「もろみ酢」リニューアルしました! 甘味を控えた黒糖入りで飲みやすいです! 発売以来ずっとご好評いただいている「もろみ酢」リニューアルしました!以前より少し甘味を抑えたものと今回新たに無糖のもろみ酢を発売です! もろみ酢は泡盛を蒸留したあとに残る「かしじぇー」という「もろみ」から得られるエキスです。
■ 泡盛独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生まれたクエン酸を主体に、豊富な有機酸類・必須アミノ酸類・ミネラルやビタミンB群が多く含まれ、美容と健康に良いとされています。
■ 請福酒造の「石垣島のもろみ酢」は、100%国産の黒砂糖を使用し、飲みやすいお味です。
■ 長寿県で知られる沖縄の人々は、古来よりこの「もろみ」を醤油などと混ぜ、 今でいうドレッシングにしてお刺身につけて食べたりと食生活の中に自然に取り込んできました。
■ また、沖縄の食の代表といえば豚肉ですが、この「もろみ」を飼育肥料に混ぜ 飼育された豚は免疫力が大変高く、怪我の回復や病気に強いといわれています。
■ 泡盛の原料は100%のお米ですから、安心して毎日続けていただける自然食品です。
■ 1日1杯(30ml)で必須アミノ酸を摂取! 必要とする9種類のアミノ酸のうち、8種類は1日1杯(30ml)のもろみ酢で摂取できます。
■不足分のメチオニンは肉類、魚、豆類などに含まれているので、普通のお食事をされていたら、残りはすぐに補えます。
■ アミノ酸は体内に溜めておけないので、毎日継続して摂ることが大切です。
■毎日、料理から栄養を摂取するのは大変ですが、もろみ酢なら手軽に続けることができます。
■ もろみ酢の飲み方 毎日の栄養補助として約30ml(大さじ2杯)を1日1?3回お召し上がりください。
■お好みによって氷を入れたり、お水を加えたり、レモンなどの柑橘類を加えると飲みやすく美味しく頂けます。
■水を倍量入れて、レモンやオレンジを漬け込み、サングリア風に飲むのもお勧めです。
■ 石垣島のもろみ酢(清涼飲料水).............._..............