おいしく召し上がっていただくために1.氷の膜をとる ずわいがにの表面は乾燥を防いで鮮度を保つために薄い氷の膜がかかっています。 この氷の膜を流水でさっと洗い流します。 2.ちょっと我慢の冷蔵庫解凍 冷蔵庫に入れて冷温でゆっくり自然解凍します。 (1時間程度)*お急ぎの方は* ジッパー付きのビニール袋に入れて直接水に触れないようにし、 20〜30分流水で解凍してください。 3.おいしく食べる そのままお召し上がりください。 お鍋の具材にするときには、最後に入れて温める程度で。 *電子レンジでの解凍はおすすめできません。 カニの風味が損なわれてしまいます。
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