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崎元酒造が手がける「波声」は、北海道の礼文島で採れる清水を使用して仕込まれた泡盛です。 この泡盛は、北海道礼文島と沖縄県与那国島という、日本の北と南を結ぶ特別なお酒となっております。 商品名である「波声」とは、礼文町の漁師たちが音頭を取る様子と、島に押し寄せる荒々しい波のイメージが込められています。 スッキリとした味わいはロックや水割りで飲むことがおすすめです。 味わい深い泡盛で、北海道の礼文島の風情を感じながら、ゆっくりとお楽しみいただけることでしょう。
崎元酒造所が与那国島で伝統的な製法を大切にしながら造り出す花酒・与那国は、60度という高アルコール度数で南国の風情を存分に楽しむことができます。また、そのボトルにはクバ巻きという珍しい技法が用いられており、現在ではなかなか手に入らない逸品となっています。 崎元酒造所の花酒・与那国を味わいたい方は、ぜひこの機会に手に入れてみてください。
北海道礼文島の清水で造った波声と崎元酒造の看板商品 与那国をセットにしました。 - 波声 - 北海道礼文島の清水を用い、与那国島で作った日本を跨ぐ酒ができました。商品名の「波声」は、礼文町の漁師たちの音頭取りを表し、島の荒々しい波のイメージも含んでいます。 - 与那国 - 柔らかな甘みとさっぱりとした飲み口がとても飲みやすい泡盛です。
日本最西端の与那国島で一番古い酒造所・崎元酒造所の、 30度・43度・60度(花酒) を一度に楽しめるセットです。 古式地釜直火蒸留をはじめ、丁寧に手造りされた独自の味わいをお楽しみください。
[崎元酒造所] 与那国・与那国米仕込は、昔ながらの伝統を生かした手造り伝統製法にこだわり、地元与那国島で収穫された与那国米のみを使用し、製造されました。 また、仕込水は与那国島の良質な化石珊瑚でろ過されたミネラルが豊富な珊瑚水でを利用しました。 キンキンに冷やしてちびちびと飲むのもよしっ! 氷を入れてロックで飲むもよしっ!! 強い穀物の香りと濃醇なコク、米独特の甘みを堪能できます。 ※写真と実際の蒸留製造年数は異なります。
美ら島めぐりシリーズでは、美しい島の数だけ美味しい泡盛を揃えることを目指しております。 日本最西端の与那国島からは崎元酒造の「与那国 2010年詰口」となります。 パッケージデザインには、力強く泳ぐカジキが描かれています。 産地や銘柄によって個性的な泡盛が楽しめる美ら島めぐりシリーズ、与那国島の泡盛をぜひ一度お試しください。
香ばしいロースト香、炒った胡麻のような香り。やわらかいが泡盛らしいお酒。
★国産原料米100%★ 与那国産米(ひとめぼれ)使用 与那国・与那国米仕込は、昔ながらの伝統を生かした手造り伝統製法にこだわり、地元与那国島で収穫された与那国米のみを使用し、製造されました。 商 品 詳 細 製造元 崎元酒造所 (沖縄県与那国島) 原材料 米こうじ 内容量 720ml / 化粧箱 無 アルコール度数 30度 注意事項 ・開栓には十分注意して下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
沖縄県 崎元酒造所 原材料/米麹 容量 720ml / 度数 30度黒麹仕込みでふくよかな味わい。ロックでじっくりと味わえば、じんわりと甘さが伝わってくる
沖縄県 崎元酒造所 原材料/米麹 容量 720ml / 度数 30度黒麹仕込みでふくよかな味わい。ロックでじっくりと味わえば、じんわりと甘さが伝わってくる。[沖縄県] 崎元酒造所原材料/米麹アルコール分/30%容量/720ml
「花酒 与那国 60度」は、崎元酒造製造の美しいブルーボトルのお酒です。蒸留初期の高濃度な部分のみを使用した製法から、花のような華やかな香りが特徴で、その味わいは甘く芳醇となっています。お飲みいただくと、その香りと味わいが口の中に広がります。 この泡盛の独特な容姿から、別名「与那国ブルー」とも呼ばれており、その名の通り美しい青色のボトルに詰められています。 是非とも、「花酒 与那国」で至福のひとときをお過ごしください。
「玉の露 赤ラベル」は、沖縄県の玉那覇酒造が誇る泡盛の逸品です。泡盛特有の旨みを最大限に引き出す製法によって造られており、その結果、上品な香りとコクが生まれています。また、甘くまろやかな喉ごしも特徴のひとつで、飲んだ瞬間にその味わいに魅了されることでしょう。 さらに、43度というアルコール度数が、その風味を引き立てています。食事との相性も抜群で、沖縄料理と共に楽しむと、より一層の味わいを堪能することができるでしょう。 ぜひ、「玉の露 赤ラベル」をお楽しみいただき、沖縄の風土と文化に触れるひとときをお過ごしください。
「玉の露 金ラベル」は、玉那覇酒造が誇る泡盛の逸品です。泡盛本来の旨みを十分に引き出す製法により、上品な香りとコクが感じられます。また、甘くまろやかな喉ごしは一度味わうと忘れられない魅力があります。 5年古酒はストレートやロックでお楽しみいただくことをおすすめします。そうすることで、その独特の味わいを余すことなく堪能することができます。ぜひ、この機会に「玉の露 金ラベル」をお試しください。
日本最西端、与那国島の泡盛。伝統的な製法を守り続け、今でも完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を蒸留している。 甘く芳醇な香りが印象的な泡盛。 柔らかな甘みでさっぱりしていてとても飲みやすく仕上げられています。 芳醇な香りと、まろやかながら清冽な味わいで、コクと旨味も実感できます。 内容量:1800ml アルコール度数:30度
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント 濾過を最小限にとどめるこだわりの粗濾過で、米や上質な恩納岳の伏流水、昔ながらの手法で黒麹をじっくりと熟成させた老麹が醸しだす風味をたっぷりと味わえます。米、水、黒麹が醸しだす香りがふんわりと漂い、ふくよかなコクと甘みのある44度に仕上げた泡盛は、ロックや水割りでそのまま飲むだけでなく、古酒造りの仕次ぎ用としてもおすすめです。 □酒造 崎元酒造所 [沖縄県与那国町] □特徴 アルコール分:44度
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 与那国島だけで製造が認められている「花酒」。60度という度数の花酒ですが、甘味があり、美味しいお酒です。その「花酒」を与那国島の特産品「クバ」に巻かれた「クバ巻き泡盛」。これは与那国島から泡盛を運び出す際に、破損を防ぐ事を目的として始まり現在に至っています。花酒とは 花酒は日本最西端の島、与那国島だけで製造されている独特の蒸留酒(スピリッツ)です。(花酒は泡盛とまったく同じ原材料と製造法ですが、アルコール度数が45度を超える場合は税法上スピリッツとなります。) 与那国の文化に根付く花酒 台湾まで111キロ、石垣島まで117キロと大海のど真ん中に浮かぶ島、与那国島は周りの島との交流が難しい離島苦の悩みの中から花酒は生まれました。 また、島の文化として亡くなった人を火葬せず埋葬する際に花酒を2本(1.8L)を一緒に墓の中に入れ7年後の洗骨の儀式の時に遺骨を取り出し、墓の中に入れた花酒で遺骨を清め、最後に花酒を掛けて火を付け燃やし遺灰にして再び墓の中に入れます。 残りの1本は集まった人たちで故人を偲びながら7年古酒となった花酒を飲んだり、酒の飲めない人は故人が7年間大事に育てた薬として体の悪い部分に花酒を塗り、マッサージしながら悪い部分を故人に治してもらうという風習などから、与那国島の生活には欠かせないお酒として大切に守られてきました。 花酒 名称の由来 花酒の名称は昔、泡盛の度数を計る時にある一定の高さからグラスの中にお酒を注ぎグラスの中にできる泡の盛り具合(量)で度数を決めていましたが度数の高い花酒は一番泡の量が多く、まるで花が咲き誇っているように見えた事から花酒と呼ばれるようになりました。 泡の盛り具合で度数を計る手法の中から泡盛という名称が生まれました。 花酒の召し上げり方 •花酒は凍りませんので冷蔵庫(フリーザ)などでよく冷やした花酒をトロッとした状態でおちょこに注ぎ、生のまま濃厚な花酒の甘みや香味を味わって下さい。 •ショットグラスに、氷を1個入れて氷のかけらの上から花酒を注ぎ2?3回かき混ぜ、4?5分後に薄青白く色が変化するのを楽しみながらゆっくりと召し上がって下さい。 •氷の入ったグラスに花酒20mlを注ぎ5倍?10倍の水で割ります。好みでレモンなどを絞ってお飲み下さい。 花酒は他の泡盛と比べて希釈し過ぎても風味を損なうことはなく非常に腰の強い伸びの良いお酒です。 酒は冷やすか、水で希釈しますと白濁する場合があります。これはアルコールと結合している花酒(泡盛)の旨味成分が凝固したものです。安心してお召し上がり下さい。
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 マイルドな味わいの与那国43度。43度と度数高いので、古酒作りの泡盛や果実酒つくりなどにも人気です!
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。与那国島だけで製造が認められている「花酒」。60度という度数の花酒ですが、甘味があり、美味しいお酒です。水で割ると白くにごるが、できればそのまま舐めるように味わっていただきたい。花酒とは 花酒は日本最西端の島、与那国島だけで製造されている独特の蒸留酒(スピリッツ)です。(花酒は泡盛とまったく同じ原材料と製造法ですが、アルコール度数が45度を超える場合は税法上スピリッツとなります。) 与那国の文化に根付く花酒 台湾まで111キロ、石垣島まで117キロと大海のど真ん中に浮かぶ島、与那国島は周りの島との交流が難しい離島苦の悩みの中から花酒は生まれました。 また、島の文化として亡くなった人を火葬せず埋葬する際に花酒を2本(1.8L)を一緒に墓の中に入れ7年後の洗骨の儀式の時に遺骨を取り出し、墓の中に入れた花酒で遺骨を清め、最後に花酒を掛けて火を付け燃やし遺灰にして再び墓の中に入れます。 残りの1本は集まった人たちで故人を偲びながら7年古酒となった花酒を飲んだり、酒の飲めない人は故人が7年間大事に育てた薬として体の悪い部分に花酒を塗り、マッサージしながら悪い部分を故人に治してもらうという風習などから、与那国島の生活には欠かせないお酒として大切に守られてきました。 花酒 名称の由来 花酒の名称は昔、泡盛の度数を計る時にある一定の高さからグラスの中にお酒を注ぎグラスの中にできる泡の盛り具合(量)で度数を決めていましたが度数の高い花酒は一番泡の量が多く、まるで花が咲き誇っているように見えた事から花酒と呼ばれるようになりました。 泡の盛り具合で度数を計る手法の中から泡盛という名称が生まれました。 花酒の召し上げり方 •花酒は凍りませんので冷蔵庫(フリーザ)などでよく冷やした花酒をトロッとした状態でおちょこに注ぎ、生のまま濃厚な花酒の甘みや香味を味わって下さい。 •ショットグラスに、氷を1個入れて氷のかけらの上から花酒を注ぎ2?3回かき混ぜ、4?5分後に薄青白く色が変化するのを楽しみながらゆっくりと召し上がって下さい。 •氷の入ったグラスに花酒20mlを注ぎ5倍?10倍の水で割ります。好みでレモンなどを絞ってお飲み下さい。 花酒は他の泡盛と比べて希釈し過ぎても風味を損なうことはなく非常に腰の強い伸びの良いお酒です。 酒は冷やすか、水で希釈しますと白濁する場合があります。これはアルコールと結合している花酒(泡盛)の旨味成分が凝固したものです。安心してお召し上がり下さい。
日本最西端、与那国島の泡盛。 伝統的な製法を守り続け、今でも完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を蒸留している。 甘く芳醇な香りが印象的な泡盛。 柔らかな甘みでさっぱりしていてとても飲みやすく仕上げられています。 芳醇な香りと、まろやかながら清冽な味わいで、コクと旨味も実感できる。 ◆内容量:600ml ◆アルコール度数:43% ◆製造元:崎元酒造所
商品説明 古式地釜直火蒸留や、直接、米や麹、水に触れながらの手造りに徹し、昔ながらの製法と味を守りながらも、今の嗜好にも合う独自の泡盛を造り続ける崎元酒造所。泡盛定番の30度も、もちろん与那国の伝統的な手法で造られ、珊瑚礁でできた島のミネラル豊富な天然水をそのまま割り水に使用することで、柔らかく爽やかな香りと、軽快ながらもまろやかな甘さのある味わいに仕上げています。30度の飲みやすさは、泡盛初心者や女性にもおすすめ。みんなで楽しめる一升瓶入りです。 商品概要 銘 柄 与那国 容 量 1800ml 度 数 30度 容 器 瓶 種 類 一般酒 梱包・送料について こちらの商品は、一升瓶6本セットでございますので、同梱は不可となっております。 送料別の商品を一緒にご注文頂きました場合は、送料が追加となります。予めご了承ください。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。 商品外観について ・泡盛の瓶について 泡盛の瓶は一般的にリユース瓶を使用しております。リユース瓶は県内で消費された泡盛の瓶を回収・洗浄し再利用しております。 お手元に届いた商品の瓶に傷があったり、商品画像と瓶の色が違う場合がございますが、これは上記の理由によるものですので、商品の不良ではございません。予めご了承ください。 ・商品ラベルやデザインについて 商品のラベルやデザインは予告無く変更され、商品画像と違う場合がございます。 ご入用商品の外観について気になる場合にはお手数ではございますが、ご注文の前に商品画像下の「商品についての問い合わせ」ボタンより当店へご確認をお願い致します。
与那国島だけで製造が認められている「花酒」。 ※「花酒」は泡盛とまったく同じ原材料と製造方法ですが、アルコール度数が60度(45度を超える場合)のため、税法上はスピリッツとなります。 名称:焼酎泡盛 区分:スピリッツ 製造業者:崎元酒造所 内容量:360ml アルコール度数:60度 【ご注意。酒類をご購入のお客様へお願い】 未成年者飲酒禁止法により、未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 当店は未成年者には酒類を販売いたしません。 備考欄にご注文者年齢をご記入ください。
※当店取り扱い商品は全て【沖縄県からの発送】となります。 ※発送元 〒9010241 沖縄県豊見城市豊見城540−2 okinawa cor(オキナワ コル) 与那国島だけで製造が認められている「花酒」。 ※「花酒」は泡盛とまったく同じ原材料と製造方法ですが、アルコール度数が60度(45度を超える場合)のため、税法上はスピリッツとなります。 名称:焼酎泡盛 区分:スピリッツ 製造業者:崎元酒造所 内容量:600ml アルコール度数:60度 【ご注意。酒類をご購入のお客様へお願い】 未成年者飲酒禁止法により、未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 当店は未成年者には酒類を販売いたしません。 備考欄にご注文者年齢をご記入ください。