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出版社ティータイム発売日2022年05月ISBN9784910059051ページ数125Pキーワードていーたいむ12 テイータイム129784910059051内容紹介Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!【新刊】 紅茶の専門誌 『Tea Time 12』 2022年5月1日(日)発売特集は 「いつでもどこでも おいしい紅茶。」 「憧れのアフタヌーンティー」 「紅茶な人々」「スコーンの時間」ほか。あわただしい毎日に、ホッとひといき「ティータイム」はいかがでしょう?5月1日発売の「Tea Time 12」巻頭特集は、発売から36年目を迎えた「キリン 午後の紅茶」。みなさまおなじみ「午後ティー」の開発裏話、ロングセラーのおいしさのひみつ、スリランカの茶園サポート事業など、紅茶愛にあふれる、興味深いお話を伺いました。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーズ・リンアンの堀田信幸さん、カレルチャペック紅茶店の山田詩子さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーではウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」を訪ねました。そのほか、スコーン特集第3弾、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、英国アンティーク情報、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
出版社ティータイム発売日2023年11月ISBN9784910059082ページ数127Pキーワードていーたいむ15 テイータイム159784910059082内容紹介Would you like a cup of tea ? 紅茶はいかが?『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年2回刊行しています。「Tea Time 15」の巻頭特集は……「WE LOVE MILK TEA」!秋から冬にかけてグンとおいしく感じるミルクティーについて掘り下げました!ミルクティーのおいしさを引き出すコツがたっぷり詰まった、ミルクティー好き保存版の1冊です。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーマーケットジークレフの川崎武志さん、chai breakの水野学さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーは東京ステーションホテル「アトリウム」。写真家の大段まちこさんの連載も開始!そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に、一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
出版社ティータイム発売日2021年11月ISBN9784910059044ページ数115Pキーワードていーたいむ11 テイータイム119784910059044内容紹介Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!【新刊】紅茶の専門誌 『Tea Time 11』 2021年11月1日(月)発売予定巻頭特集は 「クリスマス」と「憧れのアフタヌーンティー」 今年もいよいよクリスマスシーズンがやってきます。紅茶ファン憧れのスチュワード麻子さん、宮脇樹里さん、安田真理子さんにクリスマスの過ごし方を伺いました。新連載としてアフタヌーンティーを紹介する「憧れのアフタヌーンティー」、紅茶の世界でご活躍の方々にインタビューする「紅茶な人々」も開始。その他、スコーン特集「スコーンの時間」、紅茶と料理のペアリング、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
著者和多田喜(著)出版社二見書房発売日2020年05月ISBN9784576200651ページ数111Pキーワードにほんちやそむりえわただよしのきようから ニホンチヤソムリエワタダヨシノキヨウカラ わただ よし ワタダ ヨシ9784576200651内容紹介知って淹れると日本茶はもっとおいしい。茶葉ひとつで無限に広がる日本茶の世界。ふだん何気なく飲んでいるお茶がもっとおいしくなる秘訣、たっぷり伝授します!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 煎茶の茶葉で多彩な淹れ方を楽しみましょう(お茶をおいしく淹れるための基礎知識/一杯茶の淹れ方 ほか)/第2章 お茶がもっと好きになる、茶葉のはなし(こうして茶葉はできあがります/茶葉はこうして仕上げられる ほか)/第3章 いろいろな茶葉でおいしく淹れてみましょう(玉露/深蒸し茶 ほか)/第4章 知っておきたい、大切な水と道具のこと(おいしい水のはなし/おいしい水のつくり方とお湯の沸かし方 ほか)/第5章 もっと知りたいお茶の深〜いはなし(お茶を楽しみつくす8つの方法/日本茶とお菓子のいい関係 ほか)
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 磯淵猛 出版社名 新星出版社 発売日 2012年04月 ISBN 9784405092211
著者:谷本 陽蔵出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388351857ISBN-13:9784388351855■こちらの商品もオススメです ● タイポグラフィ ISSUE 12 / グラフィック社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:谷本 陽蔵出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388351857ISBN-13:9784388351855■こちらの商品もオススメです ● タイポグラフィ ISSUE 12 / グラフィック社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
歴史、文化、生産、品種から味わい方まで 桑原 秀樹 誠文堂新光社ゾウホカイテイ ウジマッチャドンヤヨンダイメガオシエル オマッチャノスベテ クワバラ ヒデキ 発行年月:2019年05月10日 予約締切日:2019年02月05日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784416619865 桑原秀樹(クワバラヒデキ) 1949年京都府宇治郡東宇治町(現・宇治市)生まれ。早稲田大学政経学部卒業。24歳で(株)桑原善助商店代表取締役社長に就任。日本茶インストラクター制度では創設活動より参加。NPO法人日本茶インストラクター協会元副理事長兼関西ブロック長。「日本茶AWARD」実行委員長。2012年に、6年の歳月をかけて栄西の時代から現在までの抹茶の歴史を追いかけた『抹茶の研究』を発刊、同作が第22回紫式部市民文化賞を受賞。日々、抹茶の製造に従事する傍ら、抹茶を一般家庭の暮らしに取り入れるべく、講演活動なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 抹茶の基本/第2章 抹茶ができるまで/第3章 京都における抹茶の歴史と推移/第4章 抹茶よもやま話/第5章 抹茶をおいしくいただく/第6章 抹茶の成分と栄養素 知られざる抹茶の世界を扱う解説書。日本茶好きや茶のプロに向けて、歴史や生産方法から味わい方まで、京都宇治の老舗抹茶問屋4代目が抹茶にまつわるすべてを紹介します。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介ー世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ Linda Gaylard 磯淵 猛 誠文堂新光社ティー ブック リンダ ゲイラード イソブチ タケシ 発行年月:2016年09月05日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784416616406 ゲイラード,リンダ(Gaylard,Linda) カナダ茶協会認定ティーソムリエのカナダ人。トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。2009年、著名なワードローブスタイリストとしてのキャリアを離れ、ウェブサイト「The Tea Stylist」を開設。このウェブサイトの主宰として最もよく知られている。また、国際的なお茶関連誌への寄稿、テレビのインタビューやライフスタイル系ビデオブログへの出演、テイスティングやイベントの主催なども行っている。これまでに、お茶の知識を求めて中国や韓国など世界各国に足を運び、茶園や生産者を訪問したり、美しいお茶の数々を実際に味わったりしてきた 磯淵猛(イソブチタケシ) 1951年愛媛県生まれ。日本の紅茶研究における第一人者。青山学院大学卒業後、大手商社に入社して貿易を覚えるうちに紅茶の魅力に惹かれ退社。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー&フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) お茶とは?(現代におけるお茶の楽しみ方/お茶の最新事情 ほか)/これで完璧!お茶の淹れ方(リーフそれともティーバッグ?/茶葉の保存方法 ほか)/世界各地のお茶(中国/工夫茶 ほか)/ティザン(ティザンとは/根 ほか)/レシピ(緑茶/白茶 ほか) 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介。プロのように味わう方法を学べます。お茶の世界に浸って、お茶への情熱をさらに深めてみませんか?チャノキ、テロワール、産地、収穫時期、ブレンドの方法…これらはお茶の風味や品質にどのように影響しているのでしょうか?本書を読めば一目瞭然です。ティザンの特集のほか、世界各地から集めた100以上のレシピを収録。いつもの一杯を抜け出して、まったく新しいお茶の世界に足を踏み入れてみましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
防霜ファンの効果的な利用法の研究 小野田 健司 誠文堂新光社チャジュヲキホントシタボウソウノカガク オノダ ケンジ 発行年月:2022年08月10日 予約締切日:2022年07月01日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416922194 小野田健司(オノダケンジ) 小野田電気商会主宰。1944年生まれ。1962年より埼玉県狭山市にて電気工事業自営開始し、1972年より防霜ファン工事開始。1975年、高圧電気工事技術者資格取得。1995年、自家用航空機操縦士資格取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 低温の生成のメカニズム/第2章 茶樹の植物的性質/第3章 茶園の凍霜害の実際/第4章 茶樹の防霜法/第5章 防霜ファンの運転の実際/第6章 防霜ファンの詳細/第7章 考察事項/第8章 観測結果の検証/第9章 茶園写真の解説 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
ディヴィッド・K 京阪神エルマガジン社ティーイズワンダフル ディヴィッドケイ 発行年月:2020年11月07日 予約締切日:2020年04月27日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784874356241 MEMORY OF 35 YEARS,35 BLENDS(白桃アールグレイ/カカオキャラメル ほか)/僕が大切にしている35のこと(紅茶文化を高めたい/常識にはとらわれない ほか)/ムレスナティーの秘密/DAVID.K流クリエイティブなティーレッスン 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
今日は素敵なあの喫茶店へ ぴあMOOK ぴあキッサテン ノ ホン センダイ 発行年月:2021年09月28日 予約締切日:2021年09月23日 ページ数:82p サイズ:ムックその他 ISBN:9784835643311 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
出版社ティータイム発売日2020年11月ISBN9784910059020ページ数106Pキーワードていーたいむ9 テイータイム99784910059020内容紹介【新刊】紅茶の専門誌「Tea Time」9号巻頭特集は「おうちて? ゆっくり クリスマス ~おいしい たのしい クリスマスの準備~」2020年11月1日(日)発売、「Tea Time 9」の巻頭特集は 「おうちて? ゆっくり クリスマス」 そして、紅茶にまつわる連載、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなと?、盛りた?くさんの内容て?お届けいたします。〈第一特集〉おうちて? ゆっくり クリスマス 〜おいしい たのしい クリスマスの準備〜クリスマスティー / クリスマスのお菓子 / アト?ヘ?ントカレンタ?ー / クリスマスソンク? / ク?リ ーティンク?カート? / 世界のクリスマス〈第二特集〉スリランカて?至福のティータイム ~美しいセイロンティーの産地をたす?ねて その3~〈連載〉Uf-fu大西泰宏 2020年ファーストフラッシュについてDaja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアーシ?ュ 私のお茶時間ChaTea紅茶教室 立川碧 陶磁器物語7 ~「陶磁器の様式美ハ?ロック、ロココ、ネオクラシ カル」鎌倉アンティークス 土橋正臣 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 3 ~英国インテリアのキ?ャラリーをオーフ?ン紅茶の教科書Lesson1 おいしい紅茶のいれかた / Lesson2 紅茶の基本 / Lesson3 茶葉を知る〈連載エッセー 憩いのひととき〉葉田いつ?み 国立の街角から〜 台所に立つ人甲斐みのり Night Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし9~ ユイキヨミ 創業65周年のレコート?店て?花咲くよもやま話岩崎一絵 緑の指と甘い歯三品輝起 私の部屋林 望 『イキ?リスはおいしい2』インク?ルヒ?ー・マナー スカーハ?ラの城とカモメの巣※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
出版社ティータイム発売日2021年05月ISBN9784910059037ページ数107Pキーワードていーたいむ10 テイータイム109784910059037内容紹介Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!2021年5月1日(土)発売「Tea Time 10」の巻頭特集は 『紅茶のおいしさのひみつ「香り」』紅茶の香りを、言葉にして、人に伝えるのはなかなかむずかしいですよね。そんな紅茶の香りの特徴について、日東紅茶ブランドを展開する三井農林株式会社で香りの研究をしている大野敦子さんにインタビューしました。そのほか、スコーン食べ比べ Vol.1、スリランカ取材日記(最終回)、紅茶と料理のペアリング、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、今回も盛りだくさんの内容でお届けいたします。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
出版社ティータイム発売日2019年08月ISBN9784910059006ページ数107Pキーワードていーたいむ7 テイータイム79784910059006内容紹介紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!8月1日 リニューアル号「Tea Time 7」巻頭特集は「おいしい紅茶」おうちて?お気に入りのカッフ?て?ゆったりと、ランチや休憩には手軽にマク?て?さっといれた一杯を。と?こにいてもおいしい紅茶か?あれは?、ホッとしたひと時を過こ?せます。紅茶のたのしみ方は人それそ?れ、みなさまは、ふた?んのお茶の時間をと?んな風にたのしんて?いるんて?しょう?お茶のシーンか?印象的な本や映画にもおいしい紅茶のヒントか?。いつもの紅茶を、もっとおいしくいただくコツをこ?紹介します。紅茶といえばティーカップ Cha Tea 紅茶教室 立川碧の陶磁器についてのためになる連載「陶磁器物語」今回からスタートした 鎌倉アンティークス土橋正臣による「アンティーク入門」cholon佐々木智子の雑貨めぐりお茶めぐりDaja板倉直子の私のお茶時間紅茶専門店ウーフの大西泰宏おすすめの「ティーペアリング入門」紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 岸本孝一のダージリンのおいしい味わい方などそして、豪華執筆陣(葉田いづみ、甲斐みのり、岩崎一絵、三品輝起、林望)によるティータイムぴったりの連載も。1冊まるごとティータイムをお楽しみいただけます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
磯淵猛 新星出版社コウチャ ノ キョウカショ イソブチ,タケシ 発行年月:2012年04月 予約締切日:2012年04月11日 ページ数:222p サイズ:単行本 ISBN:9784405092211 磯淵猛(イソブチタケシ) 1951年愛媛県生まれ。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー&フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー、日本創芸教育にて通信教育「紅茶コーディネーター講座」の主任教授を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 「茶葉と茶園」の話(インドの茶の産地/スリランカの茶の産地 ほか)/2 紅茶の「履歴書」(鑑定&テイスティング/健康学ー紅茶は体にいいのか、悪いのか? ほか)/3 「紅茶史」(喫茶文化はオランダからはじまった/コーヒーハウス・ギャラウェイの広告 ほか)/4 「磯淵流」紅茶のいれ方(紅茶をおいしいと感じる3つの条件/ブラックティーのいれ方 ほか)/5 紅茶「ブレンドのすすめ」(ワンランク上の紅茶の楽しみ方/フレーバーティーのいろいろーラプサンスーチョンからはじまった ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
世界のおいしいお茶・完璧な一杯のためのレシピ ジョセフ・ウェズリー・ウール 磯淵 猛 ガイアブックスジョセフ ウェズリー・ウール イソブチ タケシ 発行年月:2017年01月25日 予約締切日:2017年01月24日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784882829751 磯淵猛(イソブチタケシ) 1951年愛媛県生まれ。日本の紅茶研究における第一人者。青山学院大学卒業後、大手商社に入社して貿易を覚えるうちに紅茶の魅力に惹かれ退社。28歳で紅茶専門店「ディンブラ」を開業する。スリランカなどの紅茶の輸入販売を手がけ、各地の紅茶の特長を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発する 岩田佳代子(イワタカヨコ) 清泉女子大学文学部英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 お茶(お茶とは/お茶の基本を理解する/工程/品種/さまざまなお茶/産地/成分/成分変化)/2 技法(水/完璧な1杯をいれるために/完璧な1杯をいれる/伝統的なお茶文化への回帰/新しいいれ方/冷たいお茶)/3 お茶に合う食べ物とカクテル(お茶に合う食べ物/カクテル) 人々に影響を及ぼす一杯のお茶を理解するため、工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識とともに詳しく解説。さらに、お茶を入れるための技法や道具、世界のお茶のレシピもあり、お茶に合う食べ物やお茶を使ったカクテルにいたるまで、幅広く満足いただける内容になっています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
出版社サンサンサン発売日2019年02月ISBN9784801492516ページ数65Pキーワードていーたいむ6 テイータイム69784801492516内容紹介発行:サンサンサンみんなと一緒も楽しいけれどひとりで、また、大切な人と過ごすティータイムは特別な時間。 いつもの「紅茶のじかん」から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした本をつくりました。 ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』をーーーーーーーーーーーーーーーーー『Tea Time vol.6』ではこの時期にぴったりのチャイを大特集!特集1・LIFE SPICE SHOP 周東直樹さんにきく「チャイ」・チャイのおいしさの秘密「スパイスとハーブ」・編集部おすすめの「紅茶とスパイス」特集2ChaTea 紅茶教室 立川碧陶磁器物語 4 ~ブルー&ホワイト」レシピ『キャロットケーキ』BRITISH CAKE HOUSETea Times〈東京・黄山〉おいしい紅茶のマリアージュ 「私のお茶時間」Daja 板倉直子連載エッセー 「憩いのひととき」・葉田いづみ「国立の街角から ハーブティーとの距離感」・甲斐みのり 「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし6~」・岩崎一絵「西ロンドンの街角から クリスプネス」・三品輝起「モンクと渦巻き」・大西泰宏(Uf-fu)「紅茶の買い付け5 コルカタのチャイ」・林 望「 『イギリスはおいしい2』花野にて」紅茶の教科書・紅茶の基本・茶葉を知る・おいしい紅茶のいれ方「チャッツワース式 チャイ」紅茶と英国菓子の店チャッツワース発売日: 2019年2月1日定価: 800円(税抜)サイズ: A5判 無線綴じページ数: 4C/66ページ編集: Tea Time発行:サンサンサン発売:サンクチュアリ出版※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Tea Times(東京/黄山)/LIFE SPICE SHOPの周東直輝さんにきくチャイ/チャイのおいしさの秘密スパイスとハーブ/編集部おすすめの紅茶&スパイス/陶磁器物語4 ChaTea紅茶教室立川碧 ブルー&ホワイト/recipe キャロットケーキ(BRITISH CAKE HOUSE)/おいしい紅茶のマリアージュ Daja板倉直子 私のお茶時間/紅茶フェスレポート/読者プレゼント・Tea Timeオリジナルグッズ/憩いのひととき/紅茶の教科書
著者磯淵猛(著)出版社新星出版社発売日2012年04月ISBN9784405092211ページ数222Pキーワードこうちやのきようかしよ コウチヤノキヨウカシヨ いそぶち たけし イソブチ タケシ9784405092211目次1 「茶葉と茶園」の話(インドの茶の産地/スリランカの茶の産地 ほか)/2 紅茶の「履歴書」(鑑定&テイスティング/健康学—紅茶は体にいいのか、悪いのか? ほか)/3 「紅茶史」(喫茶文化はオランダからはじまった/コーヒーハウス・ギャラウェイの広告 ほか)/4 「磯淵流」紅茶のいれ方(紅茶をおいしいと感じる3つの条件/ブラックティーのいれ方 ほか)/5 紅茶「ブレンドのすすめ」(ワンランク上の紅茶の楽しみ方/フレーバーティーのいろいろ—ラプサンスーチョンからはじまった ほか)
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 磯淵猛 出版社名 ポプラ社 発売日 2014年02月 ISBN 9784591137680
■ISBN:9784540231162★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト 日本茶検定委員会/監修 日本茶インストラクター協会/企画・編集ふりがなにほんちやのすべてがわかるほんにほんちやけんていこうしきてきすと発売日202305出版社日本茶インストラクター協会ISBN9784540231162大きさ219P 図版16P 21cm著者名日本茶検定委員会/監修 日本茶インストラクター協会/企画・編集
<p>この本に載っている珈琲のレシピと珈琲に合うケーキ、パンのレシピは単においしいではなく「すごくおいしい」を念頭においています。このすごくというところが人を感動させ、お店を維持する原動力ですーースペシャリティー珈琲の普及を通じて「おいしい珈琲」を刷新し続けている堀口珈琲研究所のノウハウがぎっしり詰まっています。おいしい珈琲は果物のようだという著者は、レモン珈琲、オレンジマキアート、チェリー珈琲、アンズ珈琲など果物との組み合わせを多用したアレンジレシピ、よいコーヒー豆の選び方、挽き方、保存の仕方、そして淹れ方をていねいに解説。珈琲に合うチーズケーキ、メープルロール、タルトタタンなどのおもてなしのケーキや、毎日食べても飽きないサンドイッチなどを多数紹介。最後のスペシャルページにはいつか店を開きたい人に珈琲通に愛され続ける秘訣を公開…まさに珈琲の幸せな香りに包まれたお得な一冊! 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
<p>本書は、毎日がとても豊かな気持ちになれる、とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介しています。基本のストレートティーやロイヤルミルクティーなどのおいしい入れ方、ハーブと紅茶をブレンドしたマイティーの作り方、紅茶を使って季節を楽しむ絶品スイーツの作り方、おうちで開くアフタヌーンティーの楽しみ方まで紹介。また、世界の紅茶生産地や、上手な紅茶の選び方の基礎知識から、アフタヌーンティーの文化が花開くまでの紅茶の歴史も紹介し、さらに紅茶についての知識が深まります。この一冊で、紅茶のすべてがわかります。そして、きっと自分にぴったりの入れ方、香り、愉しみ方が見つかります! 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。