1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃旬酒・常申鐃緒申 > 鐃緒申鐃旬種申 > 鐃緒申鐃緒申鐃緒申戰鐃緒申奪鐃� >> 鐃緒申鐃暑コ鐃緒申鐃緒申鐃駿随申 15鐃緒申19%

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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：浦霞本仕込本醸造 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+1～+2 ●酸度：1.2 ●精米歩合：65％ ●味わい：自家酵母を用いた丁寧な造りが、人気の味を生む。
すっきりとしながらもやわらかい口当たりの本醸造酒。
●商品名：浦霞辛口(からくち) 本醸造 ●容量：720ml ●アルコール：15～16％ ●日本酒度：+5～+6 ●酸度：1.2～1.3 ●精米歩合：65％ ●味わい：旨味ふくらむ淡麗辛口は、飲み飽きしない。
落ち着いた香りのさっぱり旨口の本醸造。
●醸造元：株式会社佐浦 ●住所：宮城県塩竈市本町2-19

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】浦霞本醸造2種飲み比べセット本仕込本醸造＆本醸造からくち辛口ギフト 720ml×2本日本酒宮城県佐浦『HSH』
3,034 円

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●商品名：一ノ蔵無鑑査本醸造辛口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+4.0～+6.0 ●酸度：1.1～1.3 ●精米歩合：65% ●味わい：ふくらみのある穏やかな味わい。
スッキリした後味がバランスよく調和。
■IWC2018本醸造酒の部金賞受賞 ●商品名：一ノ蔵無鑑査本醸造甘口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-5.0～-3.0 ●酸度：1.3～1.5 ●精米歩合：65% ●味わい：落ち着いた香りと爽やかでさらりとして滑らかでソフトな甘み。
■2013年よりお値打ち熱燗部門3年連続金賞受賞 ■IWC2017本醸造酒の部最高賞トロフィー＆グレートバリューアワード受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】一ノ蔵無鑑査2種飲み比べセットC ギフト無鑑査辛口＆無鑑査甘口 720ml×2本日本酒宮城県『HSH』
2,899 円

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●商品名：浦霞禅(ぜん)純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.0～15.9％ ●日本酒度：+1.0～+2.0 ●酸度：1.3～1.4 ●精米歩合：50% ●味わい：穏やかな香りと、淡麗だがほどよい旨味が感じられる口当たりの良いバランスの取れた味わい。
ほどよく冷やして、または温でも味わいが際立ちます。
食中酒としても最適。
●商品名：浦霞純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15～16％ ●日本酒度：+1～+2 ●酸度：1.3 ●精米歩合：65％ ●味わい：米の旨味と酸味が調和したすっきりとした中にも米の旨みが感じられバランスの取れた味わいの純米酒。
●醸造元：株式会社佐浦 ●住所：宮城県塩竈市本町2-19

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】浦霞純米2種飲み比べセットB 禅純米吟醸＆純米酒ギフト 720ml×2本日本酒宮城県佐浦『HSH』
4,508 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.3 ●精米歩合：55％ ●味わい：火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
●商品名：千曲錦辛口特別純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+6 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい：美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい。
コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。
●商品名：千曲錦寒仕込純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-5～-7 ●酸度：1.6～1.8 ●精米歩合：65％ ●味わい：ふくよかでコクがあり米の旨みが口中にふっくらと拡がります。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦純米3種飲み比べセットギフト 720ml×3本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
4,178 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：八海山特別本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+4 ●酸度：1.0 ●精米歩合：55％ ●味わい：冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
●商品名：八海山　普通酒 ●容量：1800ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+5 ●酸度：1.0 ●精米歩合：60％ ●味わい：「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理じゃまをしません。
●醸造元：八海醸造株式会社 ●住所：新潟県南魚沼市長森1051番地

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】八海山飲み比べセットD 特別本醸造＆普通酒セットギフト 1800ml×2本日本酒新潟県八海醸造『HSH』
6,299 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+9.0～+10.0 ●酸度：1.1～1.3 ●精米歩合：65% ●味わい：手造りで仕込む、高品質の本醸造超辛口酒。
水のようなクリアな口当たりとスッキリした味わい。
爽やかで軽快な味。
■IWC2018本醸造の部銀賞受賞 ■IWC2019銅賞受賞 ●商品名：一ノ蔵無鑑査本醸造甘口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-5.0～-3.0 ●酸度：1.3～1.5 ●精米歩合：65% ●味わい：落ち着いた香りと爽やかでさらりとして滑らかでソフトな甘み。
■2013年よりお値打ち熱燗部門3年連続金賞受賞 ■IWC2017本醸造酒の部最高賞トロフィー＆グレートバリューアワード受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】一ノ蔵無鑑査2種飲み比べセットB ギフト無鑑査超辛口＆無鑑査甘口 720ml×2本日本酒宮城県『HSH』
2,899 円

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●商品名：一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+9.0～+10.0 ●酸度：1.1～1.3 ●精米歩合：65% ●味わい：手造りで仕込む、高品質の本醸造超辛口酒。
水のようなクリアな口当たりとスッキリした味わい。
爽やかで軽快な味。
■IWC2018本醸造の部銀賞受賞 ■IWC2019銅賞受賞 ●商品名：一ノ蔵無鑑査本醸造辛口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+4.0～+6.0 ●酸度：1.1～1.3 ●精米歩合：65% ●味わい：ふくらみのある穏やかな味わい。
スッキリした後味がバランスよく調和。
■IWC2018本醸造酒の部金賞受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】一ノ蔵無鑑査2種飲み比べセットA ギフト無鑑査超辛口＆無鑑査辛口 720ml×2本日本酒宮城県『HSH』
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：八海山特別本醸造 ●容量：720ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+4 ●酸度：1.0 ●精米歩合：55％ ●味わい：冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
●商品名：八海山　普通酒 ●容量：720ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+5 ●酸度：1.0 ●精米歩合：60％ ●味わい：「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理じゃまをしません。
●醸造元：八海醸造株式会社 ●住所：新潟県南魚沼市長森1051番地

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】八海山飲み比べセットB 特別本醸造＆普通酒セットギフト 720ml×2本日本酒新潟県八海醸造『HSH』
3,499 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦純米吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.3 ●精米歩合：55％ ●味わい：信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。
火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成しました。
■2020モンドセレクション12年連続金賞受賞！！ ●商品名：千曲錦辛口特別純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+6 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい：このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に仕上げました。
コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦純米2種飲み比べセットC 純米吟醸＆辛口特別純米ギフト 1800ml×2本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
6,248 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：八海山純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+4 ●酸度：1.3 ●精米歩合：45％ ●味わい： 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
　 ●商品名：八海山大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+5 ●酸度：1.2 ●精米歩合：45％ ●味わい：細かくまろやかで綺麗な味わいにほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
●醸造元：八海醸造株式会社 ●住所：新潟県南魚沼市長森1051番地

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】八海山最高峰飲み比べセットA 純米大吟醸＆大吟醸セットギフト 720ml×2本日本酒新潟県八海醸造『HSH』
5,498 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦寒仕込純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-5～-7 ●酸度：1.6～1.8 ●精米歩合：65％ ●味わい：浅間山系伏流水と長野県産米（100％使用）のみを原料に、信州佐久の厳寒時に丹念に仕込みました。
ふくよかでコクがあり米の旨みが口中にふっくらと拡がります。
冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。
●商品名：千曲錦辛口本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+5 ●酸度：1.3 ●精米歩合：65％ ●味わい：長野県産「美山錦」を麹米に使用し、吟醸系酵母K-901を使い醸しました。
凛とした、そしてブレない旨さの辛口本醸造酒です。
冷やからぬる燗まで、お客様のTPOに合わせてお楽しみ戴けるお酒です。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦寒仕込純米＆辛口本醸造2種飲み比べセットギフト 1800ml×2本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
4,618 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦辛口特別純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+6 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい：このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に仕上げました。
コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。
●商品名：千曲錦寒仕込純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-5～-7 ●酸度：1.6～1.8 ●精米歩合：65％ ●味わい：浅間山系伏流水と長野県産米（100％使用）のみを原料に、信州佐久の厳寒時に丹念に仕込みました。
ふくよかでコクがあり米の旨みが口中にふっくらと拡がります。
冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦純米2種飲み比べセットD 辛口特別純米酒＆寒仕込純米酒ギフト 1800ml×2本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
5,038 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.3 ●精米歩合：55％ ●味わい：信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。
火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成しました。
■2020モンドセレクション12年連続金賞受賞！！ ●商品名：千曲錦辛口特別純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+6 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい：このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に仕上げました。
コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦純米2種飲み比べセットA 純米吟醸＆辛口特別純米ギフト 720ml×2本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
3,384 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦辛口特別純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+6 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい：このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に仕上げました。
コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。
●商品名：千曲錦寒仕込純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-5～-7 ●酸度：1.6～1.8 ●精米歩合：65％ ●味わい：浅間山系伏流水と長野県産米（100％使用）のみを原料に、信州佐久の厳寒時に丹念に仕込みました。
ふくよかでコクがあり米の旨みが口中にふっくらと拡がります。
冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦純米2種飲み比べセットB 辛口特別純米酒＆寒仕込純米酒ギフト 720ml×2本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
2,638 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：千曲錦純米大吟醸原酒全量山田錦五十磨 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+1～+3 ●酸度：1.5 ●精米歩合：50％ ●味わい：浅間山の清冽なる伏流水と酒造好適米の王様「山田錦」を贅沢に全量使用し芳醇で膨らみのあるお酒に仕上げました。
杜氏渾身、最高のパフォーマンスを発揮し創り上げた驚きのコストパフォーマンスの純米大吟醸原酒。
　 ●商品名：千曲錦純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.3％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.3 ●精米歩合：55％ ●味わい：信州が誇る酒造好適米｢美山錦｣を高精白し、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。
火入囲いも低温貯蔵庫でじっくり熟成させました。
■2020モンドセレクション12年連続金賞受賞！！ ●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】千曲錦極上純米2種飲み比べセット純米大吟醸原酒＆純米吟醸ギフト 720ml×2本日本酒長野県千曲酒造『HSH』
3,604 円

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：百十郎純米大吟醸黒面 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3～+4 ●酸度：1.5 ●精米歩合：50％ ●商品名：百十郎純米吟醸蒼面 G-mid ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3～+4 ●酸度：1.3 ●精米歩合：60％ ●商品名：百十郎純米酒赤面 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+10 ●酸度：1.5 ●精米歩合：70％ ●醸造元：株式会社林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】百十郎 3種飲み比べG 黒面純米大吟醸＆蒼面純米吟醸＆赤面純米酒 720ml×3本日本酒岐阜県林本店『HSH』
6,154 円

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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：百十郎純米大吟醸黒面 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3～+4 ●酸度：1.5 ●精米歩合：50％ ●商品名：百十郎純米吟醸蒼面 G-mid ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3～+4 ●酸度：1.3 ●精米歩合：60％ ●商品名：百十郎純米吟醸山廃時代 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.8前後 ●精米歩合：60％ ●醸造元：株式会社林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】百十郎 3種飲み比べH 黒面純米大吟醸＆蒼面純米吟醸＆時代純米吟醸山廃 720ml 日本酒岐阜県林本店『HSH』
6,477 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：百十郎純米吟醸山廃時代 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.8前後 ●精米歩合：60％ ●味わい：バターのようなコクのある香り。
ふくよかなボリューム感に旨味と酸味が溶け合った複雑でリッチな味わい。
燗でさらに柔らかく丸みある仕上がりに。
●商品名：百十郎純米酒赤面 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+10 ●酸度：1.5 ●精米歩合：70％ ●味わい：食中酒としておすすめです。
白と赤を基調としたシンプルなボトルデザインの大辛口純米酒であり、艶やかな優しい味わいであるため和食だけでなくイタリアンやフレンチ・中華といったさまざまな食事の食中酒としてご利用いただけます。
●醸造元：株式会社林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】百十郎 2種飲み比べF 時代純米吟醸山廃＆赤面純米酒 720ml×2本日本酒岐阜県林本店『HSH』
4,248 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：百十郎純米吟醸蒼面 G-mid ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3～+4 ●酸度：1.3 ●精米歩合：60％ ●味わい：清々しい菩提樹のような香り。
クリアなミネラル感と溌剌とした酸。
キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっきりとピュアな辛口。
●商品名：百十郎純米酒赤面 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+10 ●酸度：1.5 ●精米歩合：70％ ●味わい：食中酒としておすすめです。
白と赤を基調としたシンプルなボトルデザインの大辛口純米酒であり、艶やかな優しい味わいであるため、食だけでなくイタリアンやフレンチ中華といったさまざまな食事の食中酒としてご利用頂けます。
●醸造元：株式会社林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】百十郎 2種飲み比べE 蒼面純米吟醸＆赤面純米酒 720ml×2本日本酒岐阜県林本店『HSH』
3,924 円

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
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●商品名：百十郎純米吟醸蒼面 G-mid ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3～+4 ●酸度：1.3 ●精米歩合：60％ ●味わい：清々しい菩提樹のような香り。
クリアなミネラル感と溌剌とした酸。
キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっきりとピュアな辛口。
●商品名：百十郎純米吟醸山廃時代 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.8前後 ●精米歩合：60％ ●味わい：バターのようなコクのある香り。
ふくよかなボリューム感に旨味と酸味が溶け合った複雑でリッチな味わい。
燗でさらに柔らかく丸みある仕上がりに。
●醸造元：株式会社林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239

【1等最大100%ポイントバック】【本州のみ送料無料】百十郎 2種飲み比べD 蒼面純米吟醸＆時代純米吟醸山廃 720ml×2本日本酒岐阜県林本店『HSH』
4,329 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パックさばのぬか漬けスライス12切れ×1パック加賀鶴特別純米酒前田利家公 720ml×1本加賀鶴純米吟醸金沢 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばの糠漬け30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」前田利家公・金沢飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット「加賀鶴」特別純米酒前田利家公前田利家公専用の酒造り蔵を記念し発売酒米の旨みとおだやかな香が調和したソフトな口当たりのお酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：やちや酒造（石川県金沢市）　　■造り：特別純米酒 ■原料米：五百万石　　　 ■精米歩合：60％　　　　　　　　 ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.5　　　　　　　　　　　■アミノ酸度：1.4 ■使用酵母:協会7号　　　　　　　 ■仕込水:医王山水系 ■アルコール度：15％【味わいのタイプ】やや甘口【飲み方】冷から常温、ぬる燗でお楽しみいただけます。
特に常温がおすすめです。
「加賀鶴」純米吟醸金沢城下町「金沢」藩主用達伝統蔵の酒なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：やちや酒造（石川県金沢市）　　■造り：純米吟醸酒 ■原料米：五百万石　　　 ■精米歩合：55％　　　　　　　　 ■日本酒度：-1 ■酸度：1.6　　　　　　　　　　　■アミノ酸度：1.4 ■使用酵母:金沢酵母　　　　　　　 ■仕込水:医王山水系 ■アルコール度：15％【味わいのタイプ】やや甘口【飲み方】冷から常温でお楽しみいただけます。
創業四百三十余年の歴史を誇る城下町「金沢」加賀藩の酒蔵・やちや酒造【加賀鶴】米の旨味を楽しめる銘酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライステレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け味の決め手は自家製の魚醤【いしる】今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

お中元父の日父の日早割おつまみお酒加賀鶴前田利家公・金沢飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット出産内祝い食べ物お祝い返しお返しお礼御祝御中元お中元お見舞い
6,460 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パックさばのぬか漬けスライス12切れ×1パック常きげん山廃純米吟醸 720ml×1本常きげん山廃吟醸 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばの糠漬け30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃純米吟醸・山廃吟醸飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット「常きげん」山廃純米吟醸米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品上品な味わいと後味のキレの良さが特徴です。
果物のような落ち着きのある香りの余韻をお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市）　　■造り：山廃純米吟醸 ■原料米：山田錦、美山錦 ■精米歩合：55％　　　 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.6　　　■アルコール度：16％ ■味わいのタイプ：やや辛口【おいしい飲み方】冷や、常温「常きげん」山廃吟醸優雅でしっかりとした味わいで、コクがありキレのあるお酒これぞ山廃仕込と感じさせる力強いコクを持ちながらも、吟醸酒特有の優雅で香り高く上品な味わいとのバランスが特徴。
ANAの国際線ビジネスクラスに採用された商品。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市）　　■造り：山廃吟醸 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％　　　 ■日本酒度：＋6 ■酸度：1.4　　　■アルコール度：16％ ■味わいのタイプ：辛口【おいしい飲み方】ロック、冷や、常温、ぬる燗レジェンド杜氏が得意とした山廃の業が炸裂した「常きげん」最上の2本。
たとえば、こんな組み合わせを愉しんでみるのはいかがでしょうか。
金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみをグルタミン酸など旨味を多種多量に含む「いしる」を1年以上吸収した魚のぬか漬けには、「酒造りの神様」として名を馳せた名杜氏が得意とする山廃仕込の逸品が良く合います。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライステレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け味の決め手は自家製の魚醤【いしる】今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

お中元父の日父の日早割おつまみお酒石川県「常きげん」山純吟・山吟飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット父の日お酒退職お祝い父親誕生日プレゼント父親お返しお礼お祝い返し
6,880 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名清酒・ごまふぐ卵巣(国産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け*80g入*1パックさばぬか漬けスライス*12切れ*1パック平ふぐぬか漬け*1枚入り*1パック天狗舞山廃仕込み純米酒 720ml*1本天狗舞旨醇純米酒720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばぬか漬けスライス30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」純米酒飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット霊峰白山の伏流水と加賀平野の実り豊な良米により、代々大切にその技と味を受け継がれてきた銘酒「天狗舞」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
深く濃厚な香りとキレのある酸味のバランスが非常に良い「天狗舞」の純米酒と、金沢名産の癖の強い伝統発酵食とよく合います。
「天狗舞」山廃仕込純米酒～山廃造りの代名詞「天狗舞」の看板商品山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品。
山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市）　　■造り：山廃純米酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：60％ ■使用酵母：協会9号　　　　　　　　 ■日本酒度：＋3 ■酸度：2.0　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15.9％【味わい分布】・味の厚み…かなり濃い・酸味…かなり強い・甘辛…辛口・熟成感…やや強い【おすすめ温度帯】常温～ぬる燗が特におすすめです。
【色合い】濃い山吹色で、やや茶色がかっているのもこのお酒の特徴です。
「天狗舞」旨醇（うまじゅん）～美味しく食事が出来るようにと考えられた逸品辛さと旨さのバランスのとれた食中酒として最適な純米酒です。
豊かに膨らむ旨みと力強い酸味の、濃醇辛口・コクのある味わいはお料理をさらに引き立てます。
旨さにこだわる麹由来の濃い山吹色は自然な色合いで目も楽しませてくれます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市）　　■造り：純米酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：60％ ■使用酵母：　　　　　　　　　　　　■日本酒度：＋6 ■酸度：1.6　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15～16％【味わい分布】・味の厚み…濃い・酸味…強い・甘辛…かなり辛口・熟成感…やや強い【おすすめ温度帯】 20～40℃が特におすすめです。
【色合い】濃い山吹色は自然の色合いで、このお酒の特徴です。
極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食には当地の地酒との相性が特に抜群です。
独特の酸味を持ちながらも、しっかりとしたお米の旨み、骨太の味わい、複雑さが高いレベルでまとまっている「天狗舞」と是非合わせていただきたいです！当蔵も「天狗舞」に【ふぐの子】を勧めております。
「天狗舞」×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた【ふぐの子】は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいと、「天狗舞」の複雑で濃く、渋い味わいが絶妙に絡み合います。
「天狗舞」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】「天狗舞」×平ふぐのぬか漬けふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。

お中元父の日飲み比べセット天狗舞純米酒飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット出産内祝い食べ物お祝い返しお返しお礼御祝お中元母の日御中元お中元お見舞い
5,605 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パックさばのぬか漬けスライス12切れ×1パック加賀鳶純米大吟醸藍 720ml×1本加賀鳶純米大吟醸百万石乃白 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばの糠漬け30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」純米大吟醸飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット「加賀鳶」純米大吟醸藍藍という名の贅沢な純米大吟醸契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
肴との相性の良さが身上です。
【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市）　　■造り：純米大吟醸 ■原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用　山田錦100％（兵庫県多可町中区産）　　　 ■精米歩合：50％　　　　　　　　 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4　　　　　　　　　　　■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：15％【味わいのタイプ】軽快な旨さとキレのあるタイプ【飲み方】冷（10℃～15℃）：◎ 常温（20℃前後）：◎ 「加賀鳶」純米大吟醸百万石乃白酒米「百万石乃白」を使った純米大吟醸石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。
フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。
【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市）　　■造り：純米大吟醸 ■原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用　百万石乃白100％（石川県産）　　　 ■精米歩合：46％　　　　　　　　 ■日本酒度：＋7 ■酸度：1.2　　　　　　　　　　　■アミノ酸度：1.1 ■アルコール度：15％【味わいのタイプ】すっきりとしたキレの良い味わい【飲み方】冷（10℃～15℃）：◎ 常温（20℃前後）：◎ 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」は、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる純米大吟醸に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライステレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け味の決め手は自家製の魚醤【いしる】今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

お中元父の日おつまみお酒加賀鳶純米大吟醸飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセットお父さん誕生日プレゼント母の日内祝いお祝い返し食べ物お返しお礼お祝い返し
7,340 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パックさばのぬか漬けスライス12切れ×1パック天狗舞山廃仕込純米酒 720ml×1本天狗舞生?仕込純米酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばの糠漬け30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」山廃・生?飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット「天狗舞」山廃仕込純米酒山廃造りの代名詞「天狗舞」の看板商品山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。
山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市）　　■造り：山廃純米酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：60％ ■使用酵母：協会9号　　　　　　　　 ■日本酒度：＋3 ■酸度：2.0　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15.9％「天狗舞」生?仕込純米酒価格良し、味良し、燗酒に抜群の純米酒車多酒造で2017年からスタートした生?造りでの商品です。
力のある酸と十分な旨味が調和し厚みのある味わいに。
味わいを引き締める苦みと渋みが余韻に感じられます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市）　　■造り：生?純米酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：75％ ■使用酵母：　　　　　　　　　　　　■日本酒度：0 ■酸度：2.4　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：17％生?系の日本酒は、濃醇でしっかりとした味わいが特徴で、また自然由来の様々な香り成分を持っています。
この複雑でコクのある味わいを楽しめるお酒です。
「天狗舞」は独特の酸味を持ちながらも、しっかりとしたお米の旨み、骨太の味わい、複雑さが高いレベルでまとまっている銘柄です。
その「天狗舞」が自信をもって産み出す2本の生?系のお酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみを当蔵も「天狗舞」に【ふぐの子】を勧めております。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライステレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け味の決め手は自家製の魚醤【いしる】今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

お中元父の日おつまみ天狗舞山廃・生もと飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット出産内祝い食べ物お祝い返しお返しお礼御祝お中元石川県金沢御中元お中元お見舞い
5,860 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか（かす）漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量加賀ノ月半月純米酒 720ml×1本ぬか（かす）漬け製品は、ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック・ふぐの子かす漬け80g入×1パック・さばのぬか漬け半身1枚×1パックのうち、いずれか1点保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、ふぐの子かす漬け、さばぬか漬け90日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」半月と選べるおつまみ　金沢銘酒コラボセット「加賀ノ月」の銘酒の中で濃厚で癖の強い珍味に合わせやすいのは、純米酒の半月。
雑味の無い純粋な酒の旨味と自然で奥ゆかしく控え目な香りの純米酒と、3つの中からおつまみをセレクトできるお試し詰め合わせです。
「加賀ノ月」半月純米酒「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞受賞米の素朴な旨味を残しながら、重みを感じさせません。
ほのかな香りとまろやかな味わい、舌にジワリと残る余韻が特徴です。
「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞をいただきました。
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【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米酒 ■原料米：五百万石、一般米　　　　　■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.7　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや濃淳 ■お酒の味わい：ややさらっとした味わい、やや穏やかな辛口 ■飲用温度帯：冷～燗「加賀ノ月」は、高精白による雑味のない純粋な酒の旨味と、自然で奥ゆかしい控えめな香りを特徴としており、雪国北陸でも極めて繊細な造りの酒です。
あっさりとした綺麗な酒ですが旨味も盛り込んだ、淡麗過ぎず飲み飽きない一口で旨いと感じるお酒です。
全国新酒鑑評会では数多く金賞を受賞している「加賀ノ月」が自信をもって産み出す純米酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみを次の三種類からお一つ選べます！ 1.石川でしか作られていない発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け【ふぐの子】商品は80g入り1pとなります 2.北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】商品は半身1枚入り1pとなりますテレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 3.上品な料亭の味～【ふぐの子かす漬け】商品は80g入り1pとなりますふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

お中元父の日おつまみお酒加賀ノ月半月と選べるおつまみ金沢銘酒コラボセット出産内祝い食べ物お祝い返しお返しお礼御祝お中元石川県お中元お見舞い敬老の日
2,990 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パックさばのぬか漬けスライス12切れ×1パック天狗舞 COMON純米大吟醸 720ml×1本天狗舞 COMON特別純米 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばの糠漬け30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」COMON純米大吟醸特別純米飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット「天狗舞」COMON純米大吟醸石川のオリジナル酒米「百万石乃白」で醸した大吟醸柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みと軽快な旨味が口の中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引き締め良好な余韻を感じさせます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市）　　■造り：純米大吟醸 ■原料米：百万石乃白　　　　　　　　■精米歩合：50％ ■使用酵母：　　　　　　　　　　　　 ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.4　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15％「天狗舞」COMON特別純米様々な料理に合わせやすい穏やかな風味低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特長の特別純米酒です。
軽やかな旨みと程よい酸味が調和し、お食事に合わせてお楽しみ頂けます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市）　　■造り：特別純米 ■原料米：山田錦他　　　　　　　　　■精米歩合：60％ ■使用酵母：　　　　　　　　　　　　■日本酒度：＋3 ■酸度：1.6　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15％「天狗舞」は独特の酸味を持ちながらも、しっかりとしたお米の旨み、骨太の味わい、複雑さが高いレベルでまとまっている銘柄です。
「いつもの生活」に存在するお酒であるよう、COMON（コモン）と名付けられた新たな酒。
その「天狗舞」が自信をもって産み出す2本のCOMON（コモン）に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみを当蔵も「天狗舞」に【ふぐの子】を勧めております。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライステレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け味の決め手は自家製の魚醤【いしる】今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

お中元父の日天狗舞 COMON 純米大吟醸特別純米飲み比べ金沢銘酒おためしコラボセット出産内祝い食べ物お祝い返しお返しお礼御祝お中元石川県金沢御中元お中元お見舞い
6,145 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか（かす）漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量加賀ノ月月光純米大吟醸 50ml×1本加賀ノ月満月純米吟醸 50ml×1本加賀ノ月琥珀月山廃純米吟醸 50ml×1本加賀ノ月半月純米酒 50ml×1本加賀ノ月三日月本醸造 50ml×1本ぬか（かす）漬け製品は、ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック・ふぐの子かす漬け80g入×1パック・さばのぬか漬け半身1枚×1パックのうち、いずれか1点保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、ふぐの子かす漬け、さばぬか漬け90日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」ミニボトル5種類と選べるおつまみ　金沢銘酒コラボセット「加賀ノ月」三日月、半月、満月、琥珀月、月光が50mlのミニボトルで詰め合わせになっております。
50mlといえばお猪口で約1杯分。
本醸造から純米大吟醸までの味の違いを楽しんで頂ける一口飲みきりサイズのお試しセットです。
「加賀ノ月」月光純米大吟醸「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞画像は720mlのものです大吟醸の割にはおしとやかな香り、滑らかな口当たりから広がる旨味が余韻として長く残ります。
「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米大吟醸酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：50％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.6　 ■アミノ酸度：1.4 　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや濃淳 ■飲用温度帯：ぬる燗～冷「加賀ノ月」琥珀月山廃純米吟醸「全国燗酒コンテスト2016」特殊燗酒部門にて金賞受賞画像は720mlのものです 3年以上の熟成によって透き通る琥珀色に輝き、山廃仕込ならではの旨味と、古酒独特の香りと味わいが、絶妙なバランスで感じられます。
「全国燗酒コンテスト2016」特殊燗酒部門にて金賞受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：山廃純米吟醸古酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：0％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：-3 ■酸度：1.8　　■アミノ酸度：1.8　 ■アルコール度：17.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや甘口・濃淳 ■飲用温度帯：ぬる燗～冷「加賀ノ月」満月純米吟醸ノーベル賞晩餐会「ノーベルナイトキャップ」にて2012・2013年と2年連続採用画像は720mlのものです飾り気のない優しい香りとスーッと流れ込む飲み口、キレの良い辛口が後味として残ります。
2012年と2013年のノーベルナイトキャップ（ノーベル賞公式晩餐会のアフターパーティ）のドリンクに採用され、ノーベル賞受賞者やその関連の方々に飲んでいただきました。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米吟醸酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：58％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4　　　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・淡麗 ■飲用温度帯：常温～冷「加賀ノ月」半月純米酒「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞受賞画像は720mlのものです米の素朴な旨味を残しながら、重みを感じさせません。
ほのかな香りとまろやかな味わい、舌にジワリと残る余韻が特徴です。
「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞をいただきました。
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【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米酒 ■原料米：五百万石、一般米　　　　　■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.7　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや濃淳 ■飲用温度帯：冷～燗「加賀ノ月」三日月本醸造「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞画像は720mlのものです米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしない酒。
冷～燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。
全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石、一般米　　　　　■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6　　■アミノ酸度：1.6　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや淡麗 ■飲用温度帯：冷～燗「加賀ノ月」は、高精白による雑味のない純粋な酒の旨味と、自然で奥ゆかしい控えめな香りを特徴としており、雪国北陸でも極めて繊細な造りの酒です。
あっさりとした綺麗な酒ですが旨味も盛り込んだ、淡麗過ぎず飲み飽きない一口で旨いと感じるお酒です。
全国新酒鑑評会では数多く金賞を受賞している「加賀ノ月」が自信をもって産み出す5種類のお酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】極上のお酒に、極上のおつまみを次の三種類からお一つ選べます！ 1.石川でしか作られていない発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け【ふぐの子】商品は80g入り1pとなります 2.北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】商品は半身1枚入り1pとなりますテレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

★ ぽっきり ★ 石川県加賀ノ月一口ミニボトル五種類と選べるおつまみ金沢銘酒コラボセット【ゆうパケットメール便】父の日酒おつまみ退職祝い誕生日プレゼント内祝い食べ物お返しお礼お祝い返しお祝い母の日
2,500 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名清酒・ごまふぐ卵巣(国産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け*80g入*1パックさばぬか漬けスライス*12切れ*1パック平ふぐぬか漬け*1枚入り*1パック加賀鳶山廃純米超辛口 720ml*1本加賀鳶極寒純米辛口 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばぬか漬けスライス30日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1－33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセットキレのある辛口で旨味も大切にしている金沢を代表する銘酒「加賀鳶」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口という、まさに酒造りの妙技を味わえる「加賀鳶」は、金沢名産の癖の強い伝統発酵食とよく合います。
「加賀鳶」極寒純米辛口酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
「加賀鳶」山廃純米超辛口伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。
山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。
実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。
辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。
肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。
加賀鳶について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいの「加賀鳶」が良く合います。
「加賀鳶」×ふぐの子ぬか漬け”ふぐの子”とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいと、このお酒の複雑な味わいが絶妙に絡み合います。
【味の決め手・いしる】満点青空レストランで紹介されました！半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。
その間、いわしの魚礁である「いしる」を差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。
「加賀鳶」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”は、旨い辛口「加賀鳶」と合わせて味わうと、さらに美味しく堪能出来ます。
「加賀鳶」×平ふぐのぬか漬けふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】加賀鳶　山廃純米超辛口720ml・1本、加賀鳶　極寒純米辛口720ml・1本、ふぐの子80g×1パック、ぬかさばスライス12切×1パック、平ふぐのぬか漬け1枚×1パック今年の贈り物・ギフトに美味しいお酒とおつまみのセットはいかがでしょうか関連商品はこちら【お中元送料無料ギフト】焼酎石川...5,280円

お中元父の日おつまみ加賀鳶飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセットお父さん誕生日プレゼント内祝い食べ物お祝い返しお返しお礼御祝金沢石川県御中元お中元
5,600 円

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名清酒・ごまふぐ卵巣(国産)・さばふぐ(中国産)・酒粕(国産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子粕漬け*80g入*2パック平ふぐ粕漬け*1枚入り*2パック加賀鳶山廃純米超辛口 720ml*1本加賀鳶極寒純米辛口 720ml*1本保存方法かす漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとかすの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子かす漬け、平ふぐかす漬け90日お酒は別途記載製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット～ふぐのかす漬け・ふぐの子かす漬けキレのある辛口で旨味も大切にしている金沢を代表する銘酒「加賀鳶」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子かす漬け」「ふぐのかす漬け」の詰め合せセットです。
「加賀鳶」極寒純米辛口・「加賀鳶」山廃純米超辛口日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口という、まさに酒造りの妙技を味わえる「加賀鳶」は、金沢名産の癖がありつつも旨味が深い芳醇な伝統発酵食とよく合います。
加賀鳶について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいの「加賀鳶」が良く合います。
濃厚で癖や塩分が強い「ふぐの子ぬか漬け」に比べ、「ふぐの子かす漬け」は酒粕の甘味やアルコールの風味により塩分がマイルドになり食べやすく、特に女性に人気です。
ふぐ漁獲量日本一石川県で江戸時代より製造されている【ふぐの粕漬け】前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
水洗いするか軽く粕を落とし、薄くスライスするか、手で割いても召し上がれます。
干しふぐの程よい塩味と、天日干しにより凝縮された旨味に加え、吟醸酒粕の甘味や芳しい吟醸香と、加賀鳶の相性は抜群です。
面倒な調理の必要はございません。
薄く食べやすくスライスするのみです。
是非お酒のお供に添えられてみてはいかがでしょうか。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】

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5,980 円