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アラビカ3種100%のマイルドアイスコーヒー。 【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。 商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。 商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。 アラビカ3種100%のマイルドアイスコーヒー。 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
高級で美しい缶入りギフト。 保管ケースにもぴったりです。 缶入りだから美味しさが長持ちします。 ご注文後に焙煎いたします!煎りたて・挽きたてコーヒーをお届け致します。 ■ギフト内容: ・ブルマンNo.1ブレンド 1缶(生豆時200g) ・モカブレンド 1缶(生豆時200g) ・コロンビアスプレモ 1缶(生豆時200g) ・ブラジルNo.2#18 1缶(生豆時200g) ・キリマンジャロAA 1缶(生豆時200g) ・マンデリンG−1 1缶(生豆時200g) 箱サイズ:270×290×85mm ◎このギフトはミディアムローストです。 【 お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ (配達日付指定のお願い) 】 誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。 なお、ご注文日より出荷まで2〜3日ほどお時間を頂いております。お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。 本ギフトの包装について 箱サイズ 27cm×28cm×9cm 対応する手提げ紙袋 【大】サイズ 1枚25円 ラッピング 可 のし 可ギフト対応
生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中!モカシダモG4が、生豆1kgパック限定で、超特価。モカといえば、モカシダモ。貴重なナチュラルの味わいをぜひどうぞ!コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。 ※ご購入時のご注意 モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。 産地:エチオピア※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。ハンドロースター一覧電動ロースター一覧 ※ジェネカフェ会員カードご利用いただけます。 ⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。エチオピアン・モカの代表格・シダモ地区で栽培された豊かなモカフレーバーをぜひどうぞ! 独特の甘い香りとなめらかな酸味!人気のエチオピア・モカの代表格「モカ シダモ」。 その独特の甘い香りは、たくさんの方を魅了し続けています。 コーヒー発祥の国・エチオピアを代表する銘柄 コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。コーヒーの名前の由来はこのエチオピアにあるコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来となっていると言われています。そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。標高2000m以上の高地で栽培され、甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。深煎りにも向いているので、フレンチローストでもしっかりとした苦みやコクの中に、甘いモカの香りをお楽しみ頂けます。また、アイスコーヒーやブレンドにモカをいれれば、特有の甘い香りのアクセントがつけられます。 コーヒー農園風景 エチオピアのコーヒー農園風景(1)
ベーシック・コーヒーギフト気軽に贈れる人気のギフトです。 ご注文後に焙煎いたします!煎りたて・挽きたてコーヒーをお届け致します。 ■ギフト内容: ・ブルマンNO.1ブレンド 1袋(生豆時200g) ・コロンビアスプレモ 1袋(生豆時200g) ・ブラジルNo.2#18 1袋(生豆時200g) ・モカブレンド 1袋(生豆時200g) ・キリマンジャロAA 1袋(生豆時200g) ・マンデリンG−1 1袋(生豆時200g) 箱サイズ:270×290×85mm ◎このギフトはミディアムローストです。 【 お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ (配達日付指定のお願い) 】 誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。 なお、ご注文日より出荷まで2〜3日ほどお時間を頂いております。お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。 本ギフトの包装について 箱サイズ 27cm×28cm×9cm 対応する手提げ紙袋 【大】サイズ 1枚25円 ラッピング 可 のし 可ギフト対応
ベーシック・コーヒーギフト気軽に贈れる人気のギフトです。 ご注文後に焙煎いたします! 煎りたて・挽きたてコーヒーをお届け致します。 ■ギフト内容: ・ブルマンNo.1ブレンド 1袋(生豆時200g) ・モカブレンド 1袋(生豆時200g) ・コロンビアスプレモ 1袋(生豆時200g) 箱サイズ:270×150×85mm ◎このギフトはミディアムローストです。 【 お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ (配達日付指定のお願い) 】 誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。 なお、ご注文日より出荷まで2〜3日ほどお時間を頂いております。お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。 本ギフトの包装について 箱サイズ 15cm×27cm×9cm 対応する手提げ紙袋 【小】サイズ 1枚20円 ラッピング 可 のし 可ギフト対応
生豆1kg限定で、超特価にて販売中! キリマンジャロAAが、生豆1kgパック限定で、超特価。 強い酸味と甘い香りがあり上品な風味。 最高級AAグレードの良質な酸味と甘みをどうぞ。 産地:タンザニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧アフリカの力強さと優しさがそのまま感じられるコクとアロマ 心地よい独特の酸味と強く甘い香り、喉越しも後味もスッキリとした上品な味わい。 アフリカの力強さと優しさがそのまま感じられそうなコクとアロマが際立つコーヒーです。 アフリカ最高峰「キリマンジャロ」で栽培されるアフリカ代表銘柄 タンザニアコーヒーはアフリカ最高峰キリマンジャロ山麓で多くが栽培されています。年間1200ミリを越える豊富な雨量とキリマンジャロの火山活動で積み重なった肥沃な火山灰土壌。コーヒー栽培に理想的な土地でタンザニアコーヒーは育まれています。 シェードツリーで赤道直下の強い日差しを避けて栽培され、収穫期を迎えたコーヒーチェリーは一粒ずつ丁寧に手摘みされ、精製工場へ送られます。 そしてハンドピックで欠点豆を取り除き、最上のタンザニアコーヒーが作り出されます。完熟の大粒AAクラスの豆、甘い香り、濃厚なコク、そして透き通った味。 タンザニアコーヒーは野生の大地が生み出したまさに傑作です。 コーヒーの花〜農園風景
高級で美しい缶入りギフト。 保管ケースにもぴったりです。 缶入りだから美味しさが長持ちします。 ご注文後に焙煎いたします!煎りたて・挽きたてコーヒーをお届け致します。 ■ギフト内容: ・ブルマンNo.1ブレンド 1缶(生豆時200g) ・コロンビアスプレモ1缶(生豆時200g) ・モカブレンド 1缶(生豆時200g) 箱サイズ:270×150×85mm ◎このギフトはミディアムローストです。 【 お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ (配達日付指定のお願い) 】 誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。 なお、ご注文日より出荷まで2〜3日ほどお時間を頂いております。お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。 本ギフトの包装について 箱サイズ 15cm×27cm×9cm 対応する手提げ紙袋 【小】サイズ 1枚20円 ラッピング 可 のし 可ギフト対応
超お得プライスの10kgパック 本商品の挽き方は、【豆】または【粉(ペーパー挽き)】 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 ※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。 (ビーンズクラブカードなどご利用できません) 夏の定番、苦味が利いたアイスコーヒー。 コロンビア、ブラジル、インドネシアのアラビカ3種100%の珈琲問屋自慢の 特製アイスコーヒーブレンドです。アロマを十分に引き出した高級マイルドアイス ですが、ホットやエスプレッソにも最適です。 10kgパックは、5kg袋×2袋でお届けします(加工はできませんのであらかじめご了承下さい) 産地:コロンビア,インドネシア,ブラジル
がぶ飲み派に! おすすめ定番銘柄をたっぷり飲み比べ 当店の定番コーヒーが一堂に楽しめる飲み比べセットです。 こちらは各生豆時500gずつ入ったたっぷりセットとなります。 こちらの5銘柄でオリジナルのブレンドを楽しんでみるのもいかがでしょうか? 当店不動の人気があるベーシックコーヒーが楽しめるので、まだ飲んだことが無い方もいつもお飲みいただいている方にもとってもお得なセットです。 通常価格より29%オフ!しかも送料無料でお届けします。 ◆キリマンジャロAA(生豆時500g) 当店通常価格:1,400円 ◆ブラジルNo.2#18(生豆時500g) 当店通常価格:1,300円 ◆メキシコ(生豆時500g) 当店通常価格:1,350円 ◆マンデリンG1(生豆時500g) 当店通常価格:1,400円 ◆モカシダモG4(生豆500g) 当店通常価格:1,300円 ※大変申し訳ありませんが特別割引商品のため、カレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。 また特別セットのため、真空パック加工もご利用いただけません。※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。 (ビーンズクラブカードなどご利用できません) 珈琲問屋・定番銘柄を飲み比べるお得なセット。 当店で人気の高いベーシックコーヒー5種類が楽しめます。 毎日たっぷりと飲まれるがぶ飲み派のあなたにおすすめの 各生豆時500gずつのセットです。 こちらの5銘柄を使ってオリジナルブレンドに チャレンジしてみるのもいかがでしょうか? 通常合計価格よりとってもお得! まずはお試し5銘柄合計2.5kgがついたセットをぜひお楽しみください。 ●キリマンジャロAA(生豆時500g) 野性のアフリカ大地が生み出した傑作! 心地よい独特の酸味と強く甘い香り、喉越しも後味もスッキリとした上品な味わい。 アフリカの力強さと優しさがそのまま感じられそうなコクとアロマが際立つ人気のコーヒーです。 タンザニア、アフリカを代表する銘柄。 産地:タンザニア ●ブラジルNo.2#18(生豆時500g) 酸味が少なく飲みやすいブラジルの代表銘柄! 世界第1位のコーヒー生産国ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど!! 味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、 ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。 産地:ブラジル ●メキシコ(生豆時500g) ホンジュラス、ガテマラと並び中米を代表するコーヒー! 中米の中でトップクラスの生産量を誇る「メキシコ」。その飲みやすい味わいはグアテマラ・ホンジュラスと並ぶ中米を代表する銘柄です。 味わいは酸味も香りもほど良く、やわらかく上品な風味でとても飲みやすいコーヒーとして 当店でも人気の産地です。 産地:メキシコ ●マンデリンG1(生豆時500g) 人気1,2を争うコーヒー! 当店でも数ある産地のなかでも常に人気を誇る銘柄「マンデリン」。 インドネシア・スマトラ島のコーヒーで、その独特で上品な味わいは世界的にも有名です。 芳醇なコクにやわらかな苦味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香りがコーヒー好きのあなたをきっと魅了するでしょう。 産地:インドネシア ●モカシダモG4(生豆時500g) モカの代表格・シダモ地区産の豊かなモカフレーバー コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。コーヒーの名前の由来はこのエチオピアにあるコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来となっていると言われています。そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。 標高2000m以上の高地で栽培され、甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。 産地:エチオピア 焼き方は、ミディアムロースト か シティロースト おすすめの2つの焙煎から選択できます!! [[ 生豆のご注文ももちろんOK!]] 粉で御希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など4段階より選べます。 ミディアムロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用) ミディアムロースト/#10 粉(サイフォン用) ミディアムロースト/#16 粉(カフェプレス用) ミディアムロースト/#18 粉(ネル用) ミディアムロースト/豆のまま(焼き豆) シティロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用) シティロースト/#10 粉(サイフォン用) シティロースト/#16 粉(カフェプレス用) シティロースト/#18 粉(ネル用) シティロースト/豆のまま(焼き豆) 生豆(※生豆ですので焙煎しないと飲めません) 珈琲の生命である鮮度をより長く保つ為に、アロマブレスパックを使用しました。 珈琲はロースト、グラインド後も、炭酸ガスを発生して活きています。 この特殊加工のアロマブレスパックを使用することで、コーヒーが活きている間、発生する炭酸ガスだけを袋外に放出して、いつまでも新鮮さと味と香りを保つようにしています。
【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 標高2000m以上で栽培、柔らかな酸味と優雅な香気を持つ。 ※ご購入時のご注意 モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。 産地:エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
お試しに!おすすめ定番銘柄を飲み比べ 通常価格合計 3,520円の品 限定特価 2,680円 当店の定番コーヒーが一堂に楽しめる飲み比べセットです。 こちらは各生豆時200gずつ入ったお試しセットとなります。 こちらのセット5銘柄でオリジナルのブレンドを楽しんでみるのもいかがでしょうか? 当店不動の人気があるベーシックコーヒーが楽しめるので、 まだ飲んだことが無い方もいつもお飲みいただいている方にもとってもお得なセットです。 通常価格より23%オフ!でお届けします。 ★送料:330円 (他の自家焙煎コーヒー豆とご一緒に総額3,240円以上で送料無料) ◆キリマンジャロAA(生豆時200g) 当店通常価格:740円 ◆ブラジルNo.2#18(生豆時200g) 当店通常価格:660円 ◆メキシコ(生豆時200g) 当店通常価格:720円 ◆マンデリンG1(生豆時200g) 当店通常価格:740円 ◆モカシダモG4(生豆200g) 当店通常価格:660円 ※大変申し訳ありませんが特別割引商品の為、カレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。 また特別セットのため、真空パック加工もご利用いただけません。※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。 (ビーンズクラブカードなどご利用できません) 珈琲問屋・定番銘柄を飲み比べるお得なセット。 当店で人気の高いベーシックコーヒー5種類が楽しめます。 お試しするにはちょうど良い各生豆時200gずつのセットです。 こちらの5銘柄を使ってオリジナルブレンドに チャレンジしてみるのもいかがでしょうか? 通常合計価格よりとってもお得! まずはお試し5銘柄合計1kgがついたセットをぜひお楽しみください。 ●キリマンジャロAA(生豆時200g) 野性のアフリカ大地が生み出した傑作! 心地よい独特の酸味と強く甘い香り、喉越しも後味もスッキリとした上品な味わい。 アフリカの力強さと優しさがそのまま感じられそうなコクとアロマが際立つ人気のコーヒーです。 タンザニア、アフリカを代表する銘柄。 産地:タンザニア ●ブラジルNo.2#18(生豆時200g) 酸味が少なく飲みやすいブラジルの代表銘柄! 世界第1位のコーヒー生産国ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど!! 味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、 ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。 産地:ブラジル ●メキシコ(生豆時200g) ホンジュラス、ガテマラと並び中米を代表するコーヒー! 中米の中でトップクラスの生産量を誇る「メキシコ」。その飲みやすい味わいはグアテマラ・ホンジュラスと並ぶ中米を代表する銘柄です。 味わいは酸味も香りもほど良く、やわらかく上品な風味でとても飲みやすいコーヒーとして 当店でも人気の産地です。 産地:メキシコ ●マンデリンG1(生豆時200g) 人気1,2を争うコーヒー! 当店でも数ある産地のなかでも常に人気を誇る銘柄「マンデリン」。 インドネシア・スマトラ島のコーヒーで、その独特で上品な味わいは世界的にも有名です。 芳醇なコクにやわらかな苦味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香りがコーヒー好きのあなたをきっと魅了するでしょう。 産地:インドネシア ●モカシダモG4(生豆時200g) モカの代表格・シダモ地区産の豊かなモカフレーバー コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。コーヒーの名前の由来はこのエチオピアにあるコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来となっていると言われています。そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。 標高2000m以上の高地で栽培され、甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。 産地:エチオピア 焼き方は、ミディアムロースト か シティロースト おすすめの2つの焙煎から選択できます!! [[ 生豆のご注文ももちろんOK!]] 粉で御希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など4段階より選べます。 ミディアムロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用) ミディアムロースト/#10 粉(サイフォン用) ミディアムロースト/#16 粉(カフェプレス用) ミディアムロースト/#18 粉(ネル用) ミディアムロースト/豆のまま(焼き豆) シティロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用) シティロースト/#10 粉(サイフォン用) シティロースト/#16 粉(カフェプレス用) シティロースト/#18 粉(ネル用) シティロースト/豆のまま(焼き豆) 生豆(※生豆ですので焙煎しないと飲めません) 珈琲の生命である鮮度をより長く保つ為に、アロマブレスパックを使用しました。 珈琲はロースト、グラインド後も、炭酸ガスを発生して活きています。 この特殊加工のアロマブレスパックを使用することで、コーヒーが活きている間、発生する炭酸ガスだけを袋外に放出して、いつまでも新鮮さと味と香りを保つようにしています。
※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール品の為、他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。 (ビーンズクラブカードなどご利用できません) 【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 高地産独特の酸味とコクを有するインドネシアコーヒー。 産地:インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 強い酸味と甘い香りがあり上品な風味。 最高級AAグレードの良質な酸味と甘みをどうぞ。 産地:タンザニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 モカといえば、モカシダモ コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。 ※ご購入時のご注意 モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。 産地:エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
◆ ご注文の前に必ずお読み下さい ◆ (1) 【 コーヒーメール便とは 】 ヤマト運輸の「ネコポス」を利用してサインレスでポストへ投函させていただきます。 ネコポスの規格に基づき、「A4サイズ」の専用ケースでお届けとなります。 ※本商品を2通以上を同時にご注文の場合は、宅配便での同梱配送となります。 (2) 【 他の商品を合わせてご注文いただく場合 】 「ネコポス」の規格外となりますので、通常宅配便でのお届けとなります。 ※商品代金送料込みのため、追加の送料は加算されません。 (3) 【 配達日時指定 】 お届け希望日・配達時間のご指定はご利用いただけません。 ※ご準備出来次第、順次の出荷とさせていただきます。 (4) 【 ご決済方法 】 郵便振込み及びクレジットカードのみとさせていただきます。 ※代引きをご利用の際は通常宅配便でのお届けとなります。(別途代引き手数料が必要です。) (5) 【 ラッピングサービス 】 ギフトタイプの専用ケースとなりますのでラッピング包装はご容赦ください。 ※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。 (ビーンズクラブカードなどご利用できません) ポストにコーヒーをお届けする。 それがコーヒーメール便です。 ※販売価格は【ネット限定価格】です。 (豆への変更は、挽き方の選択よりお選び下さい。) メール便送料込み! 他の商品と一緒に買っても送料はかかりません。 ※本商品を2通以上を同時にご注文の場合は、宅配便での同梱配送となります。 珈琲問屋が約100種類の珈琲の中からおススメをお選びしてご提案。 世界の珈琲を飲み比べてお気に入りの銘柄を発見してみてはいかがでしょうか? 今月も4種類のおすすめ限定豆を ミディアムローストに焙煎したコーヒーを生豆時合計400g A4ファイルケースに詰めてお届けします。 挽き方は、豆または粉からお選び下さい。 ゴールドの袋は香り長持ちのアロマブレス加工です。 【今月のセット内容・各生豆時100g・ミディアムロースト】 グアテマラ ブルーアヤルザ ナチュラル インドネシア バリ コピ バロン ルワンダ チビゴリラ モカシダモG4 ★ グァテマラ ブルーアヤルザ ナチュラル ナチュラル製法の独特な甘い香りとジューシー感 かつてマヤ文明が栄えた神秘的な国グアテマラ。いにしえから伝わる伝統製法と、 新たに生まれた現代の製法が奏でるコントラストが魅力の生産国です。 今回届いたのは、伝統的なウォッシュド製法が基本の同国で、 要望に応じて作られたナチュラル製法の特別ロット『ブルーアヤルザ ナチュラル』です。 独特な甘い香りとジューシー感、そしてワイニーな味わいをぜひお楽しみください。 ラムレーズンやブラウンシュガーを感じる深みのある香りに、プラムや無花果を連想する明るくジューシーな酸味。 カラメルのような程よい苦みと、ミルクチョコレートやワインを想わせる後味。 テイスト:ガブ飲み系 産地:グアテマラ 【味覚チャート(5点満点)】 酸味:★3.5 苦み:★3 甘み:★3.5 コク:★3.5 香り:★3.5 ※チャートはミディアムロースト時の参考値です。 ★ インドネシア バリ コピ バロン 一石を投じた守護神 インドネシア・バリ島といえばクリーンな水洗式コーヒーで知られていますが、 そこに一石を投じるコーヒーが届きました。『バリ コピ バロン』はスマトラ島やスラウェシ島で盛んなウェットハル(スマトラ式)製法を導入することで、かつてのバリ・アラビカのもつしっかりとしたカップ品質を取り戻したコーヒーです。 さらに、こちらのコーヒーは100%天日乾燥で適切に水分をコントロールした後、選別工程では3度のハンドピックをかけ欠点豆を除いています。マンデリンのような深緑色の生豆は、バリ・コーヒーの古くて新しい味わいを予感させます。ぜひお楽しみください! ナッツのような香ばしさに柑橘を感じる香り。滑らかな飲みくちに、 ブラッドオレンジをイメージするジューシーさとシナモンを連想する軽やかな渋み。ビターチョコを想わせる上品な苦みと重厚な後味。 テイスト:ビターテイスト 産地:インドネシア 【味覚チャート(5点満点)】 酸味:★3.5 苦み:★3.5 甘み:★3.5 コク:★4.0 香り:★3.5 ※チャートはミディアムロースト時の参考値です。 ★ ルワンダ チビゴリラ 品質と実績 彗星の如く現れ、世界各国で注目され続けるアフリカ・ルワンダ産のコーヒー。 同じアフリカのタンザニアやケニア、マラウィ、ザンビアなど良質な産地と比べても、近年のスペシャルティコーヒーへの取り組みにも熱心なルワンダは大注目の国です。 フローラルな明るい酸味とスイートな味わいで毎回大好評の『チビゴリラ』。今回も新豆で限定入荷です。この機会にぜひお求めください。 ローストナッツや蜂蜜のような深のみある甘い香り。重厚感のある飲みくちにライムのような酸味。 アップルやオレンジを感じさせる甘さと、カラメルやナッツ、ピュアココアをイメージするコク。 テイスト:ハニー 産地:ルワンダ 【味覚チャート(5点満点)】 酸味:★3.5 苦み:★3.5 甘み:★3 コク:★3.5 香り:★3.5 ※ミディアムロースト時の参考値 ★ モカシダモG4 芳醇な甘い香りとなめらかな酸味 コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。標高2,000m以上の高地で栽培され、甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。 テイスト:フルーティー 産地:エチオピア 【味覚チャート(5点満点)】 酸味:★4 苦み:★2 甘み:★4 コク:★4 香り:★4 ※チャートはミディアムロースト時の参考値です。 ※本品は価格含めて限定販売品となります。 予定販売数完売の場合は早期に販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。 ※お届け希望日・配達時間のご指定はご利用いただけません。 準備出来次第、順次の出荷とさせていただきます。 ※本品はコーヒーを抽出する器具(コーヒーメーカーなど)が必要です。 ※各生豆時100g×1袋・焙煎はミディアムロースト限定(生豆のままも選べます) ※挽き方は豆のままか、ペーパー用(#14)が選べます。 ※本品は毎月、価格と銘柄が変わります。 ※本品のコーヒー豆は生豆時のグラム数での表示となっております。生豆をのぞき、焙煎後のグラム数は10%〜20%前後少なくなります。珈琲問屋が約100種類の珈琲の中からおススメをお選びしてご提案。 世界の珈琲を飲み比べてお気に入りの銘柄を発見してみてはいかがでしょうか? 【今月のセット内容・各生豆時100g・ミディアムロースト】 グアテマラ ブルーアヤルザ ナチュラル インドネシア バリ コピ バロン ルワンダ チビゴリラ モカシダモG4(エチオピア)
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 均一の大粒の青緑色の豆で良好な酸味、コク、柔らかい味を持つ最高級品。 産地:コロンビア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 【100g詰めでご注文のお客様へ】 月の初めは御注文が大変混雑いたします。誠に申し訳ございませんが100g詰め袋にて5袋以上御注文の場合、焙煎後小分け作業を行い、翌日の出荷とさせて頂いております。 お急ぎの場合は200g,300g,400g,500gでのご注文にご協力をお願い申し上げます。 強い酸味と甘い香りがあり上品な風味。 最高級AAグレードの良質な酸味と甘みをどうぞ。 産地:タンザニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 伝統と発展 ラムレーズンやブラウンシュガーを感じる深みのある香りに、 プラムや無花果を連想する明るくジューシーな酸味。 カラメルのような程よい苦みと、ミルクチョコレートやワインを想わせる後味。 産地:グアテマラ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。