シェリー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！発酵を終えたワインに酒精強化し、マデイラ・ワイン独特の工程であるエストゥファという加熱貯蔵庫に入れ、40〜50℃で3〜6ヶ月温熱します。
ソレラ・システムによりさらに2年間熟成させます。
スモーキーなフレーバ、ほのかなキャラメルの味と繊細な酸味が特長です。
この辛口ワインは食前酒として最適ですが「マディラ・ソース」の材料としても世界中のレストランで愛用されています。

ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC コンドリュー 合う料理・目的：アペリティフ、ホワイトアスパラガスのオランデーズ、フォアグラのテリーヌ、オマール海老のフリカッセ、ムール貝のロックフォール風味、ブーダンブラン、リードヴォークリーム煮、新鮮魚介オランデーズ、リゴット・ド・コンドリュー 産地：フランス　コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：ヴィオニエ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
M. Chapoutier Condrieu Invitare やや緑がかった深みのある金色。
香りは非常にフルーティーでエキゾチックなフルーツ（パイナップル）、アカシアの花、ライチ、アプリコット、ピーチ。
バニラのニュアンスで丸みがあり口の中で余韻が長く続きます。
生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

ヘメルランド・ヴァイン・ガルデン　2017　アルヘイト・ヴィンヤーズ 口当たりはリッチで非常に風味豊かです。
ピリッとした酸味がアクセントとなり、旨味が凝縮していて、セクシーなほどに鼻腔を抜ける香りと余韻が長く続きます。
ウォーカー・ベイという土地の特徴を表現しており、ひとつの畑に畝ごとに様々な品種が植えられた単一畑の品種ブレンドキュヴェです。
まるで小さなお庭のような畑であるため 「ワイン・ガーデン」 と名付けられました。
当主は若き天才醸造家であるクリス・アルヘイト氏で、2011年に自身のファーストヴィンテージである「カルトロジー」をリリースし、瞬く間に南アフリカで高く評価され、最も注目をあびる醸造家のひとりになった人物です。
クリスとスザーン夫妻は、ワイナリー設立前に世界中の多くのワイナリーを訪れていました。
そこで、それぞれの土地や地域ならではの表現力のある個性的なワイン造りに感銘を受け、やがて、自分たちの故郷であるケープ地方の土着の品種を使って、南アフリカのアイデンティティを表現したワイン造りをしたい、と思うに至りました。
ちょうどその頃、クリスは標高300メートル前後にある、海風や山おろしの吹く乾燥した区画に植えられているブドウの古木に出会いました。
残っていた記録を調べると、その土地では既に1656年にはシュナン・ブランとセミヨンが植えられていたことが分かりました。
そこでついに彼は、この地で『白ワインに特化したワイン醸造家』 になることを目標に定め、ワイナリー設立に向け大きな一歩を踏み出したのです。
彼がワインを生み出してきたのはこれまでわずか10年足らずの期間ですが、彼の造るワインには全て、彼がこだわり抜いた大地と風土、そして品種の魅力がそのまま大切に、丸ごとボトルに詰め込まれており、南アフリカの中の、西ケープ州における、銘醸地ヘルマナスの、またその区画ならではの個性がしっかりと表現されています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 アルヘイト・ヴィンヤーズ ぶどう品種 シュナン・ブラン26%、シャルドネ23%、ルーサンヌ21%、 ヴェルデーリョ4%、マスカット4%

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承くださいルイ ジャド マコン ヴィラージュ グランジュ マニアン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJR51900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグランジュ・マニアンの畑はマコネ地区で高品質なワインを生産する事で有名な村のヴィレ（Vire）とリュニー（Rugny）の村の近郊に位置します。
発酵はステンレスタンクで行います。
辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。
辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。
若いときには軽く冷やして飲む事をおすすめします。

ワイン名 Planeta. Chardonnay 2022 Menfi DOC 産国 イタリア、シチリア州 産地・呼称 ウルモ＆ディスペンサワイナリー。
メンフィDOC 生産者 プラネタ社 品種 シャルドネ100％ 醸造 225Lのアリエ産のオーク樽（新樽50%、一年使用樽50%）で醗酵。
その後約10ヶ月の樽熟成を経て瓶詰め。
アルコール度 14度 容量 750ml タイプ 白ワイン、やや重厚な辛口 サービス 10℃〜14℃。
now 〜 2035 保存方法 保存する場合は瓶を横に寝かせ、紫外線を避け、冷暗所に。
＊ クール便はオプションで有料（250円)となります。
ご希望の方はクール便をご指定ください。
改めて訂正した計算書をお届けいたします。
2022ヴィンテージ PLANETA シチリアで葡萄造りに300年以上たずさわるプラネタ家の、現オーナーはディエゴ・プラネタ氏。
シチリアにはイタリア最大の生産者組合であるセッテソリがあり、この組合に全ての葡萄を売るのが常だった。
この組合にはプラネタ家は設立以来の組合のメンバーであり、かつディエゴは組合長を務めていることもあり、それは当たり前のことでした。
しかしイタリア北部で萌芽し全土に広がった自社ブランドの確立のトレンドは、ディエゴ氏をも動かし、1985年プラネタ・プロジェクトが始まったのです。
このプロジェクトは、ディエゴの娘フランチェスカ、甥のアレッシオとサンティという3人の若者に委ねられました。
このプロジェクトはまず畑からはじまり、改植と仕立の変更と新たな畑の購入し、現在5つの地域に200ha以上を所有しているが、さらに増やすという。
歴史あるシチリアの葡萄とそのDOCの復活を目指し、さらには洗練され魅力的なシチリアワインの確立というプロジェクトの過程で1996ヴィンテージのシャルドネがトレ・ビッキエリを獲得したのです。
これによりプラネタの名が世界に知れ渡ることになった。
彼らの目標はカルトなワインを造ることではなく、皆に親しんでもらうことなので、生産量は非常に多いのですが、それでも需要に追いつかないのが現状だという 　プラネタを一躍スターの座に押し上げた シャルドネ

ホームステッド・ソーヴィニヨンブラン　2018　ベリンガム メロン、梨、柑橘類などの香り。
フレッシュで柔らかな酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。
柑橘系やトロピカルフルーツの風味が爆発的なほど豊かで最後まで続く。
フィニッシュはクリスピーで、クリーン＆ドライ。
豊かな果実味と太い骨格を持ち合わせた、しっかり系ソーヴィニョンブラン。
グリルした魚、シーフード、鶏肉など。
ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。
手摘みで収穫、ステンレスタンクで16度で低温発酵、そのまま澱（おり）が入ったまま熟成（シュール・リー製法）。
ベリンガムは1693年に設立された300年を超える歴史あるワイナリー。
ベリンガムとは「美しい畑」という意味。
卓越した技術力と商品開発力で、幾つかのブランドを所有しているが、創業者バーナードの名前を冠にした同社のトップレンジ「バーナード・シリーズ」は、数々のメダルやトップ評価を勝ち取るなど、南アフリカ屈指のワイナリーの1つに成長している。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ベリンガム ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン

コズミック・フラワー・シャルドネ　2017　エレメンタル・ボブ トーストやナッツ、黄色い柑橘系フルーツなどの風味がとても豊かなミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード氏。
彼はエルゼンバーグ醸造学校で栽培と醸造を学び、最終学年の2004年よりワイン造りを始め、現在キャリア15年目になる若き造り手です。
各ワイナリーで経験を積み、2014年に独立し「エレメンタル・ボブ」を設立しました。
ワイナリー名は、彼の愛称『ファーマー(農夫)のボブ』とから名付けられました。
西ケープ州の様々な個性あふれる小区画のブドウ生産者からブドウを買い付け、昔ながらの伝統的な手法で基本的な醸造を行う一方で、最先端の技術や消費者の趣向に寄り添う彼独自の視点を生かし、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という信条を持ち、毎ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年異なるワインを2〜4種類造っており、2つとして同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で丹念に醸造しており、一貫してナチュラル志向を貫き、酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
個性的なキュヴェのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りに彼の天性の芸術性が活かされています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“熱く厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 シャルドネ

タイプ・・・白 辛口 産地・・・イタリア DOCソアーヴェクラッシコ ぶどう品種・・・ガルガネガ、トレッビアーノ アルコール度数・・・12.5％Bolla Soave Classico イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品です。
花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口。
飲み口は爽やかですっきりとしています。
魚介料理をはじめ、どんな食事ともよく合います。
葡萄品種はガルガネガ種主体。
ボッラ社は1883年創業のソアーヴェの元祖でヴェローナの名門です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいカンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア カステル デル モンテ ビアンコ クリフォ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/729-137]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手作業で収穫した葡萄をセラーに運び除梗破砕。
ソフトプレスでモストを得、 時間をかけて清澄、選別した酵母を加えて低温発酵します。
淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、柑橘、白桃のような香りと白い花の香り。
味わいはフレッシュで、後半にかけてミネラルを感じます。
各種前菜、お魚料理全般、白身肉のお料理によいでしょう。
和食にも良く合います。
デイリーワインにピッタリです。

グティエレス・コロシア社の隣の既になくなってしまった蔵（クビージョ）よりソレラを引き継いでいるため、ラベルや商品名が異なっています。
枯れた風味がパロ・コタルドをも彷彿とさせる出来栄え！クビージョ時代からのレシピをそのまま引き継ぎ、若干ペドロ・ヒメネスがブレンドされています。
そのため、オロロソ・サングレ・イ・トラバハデロ（血と労働者の意）という名に似合わず、軽めのオロロソに仕上がっていますので、オロロソ初心者の方にもオススメの逸品です。
※ペドロ・ヒメネスをブレンドするといってもクリームのように甘さを舌で感じるほどではなく、1樽にボトル1本ほどのわずかな量（約0.02%）です。
品種：パロミノ種100％グティエレス・コロシア社 1838年、エル・プエルト・デ・サンタマリアに設立。
太平洋に近く、グアダレーテ川の河口という立地条件により、一年中適度な湿気が確保されています。
地の利を生かしたソフトタイプのシェリーが特徴です。

トレジョ・ブランク・トランキジェ　2022　トレジョ フレッシュで酸がしっかりしたスッキリした味わいの白ワイン。
フレッシュで酸がしっかりしたドライな味わいで、魚介との相性が非常によく、日本を代表する寿司と刺身にもよく合います。
カヴァの元となる白ワインを瓶内二次発酵せずにそのままボトリングしたワインです。
スペインクラブグループ統括ソムリエ、田中勇司氏もおススメ！ 「これからの季節、デイリーに気軽に家のみするならこの一本！！僕が合わせるならヤッパリ魚介料理！例えばイワシのプランチャ（鉄板焼き）にキュッとレモンを絞って香り良いオリーブ油を一振り。
う〜ん！Esta Bueno！」 生産者であるトレジョはカヴァ造りには地場ブドウ品種（チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ）のみを使用し、他のスパークリングワインとの差別化を図り、世界中から高い評価を受けています。
使用されるブドウは最高の成熟、糖と酸のバランスが完璧に採れたものを手摘み収穫し、さらにその中で状態のいいブドウのみを選り抜き、”モスト・フロール”と呼ばれる一番搾りのみが使用されています。
*瓶内二次発酵　アルコール発酵が止まっていないワインを火入れせずに酵母が生きた状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵を進めて炭酸ガスを瓶内に閉じ込める方法。
ペネデスに14世紀より存在しているトレジョは一貫して家族経営のボデガです。
ブドウ園は肥沃なカン・マルティ・ブドウ園（110Ha）にあり、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラリーニョ、メルローを栽培しています。
敷地内にはカン・マルテイ・デ・ダレイ、カン・マルテイ・ラ・バイシャという2軒の中世の面影を残す農家屋もあります。
ワイン造りは丁寧に各品種の最適な熟成度に合わせて手摘みされ、優しく1度圧搾します。
ステンレスタンクでの発酵後、瓶内二次発酵されますが、ボデガの地下倉で最低30ヶ月の熟成することにより、クリーミーな泡と味と質を豊かにします。
故にすべてのトレジョのカヴァにはGRAN RESERVAのエチケットを表示できます。
また、通常の発行酒にみられるリキュールの添加はせず自然のまま（BRUT NATURE）の良質な辛口が生まれます。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 トレジョ ぶどう品種 マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

オールド・ブッシュヴァイン・シュナンブラン　2022　ステレンラスト ライム、柑橘類、黄桃、梨などの香り。
活き活きとした豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでリッチな味わい。
フレッシュ＆フルーティで、古い樹齢の濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、上手くまとまっている。
綺麗な酸が心地良く、まるで高級シャルドネを思わすようなエレガントなワイン。
南アフリカを代表するシュナンブランの生産者、ステレンラスト社の「さすが！」と言える素晴らしい逸品。
シーフード、フォアグラ、鴨のコンフィ、レモンバター、クリームソース、濃厚チーズ、中華、アジア系料理など。
ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑。
樹齢41年。
斜面は北東向きで、それにより朝方に柔らかい日光が当たり、低温でゆっくりブドウが生育する冷涼な畑。
結果として、活き活きとした酸のあるワインに仕上がる。
早朝に収穫。
1晩スキンコンタク後、ブドウジュースは4-6年目の古い225Lのフレンチオークに入れて5ヶ月かけて天然発酵。
その後熟成し、トータルで7ヶ月樽に入っている。
南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。
畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。
両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ステレンラスト ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

トラスト・ユア・ガット・シュナン・ブラン　2020　ファン・ロッゲレンベルグ 「Trust Your Gut」とは日本語で「直感を信じよう」という意味です。
マルチ・ヴィンヤードのキュヴェですが、ルーカスが正に「自分の直感を信じて選んだブドウがブレンドされれば、シングルヴィンヤードよりももっと素晴らしい出来になる」と信じて名付けられました。
ミツバチが勘を頼りに花を探し当ててハチミツを造るように、時には自分の「gut／直感」を信じて貫くことが大切だという思いが込められています。
当主ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏は、南アフリカのエルセンバーグ大学にて農学を学び、タルバッハ地区の「ライクス」にてワイン生産者としての第一歩を踏み出しました。
その後アメリカ合衆国の東部へ渡り、ニューヨーク北西部のAVA「フィンガー・レイクス」で2シーズンを過ごし帰国しました。
帰国後はパール地区の「ドラック・マイ・ニエット・ワイン・エステート」でワインメーカーを務め、その後独立し、2016年に自身の初ヴィンテージをリリースしました。
その天性の醸造センスが花開くのにそう時間はかからず、昨年ルーカスは早くも、イギリス、ティム・アトキンMWの「南ア・ワイン・レポート2018年度版」において最優秀若手醸造家に選ばれました。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ファン・ロッゲレンベルグ ぶどう品種 シュナン・ブラン ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいルイ ジャド ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJ051600]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「バッカスの夢」という名の、スーパーブルゴーニュAC。
選りすぐりのシャルドネ品種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュ50％にヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを50％加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現しました。
日本限定商品です。
いきいきとした酸とミネラル、白い花やフルーツを思わせる瑞々しく芳醇な香りと味わいが広がります。

生産者名：アルファ　ゼータ 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ガルガネガ 栓の仕様：スクリューキャップ アルコール度数：12.5 国：イタリア 生産地域：ヴェネト 熟成ステンレスタンク --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

アペリティフや食後のお供に。
年間約900本の限定生産品! 一部秘伝のタレのように継ぎ足し樽熟成させた“パーペチュアル・リザーヴ”を使用した非常に珍しいセレックのラタフィア! エペルネ市の南、ピエリーにて1969年に設立されたシャンパーニュ・メゾン。
ピノ・ムニエの優れた産地である同村の他、ピノ・ノワールの聖地、アイの衛星村ディジーに加え、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するシャルドネの産地、ヴェルテュスのプルミエ・クリュを中心に、合計9haの畑を所有しています。
1974年に2代目当主となったリシャール・セレック氏の下で礎が築かれ、2008年にその息子ジャン・マルク氏がメゾンを継承しました。
「セレック」のシャンパンは、泡の上質感とみずみずしいアロマが最大の魅力。
口当たりは柔らかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさり、しっとりと口の中に広がります。
「セレック ラタフィア NV」は、7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の畑より。
搾りたてのシャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド果汁と、94.5°のピュア・アルコールを4:1の割合でブレンドしたものです。
35%はステンレスタンクで造ったその年の出来立てのもの、残りの65%は、2010年産から（いわゆる「秘伝のタレ」のように）600リットルの樽に毎年半分ずつ注ぎ足し熟成させているヴァン・ド・レゼルヴで、現在販売中のものは、2017年産が35%、ヴァン・ド・レゼルヴが65%のブレンドになります。
残糖は約130g/l。
年間約800?900本の限定生産品。
ラタフィアは、シャンパーニュ地方では特にアペリティフとして広く楽しまれています。
普通に栓をして冷蔵庫で保管すれば、数ヶ月は十分もちます。
■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、除草剤、殺虫剤は原則一切未使用)。
2021年に「HVE level3(最高段階)」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証取得。
ビオディナミを実践。
マス・セレクション(マス選抜)を行う。
2011年から一部の区画を馬で耕作。
醸造：ロゼへのブレンド用の赤ワイン以外は、除梗しない。
コカール社の最新式冷却機能付き重力式プレス機を使用。
醸造に228リットル・300リットルの樽や「ウフ・ノンブロ」(卵型コンクリート製タンク)を使用。
JM SELEQUE CHAMPAGNE Ratafia セレック ラタフィア NV 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：IGP.RATAFIA DE CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10% アルコール度数：18.0% 味わい：フォーティファイドワイン 白ワイン 甘口 ちょうど昨年11月24日に、ジャン・マルク・セレックが岡崎まで来てくれました。
この日は贅沢にも、カウンターでお鮨とセレックのシャンパーニュアイテムを堪能。
初っ端からお店の大将が様々な熟成ワサビや醤油の甘辛の度合の説明に真剣に聞き入るジャン・マルク氏。
セレックのシャンパーニュは個性豊か。
父から受け継いだピエリー村のピノ・ムニエ100％で造ったレ・ソリスト・ムニエは個人的にもお気に入り。
一般的にシャルドネやピノ・ノワールよりも格下にみられるピノ・ムニエのみを使用して造ったこのキュヴェは、「ウフ・ノンブロ」と言われる卵型コンクリートタンクと小樽で醸造。
有名なところだとアンリ・ジローなどでも使用され、所謂シャンパーニュ地方では流行りだとか？！卵型コンクリートタンクの形が、中のワインを止まることなく、巡回させ、そのため泡がきめ細かく、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなるそうですが、ジャン・マルク氏曰く、タンクの中のワインの酸化が早いので、次回からは使用をやめたとの事です。
実際の味わってみると、ピノ・ムニエとは思えない膨らみのあるボリューム感と味わいの複雑さは、ジャン・マルク氏にしか出せない唯一無二の味わいに思います。
さらに、卵型コンクリートだけでなく、別名「プレス機のロールスロイス」ともいわれるコカール社の最新のプレス機の導入など最新の技術と職人気質による手技は常に進化を求める彼にとって今後の各キュヴェのクオリティの大きな影響を与えることでしょう。
各キュヴェを堪能した後、最後にシャンパーニュ地方では特にアペリティフとして広く楽しまれていて、日本では積極的には販売していないラタフィア・ルージュと彼のラタフィア・ブランを使用して造ったコンフィチュール（ジャム）をフォアグラの上に乗せて豪快に頂きました。
(※ラタフィアとは発酵していないブドウのジュースにマール(ぶどうの絞りカスで造るブランデー)を添加して造られる甘口の酒精強化ワインのこと）。
普通に栓をして冷蔵庫で保管すれば、数ヶ月は十分もちます。
最後に、ピエリー村というあまり聞き慣れない村ですが、格付けがどうだの、葡萄がどうだの、ヴィンテージがどうだのなど、どうしてもブランド志向が強くなってしまうシャンパーニュの世界において、外見などどうでもいい。
ただ健康で上質な葡萄さえできれば、ポテンシャルの高い絶品で素晴らしいシャンパーニュができるんだと言う事をまじまじと見せつけられました。
今後もセレックのシャンパーニュを注意深く見守っていきます。
2017.11.25Jean Marc Seleque　/　セレック独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM（レコルタン・マニピュラン）の存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世代」。
柔軟な発想によってテロワール表現の可能性を追求し、繚乱の「RMワールド」を花咲かせた、ダヴィッド・レクラパールら「第二世代」。
そして最近メディアへの登場が増えてきた「第三世代」の造り手たちは、前世代の求道者たちの偉業に真摯に学びながら、その視線は、「飲んでいかに美味しいか」という原点に、じっと注がれているように感じられます。
弊社創業以来のパートナーで、そのクリエイティビティにおいて第二世代を代表するひとりであるシリル・ジャニソンが、「将来、トップクラスのシャンパンの造り手になるから、絶対行ってみた方がいい」と紹介してくれたジャン・マルク・セレックは、第三世代の筆頭格。
実際に彼を訪れ、試飲して感じたのは、（もう、トップクラスになっている・・・）。
1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれる、傑出したシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、12.5ヘクタールの畑を所有しています。
1974年に当主となった2代目のリシャール・セレックの下で順調に発展を遂げ、2008年、息子のジャン・マルクが継承したことで、新たなステージを迎えました。
ジャン・マルクは、それまでのリュット・レゾネ栽培からビオロジー栽培への切り替えを行う一方、一部の区画で馬による耕作を開始。
また、父と共に2004年に導入した小樽による発酵・熟成の研究を深めたり、最新式の卵型コンクリート製タンク「ウフ・ノンブロ」（写真下）を導入したりすることで、「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました」。
「スイスの腕時計は華麗で優雅ですが、中の機械は、精緻を極めた職人技の集合体です。
官能的で美味しいシャンパンを造るためには、栽培・醸造におけるひとつひとつの仕事すべてを、ミクロン単位でトゥールビヨンを作るように、精密に、正確に行わなければなりません」。
「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。
「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。
口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。
ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。
（輸入元ヌーヴェルセレクション資料より抜粋）

【サクラアワード2021　シルバー賞】 タイプ：白/辛口 アルコール度数：11％ 良質な日本産葡萄のブレンドにより、やわらかな果実を思わせる香りの豊かさに、穏やかな酸とふくよかな味わいが楽しめる辛口の白ワインです。
ほどよいボリューム感とアルコールが広がり、鰻や穴子の白焼き、卵料理、和風の煮物のようなふっくらとした味わいの和洋中の料理におすすめです。
しっかり冷やすと爽やかさが際立ち、軽く冷やすと香りが引き立ちます。
5〜11℃くらいで味わいや香りの変化をお楽しみください。
日本産葡萄100％で醸造する「日本ワイン」。
端麗な辛口ながら、ふくよかなコクも併せ持った、和食にもよく合う辛口の白ワインです。
普段は日本酒や焼酎を飲まれる方に、特に好評をいただいております。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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生産国：イタリア アルコール度数（%）：12 .5% vol 色：白 味：やや辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：1.5L ブドウ品種：トレッビアーノ トレッビアーノ主体で造られた白ワインです。
花やフルーツを思わせる繊細な香り。
爽やかでフルーティな、バランスのとれた味わいです。
ラベルのモニュメントはボローニャの「サン・ペトローニオ大聖堂」です。
（エミリア＝ロマーニャ州産）18℃でアルコール発酵し、タンクで熟成。
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フロールのもとで4年間熟成させた、ペール・クリームタイプ（やや甘口）のシェリーです。
澄んで輝きのある薄い黄金色。
クリーンで繊細なアロマにわずかなフロールとフルーツの香り。
口に含むと軽やかさと爽やかの中に甘みが感じられ、アフターテイストも心地よいワインです。
冷やして食前酒に、またはパテやサーモン、サラダにもよく合います。
デザートワインとしてもオススメです。
ペール・クリームタイプ ブドウ品種：パロミノ100％ゴンザレス・ビアス ゴンザレス・ビアス社は1835年にアンダルシア・へレスの地において当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレスが創業したシェリー・スピリッツ専門メーカーです。
1844年、ゴンザレス・ビアス社の看板シェリー、創業者マヌエルの叔父ホセ・アンヘルの名を冠したティオペペ（スペイン語でティオは叔父、ペペはホセの愛称）がロンドンへ初輸出されてから、イギリスで流通を担ったロバート・ブレイク・ビアス氏をパートナーとして、シェリーナンバーワンメーカーの地位を築き上げ、現在では5代目が経営を担っています。

ワインのタイプ：辛口　白ワイン 生産者：ヴィーニャ・カサ・シルヴァ ブドウ品種：シャルドネ100% 生産地：チリ/D.Oセントラル・ヴァレー 内容量：750ml DO.格付。
完熟した白桃やバナナの香りが感じられます。
口に含むとフレッシュかつ濃厚な口当たりで、パイナップルやトロピカルフルーツの香りが印象的です。
よく冷やすと爽やかさが引き立ちます。
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ラール・ホワイト　2019　ラール・ワインズ アロマはシュナン・ブラン由来の火打ち石のニュアンスが豊かで、柑橘類や洋ナシ、桃などの核果の果物、微かな澱のニュアンスなど非常に複雑で奥行きがあります。
ヴェルデホ由来のフレッシュな酸味と、ヴィオ二エのアロマティックでリッチな風味がとても魅力的で、シーフードやアジアン料理とおもしろいマリアージュを見せてくれます。
2008年に南アフリカの若き天才醸造家 ドノヴァン・ラール氏が、西ケープ州のカルトワインのメッカであるスワートランドの地に自らの名を冠したワイナリーを設立しました。
限りなく古い畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造過程におて極限まで手造りで行う、ユニークかつ極上のワインを少量のみ造っています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ラール・ワインズ ぶどう品種 シュナン・ブラン40%、ヴェルデーリョ20%、 シャルドネ20%、ヴィオニエ20%

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トラミン アルト アディジェ ミュラートゥルガウ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高500-850mの砂利を多く含む粘土質の石灰土壌で栽培された健康な葡萄を専用の少量しか入れることのできない小さな容器で収穫。
すぐにソフトプレスします。
19℃に管理した小さなステンレスタンクで発酵、MLFは行いません。
熟成も小さなステンレスタンクで行います。
緑色がかった若々しいイエローで、ハーブやナツメグの香りがします。
口に含むと大変フレッシュで快活、アロマを感じます。

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ご了承くださいカンティーナ ソロパーカ ファランギーナ デル サンニオ フェウド デュカーレ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/709-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス麦わら色がかった黄色。
トロピカルフルーツとフローラルな香り。
さわやかでドライ、バランスが長く余韻は長め。
各種前菜、魚のスープ、パスタやリゾットと相性抜群、白身肉のお料理、グリルした魚や野菜、モッツァレッラなどのフレッシュチーズと。

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トラミン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、一部だけMLFを行います。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
柑橘系やパイナップル、バナナなどの暑い地域の果実に、黄色いリンゴ、洋ナシやバターのニュアンスです。

ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：蟹のガレットと帆立貝のムース、スズキのパイ包み焼ソースショロン、新鮮魚介のグリル、カマスのクネル ナンチュアソース、旬野菜とリー・ド・ヴォーの軽い煮込み、フォアグラのソテー、仔牛のモリーユ、雉のロースト・グリル、ブレス産地鶏ロースト、バノン 産地：フランス　コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、グルナッシュ・グリ種、クレレット種、ルーサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 鮮やかな黄色みがかった金色。
ぶどうの花やユリのニュアンスがあり、アタックはダイレクトで、バランスが取れたフレッシュな味わいです。
柑橘系のキャンディーを想わせる香りがフィニッシュに感じられます。
生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

エル・バンディート・スキン・コンタクト・シュナン・ブラン　2015　テスタロンガ スワートランドの高樹齢のシュナン・ブラン100%で造られています。
収穫は全て手摘みで、全房30%、除梗70%をプラスチック瓶にて発酵を起こします。
古いフレンチオークに写し、20日間スキンコンタクトで成熟の後、別の10年使われたフレンチオークに移されます。
清澄、フィルター無し。
スワートランドのラマーシュックという、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。
拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、ラマーシュックが所有する畑のブドウを購入して、自身のワインを造っています。
毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。
シュナン・ブランで作る彼のワインの特徴は、果皮を残したまま浸漬の時間を長めに取り、あとは干渉を最小限にしてワイン自体が持つ力に委ねている点です。
ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 テスタロンガ ぶどう品種 シュナン・ブラン100% ※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。

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カザーレ デル ジリオ ラツィオ ビアンコ サトリコ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/720-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス大変輝きの強い麦藁色、果実の芳香性が強く、ほのかに葡萄由来のアロマを感じる。
辛口で豊かな酸味と、旨み、ミネラルを感じる。
余韻程よく、後味に塩味を感じる。
あらゆる素材の前菜と共にいただける気軽さをもち、お魚料理、特に蒸し料理とよく合うのでメインまでお楽しみいただけます。

バロン ソルクア クリームヨード色と琥珀色の色調を持つマホガニー色。
ナッツ、コーラキャンディ、柔らかいく甘みのあるノートは、アルコールを感じる段階ですでにニスとトーストの香りを見せる。
味わいは非常に暖かみがあり、フルボディ。
ややシャープで、ドライフルーツやナッツのアロマにスパイスのタッチを加えたオイリーな味わい。
素晴らしいストラクチャーによるミディアムロングで心地よい余韻。
タイプ：シェリー　クリーム 平均熟成年数：30年 度数：17.5%

・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
□商品説明 オレンジがかった黄金色。
アプリコットのような果実香。
バニラの風味とバランスの取れた酸味。
複雑で素晴らしいあと味。
【醸造・熟成工程】 圧搾後、発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。
（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により10〜15年間の樽熟成を行う。
□商品詳細 商品名： ヴィニョス・バーベイト　マデイラ　ヴェルデーリョ　10年 原語表記： Barbeito　Aged Varietal Madeira Wine　Verdelho 10 Years Old タイプ： マディラワイン 容量： 750ml 生産者名： ヴィニョス・バーベイト 産地： ポルトガル 葡萄品種： ヴェルデーリョ 100% 評価・受賞履歴： 2009年チャンピオントロフィー＆金賞 2011年銀賞Internatinal W&S Competition 2012銀賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2014　ダブルゴールド受賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2019　ゴールド受賞 その他： アルコール分:19.0％ 残糖度:60.7g/L 総酸度:7.5 g/L

白750ML セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数13.5% **ラベルが新しくなりました!! 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
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2023.8.17 この白ワインが、本当に物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、 わずか3880円という破格の安さで、 あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、 さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利 して、最高賞となる[最も心に残るワイン賞]&2つ星★★ を獲得!!!!。
さらには、辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 [優良インポーター推薦の 　　　今、このワインをオススメ!!]特集で、 見事、フランス白ワインでトップ掲載され、 【『このワイン、 　　　 シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】 こんな物凄いコメントともに大絶賛されたんです!!。
その味わいたるや、 [ギッドアシェット]2021年版のコメントを全文ご紹介 いたします!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『 1798年にジョルジュ・レオールはこのシャトーを売 　却した。
この産地の南にある森の端にあり、砂利質土 　壌の美しい丘の上にそのシャトーはある。
エリック・ 　フォンタは、この地に約9haの土地を所有している。
　彼はここに多くのブドウの木を植え、手作業で収穫し 　ている。
間違いのないワインである。
　すでにたくさんの星を獲得しているエリック・フォン 　タは、新たに二つ星★★と星と最も心に残るワイン賞 　を獲得した。
審査員もお気に入りのワインである。
　手摘みで収穫されたソーヴィニヨン・ブランを主体と 　するこのワインは、豪華な金色のドレスをまとい、 　シルバーを帯びた輝きを放っている。
はちみつ、白い 　花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、 　エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、 　たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。
　とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせる 　フレッシュさと心地よい苦みが感じられる。
　熟成させるに値する一本である。
』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・ 【『 豪華な金色のドレスをまとい、 　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。
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』】 まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい 味わいです!!!。
この白ワイン最高の季節に、 こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを 飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。
たっぷりと買い占めていただいて、 そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。
シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > グラーヴ 内容 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 時価10万円オーブリオンに勝った!!!! 時価4万円マルゴーに勝った!!!! わずか3880円超破格の安さを誇る【ボルドー最高の白ワイン】遂に入荷です!!!! 【『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。
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はちみつ、白い花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。
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とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせるフレッシュさと心地よい苦みが感じられる。
』 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022] シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 【時価10万円シャトー・オー・ブリオンに勝った!!!!】 【時価4万円シャトー・マルゴーに勝った!!!!】 ・・・・・・・・・・・・・ 『 豪華な金色のドレスをまとい、 　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。
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』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・・ 本日、 フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、 あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、 さらには、 時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利した・・・、 わずか3880円という超破格の安さにして、 　　　　【ボルドー最高の白ワイン】 と呼ぶに相応しい、感動のワインが遂に登場いたしま す!!!。
しかも、このワインが造られしは、 同じく第一級[シャトー・オーブリオン]と同じ、 ボルドーはグラーヴ地区で造られ、 さらには、35hl/haという、第一級[シャトー・オーブリ オン]匹敵の濃縮度を誇る、とてつもない白ワインなん です!!!!。
さらにさらに!!!、 ここ日本でも、辛口評価誌[リアルワインガイド]に登場 し、 [優良インポーター推薦の今、このワインをオススメ!!] 特集で、見事、フランス白ワインでトップ掲載され、 【『このワイン、 　　　 シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】 と、こんな物凄いコメントともに大絶賛された、 日仏有数の辛口評価誌ニ誌がべた褒めする、 モンスター白ワインなんです!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝 きを放っている。
はちみつ、白い花、シトラス、ライ チや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、たっぷりとリッチ、 重たさは無いがパワフルである。
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』 ・・・・・・・・・・・・ とコメントされる、 まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい 味わいです!!!。
この白ワイン最高の季節に、 こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを 飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。
たっぷりと買い占めていただいて、 そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022]!!!!!!! このワインを造りしは、 『有名シャトーのようにスーツを着て仕事をするのでな 　く、農夫であり続けたい。
新しい畑を購入するのでは 　なく、今ある畑からの収穫物をより良いものにしたい。
』 と語る、まさにそんな超実力派の[シャトー・レオール]の オーナーのエリック・フォンタ氏。
ボルドー市内から南へ約50km、AOCグラーヴの格付けながら、 あの[シャトー・ディケム]でお馴染みのソーテルヌの先、 ランゴン郊外に10haの畑を所有する家族経営のシャトー。
エリック・フォンタ氏は、20歳の頃、地元のワインテイ スティング・クラブに入会、次第にワインへの興味が 高まり、24歳の時に家に戻ってワイン造りをすることを 決意。
そして、すべてを自分に任せてくれることを条件 にワイン造りを始めます。
小さい規模ながら、この凄腕が本当に物凄いんです!!。
より良い品質にするために、35hl/haという、 まさに第一級シャトー・オーブリオンに匹敵るするほど の収量制限も行い、ブドウ樹の樹の間には自然の草を生 やし、ブドウに適度な養分や水分がいくようにし、また、 肥料は近隣の農家から貰った牛糞などを使用するなど、 限りなくオーガニックに近い栽培をする、まさに 超一流のワイン造りを実践しているんです!!。
しかも、その醸造は、 プレスでゆっくりと圧搾し、12〜24時間、8度の低温に 保ち醗酵前の清澄をお粉い、18度に温度コントロール しながらステンレスタンクで醗酵と、まさに宝石を扱う かのように、極めて丁寧に醸造された、完璧なる白ワイ ンなんです!!!。
本日、そんなこのシャトーが造りし、このワインを輸入 する、インポーター社長のためだけに、特別に造られた、 最高級キュヴェが、本日登場の [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ] です。
この白ワインが、本当に物凄いんです!!。
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シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > グラーヴ 内容 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 時価10万円オーブリオンに勝った!!!! 時価4万円マルゴーに勝った!!!! わずか3880円超破格の安さを誇る【ボルドー最高の白ワイン】遂に入荷です!!!! 【『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。
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その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝 きを放っている。
はちみつ、白い花、シトラス、ライ チや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、たっぷりとリッチ、 重たさは無いがパワフルである。
とても心地よい飲み 口で、余韻にレモンを思わせるフレッシュさと心地よ い苦みが感じられる。
』 ・・・・・・・・・・・・ とコメントされる、 まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい 味わいです!!!。
この白ワイン最高の季節に、 こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを 飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。
たっぷりと買い占めていただいて、 そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022]!!!!!!! このワインを造りしは、 『有名シャトーのようにスーツを着て仕事をするのでな 　く、農夫であり続けたい。
新しい畑を購入するのでは 　なく、今ある畑からの収穫物をより良いものにしたい。
』 と語る、まさにそんな超実力派の[シャトー・レオール]の オーナーのエリック・フォンタ氏。
ボルドー市内から南へ約50km、AOCグラーヴの格付けながら、 あの[シャトー・ディケム]でお馴染みのソーテルヌの先、 ランゴン郊外に10haの畑を所有する家族経営のシャトー。
エリック・フォンタ氏は、20歳の頃、地元のワインテイ スティング・クラブに入会、次第にワインへの興味が 高まり、24歳の時に家に戻ってワイン造りをすることを 決意。
そして、すべてを自分に任せてくれることを条件 にワイン造りを始めます。
小さい規模ながら、この凄腕が本当に物凄いんです!!。
より良い品質にするために、35hl/haという、 まさに第一級シャトー・オーブリオンに匹敵るするほど の収量制限も行い、ブドウ樹の樹の間には自然の草を生 やし、ブドウに適度な養分や水分がいくようにし、また、 肥料は近隣の農家から貰った牛糞などを使用するなど、 限りなくオーガニックに近い栽培をする、まさに 超一流のワイン造りを実践しているんです!!。
しかも、その醸造は、 プレスでゆっくりと圧搾し、12〜24時間、8度の低温に 保ち醗酵前の清澄をお粉い、18度に温度コントロール しながらステンレスタンクで醗酵と、まさに宝石を扱う かのように、極めて丁寧に醸造された、完璧なる白ワイ ンなんです!!!。
本日、そんなこのシャトーが造りし、このワインを輸入 する、インポーター社長のためだけに、特別に造られた、 最高級キュヴェが、本日登場の [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ] です。
この白ワインが、本当に物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、 わずか3880円という破格の安さで、 あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、 さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利 して、最高賞となる[最も心に残るワイン賞]&2つ星★★ を獲得!!!!。
さらには、辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 [優良インポーター推薦の 　　　今、このワインをオススメ!!]特集で、 見事、フランス白ワインでトップ掲載され、 【『このワイン、 　　　 シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】 こんな物凄いコメントともに大絶賛されたんです!!。
その味わいたるや、 [ギッドアシェット]2021年版のコメントを全文ご紹介 いたします!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『 1798年にジョルジュ・レオールはこのシャトーを売 　却した。
この産地の南にある森の端にあり、砂利質土 　壌の美しい丘の上にそのシャトーはある。
エリック・ 　フォンタは、この地に約9haの土地を所有している。
　彼はここに多くのブドウの木を植え、手作業で収穫し 　ている。
間違いのないワインである。
　すでにたくさんの星を獲得しているエリック・フォン 　タは、新たに二つ星★★と星と最も心に残るワイン賞 　を獲得した。
審査員もお気に入りのワインである。
　手摘みで収穫されたソーヴィニヨン・ブランを主体と 　するこのワインは、豪華な金色のドレスをまとい、 　シルバーを帯びた輝きを放っている。
はちみつ、白い 　花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、 　エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、 　たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。
　とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせる 　フレッシュさと心地よい苦みが感じられる。
　熟成させるに値する一本である。
』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・ 【『 豪華な金色のドレスをまとい、 　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。
　熟成させるに値する一本である。
』】 まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい 味わいです!!!。
この白ワイン最高の季節に、 こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを 飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。
たっぷりと買い占めていただいて、 そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。