食品 > 魚介類、海産物 > イクラ、タラコ、魚卵 >> カラスミ
大切な方への贈り物に最高級の世界三大珍味であるキャビアの贅沢な最高級の贈り物です。
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高品質を誇るBLUE MARLIN の製品の中でも特にハイクオリティな プレミアムゴールドライン。 ヨーロッパでも限られたルートのみで販売されております。 |
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地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。 新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。 丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 からすみ(ボッタルガ)パスタ・サラダ・リゾット等、幅広くお使い頂けます。 パウダーなので、すらずにそのままかけるだけ!! |
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