＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
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＜/p＞ ＜p＞家庭菜園でおいしい野菜をたくさん収穫したい、という願いが叶えられる、＜br /＞ 初心者でもわかりやすい野菜づくりに必携の一冊。
＜/p＞ ＜p＞もうすっかり定着している家庭菜園。
＜br /＞ でも、作ったからにはできるだけたくさんの野菜をじょうずに育て、収穫したいもの。
＜br /＞ また、多少形は悪くてもおいしく育てたいと思うのが人情。
＜/p＞ ＜p＞この本は、よく育てられている代表的な野菜70種の作り方を、＜br /＞ 畑の準備から収穫まで写真とイラストでわかりやすく解説。
＜br /＞ 野菜作り全般の基礎知識も掲載しているので、＜br /＞ はじめて作る人でも安心して育てることができる。
＜/p＞ ＜p＞掲載野菜は、＜br /＞ トマト・ミニトマト、ナス、キュウリ、などの果菜類13種、＜br /＞ イチゴ、スイカ、メロンの果物類3種、＜br /＞ インゲン、エダマメなどの豆類5種、＜br /＞ ジャガイモ、ニンジン、ダイコンなどの根菜類10種、＜br /＞ ハクサイ、キャベツ、レタスなどの葉茎菜類28種、＜br /＞ チンゲンサイなどの中国野菜4種に加え、＜br /＞ バジル、セージなどのハーブ7種の全70種。
＜/p＞ ＜p＞新井 敏夫(あらいとしお):1951年、埼玉県行田市生まれ。
＜br /＞ 1973年、東京農業大学農学科を卒業、同年埼玉県の農業学校教諭に。
＜br /＞ 埼玉県立杉戸農業高等学校校長、同県立熊谷農業高等学校校長を歴任後、＜br /＞ 東京農業大学第三高等学校校長、同付属中学校校長に。
＜br /＞ 現在は、埼玉県の公立高校で非常勤講師として野菜の指導を行う。
＜br /＞ 自らも、家庭菜園で年間40種以上の野菜や果樹を栽培している。
＜br /＞ 著書に『はじめての野菜づくり』、『無農薬・有機栽培で育てる おいしい野菜作り80種』、(いずれも主婦の友社)、＜br /＞ 『育てる楽しむ食べる野菜づくり大百科』(共著・主婦の友社)など多数。
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著者吉田健一(著)出版社幻冬舎発売日2022年04月ISBN9784344903517ページ数175Pキーワードちしきぜろからのこんてなやさいさいばい チシキゼロカラノコンテナヤサイサイバイ よしだ けんいち ヨシダ ケンイチ9784344903517内容紹介大きなコンテナが失敗の原因!? 園芸の世界では大は小を兼ねません！野菜栽培の基本から、実践に役立つさまざまな知識を、イラストを用いてわかりやすく紹介します。
【目次抜粋】PART1 ベランダ・玄関では、小さな鉢ほど収穫＆栽培を楽しめる●園芸は飼育と同じ。
環境を整えてから苗を購入する●ストックに小さめに育て、ひょろひょろ「徒長」を避ける●野菜の種類に合わせて選ぶ。
ひと鉢にひと株が鉄則●ビギナーは成長スピードの速い野菜を育てるのがおすすめ ほかPART2 赤玉土と腐葉土があれば、野菜が健康に育つ環境がつくれる●赤玉土はオールマイティ。
団粒構造で根が元気になる●腐葉土で通気・排水性がアップ。
ふかふかの土に変えてくれる●コンテナの用土に有機質肥料は扱いづらい ほか※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 栽培の基本と流れ?ベランダ・玄関では、小さめの鉢で栽培＆収穫を楽しもう（吉田先生、教えて！「大きな鉢で育てる野菜ほど失敗しやすいのはどうして？」/栽培の流れ 園芸は飼育と同じ。
環境を整えてから苗を購入する ほか）/2 土づくり?赤玉土と腐葉土があれば、野菜が健康に育つ環境がつくれる（吉田先生、教えて！「なぜ野菜の培養土だけではいけないの？」/基本配合土のブレンド 苗を植える2〜3週間前に3種類の土をブレンドしておく ほか）/3 苗選びと植えつけ?良質の苗を選び、最適な時期に植えつける（吉田先生、教えて！「種からより、苗から育てたほうがいいのはなぜ？」/苗選び1 初心者は、自根苗より接木苗で失敗を減らす ほか）/4 初期の管理?水をやりすぎなければ、根がよく張り、しっかりした株に育つ（吉田先生、教えて！「“水やり3年”っていわれるほど、水やりが重要で難しいのはなぜ？」/水やり1 水を上部にとどめる。
根が張り、徒長を防げる ほか）/5 収穫までの管理?肥料を追加、害虫・病気を予防し、収穫までこぎつける（吉田先生、教えて！「おいしい実りを得るために、いつ肥料を足したらいいの？」/追肥1 液肥、置肥、葉面散布…。
株の状態に合わせて追肥を選ぶ ほか）

著者高堂敏治(著)出版社土屋書店発売日2013年06月ISBN9784806913139ページ数167Pキーワードていねんさいえんのすすめしんぷるなおーがにつく テイネンサイエンノススメシンプルナオーガニツク たかどう としはる タカドウ トシハル9784806913139内容紹介今までとは違う自分を生きる楽しさ。
第2の自分探しのヒントがこの一冊に。
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目次第1章 定年後は菜園ライフを楽しむ/第2章 菜園は土地探しから始める/第3章 年金生活者もできる、無理のない野菜作り/第4章 無駄なものはない、コンポストで有機菜園/第5章 種蒔きから始める野菜作りは楽しい/第6章 食べて分かる、旬の野菜はこれだ！/第7章 のんびり、ゆっくり、丁寧に病虫対策/第8章 医食同源、男子厩房に入るべし/第9章 野菜作りは、シニアスポーツ/第10章 生き甲斐の野菜作り、人生が変わる

著者やさい畑編集部(編)出版社家の光協会発売日2021年04月ISBN9784259566883ページ数79Pキーワードこつぷひとつからはじめるゆるーいやさいずくり コツプヒトツカラハジメルユルーイヤサイズクリ いえ／の／ひかり／きようかい イエ／ノ／ヒカリ／キヨウカイ9784259566883内容紹介コップと土と種があればはじめられる！いちばん簡単な野菜づくり野菜を作ってみたいけど、家庭菜園はハードルが高い…そんな人におすすめなのが「コップ栽培」です。
育て方はコップに土を入れて種をまくだけ！ キッチンに置いておけば、その場で収穫してすぐに料理に使えます。
品種によっては何度も収穫できるので、食費の節約にもなります。
豊富な写真で丁寧に育て方を解説。
初心者でも安心です。
ベランダで作る「プランター栽培」と合わせて40 種類以上を紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次step1 コップ栽培（コップ栽培1 基本の野菜/コップ栽培2 便利野菜/コップ栽培3 再生野菜）/step2 スピード野菜・ミニ野菜（プランター栽培の基本 プランターを選ぶ/土を準備する/肥料と水やりのコツ ほか）/step3 鈴なり野菜・葉もの野菜（ナス/ズッキーニ/ピーマン ほか）

■ISBN:9784883400812★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名家庭果樹ブルーベリー　育て方・楽しみ方　My　blueberry　book　ホームフルーツガーデニング　日本ブルーベリー協会/編フリガナカテイ　カジユ　ブル−ベリ−　ソダテカタ　タノシミカタ　マイ　ブル−ベリ−　ブツク　MY　BLUEBERRY　BOOK　ホ−ム　フル−ツ　ガ−デニング著者名日本ブルーベリー協会/編出版年月200003出版社創森社大きさ143P　21cm

著者加藤義松(著)出版社講談社発売日2009年03月ISBN9784062807777ページ数191Pキーワードやさいずくりめいじんのちえぶくろびじゆあるばんきよ ヤサイズクリメイジンノチエブクロビジユアルバンキヨ かとう よしまつ カトウ ヨシマツ9784062807777内容紹介農家直伝! 安心野菜づくりコツのコツ! 野菜づくりはむずかしくない!春夏秋冬、寒暖地域問わずつくれる野菜52品種を完全網羅。
イラスト図解で圧倒的にわかりやすい構成で今日からあなたも野菜名人!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜づくり・基礎の基礎（今、どんな種をまけばよいか、苗を植えればよいか、すぐわかる種まき・植えつけカレンダー/用意しておきたい道具と資材 ほか）/2 農家直伝・わかりやすい野菜づくり（アスパラガス/アーティチョーク/インゲン ほか）/3 野菜づくり・失敗しないコツのコツ（土づくり・畑づくり コツのコツ/種まき・植えつけ コツのコツ/生育途中の管理 コツのコツ ほか）

◆◆◆カバーなし。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 野菜だより編集部 出版社名 学研パブリッシング 発売日 2013年5月31日 ISBN 9784056100501

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著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年03月ISBN9784540063350ページ数167Pキーワードかていさいえんぜんか2さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ2サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540063350内容紹介畑の準備から収穫まで、野菜づくりのツボをズバリ指南。
各野菜共通の項目、イラストでポイントを解説。
調理・利用、保存の工夫、栄養特性も収録。
葉もの・茎もの類26種の完全ガイド。
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目次タマネギ類/チコリー/チンゲンサイ、パクチョイ/ツマミナ/ツルムラサキ/ナバナ類/ニラ/ニンニク/ネギ類/ノザワナ〔ほか〕

著者古藤俊二(著)出版社農山漁村文化協会発売日2017年01月ISBN9784540161681ページ数126Pキーワードどくたーことーのかていさいえんしんりようじよどくた ドクターコトーノカテイサイエンシンリヨウジヨドクタ ことう しゆんじ コトウ シユンジ9784540161681内容紹介1年間に40万人の客が訪れる農業資材センターJA糸島アグリの名物店長ドクター.コトーこと古藤俊二さんが、併設されている園芸相談室に寄せられた疑問や質問に答えた、評判の解決策の全てを公開。
手作りのぼかし肥や発酵液肥、農薬に頼らない手作りの病害虫防除資材から菜園での天敵活用技術まで、あっと驚く独創的な技を余すところなく網羅しました。
ユーモアたっぷりの書きっぷりは貴方をほのぼのとした気分にして、やる気を盛り立ててくれるはずです。
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目次口絵 ようこそドクター・古藤の家庭菜園診療所へ（ドクター・コトーお薦め 害虫退治の必須アイテム/ドクター・コトーお薦め 病気退治の必須アイテム ほか）/Q＆A 教えてドクター・コトー こんなときどうしたらいいの？（アブラムシやアザミウマなど/ネキリムシ（カブラヤガ、タマナヤガなどの幼虫） ほか）/菜園を楽しくする 手作り有機肥料・堆肥と知っておきたい市販肥料（簡単手作り ぼかし肥・発酵液肥/ベランダや庭でできる簡単堆肥作り ほか）/さあ育てよう 栄養たっぷりの極上野菜（春〜夏に育てる野菜/秋〜冬に育てる野菜 ほか）

著者：上岡 誉富出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540050958ISBN-13：9784540050954■こちらの商品もオススメです ● やさい畑 2021年 04月号 [雑誌] / 家の光協会 [雑誌] ● 米ぬかとことん活用読本 発酵の力を暮らしに土に / 農文協 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 図解プランターの野菜つくり part　2 / 山田 貴義 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● おいしい野菜作り80種 無農薬・有機栽培で育てる / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ● 有機・無農薬で病虫害なしの野菜づくり 野菜別・病気と害虫の防ぎ方 / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ● 農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技 / 農文協 / 農山漁村文化協会 [単行本（ソフトカバー）] ● やさい畑 2020年 08月号 [雑誌] / 家の光協会 [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：福田俊出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：405610395XISBN-13：9784056103953■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者木嶋利男(監修)出版社ワン・パブリッシング発売日2021年06月ISBN9784651201054ページ数191Pキーワードぷろにおそわるあんしんはじめてのやさいずくり プロニオソワルアンシンハジメテノヤサイズクリ きじま としお キジマ トシオ9784651201054内容紹介家庭菜園でつくりたい野菜66種の育て方を写真と図でていねいに解説。
また、病虫害対策と野菜が元気に育つ相性のいい組み合わせ(コンパニオンプランツ)を詳しく紹介しているので、初心者でも安心でおいしい野菜づくりが楽しめる。
はじめてでも迷うことなくすぐできるコンパニオンプランツの植え付け図も掲載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜づくりの大きな流れをつかむ（畑の準備をする/苗を植える・種をまく ほか）/2 果菜18種の上手な育て方（トマト/キュウリ ほか）/3 根菜13種の賢い育て方（ダイコン/ニンジン ほか）/4 葉菜35種のやさしい育て方（ハクサイ/キャベツ ほか）/5 おいしい野菜をつくる名人のコツ（堆肥と肥料/堆肥・ボカシ肥料をつくる ほか）

著者：福田俊出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：405610395XISBN-13：9784056103953■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者藤田智(著)出版社技術評論社発売日2016年03月ISBN9784774179773ページ数127Pキーワードふじたさとしのこだわりのやさいずくりちほう フジタサトシノコダワリノヤサイズクリチホウ ふじた さとし フジタ サトシ9784774179773内容紹介定番野菜もいいけれど、地方野菜に中国野菜、おもしろ野菜も案外栽培できるもの。
野菜づくりの達人が匠のワザを伝授します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 定番野菜のつくり方（実もの野菜/葉もの野菜 ほか）/2 おいしい野菜をつくる匠のワザ（土づくりのワザ/野菜づくりのワザ ほか）/3 こだわりの地方野菜を栽培しよう！（日本で育った地方野菜/北海道・東北地方 ほか）/4 中国野菜・おもしろ野菜のつくり方（中国野菜/おもしろ野菜）/5 野菜づくりの基礎知識をおさらい（土質チェック・栽培計画/土づくりと農業資材選び ほか）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 ブルーベリーの特性と鉢植え栽培(ブルーベリー樹と果実の特性ブルーベリーの鉢植え栽培の特徴)第2章 ブルーベリーのタイプと品種(ブルーベリーの種類とタイプ鉢植え栽培での品種選定の目安 ほか)第3章 植えつけ、育成管理と仕立ての基本(植えつけの準備と植えつけ方周年行うべき育成管理 ほか)第4章 生育の状態と季節の栽培管理(樹の生育と栽培管理暦春(3〜5月)の生育と栽培管理 ほか)第5章 ブルーベリー果実の成分と健康効果(食品としてのブルーベリー果実果実の栄養機能(1次機能) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2501421Tamada Takahito / Cho / Hachi De Sodateru Blueberry Uetsuke Kara Madeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/06JAN：9784883403417鉢で育てるブルーベリー 植えつけから摘み取りまで[本/雑誌] / 玉田孝人/著2020/06発売

栽培と利用のポイント 果菜・莢もの類 戸沢英男 農山漁村文化協会カテイ サイエン ゼンカ トザワ,ヒデオ 発行年月：2008年12月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784540071119 戸澤英男（トザワヒデオ） 1940年青森県生まれ（現、平川市町居）。
青森県立柏木農高から弘前大学農学部へ。
卒業後、北海道立十勝農試。
その後1982年から、農水省農業研究センター（茨城県つくば市）、同北海道農試（十勝）、同中国農試（広島県福山市）、同四国農試（香川県善通寺市）を経て、2001年生研機構（東京）、2005年に退任。
農学博士（1983年）、日本育種学会賞（1986年）。
青森県弘前市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチゴ／エダマメ／エンドウ（サヤエンドウなど）／オクラ／カボチャ／キュウリ／サヤインゲン／シシトウ／ジュウロクササゲ／シロウリ〔ほか〕 それぞれの野菜の栽培ポイントを共通のイラスト、項目に整理して、図や写真を織り込みながら紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞定番野菜もいいけれど、地方野菜に中国野菜、おもしろ野菜も案外栽培できるもの。
野菜づくりの達人が匠のワザを伝授します。
＜収録内容＞1 定番野菜のつくり方(実もの野菜葉もの野菜 ほか)2 おいしい野菜をつくる匠のワザ(土づくりのワザ野菜づくりのワザ ほか)3 こだわりの地方野菜を栽培しよう!(日本で育った地方野菜北海道・東北地方 ほか)4 中国野菜・おもしろ野菜のつくり方(中国野菜おもしろ野菜)5 野菜づくりの基礎知識をおさらい(土質チェック・栽培計画土づくりと農業資材選び ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1921507Fujita Satoshi / Cho / Fujita Satoshi No Kodawari No Yasai Zukuri Chiho Yasai Kawaridane Ni Chosen! (Otona No Jiyu Jikan)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/02JAN：9784774179773藤田智のこだわりの野菜づくり 地方野菜・変わり種に挑戦![本/雑誌] (大人の自由時間) / 藤田智/著2016/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授!たくさん採れた野菜を、保存・料理して100%味わいつくす!＜収録内容＞1章 春・夏の野菜(トマトナス ほか)山菜の保存と活用法(ヨモギフキノトウ ほか)2章 秋・冬の野菜(カブラディッシュ ほか)ハーブの保存と活用法(バジルミント ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2836530Saito Sha Henshu Bu / Hen / Noka Ga Oshieru Yasai No Shukaku Hozon Ryori Daivolume! Oishi Recipe 295メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/03JAN：9784791629640農家が教える野菜の収穫・保存・料理 大ボリューム!おいしいレシピ295[本/雑誌] / 西東社編集部/編2023/03発売

■ISBN:9784540142338★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】はじめてのイタリア野菜　60種の育て方と食べ方　藤目幸擴/著フリガナハジメテ　ノ　イタリア　ヤサイ　ロクジツシユ　ノ　ソダテカタ　ト　タベカタ発売日201510出版社農山漁村文化協会ISBN9784540142338大きさ95P　24cm著者名藤目幸擴/著

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【毎日発送】 商品状態 著者名 飯塚恵子 出版社名 主婦の友社 発売日 2006年04月 ISBN 9784072500040

まんがと写真で徹底解説！ ブティック・ムック よだひでき ブティック社ヤサイ オ ヒャク シュルイ ツクロウ ヨダ,ヒデキ 発行年月：2021年04月05日 予約締切日：2021年04月02日 ページ数：152p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834776386 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

出版社ブティック社発売日2023年02月ISBN9784834777499ページ数129Pキーワードしんはつそうのやさいずくりしようりよくていこすとこ シンハツソウノヤサイズクリシヨウリヨクテイコストコ9784834777499

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 育てる(ウメの種類実ウメの品種 ほか)第2章 味わう(梅仕事カレンダー地方に根づいたブランド品種 ほか)第3章 効能と科学(ウメは「食品」 ウメは一般食品ウメは生薬? ほか)第4章 身近な活用例(家庭に伝わる活用法 食欲増進食あたりに ほか)第5章 なるほど雑学(ウメにまつわる豆知識 ウメの来歴と語源桃栗3年、柿8年、梅13年? ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2201205Miwa Masayuki / Cho Fujimaki a Tsuko / Recipe Kanshu / Sodatete Tanoshimu Ume Hyakka Saibai Kara Umeboshi Zukuri Kono Madeメディア：本/雑誌重量：287g発売日：2018/03JAN：9784259565695育てて楽しむウメ百科 栽培から梅干し作り、効能まで[本/雑誌] / 三輪正幸/著 藤巻あつこ/レシピ監修2018/03発売

内田　悟 KADOKAWAニッポンノチホウヤサイ ウチダ　サトル 発行年月：2017年08月26日 予約締切日：2017年08月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784044002565 内田悟（ウチダサトル） 1955年、北海道三笠市生まれ。
築地御厨店主。
フランス料理店での修業中に野菜への関心を深め、26歳より青果納品業の道に。
築地場内で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年に東京都中央区にレストラン専門青果店「築地御厨」を創業。
07年からは、本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。
野菜の達人として、テレビ、雑誌のほか各地の「出張やさい塾」、講演会、イベントなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春から夏の地方野菜（なすのなかま／とうがらしのなかま／きゅうり、瓜のなかま／かぼちゃのなかま／豆のなかま）／秋から冬の地方野菜（大根のなかま／かぶのなかま／漬け菜のなかま／根菜のなかま／ねぎのなかま） 野菜の目利きが贈る日本野菜の魅力。
選び方から食べ方まで指南します！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2960227メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/03JAN：9784259567897小学生の野菜づくりブック ぜ〜んぶプランターでできちゃう![本/雑誌] / 藤田智/監修2024/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞農薬・化学肥料に頼らない自然農法の知恵とデザイン。
はじめよう!人と環境にやさしい菜園づくり。
＜収録内容＞第1章 世界中を食べられる森に変えるパーマカルチャー(パーマカルチャー誕生物語パーマカルチャーを理解する3つの心構えと10のキーワード実り豊かで使いやすい菜園デザインの基本パーマカルチャー農園と家庭菜園の実践事例)第2章 パーマカルチャー菜園21のアイデア(パーマカルチャーを菜園に取り入れようパーマカルチャー菜園で自然と生き物の力を引き出そう土をつくり、水の循環をデザインしよう家の一部も菜園として活用しよう)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-816553Shitara Kiyokazu / Perm Culture Saien Nyumon Shizen No Shikumi Wo Ikasu Katei Saienメディア：本/雑誌重量：304g発売日：2010/07JAN：9784259562977パーマカルチャー菜園入門 自然のしくみをいかす家庭菜園[本/雑誌] (単行本・ムック) / 設楽清和/監修2010/07発売

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【毎日発送】 商品状態 著者名 庭野省三、森誠 出版社名 エフジ−武蔵 発売日 2010年04月 ISBN 9784901033619

著者加藤正明(著)出版社NHK出版発売日2020年02月ISBN9784140402887ページ数127Pキーワードやさいずくりたつじんのすごわざひやくやさいずくり／ ヤサイズクリタツジンノスゴワザヒヤクヤサイズクリ／ かとう まさあき カトウ マサアキ9784140402887内容紹介「なんとなく、うまく育たない」には、理由があった！「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。
きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。
畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。
栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 「栽培以前」の基本の技術（これで達人級！クワ使いのコツ/耕す広さ・深さは？/元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分ける/きっちり畝立て。
エッジは斜め45度！ ほか）/2 四季の管理術（春の管理術/夏の管理術/秋の管理術/冬の管理術）/3 野菜別プラスαのテクニック（春夏スタートの野菜/秋冬スタートの野菜）

著者桐島正一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年09月ISBN9784540142215ページ数143Pキーワードのうかがおしえるきりしまばたけのぜつぴんやさいずく ノウカガオシエルキリシマバタケノゼツピンヤサイズク きりしま しよういち キリシマ シヨウイチ9784540142215内容紹介『現代農業』でおなじみの桐島さんは、独自の方法で有機無農薬栽培を確立する。
めざすは「しっかりタネが採れる」野菜。
これこそが自然に生育した野菜で、病害虫に強く、栄養価も高く、そしてなにより美味しい絶品野菜。
理想は「収穫時にチッソが切れる」生育で、それには適地に栽培し、作物が出すサインを見逃さないで適宜施肥する技術が欠かせない。
施肥は安い鶏糞主体だが、どうしても畑の養分バランスが崩れてしまう。
そこで、畑には雑草を生やし、野菜と一緒に輪作をしてバランスを整える。
そうした桐島流の野菜つくりを詳しく紹介。
●パート1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ!●パート2 らくして能率アップ!農具の使い方、農作業コツのコツ●パート3 葉茎菜類の育て方●パート4 根茎類の育て方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ！（毎日一〇種類以上の野菜を届ける/長〜く出荷する栽培、収穫法?野菜のタイプ別 ほか）/2 らくして能率アップ！農具の使い方、農作業コツのコツ（くわの種類と使い分け/除草用のくわ、鎌を上手に使う ほか）/3 葉茎菜類の育て方（ナバナ?春先の肥料の効きを避けて、甘く香り豊かに/キャベツ?春から初夏、秋から冬それぞれのおいしさを ほか）/4 根菜類の育て方（ダイコン?施肥、間引きで虫に強く、濃い味を出す/カブ?大カブ、小カブ、地元品種の持ち味を出す ほか）

著者桐島正一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年09月ISBN9784540142215ページ数143Pキーワードのうかがおしえるきりしまばたけのぜつぴんやさいずく ノウカガオシエルキリシマバタケノゼツピンヤサイズク きりしま しよういち キリシマ シヨウイチ9784540142215内容紹介『現代農業』でおなじみの桐島さんは、独自の方法で有機無農薬栽培を確立する。
めざすは「しっかりタネが採れる」野菜。
これこそが自然に生育した野菜で、病害虫に強く、栄養価も高く、そしてなにより美味しい絶品野菜。
理想は「収穫時にチッソが切れる」生育で、それには適地に栽培し、作物が出すサインを見逃さないで適宜施肥する技術が欠かせない。
施肥は安い鶏糞主体だが、どうしても畑の養分バランスが崩れてしまう。
そこで、畑には雑草を生やし、野菜と一緒に輪作をしてバランスを整える。
そうした桐島流の野菜つくりを詳しく紹介。
●パート1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ!●パート2 らくして能率アップ!農具の使い方、農作業コツのコツ●パート3 葉茎菜類の育て方●パート4 根茎類の育て方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ！（毎日一〇種類以上の野菜を届ける/長〜く出荷する栽培、収穫法?野菜のタイプ別 ほか）/2 らくして能率アップ！農具の使い方、農作業コツのコツ（くわの種類と使い分け/除草用のくわ、鎌を上手に使う ほか）/3 葉茎菜類の育て方（ナバナ?春先の肥料の効きを避けて、甘く香り豊かに/キャベツ?春から初夏、秋から冬それぞれのおいしさを ほか）/4 根菜類の育て方（ダイコン?施肥、間引きで虫に強く、濃い味を出す/カブ?大カブ、小カブ、地元品種の持ち味を出す ほか）