新鮮な国産豚の耳をじっくりと時間をかけて煮込みました。
特製のブレンド塩コショーで味付けたお酒のおつまみにとってもよく合う逸品です。
どうぞお試しください！

【配送形態・送料】：クール便当店では1配送先（1個口）につき合計8000円以上常温商品をご購入で送料無料で、クール商品は330円〜のクール便料金だけ頂戴いたします。
（一部地域除く）お酢、醤油などガラス瓶の商品とは同梱不可ため、別々でご注文ください。
なお、異なる配送便の商品を同時にご注文の場合は、すべて商品はまとめてクール冷凍便で発送させていただきます。
万が一、瓶詰め商品が割れる或るい液漏れの場合がございましたら、当店の責任を負いません。
予めご了承ください。
もし、別々発送の希望がございましたら、注文後に当店までご連絡ください。

コラーゲンたっぷりでスープにしたり、和え物にしたり、コリコリの食感がたまりません！

名称豚の耳(生)

爽やかなぽん酢で味付けした沖縄の伝統珍味「ミミガー」です。

コリコリッとした食感がクセになる、ミミガーこと「豚耳」！酢の物や和え物だけでなく、炒めても美味しくお召し上がり頂けます♪コラーゲンもたっぷり含まれており、美容と健康にも■安心安全の国産ぶたみみを約5キロでお届け致します。
/5キロ

■名称：豚耳加工品■原材料名：ミミガ[豚耳(国産)、食塩、こんぶエキス、砂糖、香辛料/香料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・豚肉を含む)]付属たれ[糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みそ、醸造酢、からし、食塩、濃縮レモン果汁/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香料、（一部に大豆を含む）]■賞味期限：発送日より60日間■内容量：300ｇ■保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください■栄養成分表示：100ｇ当たり 熱量202kcal、たんぱく質25.6ｇ、脂質9.2ｇ、炭水化物7.6ｇ、食塩相当量4.4ｇ（推定値）■アレルギー表示：小麦・豚肉・大豆■原産国名：日本国■取り扱い注意点・調理方法 解凍時水分がでますのでお皿の上で冷蔵室で解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
再冷凍は商品劣化になりますのでやめてください。
■加工者：株式会社　池延 茨城県常陸大宮市小場6467-1

豚の耳を沖縄では「ミミガー」と言います。
薄くスライスしたミミガーを、醤油と胡麻油をベースに味付けしました。
袋から取り出してそのままでも良し！キュウリやワカメなどとあえても良し！コリコリした食感が楽しめます。
ビールのおつまみなどにもピッタリですよ！

【名称】ミミガー

ミミガー（豚耳皮）には、良質のたんぱく質が豊富に含まれ、沖縄では昔からミミガーを酢の物として、こりこりとした歯ごたえを楽しんでいました。
ミミガージャーキーは、ピリッと赤唐辛子の辛味と、噛めば噛むほど味の出るおいしいおつまみです。
ビールのおつまみやおやつにぴったりの歯ごたえのある乾燥肉です。

豚の耳を湯剥き後、残った毛をバーナーで焼いて処理したものを５kgの箱詰めにいたしました！耳の枚数は個体の大きさにより変動しますが、約30〜40枚でございます。

▼酒好きが唸る珍味！ミミガー梅水晶▼お酒好き沖縄の定番おつまみミミガー。
その沖縄キングオブコリコリおつまみが梅水晶とコラボ！ミミガーの食感と旨み、サメ軟骨とヤゲン軟骨のコリッコリの歯触り、梅肉のさっぱりした清涼感が相乗効果で引き立て合います。
一度食べると止まらない！おつまみにも、ご飯のお供にも使えちゃう万能選手です！刻んだキュウリなどとそのまま食べるも、冷や奴に乗せて食べるのも、茹でたササミと和えて食べるなどでも良しです！当店でしか味わえない珠玉の逸品となっております！

【内容量】80g×5P

【配送形態】：冷凍便

国産豚の耳になります。
一部、豚毛がありますが、バーナー等で焼ききって頂ければ問題ございません。
ワンちゃんのおやつにも最適です。
そのまま煮込み料理にしても、 お好みの厚さにスライスしてミミガーを作っても。
火を通した後に乾燥させれば愛犬のペットフードにもなります。

味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。
軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。

保存方法：冷凍・冷蔵庫で保存してください。
内容量：2枚賞味期限：別途商品に記載【配送形態・送料】：クール便当店では1配送先（1個口）につき合計8000円以上常温商品をご購入で送料無料で、クール商品は330円〜のクール便料金だけ頂戴いたします。
（一部地域除く）お酢、醤油などガラス瓶の商品とは同梱不可ため、別々でご注文ください。
なお、異なる配送便の商品を同時にご注文の場合は、すべて商品はまとめてクール冷凍便で発送させていただきます。
万が一、瓶詰め商品が割れる或るい液漏れの場合がございましたら、当店の責任を負いません。
予めご了承ください。
もし、別々発送の希望がございましたら、注文後に当店までご連絡ください。

沖縄フリークに大人気！

[原材料名]　豚肉[原産国名]　日本（産地は仕入れ状況によります）[内容量]　約700g（約3枚）[賞味期限]　別途記載[保存方法]　要冷凍（-10℃以下）※ご注文数量が多い場合は2〜3日お待ちいただく場合がございます。

名称東大門豚の耳スライス

コリコリッとした食感がクセになる、ミミガーこと「豚耳」！酢の物や和え物だけでなく、炒めても美味しくお召し上がり頂けます♪コラーゲンもたっぷり含まれており、美容と健康にも■安心安全の国産ぶたみみを約10キロでお届け致します。
業務用としてたっぷりお使い頂けます！/10キロ

コラーゲンたっぷり♪コリコリと した食感が特徴〜

コラーゲンたっぷり♪コリコリと した食感が特徴〜

配送形態：クール便 ★常温と冷凍混載の場合は基本的にクール便で１個口として発送します。

コリコリの食感がたまらない！

豚の耳をボイル後、食べやすい薄切りにしました！自然解凍後、塩コショウなどで味付けしてお召し上がりください。
※電子レンジや湯せんなど自然解凍以外の方法で温めてしまいますと、　コラーゲン成分が溶け出し、形が崩れてしまいます。
※本品は味付けしておりません。

豚の耳を湯剥き後、残った毛をバーナーで焼いて処理したものを５kgの箱詰めにいたしました！耳の枚数は個体の大きさにより変動しますが、約30〜40枚でございます。

コリコリッとした食感がクセになる、ミミガーこと「豚耳」！酢の物や和え物だけでなく、炒めても美味しくお召し上がり頂けます♪コラーゲンもたっぷり含まれており、美容と健康にも■安心安全の国産ぶたみみを約1キロでお届け致します。
/1キロ

■名称 ミミガージャーキー ノーマル

【配送形態・送料】：クール便当店では1配送先（1個口）につき合計8000円以上常温商品をご購入で送料無料で、クール商品は330円〜のクール便料金だけ頂戴いたします。
（一部地域除く）お酢、醤油などガラス瓶の商品とは同梱不可ため、別々でご注文ください。
なお、異なる配送便の商品を同時にご注文の場合は、すべて商品はまとめてクール冷凍便で発送させていただきます。
万が一、瓶詰め商品が割れる或るい液漏れの場合がございましたら、当店の責任を負いません。
予めご了承ください。
もし、別々発送の希望がございましたら、注文後に当店までご連絡ください。