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FOUR ROSES SUPER PREMIUM 原料にこだわり、酵母にこだわり、そして技にこだわった、香りの異なる複数の原酒を絶妙のバランスでブレンドして造られるバーボン。 このプラチナは、ケンタッキー州200周年を記念して1992年に日本限定で発売された、熟成感と柔らかな口あたりを持つ高級品です。
メーカーズマーク(Maker's Mark)の名称は、かつて錫の工芸作品に 刻印されていた制作者の印からヒントを得て命名。製品のクオリティを誇り高く表現する「製造者の印」 ボトルトップの赤いワックスが印象的なプレミアム・バーボンウイスキー。通常バーボンウイスキーに用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を用い、手間暇を惜しまぬ独自製法によって柔らかくまろやかな味わいのバーボンに仕上がっています。 また飲み方を選ばないバーボンのしなやかさがあります。
アメリカ屈指のバーボン蒸溜所ヘブンヒルのフラッグシップボトル。爽やかな飲み口が心地よい4年熟成の銘品です。
マスターブレンダーであるジョン・レア氏が初めて手がけたバーボンウイスキー。 4年から8年熟成させた4種類のバーボンをブレンドしています。 キャラメル、オールスパイス、シトラス、オークの香りが広がり、バニラ、キャラメルアイスクリーム、ベーキングスパイス、ペッパーオークのノートが味わいを引き立てます。 ーケンタッキーオウルー 1879年に設立されたC.M.DEDMAN DISTILLERYは、1919年頃に工場を火災で全焼し、保管されていたウィスキーを全て失いました。 それから85年後、当時の創業者チャールズ・モーティマー・デッドマンの玄孫にあたるディクソン・デッドマンの手により、 2004年にケンタッキーオウル社として再建されました。 ケンタッキーオウル社は、創業者のC.M.DEDMANの製造方法に沿って、手作業でハイクオリティのウィスキーを造る為、スモールバッチで生産を行っています。
シリーズのなかでも最も長い9年を超える熟成をした逸品「ノブ クリーク」。6代目ブッカー・ノウが禁酒法以前の“本来あったバーボンの姿”を目指して復刻。アルコール 度数100プルーフ(50%)の力強いバーボンである。
最初にトウモロコシを原料としたウィスキーを造ったとされる人物、 「エヴァン・ウィリアムス」にちなんで名前がつけられたブランド。世界でNO.2の販売量を誇るケンタッキー・ストレート・バーボン。焦がしたホワイト・オーク樽で熟成されたすっきりとした後味が特徴です。
クラシックなコーヴァル・ライと同じ100%有機栽培された、オーガニックライ麦を使用しています。 アメリカンホワイトオーク樽で熟成を行った後、メープルシロップを貯蔵した樽で仕上げの熟成をさせた限定品です。 ミシガン州のマッキナック・ブラフ・メープル・ファームの甘いシロップが、フレッシュで軽やかなコーヴァル・ライにみずみずしく重厚な甘みを与えています。 シナモン・スパイス、酸味のあるチェリー、糖蜜の魅惑的な香りが五感を楽しませ、クリーミーなチャイ・ティーの長い余韻が飲み心地を締めくくります。 ボトリングには着色も冷却濾過も施されていません。
"バッファローの通り道"という名前がそのまま蒸留所の名前となっている「バッファロートレース蒸留所」にて造られたプレミアム・シングルバレル・バーボン・ウィスキーです。アメリカの国鳥である「鷲(イーグル)」と「稀な・特別な」という意味の「Rare(レア)」を商品名に冠しています。厳選された10年貯蔵の樽から1本1本手作業にてボトリングをしている最高級バーボンになります。
1836年にジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出された銘柄。 ダントは、優れたバーボンの製法であるサワー・マッシュ方式の発明者ともいわれる。 ヘブン・ヒル社傘下の銘柄。ボンデッドとは1897年に定められた連邦アルコール法(現在、この法は廃止されています。)に基づいた方法(同じ蒸留所の原酒を4年以上熟成し、政府監督下の保税倉庫でアルコール度100プルーフ/50度で瓶詰め)でつくられる製品。
I.W.ハーパー・ゴールドメダルは、とうもろこし使用比率を86%まで高めることで、雑味のない、スムースな味わいを生み出しています。 樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。
人気のソリストシリーズのバーボンカスク熟成にカバランの湧水を加水した商品で、アルコール度数は46%です。 バーボンオークはカスクストレングスではないものの、バーボンカスクのエッセンスがたっぷり詰まった商品となっています。 天然の湧水とバーボンカスク熟成との相性は抜群であり、特有の香りが残る中で柔らかな甘さが広がります。 バーボンオークは飲みやすく、大切な人と過ごすどのような場面においても最適な一品です。
ヴェリー・オールド・バートン、ケンタッキー・ジェントルマンなどをリリースしているバートン蒸留所の8年熟成のスモールバッチ・バーボン。 1792はケンタッキーがアメリカで15番目の州になった年にちなむ。 豊かでまろやかな味わい。 もともと1792リッジモントリザーヴという名称だったが商標権の問題でリッジモントリザーヴが使えなくなりスモールバッチへと名称変更になりました。
ミクターズはアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。 1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる”という使命のため、何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。 2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands(話題のブランド)にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。モルト、コーン、ライをバランスよく使用。バーボンウイスキーやライウイスキーと異なり、新樽ではなくバーボンバレルで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。 1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる”という使命のため、何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。 2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands(話題のブランド)にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。モルト、コーン、ライをバランスよく使用。バーボンウイスキーやライウイスキーと異なり、新樽ではなくバーボンバレルで5年以上熟成を行うことで、豊かでまろやかな味わいを作り出しています。
樽毎に微妙に味わいが異なるシングルバレルバーボンの中でも、より風味に秀でた 樽だけを厳選し、その原酒を濾過せず壜詰めした究極のシングルバレルバーボンウイスキー。 ※ボトルに記載されているナンバーは画像と異なります。予めご了承下さい。 ※ボトルキャップは、ご購入の際お選びいただくことはできかねますのでご了承くださいませ。
ライ麦100%による力強いスパイシーさが全面的に表れた逸品。 シナモンやハーブ、リコリスのスパイス香に、ミルクチョコの甘いアロマ。味わいにも複雑なスパイスが芳醇なリンゴやチェリーとともに華やかに広がります。
アメリカのユタ州にあるハイウエスト蒸留所のフラッグシップとも言える中心商品で、6年物と10年物のバーボンウイスキーをブレンドしてノンチルフィルターでボトリング。
ヘヴィ・ミュージック界を牽引し続ける猟奇趣味的激烈音楽集団、スリップノット。米国アイオワ州出身の彼らが、同じくアイオワ州で上質なクラフトウイスキーを作り続けているシダーリッジ蒸留所と手を組み、初の公式ウイスキーを発売します。よく知られているように、スリップノットの9人のバンドメンバーはNo.0からNo.8までの番号が振られています。そしてこの公式ウイスキーこそがNo.9の番号を背負うことになったのです。 マッシュビルはコーン56%、ライ麦36%、モルトが8%、コーンは地元アイオワ州産のものを使用しています。No.9ウイスキーが「アイオワ・ウイスキー」なのは、シダーリッジ蒸留所でつくられたストレート・バーボンとストレート・ライ・ウイスキーをブレンドしたものだからです。ブレンド比率は6:4で、使われているバーボンは3年から4年熟成されています。リザーブの方は4年から5年熟成されたバーボンが用いられています。 アルコール度数が高いので(No.9は45%、No.9リザーブは49.5%)最初のアタックは強めですが、徐々にどっしりとして濃厚な甘みがあふれてきます。コーンブレッドやキャラメルのような素朴な甘みから、アプリコットやマカロンといったよりフレッシュではっきりとした甘みまで、重層的な味わいを後味の最後の最後まで楽しむことができます。 クラウンからのメッセージ 「スリップノットとシダーリッジ蒸留所、アイオワに生まれ育ち、クオリティとハードワークに身を捧げてきた二つのグループ。『No.9ウイスキー』はそんな俺たちの合作だ。アイオワ産のコーンとライ麦がこのウイスキーに特別な深みをもたらしている。気に入ってくれることを願うよ。少なくとも俺たちと同じくらいにはね。あるがままに生きろ。道を踏み外すな。 じゃあな クラウン」
2008年蒸留開始。 台湾の元国営企業が造る話題のシングルモルト。 香りはマンゴー、ライチ、グリーンバナナや缶詰のパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りが豊かです。ボディはミディアムタイプですが、ドライフルーツのような甘い味わい、クリーミーでチョコレートのようなカラメル、ナッティーでスパイシーな樽の味わいが特徴です。
ピュア・ケンタッキー・XOはケンタッキー・バーボン・ディスティラーの商品。 最低12年以上熟成させた数樽からボトリングするスモール・バッチ・バーボン。
99プルーフ(49.5度)でボトリング。 なめらかで飲みやすく、キャラメル、バニラ、チョコレート、スパイスの香りがします。
ミズーリ州ウェストンの業者がつくるストレート・コーン・ウィスキー。 コーン・ウィスキーは80%以上トウモロコシを使うのが条件だが、同社は88%(残り12%は糖化のためのモルト)使用、しかもオーク樽でじっくりと熟成してから製品化いている、そのためコーン・ウィスキーとしては、まろやかさとコクに優れる。
熟成した原酒樽の中に インナーステイブとよばれる焦がしたフレンチオークの板を10本沈め、数ケ月間後熟。インナーステイブ由来のキャラメルやバニラの甘い香りと樽由来の熟成香が絶妙に調和した、厚みのある味わいが特長です。 商品名の「46」は、後熟に使われるインナーステイブのオーダー番号※に由来しています。
フォアローゼス・スモールバッチは、2006年にケンタッキー州内限定でリリース。蒸留所のマスター・ディスティラー“ジム・ラトリッジ”が熟成のピークに達した樽の中から、完璧なバランスを持つスモールバッチ・バーボンをつくるのに適したフレーバーの異なる4樽を選びブレンド。 なめらか、スウィートなフルーツのアロマ。リッチでスパイシーなフレーバー。
『アーリー・タイムズ ホワイト』は、バーボンの拠点でもあるケンタッキー州バーズタウンにおいて途切れることなく稼働している最古の蒸留所[バートン1792蒸留所]で生産されています。 現在蒸留所は196エーカー(約80万平方m)あり、28の熟成倉庫に50万を超える樽が熟成されています。尚、1792はケンタッキーがアメリカで州として加盟した年にちなみ命名されました。 テイスティング・ノート 輝きのある黄金色の外観。 ハチミツ、キャラメル、レモンピールの香り。 丸みのある口当たりと清涼感のある上品な甘みに加え、アルコール感も角がなく飲みやすい“なめらか”な味わいのウイスキー。
テンプルトン ライウイスキー 10 年 リザーブはアメリカンホワイトオークの新樽で 10 年間熟成させた原酒の中から樽を選りすぐり、バレルプルーフに近い度数 52%で一樽ごとにボトリング。ネックの部分にはバレルナンバーが手書きされています。 香りは 10 年熟成ならではの複雑で官能的なアロマが広がります。口当たりはなめらかで、ライのスパイシーさにハチミツやバタースコッチなどの味わいが調和し、芳醇で奥行きある味わいがお楽しみいただけます。ぜひストレートやロックでゆっくりと、お楽しみください。
「ワイルドターキー」は、1869年創業のリピー蒸溜所(現・ワイルドターキー蒸溜所)を起源とし、1960年代から55年以上蒸溜所に勤務している、在籍歴世界最長の現役マスター・ディスティラーと言われるジミー・ラッセルが、息子のエディー・ラッセルとともに、原料の味わいを最大限に生かすこだわりの製法を守り続けている蒸留所です。 「ワイルドターキー ライ」はカクテルに絶妙なアクセントを添えるストレート・ライウィスキー。
世界120ヶ国以上で支持されている世界No.1バーボン。 厳選された良質のコーンから生まれる4年以上の熟成原酒を使用。コーン由来の香ばしさと甘さを引き出したマイルドな口当たりで、飲みやすさが特長の一品です。ウイスキー入門者の方にもおすすめです。 ※仕入れの状況により、ボトルキャップ部分が、黒の場合もございますが、中身は黒キャップも白キャップ同様です。
時間のかかるチャコールメローイング製法で一滴一滴濾過した、芳醇で、まろやかで均整がとれています。 テネシーウイスキーとしてバーボンとは別格にランクされる、アメリカを代表するプレミアムウイスキーです。
ブランド誕生から変わらぬ、8年熟成。50度のフラッグシップ。歴代米国大統領にも愛飲されたプレミアムバーボン。高いアルコール度数にもかかわらず、例外的な味わいを持つ8年熟成のプレミアムバーボン。その深い琥珀色は、「クロコダイルスキン」と呼ばれる、最も深く内側を焦がされたオーク樽からの恩恵。強烈なインパクトのあるフルボディーテイストを持ちながら、心地よい甘さとコクが、口の中で長く余韻を残します。
ヘンリーマッケンナは『オールドファッションド・ハンドメイド・ウイスキー』と呼ばれ、称賛され続けてきた。それは、時が流れ、近代的な設備が整った現在でも変わらない。バーボンウイスキーづくりは、頑ななまでに伝統に忠実だ。原料を粉砕し、ライムストーンウォーターを加えてモロミをつくり、醗酵へ。サワーマッシュ方式で酸が発生するのを防ぎ、蒸溜後、ホワイト・オークの樽という寝床へ。もう十分というほど眠ったら、ヘンリーマッケンナ『ジャグ』の誕生だ。