熟成古酒。
再仕込み酒。
米、米麹、水と一緒に日本酒で仕込んだお酒です。
とろりとした甘さとパワフルな酸味は特徴で、甘いデザートにもよく合います。
〔容量〕360ml 〔使用米〕北錦 〔精米歩合〕88% 〔アルコール分〕13度〜14度 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆木下酒造有限会社◆ 京都府京丹後市久美浜町甲山1512

フレッシュフルーティ！新たな扉を開きます 香り系酵母を使ってフレッシュフルーティに仕上げた本洲一の新たな挑戦。
上品かつフルーティでふくよかなお酒に仕上がりました。
広島県産八反錦を60%まで磨いた純米吟醸で、搾ってすぐに瓶詰めしたおりがらみです。
蔵に戻ってきた次男檜山篤志氏がプロデュースするDoors（ドアーズ）。
Doors「扉」は、蔵として新しい香りや味わいにチャレンジすること、お客様にもいつもとは違うこのお酒を味わってほしいことをイメージし名づけられました。
ラベルは蔵のある安芸区船越に住むアーティスト梅田美里さんとコラボ。
日本酒っぽくなくてめちゃくちゃ飲みやすい！と評していただくことの多い本洲一。
思い切って日本酒っぽくないラベルにしてみたとのことです。
◆飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。
◆本洲一/梅田酒造場（広島） 広島の安芸に残る唯一の蔵、梅田酒造場は1916年創業。
たった150石と小さな蔵で、手作りの広島の地酒にこだわる酒造りをしています。
岩滝山という岩山から流れる伏流水を蔵の敷地内から汲み上げ、広島で作られた酒造好適米を使用。
酵母も広島の開発酵母を使っています。
上質ですっきりした辛口の酒質は近年国内外のコンクールでも高い評価を得て、その名は全国区へ、世界へと広がる注目の蔵です。
■品名：本洲一 純米吟醸 おりがらみ生 Doors - fresh - ■蔵元：梅田酒造場（広島県） ■タイプ：純米吟醸　生 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 -2 　酸度 1.9 ■精米歩合：60％（広島県産八反錦） ■アルコール：14度以上15度未満 ■保管方法：要冷蔵 ■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。
） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 富山県産五百万石 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 特別限定酒 夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。
突き抜けるようなクリアな後口。
それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。
繊細な香りと爽やかな口当たりで、心地よいリフレッシュメントをお楽しみいただける仕上がりとなっております。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

商品詳細 商品名 羽根屋 夏の純米吟醸 生酒 製造元 富美菊酒造 生産地 富山県 原材料 米・米麹 　　 内容量720ml 　　精米歩合 60％ 　　 日本酒度 -- 　　 　　 酸度 -- 　　 　　 度数 14度 　　 特徴 夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。
突き抜ける青空のようにクリアな 後口。
それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。

商品情報 商品説明 羽根屋の夏の大人気商品！14度と低アルコールの為、軽快なタッチと爽やかな吟醸香が広がります。
夏のマリンブルーの海を思わせる透明感とまろやかな優しい味わいと、突き抜ける青空のように、すっと喉の奥に消えていくクリアな後口です。
それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。
蔵元 富美菊酒造 地域 富山県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
皆様のおいしいのために、蔵元の思いが溶け込んだお酒！ 大正5年創業。
立山連峰の伏流水で主に富山県産の酒米を使用し、お酒を醸しています。
5代目を継ぐ羽根敬喜さんが目指すのは飲めば自然と(蔵元の思いが)伝わる味。
造りにおいては、すべてのお酒を大吟醸を醸すのと同じ気持ちで、一つ一つの工程を丁寧に、手間隙を惜しまずに造ることを大切に。
近年ではIWC(インターナショナルワインチャレンジ)にてメダルを獲得。
また、ANAプレミアムクラス・ビジネスクラスのお酒としても採用されています。

　「羽根屋 夏の純米吟醸生」は 　清涼感のある香り 　口に含むと綺麗な旨味と 　爽やかな酸が広がる 　透明感のある軽やかな味わいです。
　【商品案内文より】 　夏のマリンブルーの海に 　抱かれたような 　透明感と淡く広がる優しい余韻 　突き抜ける青空のように 　クリアな後口に仕上げた 　夏季限定酒です。
　【注意事項】 　個体差はございますが 　商品の特性上 　発酵由来の炭酸ガスが残存し 　キャップ留金（金具部分）を 　剥がす途中で内圧により 　中栓が留金ごと吹き飛ぶ 　可能性がございますので 　開栓の際は必ず留金の上を押さえて 　剥がして下さい。
　また保管時は立てた状態で 　お願い致します。
　当店は「羽根屋」の特約店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。
　銘柄名 　羽根屋 夏の純米吟醸生 　原料米 　国産米 　精米歩合 　60％ 　日本酒度 　非公開 　酸度 　非公開 　アルコール分 　14度 　スペック 　純米吟醸 　産地 　富山県富山市 　醸造元 　富美菊酒造 　保管方法 　要冷蔵 羽根屋（はねや）の商品一覧ページ 夏酒の商品一覧ページ よくある質問 　Q. 「送料はいくらですか？」 　A. 配送地域によって送料が異なりますので 　　 各地域の送料や手数料などが 　　記載されているページを参照して下さい。
　　 送料ページはこちら 　Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 　A. はい、対応しております。
　　 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 　　 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 　　 画面がございますので 　　 そちらで選択をお願い致します。
　　 もしご不明な場合は 　　 備考欄がございますので 　　 そちらに『ギフト包装希望』と 　　 記載して下さい。
　　 熨斗の選択欄にご希望の 　　 表書きが無い場合も備考欄へ 　　 記載して頂きましたら 　　 対応させて頂きます。
　　 ギフト包装の指定などが無い場合は 　　 通常梱包での発送となります事を 　　 予めご理解の程宜しくお願い致します。
　Q. 「領収書は発行出来ますか？」 　A. 領収書発行をご希望の場合は 　　 購入履歴から領収者(楽天)名義の 　　 領収書を発行する事が可能です。
　　 詳しい操作方法が記載されている 　　 ページがございますので 　　 そちらを参照して下さい。
　　 領収書についてのページはこちら 　　 お支払い方法が代金引換の場合は 　　 送り状（伝票）の控えが 　　 領収書となります。
関連商品羽根屋 夏の純米吟醸生 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【...羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造...3,630円1,760円羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒...羽根屋 吟風 純米吟醸生 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】...3,498円3,701円

商品詳細 商品名 土田 生もと 純米吟醸 製造元 土田酒造 生産地 群馬県 原材料 米・米麹 内容量720ml 精米歩合 60% 　　日本酒度 --- 　　酸度 --- 度数 14度 特徴 土田生?は、土田酒造の中では高精白な精米歩合60%。
（一般的には高精白とは言えませんが） 精米歩合90%、酵母無添加のシン・ツチダとは 同じ蔵の同じ生モトづくりだけど、まったく違う性格のお酒です　

強健な酸味と旨味、 雑味を感じない クリアな後味 が特徴の『土田』の新定番です。
伝統的な製法「生モトづくり」を 土田酒造流に表現した古くてあたらしい、 モダンな味わいを楽しめる逸品です！ もう1つの定番商品の「シン・ツチダ」は、 精米歩合90%、酵母無添加となっていて、 同じ蔵の同じ生もとづくりですが、 まったく違う性格のお酒です。
シン・ツチダは、 濃厚な米の旨味と野生酵母 が生み出す複雑性のある味わい。
対して土田生もとは、 協会701号酵母で醸した、 味わいがありながらも軽いクリアな後味です。
自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、 クリアな後味が 食事をより一層おいしくしてくれますので、 食中酒としてどうぞ。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：群馬県産飯米 精米歩合：60％ 日本酒度：-2.7 酸度：2.3 アミノ酸度：1.4 火入れ：1回 麹歩合：35％ 種麹：酒母麹 焼酎用黄麹、掛麹 白夜 アルコール分：14度 酒母製法：生もと 製造年月 1800ml：2023年12月以降 720ml：2024年3月以降

西東京小町　吟醸純米　720ml 酒造　飯能　五十嵐酒造 物語　西東京市に住む女性が、五十嵐酒造の 日本酒の美味しさに感動し、酒蔵で美味しい 酒を造るまでの物語のある酒です。
ラベル 森の妖精「いこいーな」ドラえもんで有名な、 シンエイ動画さんの作品です。
そして西東京市 の公認キャラクターです。

※クール便（チルド便）での発送となります。
ご注文確認後、冷蔵料金を追加させていただきます。
バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生 蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
保存：要冷蔵 造り/純米吟醸 容量/720ml アルコール分/14度 日本酒度/-1.0前後 原料米/美山錦（長野）山田錦（兵庫） 製造元/宮坂醸造(株)（長野県）

商品情報製造元宮坂酒造長野県諏訪市容量720mlアルコール度数14度日本酒度-1.0酸度1.7使用米美山錦（長野）、山田錦（兵庫）、ひとごこち（長野）精米歩合（掛米・麹米） 55・55使用酵母自社酵母（7号系）味わい蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
備考冷蔵庫に保存し、開栓後はお早めにお飲みください。
真澄　純米吟醸生酒720ml【長野県　宮坂醸造】【クール便発送】【夏酒】 バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がる、純米吟醸生 2

野沢酒造「羽前　桜川」 純米吟醸酒　美山錦・山田錦 山形でも屈指の豪雪地帯！ 羽前桜川から限定酒入荷！ 　野沢酒造・桜川は、山形県小国町に位置する豪雪地帯です。
そこで仕込まれる桜川は、ほのかな香りと柔らかい味わいです。
　 　このお酒は、麹米に【山田錦】、掛け米に【美山錦】を原料に醸された【純米吟醸】です。
　 　上品な香り、爽やかな飲み口をお楽しみください。
原料米 美山錦74％・山田錦26％ 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 14度 保管方法 常温OK　

地元長野県産《美山錦》と《ひとごこち》、蔵元発祥の7号酵母を使用した 寒仕込みの新酒を生のまま低温熟成させました。
アルコール度数14度と口当たりも軽やか、生酒らしいフレッシュさと ほどよいまろみ、バランスのとれたスマートな味わいの中に旨みが 広がり、上品な食中酒として楽しめます 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 美山錦 55％ 14％ -1 1.4 長野県 宮坂醸造

製造元/宮坂醸造（株）,br> 分類/純米吟醸 原料米/美山錦・山田錦 精米歩合/55％ 日本酒度/-1．0 酸度/1．8 保存方法/要冷蔵涼味あふれるソフトタイプ。
フルーティな香り。
軽快な喉越し。
宮坂醸造「真澄」の夏の顔です。
純米吟醸になり、よりフルーティな味わいが楽しめます!

■富久長 美穂 立春しぼり 純米吟醸生原酒 しぼってそのままを詰めたお酒です 原料 米(国産)・米麹(国産米) 味わい ジューシーなマスカットの味わいが口中に広がります。
後口はすっきりして、しぼりたてらしいフレッシュ感を味わえます。
内容量 720ml 生産地 広島県東広島市安芸津町三津 製造者 株式会社今田酒造本店 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

アルコール度数13度 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 山恵錦・ひとごこち・ひめのもち 精米歩合 59% 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい！お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます！】 　◆◇　Guide　◇◆ 丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
地域特産乳酸菌PP165を麹と酒母に活用し、新品種の「山恵錦」ともち米を使用して造られたオマツリの様にワクワクする味を追求したお酒です。

出羽燦々に続く酒米探検シリーズ第二弾！ 今回は北海道を代表する吟風で醸した純米吟醸です。
醸造技術のさらなる向上を目的とした試験醸造酒。
試験とはいうものの造りは真剣そのもの。
吟風の良さを最大限にいかした仕上がりです。
ゆったりとした旨味と、上品な甘みが楽しめます。
商品詳細 銘柄名羽根屋 純米吟醸 吟風 特定名称純米吟醸酒 仕様火入・生詰 醸造元富美菊酒造 生産地富山県富山市 原料米・米麹 使用米北海道産 吟風 79％・山田錦 21％ 精米歩合吟風60％・山田錦60％ 使用酵母非公開 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法要冷蔵 配送方法6月から9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
羽根屋 純米吟醸 吟風 火入 生詰 720ml 富美菊酒造 ? 富山県 北海道産の吟風をメインに醸した純米吟醸。
醸造技術の更なる県産のため、県外の酒造好適米を使う酒米探検シリーズの第二弾となります。
おおらかで伸びのある旨味と優しい円みのある上品な甘み。
北海道の大自然のめぐめいを感じる一本です。
※吟風がメインの酒米ですが、山田錦との混醸となっています。

　 商品情報 商品内容 ワイングラスでおいしい 日本酒アワード2017最高金賞 イットキーは日本酒の新しい 世界を開く「カギ」をイメージ した純米吟醸酒です。
名前は「It's the key」から 由来しています。
アルコール度数は12度と やや低いですが、甘みと 酸味が通常のお酒の 約5倍となっており 日本酒ではないような 感覚の飲みやすさを 実現しています。
しっかり冷やすか ちょっと熱めにして 飲んでいただくのが おすすめです。
◎酒質：純米吟醸酒 ◎精米歩合：60％ ◎日本酒度：-40 ◎酸度：4.6 ◎アルコール度数：12度 ◎おすすめ飲用温度帯 　 冷酒、熱燗 ◎製造元：玉川酒造 ※数値は多少変動する 　 場合があります。
お買い物ガイド

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
華やかな香りと、しっとりとした旨味を持ったお酒です。
アルコール度が15度と若干低いので飲みやすいと評判です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、なでしこの花酵母を使用。
香りが華やかで辛口ではありますが口に入れた瞬間甘味を感じます。
女性に人気です。
・アルコール度数15度・日本酒度：＋2・酸度：1.2・酒米：五百万石・精米歩合：60％・飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報：2024年4月＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルしました。
商品詳細商品番号kq7052126原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧

■清泉川　穂のかおり 原材料：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：山形95号100％使用 アルコール：14％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+0 内容量：720ml 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【清泉川　穂のかおりの特徴】 山形県三川町が地元の稲作農家熊田さんとコラボして山形95号の栽培に取り組み、そのお米を使った日本酒造りを全面的にプロデュース。
地域創生事業を展開している全日空の「ANA SHONAI BLUE Ambasador」に協力を依頼し「女性でも気軽に飲んでもらいたいお酒」をコンセプトに、女性が好む日本酒の「味」や「香り」を追求して醸された純米大吟醸です。
純米大吟醸ならではの香りは残しつつ、アルコール度数を抑えたすっきりとしたお酒に仕上がりました。

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
華やかな香りと、しっとりとした旨味を持ったお酒です。
アルコール度が15度と若干低いので飲みやすいと評判です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、なでしこの花酵母を使用。
香りが華やかで辛口ではありますが口に入れた瞬間甘味を感じます。
女性に人気です。
・アルコール度数15度・日本酒度：＋2・酸度：1.2・酒米：五百万石・精米歩合：60％・飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報：2024年4月＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルしました。
商品詳細商品番号kq7052126原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧

福寿　純米吟醸　720ml 蔵元 兵庫県/神戸酒心館 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 アミノ酸度 1.3 酸度 1.6 アルコール度数 14度 容量 720ml 情報誌dancyuの2017年3月号でも紹介されてます！純米吟醸部門で最高金賞（TROPHY）を受賞!!呑み心地のやさしい純米吟醸酒!! 2012年12月、ノーベル賞受賞式後に行われた晩餐会にて、日本酒の代表として「福寿」のお酒が振舞われたとの報道をきっかけに、 一躍、世界的に有名酒となりました。
そのお酒がこの「福寿 純米吟醸」。
以後日本人が受賞する際は必ずと言っていいほど振舞酒として選ばれており、2016年ももちろん使用され、あの長寿人気クイズテレビ番組“世界ふしぎ発見”でも取り上げられました！ 『インターナショナル・サケ・チャレンジ2009 純米吟醸酒部門』において最高金賞を受賞。
また2016年には金賞を受賞！ 酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を長時間かけて、精米歩合60％まで磨き上げ、 天与の名水「宮水」を用い、吟醸造りでじっくりと仕込みました。
「宮水」とは、水質は、軟水の多い近畿地方では珍しい中硬水で、この水が灘を酒処として発展させた立役者とも言われています。
水に多く含まれるミネラル成分およびリンは、麹や酵母の栄養分となり酵素の作用を促進し、また酒造りの水には少量の塩分の含有が好まれるが、宮水は塩分も多く含まれます。
ここまで酒造りに恵まれた水が生まれたのか、 未だに研究は続けられていますが、この天から与えられた「宮水」により、味わい豊かな「福寿」の酒は作られているのです。
兵庫県産の酒米を60％まで磨きあげ、名百選「宮水」で仕込んだ吟醸酒。
色鮮やかなピンクが印象的なパッケージ、軽快でフルーティな吟醸香、そして涼やかで綺麗な味わいが特徴的な 吟醸酒です。
まろやかでスッキリ。
白い果実の香りと軽やかな口当たり。
飲み進むほどに辛口でありながら 穏やかな味わいです。
※こちらは箱無し商品です。
のし、包装をご希望の場合は箱を別途ご購入いただく必要がございますのでご了承ください。
↓ラッピング用品ページはこちら https://item.rakuten.co.jp/s-authority/c/0000001179/

【 商品情報 】 ■名称 ： 果実酒 ・ 内容量 ： 720ml ・ アルコール分 ： 12.5度 ・ 原材料 ：国産ぶどう、輸入ワイン（外国産） ・ 生産者 ：天然ワイン醸造自社農園産や山梨産などの有機栽培葡萄を使い、蔵に住み着く天然酵母でゆっくり発酵。
酸化防止剤も加えない、自然に即したワインです。
糖度の高いマスカットベリーAの果汁を使用した赤中辛口は人気の1本。
【天然葡萄酒 LeBois 赤ワイン中辛口】 蔵元林本店 ギフトラッピング等はございません。
簡易包装にてお届けいたします。

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
ギフト対応 品名 美丈夫 CEL-24 （びじょうふ　セル24 ） 種別　　　　純米吟醸酒 原料米　　　吟の夢(高知県産) 精米歩合　　55％ 日本酒度　　−5 酸度　　　　1.6 アミノ酸度　1.1 使用酵母　　高知県酵母(CEL-24) アルコール度数　14度 容量　　　　720ml この商品は要冷蔵品になります。
クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。
サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合　自動計算が出来ない為、 ご注文後　訂正請求させて頂きます。
ご了承下さいませ。
美丈夫は 清酒「濱乃鶴」で知られる濱川商店の新しい銘柄です。
濱乃鶴の名は、初代濱川金太郎が浜辺に飛来した 二羽の丹頂鶴に出会ったことに由来します。
清酒の本質は純米酒にありと、 いちはやく商品化をはかり、土佐酒の品質向上に努めました。
その結果、まろやかな舌触り、絶妙のコク、 本物だけが持つ醍醐味が人気となりました。
美丈夫は、創業以来かたくななまでに、 土佐人の酒の好みである淡麗辛口にこだわり続けてきた蔵元です。
名ばかりの土佐酒ではなく、地酒の伝統を確かに継承する清酒として、ご愛飲頂いております。
美丈夫 CEL-24 純米吟醸酒 720mlは初売り 母の日父の日ボーナスなどのギフト、家飲みやパーティーにおすすめです。
　「土佐の地酒」美丈夫 CEL-24純米吟醸酒濱川商店 720ml 美丈夫から数量限定で新発売！ 2021年4月の品評会IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門では、金メダルを受賞しました。
高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を使い、香りと飲みやさを追求した食中酒です。
華やかでかぐわしいフルーティーな香り、口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、爽やかな透明感が余韻となります。
原料米は、高知県産の酒米「吟の夢」を使用しています。
昨年は早々に売り切れとなりました。
ぜひお試しください。
◆この商品は、専用箱が付いておりません。
下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。
贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。
なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。
箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。
◎720ml スリムロング 専用化粧箱 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。

商品説明 商品名 純米吟醸 真緋（あけ） 容量 500ml 特徴 赤色酵母を使用し、爽やかな甘みと酸味が感じられる純米吟醸酒です。
原材料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール 12度 日本酒度 -67.0(かなり甘い数字です。
) 酸度 6.0(酸度もしっかりあるので甘くて飲みやすくバランスの良いお酒です。
) 配送サイズ 1本:　60サイズ(2キロ)・クール便対応になります。
製造者 大谷酒造鳥取県東伯郡琴浦町浦安368 梱包について 割れ物なのでしっかり梱包していますが、なるべく過剰にならないよう心がけています。
ご注意 お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
個性的な大谷酒造の日本酒シリーズ 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
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高知県で開発された香り高い酒を造る 人気の高知酵母（CEL-24）で仕込んだ 純米吟醸です！ デリシャスリンゴやライチを想わせる、 華やかでかぐわしい吟醸香。
口に含むと綺麗な甘味と 酸味の絶妙なバランスが心地よく舌に感じられ、 後味は美丈夫らしく爽やかな 透明感のある余韻で上品にキレていきます。
香りと甘味は高いですが 味わいのバランスが良く、 食中酒にも最適な一本に仕上がっております！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：高知県産吟の夢 100％ 精米歩合：55％ 日本酒度：-2 酸度：1.7 アミノ酸度：1.1 アルコール分：14度 製造年月：2024年2月以降

詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 国産米 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 高知県酵母（CEL-24） 保管方法 要冷蔵 備考 高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒です。
「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。
高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がりです。
【味わい】 デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りです。
口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、爽やかな透明感が余韻となります。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
相性の良い料理は味幅のある和洋食で、明太子玉子焼き、鶏むね肉の大葉チーズ焼きなどと良く合い、食べながら飲んでこそうまい酒質です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

冬の月限定酒 製造元 嘉美心株式会社 原料米 アケボノ 精米歩合 50%・58％ 甘辛度 爽やかな旨口 酸味 やや有 アルコール分 14％台 商品説明 瓶内二次発酵で溶存炭酸ガス感を残した純米吟醸にごり酒です。
サラッとした甘さに仕上げ、さらに瓶内二次発酵のパチパチ感が呑みやすさを演出してくれています。
このグイグイ飲めるにごり酒をあえて例えるなら大人のアンバサでしょうか？ 暑い夏のアウトドアやバーベキュー等に存分に力を発揮してくれること間違いなしです！ キーンと冷やしてお召し上がりください。
※クール代が別途かかります ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
　

◆蔵元コメント 通年商品である「Grazie a Dio(グラッツィエ ア ディオ＝神に感謝)」のスピンオフ。
今年は100％雄町米で醸しました。
パワーあふれる雄町米の個性を理解し、表現しつつも、軽やかさを追い求めてアルコール度数は13度(原酒)。
徐々に暖かくなってくる4月の気候にもピッタリと寄り添うお酒となりました。
「グラッチェ」と覚えて下さい！よろしくお願いいたします。
香りはフレッシュでラムネ用の吟醸香。
雄町米ならではのパワフルな果実感あるジューシーさと旨み、フィニッシュはキレイな酸で収斂されていく13度原酒です。
山田錦で醸している通年商品「Dio Abita」との飲み比べもお楽しみください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町 60% - - - - 13%(原酒)奈良県・みむろ杉　■醸造元／今西酒造株式会社 ■酒造り発祥の地「三輪」に残る唯一の酒蔵 今西酒造株式会社は、江戸初期（万治3年・1660年）の創業以来、酒の神が鎮まる地、奈良県桜井市三輪で350余年続く造り酒屋で、酒の神様、三輪の大神神社に奉納するお酒を造り続けてきた蔵元。
ご神体三輪山の伏流水と地元のお米にこだわって仕込みを行なっています。
■大神神社（おおみわじんじゃ） 酒造りは三輪（みわ）の地から始まったと云われています。
酒造りを話す上で欠かせない場所がここ三輪にある大神神社です。
大神神社は日本最古の神社で、本殿を持たず、三輪山をご神体として祀っている神社です。
三輪山は古来から「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ「うま酒みむろの山」と称されるは「みむろ・・・実醪」すなわち「酒のもと」の意味で、酒の神様としての信仰からの呼び名であるとも云われています。
そのため毎年11月14日には大神神社に全国中から蔵元・杜氏が集まり「醸造祈願祭（酒まつり）」が行われます。
■杉玉発祥の地「三輪」 酒蔵の軒先に吊るされている「杉玉」は大神神社から全国の酒蔵に届けられています。
その証に杉玉の下に吊るされている札を見ると、全国どこの酒蔵でも「三輪明神・しるしの杉玉」と書かれています。
ぜひ酒蔵にいかれた際はご覧下さい。
尚、杉玉は「新酒が出来ましたの合図」です。
新酒が出来た頃に「青々とした杉玉」が吊るされ、一年かけて徐々に茶色になっていきます。
それが酒の熟成具合といわれています。

・（原料米）　　　　山田錦（兵庫県産）・（精米歩合）　 　55％（全量自家精米）・（アルコール）　 14度以上15度未満 コメント 　七代目となる現専務久須美賢和が、次代を担う若い蔵人達と“野に咲く花のような酒を造る”という夢に向かって仕込んだ酒。
ラベルはアートディレクターの第一人者・浅葉克己氏が、世界的画家・千住博画伯の名画と、中国・清時代の書家・金農の書体を飾り、デザインされたものです。

・（原料米）　　　　山田錦（兵庫県産）・（精米歩合）　 　55％（全量自家精米）・（アルコール）　 14度以上15度未満 コメント 　七代目となる現専務久須美賢和が、次代を担う若い蔵人達と“野に咲く花のような酒を造る”という夢に向かって仕込んだ酒。
ラベルはアートディレクターの第一人者・浅葉克己氏が、世界的画家・千住博画伯の名画と、中国・清時代の書家・金農の書体を飾り、デザインされたものです。