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【商品特徴】前浜の阿久根で水揚げされた餌食いの少ない、朝方4時～6時頃に漁獲した魚を主に使用しているので苦味が少なく、また、獲れた日にその日のうちに加工しますのでワンフローズンで仕上がっています。
塩は香川県産の入浜の塩を使用しています。
晩酌のお供に最高ですよ！独特のほろ苦さと歯ごたえを持ったうるめいわしをお楽しみください。
少し炙ったりレンジで20秒ほど温めると少しやわらかくなります。
開封後は冷蔵保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
【昭和14年創業の下園薩男商店】創業からイワシ丸干しを主に製造しながら、三代目下園薩男が事業に関わるようになり、2013年にウルメイワシ丸干しのオイル漬け「旅する丸干し」を販売開始。
日本全国の農林水産大臣賞受賞者から1社だけ選ばれる「天皇杯」も受賞し、様々なメディアに取り上げられました。
2015年には食の安心安全の国際規格HACCPを取得。
2017年に1Fショップ・カフェ、2F工場、3F簡易宿泊施設のイワシビルをOPEN。
2020年には商社を通じず、自社で海外へ直接輸出を開始しています。
商品説明県名原材料うるめいわし(鹿児島県産)、食塩サイズ 115×85×240(mm) 原産国日本内容量 500g アレルギー表示なし温度帯冷凍メーカー名株式会社下園薩男商店鹿児島県阿久根市大川54番地

【スーパーセール特別価格】[下園薩男商店] ウルメイワシマルサツの大漁印うるめ上乾 500g/ウルメ/イワシ/鹿児島県/阿久根/丸干し/マルサツ/大漁印/だし/味噌汁/旨味/老舗/魚/乾燥
2,493 ～

【商品特徴】旅する丸干しの4本セットです！【阿久根プレーン】鹿児島県阿久根市の港町でとれたウルメイワシを、鹿児島県阿久根市の特産品であるボンタンのオイルに漬け込みました。
ボンタンはグレープフルーツのような柑橘系の果物で、このボンタンのオイルがほのかに香るプレーンタイプです。
朝獲れるウルメイワシの丸干しの旨味をシンプルに味わえます。
そのままワインやビールのおつまみとしてはもちろん、パスタとあえたり、サラダにトッピングしたり、アレンジ自在です。
オイルも旨みたっぷりだから、美味しく活用して下さい。
【マドラス風】鹿児島県阿久根市の港町でとれたウルメイワシを、ガラムマサラ等スパイシーな香辛料、唐辛子、黒こしょう入りのオイルに漬け込みました。
丸干しの旨味がグッと引き立つ本格的なカレーの風味です。
食感が楽しいミックスビーンズ入りで、ビールやジントニックなどカクテルが進む味わいです。
そのままワインやビールのおつまみとしてはもちろん、パスタとあえたり、サラダにトッピングしたり、アレンジ自在です。
オイルも旨みたっぷりだから香辛料をカレーに入れたり、ピラフ等にも美味しく活用できます。
【プロヴァンス風】鹿児島県阿久根市の港町でとれたウルメイワシを、プロヴァンス地方でよく使われるようなハーブをブレンドしたエルブドプロヴァンス、そのハーブとブラックオリーブをオイルに入れて煮詰めました。
爽やかな香りで丸干しがすっきりとした味わいになります。
そのままワインやビールのおつまみとしてはもちろん、パスタとあえたり、サラダにトッピングしたり、アレンジ自在です。
ウルメイワシにオリーブを添えてお召し上がりください。
白ワインにも合うおいしさで、ニース風のサラダのドレッシングにも使えます。
【イタリア風】鹿児島県阿久根市の港町でとれたウルメイワシを、ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた、南イタリアを感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けのオイルに漬け込みました。
幅広い層に人気のある商品です。
パンやパスタにもよく合い、様々な料理に使用できます。
そのままワインやビールのおつまみとしてはもちろん、パスタとあえたり、サラダにトッピングしたり、アレンジ自在です。
オイルにも旨みたっぷりだから、美味しく活用して下さい。
ビール、ワインとも好相性です。
商品説明メーカー所在地原材料【阿久根プレーン】なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、食塩、ボンタンオイル【マドラス風】なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ミックスビーンズ(マローファットピース、ひよこ豆、その他)、食塩、カレーパウダー(こしょう、コリアンダー、その他)、唐辛子【プロヴァンス風】なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、オリーブ、ぶどう酢、食塩、唐辛子、タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー、グルコン酸鉄【イタリア風】なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ぶどう酢、ドライトマト、フライドガーリック、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子原産国日本内容量阿久根プレーン、マドラス風、プロヴァンス風、イタリア風各1本140g (固形量50g) アレルギー表示なし温度帯常温メーカー名株式会社下園薩男商店鹿児島県阿久根市大川54番地

【スーパーセール特別価格】[下園薩男商店] ドライイワシオイル漬けドライいわしオイル漬け旅する丸干し4本セット阿久根プレーン、マドラス風、プロヴァンス風、イタリア風オイルサーディンオイルづけ鹿児島県お取り寄せグルメ
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【商品特徴】鹿児島県阿久根市の港町でとれたウルメイワシを、ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた、南イタリアを感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けのオイルに漬け込みました。
幅広い層に人気のある商品です。
パンやパスタにもよく合い、様々な料理に使用できます。
そのままワインやビールのおつまみとしてはもちろん、パスタとあえたり、サラダにトッピングしたり、アレンジ自在です。
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ビール、ワインとも好相性です。
商品説明県名原材料なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ぶどう酢、ドライトマト、フライドガーリック、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子サイズ 67×82×67(mm) 原産国日本内容量 140g (固形量50g)×2本アレルギー表示なし温度帯常温メーカー名株式会社下園薩男商店鹿児島県阿久根市大川54番地

【スーパーセール特別価格】[下園薩男商店]ドライいわしオイル漬け旅する丸干し南イタリア風 140g(固形量50g)×2本セット/おつまみ/オイルサーディン/ウルメイワシ/瓶詰め/おつまみ/パスタ/ワイン/ビール/ドライトマト・ガーリック
2,502 ～

焼きうるめ内容量 50g×2袋賞味期限 120日保存方法高温多湿直射日光を避け涼しい場所で保管してください。
原材料うるめいわし（鹿児島沖産）商品説明独特のほろ苦さと歯ごたえを持ったうるめいわしをお楽しみください。
そのままでもお召し上がりになれますが少し炙ったりレンジで20秒ほど温めると少しやわらかくなります。
※栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　331kcal　たんぱく質　64.5g　脂質　7.3g　炭水化物　1.7g　食塩相当量　6.3g（推定値）メール便(ポスト投函）でのお届けになりますので日時の指定はできません。
商品の発送より約3日～4日でお届けできます。

【送料無料】【訳あり不揃い品】鹿児島県産　無添加焼きうるめ　2袋セット（50g×2袋）　小?中サイズ（約4?10センチ前後）独特のほろ苦さと歯ごたえをお楽しみください。メール便発送
1,080 ～

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JANコード:4978576288282 原材料かたくちいわし(国産)、植物由来、食塩/調味料(アミノ酸) 栄養成分 (可食部100gあたり)エネルギー263kcal、たんぱく質11.6g、脂質12.6g、炭水化物25.9g、食塩相当量2.6g 内容カテゴリ:お菓子、珍味・おつまみ、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)4ヶ月名称魚介乾燥品保存方法直射日光、高温多湿をお避けください。
備考販売者:株式会社マルエス大阪府堺市中区毛穴町86-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝 %D御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会 %Dこども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日 %Dギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー類似商品はこちらマルエス焼きめざし 35g×10袋入｜送料3,909円マルエス味付け貝ひも 36g×10袋入×｜ 6,836円マルエス素焼きあたりめ 26g×10袋入×｜6,836円マルエスいか天大王 60g×10袋入×｜送7,052円マルエス味付け貝ひも 36g×10袋入｜送3,801円マルエスやわらかくんさき 53g×10袋入×6,836円マルエスアーモンド小魚 36g×10袋入×｜6,836円マルエス恋するめ 13g×10袋入×｜送料3,013円マルエス素焼きあたりめ 26g×10袋入｜ 3,801円新着商品はこちら2024/5/21ミツカン中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介まぜ3,294円2024/5/21ピエトロタニタカフェ監修フライドオニオン 3,540円2024/5/21イチビキ塩糀の白身魚バター蒸しの素ガーリッ4,266円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > お菓子 > 珍味・おつまみショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > お菓子 > 珍味・おつまみ2024/05/22 更新類似商品はこちらマルエス焼きめざし 35g×10袋入｜送料3,909円マルエス味付け貝ひも 36g×10袋入×｜ 6,836円マルエス素焼きあたりめ 26g×10袋入×｜6,836円新着商品はこちら2024/5/21ミツカン中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介まぜ3,294円2024/5/21ピエトロタニタカフェ監修フライドオニオン 3,540円2024/5/21イチビキ塩糀の白身魚バター蒸しの素ガーリッ4,266円

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備考販売者:株式会社マルエス大阪府堺市中区毛穴町86-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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マルエス焼きめざし 35g×10袋入｜送料無料お菓子珍味おつまみ袋いわし
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商品情報名称ウルメ上乾32尾原材料名うるめいわし（国産）、塩加工焼津市内保存方法－18°C以下で冷凍360日常温保存で30日販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス【送料無料】国産無添加うるめいわし上乾干し　酒の肴　日本酒にあう魚　イワシ丸干し　カルシュームたっぷり　栄養満点　おつまみいわし　無添加自然食品　ウルメよく干してあります　日持ちします　昔なつかしのうるめ丸干しほんのりほろ苦さがおいしいよ　丸ごと食べて栄養たっぷり　噛めば噛むほど広がる旨味　ウルメいわし　お酒のお供　お酒のあて 1

【送料無料】国産無添加うるめいわし上乾干し　酒の肴　日本酒にあう魚　イワシ丸干し　栄養満点　無添加自然食品　ウルメよく干してあります　日持ちします　昔なつかしのうるめ丸干し
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商品説明名称油与商店　いしるこんか漬けセット　原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量いしる(いわし魚醤)500ml＊1本ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックぬかいわし(こんかいわし)1尾＊1パック賞味期限いしるは1年ふぐの子・いわし90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 ※ 他商品同梱可能※　配送については常温便にてお送り致します。
  【いしるのお召し上がり方】いわしを塩に漬け込んで作るいしるは、魚介のもつ酵素で発酵し、よく熟成され、塩分のほかに多くのアミノ酸や、発酵による酸味、独特の香りをもっています。
めんつゆや白だしのように希釈することで合わせ調味料として使えます。
動物性たんぱく質の旨味があるので、根菜や葉野菜、大豆製品、麺、ご飯などの素材を美味しくするのに大変便利です。
また適度に加熱することで、味わいもまろやかになります。
〔沈殿物・浮遊物について〕「いしる」は、いわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱・ろ過し製造したものです。
沈殿物が底部に少し溜まる場合がございます。
品質等に問題はございませんが、沈殿物を混ぜないように上澄をご使用いただくと、より上質な独特なコクのある味を楽しめます。
また、魚由来の脂分が軽く凝固し浮遊する場合（米粒ほどの大きさで白く薄い）もございますが、こちらも品質等に問題はございません。
〔保存について〕未開栓の状態では品質の変化はありませんが、開栓後はなるべく早めにご使用ください。
【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
【ぬかいわしのお召し上がり方】ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。
焦げやすいのでお気をつけくださいませ。
中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
宮川大輔さん「うまい!」を連呼！！！絶品グルメを紹介する人気番組・満点☆青空レストラン MC宮川大輔さんとゲスト千鳥さんに紹介していただきました！番組紹介3点セットをレシピ付き送料無料でお届けします！！いしる(魚醤)　　500ml　1本こんかいわし　　1尾　　　1パックふぐの子糠漬け　120g　1パック【いしる(魚醤)】　うるめいわしの魚醤「いしる」は石川県で作られる魚醤のことです。
いわしに食塩を加えて漬けこみ、1年以上かけて発酵し熟成させた浸出液を言います。
いしるの製造「「いしる」は、いわしを約20%の食塩を加えて桶に入れ、塩漬けされた魚より出た水分を1年間以上かけて熟成させ作ります。
熟成期間中にその水分中にある魚からのたんぱく質の分解が進み、さらにその成分が分離して桶内にある液体の上層部には脂肪分や魚骨の残骸、老廃物や未分解物などが集まり、ドロドロの状態になります。
これが蓋の役割を果たし、外部からの汚れの浸食（塵、埃などの侵入です）を防ぐとともに、更なるタンパク質の分解と酸素に触れない状態で発酵が進みます。
また塩分が高いまま発酵が進むので、細菌の繁殖を抑制し、腐敗を防いでいます。
いしるの旨味「いしる」はとても旨味が強いと言われます。
これは旨味の成分である総遊離アミノ酸を多量に且つ多種類含んでいるからです。
これから肌寒い時期【鍋料理・海鮮料理】はいかがでしょうか。
【ふぐの子ぬか漬け】石川県の発酵食品数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満点青空レストランで紹介されました！宮川大輔さん『うまい！』を連呼！　ふぐの子お茶漬けは満点青空レストランの乾杯メニューになりました。
白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。
是非、存分にお楽しみくださいませ。
【味の決め手・いしる】半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。
その間、いわしの魚礁である「いしる」を差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。
【いわしのぬか漬け】こんかいわし・いわしの糠漬けとは・・・秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて1年以上漬け込み、発酵熟成させた商品です。
またはアレンジ料理としてチャーハンの味付けやサラダのスパイスにも和製アンチョビとも親しまれ、テレビ取材にもいくつか取り上げられました満天☆青空レストランにて紹介！石川県【いしる　発酵おつまみ】宮川大輔さん「うまい!」を連呼！！！【いしる(魚醤)　　500ml　1本　ふぐの子ぬか漬け 120グラム1パックいわしのぬか漬け1尾入り1パックをセットでお届けします！】ギフトにもご対応いたします【無料】

＼お買い物マラソンポイント 2倍 300円OFFクーポン！／父の日早割おつまみ TV 満点青空紹介宮川大輔さんうまい！を連呼満天☆青空いしるセットお父さん誕生日プレゼント内祝い食べ物お祝い返し金沢石川県御中元お中元
4,500 ～

【名称】水産加工物【商品名】糠いわし　3パックまとめて購入【原材料：うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩】【内容量：2尾入り＊3パック】【賞味期限：90日】【原料原産地：国産】【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
【製造者】油与商店　　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
味の秘密は自家製のいしるです！

＼お買い物マラソンポイント 2倍 300円OFFクーポン！／父の日早割おつまみお酒こんかいわし2尾入り 3パックまとめて購入ぬかいわしこんか漬けいわしいしる【常温便・ヤマト運輸コンパクト便お届け】石川県誕生日お取り寄せ
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【名称】水産加工物【商品名】糠いわし1尾入り　3パックまとめて購入【原材料：うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子】【内容量：1尾入り＊3パック】【賞味期限：90日】【原料原産地：国産】【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
【製造者】油与商店　　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
味の秘密は自家製のいしるです！

＼お買い物マラソンポイント 2倍 300円OFFクーポン！／父の日早割おつまみ金沢で愛されるこんかいわし 1尾1p×3袋ヌカイワシご飯のお供【常温便・メール便にてお届け】コンカイワシ金沢の四季が旨いぬか漬けに仕上げていますお父さん誕生日プレゼント
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【名称】水産加工物【商品名】糠いわし　3パックまとめて購入【原材料：うるめいわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩】【内容量：2尾入り＊3パック】【賞味期限：90日】【原料原産地：国産】【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
【製造者】油与商店　　　　　　石川県金沢市金石北二丁目1－33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
味の秘密は自家製のいしるです！

＼お買い物マラソンポイント 2倍 300円OFFクーポン！／父の日早割おつまみお酒セット石川県おつまみ TV 紹介品こんかいわし 3パック1袋2本入りまとめて購入送料無料【常温便・メール便にてお届け】ぬかいわし石川県海鮮おつまみ
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商品説明名称油与商店　いしるこんか漬けセット　原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量いしる(いわし魚醤)500ml＊1本ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックぬかいわし(こんかいわし)1尾＊1パック賞味期限いしるは1年ふぐの子・いわし90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 ※ 他商品同梱可能※　配送については常温便にてお送り致します。
  【いしるのお召し上がり方】いわしを塩に漬け込んで作るいしるは、魚介のもつ酵素で発酵し、よく熟成され、塩分のほかに多くのアミノ酸や、発酵による酸味、独特の香りをもっています。
めんつゆや白だしのように希釈することで合わせ調味料として使えます。
動物性たんぱく質の旨味があるので、根菜や葉野菜、大豆製品、麺、ご飯などの素材を美味しくするのに大変便利です。
また適度に加熱することで、味わいもまろやかになります。
〔沈殿物・浮遊物について〕「いしる」は、いわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱・ろ過し製造したものです。
沈殿物が底部に少し溜まる場合がございます。
品質等に問題はございませんが、沈殿物を混ぜないように上澄をご使用いただくと、より上質な独特なコクのある味を楽しめます。
また、魚由来の脂分が軽く凝固し浮遊する場合（米粒ほどの大きさで白く薄い）もございますが、こちらも品質等に問題はございません。
〔保存について〕未開栓の状態では品質の変化はありませんが、開栓後はなるべく早めにご使用ください。
【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
【ぬかいわしのお召し上がり方】ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。
焦げやすいのでお気をつけくださいませ。
中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
宮川大輔さん「うまい!」を連呼！！！絶品グルメを紹介する人気番組・満点☆青空レストラン MC宮川大輔さんとゲスト千鳥さんに紹介していただきました！番組紹介3点セットをレシピ付き送料無料でお届けします！！いしる(魚醤)　　500ml　1本こんかいわし　　1尾　　　1パックふぐの子糠漬け　120g　1パック【いしる(魚醤)】　うるめいわしの魚醤「いしる」は石川県で作られる魚醤のことです。
いわしに食塩を加えて漬けこみ、1年以上かけて発酵し熟成させた浸出液を言います。
いしるの製造「「いしる」は、いわしを約20%の食塩を加えて桶に入れ、塩漬けされた魚より出た水分を1年間以上かけて熟成させ作ります。
熟成期間中にその水分中にある魚からのたんぱく質の分解が進み、さらにその成分が分離して桶内にある液体の上層部には脂肪分や魚骨の残骸、老廃物や未分解物などが集まり、ドロドロの状態になります。
これが蓋の役割を果たし、外部からの汚れの浸食（塵、埃などの侵入です）を防ぐとともに、更なるタンパク質の分解と酸素に触れない状態で発酵が進みます。
また塩分が高いまま発酵が進むので、細菌の繁殖を抑制し、腐敗を防いでいます。
いしるの旨味「いしる」はとても旨味が強いと言われます。
これは旨味の成分である総遊離アミノ酸を多量に且つ多種類含んでいるからです。
これから肌寒い時期【鍋料理・海鮮料理】はいかがでしょうか。
【ふぐの子ぬか漬け】数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満点青空レストランで紹介されました！宮川大輔さん『うまい！』を連呼！　ふぐの子お茶漬けは満点青空レストランの乾杯メニューになりました。
白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。
是非、存分にお楽しみくださいませ。
【味の決め手・いしる】半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。
その間、いわしの魚礁である「いしる」を差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。
【いわしのぬか漬け】こんかいわし・いわしの糠漬けとは・・・秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて1年以上漬け込み、発酵熟成させた商品です。
またはアレンジ料理としてチャーハンの味付けやサラダのスパイスにも和製アンチョビとも親しまれ、テレビ取材にもいくつか取り上げられましたデイリーランキング　一位！！満天☆青空レストランにて紹介！石川県【いしる　発酵おつまみ】宮川大輔さん「うまい!」を連呼！！！【いしる(魚醤)　　500ml　1本　ふぐの子ぬか漬け 120グラム1パックいわしのぬか漬け1尾入り1パックをセットでお届けします！】ギフトにもご対応いたします【無料】

＼お買い物マラソンポイント 2倍 300円OFFクーポン！／父の日早割おつまみ満天★青空いしる発酵おつまみコラボセット満点★ 青空レストランで紹介【常温便・ヤマト運輸コンパクト便お届け】お父さん誕生日プレゼント内祝いお祝い返し
4,500 ～

商品説明名称【メール便対応送料無料】糠さばへしこ 1パック+こんかいわし1パック原材料名さば(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量ぬか鯖(へしこ)　半身1枚＊1パックスライスはされておりません。
ぬかいわし(こんかいわし)1尾＊1パック賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴　配送については常温便にてお送り致します。
  【ぬか鯖の召し上がり方】ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。
グリルでさっとあぶっても美味しいです。
【ぬかいわしのお召し上がり方】ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。
焦げやすいのでお気をつけくださいませ。
中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
北陸・金沢の木桶製法のさばのぬか漬け【へしこ】さばのぬか漬け【へしこ】・・・脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
先人の知恵で作られたさばのぬか漬け食品添加物は一切使用せず作られます。
江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみにあったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪ワインのおつまみにもテレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でぬかさば・へしこが掲載されました！金沢で愛される伝統の味・いわしのぬか漬け【こんかいわし】お届けはメール便【ポスト投函】でお届けします

★ ぽっきり ★ 金沢で愛されるへしこさばのぬか漬け 1パック + いわしのぬか漬け 1パック【メール便でお届け】お父さん誕生日プレゼント母の日お返しお礼お祝い返しお祝いお酒おつまみ金沢石川県
1,350 ～

商品説明名称油与商店　青魚ぬか漬け北前船セット　原材料名身欠きにしん(国産)・さば(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量ぬかにしん一本入*1パックぬか鯖(へしこ)　半身　1枚＊1パックぬかいわし(こんかいわし)1尾＊1パック賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 ※ 他商品同梱不可※ 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
　配送については常温便にてお送り致します。
  【ぬかにしんの召し上がり方】ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。
グリルでさっとあぶっても美味しいです。
塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
【ぬか鯖の召し上がり方】ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。
グリルでさっとあぶっても美味しいです。
【ぬかいわしのお召し上がり方】ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。
焦げやすいのでお気をつけくださいませ。
中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
北前船交易がもたらした食文化の代表〜油与商店　青魚のぬか漬け海の豪商・銭屋五兵衛が生まれ育った町が、油与商店のある金沢市金石。
ここを拠点に銭五の北前船は全国を航海したのです。
魚のぬか漬け【さば・いわし・にしん】脂ののった寒さば使用木桶仕込【さばぬか漬け・へしこさば】金沢に息づく伝統の味　油与商店の【こんかいわし・いわしのぬか漬け】トロっとした旨味【にしんのぬか漬け】メディアで数多く取り上げていただきました！

★ ぽっきり ★ 青魚ぬか漬け北前船セット【常温便・メール便にてお届け】お父さん誕生日プレゼント母の日内祝いお祝い返し食べ物お返しお礼お祝い返しお祝いお酒おつまみ金沢石川県退職祝い男性 60代
1,950 ～

商品説明名称【メール便対応送料無料】ふぐの子糠漬け 80グラム＊1パック＋こんかいわし1本 1パック原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量ふぐの子糠漬け 80グラム＊1パックこんかいわし1本 1パック賞味期限 90日※ 他商品同梱不可※　   保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
　【おすすめのふぐの子糠漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
【ぬか鯖の召し上がり方】ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。
グリルでさっとあぶっても美味しいです。
【ぬかいわしのお召し上がり方】ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。
焦げやすいのでお気をつけくださいませ。
中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川の珍味【ふぐの子】金沢で愛される伝統の味・いわしのぬか漬け【こんかいわし】お届けはメール便【ポスト投函】でお届けします

★ ぽっきり ★ 石川県ふぐの子ぬか漬け 80グラム＊1パック＋こんかいわし 1パック送料無料【常温便・メール便にてお届け】お父さん誕生日プレゼント母の日お返しお礼お祝い返しお祝いお酒おつまみ金沢石川県
1,400 ～

古くからイワシ漁が盛んな広島県では、なじみ深いうるめ。
鮮度が落ちるのが早いので、水揚げ後の新鮮なうちにすばやく煮干しにしました。
「うるめ」とは、大きな瞳を覆う透明な脂肪により、うるうると潤んで見えることから名づけられたそうです。
魚臭さが少なく、淡白で上品な味わいの出汁がとれるのが特長。
いつものお味噌汁が料亭のお味噌汁にと変身します。
　出汁をとった後は佃煮としてご賞味ください。
さっと炙れば、極上のおつまみの出来上がりです。
名　　称：魚介類乾製品原材料名：うるめ(瀬戸内海産)、食塩内容量：80g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※収獲時期により大きさに多少のバラつきがあります。
加工者：文屋　(代)渡辺浩一　　　　　広島県福山市内海町1467 　　　　　TEL：084-986-2555

マラソン期間中エントリー&店内買いまわりでポイント最大10倍！うるめ 80g×10個セットまとめ買い送料無料
6,100 ～

古くからイワシ漁が盛んな広島県では、なじみ深いうるめ。
鮮度が落ちるのが早いので、水揚げ後の新鮮なうちにすばやく煮干しにしました。
「うるめ」とは、大きな瞳を覆う透明な脂肪により、うるうると潤んで見えることから名づけられたそうです。
魚臭さが少なく、淡白で上品な味わいの出汁がとれるのが特長。
いつものお味噌汁が料亭のお味噌汁にと変身します。
　出汁をとった後は佃煮としてご賞味ください。
さっと炙れば、極上のおつまみの出来上がりです。
名　　称：魚介類乾製品原材料名：うるめ(瀬戸内海産)、食塩内容量：80g×2袋セット保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※収獲時期により大きさに多少のバラつきがあります。
加工者：文屋　(代)渡辺浩一　　　　　広島県福山市内海町1467 　　　　　TEL：084-986-2555

マラソン期間中エントリー&店内買いまわりでポイント最大10倍！うるめ 80g×2袋セットゆうパケット送料無料 ※代引・包装不可　ポイント消化
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ご入力間違いで商品を転送する場合、追加料金が発生しますのでご注意下さい。
【送料無料】 ※北海道・沖縄：別途送料1000円をお願いします。
商品説明名称 ■一夜干し原材料名 ■うるめいわし ■全て商品の調味料：天日塩のみ（無化調・無添加です。
）内容量 ■うるめいわし（ウブキ）1串（8?12尾）x5?6串 ■美味しい焼き方のしおり(カラー・B4サイズ) 賞味期限 ■到着後30日間保存方法 ■ 要冷凍（-18℃以下）で保存製造者 ■カネヤ商店　島根県松江市鹿島町古浦 ■久ト商店　松江市鹿島町古浦オススメいわしセットうるめいわしセット真いわしセットうるめと真いわしの2種セット ※関連ワード※ うるめいわしいわしいわし丸干しめざし送料無料干物一夜干しセット詰め合わせ送料無料国産お取り寄せグルメ無添加プレゼントギフト冷凍干物セット 1位魚内祝い内祝お返し出産ギフトセットお誕生日お祝いお祝い返しお礼ギフト御礼父の日プレゼント母の日プレゼント敬老の日プレゼントお中元ギフトお歳暮ギフトのし無料メッセージカード無料          食べなくてもこの綺麗な色が素材の新鮮さを語っています。
脂ののった新鮮な素材だから冷えても柔らかく、味に深みが有ります。
新鮮な素材だけが出せる程よい歯ざわりと噛み締めるたびに染み出す旨さ。
ついつい「もう一匹、もう一匹」と箸を持つ手が止まらなくなってしまいます。
新鮮なウルメイワシの味の深み・甘さをご堪能下さい。
                  大きさも丁度良くて、頭から丸かじりしています。
ご飯が美味しい（＾◇＾） by 健康爺ちゃん様即日発送してくださり、鮮度のいい干物をいただけました。
おいしかったので、ご近所や、友人にもお裾分けして、大変喜ばれました。
by さんちゃん様カルシウムの補給にぴったり。
朝食にも弁当にも良い。
さめてもおいしい。
by ケーキ屋とよちゃん様

送料無料 5?7串入りうるめいわし干物ひもの詰め合わせ干物ギフトお取り寄せグルメ【父の日お中元】感謝の干物セット
4,200 ～

商品名焼ウルメ丸干し内容量焼ウルメ（約20g）×2パック原材料うるめいわし（鹿児島産）・食塩保存方法常温賞味期限製造日より1年送料無料その他冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい製造者株式会社下園薩男商店鹿児島県阿久根市鶴見町76番地

【送料無料】焼ウルメ丸干し 20g×2袋おつまみ 1000円ポッキリおやつうるめウルメ国産鹿児島県産無添加焼うるめ丸干しヘルシー旨味旨み umami UMAMI 晩酌流儀名産 DHA EPA カルシウム栄養補給健康ダイエット
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商品名焼ウルメの丸干し 1パック + 焼キビナゴの丸干し 1パック内容量焼ウルメ(約20g)・焼キビナゴ（約25g）原材料うるめいわし（鹿児島産）・キビナゴ（鹿児島産）・食塩保存方法常温賞味期限製造日より1年送料無料その他冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい製造者下園薩男商店鹿児島県阿久根市鶴見町76番地

【送料無料】焼ウルメ&焼きびなごセットおつまみ 1000円ポッキリつまみ肴鹿児島県産無添加タイパコスパおやつきびなごキビナゴ国産鹿児島県産無添加料ヘルシー旨味旨み umami UMAMI 晩酌流儀名産 DHA EPA カルシウムビタミンD 栄養補給健康ダイエット
1,000 ～

商品名うるめイワシ丸干し（サイズ不揃い）内容量 80g ＊＊長さ8cm?13cm程度＊＊原材料うるめイワシ（富山県産)、塩アレルゲン　賞味期限冷蔵保存(0?10℃)冷凍保存(-18℃以下)／約2ヶ月間保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。
お届け方法【メール便】【常温便】【冷凍便】商品が届きましたら、冷蔵庫に保存して下さい。
※同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。
保存方法到着後は、冷蔵庫内で保存していただき、開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。
お召上り方冷蔵庫にて自然解凍し、トースター・フライパン等で弱火で少し炙って下さい。
製造者合同会社やらんまいけ（富山県氷見市窪2049-1）

【メール便送料無料】うるめイワシ丸干し 80g × 1袋/2袋 (サイズ不揃い) 富山の干物うるめいわしうるめいわし丸干カルシウム酒のつまみ富山の海鮮富山のつまみポッキリ 1000円クロネコゆうメール
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