脂肪の少ない豚もも肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるお勧めの一品です。
このハムは、リン酸塩（結着補強剤）を使用していない為、身割れし易いので優しく扱って頂くと幸いです。
発色剤・着色料を使用していないので肉本来の色のハムです。
フライパンで焼く場合、火加減に注意して軽く炒めてください。
サラダ等、お好みに合わせてご使用いただけます。
※約4枚入 原材料： 豚もも肉、乳たん白、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂／卵殻カルシウム、香辛料抽出物、（一部に乳成分・卵・豚肉を含む） こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。

脂肪の少ない豚もも肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるお勧めの一品です。
このハムは、リン酸塩（結着補強剤）を使用していない為、身割れし易いので優しく扱って頂くと幸いです。
発色剤・着色料を使用していないので肉本来の色のハムです。
フライパンで焼く場合、火加減に注意して軽く炒めてください。
サラダ等、お好みに合わせてご使用いただけます。
※約4枚入 原材料： 豚もも肉、乳たん白、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂／卵殻カルシウム、香辛料抽出物、（一部に乳成分・卵・豚肉を含む） こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。

☆素材はすべて国産の銘柄豚『和豚もちぶた』使用。
　☆鮮度の良い新鮮な原料豚を使用。
　※亜硝酸ナトリウム無添加だからこそ、原料豚にこだわっています。
　☆食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖を使用しています。
☆発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。
【無塩せき製法】☆発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」のハムです。
☆本物の桜チップでスモークしています。
☆肉の味を生かすため、シンプルな原材料。
エキス類不使用。
食べ方・使用方法☆なるべく加熱してお召し上がりください。
　☆焦げ目がつかない程度に軽くあぶってからお召し上がりください。
☆角切りにしていろいろ料理の具にも使えます。
　☆スライスしてオードブルに。
　※袋内に水分が滞留している場合がありますが、商品特性によるもので、商品品質には問題ございません。
※約6〜7枚保存方法・その他5℃以下（要冷蔵）【原材料】豚モモ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。

☆素材はすべて国産の銘柄豚『和豚もちぶた』使用。
　☆鮮度の良い新鮮な原料豚を使用。
　※亜硝酸ナトリウム無添加だからこそ、原料豚にこだわっています。
　☆食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖を使用しています。
☆発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。
【無塩せき製法】☆発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」のハムです。
☆本物の桜チップでスモークしています。
☆肉の味を生かすため、シンプルな原材料。
エキス類不使用。
食べ方・使用方法☆なるべく加熱してお召し上がりください。
　☆焦げ目がつかない程度に軽くあぶってからお召し上がりください。
☆角切りにしていろいろ料理の具にも使えます。
　☆スライスしてオードブルに。
　※袋内に水分が滞留している場合がありますが、商品特性によるもので、商品品質には問題ございません。
※約6〜7枚保存方法・その他5℃以下（要冷蔵）【原材料】豚モモ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。

新潟のもち豚を使った無塩せきのモモハムブロック。
添加物は一切使わずに、お肉のおいしさを生かして作った手作りハムです。
お好みの厚さに切り分けて、そのままでも、軽く焼いても、おいしく召し上がれます。
原材料：国産豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料内容量：300g　数量：2パック　製造元： アルファー

商品について 返礼品名 骨付き豚モモハム 約8kg 内　容 約8kg (骨の重量も含みます)　 賞味期限 冷蔵14日 なるべくお早めにお召し上がりください。
骨付き豚モモハム 骨付き豚もも肉をそのままハムに仕上げております。
一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。
大切な方へのギフトにもオススメです。
事業者 有限会社一関ミート岩手県一関市萩荘字要害230-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術が生きる！ 骨付き豚モモハム 約8kg ドイツ仕込みのマイスターたちが生み出す“本物の味” 豚肉のもつ美味しさをそのままに、本場のドイツのマイスター称号を持つ石川貴浩がこだわりのハムやソーセージにします。
じっくりと熟成した肉をさらに香り高い桜のスモーク材で燻煙、味と風味を大切にした手作業で丁寧につくられています。
------------------------------------------- 私が修行した本場ドイツでは、数百種類のハム・ソーセージがあり、同じ製品でも工場によって個性があります。
当社のハム・ソーセージも、他にはない個性を誇っています。
吟味した素材を生かすために、ドイツの伝統製法を取り入れ、燻煙材には桜の原木を使用。
スモークハウスは直火式。
そして、加工の際にも、毎日の温度湿度を確かめ、味にはばらつきが出ないよう職人の経験・技術・感性によって、火加減、スモークの量を常に調整・手間をかけています。
こうして一つひとつ“本物の味”が生み出されます。
一関ミート　石川貴浩　（ドイツ食肉加工マイスター）

名称ボンレスハム内容量無添加ボンレスハム445g(89g×5)原材料国産豚肉・食塩・砂糖・香辛料消費期限-賞味期限別途記載保存方法10℃以下製造者うらがみミート北海道中川郡事業者うらがみミート配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】十勝の無添加豚 ボンレスハム445g(89g×5)　【お肉・ハム】 うらがみミートのハムは、肉に関するさまざまな知識がフル活用され、しっかりと活かされています。
だから、しっかりと「お肉の味」がするのです。
使用する原材料は、十勝産豚肉に塩と砂糖、香辛料のみ。
お肉をつなぐ結着剤や色味のよくなる発色剤は使いません。
余計な味や不自然な香りは排除して、素材の持つうま味を存分に味わいたい、そんな大のお肉好きや、添加物が気になる方にご賞味いただきたい逸品です。
▼▼その他の肉商品はこちら▼▼ 寄附金の用途について (1)パークゴルフの振興に関する事業 (2)ナウマン象記念館の整備に関する事業 (3)未来のオリンピック選手を育てる事業 (4)頑張る農業を応援する事業 (5)未来を担う子どもたちを守り育てる事業 (6)地域で支え合う健康・福祉に関する事業 (7)地球にやさしい行動を推進する事業 (8)定住・移住を促進する事業 (9)自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

内容／ホワイトボンレスハム1.2kg 箱サイズ／17.8×31.4×9.0cm 重量／約1.5kg アレルゲン／乳・豚肉 賞味期限／冷蔵75日 製造地：鹿児島県 【配送方法】　クール便(冷蔵) 豚もも肉本来のしっとり感を残し、じっくりと仕上げた約1.2kgのジャンボサイズです。

やまと豚モモ肉のおいしい部分でつくったハムです。
脂身がほとんど無く、赤身肉がしっかりとした食感とブラックペッパーのパンチのきいた味に仕上がっています。
商品名 規格 賞味期限 原料 ポークパストラミ 250g 25日 やまと豚100％ 酒・ハム類の送料になります ページ下部、送料表をご覧ください。
◆ハム工房都路の商品は、在庫確認後、原則として翌々営業日に工場からクール便で直送いたします。
◆同一住所なら何個御注文でも送料1件分のみ！同送OKです！ ちろん配達日、時間の指定もOK！（日付指定の場合は5日以上余裕をもってご指定ください） ◆お酒・天然水（ドリンク）とフード（お米など）とハム工房商品は、同梱できません。
ポークパストラミ　 やまと豚モモ肉のおいしい部分でつくったハムです。
脂身がほとんど無く、赤身肉がしっかりとした食感とブラックペッパーのパンチのきいた味に仕上がっています。
内容量　1本（250g） 賞味期限 冷蔵保存10℃以下にて25日間 やまと豚モモ肉に、黒こしょうの粒をまぶして、さくらのチップでスモークしました。
ブラックペッパーのぴりっとした辛さは、肉の旨味を引き出し、ビールにもぴったり。
そのままスライスしてオードブルや、野菜とパンにはさんでもおいしいです。

プリマハム ホワイトボンレスハム 豚もも肉本来のしっとり感を残し、じっくりと仕上げた約1.2kgのジャンボサイズです。
■商品詳細：ホワイトボンレスハム ■製造生産地：鹿児島県 ■アレルゲン：乳成分 ■箱サイズ：17.8×31.4×9.0cm ■重さ：約1.5kg ■賞味期間：冷蔵75日 ご注文の前に ※メーカー直送の為、配送方法の指定が不可となります。
ご注文後、配送方法が変更になる場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
※当店からご注文内容についてご連絡を行う場合がございます。
必ずメールやお電話のご確認をお願いいたします。
●さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
各種御祝い、内祝いギフト カタログ カタログギフト 贈り物 御礼 内祝い 今治タオル おしゃれ 御祝 内祝 出産内祝い お祝い 御祝い お礼 謝礼 御返し お返し 結婚内祝い 快気祝 退院祝い 快気内祝 開店祝い 御中元 お中元 お歳暮 お年賀 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 暑中御見舞 残暑御見舞 御見舞 御歳暮 御年賀 寒中御見舞 合格祝い 開院祝い 進学内祝い 御成人御祝 新年会 卒業記念品 卒業祝い ギフトカタログ グルメカタログ グルメギフト セット 詰合せ 詰め合わせ 御卒業御祝 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御開店祝 御結婚御祝 結婚祝い 法事引出物 結婚式 引き出物 景品 お祝い返し バレンタイン 引出物 贈答品 粗品 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝 七五三御祝 ひなまつり ホワイトデー 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え物 香典返し 志 粗供養 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御供 手土産 寸志 御仏前 御佛前 御霊前 進物 粗供養 偲草 偲び草 四十九日 七七日 忌明け 法要 仏事 法事引き出物 法事 年回忌法要 開店祝 開店御祝い 開店お祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年 退職 お餞別 粗菓 菓子折り 新歓 歓迎会 送迎会 忘年会 二次会 記念品 福袋 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お土産 プチギフト 全快祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し バレンタインデー ご挨拶 引っ越し お宮参り 御年始 初盆 お盆 お彼岸 残暑見舞い 寒中お見舞 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 長寿祝い 還暦祝 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い のし無料 ラッピング無料 メッセージカード無料 大量注文賜ります

商品説明名称いも豚 ボンレスハム1本原材料名ボンレスハム：豚モモ肉、食塩、糖類（砂糖　 水あめ）、 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）　内容量 ボンレス(モモ)ハム・・・800g?900g賞味期限 別途商品ラベルに記載 (約1ヵ月)保存方法 冷蔵10℃以下で保存してください。
製造者旭食肉協同組合 千葉県旭市ニの5944番地 販売者株式会社アサショウ 千葉県旭市ニの5944番地 商品説明深い旨味と自然な甘味のある千葉県産 ブランド豚「いも豚」を原料として100％使用したいも豚ボンレスハム旭食肉協同組合の契約5農場でのみ生産 されている千葉県産いも豚。
生産?肉の整形・加工?自社ハム工房での製造までを一貫して管理しているこだ わりの逸品です。
千葉県を代表する産品に育てていきたいという思いのもと、日々、本当の美味しさを 追及しています。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お歳暮　御歳暮　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 様々な贈り物にご利用いただけます 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ ハム ハムギフト おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 特選ギフトセットです。
母の日のギフトや父の日ギフトにも最適です。
全国送料無料でお届けします。
大切なあの人に贈りたいギフトセット。
大切に梱包致します。

返礼品詳細 名称 スモークドハム 内容量 約2,800g（不定貫） アレルギー 卵・乳・豚肉・大豆 賞味期限 製造・加工後 45日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 製造者 サガミハム 事業者 エア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社 ※注意事項 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】＜サガミハム＞丸ごとそのまま！切り分けて美味しいスモークドハム約2.8kg ＜サガミハム＞丸ごとそのまま！切り分けて美味しいスモークドハム約2.8kg 福島県の白河工場で作っています。
運動量が多いため筋肉が多くキメが細かい部位である、豚もも肉の形をそのままに桜のチップでスモークしたボンレスハムです。
街のお肉屋さんが対面販売で切りたてを提供している味をそのままにご自宅で、お好きな厚さに切ってお召し上がりください。
少し厚めのスライスか厚めに切って軽く炙ったハムステーキがおすすめです。

本場ドイツから直輸入のスパイスや川場村の水や桜のチップを使用。
丁寧に燻製した大迫力の極上ハム1.2kg！ 商品説明 名称 R3スモークハム一本勝負セット セット内容 ・スモークハム大ブロック1000g 賞味期限 冷蔵30日間 ※商品の中で一番賞味期限が短いもの 保存方法 要冷蔵　5℃以下で保存してください 製造元 株式会社ミート工房かわば 群馬県利根郡川場村谷地2465-5 販売元 株式会社ミート工房かわば 群馬県利根郡川場村谷地2465-5 備考 冷蔵便でお届けいたします。

本場ドイツから直輸入のスパイスや川場村の水や桜のチップを使用。
丁寧に燻製した大迫力の極上ハム1.2kg！ 商品説明 名称 R3スモークハム一本勝負セット（マスタード付き） セット内容 ・スモークハム大ブロック1000g ・粉末マスタード25g 賞味期限 冷蔵30日間 ※商品の中で一番賞味期限が短いもの 保存方法 要冷蔵　5℃以下で保存してください 製造元 株式会社ミート工房かわば 群馬県利根郡川場村谷地2465-5 販売元 株式会社ミート工房かわば 群馬県利根郡川場村谷地2465-5 備考 冷蔵便でお届けいたします。

北海道・大雪山系十勝岳連峰の麓で育てられた、上富良野産豚肉を使用して造りあげたハム・ウインナーのギフトセットです。
【パッケージサイズ】 212×70×172mm 【内容】 ショルダーハム270g・あらびきウインナー105g・ホワイトウインナー105g×各1 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 冷蔵 【賞味期限】 製造日より約75日

鮪を生ハム仕立てに仕上げスライスしました。
燻の薫りとしっとりしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●まぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)／ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、着色料(モナスカス,アナトー,ラック)、保存料(分解ペクチン) ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：製造日より40日 ■規格：まぐろの生ハムスライス50g×10 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。

■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷蔵 ■原材料名／食品添加物： ●つるしバラ焼豚：豚ばら肉、還元水あめ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、乳たん白、みりん、はちみつ、香辛料／リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) ●ロースハム：豚ロース肉、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(乳成分を含む)／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ●ペッパーポーク：豚肉、還元水あめ、大豆たん白、卵たん白(卵を含む)、香辛料、食塩、乳たん白／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素 ■保存方法：要冷蔵(10°C以下)で保存してください ■賞味期限：製造日より50日 ■規格：つるし焼豚170g、ロースハム250g、ペッパーポーク310g ■サイズ(mm)：170×290×60 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。

【自家製ハム食べ比べセット送料込み】ハム類 3種セット。
フランク ギフト お歳暮 贈り物 プレゼント BBQ バーベキュー 高級 おつまみ お取り寄せ グルメ ベーコン ハム お中元 内祝い 詰め合わせ 父の日 人気 手作り 山梨 白州 燻製 熟成 冷蔵品 直火燻製仕上げのハム3種類の食べ比べセット。
■名称　自家製ハム食べ比べセット送料込み■原材料名・カスラ（ブロック）豚ロース（ドイツ産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、ビタミンB1・ペッパーポークハム（ブロック）豚ロース（ドイツ産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、ビタミンB1・ネットボンレスハム（ブロック）豚もも肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、ビタミンB1■内容量・カスラハム：180g・ペッパーポークハム：180g・ネットボンレスハム：300g■賞味期限25日（発送日より25日）■保存方法　 5℃以下で保存■製造者 　関東食品工業株式会社　　　　　 山梨県北杜市白州町白須6807 5

1962年の開業以来、「世界をもてなすホテルオークラ」を合言葉に、日本や世界の賓客をもてなし続けるホテルオークラ。
口溶けがよくジューシーな肉質のイタリアのホエー豚を使用し、豚肉の旨味を引き出したロースハムと、しっとりした食感とピリッとした黒胡椒の香り感じるパストラミポークのセットです。
オードブルに、少し贅沢な食卓にぴったりです。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）豚肉 ■賞味期限：30日 ■規格：ホワイトロースハム500g、パストラミポーク300g ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定

和豚もちぶたに岩塩と粗製糖を使用して桜チップで燻煙したモモハムです。
発色剤・合成保存料・合成着色料・化学調味料不使用の無塩せきのハムです。
　原材料：豚モモ肉（国内産）、食塩、砂糖、香辛料 　内容量：300g　販売者：アルファー

原材料の肉は真岡市の坂本農場の肉を使用しています。
皆様もご存じのようにイタリアのイベリコ豚はドングリを飼料に混ぜ与えています。
嗜好性の良いお米を飼料に入れることによりストレスが軽減されると考えられています。
ストレスの少ない成長が一番でまた、一番むずかしいことです。
その為、弾力があるジューシーな肉質の豚が育ち、他では味わえない美味しい味わいになるのです。
＜とん太ファミリーラインナップ＞ 無添加ハム・ベーコン・ウィンナー「とん太ファミリー」の商品一覧です。
ボンレスハム ロースハム ■ギフトセット ハム二種セット ウインナー＆スライスセット ベーコン＆ウインナーセット ハム・ベーコンスライスセット ハム・ベーコンブロックセット バラエティーセット 7点（ハム・ベーコンブロック＆ウィンナー） 特選セット 6点（ハム・ベーコンブロック＆ウィンナー） ウインナー＆燻しセット 燻しセットギフト対応について ギフトセットはすべて化粧箱入り ギフトセット商品は、すべて化粧箱にお入れした状態にてお届けしております。
名入れ対応可能な熨斗(のし)をご用意 ギフトセット商品は、熨斗を無料でお付けしております。
名入れも対応できます。
熨斗（のし）や名入れをご希望の場合は、ご注文時に「その他のご要望」欄へご記入ください。
※熨斗（のし）の種類は、一般的なもの（お中元・お歳暮・御祝・仏事返しなど）であれば対応が可能です。
送料無料3,980円 送料無料5,100円 送料無料4,480円 送料無料5,100円 送料無料6,210円 送料無料5,480円 送料無料6,210円 送料無料7,380円 送料無料11,430円 送料無料13,200円 送料無料7,380円 　

商品名 明宝ハム 原材料名 肉塊[豚肉（国産）]、つなぎ[豚肉（国産）、でん粉]、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na） 産地(最終加工地) 明宝特産物加工株式会社 〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 内容量 360g×2本 賞味期限 製造日より64日(冷蔵/未開封) 保存 10度以下で保存 贈答用包装 対応不可 配送形態 冷蔵便 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。
予めご理解のうえ、ご了承ください。
ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。
明宝ハム360g×2本(保冷バッグ入) 国産豚肉だけを使用した岐阜県郡上市の極上プレスハム「明宝ハム360g×2本」を保冷バッグでお値打ちにお届けします。
本州・四国・九州は送料無料です。
北海道：450円、沖縄：700円の別途送料が必要になります。
※一部離島へはお届けできない場合があります。
離島へのお届けに関しましてご注文前にお問い合わせください。
明宝ハムとは？ 明宝ハムは、岐阜県郡上市にある明宝特産物加工株式会社が国産豚肉を100％使用して作るプレスハムで、保存料未使用で添加物も極力使用していないことが特長です。
塩漬けにした良質の国産豚肉の小さめの肉塊を、加熱処理により整形しており、ハムというよりソーセージに近い食感です。
今日でも昔ながらの手間ひまをかけた製法で製造するため、大量生産ができない希少性により「幻のハム」とも呼ばれています。
素材の選定、手作りのこだわり おいしい味の秘密は、いい素材、手間ひまを十分かけた工程にあります。
明宝ハムの原料には、豚のもも肉だけを使用します。
それも生肉だけを使用しますので国内産でなくてはなりません。
冷凍、チルドの肉を使うと豚肉の臭みが出てしまいます。
おいしい明宝ハムを作るにはまずよいお肉からです。
明宝ハムは豚のもも肉で作っておりますが、その工程でいちばん手間がかかるのが肉の解体作業です。
細かい筋の1本1本まで取除きます。
写真をご覧いただくと分かりますが、完全に肉だけにします。
この作業は明宝ハムにとっては重要な作業です。
添加物について 明宝ハムには、保存料・着色料・酸化防止剤、増量剤は使用しておりません。
極微量の亜硝酸Naとリン酸塩を用いています。
ハムの起源はドイツの岩塩を使用して造っているために、発色剤が天然成分として入っていました。
もともと、亜硝酸Naは天然の岩塩に硝石（硝酸菌により亜硝酸塩に分解）として存在し、発色効果のほか、塩漬した豚肉を見事に美味しい味に変化させる不思議な作用・ボツリヌス菌を防ぐ作用等があります。
明宝ハムの製造時に用いる量は厚生労働省の安全基準の1/3以下で、発色を目的としてはいませんが、製品の表示に発色剤と記載しているのは厚生労働省の食品衛生法の表示法により表記しております。
開封に際してのご注意 明宝ハムをお召し上がる場合、開封時にご注意が必要です。
【×悪い例】 明宝ハムの端ギリギリを切りますと… ビニールを縛る金具に当たり、上手く切れません。
金具の破片が明宝ハムに混じってしまい危険です。
また、使用した包丁等の刃を痛めてしまう恐れがあります。
【○良い例】 明宝ハムの端から1cmくらい中に包丁を入れて下さい。
ビニールを縛る金具に、包丁の刃が当たりません。
きれいに簡単に切ることができます。
【保存の仕方】 使う分だけ切った残りのハムと、開封の際に1cmほど切ったものを用意。
フタ代わりにしてきれいに重ね合わせます。
ラップで包んで冷蔵庫へ。
明宝ハムの風味が長持ちします。
明宝ハムのお召し上がり方 サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召し上がりいただけます。
地元岐阜県内では、小皿にマヨネーズに一味や七味をかけたものを用意し、それを付けて食べるお店やご家庭があります。
またスライスしたハムをレンジで加熱したり、ソテーしてもおいしくお召し上がりいただけます。
明宝ハムのひとくちピザ [材料(4人分)]明宝ハム…1本、明宝トマトケチャップ…40g、ピザソース…60g、モッツァレラチーズ…160g、フレッシュバジル…6〜10枚、ミニトマト…6個、ブラックオリーブ(お好みで)…6粒、オリーブオイル…少々 [作り方]1.1cm幅にスライスした明宝ハムにピザソースを塗る。
2.1に明宝トマトケチャップをのせる。
3.手で小さくちぎったモッツァレラチーズをのせる。
4.フレッシュバジルの葉を細かくちぎって3に散らす。
5.スライスしたミニトマトをのせる。
6.お好みでスライスしたブラックオリーブをバランス良くのせる。
7.全体にオリーブオイルを少々かける。
8.オーブントースターで約8分焼く。
モッツァレラチーズの溶け具合で調整する。
明宝ハムのアヒージョ [材料(4人分)]明宝ハム…1/3本、エビ…4尾、ホワイトマッシュルーム…3個、グリーンアスパラ…2本、にんにく…3片、赤とうがらし…1〜2本、オリーブオイル…100cc、塩…適量、黒こしょう…適量、好みでバゲット [作り方]1.明宝ハムは大きめの角切りにする。
2.ホワイトマッシュルームは半分に切り、グリーンアスパラは大きめの乱切りにする。
3.にんにくは1片を3等分くらいに切り、赤とうがらしは小口切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと赤唐辛子を加えて香りが立つまで煮る。
5.香りが立ってきたら、1・2・エビを入れる。
6.材料に火が通ったら、塩・黒こしょうで味を調える。
7.完成したら耐熱容器に移す。
（お好みで小さなコンロに掛けて、バゲットと一緒にお召し上がりください。
） メーカーの紹介 作る人も食べる人も幸せでありたい 日増しに食生活文化の変化しつつある中で、当社は昭和28年からこの地で育てられてきた特産品（明宝ハム）を、昔ながらの製法で守り続けております。
幸いに皆様方のご愛顧のお陰で今日に至るまで着実な歩みを続けています。
これからも限りない食生活の向上に即応できる商品開発、研究を重ね、皆様の味覚にそった安心でよりよい商品づくりを心がけるよう、役員社員一丸となって邁進してまいります。
これからも、一層のご支援ご愛顧賜りますよう、念願するしだいであります。
ぜひお立ち寄りください。
明宝特産物加工株式会社　〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 代表取締役　蒲 昌範 ※必ずお読みください ・本州・四国・九州への発送は、送料無料です。
北海道は450円、沖縄700円の別途送料(税込)がかかります。
・保存する場合は、冷凍庫で保存してください。
・お支払方法で「代金引換」はご利用できません。
・深刻な自然災害などにより収穫ができない場合は、キャンセルとさせていただきます。
その場合全額返金いたします。

商品名 明宝ハム 原材料名 肉塊[豚肉（国産）]、つなぎ[豚肉（国産）、でん粉]、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na） 産地(最終加工地) 明宝特産物加工株式会社 〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 内容量 360g×3本 賞味期限 製造日より64日(冷蔵/未開封) 保存 10度以下で保存 贈答用包装 対応不可 配送形態 冷蔵便 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。
予めご理解のうえ、ご了承ください。
ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。
明宝ハム360g×3本(保冷バッグ入) 国産豚肉だけを使用した岐阜県郡上市の極上プレスハム「明宝ハム360g×3本」を保冷バッグでお値打ちにお届けします。
本州・四国・九州は送料無料です。
北海道：450円、沖縄：700円の別途送料が必要になります。
※一部離島へはお届けできない場合があります。
離島へのお届けに関しましてご注文前にお問い合わせください。
明宝ハムとは？ 明宝ハムは、岐阜県郡上市にある明宝特産物加工株式会社が国産豚肉を100％使用して作るプレスハムで、保存料未使用で添加物も極力使用していないことが特長です。
塩漬けにした良質の国産豚肉の小さめの肉塊を、加熱処理により整形しており、ハムというよりソーセージに近い食感です。
今日でも昔ながらの手間ひまをかけた製法で製造するため、大量生産ができない希少性により「幻のハム」とも呼ばれています。
素材の選定、手作りのこだわり おいしい味の秘密は、いい素材、手間ひまを十分かけた工程にあります。
明宝ハムの原料には、豚のもも肉だけを使用します。
それも生肉だけを使用しますので国内産でなくてはなりません。
冷凍、チルドの肉を使うと豚肉の臭みが出てしまいます。
おいしい明宝ハムを作るにはまずよいお肉からです。
明宝ハムは豚のもも肉で作っておりますが、その工程でいちばん手間がかかるのが肉の解体作業です。
細かい筋の1本1本まで取除きます。
写真をご覧いただくと分かりますが、完全に肉だけにします。
この作業は明宝ハムにとっては重要な作業です。
添加物について 明宝ハムには、保存料・着色料・酸化防止剤、増量剤は使用しておりません。
極微量の亜硝酸Naとリン酸塩を用いています。
ハムの起源はドイツの岩塩を使用して造っているために、発色剤が天然成分として入っていました。
もともと、亜硝酸Naは天然の岩塩に硝石（硝酸菌により亜硝酸塩に分解）として存在し、発色効果のほか、塩漬した豚肉を見事に美味しい味に変化させる不思議な作用・ボツリヌス菌を防ぐ作用等があります。
明宝ハムの製造時に用いる量は厚生労働省の安全基準の1/3以下で、発色を目的としてはいませんが、製品の表示に発色剤と記載しているのは厚生労働省の食品衛生法の表示法により表記しております。
開封に際してのご注意 明宝ハムをお召し上がる場合、開封時にご注意が必要です。
【×悪い例】 明宝ハムの端ギリギリを切りますと… ビニールを縛る金具に当たり、上手く切れません。
金具の破片が明宝ハムに混じってしまい危険です。
また、使用した包丁等の刃を痛めてしまう恐れがあります。
【○良い例】 明宝ハムの端から1cmくらい中に包丁を入れて下さい。
ビニールを縛る金具に、包丁の刃が当たりません。
きれいに簡単に切ることができます。
【保存の仕方】 使う分だけ切った残りのハムと、開封の際に1cmほど切ったものを用意。
フタ代わりにしてきれいに重ね合わせます。
ラップで包んで冷蔵庫へ。
明宝ハムの風味が長持ちします。
明宝ハムのお召し上がり方 サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召し上がりいただけます。
地元岐阜県内では、小皿にマヨネーズに一味や七味をかけたものを用意し、それを付けて食べるお店やご家庭があります。
またスライスしたハムをレンジで加熱したり、ソテーしてもおいしくお召し上がりいただけます。
明宝ハムのひとくちピザ [材料(4人分)]明宝ハム…1本、明宝トマトケチャップ…40g、ピザソース…60g、モッツァレラチーズ…160g、フレッシュバジル…6〜10枚、ミニトマト…6個、ブラックオリーブ(お好みで)…6粒、オリーブオイル…少々 [作り方]1.1cm幅にスライスした明宝ハムにピザソースを塗る。
2.1に明宝トマトケチャップをのせる。
3.手で小さくちぎったモッツァレラチーズをのせる。
4.フレッシュバジルの葉を細かくちぎって3に散らす。
5.スライスしたミニトマトをのせる。
6.お好みでスライスしたブラックオリーブをバランス良くのせる。
7.全体にオリーブオイルを少々かける。
8.オーブントースターで約8分焼く。
モッツァレラチーズの溶け具合で調整する。
明宝ハムのアヒージョ [材料(4人分)]明宝ハム…1/3本、エビ…4尾、ホワイトマッシュルーム…3個、グリーンアスパラ…2本、にんにく…3片、赤とうがらし…1〜2本、オリーブオイル…100cc、塩…適量、黒こしょう…適量、好みでバゲット [作り方]1.明宝ハムは大きめの角切りにする。
2.ホワイトマッシュルームは半分に切り、グリーンアスパラは大きめの乱切りにする。
3.にんにくは1片を3等分くらいに切り、赤とうがらしは小口切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと赤唐辛子を加えて香りが立つまで煮る。
5.香りが立ってきたら、1・2・エビを入れる。
6.材料に火が通ったら、塩・黒こしょうで味を調える。
7.完成したら耐熱容器に移す。
（お好みで小さなコンロに掛けて、バゲットと一緒にお召し上がりください。
） メーカーの紹介 作る人も食べる人も幸せでありたい 日増しに食生活文化の変化しつつある中で、当社は昭和28年からこの地で育てられてきた特産品（明宝ハム）を、昔ながらの製法で守り続けております。
幸いに皆様方のご愛顧のお陰で今日に至るまで着実な歩みを続けています。
これからも限りない食生活の向上に即応できる商品開発、研究を重ね、皆様の味覚にそった安心でよりよい商品づくりを心がけるよう、役員社員一丸となって邁進してまいります。
これからも、一層のご支援ご愛顧賜りますよう、念願するしだいであります。
ぜひお立ち寄りください。
明宝特産物加工株式会社　〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 代表取締役　蒲 昌範 ※必ずお読みください ・本州・四国・九州への発送は、送料無料です。
北海道は450円、沖縄700円の別途送料(税込)がかかります。
・保存する場合は、冷凍庫で保存してください。
・お支払方法で「代金引換」はご利用できません。
・深刻な自然災害などにより収穫ができない場合は、キャンセルとさせていただきます。
その場合全額返金いたします。

商品名 明宝ハム 原材料名 肉塊[豚肉（国産）]、つなぎ[豚肉（国産）、でん粉]、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na） 産地(最終加工地) 明宝特産物加工株式会社 〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 内容量 360g×3本 賞味期限 製造日より64日(冷蔵/未開封) 保存 10度以下で保存 贈答用包装 のし対応(無料) 配送形態 冷蔵便 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。
予めご理解のうえ、ご了承ください。
ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。
明宝ハム360g×3本(ギフト箱入) 国産豚肉だけを使用した岐阜県郡上市の極上プレスハム「明宝ハム360g×2本」を贈答用ギフト箱でお届けします。
本州・四国・九州は送料無料です。
北海道：450円、沖縄：700円の別途送料が必要になります。
※一部離島へはお届けできない場合があります。
離島へのお届けに関しましてご注文前にお問い合わせください。
明宝ハムとは？ 明宝ハムは、岐阜県郡上市にある明宝特産物加工株式会社が国産豚肉を100％使用して作るプレスハムで、保存料未使用で添加物も極力使用していないことが特長です。
塩漬けにした良質の国産豚肉の小さめの肉塊を、加熱処理により整形しており、ハムというよりソーセージに近い食感です。
今日でも昔ながらの手間ひまをかけた製法で製造するため、大量生産ができない希少性により「幻のハム」とも呼ばれています。
素材の選定、手作りのこだわり おいしい味の秘密は、いい素材、手間ひまを十分かけた工程にあります。
明宝ハムの原料には、豚のもも肉だけを使用します。
それも生肉だけを使用しますので国内産でなくてはなりません。
冷凍、チルドの肉を使うと豚肉の臭みが出てしまいます。
おいしい明宝ハムを作るにはまずよいお肉からです。
明宝ハムは豚のもも肉で作っておりますが、その工程でいちばん手間がかかるのが肉の解体作業です。
細かい筋の1本1本まで取除きます。
写真をご覧いただくと分かりますが、完全に肉だけにします。
この作業は明宝ハムにとっては重要な作業です。
添加物について 明宝ハムには、保存料・着色料・酸化防止剤、増量剤は使用しておりません。
極微量の亜硝酸Naとリン酸塩を用いています。
ハムの起源はドイツの岩塩を使用して造っているために、発色剤が天然成分として入っていました。
もともと、亜硝酸Naは天然の岩塩に硝石（硝酸菌により亜硝酸塩に分解）として存在し、発色効果のほか、塩漬した豚肉を見事に美味しい味に変化させる不思議な作用・ボツリヌス菌を防ぐ作用等があります。
明宝ハムの製造時に用いる量は厚生労働省の安全基準の1/3以下で、発色を目的としてはいませんが、製品の表示に発色剤と記載しているのは厚生労働省の食品衛生法の表示法により表記しております。
贈答用ギフト箱でお届けします お届けする明宝ハムは、ギフト専用の化粧箱でお届けします。
熨斗も各種無料にて承りますので、ご希望の方は、[ショッピングカート]に商品を入れた後、[ご購入手続き]内の[備考を確認▼]より備考欄に、【表書・お名前】をご記入ください。
開封に際してのご注意 明宝ハムをお召し上がる場合、開封時にご注意が必要です。
【×悪い例】 明宝ハムの端ギリギリを切りますと… ビニールを縛る金具に当たり、上手く切れません。
金具の破片が明宝ハムに混じってしまい危険です。
また、使用した包丁等の刃を痛めてしまう恐れがあります。
【○良い例】 明宝ハムの端から1cmくらい中に包丁を入れて下さい。
ビニールを縛る金具に、包丁の刃が当たりません。
きれいに簡単に切ることができます。
【保存の仕方】 使う分だけ切った残りのハムと、開封の際に1cmほど切ったものを用意。
フタ代わりにしてきれいに重ね合わせます。
ラップで包んで冷蔵庫へ。
明宝ハムの風味が長持ちします。
明宝ハムのお召し上がり方 サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召し上がりいただけます。
地元岐阜県内では、小皿にマヨネーズに一味や七味をかけたものを用意し、それを付けて食べるお店やご家庭があります。
またスライスしたハムをレンジで加熱したり、ソテーしてもおいしくお召し上がりいただけます。
明宝ハムのひとくちピザ [材料(4人分)]明宝ハム…1本、明宝トマトケチャップ…40g、ピザソース…60g、モッツァレラチーズ…160g、フレッシュバジル…6〜10枚、ミニトマト…6個、ブラックオリーブ(お好みで)…6粒、オリーブオイル…少々 [作り方]1.1cm幅にスライスした明宝ハムにピザソースを塗る。
2.1に明宝トマトケチャップをのせる。
3.手で小さくちぎったモッツァレラチーズをのせる。
4.フレッシュバジルの葉を細かくちぎって3に散らす。
5.スライスしたミニトマトをのせる。
6.お好みでスライスしたブラックオリーブをバランス良くのせる。
7.全体にオリーブオイルを少々かける。
8.オーブントースターで約8分焼く。
モッツァレラチーズの溶け具合で調整する。
明宝ハムのアヒージョ [材料(4人分)]明宝ハム…1/3本、エビ…4尾、ホワイトマッシュルーム…3個、グリーンアスパラ…2本、にんにく…3片、赤とうがらし…1〜2本、オリーブオイル…100cc、塩…適量、黒こしょう…適量、好みでバゲット [作り方]1.明宝ハムは大きめの角切りにする。
2.ホワイトマッシュルームは半分に切り、グリーンアスパラは大きめの乱切りにする。
3.にんにくは1片を3等分くらいに切り、赤とうがらしは小口切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと赤唐辛子を加えて香りが立つまで煮る。
5.香りが立ってきたら、1・2・エビを入れる。
6.材料に火が通ったら、塩・黒こしょうで味を調える。
7.完成したら耐熱容器に移す。
（お好みで小さなコンロに掛けて、バゲットと一緒にお召し上がりください。
） メーカーの紹介 作る人も食べる人も幸せでありたい 日増しに食生活文化の変化しつつある中で、当社は昭和28年からこの地で育てられてきた特産品（明宝ハム）を、昔ながらの製法で守り続けております。
幸いに皆様方のご愛顧のお陰で今日に至るまで着実な歩みを続けています。
これからも限りない食生活の向上に即応できる商品開発、研究を重ね、皆様の味覚にそった安心でよりよい商品づくりを心がけるよう、役員社員一丸となって邁進してまいります。
これからも、一層のご支援ご愛顧賜りますよう、念願するしだいであります。
ぜひお立ち寄りください。
明宝特産物加工株式会社　〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 代表取締役　蒲 昌範 ※必ずお読みください ・本州・四国・九州への発送は、送料無料です。
北海道は450円、沖縄700円の別途送料(税込)がかかります。
・保存する場合は、冷凍庫で保存してください。
・お支払方法で「代金引換」はご利用できません。
・深刻な自然災害などにより収穫ができない場合は、キャンセルとさせていただきます。
その場合全額返金いたします。

商品名 明宝ハム 原材料名 肉塊[豚肉（国産）]、つなぎ[豚肉（国産）、でん粉]、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na） 産地(最終加工地) 明宝特産物加工株式会社 〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 内容量 360g×5本 賞味期限 製造日より64日(冷蔵/未開封) 保存 10度以下で保存 贈答用包装 のし対応(無料) 配送形態 冷蔵便 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。
予めご理解のうえ、ご了承ください。
ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。
明宝ハム360g×5本(ギフト箱入) 国産豚肉だけを使用した岐阜県郡上市の極上プレスハム「明宝ハム360g×2本」を贈答用ギフト箱でお届けします。
本州・四国・九州は送料無料です。
北海道：450円、沖縄：700円の別途送料が必要になります。
※一部離島へはお届けできない場合があります。
離島へのお届けに関しましてご注文前にお問い合わせください。
明宝ハムとは？ 明宝ハムは、岐阜県郡上市にある明宝特産物加工株式会社が国産豚肉を100％使用して作るプレスハムで、保存料未使用で添加物も極力使用していないことが特長です。
塩漬けにした良質の国産豚肉の小さめの肉塊を、加熱処理により整形しており、ハムというよりソーセージに近い食感です。
今日でも昔ながらの手間ひまをかけた製法で製造するため、大量生産ができない希少性により「幻のハム」とも呼ばれています。
素材の選定、手作りのこだわり おいしい味の秘密は、いい素材、手間ひまを十分かけた工程にあります。
明宝ハムの原料には、豚のもも肉だけを使用します。
それも生肉だけを使用しますので国内産でなくてはなりません。
冷凍、チルドの肉を使うと豚肉の臭みが出てしまいます。
おいしい明宝ハムを作るにはまずよいお肉からです。
明宝ハムは豚のもも肉で作っておりますが、その工程でいちばん手間がかかるのが肉の解体作業です。
細かい筋の1本1本まで取除きます。
写真をご覧いただくと分かりますが、完全に肉だけにします。
この作業は明宝ハムにとっては重要な作業です。
添加物について 明宝ハムには、保存料・着色料・酸化防止剤、増量剤は使用しておりません。
極微量の亜硝酸Naとリン酸塩を用いています。
ハムの起源はドイツの岩塩を使用して造っているために、発色剤が天然成分として入っていました。
もともと、亜硝酸Naは天然の岩塩に硝石（硝酸菌により亜硝酸塩に分解）として存在し、発色効果のほか、塩漬した豚肉を見事に美味しい味に変化させる不思議な作用・ボツリヌス菌を防ぐ作用等があります。
明宝ハムの製造時に用いる量は厚生労働省の安全基準の1/3以下で、発色を目的としてはいませんが、製品の表示に発色剤と記載しているのは厚生労働省の食品衛生法の表示法により表記しております。
贈答用ギフト箱でお届けします お届けする明宝ハムは、ギフト専用の化粧箱でお届けします。
熨斗も各種無料にて承りますので、ご希望の方は、[ショッピングカート]に商品を入れた後、[ご購入手続き]内の[備考を確認▼]より備考欄に、【表書・お名前】をご記入ください。
開封に際してのご注意 明宝ハムをお召し上がる場合、開封時にご注意が必要です。
【×悪い例】 明宝ハムの端ギリギリを切りますと… ビニールを縛る金具に当たり、上手く切れません。
金具の破片が明宝ハムに混じってしまい危険です。
また、使用した包丁等の刃を痛めてしまう恐れがあります。
【○良い例】 明宝ハムの端から1cmくらい中に包丁を入れて下さい。
ビニールを縛る金具に、包丁の刃が当たりません。
きれいに簡単に切ることができます。
【保存の仕方】 使う分だけ切った残りのハムと、開封の際に1cmほど切ったものを用意。
フタ代わりにしてきれいに重ね合わせます。
ラップで包んで冷蔵庫へ。
明宝ハムの風味が長持ちします。
明宝ハムのお召し上がり方 サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召し上がりいただけます。
地元岐阜県内では、小皿にマヨネーズに一味や七味をかけたものを用意し、それを付けて食べるお店やご家庭があります。
またスライスしたハムをレンジで加熱したり、ソテーしてもおいしくお召し上がりいただけます。
明宝ハムのひとくちピザ [材料(4人分)]明宝ハム…1本、明宝トマトケチャップ…40g、ピザソース…60g、モッツァレラチーズ…160g、フレッシュバジル…6〜10枚、ミニトマト…6個、ブラックオリーブ(お好みで)…6粒、オリーブオイル…少々 [作り方]1.1cm幅にスライスした明宝ハムにピザソースを塗る。
2.1に明宝トマトケチャップをのせる。
3.手で小さくちぎったモッツァレラチーズをのせる。
4.フレッシュバジルの葉を細かくちぎって3に散らす。
5.スライスしたミニトマトをのせる。
6.お好みでスライスしたブラックオリーブをバランス良くのせる。
7.全体にオリーブオイルを少々かける。
8.オーブントースターで約8分焼く。
モッツァレラチーズの溶け具合で調整する。
明宝ハムのアヒージョ [材料(4人分)]明宝ハム…1/3本、エビ…4尾、ホワイトマッシュルーム…3個、グリーンアスパラ…2本、にんにく…3片、赤とうがらし…1〜2本、オリーブオイル…100cc、塩…適量、黒こしょう…適量、好みでバゲット [作り方]1.明宝ハムは大きめの角切りにする。
2.ホワイトマッシュルームは半分に切り、グリーンアスパラは大きめの乱切りにする。
3.にんにくは1片を3等分くらいに切り、赤とうがらしは小口切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと赤唐辛子を加えて香りが立つまで煮る。
5.香りが立ってきたら、1・2・エビを入れる。
6.材料に火が通ったら、塩・黒こしょうで味を調える。
7.完成したら耐熱容器に移す。
（お好みで小さなコンロに掛けて、バゲットと一緒にお召し上がりください。
） メーカーの紹介 作る人も食べる人も幸せでありたい 日増しに食生活文化の変化しつつある中で、当社は昭和28年からこの地で育てられてきた特産品（明宝ハム）を、昔ながらの製法で守り続けております。
幸いに皆様方のご愛顧のお陰で今日に至るまで着実な歩みを続けています。
これからも限りない食生活の向上に即応できる商品開発、研究を重ね、皆様の味覚にそった安心でよりよい商品づくりを心がけるよう、役員社員一丸となって邁進してまいります。
これからも、一層のご支援ご愛顧賜りますよう、念願するしだいであります。
ぜひお立ち寄りください。
明宝特産物加工株式会社　〒501-4303 岐阜県郡上市明宝気良33-2 TEL:0120-44-8601 代表取締役　蒲 昌範 ※必ずお読みください ・本州・四国・九州への発送は、送料無料です。
北海道は450円、沖縄700円の別途送料(税込)がかかります。
・保存する場合は、冷凍庫で保存してください。
・お支払方法で「代金引換」はご利用できません。
・深刻な自然災害などにより収穫ができない場合は、キャンセルとさせていただきます。
その場合全額返金いたします。

新潟のもち豚を使った無塩せきのモモハムブロック。
添加物は一切使わずに、お肉のおいしさを生かして作った手作りハムです。
お好みの厚さに切り分けて、そのままでも、軽く焼いても、おいしく召し上がれます。
原材料：国産豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料内容量：300g　数量：4パック　製造元： アルファー

新潟のもち豚を使った無塩せきのモモハムブロック。
添加物は一切使わずに、お肉のおいしさを生かして作った手作りハムです。
お好みの厚さに切り分けて、そのままでも、軽く焼いても、おいしく召し上がれます。
原材料：国産豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料内容量：300g　数量：6パック　製造元： アルファー

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。
ジャンボノーは豚の脛ブロック肉を長時間秘伝のスープに漬込み、旨みや香りを浸透させたハムです。
【原材料名】豚肉、塩、砂糖、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】200g×2P 【保存方法】5℃以下冷蔵保存 【賞味期限】 製品に記載(製造後3週間） 【原産国名】日本 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜日発送となります。
お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。
 　

商品説明名称ボンレスハムスライス 原材料名豚もも肉（国産）　岩塩　三温糖　発色剤(セロリジュース粉末)　卵白 内容量150g賞味期限8日間 別途商品ラベルに記載保存方法 冷蔵で保存してください。
製造者 有限会社ハム工房ジロー神奈川県茅ヶ崎市 高田5−2−26ドイツソーセージ職人カール・ブッチングハウス直伝の技を頑なに守る当社の守り続けるドイツ製法の特性は『長期自然漬込み』、『直火式スモーク』といった製造工程にあります。
その製法を活かしてハム・ソーセージを造り続ける技術を矢島二郎は当たり前のこととして受け継いでいます。
長期自然漬け込み部位ごとにカッティングした肉を塩漬液に2週間程漬込み熟成させます。
当社では、漬け込んでいる肉の状態を見ながら重さの違う重石を使い熟成させていきます。
じっくり熟成された原料の肉は製品すると約80%〜90%のハムになります。
この熟成期間を短縮するために、注入器により肉に直接塩漬液（リン酸塩等）を注入したり、結着剤を添加して原料肉の量を増やしてしまう製造方法は、本来の造り方ではありません。
そもそも、八郎がハム造りを学んだ大正14年頃には、保存料・着色料・増量剤などは使用していませんでした。
　直火式スモーク2週間程漬け込まれた肉をカッティングし充填し手巻きした熟成肉を燻煙処理します。
木が燃えた煙は木の香りが肉に染み込んで、肉の臭みを消す役割があります。
それと較べて、オートメーション化されたスモークは煙を循環させているだけですので、煙臭さと色だけがつくだけになります。
　　ヘルシーな大発見！豚肉には疲労回復に効果がある『ビタミンB1等、ビタミンB群』が豊富に含まれていることは周知の事実です。
もう一つ、とってもヘルシーなことがハムで実証されました。
それは、豚肉に含まれているアミノ酸と較べると、ハムに加工された後の”アミノ酸”の含有量は何と2.4倍になるというのです。
”アミノ酸”と言えば、人間の体を作る素となるだけでなく、日常生活にも欠かせない成分なのです。
また、最近注目のコレステロール低下作用があるペプチドも10％アップするとのことです。
その要因は、”漬け込み工程”にあったのです。
漬込み液の塩分に肉のタンパク質が溶け出し、そのタンパク質が分解されて、アミノ酸やペプチドが増えていくらしいのです。
肉は寝かせて置くだけで酵素の働きによってタンパク質が分解されてアミノ酸やペプチドに分解されます。
塩が肉の内部に浸透すると、その作用を促進させるらしいのです。
じっくり長期熟成している当社の自然漬込みは、大いにこの効能が活かされていることでしょう。
　　素材へのこだわり素材の持つ良さを充分に引き出すために、余計な添加物（保存料や増量剤等）や化学調味料は一切使いません。
加わえるのは、塩と砂糖、そして、微量の発色剤だけです。
原料の豚肉は、国産豚を中心に、ハムづくりに適した豚肉を厳選しております。

化学合成添加物を一切使用せずに作り上げたボンレスハムスライスの使いきり2パックセットです。
原材料：豚もも肉、乳たん白、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂/卵殻カルシウム、香辛料抽出物内容量：32g×2　数量：10個　メーカー：信州ハム

化学合成添加物を一切使用せずに作り上げたボンレスハムスライスの使いきり2パックセットです。
原材料：豚もも肉、乳たん白、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂/卵殻カルシウム、香辛料抽出物内容量：32g×2　数量：10個　メーカー：信州ハム