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◎二黒土星 美冨久酒造は100有余年の歴史の中で初めて「生もと仕込み」に挑戦しました。これまでは「山廃仕込み」と「吟醸仕込み」の2つの柱で展開してきましたが、近年「生もと仕込み」が注目される中、「山廃」と「生もと」の違いを改めて認識し、三連星の新シリーズとして醸し出されました。 ◆蔵元コメント 生もとらしくやや酸が高めですが、爽やかで心地よく、ふくらみと幅のある味わいに仕上がりました。しぼりたてフレッシュな状態の生原酒です。数量限定、一度限りの出荷となります。 ◆ましだやコメント 酸が際立つ味わいで、原酒らしく高めのアルコール感もあり、凝縮感が強めのパンチある味わいです。苦味・辛味・酸味が前面に出てくるので口がキュっとすぼまるような感じがあります。余韻にフレッシュな果実味を僅かに残し、全体として爽快な仕上がりになっています。辛くてスッキリ、でも旨味や飲み応えもほしい、そんな欲張りさんにオススメです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 滋賀県産 山田錦100% 60% +4 2.0 - - 17%
軽やかでシャープな酸と旨み、「紀土」らしい口あたりのやさしさが特徴です。夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指しました。素麺など、夏の食材と合わせてお楽しみ頂ければと思います。しっかり冷やしてから注いでグラスに水滴の付くくらいの温度が飲み頃です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石 (麹)50% (掛)55% - - - - 15%
商品説明 ●古伊万里「前(さき)」純米酒は、2015年に全米日本酒歓評会で金賞を受賞するなど数々の賞に輝き、今や全国でも大人気の純米酒です。 黄桃を想わせる甘くコクのある香り、旨味はやや軽快でドライでキレの良い辛口酒です。 ●「万里長 純米酒」は、全国酒類コンクールで最優秀杜氏特別賞に選ばれた「井上満」氏に数年間指導を受けて造られた純米酒です。 ポン菓子を想われる芳醇な香りが口の中に広がり、柔らかく舌を包むような心地良い味わいで後味スッキリな純米酒です。 【(株)石見屋本店】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 名称 大人気!伊万里限定純米酒一升瓶飲み比べセット(日本酒) D021 内容量 古伊万里「前」純米酒1.8L×1本 万里長 純米酒1.8L×1本 又は古伊万里「山田錦74」1.8L×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 アレルギー アレルギー無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 人気商品の為1ヶ月ほどお時間かかる場合がございます。(着日指定不可) ※出荷時に伝票番号を記載した「出荷メール」をお送りしますのでご確認下さい。 配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。 提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
商品名 菊正宗 上撰 生もと純米 紙パック 1800ml×12本 2ケース メーカー 菊正宗酒造(株) 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 原材料 米・米麹 精米歩合 - 日本酒度 +5 備考 商品説明 市販の乳酸を添加せず、生きた乳酸菌の力を借りて力強い酵母をじっくりと育てる「生もと造り」で醸したキレのあるのど越しと単純ではなく幅のある深い味わいの本格辛口酒です。 [history] 万治二年(1659年)、徳川四代将軍家綱の時代。材木商として活躍していた嘉納治郎太夫宗徳が、当時、先端の製造業であった酒造業に手を広げ、本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始。ここに菊正宗350余年の歴史が始まりました。 [location] 菊正宗の神髄である本流辛口。すっきりと力強い味わいは、神秘の水「宮水」なくして醸すことはできません。花崗岩質でできた六甲山系に源を発する伏流水の中でも、西宮のわずか数百メートル四方にだけ湧き出る地下水は、ひときわ酒造りに適した水質を持つため、「宮水」と呼び慣わされ、大切に扱われてきました。この宮水地帯に、菊正宗は他社をはるかに凌ぐ15本の井戸を管理。阪神・淡路大震災の際には2ヶ月にわたって水が止まった近辺の住民の方々に広く開放されました。 [people] 菊正宗は、「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念があるからです。飲み飽きしない日本酒とは、キレのよい辛口酒であると考えます。 「キレのよい辛口酒は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがない」、このような信念の元、造りつづけている菊正宗のお酒はおかげさまで、多くのお客様に支持していただいております。
商品名 菊正宗 上撰 生もと純米 紙パック 1800ml×3本 メーカー 菊正宗酒造(株) 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15% 原材料 米・米麹 精米歩合 - 日本酒度 +5 備考 商品説明 市販の乳酸を添加せず、生きた乳酸菌の力を借りて力強い酵母をじっくりと育てる「生もと造り」で醸したキレのあるのど越しと単純ではなく幅のある深い味わいの本格辛口酒です。 [history] 万治二年(1659年)、徳川四代将軍家綱の時代。材木商として活躍していた嘉納治郎太夫宗徳が、当時、先端の製造業であった酒造業に手を広げ、本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始。ここに菊正宗350余年の歴史が始まりました。 [location] 菊正宗の神髄である本流辛口。すっきりと力強い味わいは、神秘の水「宮水」なくして醸すことはできません。花崗岩質でできた六甲山系に源を発する伏流水の中でも、西宮のわずか数百メートル四方にだけ湧き出る地下水は、ひときわ酒造りに適した水質を持つため、「宮水」と呼び慣わされ、大切に扱われてきました。この宮水地帯に、菊正宗は他社をはるかに凌ぐ15本の井戸を管理。阪神・淡路大震災の際には2ヶ月にわたって水が止まった近辺の住民の方々に広く開放されました。 [people] 菊正宗は、「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念があるからです。飲み飽きしない日本酒とは、キレのよい辛口酒であると考えます。 「キレのよい辛口酒は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがない」、このような信念の元、造りつづけている菊正宗のお酒はおかげさまで、多くのお客様に支持していただいております。
商品名 桑乃都 純米 八王子城 720ml 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品。 常温または冷やしてお召し上がりください。焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 桑乃都 純米 八王子城 720ml 12本 1ケース 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品。 常温または冷やしてお召し上がりください。焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 大関 特撰 特別純米酒 山田錦 720ml 6本 1ケース 日本酒 メーカー 大関 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 14% 精米歩合度 70% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 酒造好適米の最高峰といわれる山田錦の中で、特に高品位とされる兵庫県山田錦を100%使用しています。その厳選された山田錦を丹念に磨き上げ、大関伝統の技で米本来のまろやかな香りやふくよかな旨みを十分に引き出したこだわりの特別純米酒です。冷やや、ぬる燗でお愉しみください。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 桑乃都 純米 八王子城 1800ml 1.8L 6本 1ケース 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品。 常温または冷やしてお召し上がりください。焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。
商品名 日本酒 ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ 720ml 1本 アロス 釜屋 純米酒 メーカー 釜屋 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 11% 精米歩合度 68% 使用米 五百万石、一般米 都道府県 埼玉県 備考 商品説明 国産米をワイン酵母で仕込みました。ワイン酵母の造り出す酸味と米の甘みのバランスが絶妙となるところで搾り、瓶詰めしました。今までにない不思議で美味しい味わいです。白ワインのような甘くて酸味のある味わいの中に、米の旨味も感じられる純米酒。和食・洋食どちらにも合わせられ、冷やして飲むが特にオススメです。日本酒を飲まれない方でも美味しく召し上がれます。
商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地 純米 Tokyo Local Craft Sake 720ml 3本 石川酒造 メーカー 東京 石川酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒。口当たりはマイルドで穏やかな香りが広がります。冷や〜ぬる燗〜熱燗でどうぞ。TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
商品名 桑乃都 純米 八王子城 1800ml 1.8L 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 お米の旨味だけを贅沢に使った深みのある逸品。 常温または冷やしてお召し上がりください。焼き魚など淡白な味の料理に良く合います。
商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地(Tokyo Local Craft Sake) 720ml 1本 メーカー 石川酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒はどの料理にも合い普段の食卓で楽しめる味わい。東京の地下天然水で仕込み、伝統的な技と先進的な技術により造られています。肉料理・シチュー・焼き鳥などと一緒にどうぞ。TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地 純米 Tokyo Local Craft Sake 720ml 2本 石川酒造 メーカー 東京 石川酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒。口当たりはマイルドで穏やかな香りが広がります。冷や〜ぬる燗〜熱燗でどうぞ。TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地 純米 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 2ケース / 24本 石川酒造 メーカー 東京 石川酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒。口当たりはマイルドで穏やかな香りが広がります。冷や〜ぬる燗〜熱燗でどうぞ。TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
商品名 大関 特撰 特別純米酒 山田錦 720ml 日本酒 メーカー 大関 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14% 精米歩合度 70% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 酒造好適米の最高峰といわれる山田錦の中で、特に高品位とされる兵庫県山田錦を100%使用しています。その厳選された山田錦を丹念に磨き上げ、大関伝統の技で米本来のまろやかな香りやふくよかな旨みを十分に引き出したこだわりの特別純米酒です。冷やや、ぬる燗でお愉しみください。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地 純米 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 1ケース / 12本 石川酒造 メーカー 東京 石川酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒。口当たりはマイルドで穏やかな香りが広がります。冷や〜ぬる燗〜熱燗でどうぞ。TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 石川酒造 720ml 1本 メーカー 石川酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14〜15% 精米歩合度 70% 使用米 準備中 都道府県 東京都 備考 商品説明 米の旨みと風味をバランス良く引き出した純米酒。 お燗にすることで、その味わいの幅が広がり、より米の旨みを感じて頂けます。 ●平成27年東京国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 ●燗酒コンテスト2015 最高金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞 [history] 石川酒造の歴史は文久3年(1863)に始まります。多摩川の対岸、小川村(現在のあきる野市)の森田酒造の蔵を借りて13代当主和吉が酒造りを始めました。森田酒造の「八重菊」と姉妹関係ということで、創業銘柄は「八重桜(やえさくら)」としました。その後、大正8年(1919)に「八重梅」と改められ、昭和8年(1933)から現在の「多満自慢」の銘柄名を使用しています。 [location] 昔ながらの慣習通り、秋から初春の頃にだけ仕込みを行う「寒造り」といわれる造り方をしています。お酒造りに使用する仕込み水は敷地の地下150mより汲み上げる東京の天然水(中硬水)。 仕込み作業は、明治期に酒造り用に建築した国登録有形文化財の土蔵を大切に手入れ、修籍しながら、その中で行います。 [people] 国の登録有形文化財に指定された建造物を6棟有する歴史ある酒蔵。明治13年、この熊川の地に酒蔵を建ててから現在まで130年余り、これらの土蔵にさまざまな歴史を刻んできました。この地の水と空気から生まれた「多満自慢」を誇りに思うと同時に、これからも新しい酒造りの可能性を追求し、地元の皆様とともに歩んでまいります。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L 1本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L 2本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L 3本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
商品名 阿櫻 純米無濾過生原酒 秋田美桜酵母 720ml 阿櫻酒造 日本酒 秋田県 メーカー 阿櫻酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 60% 使用米 吟の精 都道府県 秋田県 備考 商品説明 秋田希少米(酒蔵好適米)『吟の精』を100%使用し、自社精米にて60%まで磨き上げ、酵母には、総合食品研究センターが能代市のきみまち阪公園の桜の花. (ソメイヨシノ)から分離した『秋田美桜酵母』を使用。クリアな飲み口に美桜酵母のきりっとした酸が後味で引きしめる飲み飽きしない純米酒。
商品名 聚楽菊 純米 720ml 1本 日本酒 佐々木酒造 メーカー 佐々木酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 純米酒本来の米の旨みを生かすよう心がけ、濾過なども差し控えた通好みの清酒です。幅のある味わいで、燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。
商品名 大雪渓 特別純米酒 720ml 1本 日本酒 大雪渓酒造 メーカー 大雪渓酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 地元の農家の皆さまに丹精込めて育てていただいた良質(全て1等米)な酒米「美山錦」「ひとごこち」を使用して仕込んだ純米酒で、雑味が少なく、喉の通りがスムーズなお酒としてご好評いただいております。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 聚楽菊 純米 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 日本酒 佐々木酒造 メーカー 佐々木酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 純米酒本来の米の旨みを生かすよう心がけ、濾過なども差し控えた通好みの清酒です。幅のある味わいで、燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。