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商品詳細 ■商品番号 240096 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×2本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
商品詳細 ■商品番号 240095 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×3本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
商品詳細 ■商品番号 240094 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×4本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
商品詳細 ■商品番号 240093 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×6本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
商品詳細 ■商品番号 240092 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
商品詳細 ■商品番号 239647 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
蔵元 大口酒造・鹿児島県 原材料 さつま芋・米麹 容量 720ML 度数 38度 特徴 甕壺に七年間寝かせた長期貯蔵酒を全量使用し、豊かな風味と重厚感のあるふくよかな味わいが特長です。先人から脈々と紡がれてきた焼酎造りの知恵と経験を礎に、長い歳月を経て、ようやく完成しました。 【光韻】長い眠りから目覚めて感じるまばゆい光のように、濃厚な香りと芋の余韻に圧倒される。 待つことを愉しむ大人たちへ、いま、極上のひとときを。
黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。以前（30年程前）は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。大口酒造
商品名 25°黒伊佐錦（芋）720ml 商品説明 黒麹仕込み特有のコク、キレ、甘みが充分に楽しめる一本。 種 類 芋焼酎 麹 黒麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 減圧 蔵 元 大口酒造株式会社 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見
商品名 25°黒伊佐錦（芋）1800 ml 商品説明 難儀と言われていた黒麹仕込みを復活。華やかな香りに ふっくらとしたコクが味わえる独特の甘味と辛味が調和 種 類 芋焼酎 麹 黒麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 常圧 蔵 元 大口酒造協業組合 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見
【限定品 芋焼酎 本格焼酎】黒伊佐錦 特別ラベル 25度 1800ml【大口酒造 薩摩焼酎 総裁賞代表受賞記念】 製 造 者 名 称 大口酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 さつまいも、米麹 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ ストレート◎ お湯割り◎ 水割り◎ 製 品 説 明 大口酒造の代表銘柄「黒伊佐錦」は令和5年（令和4酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。今回これを記念して受賞酒と同じタンクより瓶詰した製品を特別ラベルとして発売します。栄えある「総裁賞代表受賞」の名誉をゴールドのラベルで表現しました。瓶は黒瓶を採用し、通常商品と異なる仕様となっております。
201104 商品名 25°伊佐錦900ml（芋） 商品説明 鹿児島の自然に恵まれた巨木のふるさとで、黄金千貫の 良質な部分だけを手間隙かけて選別し、 十分な時間を かけて熟成させた焼酎。 種 類 芋焼酎 麹 白麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 常圧 蔵 元 大口酒造協業組合 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見
商品名 伊佐錦（芋）1800 ml 商品説明 鹿児島の自然に恵まれた巨木のふるさとで、黄金千貫の 良質な部分だけを手間隙かけて選別し、 十分な時間を かけて熟成させた焼酎。 種 類 芋焼酎 麹 白麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 常圧 蔵 元 大口酒造協業組合 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見
商品名 25°黒伊佐錦（芋）900ml 商品説明 難儀と言われていた黒麹仕込みを復活 華やかな香りにふっくらとしたコクが味わえる 独特の甘味と辛味が調和 種 類 芋焼酎 麹 黒麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 常圧 蔵 元 大口酒造
★伊佐大泉★ 全国酒類コンクール ・本格焼酎部門 第一位優勝！！ ・芋焼酎部門 第一位優勝！！ ・2010年秋季全国コンクール最高賞受賞！ 「一蔵元一銘柄」の理念のもと「伊佐大泉」一銘柄だけを造りつづけている鹿児島県でも大変珍しいこだわりの蔵。酒銘は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて付けられてます。品質の高いおすすめの1本です！ 鹿児島県 大山酒造 原材料／芋、米麹 度数25度 ★黒伊佐錦★黒伊佐錦は味の定評で鹿児島ナンバー1 昭和62年発売以来ずぅ〜と黒麹です。伝統の技でつくりあげる 独特のコクとまろやかさ、元祖黒麹仕込み。鹿児島県 大口酒造 原材料／芋、米麹 度数25度 ★さつま黒八★黄金千貫を黒麹で仕込んだ本格芋焼酎です。コクのある味わいでロックでも薄まらずに楽しめます。豚の角煮や、焼き鳥など濃い目の味付けのお料理とも相性抜群です！鹿児島県 岩川醸造 原材料／芋、米麹 度数25度
【商品説明】 昭和62年3月15日に誕生。 鹿児島のスタンダードとも言える銘柄です。 黒麹ならではのまろやかな口当たりと華やかな香りは、お湯割り・水割り・ロックなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。 また、和食・洋食・中華等様々なお食事にも相性バツグンです。
【原酒】黒伊佐錦 原酒 (くろいさにしき) 37度 720ml 【大口酒造】【黒麹】【鹿児島定番】【本格芋焼酎】【晩酌】 製 造 者 名 称 大口酒造 容 量 720ml 度 数 37度 主 原 料 さつま芋、米麹（黒麹） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ストレート◎ ロック◎ お湯割り◎ 製 品 説 明 定番焼酎では鹿児島を代表する銘酒「黒伊佐錦」の原酒です。 十分にタンクで眠らせた原酒を、水割りすることなくそのまま瓶に詰めています。 黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりした甘味そしてコクのあるやわらかな口当たりの原酒です。 そのまま冷やしてストレートで、又ロックで堪能してください。
一口含めばぎゅっと詰まった旨味が静かに口中を満たします。10年の時を経て誕生 先人から延々と紡がれた焼酎造りの知恵と経験を礎に、今日の職人は創意工夫のなかで、黒伊佐錦の味わいを守り、さらにまだ誰も味わったことの無い至高の一献のため弛まぬ研鑽を続けてきました。 「甕伊佐錦」を皆様にお届けするため、試作から10年の時を経て完成しました。
【限定品 芋焼酎 本格焼酎】光韻 全量七年甕貯蔵 38度 720ml【大口酒造 薩摩焼酎 化粧箱付き】 製 造 者 名 称 大口酒造 容 量 720ml 度 数 38度 主 原 料 さつまいも、米麹 容 器 形 状 瓶（化粧箱付き） 飲 み 方 ロック◎ ストレート◎ お湯割り◎ 水割り◎ 製 品 説 明 甕壺に七年間寝かせた長期貯蔵酒を全量使用し、豊かな風味と重厚感のあるふくよかな味わいが特長です。先人から脈々と紡がれてきた焼酎造りの知恵と経験を礎に、長い歳月を経て、ようやく完成しました。【光韻】長い眠りから目覚めて感じるまばゆい光のように、濃厚な香りと芋の余韻に圧倒される。待つことを愉しむ大人たちへ、いま、極上のひとときを。
【鹿児島県内限定発売】伝統の黒麹仕込みと二次仕込みでの添麹により、 すっきりとした味わいの本格芋焼酎「永禄二歳」です。 本格焼酎「永禄二歳」の商品名の由来は、日本最古の焼酎という文字が永禄二歳（1559年）に伊佐市にある 郡山八幡神社の木札に落書きされた事によるものです。 伝統的手法の黒麹で仕込みを行っており、さらに二次仕込みで添麹をすることによりすっきりとした味わいが特徴です。
容量1.8L[1800ml]入数6本ご注意＞必ずお読み下さいお酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。焼酎における黒ブームの先がけとなった商品です。
華やかな香りと、コクのある「黒伊佐錦」を、必要最小限のろ過で仕上げました。 荒ろ過ならではのワイルドな芋の香りとコクを御楽しみください。 【原材料】さつまいも・米こうじ（国産米）
【伊佐小町 (いさこまち) 】 内容量：900ml 容器：瓶 原材料：さつまいも、米麹 アルコール度数：25％ オレンジ色のサツマイモ「ハマコマチ」を使用した本格焼酎。 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような甘い香り、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるユニークな酒質です。 ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。 華やかでふんわりした香りで、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすい焼酎です。
商品詳細 ■商品番号 028864 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
商品詳細 ■商品番号 028853 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 35度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された。鹿児島県大口市の恵まれた自然環境の中で、麹造りに本格焼酎では主流の白麹を使い込んだもので、やわらかな香りとすっきりした飲み口が特徴です。 焼酎 芋焼酎 伊佐錦 35度 1800ml 1.8L 大口酒造 白麹
商品詳細 ■商品番号 240098 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×各1本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！黒伊佐錦飲み比べセット！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。
商品詳細 ■商品番号 240097 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×各3本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！黒伊佐錦飲み比べセット！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。 今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。 酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。
商品詳細 ■商品番号 028860 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。