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■ 商品説明 ■ ＜＜以下蔵元資料一部抜粋＞＞ 【深い豊かな味わい】 芋は本流の「黄金千貫」、米麹には鹿児島県農業開発センターが麹用米として適した特性をもつ品種として開発した「タカラマサリ」、そして麹菌は「S型麹」を使用し、独自の製法で丁寧に仕込みました。 口に含んだ瞬間、芋の深い甘みと「タカラマサリ」の繊細な香りが広がり、「S型麹」がもたらす濃厚な旨味を醸し、さらに「無濾過」仕上げにより、お芋の持つ深い豊かな味わいが引き立つことを約束します。 【杜氏の一言】 今年も自信を持ってオススメできる美味しい「新酒無濾過 阿久根」が完成いたしました。大切な人へ日頃の感謝を伝えるために活用していただいたり、自分へのご褒美のために使用していただけると幸いです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
原産地鹿児島種別いも焼酎生産者名鹿児島酒造蒸留方法常圧蒸留内容量720 mlアルコール度数（%）25%原材料さつまいも、米麹商品情報昼夜をいとわず焼き続ける。窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造るそれも蔵人の務めです。焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。お湯で香りを、ロックで甘みを。注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り！！やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
「倉津」は、黒麹焼酎復活の主役である「黒麹NK菌」を使用した黒麹仕込みの長期貯蔵焼酎です。 原酒を冷却し、じっくりと熟成するまで眠らせます。 目が覚めた時、芳醇な香りと甘味そして旨みのある製品に仕上がりました。 「総杜氏 黒瀬安光」が50数年の経験を生かした製品です。 元祖やきいも・にごり芋・こいじゃが【鹿児島・鹿児島酒造】 鹿児島酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ！鹿児島県南さつま市笠沙町に「黒瀬」という地区があります。明治時代、この地から琉球に渡った黒瀬金次郎（黒瀬安光の父）ら3人が泡盛の製造技術を学び持ち帰ります。技を得た男たちは焼酎を造り、仕込みの時期になると九州各地の蔵に出掛け杜氏として腕を振るいました。やがて男達は焼酎造りの一切を任され「黒瀬杜氏」と呼ばれるようになります。 明治から続いている技法・・・その技を今も尚伝承し、阿久根の地【黒瀬杜氏伝承蔵】初代杜氏・黒瀬安光 氏にて再現。 平成30年からは、弓場裕 氏が黒瀬杜氏伝承蔵 二代目杜氏として黒瀬杜氏の技を継承しています。
上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用し、黒麹仕込み。香ばしく力強いコク、口当たりのいい芋焼酎です。
原料の芋、紅さつまの特長は強い甘み。今年は、その強い甘みを生かした焼き芋焼酎を造るために、新酒と古酒の吟味を重ねて、甘みが最大限に味わえるようにブレンド。焼き芋の甘い香りと熟成を重ねた深い甘みをご堪能下さい。
【限定品 芋焼酎 本格焼酎】熟成諸白 瓶長期貯蔵 25度 1800ml【鹿児島酒造 薩摩焼酎】 製 造 者 名 称 鹿児島酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 黄金千貫、米麹（国産） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ ストレート◎ お湯割り◎ 水割り◎ 製 品 説 明 第二代薩摩藩主島津光久公が献上された焼酎の美味しさに「諸白」と称して絶賛されました。その名称を引き継ぎ造られた「諸白」を時間をかけて熟成させ、瓶詰め後更に8年瓶貯蔵した逸品です。長期貯蔵することにより、より一層のまろやかな口当たり、芳醇な香りを楽しんでいただけます。
現代の名工である鹿児島酒造株式会社 黒瀬安光総杜氏の手によって仕上げられた本格芋焼酎「岡垣」。 岡垣の肥えた大地で育った芋「黄金千貫」と、良質な地下水で作られた焼酎「岡垣」の華やかな香りと風味は口当たりがよく、女性にも人気です。 そして福岡の焼酎に合うのはやはり明太子。 明太子をじっくり乾燥させ熟成させた「乾熟明太」は、からすみのようにもっちりした食感と濃厚な味わいの博多発進化形明太子です。 乾熟明太「旨口」は、かつおだしの優しい味わいが特長の「匠明太子」を、乾熟明太「辛口」は、出汁の旨み、ハバネロのパンチのある辛味が特長の「旨辛明太子」を使用しています。 そのままスライスすれば、本格芋焼酎「岡垣」の肴にぴったりです。 商品説明 名称 本格焼酎「岡垣」と乾熟明太（旨口・辛口）セット 産地・製造地 乾熟明太：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ） 焼酎岡垣：製造地 九州 内容量 ・焼酎岡垣：720ml ・乾熟明太(旨口)：1本 ・乾熟明太(辛口)：1本 原材料名 【焼酎岡垣】 甘藷（福岡県産）、米麹（タイ産米）、（米こうじ好適米） 【乾熟明太(旨口)】 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na） 【乾熟明太(辛口)】 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、還元水飴、香辛料（ハバネロ、唐辛子）、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 焼酎岡垣：期限なし 乾熟明太：常温90日 保存方法 乾熟明太：高温多湿、直射日光をお避け下さい 提供者 株式会社海千 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとの自然環境の保全・生活環境の充実に関する事業 (2)ふるさとの教育環境の向上に関する事業 (3)ふるさとの地域づくりに関する事業 (4)ふるさとの健康の増進・子育て環境及び福祉の充実に関する事業 (5)町長おまかせ事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■受領証明書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 鹿児島酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■黒瀬杜氏とは明治初頭に鹿児島県川辺郡笠沙町黒瀬地区にて造られた焼酎造りの集団です。大変高い技術を伝承され続けておられます。 鹿児島酒造の杜氏「黒瀬安光氏」も50年以上焼酎つくりに携われてきた、鹿児島ナンバーワン杜氏とも呼ばれる有名な杜氏さんです。 この蔵のスタンダード銘柄として根強い人気です。丁寧な仕込、丁寧な濾過により、すっきりとした喉ごしです。 「諸白」は、第19代島津光久公が阿久根に一泊された折、献上品の焼酎に命名された諸白（上等の焼酎を意味する）に由来している。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
赤霧島1.8リットルと焼き芋焼酎、元祖やきいも1.8リットルのセット 焼きいも焼酎【元祖やきいも】 焼き芋から焼酎を造る。 明治末期から九州全域で本格焼酎造りに活躍した黒瀬杜氏の基本の技から、 女性の方々にも楽しんで頂ける飲み口の焼酎を開発する理想の下で「やきいも」と言う革新の技法を編み出した黒瀬安光。 焼き芋焼酎を開発した元祖の、香り豊かで甘い飲み口の本格やきいも焼酎。
氏謹製 「元祖やきいも」は焼酎の原料に最適の芋「黄金千貫」を使用し、長年の経験を経て、焼芋の良い香りと甘味を出す焼き方で製造。 できた37〜38度の原酒を昼夜2日間マイナス5度迄冷却し、不純物を除去することによって、詰め入れをし日が経つほど、香りと甘味が増し、悪酔いの少ない焼酎となった。 夏はロック、冬はお湯割りで。 （1800mlラベル）鹿児島酒造全景 黒瀬安光総杜氏と 酒類の商品名には本来「元祖」「本家」等、優越的な文言が使えない、、 ところがこの焼酎、 「元祖 やきいも」 "元祖"という言葉の使用を監督官庁が認めたという。 あまりに偉大な杜氏であり、焼き芋焼酎は正に黒瀬安光氏が元祖であることの証左か！？
氏謹製 「元祖やきいも」は焼酎の原料に最適の芋「黄金千貫」を使用し、長年の経験を経て、焼芋の良い香りと甘味を出す焼き方で製造。 できた37〜38度の原酒を昼夜2日間マイナス5度迄冷却し、不純物を除去することによって、詰め入れをし日が経つほど、香りと甘味が増し、悪酔いの少ない焼酎となった。 夏はロック、冬はお湯割りで。鹿児島酒造全景 黒瀬安光総杜氏と 酒類の商品名には本来「元祖」「本家」等、優越的な文言が使えない、、 ところがこの焼酎、 「元祖 やきいも」 "元祖"という言葉の使用を監督官庁が認めたという。 あまりに偉大な杜氏であり、焼き芋焼酎は正に黒瀬安光氏が元祖であることの証左か！？
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 「SAFARI ZEBRA」は、すっきりシャープで軽快な味わいが特徴の「白麹」と、どっしりと濃厚でコクがあり骨太な味わいが特徴の「黒麹」をブレンドすることにより、シャープさとコクが見事にマッチした「こくうま」な焼酎に仕上がっています。飲み方はロック、濃い目の水割りがお薦めです。 ※東海地方(愛知・岐阜・静岡・三重の一部特約店)+北陸地方(一部特約店)限定芋焼酎 ※『SAFARI ZEBRA』の他に、近畿地方限定の『SAFARI LEOPARD(黄麹×黒麹)』や中国・四国地方限定の『SAFARI GIRAFFE(白麹×黄麹)』が存在します。どれも特徴的で美味しい焼酎です。取扱店は鹿児島酒造さんへお問い合わせください。 甘藷：白ユタカ 麹：白麹×黒麹 アルコール分：25度税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 2種類の麹を贅沢に使うことによって、醸成される旨みは比類なき味わいです。 強い甘味を引き出しキレの良い焼酎をつくる「S型麹」と「ネオマイセル吟醸麹」ネオマイセルと言う黄麹を存分に合わせることによりさつま芋を極上の焼酎にまで昇華させました。 芳醇な香り、柔らかな咽喉ごし、まろやかな甘み、すべてが満足できる究極の仕上がりです。 初代杜氏黒瀬安光さんに認められ杜氏として成長した証に、二代目杜氏弓場裕さんが恩返しとして作り上げた力作です。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 「KAGOSIMA20」は、三年貯蔵の「2タイプの古酒」と「黄金千貫」とのトリプルブレンドです。 でんぷん含有量の多い「白ゆたか」と「黒麹」、「白ゆたか」と「白麹」とが二次仕込みで、しっかりと溶け合った醪を蒸留し、しっかり熟成をした後ブレンド。 風味に優しい香りがあり、芋らしい味と最後に飲み切り良くほんのり甘味が残ります。 飲み方はロック、お湯割りがお勧めです。飲み過ぎにはご注意を！税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 鹿児島の焼酎原料ではもっとも代表的な黄金千貫の貯蔵酒に、紅さつまの古酒をブレンドした本格芋焼酎です。 黄色い表皮の黄金千貫と赤い表皮の紅さつまのブレンドにより酒質は甘味のある上品な製品に仕上がっています。 「北薩」とは、鹿児島県のうち旧薩摩国の北部にある地域を指す地区名です。阿久根市もその中の一つです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 原料臭をやわらげ、強い甘みを引き出す「S型白麹」から生まれた焼酎です。「S型白麹」は気温の変化に敏感で繊細でありながら優秀な白麹。 甘味とコク、後味のキレの良さが特徴です。飲み方はロック、水割りがお薦めです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県指宿市 中俣酒造 中俣酒造さんの蔵は、観光地としても有名な指宿市(宮ヶ浜駅近く)にあります。 “安心・安全”に強いこだわりを持っており、仕込みや貯蔵等に注意を施すだけでなく、原料のトレーサビリティ面もしっかりとしています。 【特徴】 麹菌は「河内黒麹菌ゴールド」、麹米は日本酒でお馴染み「山田錦」、芋は南薩摩産の「黄金千貫」を使用。 一次仕込みは甕壺、二次仕込みはホーロータンク、貯蔵は甕壺で行われています。 【味わい】 穏やかな香り、口に含むと黒麹仕込みらしい骨太な旨味とコクが感じられます。飲み方はロック、お湯割りがお薦めです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 黒瀬杜氏は明治末期から泡盛の黒麹を上手に使い、九州各地で活躍しました。時は移り今現在使われる黒麹は新しいタイプのものです。黒瀬杜氏伝承蔵に伝わる技法により、この黒麹からはしっかりと芯のある骨太な焼酎が生まれます。 味に柱がありしっかりしていますので、薄めのお湯割りでも、若干熱めのお湯でも風味が壊れません。 濃く飲んでも、薄く飲んでも旨い焼酎が「倉津」、皆で飲めば賑やかに、一人で飲めば幸せに、それも「倉津」の味わいです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 良質の芋（黄金千貫）を丁寧に焼き上げ、やきいもの香りと旨みを味わう事が出来るこだわりの焼芋焼酎です。 芋を伝統の技と技術で、ひとつひとつ焼いて造られた事により、他にはない焼芋焼酎が誕生しました。 今や焼芋焼酎はいろいろ出回っておりますが、焼芋焼酎を初めて製品化したのはここの蔵元の総杜氏である黒瀬安光さんです。 昭和60年代にやきいも焼酎を製品化して、世に送り出すまでに10年の歳月を費やした焼芋焼酎の元祖の味を、さらに研究を重ねて焼芋の香り高く、旨みと甘みのバランスの良いやきいも焼酎です。 飲み方はお湯割り、ロックがお薦めです。特にお湯割りは、やきいも焼酎の香ばしさや甘味を引き出してくれるのでお薦めです。上質なやきいも焼酎をご堪能下さい。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 造りたての焼酎（原酒）を3〜4ヶ月間、寒期がくるまで貯蔵します。その間、毎日朝夕に不純物（米ぬか、芋油）をすくい取りながら熟成させます。 その後、原酒を−5℃まで冷却し、不純物をすくい取って造りたての焼酎と変わらないそのままの香りと甘味を保ち、じっくりと熟成して美味しい焼酎に仕上がっています。 焼酎の中に白い浮遊物がある場合があります。これは「焼酎の華」と言われ無ろ過の焼酎に見られることがありますが、品質にはなんら問題はございません。瓶を振ってご賞味下さい。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
商品詳細 商品名 やきいも黒瀬 1800ml 製造元 鹿児島酒造 生産地 鹿児島県鹿児島市 原材料 甘藷（黄金千貫） 米麹（タイ産米） 内容量1800ml 麹 白麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 昼夜をいとわず焼き続ける。窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造るそれも蔵人の務めです。 焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。 黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。 お湯で香りを、ロックで甘みを。注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り！！ やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。
【限定品 芋焼酎 本格焼酎】さつま諸白 revive 25度 1800ml【鹿児島酒造 薩摩焼酎 新焼酎】 製 造 者 名 称 鹿児島酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 甘藷（みちしずく）、米麹（タイ産米） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ ストレート◎ お湯割り◎ 水割り◎ 製 品 説 明 昔ながらの濃厚な味わいを表現したく、製造工程もこだわり特に芋の ふくよかな香り、ガツンとくる味わいに重視しました。お芋は、今話題の新品種【みちしずく】黄金千貫同様、いや！それ以上!!澱粉化や発酵力も高く、THE芋焼酎には、最高に相性の良い芋を使用しました。伝統ある製法と新たに採りえる革新との新焼酎をお楽しみいただければと思います。
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 造りたての焼酎（原酒）を3〜4ヶ月間、寒期がくるまで貯蔵します。その間、毎日朝夕に不純物（米ぬか、芋油）をすくい取りながら熟成させます。 その後、原酒を−5℃まで冷却し、不純物をすくい取って造りたての焼酎と変わらないそのままの香りと甘味を保ち、じっくりと熟成して美味しい焼酎に仕上がっています。 焼酎の中に白い浮遊物がある場合があります。これは「焼酎の華」と言われ無ろ過の焼酎に見られることがありますが、品質にはなんら問題はございません。瓶を振ってご賞味下さい。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）