデビル 辛みの強いポテトシーズニング フライドポテト1人前(100G)に対し、3G(小さじ1強)を振りかけて 商品サイズ(高さX奥行X幅):14.7CM×7.8CM×5.9CM

わさびを使用したBBQスパイス! ツーンとしたわさびの爽やかな辛さと山椒の香りが肉料理と相性バツグンです。
日高昆布、焼津産・枕崎産カツオの和の旨味が効いています。
肉料理はもちろん、ペッパーランチやフライドポテト、バゲット、魚介類との相性も抜群です。

「PAN de WA HERB 日本人の心と体に届く和ハーブレシピ」は、 日本の伝統的なハーブを使ったレシピが満載の書籍となります。
この書籍と掲載されている厳選された和ハーブを一緒にご購入 いただけるセットです。
このセットは、料理の幅を広げ、 日常に新たな風味と健康をもたらすことを目指しています。
本書では、チャノキ、クロモジ、カキドオシ、和ハッカなど、 日本固有のハーブを使用した独創的なレシピが豊富に紹介されています。
これらのハーブは、それぞれ独特の香りと風味があり、 料理に深みと彩りを加えます。
また、付属のハーブは、 すぐに使える形で提供されるため、手軽に日本の伝統的な味と 香りを楽しむことができます。
このセットは、料理好きな方はもちろん、 健康や美容に関心のある方、また、ギフトとして贈り物にもおすすめです！ 和ハーブを取り入れた生活で、心も体も豊かに… 美味しく健康的なレシピを通じて、日本の自然が育んだ恵みを感じてください。

「PAN de WA HERB 日本人の心と体に届く和ハーブレシピ」は、 日本の伝統的なハーブを使ったレシピが満載の書籍となります。
この書籍と掲載されている厳選された和ハーブを一緒にご購入 いただけるセットです。
このセットは、料理の幅を広げ、 日常に新たな風味と健康をもたらすことを目指しています。
本書では、月桃（ゲットウ）や薬用キク科の植物である藪蕗 （ヤブフキ）など、日本固有のハーブを使用した独創的な レシピが豊富に紹介されています。
これらのハーブは、それぞれ独特の香りと風味があり、 料理に深みと彩りを加えます。
また、付属のハーブは、 すぐに使える形で提供されるため、手軽に日本の伝統的な味と 香りを楽しむことができます。
このセットは、料理好きな方はもちろん、 健康や美容に関心のある方、また、ギフトとして贈り物にもおすすめです！ 和ハーブを取り入れた生活で、心も体も豊かに… 美味しく健康的なレシピを通じて、日本の自然が育んだ恵みを感じてください。

■ISBN:9784041064764★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルうちの香草育てる食べる　薬味とハーブ18種　大田垣晴子/著ふりがなうちのこうそうそだてるたべるやくみとは−ぶじゆうはつしゆやくみ/と/は−ぶ/18しゆ発売日201906出版社KADOKAWAISBN9784041064764大きさ127P　21cm著者名大田垣晴子/著

大田垣　晴子 KADOKAWAウチノコウソウ　ソダテル　タベル ヤクミトハーブ18シュ オオタガキ　セイコ 発行年月：2019年06月28日 予約締切日：2019年05月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784041064764 大田垣晴子（オオタガキセイコ） 1969年、神奈川県横浜市生まれ。
武蔵野美術大学卒業。
同大学ファッションデザイン研究室勤務の後、独立。
イラストとエッセイが融合した“画文”というスタイルを確立し、雑誌、新聞、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 香草手帖ー家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ／必要な道具／あると便利な道具／タネから育てる／苗から育てる　ほか）／香草のこといろいろー香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた／生活の木　薬香草園って？／パクチー畑でお料理を／コンパニオンプランツって／キッチンで育てています　ほか） 18種類の香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？うちで育てるから便利で経済的！！すぐに食べるから新鮮でおいしい！！初心者でも大丈夫！達人に聞いた育て方や食べ方も載ってます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

原材料:有機ブラックペッパー、有機ホワイトペッパー 商品サイズ(高さX奥行X幅):14CM×5CM×5CM

育てて楽しむ香りの暮らし 自然派ライフ 北川やちよ 農山漁村文化協会シキ ノ ハーブ ガーデン キタガワ,ヤチヨ 発行年月：2007年03月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540061950 北川やちよ（キタガワヤチヨ） 群馬県桐生市在住。
NPO法人JHS（ジャパンハーブソサエティー）認定上級ハーブインストラクター。
講談社カルチャースクール（KCS）・ポプリ講師。
スパイスコーディネーター。
アメリカへの留学をきっかけに、ハーブの香りにひかれ、20年前から独学でハーブを栽培、利用法を研究してきた。
毎日の生活の中にハーブを活かす、心豊かで香りあふれる暮らし“ハーバルライフ”を提案し、多くの生徒に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　香りの庭ーハーブガーデンをつくろう（ハーバルライフの楽しみ／まるごと楽しみたいハーブ／おすすめのハーブ図鑑／タネや苗の購入前にーここだけチェック／ハーブガーデンをつくろう／ハーブガーデンは無農薬）／2　ハーブガーデンの四季（春　多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる／初夏　フレッシュハーブを思いきり楽しむ／夏　庭も人もひと休み／秋　再びハーブの旬。
晩秋は収穫と保存／冬　暖かい室内でプランとクラフトつくり）／3　ハーブをもっと楽しむ（ハーブガーデンの年間カレンダー／ハーブを料理に使うポイント／スパイス・プチ入門／ハーブはわが家の救急箱／その他のおすすめハーブリスト／和のハーブのすすめ） さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。
香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。
この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
＜/p＞ ＜p＞ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。
＜br /＞ 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。
＜br /＞ また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。
＜/p＞ ＜p＞ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。
＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ ハーブは四季を通して美しい＜br /＞ 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす＜/p＞ ＜p＞ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方＜br /＞ イタリアンパセリ＜br /＞ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ＜br /＞ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ＜br /＞ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し＜br /＞ [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ＜br /＞ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け＜br /＞ [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ＜br /＞ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド＜br /＞ [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ＜br /＞ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ＜br /＞ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー＜br /＞ [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン＜br /＞ [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー＜br /＞ [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ＜br /＞ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ＜br /＞ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン＜br /＞ [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ＜br /＞ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ＜br /＞ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ＜/p＞ ＜p＞KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて＜/p＞ ＜p＞オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本＜br /＞ 道具／資材／育苗のこと＜br /＞ ハーブを育てる　庭や畑で育てる＜br /＞ 鉢植えで育てる＜br /＞ お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え＜br /＞ ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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「食」の図書館 ローザ・アブレイユ＝ランクル 甲斐 理恵子 原書房バニラノレキシ ローザアブレイユランクル カイリエコ 発行年月：2022年11月16日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562072156 アブレイユ＝ランクル，ローザ（AbreuーRunkel,Rosa）（アブレイユランクル，ローザ） ドミニカ共和国に生まれ、アメリカで育つ。
マリオット・インターナショナル、ミレニアム・ホテルズ、ハイゲート・ホテルズ、IHGインターナショナル・ホテルズ等、多国籍ホテル企業の飲食部門で中級および上級管理職の経験を積み、19年以上にわたってホスピタリティ・マネジメントにかかわってきた。
現在はニューヨーク市立工科大学、ホスピタリティ・マネジメント学部助教として、ホスピタリティ・マネジメントの展望、ビジネス旅行、観光事業およびダイニングルーム運営について教鞭を執る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　香り立つ魅力／第1章　生態／第2章　歴史と起源／第3章　バニラの輸出／第4章　現代社会／第5章　供給と生産／第6章　ポップカルチャー／第7章　香りの特徴 希少で官能的なスパイス。
独特の甘い芳香で、いまも昔も世界中の人々の心をとらえて離さないバニラ。
古代メソアメリカで栽培が始まり、香料としてはもちろん媚薬としても使われてきた。
バニラの植物学的特徴や、秘められた数々の物語に迫る。
レシピ付。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

育てて楽しむ 真野 隆司 創森社サンショウサイバイリヨウカコウ マノ タカシ 発行年月：2016年05月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784883403066 真野隆司（マノタカシ） 現在、兵庫県立農林水産技術総合センター主席研究員、博士（農学）。
1959年、兵庫県生まれ。
鳥取大学農学部卒業。
兵庫県立農業総合センター但馬分場、加西農業改良普及所、中央農業技術センター、姫路農業改良普及センター、農林水産技術総合センター、北部農業技術センターを経て現職。
サンショウ、イチジク、ナシなどの栽培改善、品種育成、気象災害防止等に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サンショウの生態・種類・利用（ジャパニーズペッパーの魅力／独特の辛味＆香気成分と効能／サンショウの系統と種類・特徴　ほか）／第2章　サンショウの導入・栽培・収穫（果樹としてのサンショウの特性／サンショウ栽培に適した条件／年間の生育サイクルと栽培暦　ほか）／第3章　サンショウの利用加工と料理（サンショウの利用部位と利用法／サンショウ果実の保存と貯蔵／実ザンショウの加工食と料理　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

起源から効能、利用法まで 丁宗鐵 丸善出版スパイス ヒャッカ テイ,ムネテツ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月20日 ページ数：269p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621302699 丁宗鐵（テイムネテツ） 昭和22年11月6日東京生まれ。
横浜市立大学医学部大学院修了。
医学博士。
米国スローン・ケタリング癌研究所に客員研究員として留学。
北里研究所東洋医学総合研究所研究部門長、東京大学大学院生体防御機能学講座客員助教授、東京女子医科大学特任教授を歴任。
日本薬科大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 概説（スパイスの定義・歴史と分類／スパイスと医学／スパイスの周辺）／スパイス解説（オールスパイス／ガーリック／カルダモン／クミン／クローブ　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

起源から効能、利用法まで 丁宗鐵 丸善出版スパイス ヒャッカ テイ,ムネテツ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月20日 ページ数：269p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621302699 丁宗鐵（テイムネテツ） 昭和22年11月6日東京生まれ。
横浜市立大学医学部大学院修了。
医学博士。
米国スローン・ケタリング癌研究所に客員研究員として留学。
北里研究所東洋医学総合研究所研究部門長、東京大学大学院生体防御機能学講座客員助教授、東京女子医科大学特任教授を歴任。
日本薬科大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 概説（スパイスの定義・歴史と分類／スパイスと医学／スパイスの周辺）／スパイス解説（オールスパイス／ガーリック／カルダモン／クミン／クローブ　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ