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商品説明★ 「瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒です。カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。★ 受賞歴・平成元年、平成2年、平成8年泡盛鑑評会県知事賞受賞・2008年あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬“牛肉料理に合う焼酎部門プラチナ賞* サイズ: 105×105×410mm* 度数: アルコール度数 43度* 容量: 1800ml* お勧めの飲み方: 水割り・お湯割り
商品特徴 1、樫樽貯蔵泡盛13年古酒の使用 海外(スコットランド)のブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵泡盛13年古酒をブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の繊細でやわらかな甘みをプラスしました。 2、ヘビーチャーの新樽で追熟 ヘビーチャーの新樽を使用することで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い、濃厚でまろやかな味わいが生まれました。 3、ノンチルフィルタード製法 冷却ろ過を行わず、樽熟成で得られた豊富な香味成分を余すことなくボトリングしているので、ウイスキー本来のおいしさをお楽しみいただけます。 ※ハイボール、ロック、オンザロック、水割り、炭酸割りなどで、芳醇な香りを楽しみながら美味しくいただけます。 名称:琉球泡盛 区分:泡盛ウイスキー 製造業者:(名)新里酒造 内容量:700ml アルコール度数:43度 【原材料】泡盛、グレーン(スコットランド産)、モルト、スピリッツ 【ご注意。酒類をご購入のお客様へお願い】 未成年者飲酒禁止法により、未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 当店は未成年者には酒類を販売いたしません。 備考欄にご注文者年齢をご記入ください。
商品詳細 商品名: 松藤 限定3年古酒 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 720ml アルコール分: 44度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 【キーワード】父の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 母の日 ギフト プレゼント 家飲み 500ml 44度 あわもり ラベル 名前 父の日ギフト【キーワード】父の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 母の日 ギフト プレゼント 家飲み 720ml 44度 あわもり ラベル 名前 父の日ギフト
商品詳細 商品名: 松藤 限定3年古酒 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 500ml アルコール分: 43度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 【キーワード】敬老の日 酒 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 ギフト プレゼント 家飲み 500ml 44度 あわもり【キーワード】敬老の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 ギフト プレゼント 家飲み 500ml 44度 あわもり
商品詳細 商品名: 松藤 限定5年古酒 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 720ml アルコール分: 44度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 【キーワード】敬老の日 酒 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 ギフト プレゼント 家飲み 720ml 44度 あわもり 泡盛 古酒 焼酎 泡盛とは ビール・ワイン・お酒 35度 1800 16年古酒 壺 甕 泡盛古酒 度数 沖縄 忠孝酒造 甕熟成 飲み比べ ランキング 泡盛の飲み方 島唄 スロット さとうきび 30年 コーヒー割り ビール 焼酎・泡盛ベース ギフト ざんぱ 賞味期限 お菓子 泡盛まさひろ 守禮 セット 久米仙 泡盛ハイボール 龍 請福 紙パック 泡盛コーヒー 残波 瑞泉 おすすめ 春雨 泡盛倉庫 違い 原料 送料無料 泡盛度数 飲み方 50年 泡波 20年 泡盛残波 梅酒 敬老の日 日本酒 酒 ギフト 花 早割 お酒 プレゼント ええもん 敬老の日甘酒 孫 老眼鏡 うなぎ お菓子 ビール カタログギフト 名入れ ミニ 大吟醸酒 写真入り 大吟醸 チューハイ 鮭 ドンペリ ウイスキー ワイン 肉 焼酎 酒のつまみ 酒器 4合瓶 敬老の日 酒 飲み比べ 5本セット 日本酒最高ランクの大吟醸720ml 衝撃の50 off 冷酒【キーワード】敬老の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 5年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 ギフト プレゼント 家飲み 720ml 44度 あわもり 関連キーワード 泡盛 古酒 焼酎 泡盛とは ビール・ワイン・お酒 35度 1800 16年古酒 壺 甕 泡盛古酒 度数 沖縄 忠孝酒造 甕熟成 飲み比べ ランキング 泡盛の飲み方 島唄 スロット さとうきび 30年 コーヒー割り ビール 焼酎・泡盛ベース ギフト ざんぱ 賞味期限 お菓子 泡盛まさひろ 守禮 セット 久米仙
商品詳細 商品名: 松藤 限定5年古酒 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 720ml アルコール分: 44度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 【キーワード】敬老の日 酒 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 ギフト プレゼント 家飲み 720ml 44度 あわもり【キーワード】敬老の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 5年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 ギフト プレゼント 家飲み 720ml 44度 あわもり
商品詳細 商品名: 松藤 限定3年古酒 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 500ml アルコール分: 43度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 【キーワード】父の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 母の日 ギフト プレゼント 家飲み 500ml 44度 あわもり ラベル 名前 父の日ギフト【キーワード】父の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 3年 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 母の日 ギフト プレゼント 家飲み 500ml 44度 あわもり ラベル 名前 父の日ギフト
商品詳細 商品名: 赤の松藤 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 720ml アルコール分: 30度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 商品詳細 商品名: 松藤 粗濾過 品目: 琉球泡盛 原材料名: 米こうじ(タイ産米) 内容量: 720ml アルコール分: 44度 容器: ガラス瓶 製造(販売)者: 株式会社 松藤 沖縄県金武町字伊芸751 電話/(098)968-2417 注意事項 ・未成年者の飲酒は禁じられています。 ・開栓には十分注意してください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。 ・お酒は適量を。 【キーワード】父の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 母の日ギフト プレゼント 家飲み 1800ml 44度 あわもり 父の日ギフト モンドセレクション 金賞【キーワード】父の日 酒 名入れ 崎山酒造 松藤 泡盛 古酒 送料無料 焼酎 沖縄 母の日ギフト プレゼント 家飲み 1800ml 44度 あわもり 父の日ギフト モンドセレクション 金賞
濃厚な「香り」と「風味」の泡盛。 昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけを丁寧に製造しています。 洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。 春先に石垣島の野原で咲く百合の花。 その清潔感や、さわやかさを感じてほしいと命名しました。 芳醇な香りとすがすがしい甘みのある、風味豊かな泡盛です。 池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。 昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。 古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。 唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。 商品詳細 名称 白百合600ml 30度 内容量 白百合600ml 30度 12本セット アレルギー なし 賞味期限 なし 返礼品提供事業者 株式会社池原酒造入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
▼商品詳細 メーカー・銘柄 まさひろ酒造 五頭馬 十年古酒 泡盛まさひろ酒造 五頭馬 十年古酒 泡盛 付属品 [箱や木箱]--- 本数 1本 内容量 720ml 度数 43% 状態詳細 未開栓のお品物です。(タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【IT37YBGOPTG0】【T+】【G】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
八重泉BARRELは、真火蒸留の泡盛を樫樽で長期貯蔵熟成した原酒です。 製法の関係で数に限りがあるお酒となります。 原酒ならではの強いオークの香りと深い味わいはウィスキーの様でもあり、ウィスキーよりも華やかですっきり感!と多くの熱狂的なファンがいらっしゃいます。 ハイボールやホットチョコレートドリンクに少量入れるなど、様々な楽しみ方も可能です。 業界に先駆けて樽貯蔵に取り組んできた八重泉ならではの味わいを是非ご体験ください。 ※飲酒は20歳になってから。 ※飲酒運転は法律で禁じられています。 ※妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 商品詳細 名称 琉球泡盛 内容量 720ml 度数 40度 サイズ 8.3×8.3×25.5cm 重量 1.4kg 賞味期限 なし アレルギー なし 発送方法 常温 返礼品提供事業者 有限会社 八重泉酒造入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
★薫り・・・芳醇な古酒香、★旨味・・・深みのあるコク ★余韻・・・静かに消える甘み、三つのテーマをコンセプトに仕上げた杜氏自信の一本です。 名称:焼酎泡盛 区分:一般酒(新酒) 製造業者:新里酒造 内容量:1800ml アルコール度数: 43度 【ご注意。酒類をご購入のお客様へお願い】 未成年者飲酒禁止法により、未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 当店は未成年者には酒類を販売いたしません。 備考欄にご注文者年齢をご記入ください。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 赤龍泉 43度720ml 商品の特徴 :老麹で仕込んだ泡盛を通常よりろ過工程を軽くして仕上げました。 古酒用の基本となる泡盛なので濃厚な味わいに仕上がっています。 アルコール度数43度と高いですがアルコール感は想像しているより控えめです。 甕貯蔵用のお酒として人気があります。 ※老麹(ひねこうじ)とは 【若麹の逆で麹を這わす時間を長くする、特徴として濃厚な酒質になる】 お薦めの飲み方 :ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り ソーダ割がおすすめです。 合いそうな沖縄料理:ラフテー、ソーキ汁、ヤギ汁、赤身の刺身、スーチカ―など
■商品の内容 龍泉三年古酒 43度720ml 商品の特徴:老麹で仕込んだ泡盛をじ3年以上熟成させて作った古酒です。 アルコール度数43度ですが、口に含むとほんのり甘くまろやかに感じるのと、 グラスなどに注いでしばらくすると香るチョコレートのような香りも楽しめます。 ※老麹(ひねこうじ)とは【若麹の逆で麹を這わす時間を長くする、特徴として濃厚な酒質になる】 お薦めの飲み方:できれば,ちぶぐぁー(おちょこ)でちびちび香りを楽しみながら飲むのがおすすめ、 あと、ロックでゆっくり氷を溶かしながら飲むのがおすすめです。 合いそうな沖縄料理:濃厚な味付けの魚の煮つけ、魚のバター焼き、ラフテー、豆腐よう、スーチカ―
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:龍泉ブルー 30度720ml 商品の特徴 :龍泉の定番商品。 若麹(比較的製麹時間短め)で度数は30度ながらしっかりした飲み口、 それでいてキレ味もよくバランスの取れた商品に仕上がっています。 ※製麹時間とは・・・蒸した原料(米)に麹を這わす時間のこと おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 合いそうな沖縄料理:ソーメンチャンプルーや、沖縄で採れた白身の魚の刺身などあっさり系の食べ物、夏場の赤瓜の和え物もおすすめです。 2:赤龍泉 43度 720ml 商品の特徴 :老麹で仕込んだ泡盛を通常よりろ過工程を軽くして仕上げました。古酒用の基本となる泡盛なので濃厚な味わいに仕上がっています。アルコール度数43度と高いですがアルコール感は想像しているより控えめです。甕貯蔵用のお酒として人気があります。 ※老麹(ひねこうじ)とは【若麹の逆で麹を這わす時間を長くする、特徴として濃厚な酒質になる】 お薦めの飲み方 :ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り ソーダ割がおすすめです。 合いそうな沖縄料理:ラフテー、ソーキ汁、ヤギ汁、赤身の刺身、スーチカ―など 3:龍泉3年古酒 43度 720ml 商品の特徴:老麹で仕込んだ泡盛をじ3年以上熟成させて作った古酒です。アルコール度数43度ですが、口に含むとほんのり甘くまろやかに感じるのと、グラスなどに注いでしばらくすると香るチョコレートのような香りも楽しめます。 ※老麹(ひねこうじ)とは【若麹の逆で麹を這わす時間を長くする、特徴として濃厚な酒質になる】 お薦めの飲み方:できれば,ちぶぐぁー(おちょこ)でちびちび香りを楽しみながら飲むのがおすすめ、あと、ロックでゆっくり氷を溶かしながら飲むのがおすすめです。 合いそうな沖縄料理:濃厚な味付けの魚の煮つけ、魚のバター焼き、ラフテー、豆腐よう、スーチカ―
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:國華 一般酒 43度 一升 甕 壺 1800ml 甕壺 商品の特徴 :國華の定番商品。 津嘉山酒造の「國華」は、守り継がれてきた独自の製法で手作りの良さを感じさせる味わいが特徴です。 濾過をできるだけ行わず、原酒に含まれる泡盛本来の旨味を活かす製法により、独特の味わいが楽しめます。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 合いそうな沖縄料理:國華の力強い酒質と相性がいいのは東南アジア料理のトムヤムクン。数十種類の香草を使い、魚介の旨味が凝縮したトムヤムクンとストレートの國華を合わせて是非。 ● 古酒とは 古い酒と書いて、沖縄では方言でクース(古酒)と読みます。こしゅ(古酒)と読んでいる方もいらっしゃいますが、いづれもその指し示す言葉の意味は同じです。 古酒は時間で、製造から3年以上を経過熟成した泡盛に与えられる名称です。 この経過熟成した泡盛は、芳醇でまろやかな味と香りを増していきます。生まれて、まださほど時間の経過していない若い泡盛と飲み比べた時に「おいしい」「旨い」と感じていただける人が多くなる傾向にあるのが古酒の特徴です。 古酒は、購入された瓶の状態で保存しても作ることができますが、おすすめはなんといっても釉薬(うわぐすり)を使わずに、しっかりと高温で焼き固められた甕(かめ)による貯蔵方法がとにかくおすすめ。 ●仕次ぎの方法 仕次ぎ 「100年古酒を可能にする『仕次ぎ』戦前の名家ならともかく、今の時代に1番から5、6番までの古酒甕をそろえるのはかなり至難なこと。ここでは、泡盛古酒入門編として、簡単な方法をお伝えします。 汲み出す酒は年に総量の5?10%以内に 古酒用の甕には、一般のご家庭では3升から1斗甕くらいの大きさがよく用いられます。飲みながら育てられるのが古酒づくりの楽しみではありますが、古酒名人たちの意見をまとめると、1年に汲み出すのはそのうちの5?10%が望ましいとのこと。それ以上汲み出すと、新しく注ぎ足す酒の量が増えるので、いい古酒にはなかなか育ちにくいのだそうです。 最初はひと甕からスタート。そばに1升瓶を用意 初めて古酒を育てる場合、例えば5升甕にA酒造所のお酒を詰めてもらったとします。その甕の隣に、同じ酒造所の仕次ぎ用の泡盛を2本ほど用意しておくのはいかがでしょう。 正月や誕生日に、1年に一度、2合ずつ汲み出して飲むとして、飲んだ分と自然に蒸散した分を合わせて、この1升瓶から注ぎ足していくのです。単純計算して1年に2合強を仕次ぎすると考えても、8年くらい持つはずです。つまり、甕の酒は100%8年古酒に育っていくことになります。その間に、5年古酒くらいの甕を購入して2番甕にするのもいいかもしれません。こうやって、少しずつ泡盛甕を増やしていくのもきっと楽しいはずですよ。 それに最初はたった2合かと思っていても、10年、20年と育てていくうちにその味わいはきっと大きく変化し、1年にこれだけの古酒が2合も飲めるのか……というふうに気持ちも変わっていくに違いありません。そうなれば、皆さんの古酒はきっと家宝のひとつになっていることでしょう。 もちろん、毎年汲み出して飲む必要もありません。中には5年、10年とまったく蓋を開けずに古酒にする方もいらっしゃいます。仕次ぎは数十年後からという古酒造りをしている方もいらっしゃいます。いろいろな方の意見を参考に、皆さんのご家庭ならではの古酒造りをお楽しみください。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:國華 一般酒 43度 三升 甕 壺 5400ml 甕壺 商品の特徴 :國華の定番商品。 津嘉山酒造の「國華」は、守り継がれてきた独自の製法で手作りの良さを感じさせる味わいが特徴です。 濾過をできるだけ行わず、原酒に含まれる泡盛本来の旨味を活かす製法により、独特の味わいが楽しめます。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 合いそうな沖縄料理:國華の力強い酒質と相性がいいのは東南アジア料理のトムヤムクン。数十種類の香草を使い、魚介の旨味が凝縮したトムヤムクンとストレートの國華を合わせて是非。 ● 古酒とは 古い酒と書いて、沖縄では方言でクース(古酒)と読みます。こしゅ(古酒)と読んでいる方もいらっしゃいますが、いづれもその指し示す言葉の意味は同じです。 古酒は時間で、製造から3年以上を経過熟成した泡盛に与えられる名称です。 この経過熟成した泡盛は、芳醇でまろやかな味と香りを増していきます。生まれて、まださほど時間の経過していない若い泡盛と飲み比べた時に「おいしい」「旨い」と感じていただける人が多くなる傾向にあるのが古酒の特徴です。 古酒は、購入された瓶の状態で保存しても作ることができますが、おすすめはなんといっても釉薬(うわぐすり)を使わずに、しっかりと高温で焼き固められた甕(かめ)による貯蔵方法がとにかくおすすめ。 ●仕次ぎの方法 仕次ぎ 「100年古酒を可能にする『仕次ぎ』戦前の名家ならともかく、今の時代に1番から5、6番までの古酒甕をそろえるのはかなり至難なこと。ここでは、泡盛古酒入門編として、簡単な方法をお伝えします。 汲み出す酒は年に総量の5?10%以内に 古酒用の甕には、一般のご家庭では3升から1斗甕くらいの大きさがよく用いられます。飲みながら育てられるのが古酒づくりの楽しみではありますが、古酒名人たちの意見をまとめると、1年に汲み出すのはそのうちの5?10%が望ましいとのこと。それ以上汲み出すと、新しく注ぎ足す酒の量が増えるので、いい古酒にはなかなか育ちにくいのだそうです。 最初はひと甕からスタート。そばに1升瓶を用意 初めて古酒を育てる場合、例えば5升甕にA酒造所のお酒を詰めてもらったとします。その甕の隣に、同じ酒造所の仕次ぎ用の泡盛を2本ほど用意しておくのはいかがでしょう。 正月や誕生日に、1年に一度、2合ずつ汲み出して飲むとして、飲んだ分と自然に蒸散した分を合わせて、この1升瓶から注ぎ足していくのです。単純計算して1年に2合強を仕次ぎすると考えても、8年くらい持つはずです。つまり、甕の酒は100%8年古酒に育っていくことになります。その間に、5年古酒くらいの甕を購入して2番甕にするのもいいかもしれません。こうやって、少しずつ泡盛甕を増やしていくのもきっと楽しいはずですよ。 それに最初はたった2合かと思っていても、10年、20年と育てていくうちにその味わいはきっと大きく変化し、1年にこれだけの古酒が2合も飲めるのか……というふうに気持ちも変わっていくに違いありません。そうなれば、皆さんの古酒はきっと家宝のひとつになっていることでしょう。 もちろん、毎年汲み出して飲む必要もありません。中には5年、10年とまったく蓋を開けずに古酒にする方もいらっしゃいます。仕次ぎは数十年後からという古酒造りをしている方もいらっしゃいます。いろいろな方の意見を参考に、皆さんのご家庭ならではの古酒造りをお楽しみください。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:國華 一般酒 43度 五升 甕 壺 9000ml 甕壺 商品の特徴 :國華の定番商品。 津嘉山酒造の「國華」は、守り継がれてきた独自の製法で手作りの良さを感じさせる味わいが特徴です。 濾過をできるだけ行わず、原酒に含まれる泡盛本来の旨味を活かす製法により、独特の味わいが楽しめます。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 合いそうな沖縄料理:國華の力強い酒質と相性がいいのは東南アジア料理のトムヤムクン。数十種類の香草を使い、魚介の旨味が凝縮したトムヤムクンとストレートの國華を合わせて是非。 ● 古酒とは 古い酒と書いて、沖縄では方言でクース(古酒)と読みます。こしゅ(古酒)と読んでいる方もいらっしゃいますが、いづれもその指し示す言葉の意味は同じです。 古酒は時間で、製造から3年以上を経過熟成した泡盛に与えられる名称です。 この経過熟成した泡盛は、芳醇でまろやかな味と香りを増していきます。生まれて、まださほど時間の経過していない若い泡盛と飲み比べた時に「おいしい」「旨い」と感じていただける人が多くなる傾向にあるのが古酒の特徴です。 古酒は、購入された瓶の状態で保存しても作ることができますが、おすすめはなんといっても釉薬(うわぐすり)を使わずに、しっかりと高温で焼き固められた甕(かめ)による貯蔵方法がとにかくおすすめ。 ●仕次ぎの方法 仕次ぎ 「100年古酒を可能にする『仕次ぎ』戦前の名家ならともかく、今の時代に1番から5、6番までの古酒甕をそろえるのはかなり至難なこと。ここでは、泡盛古酒入門編として、簡単な方法をお伝えします。 汲み出す酒は年に総量の5?10%以内に 古酒用の甕には、一般のご家庭では3升から1斗甕くらいの大きさがよく用いられます。飲みながら育てられるのが古酒づくりの楽しみではありますが、古酒名人たちの意見をまとめると、1年に汲み出すのはそのうちの5?10%が望ましいとのこと。それ以上汲み出すと、新しく注ぎ足す酒の量が増えるので、いい古酒にはなかなか育ちにくいのだそうです。 最初はひと甕からスタート。そばに1升瓶を用意 初めて古酒を育てる場合、例えば5升甕にA酒造所のお酒を詰めてもらったとします。その甕の隣に、同じ酒造所の仕次ぎ用の泡盛を2本ほど用意しておくのはいかがでしょう。 正月や誕生日に、1年に一度、2合ずつ汲み出して飲むとして、飲んだ分と自然に蒸散した分を合わせて、この1升瓶から注ぎ足していくのです。単純計算して1年に2合強を仕次ぎすると考えても、8年くらい持つはずです。つまり、甕の酒は100%8年古酒に育っていくことになります。その間に、5年古酒くらいの甕を購入して2番甕にするのもいいかもしれません。こうやって、少しずつ泡盛甕を増やしていくのもきっと楽しいはずですよ。 それに最初はたった2合かと思っていても、10年、20年と育てていくうちにその味わいはきっと大きく変化し、1年にこれだけの古酒が2合も飲めるのか……というふうに気持ちも変わっていくに違いありません。そうなれば、皆さんの古酒はきっと家宝のひとつになっていることでしょう。 もちろん、毎年汲み出して飲む必要もありません。中には5年、10年とまったく蓋を開けずに古酒にする方もいらっしゃいます。仕次ぎは数十年後からという古酒造りをしている方もいらっしゃいます。いろいろな方の意見を参考に、皆さんのご家庭ならではの古酒造りをお楽しみください。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:主 甕熟成5年古酒 43度 三升 甕 壺 5400ml 甕壺 商品の特徴 :泡盛の伝統的な熟成器「甕(かめ)」で五年熟成させた古酒「主(ぬーし)」の「甕壷入り」商品です。 まさに「古酒の王道」と呼ぶにふさわしい深みのある五年古酒です。 水の都・沖縄県名護市、 ヘリオス酒造本社古酒蔵の甕貯蔵庫で、杜氏に見守られながら五年間という時を重ねました。 その深くまろやかな味わいをご堪能ください。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 ● 古酒とは 古い酒と書いて、沖縄では方言でクース(古酒)と読みます。こしゅ(古酒)と読んでいる方もいらっしゃいますが、いづれもその指し示す言葉の意味は同じです。 古酒は時間で、製造から3年以上を経過熟成した泡盛に与えられる名称です。 この経過熟成した泡盛は、芳醇でまろやかな味と香りを増していきます。生まれて、まださほど時間の経過していない若い泡盛と飲み比べた時に「おいしい」「旨い」と感じていただける人が多くなる傾向にあるのが古酒の特徴です。 古酒は、購入された瓶の状態で保存しても作ることができますが、おすすめはなんといっても釉薬(うわぐすり)を使わずに、しっかりと高温で焼き固められた甕(かめ)による貯蔵方法がとにかくおすすめ。 ●仕次ぎの方法 仕次ぎ 「100年古酒を可能にする『仕次ぎ』戦前の名家ならともかく、今の時代に1番から5、6番までの古酒甕をそろえるのはかなり至難なこと。ここでは、泡盛古酒入門編として、簡単な方法をお伝えします。 汲み出す酒は年に総量の5?10%以内に 古酒用の甕には、一般のご家庭では3升から1斗甕くらいの大きさがよく用いられます。飲みながら育てられるのが古酒づくりの楽しみではありますが、古酒名人たちの意見をまとめると、1年に汲み出すのはそのうちの5?10%が望ましいとのこと。それ以上汲み出すと、新しく注ぎ足す酒の量が増えるので、いい古酒にはなかなか育ちにくいのだそうです。 最初はひと甕からスタート。そばに1升瓶を用意 初めて古酒を育てる場合、例えば5升甕にA酒造所のお酒を詰めてもらったとします。その甕の隣に、同じ酒造所の仕次ぎ用の泡盛を2本ほど用意しておくのはいかがでしょう。 正月や誕生日に、1年に一度、2合ずつ汲み出して飲むとして、飲んだ分と自然に蒸散した分を合わせて、この1升瓶から注ぎ足していくのです。単純計算して1年に2合強を仕次ぎすると考えても、8年くらい持つはずです。つまり、甕の酒は100%8年古酒に育っていくことになります。その間に、5年古酒くらいの甕を購入して2番甕にするのもいいかもしれません。こうやって、少しずつ泡盛甕を増やしていくのもきっと楽しいはずですよ。 それに最初はたった2合かと思っていても、10年、20年と育てていくうちにその味わいはきっと大きく変化し、1年にこれだけの古酒が2合も飲めるのか……というふうに気持ちも変わっていくに違いありません。そうなれば、皆さんの古酒はきっと家宝のひとつになっていることでしょう。 もちろん、毎年汲み出して飲む必要もありません。中には5年、10年とまったく蓋を開けずに古酒にする方もいらっしゃいます。仕次ぎは数十年後からという古酒造りをしている方もいらっしゃいます。いろいろな方の意見を参考に、皆さんのご家庭ならではの古酒造りをお楽しみください。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:主 甕熟成5年古酒 43度 五升 甕 壺 9000ml 甕壺 商品の特徴 :泡盛の伝統的な熟成器「甕(かめ)」で五年熟成させた古酒「主(ぬーし)」の「甕壷入り」商品です。 まさに「古酒の王道」と呼ぶにふさわしい深みのある五年古酒です。 水の都・沖縄県名護市、 ヘリオス酒造本社古酒蔵の甕貯蔵庫で、杜氏に見守られながら五年間という時を重ねました。 その深くまろやかな味わいをご堪能ください。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 ● 古酒とは 古い酒と書いて、沖縄では方言でクース(古酒)と読みます。こしゅ(古酒)と読んでいる方もいらっしゃいますが、いづれもその指し示す言葉の意味は同じです。 古酒は時間で、製造から3年以上を経過熟成した泡盛に与えられる名称です。 この経過熟成した泡盛は、芳醇でまろやかな味と香りを増していきます。生まれて、まださほど時間の経過していない若い泡盛と飲み比べた時に「おいしい」「旨い」と感じていただける人が多くなる傾向にあるのが古酒の特徴です。 古酒は、購入された瓶の状態で保存しても作ることができますが、おすすめはなんといっても釉薬(うわぐすり)を使わずに、しっかりと高温で焼き固められた甕(かめ)による貯蔵方法がとにかくおすすめ。 ●仕次ぎの方法 仕次ぎ 「100年古酒を可能にする『仕次ぎ』戦前の名家ならともかく、今の時代に1番から5、6番までの古酒甕をそろえるのはかなり至難なこと。ここでは、泡盛古酒入門編として、簡単な方法をお伝えします。 汲み出す酒は年に総量の5?10%以内に 古酒用の甕には、一般のご家庭では3升から1斗甕くらいの大きさがよく用いられます。飲みながら育てられるのが古酒づくりの楽しみではありますが、古酒名人たちの意見をまとめると、1年に汲み出すのはそのうちの5?10%が望ましいとのこと。それ以上汲み出すと、新しく注ぎ足す酒の量が増えるので、いい古酒にはなかなか育ちにくいのだそうです。 最初はひと甕からスタート。そばに1升瓶を用意 初めて古酒を育てる場合、例えば5升甕にA酒造所のお酒を詰めてもらったとします。その甕の隣に、同じ酒造所の仕次ぎ用の泡盛を2本ほど用意しておくのはいかがでしょう。 正月や誕生日に、1年に一度、2合ずつ汲み出して飲むとして、飲んだ分と自然に蒸散した分を合わせて、この1升瓶から注ぎ足していくのです。単純計算して1年に2合強を仕次ぎすると考えても、8年くらい持つはずです。つまり、甕の酒は100%8年古酒に育っていくことになります。その間に、5年古酒くらいの甕を購入して2番甕にするのもいいかもしれません。こうやって、少しずつ泡盛甕を増やしていくのもきっと楽しいはずですよ。 それに最初はたった2合かと思っていても、10年、20年と育てていくうちにその味わいはきっと大きく変化し、1年にこれだけの古酒が2合も飲めるのか……というふうに気持ちも変わっていくに違いありません。そうなれば、皆さんの古酒はきっと家宝のひとつになっていることでしょう。 もちろん、毎年汲み出して飲む必要もありません。中には5年、10年とまったく蓋を開けずに古酒にする方もいらっしゃいます。仕次ぎは数十年後からという古酒造りをしている方もいらっしゃいます。いろいろな方の意見を参考に、皆さんのご家庭ならではの古酒造りをお楽しみください。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:KURA ザ ウイスキー シェリーカスクフィニッシュ 40度 750ml×1本【数量限定ウイスキー】 商品の特徴 :提携しているスコットランドの蒸留所の厳選された原酒と、ヘリオス酒造の自社蒸留の原酒をブレンド。後熟に使用したのは代表が自らスペインに赴き出会った、特別なオロロソシェリー樽。 スコットランドと沖縄が出会って生まれた日本最南端のピュアモルトウイスキーは アプリコットのような熟した果実を思わせるアロマとヴァニラやチョコレートを感じる豊かな味わいが特徴です。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 2:極上ミニ樽 2L サイズ 商品の特徴:18mmの極厚板希少オーク採用、希少なオーク製の最高品質ミニ樽。 ●ミニ樽熟成とは 樽熟成がもたらす効果は非常に大きく、ウイスキーの品質の7割は樽熟成の工程で決まるほど。もともとのウイスキーはアルコール度数が60%ほどの無色透明の荒々しいお酒なのです。 お手頃なボトルも、驚くほど美味しくグレードアップ。 ウイスキーのみならず樽熟成焼酎・日本酒も人気が出ています。 豊かで濃厚な風味へ オークの芳醇な香りがお酒に移ります。 また、タンニンやポリフェノールといったオークの成分の溶出により複雑さと深みが出ます。【希少オーク使用】 雑味が減り、角が取れる 不快に感じる未熟成成分が樽材に吸着され、雑味を減らします。 アルコール臭をきつく感じる場合も、酸化やエステル化反応でまろやかに。 ●ミニ樽熟成の醍醐味 ? 唯一無二という贅沢:樽のサイズや置く環境も熟成影響するため、完成したお酒は唯一無二。まさにプライスレス。 ? 年月と共に樽が育ち、より複雑な味わいへ:熟成を重ねるうちにお酒の成分が蓄積され樽が多様なフレーバーを得ます。 ? 変化し続けるお酒を味わえる:樽の中のお酒は常に変化しています。 ? 短期間で明白な効果:数日でも変化をはっきり実感できます。 ※初回、到着してすぐの1回目の樽熟成は、樽成分がお酒に一番抽出される為、1カ月程で樽から瓶へ移し替える事をおススメしております。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:KURA ザ ウイスキー ラムカスクフィニッシュ 40度 750ml×1本【数量限定ウイスキー】 商品の特徴 :提携しているスコットランドの蒸留所の厳選された原酒と、br>ヘリオス酒造の自社蒸留の原酒をブレンド。br> 後熟に使用したのは、ヘリオス酒造原点の蒸留酒「ヘリオスラム」の熟成樽。br> ウイスキーのスモーキーな香りの奥からほのかに香るラム由来の甘やかなアロマ。br> 国内で長く蒸留酒「ラム」の製造を続けるヘリオス酒造ならではのbr>特別な樽で仕上げた味わいをお愉しみいただければ幸いです。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 2:極上ミニ樽 1L サイズ 商品の特徴:18mmの極厚板希少オーク採用、希少なオーク製の最高品質ミニ樽。 ●ミニ樽熟成とは 樽熟成がもたらす効果は非常に大きく、ウイスキーの品質の7割は樽熟成の工程で決まるほど。もともとのウイスキーはアルコール度数が60%ほどの無色透明の荒々しいお酒なのです。 お手頃なボトルも、驚くほど美味しくグレードアップ。 ウイスキーのみならず樽熟成焼酎・日本酒も人気が出ています。 豊かで濃厚な風味へ オークの芳醇な香りがお酒に移ります。 また、タンニンやポリフェノールといったオークの成分の溶出により複雑さと深みが出ます。【希少オーク使用】 雑味が減り、角が取れる 不快に感じる未熟成成分が樽材に吸着され、雑味を減らします。 アルコール臭をきつく感じる場合も、酸化やエステル化反応でまろやかに。 ●ミニ樽熟成の醍醐味 ? 唯一無二という贅沢:樽のサイズや置く環境も熟成影響するため、完成したお酒は唯一無二。まさにプライスレス。 ? 年月と共に樽が育ち、より複雑な味わいへ:熟成を重ねるうちにお酒の成分が蓄積され樽が多様なフレーバーを得ます。 ? 変化し続けるお酒を味わえる:樽の中のお酒は常に変化しています。 ? 短期間で明白な効果:数日でも変化をはっきり実感できます。 ※初回、到着してすぐの1回目の樽熟成は、樽成分がお酒に一番抽出される為、1カ月程で樽から瓶へ移し替える事をおススメしております。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:KURA ザ ウイスキー シェリーカスクフィニッシュ 40度 750ml×1本【数量限定ウイスキー】 商品の特徴 :提携しているスコットランドの蒸留所の厳選された原酒と、ヘリオス酒造の自社蒸留の原酒をブレンド。後熟に使用したのは代表が自らスペインに赴き出会った、特別なオロロソシェリー樽。 スコットランドと沖縄が出会って生まれた日本最南端のピュアモルトウイスキーは アプリコットのような熟した果実を思わせるアロマとヴァニラやチョコレートを感じる豊かな味わいが特徴です。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 2:極上ミニ樽 3L サイズ 商品の特徴:18mmの極厚板希少オーク採用、希少なオーク製の最高品質ミニ樽。 ●ミニ樽熟成とは 樽熟成がもたらす効果は非常に大きく、ウイスキーの品質の7割は樽熟成の工程で決まるほど。もともとのウイスキーはアルコール度数が60%ほどの無色透明の荒々しいお酒なのです。 お手頃なボトルも、驚くほど美味しくグレードアップ。 ウイスキーのみならず樽熟成焼酎・日本酒も人気が出ています。 豊かで濃厚な風味へ オークの芳醇な香りがお酒に移ります。 また、タンニンやポリフェノールといったオークの成分の溶出により複雑さと深みが出ます。【希少オーク使用】 雑味が減り、角が取れる 不快に感じる未熟成成分が樽材に吸着され、雑味を減らします。 アルコール臭をきつく感じる場合も、酸化やエステル化反応でまろやかに。 ●ミニ樽熟成の醍醐味 ? 唯一無二という贅沢:樽のサイズや置く環境も熟成影響するため、完成したお酒は唯一無二。まさにプライスレス。 ? 年月と共に樽が育ち、より複雑な味わいへ:熟成を重ねるうちにお酒の成分が蓄積され樽が多様なフレーバーを得ます。 ? 変化し続けるお酒を味わえる:樽の中のお酒は常に変化しています。 ? 短期間で明白な効果:数日でも変化をはっきり実感できます。 ※初回、到着してすぐの1回目の樽熟成は、樽成分がお酒に一番抽出される為、1カ月程で樽から瓶へ移し替える事をおススメしております。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:KURA ザ ウイスキー ラムカスクフィニッシュ 40度 750ml×1本【数量限定ウイスキー】 商品の特徴 :提携しているスコットランドの蒸留所の厳選された原酒と、br>ヘリオス酒造の自社蒸留の原酒をブレンド。br> 後熟に使用したのは、ヘリオス酒造原点の蒸留酒「ヘリオスラム」の熟成樽。br> ウイスキーのスモーキーな香りの奥からほのかに香るラム由来の甘やかなアロマ。br> 国内で長く蒸留酒「ラム」の製造を続けるヘリオス酒造ならではのbr>特別な樽で仕上げた味わいをお愉しみいただければ幸いです。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 2:極上ミニ樽 3L サイズ 商品の特徴:18mmの極厚板希少オーク採用、希少なオーク製の最高品質ミニ樽。 ●ミニ樽熟成とは 樽熟成がもたらす効果は非常に大きく、ウイスキーの品質の7割は樽熟成の工程で決まるほど。もともとのウイスキーはアルコール度数が60%ほどの無色透明の荒々しいお酒なのです。 お手頃なボトルも、驚くほど美味しくグレードアップ。 ウイスキーのみならず樽熟成焼酎・日本酒も人気が出ています。 豊かで濃厚な風味へ オークの芳醇な香りがお酒に移ります。 また、タンニンやポリフェノールといったオークの成分の溶出により複雑さと深みが出ます。【希少オーク使用】 雑味が減り、角が取れる 不快に感じる未熟成成分が樽材に吸着され、雑味を減らします。 アルコール臭をきつく感じる場合も、酸化やエステル化反応でまろやかに。 ●ミニ樽熟成の醍醐味 ? 唯一無二という贅沢:樽のサイズや置く環境も熟成影響するため、完成したお酒は唯一無二。まさにプライスレス。 ? 年月と共に樽が育ち、より複雑な味わいへ:熟成を重ねるうちにお酒の成分が蓄積され樽が多様なフレーバーを得ます。 ? 変化し続けるお酒を味わえる:樽の中のお酒は常に変化しています。 ? 短期間で明白な効果:数日でも変化をはっきり実感できます。 ※初回、到着してすぐの1回目の樽熟成は、樽成分がお酒に一番抽出される為、1カ月程で樽から瓶へ移し替える事をおススメしております。
当店が所在する大阪・枚方市は、沖縄・名護市と友好都市! 名護市の泡盛蔵を全力で応援しています! ■商品の内容 1:KURA ザ ウイスキー シェリーカスクフィニッシュ 40度 750ml×1本【数量限定ウイスキー】 商品の特徴 :提携しているスコットランドの蒸留所の厳選された原酒と、ヘリオス酒造の自社蒸留の原酒をブレンド。後熟に使用したのは代表が自らスペインに赴き出会った、特別なオロロソシェリー樽。 スコットランドと沖縄が出会って生まれた日本最南端のピュアモルトウイスキーは アプリコットのような熟した果実を思わせるアロマとヴァニラやチョコレートを感じる豊かな味わいが特徴です。 おすすめの飲み方:オンザロック、水割り(グラスに水+氷6:酒4)ソーダ割(水割りと同じ割合)がおすすめです。※濃さは自分好みで大丈夫です。 2:極上ミニ樽 1L サイズ 商品の特徴:18mmの極厚板希少オーク採用、希少なオーク製の最高品質ミニ樽。 ●ミニ樽熟成とは 樽熟成がもたらす効果は非常に大きく、ウイスキーの品質の7割は樽熟成の工程で決まるほど。もともとのウイスキーはアルコール度数が60%ほどの無色透明の荒々しいお酒なのです。 お手頃なボトルも、驚くほど美味しくグレードアップ。 ウイスキーのみならず樽熟成焼酎・日本酒も人気が出ています。 豊かで濃厚な風味へ オークの芳醇な香りがお酒に移ります。 また、タンニンやポリフェノールといったオークの成分の溶出により複雑さと深みが出ます。【希少オーク使用】 雑味が減り、角が取れる 不快に感じる未熟成成分が樽材に吸着され、雑味を減らします。 アルコール臭をきつく感じる場合も、酸化やエステル化反応でまろやかに。 ●ミニ樽熟成の醍醐味 ? 唯一無二という贅沢:樽のサイズや置く環境も熟成影響するため、完成したお酒は唯一無二。まさにプライスレス。 ? 年月と共に樽が育ち、より複雑な味わいへ:熟成を重ねるうちにお酒の成分が蓄積され樽が多様なフレーバーを得ます。 ? 変化し続けるお酒を味わえる:樽の中のお酒は常に変化しています。 ? 短期間で明白な効果:数日でも変化をはっきり実感できます。 ※初回、到着してすぐの1回目の樽熟成は、樽成分がお酒に一番抽出される為、1カ月程で樽から瓶へ移し替える事をおススメしております。