黒麹仕込みの黄金千貫と白麹仕込みの白豊の絶妙ブレンド 白こうじ・常圧蒸留 黒こうじ・常圧蒸留 原料：黄金千貫・白豊（鹿児島県産） 麹の種類：白麹・黒麹

白こうじ仕込みの黄金千貫と黒こうじ仕込みの白豊の絶妙ブレンド 白こうじ・常圧蒸留 黒こうじ・常圧蒸留 原料：黄金千貫・白豊（鹿児島県産） 麹の種類：白麹・黒麹

白こうじ仕込みの黄金千貫と黒こうじ仕込みの頴娃紫の絶妙ブレンド 白こうじ・常圧蒸留 黒こうじ・常圧蒸留 原料：黄金千貫・エイムラサキ（鹿児島県産） 麹の種類：白麹・黒麹

7種の芋を絶妙ブレンド! キリシマムツキ・クリコガネ・ゲンジカライモ・コガネセンガン・サツママサリ・タマコガネ・シルクスイートの7種の芋の饗宴です。
全て白こうじ・常圧蒸留 原料：さつま芋7品目（鹿児島県産） 麹の種類：白麹

◎昨年の仕込みの中で一番いいタンク選出し通常の伊佐大泉BLACKは、黄金センガンと白豊の絶妙なブレンドにて成り立つ。
その黄金千貫のタンクの中で一番良いものを選んだものが、BLACK No.1となる。
BLACK No.1は、同じ原料で同じように醸造しても同じ酒にはならない。
同酒造年度においてもっとも薫り豊かに出来たタンクを他とブレンドすることなく瓶詰したものである。
原料：黄金千貫（鹿児島県産） 麹の種類：黒麹 蒸留方法：常圧蒸留

◎昨年の仕込みの中で一番いいタンク選出し通常の伊佐大泉BLACKは、黄金センガンと白豊の絶妙なブレンドにて成り立つ。
その白豊のタンクの中で一番良いものを選んだものが、BEST BLACKとなる。
BEST BLACKは、同じ原料で同じように醸造しても同じ酒にはならない。
同酒造年度においてもっとも薫り豊かに出来たタンクを他とブレンドすることなく瓶詰したものである。
原料：白豊（南薩摩産） 麹の種類：黒麹 蒸留方法：常圧蒸留

◎昨年の仕込みの中で一番いいタンク選出し通常の伊佐大泉は、黄金千貫と白豊の絶妙なブレンドにて成り立つ。
その黄金千貫のタンクの中で一番良いものを選んだものが、樽中之天となる。
樽中之天とは、同じ原料で同じように醸造しても同じ酒にはならない。
同酒造年度においてもっとも薫り豊かに出来たタンクを他とブレンドすることなく瓶詰したものである。
原料：黄金千貫（鹿児島県産） 麹の種類：白麹 蒸留方法：常圧蒸留

◎昨年の仕込みの中で一番いいタンク選出し通常の伊佐大泉は、黄金センガンと白豊の絶妙なブレンドにて成り立つ。
その白豊のタンクの中で一番良いものを選んだものが、樽中之天となる。
樽中之天とは、同じ原料で同じように醸造しても同じ酒にはならない。
同酒造年度においてもっとも薫り豊かに出来たタンクを他とブレンドすることなく瓶詰したものである。
原料：白豊（南薩摩産） 麹の種類：白麹 蒸留方法：常圧蒸留

通常一つの蔵元で幾つかの銘柄を造るのが当たり前の中で、ここ大山酒造はこの「伊佐大泉」の一銘柄のみしか造っていない。
幾多の焼酎メーカーが出展し、各ブースいろんな焼酎がずらーっと並ぶ展示会の中で、自ブースのど真ん中に一升瓶一本だけドン！と置いて我々を迎えるその光景は一種異彩を放っている。
しかしそれこそがこの"大山酒造"の真骨頂！ ドシっとした芋臭い味わいに惹かれるのは私だけか、、 以下大山酒造H.P.より〜 鹿児島県北部の伊佐地方は中央を県下最大の川内川(センダイガワ)が流れ、東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地です。
昼夜の温度差が大きい内陸性の気候は、焼酎つくりに最適な環境です。
そのためこの地方には、昔から焼酎の蔵元が多く、焼酎の古里として親しまれてきました。
代表的な焼酎は「伊佐錦」（大口酒造）,「伊佐美」（甲斐商店）,「伊佐大泉」（大山酒造）があります。
その伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低いですが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。

伊佐大泉　BLACK（黒麹仕込み）これまで白麹一筋にて造ってきた蔵に、新たなる良い風が吹きました。
香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸しております。
「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
【アルコール度数】25％【原材料】黄金千貫・シロユタカ・米麹（タイ産米）【麹の種類】黒麹【蒸留方法】常圧蒸留

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
また同商品はメーカーのプラスチック箱のまま出荷しますので予めご承知おきくださいませ。

2010年春季第30回　全国酒類コンクール ★本格焼酎部門　第一位優勝 ★芋焼酎部門　　第一位優勝 2010年秋季全国コンクール最高賞受賞 「一蔵元一銘柄」の理念のもと「伊佐大泉」一銘柄だけを造りつづけている鹿児島県でも大変珍しいこだわりの蔵元なんです。
「味を旨くするために一本に絞っているだけなんですけどね。
そう思っていると新しいブランドを造るより、常に一皮むけた伊佐大泉を造る！そっちの気持のほうが強くなってくるんですよ。
」と、その自信から生みだされる芋焼酎「伊佐大泉」は芋の特徴を端麗かつスウィートに表現した焼酎です。
酒銘は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて付けられてます。
品質の高いおすすめの1本です！ 鹿児島県　大山酒造 原材料／芋、米麹

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 大山酒造 原　料 さつまいも・米麹 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒・白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ★数量限定入荷★ ■大山酒造は鹿児島県北部伊佐地方の東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地にあり、昼夜の温度差が大きい内陸性の気候により、最適な環境で焼酎造りを行っている蔵です。
全て手造り(HAND MADE)で仕込むこだわりを持ち、麹から自ら造り、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に愛情を込めて造られております。
　鑑評会などの受賞歴も多数ある実力蔵でございます。
杜氏達が世には無い進化系焼酎造りを目標についに完成！ 黒麹仕込みの頴娃紫（えいむらさき）と白麹仕込みの黄金千貫を絶妙にブレンドさせ2つの芋の良いとこ取りをした進化系焼酎です。
紫芋由来のフルーティーな香り、旨みと黄金千貫の甘味が相まみえ、深い味わいを醸し出しております。

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
2010年春季第30回　全国酒類コンクール ★本格焼酎部門　第一位優勝！！ ★芋焼酎部門　　第一位優勝！！ 2010年秋季全国コンクール最高賞受賞！ 「一蔵元一銘柄」の理念のもと「伊佐大泉」一銘柄だけを造りつづけている鹿児島県でも大変珍しいこだわりの蔵元なんです。
「味を旨くするために一本に絞っているだけなんですけどね。
そう思っていると新しいブランドを造るより、常に一皮むけた伊佐大泉を造る！そっちの気持のほうが強くなってくるんですよ。
」と、その自信から生みだされる芋焼酎「伊佐大泉」は芋の特徴を端麗かつスウィートに表現した焼酎です。
酒銘は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて付けられてます。
品質の高いおすすめの1本です！ 鹿児島県　大山酒造 原材料／芋、米麹

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
限定555本。
蔵の想い、いも焼酎の粋（すい）を求めて！長期貯蔵酒（3年）となります。
焼酎のふるさとの地で原料芋に黄金千貫、米こうじに伊佐黄金を使用したW黄金の極上のしずくを3年間じっくりしっとりと寝かせてあります。
お早めにお買い求めください。
原材料　伊佐産の黄金千貫、米こうじは伊佐黄金米　蒸留方法　常圧

原料の芋はコガネセンガンとシロユタカを使用し、芋の風味を生かすため、手作業で麹を仕込んでいます。
「エッジ」のきいた味わい。
深い味わいの中にもキレの良さを感じさせます。
週間新潮社「プロが選ぶ本格焼酎・芋の部」において、第1位を獲得★ 産地：鹿児島県　蔵元：大山酒造　原材料：さつまいも、米こうじ　

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
2010年春季第30回　全国酒類コンクール ★本格焼酎部門　　第一位優勝！！ ★芋焼酎部門　　　第一位優勝！！ 2010年秋季全国コンクール最高賞受賞！ 「一蔵元一銘柄」の理念のもと「伊佐大泉」一銘柄だけを造りつづけている鹿児島県でも大変珍しいこだわりの蔵元なんです。
大山社長は「味を旨くするために一本に絞っているだけなんですけどね。
そう思っていると新しいブランドを造るより、常に一皮むけた伊佐大泉を造る！ そっちの気持のほうが強くなってくるんですよ。
」と自社ブランドについて熱く語って下さいました。
その自信から生みだされる芋焼酎「伊佐大泉」は芋の特徴を端麗かつスウィートに表現した焼酎です。
酒銘は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて付けられてます。
品質の高いおすすめの1本です！ 鹿児島県　大山酒造 原材料／芋、米麹 容量900ml　／　度数25度

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 大山酒造 原　料 さつまいも・米麹 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹・黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷！ ◆大山酒造は鹿児島県北部伊佐地方の東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地にあり、昼夜の温度差が大きい内陸性の気候により、最適な環境で焼酎造りを行っている蔵です。
「黄金千貫の白麹仕込み」 「黄金千貫の黒麹仕込み」 「白豊の黒麹仕込み」 「白豊の白麹仕込み」 この4つの原酒の絶妙の良さを引き出した絶妙ブレンド芋焼酎！！

★ご注文の合計が2本以下は宅急便専用破損防止カートン代がかかります。
限定888本。
蔵の想い、いも焼酎の粋（すい）を求めて！蔵元初の長期貯蔵酒（3年）となります。
原材料　ゲンジカライモ・キリシマムツキ・サツママサリ・コガネセンガン（4種類の芋）米こうじ（タイ国産）麹の種類　白こうじ　蒸留方法　常圧

鹿児島県産の芋焼酎。
県内の焼酎の中で知名度は低いが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
鹿児島県大山酒造 アルコール度数 25度 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。

鹿児島県産の芋焼酎。
県内の焼酎の中で知名度は低いが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
鹿児島県大山酒造 アルコール度数 25度

様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

蔵のある伊佐市は、鹿児島県北部に位置する四方を美しい山々に囲まれた田園の盆地で、地下には”黄金”が眠っています。
「菱刈鉱山（ひしかりこうざん）」と呼ばれ、今でも掘り続けられております。
この雄大で美しい自然から「美岳」と名付けらました。
酒質は、「黄金千貫×白麹」「白豊×白麹」「白豊×黒麹」という白芋系の原酒の絶妙なブレンド スッキリとした味わいの後に続くサツマイモのほのかな香りがクセになる飲みやすい芋焼酎です！ 内容量：900ml 産地：鹿児島県 蔵元：大山酒造 原料：芋・米麹 アルコール度：25度

蔵のある伊佐市は、鹿児島県北部に位置する四方を美しい山々に囲まれた田園の盆地で、地下には”黄金”が眠っています。
「菱刈鉱山（ひしかりこうざん）」と呼ばれ、今でも掘り続けられております。
この雄大で美しい自然から「美岳」と名付けらました。
酒質は、「黄金千貫×白麹」「白豊×白麹」「白豊×黒麹」という白芋系の原酒の絶妙なブレンド スッキリとした味わいの後に続くサツマイモのほのかな香りがクセになる飲みやすい芋焼酎です！ 内容量：1800ml 産地：鹿児島県 蔵元：大山酒造 原料：芋・米麹 アルコール度：25度

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。

伊佐大泉　BLACK（黒麹仕込み）これまで白麹一筋にて造ってきた蔵に、新たなる良い風が吹きました。
香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸しております。
「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
【アルコール度数】25％【原材料】黄金千貫・シロユタカ・米麹（タイ産米）【麹の種類】黒麹【蒸留方法】常圧蒸留

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。

内容量 900ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原材料 さつまいも、米麹 製造元 大山酒造合名会社 商品説明 アルコール分25%、焼酎発祥の地といわれる伊佐地方でつくられた1本。
味にこだわり追求し、この蔵からは「伊佐大泉」一銘柄しかつくらない熱意のこめられた焼酎です。

内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原材料 さつまいも、米こうじ 製造元 大山酒造合名会社 商品説明 アルコール分25%、焼酎発祥の地といわれる伊佐地方でつくられた、味にこだわり追求し、この蔵からは「伊佐大泉」一銘柄しかつくらない熱意のこめられた焼酎です。

内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原材料 さつまいも、米こうじ 製造元 大山酒造合名会社 商品説明 アルコール分25%、焼酎発祥の地といわれる伊佐地方でつくられた、味にこだわり追求し、この蔵からは「伊佐大泉」一銘柄しかつくらない熱意のこめられた焼酎です。