カバラン社は台湾の雪山山脈のピュアな水資源を使用するために蘭陽平野に蒸留所を構えました。
また、台湾特有の亜熱帯気候の特性を活かし通常よりも短時間で熟成致します。
コンサートマスターの特徴は個性的で調和の取れた口当たりが特徴。
色合いは赤褐色でコクがありイチゴやハチミツの香りが広がります。
アルコール度数：40% 容量：700ml 台湾

カバランブランドを代表するシングルモルト。
スコッチウイスキーには感じることのない、マンゴーのような味わいが魅力です。
【ティスティングノート】 あふれる清潔感、エレガントさ、花の香りと魅力的な果実の香りです。
また、独特のマンゴーのような甘く香りのよい風味、オークの木の洗礼を受けた豊かで多層的なスパイシーボディ。
ぬくもりがあり、きめ細やくなめらかで柑橘系の後味が漂います。
■KAVALANブランドについて■ 「上質な水がどれだけ確保できるかが重要」と言われるウイスキーの製造ですが、『KAVALAN』の蒸留所は甘味を含んだ上質な水と澄んだ空気で有名な台湾・宣蘭県員山(ぎらんけんいんざん)の雪山(せつざん)山脈のふもとにあります。
宣蘭は世界一のモルトウイスキーの産地であるスコットランド、スペイサイド地方より一年を通して気温が20度近く高い為、ウイスキーの成熟が早く進むと言うメリットも兼ね備えています。
これらの水・空気・熟成の早さを活かし『KAVALAN』は誕生しました。
蒸留所ではスコットランドから輸入した蒸留器、欧米の有名蒸留所から譲り受けた貯蔵樽などを用いて年間900万瓶の生産能力を有するに至りました。
アルコール度数：40% 容量：700ml 台湾

最低10ヶ月フレンチオークワイン樽で熟成された、オアハカ初の熟成コーンウィスキー。
2014年にメキシコのオアハカに創立した、100%地元産のメキシカン・コーンウィスキーです。
蒸留所・熟成庫は、オアハカシティのはずれの、San Augustin de las Justasにあります。
85%コーン、15%メキシカンモルトのブレンドで、2回蒸留（1回目はステンレス蒸留器、2回目は銅製蒸留器を使用）、熟成は最低10ヶ月ボルドー又はブルゴーニュのフレンチオークワイン樽で熟成されたシングルバレルで、オアハカ初の熟成コーンウィスキーです。
また、オアハカの小規模農家の生活を守るため、契約農家よりフェアトレード価格でコーンを購入。
モルトもメキシコのビール会社より調達しています。
香り：ペッパー、スターアニス、ピーナッツの皮の香り 味わい：煮込んだリンゴ、ザクロやクランベリーのニュアンス フィニッシュ：クローブやリコリスの余韻 アルコール度数：45％ 容量：750ml メキシコ

オーストラリア産の希少なブルーバーレイ(大麦)を100％使用。
オーストラリアで蒸留、樽詰めしたものを船で輸送し主にオランダで熟成し、計3年間樽熟成アタックは少しオレンジっぽく甘く、バニラのような樽香が抜けていく。
ファーストノートはアプリコットや桃とスパイシーな香り。
樽から来る程よいトーストされた香り、極上のまろやかさ。
長い余韻の中にクローブの様なハーブも感じられます。
原産国：オーストラリア 原料：100％大麦麦芽（ブルーバーレイ） 　　　シングルバーレイ且つシングルヴィンテージ 酵母：スイート系イースト 蒸溜：銅製の単式蒸溜器で2回蒸溜 熟成：3年 使用樽：クエルクス・アルバ（QA）豪州産 　　　　ミディアムトーストのヴァージンオーク 　　　　110リッターサイズ 瓶詰：シングルカスク・カスクストレングス アルコール度数：43.4% 容量：750ml オーストラリア

ビームサントリー社と協働し、世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒のみをブレンドした世界初のウイスキー、SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」が誕生。
サントリー5代目チーフブレンダー福與伸二氏が、ウイスキー原酒を選定し、匠の技により日本でブレンドした新しいプレミアムブレンデッドウイスキーです。
1杯で世界5大ウイスキーの個性をお楽しみいただけます。
アルコール度数：43％ 容量：700ml ブレンデッド・ウイスキー

カバラン社は台湾の雪山山脈のピュアな水資源を使用するために蘭陽平野に蒸留所を構えました。
また、台湾特有の亜熱帯気候の特性を活かし通常よりも短時間で熟成致します。
また天然水を加えてアルコール度数を46%に調整してアルコールの強い刺激を抑えて、口当たりが柔らかいウィスキーに仕上がってります。
アルコール度数：46% 容量：700ml 台湾

「カバラン コンサートマスター」の第二弾。
一弾はポートフィニッシュでしたが、こちらは大人気のシェリーフィニッシュです。
ウイスキー界の黒船が襲来しました。
亜熱帯の気候はウイスキー製造に不向きとの固定概念を打ち破ったウイスキー党の間でも話題の台湾産のウイスキーです。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで 連続金賞受賞。
また英紙タイムス主催の銘柄を隠した試飲大会でもスコットランドとイングランドの4銘柄を抑えて1位となりました。
アルコール度数：40% 容量：700ml 台湾

自然の風味を大切にするキュロ・ディスティラリー・ カンパニーは、 ウイスキーの熟成過程を木の成長に 見立て、そこから製品名をつけています。
この「JUURI（ユーリ）」とはフィンランド語で「根」の意味で、ニューメイク としてもっともなネーミングがなされています。
100％フィンランド産ライ麦を使用し、6日間じっくりとファーメンテーション、 1200リットルの容量のポットスティルで蒸留された元より北欧初のライ・ウイスキーの誕生です。
（テースティングノート） 甘さとライ麦のスパイシーな風味が香りとして 感じられます。
最初のドライな味わいの後からリコリスの風味、ほのかなアニスも楽しめます。
後味として店頭的なフィンランドのライ麦パンの 暖かい、少しスパイシーな フレーバーが登場します。
アルコール度数：46.3% 容量：500ml フィンランド

短期間で世界的評価を獲得、飛躍する台湾第二の蒸留所。
色…熟したレンガ色 香り…熟したマンゴーやグァバなど亜熱帯の果実の香り、 甘いハチミツのアロマ 味わい…エレガントな甘い風味の後に、様々な果実が顔を出す 余韻…完熟したドライフルーツの心地よい余韻 アルコール度数：46% 容量：700ml 台湾

短期間で世界的評価を獲得、飛躍する台湾第二の蒸留所。
色・・・ハニーゴールド 香り・・・オレンジやパイナップルの生き生きとした果実のアロマ、 ウッディーな香りが広がる 味わい・・・印象的なアタック、オイリーで華やかな味わい 余韻・・・甘いバニラと果実味にあふれたコクのある長い余韻アルコール度数：46% 容量：700ml 台湾

通常使用しているライと榛の木でスモークしたライを50パーセントずつ混ぜて使用しユーリにスモーキーさを加えました。
いわゆるニューメイクですが、多くの味わいが詰め込まれています。
カクテルのベースとしても面白い素材となるでしょう。
アルコール度数：47.2% 容量：500ml フィンランド

最低10ヶ月フレンチオークワイン樽で熟成された、オアハカ初の熟成コーンウィスキー。
2014年にメキシコのオアハカに創立した、100%地元産のメキシカン・コーンウィスキーです。
蒸留所・熟成庫は、オアハカシティのはずれの、San Augustin de las Justasにあります。
85%コーン、15%メキシカンモルトのブレンドで、2回蒸留（1回目はステンレス蒸留器、2回目は銅製蒸留器を使用）、熟成は最低10ヶ月ボルドー又はブルゴーニュのフレンチオークワイン樽で熟成されたシングルバレルで、オアハカ初の熟成コーンウィスキーです。
また、オアハカの小規模農家の生活を守るため、契約農家よりフェアトレード価格でコーンを購入。
モルトもメキシコのビール会社より調達しています。
香り：マラスキーノチェリーやバナナの皮の香り 味わい：熟れたバナナのニュアンス フィニッシュ：ケーキやバニラアロマの余韻 アルコール度数：45％ 容量：750ml メキシコ

最低10ヶ月フレンチオークワイン樽で熟成された、オアハカ初の熟成コーンウィスキー。
2014年にメキシコのオアハカに創立した、100%地元産のメキシカン・コーンウィスキーです。
蒸留所・熟成庫は、オアハカシティのはずれの、San Augustin de las Justasにあります。
85%コーン、15%メキシカンモルトのブレンドで、2回蒸留（1回目はステンレス蒸留器、2回目は銅製蒸留器を使用）、熟成は最低10ヶ月ボルドー又はブルゴーニュのフレンチオークワイン樽で熟成されたシングルバレルで、オアハカ初の熟成コーンウィスキーです。
また、オアハカの小規模農家の生活を守るため、契約農家よりフェアトレード価格でコーンを購入。
モルトもメキシコのビール会社より調達しています。
香り：トーストされたコーンやキャラメルの香り 味わい：非常にスムースで、焼いたパイナップルスパイス感もあり フィニッシュ：ハチミツやオールスパイスの余韻 アルコール度数：45％ 容量：750ml メキシコ

スモーキースコット カスクストレングスは、日本向けに特別にボトリングされた限定商品です。
ラベルに蒸溜所名の記載はありませんが、中身はバーボンバレルで5年以上熟成したカリラで、カスクストレングスでのボトリング。
もちろん、冷却濾過、カラーリングは行っていません。
色は落ち着きのあるペールゴールド。
グラスに注ぐと油分を含んだ重みのあるスモーク香が海藻、ブラックペッパーと共に広がり、シトラスやモルトのアロマが奥からゆっくり顔を覗かせます。
口に含むと温かみを感じるオイリーさが口の中をコーティングし、活き活きとしたボリュームのあるピートスモークがブラックペッパーやジンジャー、ビターレモンを引き連れて一気に押し寄せてきます。
ピートスモークのインパクトの後にゆっくりと現れる塩気がアイラ島の潮風を連想させ、フィニッシュはややドライに切れ上がります。
ヤングなカリラのカスクストレングスでしか味わえない躍動的なピート感が、ダイレクトに楽しめる飲み応えのある1本です。
また、加水をすることで、46度のスタンダード品で感じられたモルトの柔らかな甘味が目を覚まします。
ぜひ、ストレートの他、少しずつ加水をして味わいの変化をお楽しみください。
色：ペールゴールド 香り：スモーク香、海藻、ブラックペッパー、シトラス、モルト 味：オイリー、ピートスモーク、ブラックペッパー、ジンジャー、レモン、塩 アルコール度数：58.2％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

長期熟成された原酒のみを使用し、秀峰大山の深層天然水でまろやかに仕上げました。
シェリー樽由来のバランスの取れた柑橘系の甘味と酸味が心地よい商品。
短期熟成では味わえない濃厚かつ芳醇な香りの余韻が長く続きます。
最初の一杯はストレートで、ゆっくりとお楽しみください。
アルコール度数：43% 容量：700ml ブレンデッドウイスキー

最低10ヶ月フレンチオークワイン樽で熟成された、オアハカ初の熟成コーンウィスキー。
2014年にメキシコのオアハカに創立した、100%地元産のメキシカン・コーンウィスキーです。
蒸留所・熟成庫は、オアハカシティのはずれの、San Augustin de las Justasにあります。
85%コーン、15%メキシカンモルトのブレンドで、2回蒸留（1回目はステンレス蒸留器、2回目は銅製蒸留器を使用）、熟成は最低10ヶ月ボルドー又はブルゴーニュのフレンチオークワイン樽で熟成されたシングルバレルで、オアハカ初の熟成コーンウィスキーです。
また、オアハカの小規模農家の生活を守るため、契約農家よりフェアトレード価格でコーンを購入。
モルトもメキシコのビール会社より調達しています。
香り：フルーティなアロマにバニラやアーモンドの香り 味わい：青りんごのようなニュアンス フィニッシュ：スムースでシナモンのようなスパイスの余韻 アルコール度数：45％ 容量：750ml メキシコ

フルーツの宝庫としても知られる台湾、その中部に位置する南投蒸溜所のウイスキー「オマー」から、ダイナミックな熟成とフルーツリキュールなどの樽を掛け合わせた「ハーヴェストシリーズ No.4」 2015年以降、南投蒸溜所は様々なフルーツリキュールやワインなどの樽での熟成と限定品の発売に取り組んできました。
このリキュールなどの原料となるフルーツは全て豊かな台湾で収穫されたもの。
「ハーヴェストシリーズ」は、豊穣の土地台湾のテロワールを表現するために開発されました。
「ハーヴェストシリーズ No.4」のコンセプトは「森」。
ブレンドには前作の「ハーヴェストシリーズ No.3」とピート原酒、オレンジ樽原酒、ライチワイン樽原酒、バージンオーク樽原酒を使用しています。
梅酒の樽で後熟し、カスクストレングスで瓶詰めした限定商品。
花や爽やかな青梅の香り。
アルコール度数：53% 容量：100ml 台湾 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

軽やかで飽きのこない味わいが人気のイングリッシュウイスキー。
シェリー樽熟成。
ブラックアダーでは、これまで数多くのセント・ジョージズ蒸留所の樽をボトリングしています。
中でも、高く評価されているのがシェリー樽のシングルカスクです。
ライトな酒質に程よくシェリーが乗った、5年というベストなタイミングでのボトリング。
樽由来の風味が重くなりすぎず、原酒由来の味わいを守った、老舗ボトラーの熟成の見極めの技が光る1本です。
【テイスティングノート】 香り：ダークチョコレートやココアパウダーのような、少し粉っぽさのある香り。
ウッディ、ドライプルーン、枯葉、シリアル。
味わい：レーズンやドライプルーンのような凝縮した甘さ。
シェリー樽らしさのある、酸味と渋みを含んだウッディな味わい。
生姜、シナモンのようなスパイシーさ。
余韻： 生姜のような刺激とウッディさが残る。
アルコール度数：66.3％ 容量：700ml イングリッシュ・ウイスキー ボトラーズブランド

フルーツの宝庫としても知られる台湾、その中部に位置する南投蒸溜所のウイスキー「オマー」から、ダイナミックな熟成とフルーツリキュールなどの樽を掛け合わせた「ハーヴェストシリーズ No.4」 2015年以降、南投蒸溜所は様々なフルーツリキュールやワインなどの樽での熟成と限定品の発売に取り組んできました。
このリキュールなどの原料となるフルーツは全て豊かな台湾で収穫されたもの。
「ハーヴェストシリーズ」は、豊穣の土地台湾のテロワールを表現するために開発されました。
「ハーヴェストシリーズ No.4」のコンセプトは「森」。
ブレンドには前作の「ハーヴェストシリーズ No.3」とピート原酒、オレンジ樽原酒、ライチワイン樽原酒、バージンオーク樽原酒を使用しています。
オレンジブランデーの樽で後熟しカスクストレングスで瓶詰めした限定商品。
ジャスミンやカモミールの香りに、オレンジジャムのリッチな味わい。
アルコール度数：54% 容量：100ml 台湾 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

カバラン社は台湾の雪山山脈のピュアな水資源を使用するために蘭陽平野に蒸留所を構えました。
また、台湾特有の亜熱帯気候の特性を活かし通常よりも短時間で熟成致します。
コンサートマスターの特徴は個性的で調和の取れた口当たりが特徴。
色合いは赤褐色でコクがありイチゴやハチミツの香りが広がります。
アルコール度数：40% 容量：50ml 台湾

「オマー」は台湾最大の酒類公営企業であるTTL（TaiwanTobacco&LiquorCorporation）が設立し、2008年に蒸留を開始した「 南投（ナントウ）蒸溜所」が造る台湾産シングルモルトウイスキー。
2014年以降、ワールドウイスキーアワードなど世界が注目する品評会で高い評価を毎年獲得し続けています。
台湾は平均気温が夏で30度以上、冬でも15度以上ある高温多湿な気候のため他のウイスキー生産国と比べると熟成が速く、“天使の分け前”は毎年6-7%とスコットランドの3倍、日本の1.5倍と言われています。
この独特な環境により、4年程度という短い熟成期間でも10年以上熟成させたかのような芳醇な味わいと、より樽の風味が引き出されるためパイナップルやマンゴーのような南国フルーツの香り漂う濃密な甘味を生み出します。
「オマー　カスクストレングス　バージンオーク」は、アメリカンホワイトオークの新樽で熟成しカスクストレングスで瓶詰めした限定商品。
オーク由来のバニラやバター、シナモンのニュアンス。
ワールドウイスキーアワード2022 カテゴリーウィナー（部門最高賞） アルコール度数：58% 容量：100ml 台湾 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

フルーツの宝庫としても知られる台湾、その中部に位置する南投蒸溜所のウイスキー「オマー」から、ダイナミックな熟成とフルーツリキュールなどの樽を掛け合わせた「ハーヴェストシリーズ No.4」 2015年以降、南投蒸溜所は様々なフルーツリキュールやワインなどの樽での熟成と限定品の発売に取り組んできました。
このリキュールなどの原料となるフルーツは全て豊かな台湾で収穫されたもの。
「ハーヴェストシリーズ」は、豊穣の土地台湾のテロワールを表現するために開発されました。
「ハーヴェストシリーズ No.4」のコンセプトは「森」。
ブレンドには前作の「ハーヴェストシリーズ No.3」とピート原酒、オレンジ樽原酒、ライチワイン樽原酒、バージンオーク樽原酒を使用しています。
ライチ酒の樽で後熟しカスクストレングスで瓶詰めした限定商品。
マーマレードや蜂蜜の甘い香り。
アルコール度数：53% 容量：100ml 台湾 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ペンダーリン2016　バーボンバレルはファラデースチルで蒸溜し、バーボンカスクで7年熟成したシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はペールゴールド。
香りは黄色く色づいたかりん、リンゴのフルーティなアロマが広がり、グラスを回してより空気と触れると奥からバニラクリームや芳ばしいウエハース、オーク、ほんのり白粉が感じられます。
アルコール度数の高さに少し構えて口に含むと思いのほか柔らかな口当たりに驚かされます。
味わいは、パイナップルやハニーウォーターの優しい甘味が広がり、遅れてバニラが続きます。
フィニッシュにべっこう飴、ほんのりスパイスが感じられ心地よい余韻が広がります。
ペンダーリンが持っているフルーティな味わいがたっぷりと楽しめるシングルカスクです。
★ペンダーリン蒸溜所（ザ ウェルシュ ウイスキー カンパニー） ペンダーリン蒸溜所はウェールズ南部のバンナイ・ブラヘイニョグ（旧名：ブレコンビーコンズ） 国立公園内にあるペンダーリン村で2000年に設立しました。
独自に設計した蒸溜器『ファラデースチル』を用いて軽快ながらも豊かな味わいを持つシングルモルトをつくっています。
英国で高い人気を誇り、現在、世界45ヵ国で楽しまれています。
色：ペールゴールド 香り：かりん、リンゴ、バニラクリーム、ウエハース、オーク、白粉 味：パイナップル、ハニーウォーター、バニラ、べっこう飴、スパイス アルコール度数：60.7％ 容量：700ml ウェーリッシュ

フルーツの宝庫としても知られる台湾、その中部に位置する南投蒸溜所のウイスキー「オマー」から、ダイナミックな熟成とフルーツリキュールなどの樽を掛け合わせた「ハーヴェストシリーズ No.4」 2015年以降、南投蒸溜所は様々なフルーツリキュールやワインなどの樽での熟成と限定品の発売に取り組んできました。
このリキュールなどの原料となるフルーツは全て豊かな台湾で収穫されたもの。
「ハーヴェストシリーズ」は、豊穣の土地台湾のテロワールを表現するために開発されました。
「ハーヴェストシリーズ No.4」のコンセプトは「森」。
ブレンドには前作の「ハーヴェストシリーズ No.3」とピート原酒、オレンジ樽原酒、ライチワイン樽原酒、バージンオーク樽原酒を使用しています。
ブラッククィーン種のワイン樽で後熟しカスクストレングスで瓶詰めした限定商品。
レーズン、スパイス、花の香り。
アルコール度数：52% 容量：100ml 台湾 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

「海知」はスコットランド産のモルトウイスキーとジャパニーズモルトをブレンド。
富田川の清流を伏流水に使用し、複数のモルトが穏やかに溶け合います。
ミズナラ樽ならではの余韻の長さが魅力。
白檀や伽羅といったオリエンタルな香味は、ミズナラ樽で寝かせたウイスキーならでは。
白い花や洋梨のような華やかさがラストまで続き、そこからトフィーのような深く甘い余韻が漂います。
ほんのりビターで心地よい残り香も官能的です。
【おすすめの飲み方】 奥行きのあるゴールドの液色が物語るように、華やぎと落ち着き、甘味と苦味のバランスが秀逸のウイスキーなのでストレートで味わうのがオススメです。
アルコール度数を落として、 オンザロックにすることでミズナラの持つ蜜のニュアンスを愉しめます。
アルコール度数：43% 容量：500ml ジャパニーズメイドウイスキー ブレンデッドウイスキー

カバラン社は台湾の雪山山脈のピュアな水資源を使用するために蘭陽平野に蒸留所を構えました。
また、台湾特有の亜熱帯気候の特性を活かし通常よりも短時間で熟成致します。
特徴は希少なアモンティリャード樽で熟成。
甘みは少ないですが、アーモンド・ヘーゼルナッツの濃厚な香りを放ち、独特な風味を醸し出している逸品です。
アルコール度数：57.1% 容量：700ml 台湾

（輸入元様コメント） カルバドスの名門「シャトードブルイユ」が2017年よりノルマンディーの自社にてシングルモルトの蒸留を開始。
原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。
リリースされたボトルは、シャトードブルイユというブランド、話題性やこだわりのスペック以上にその品質、味わいにおいて大変ご好評をいただいており、入荷の度に即完売となっておりました。
この度、暫くぶりに最新ロットの入荷があり、加えて、極端に生産量、入荷が少なく、今まで一部に割り当て販売しかなかったフランス語で泥炭を意味するピーテッドタイプ「トゥルベ」も同時にご案内！ 単なるフランス産のシングルモルトにあらず、今注目のウイスキーですので、お見逃しのないようお願いいたします。
樽の種類：フレンチオークの新樽、ラフロイグを詰めていたバーボン樽 【香り】軽くスモークした香りに、シダや灌木、ローレルやフレッシュなシリアル、焦がした木材 【味わい】 ピートがより感じられ、胡椒やグレープフルーツ、カルダモンと混じり合う。
非常に繊細でプラリネやエキゾチックフルーツ、ピーチの風味を感じるフィニッシュ。
繊細さとピートが現れ、複雑かつ、いつまでも感じられる。
アルコール度数：46％ 容量：700ml フランス産シングルモルトウイスキー

海辺の町サンルーカルのボデガで熟成されたフィノシェリー樽で熟成させた逸品。
海辺のため気候が安定しており、ホップの生産に適しています。
塩気を含み、ミネラルのフレーバーが強く、フィノよりもあっさりとした口当たり。
奥深いフルーティーな香りで、タフィーやココアの香りがほのかに漂い、後味はリンゴ酒や海のようにすっきりしています。
バランスのとれたボディで淡い塩味と豊富なバニラの香りが絶妙に絡み合っています。
◆KAVALANブランドについて◆ 「上質な水がどれだけ確保できるかが重要」と言われるウイスキーの製造ですが、『KAVALAN』の蒸留所は甘味を含んだ上質な水と澄んだ空気で有名な台湾・宣蘭県員山(ぎらんけんいんざん)の雪山(せつざん)山脈のふもとにあります。
宣蘭は世界一のモルトウイスキーの産地であるスコットランド、スペイサイド地方より一年を通して気温が20度近く高い為、ウイスキーの成熟が早く進むと言うメリットも兼ね備えています。
これらの水・空気・熟成の早さを活かし『KAVALAN』は誕生しました。
蒸留所ではスコットランドから輸入した蒸留器、欧米の有名蒸留所から譲り受けた貯蔵樽などを用いて年間900万瓶の生産能力を有するに至りました。
アルコール度数：57.8% 容量：700ml 台湾

ポーリの拠点、ヴェネト州中心部にある小さな街スキアヴォンから 2013 年 10 月 15 日、教皇聖座（バチカン）国務長官が選出されました。
その時市長が 「このような出来事は特別な蒸留酒で祝うに値しますね」 と ポーリのオーナー、ヤコポ氏に話したことがきっかけで、ヤコポ氏は兄弟と熟考した結果、 彼に敬意を表してウイスキーを作ることを決意しました。
何度もスコットランドを訪れ研究し、最適の大麦を選び、湯煎式蒸留器を改良。
テスト試行を繰り返し、数多くのテイスティングを行い、ついにこのピュアモルトウイスキーが完成。
教皇聖座国務長官の健康を祈ってリリースされました。
心地よいピート香を付けた麦芽を使用。
職人により単式蒸留。
湯煎式蒸留器を用い、通常熱により 失われがちな繊細なアロマも抽出。
オーク樽にて 5 年、さらにアマローネに使用した樽で 1 年熟成。
香ばしいナッツ、レーズンやプラム、チョコレート、スモーキーなスパイスが入り混じった香り。
アルコール度数：43％ 容量：700ml 原産国：イタリア ピュアモルトウイスキー

100％ゴールデンプロミス種使用。
フレンチオークとバーボン樽で熟成後、 オロロソシェリー樽にてフィニッシュ。
香り：クルミやプラム、ナッツ、リコリスがモルトの甘さやバニラ風味のウッドの軽さと相性良く感じられる。
味わい：アタックはイーストやココア、フレッシュなフィグを感じ、次第にキルシュに漬けられたチェリーや赤い果実、砂糖漬けオレンジのようなより複雑な風味に変わる。
甘さと豊潤さが完璧に合わさり、素晴らしい円熟さをもたらす。
アルコール度数：46％ 容量：700ml フランス産シングルモルトウイスキー

100％ゴールデンプロミス種使用。
フレンチオークとバーボン樽で熟成後、 オロロソシェリー樽にてフィニッシュ。
香り：クルミやプラム、ナッツ、リコリスがモルトの甘さやバニラ風味のウッドの軽さと相性良く感じられる。
味わい：アタックはイーストやココア、フレッシュなフィグを感じ、次第にキルシュに漬けられたチェリーや赤い果実、砂糖漬けオレンジのようなより複雑な風味に変わる。
甘さと豊潤さが完璧に合わさり、素晴らしい円熟さをもたらす。
アルコール度数：46％ 容量：700ml フランス産シングルモルトウイスキー