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著者：宝島社出版社：宝島社サイズ：大型本ISBN-10：4800236436ISBN-13：9784800236432■こちらの商品もオススメです ● 葬式は、要らない / 島田 裕巳 / 幻冬舎 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：宝島社出版社：宝島社サイズ：大型本ISBN-10：4800236436ISBN-13：9784800236432■こちらの商品もオススメです ● 葬式は、要らない / 島田 裕巳 / 幻冬舎 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：林 美一出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：430971272XISBN-13：9784309712727■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：林 美一出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：430971272XISBN-13：9784309712727■通常24時間以内に出荷可能です。
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掛谷誠著作集　2 掛谷 誠 京都大学学術出版会ジュイトセイレイノセカイ カケヤ マコト 発行年月：2018年05月21日 予約締切日：2018年03月14日 サイズ：単行本 ISBN：9784814001286 掛谷誠（カケヤマコト） 京都大学名誉教授。
1945年生まれ。
理学博士。
1968年京都大学理学部を卒業し、同大学大学院理学研究科に入学して生態人類学を学ぶ。
1974年に福井大学教育学部助教授、1979年に筑波大学歴史・人類学系助教授、1987年に弘前大学人文学部教授を歴任し、1990年には京都大学アフリカ地域研究センター教授、1998年からは同大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科教授を兼任した。
2008年には定年により退職し、2013年12月22日に逝去した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　呪医の世界（私はアフリカの呪術医だった／トングウェ族の呪医の世界／私はトングウェの呪医ー不幸の原因を探り治療　ほか）／第2部　自然と社会の接点（呪薬としての動物ートングウェ族の呪医の論理／シコメロの素材と論理ートングウェ族の動物性呪薬／ゾウの悪霊払いー原野に生きるトングウェ族の心　ほか）／第3部　焼畑農耕社会と平等性（「妬み」の生態人類学ーアフリカの事例を中心に／妬みの生態学ーアフリカ焼畑農耕民の研究から／文化と進化の接点　ほか） 自然・社会・文化の相互関係と動態を生態人類学の立場から探求してきた掛谷誠の著作集。
第2巻は、アフリカの呪医。
タンザニアの農耕民トングウェの豊かな自然の知識に魅了された著者は、自らが呪医となり、呪薬を操る治療の論理を解き明かしていく。
自然によって人間の悪や病を制御しようとするアフリカの精神世界を鮮やかに描き出す。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：田中英資出版社：春風社サイズ：単行本ISBN-10：486110548XISBN-13：9784861105487■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：いのちのことば社出版社：いのちのことば社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4264015235ISBN-13：9784264015239■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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著者：いのちのことば社出版社：いのちのことば社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4264015235ISBN-13：9784264015239■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：いのちのことば社出版社：いのちのことば社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4264015235ISBN-13：9784264015239■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：五来重出版社：石文社サイズ：単行本ISBN-10：4990184688ISBN-13：9784990184681■こちらの商品もオススメです ● 宗教歳時記 / 五来 重 / 角川学芸出版 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：五来重出版社：石文社サイズ：単行本ISBN-10：4990184688ISBN-13：9784990184681■こちらの商品もオススメです ● 宗教歳時記 / 五来 重 / 角川学芸出版 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：大成出版社出版社：大成出版社サイズ：新書ISBN-10：4802897243ISBN-13：9784802897242■通常24時間以内に出荷可能です。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：高群 逸枝出版社：至文堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4784300171ISBN-13：9784784300174■通常24時間以内に出荷可能です。
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あらかじめご了承ください。
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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 デヴィ・スカルノ 出版社名 リヨン社 発売日 2003年11月 ISBN 9784576031927

メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶 テオドア・ヒアナイス 森本智子 教育評論社ルートヴィヒニセイノショクタク テオドアヒアナイス モリモトトモコ 発行年月：2024年03月22日 予約締切日：2024年02月08日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784866240985 ヒアナイス，テオドア（Hierneis,Theodor） 1868年ミュンヘン生まれ。
14歳で料理人見習いとして宮廷厨房に入り、ルートヴィヒ2世の料理人を務める。
王の死後ベルリンに移り、ドイツ皇帝ヴィルヘルム2世の宮廷厨房で勤務。
1901年よりミュンヘンにてワイン商をかねた高級食材店を経営。
1953年に回顧録Der　K¨onig　speist：Erinnerungen　aus　der　Hofk¨uche　K¨onig　Ludwigs　2．von　Bayernを出版。
同年に84歳で死去 森本智子（モリモトトモコ） ドイツで11年間生活。
帰国後、ドイツ農産物振興会日本事務所に勤務。
2010年に独立し、現在にいたるまでドイツの食品・食文化を普及するための活動に従事。
2011年にはドイツ、ドゥーメンスアカデミーにて日本人初のビアソムリエ資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 宮廷入り／王／宮廷厨房／オルゴール／山への小旅行／リンダーホーフ城／王の好物／ホーエンシュヴァンガウ城とノイシュヴァンシュタイン城／ヘレンキームゼー城にて／フェルンシュタインにて／国家委員会／深刻な事態／ご病気のオットー王の金の器／一八八六年六月一三日／「うまいこと騙さねば」／新たな主人／皇帝に仕えて／別れ バイエルンのメルヘン王は何を食べていたのか。
ノイシュヴァンシュタイン城をはじめ壮麗な城を築いた王の食生活とは。
真夜中の正餐、ヴァーグナーの世界を再現した人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶 テオドア・ヒアナイス 森本智子 教育評論社ルートヴィヒニセイノショクタク テオドアヒアナイス モリモトトモコ 発行年月：2024年03月22日 予約締切日：2024年02月08日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784866240985 ヒアナイス，テオドア（Hierneis,Theodor） 1868年ミュンヘン生まれ。
14歳で料理人見習いとして宮廷厨房に入り、ルートヴィヒ2世の料理人を務める。
王の死後ベルリンに移り、ドイツ皇帝ヴィルヘルム2世の宮廷厨房で勤務。
1901年よりミュンヘンにてワイン商をかねた高級食材店を経営。
1953年に回顧録Der　K¨onig　speist：Erinnerungen　aus　der　Hofk¨uche　K¨onig　Ludwigs　2．von　Bayernを出版。
同年に84歳で死去 森本智子（モリモトトモコ） ドイツで11年間生活。
帰国後、ドイツ農産物振興会日本事務所に勤務。
2010年に独立し、現在にいたるまでドイツの食品・食文化を普及するための活動に従事。
2011年にはドイツ、ドゥーメンスアカデミーにて日本人初のビアソムリエ資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 宮廷入り／王／宮廷厨房／オルゴール／山への小旅行／リンダーホーフ城／王の好物／ホーエンシュヴァンガウ城とノイシュヴァンシュタイン城／ヘレンキームゼー城にて／フェルンシュタインにて／国家委員会／深刻な事態／ご病気のオットー王の金の器／一八八六年六月一三日／「うまいこと騙さねば」／新たな主人／皇帝に仕えて／別れ バイエルンのメルヘン王は何を食べていたのか。
ノイシュヴァンシュタイン城をはじめ壮麗な城を築いた王の食生活とは。
真夜中の正餐、ヴァーグナーの世界を再現した人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。
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