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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ナンバーワン ファミリー エステート キュヴェ No.1 NV 750ml箱なし スパークリング ワイン ニュージーランド 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について No.1エステートワイナリー、フランス・シャンパーニュ地方で12世代続くシャンパーニュメゾンの家に生まれ育ったDaniel Le Brun(ダニエル・ルブリュン)がマールボロに1997年に設立したスパークリング専門ワイナリー。 故郷のシャンパーニュ地方の伝統製法で造られるワインは、果実味と熟成感が抜群のバランスを織りなすエレガントでスタイリッシュな味わいが特徴です。 こちらは、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵された1本。 きめ細かでクリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコクを楽しめるワインです。 ■栽培 ・土壌:ワイラウ川流域の砂利を多く含む沖積土壌 ・畑:ブレナム近郊の南北に面した畑 ・年間平均降水量:550mm ・2009年よりサステイナブル育成 ・クローン:メンドーサ ・収穫方法:手摘み ・Brix等:Brix 18-19 ■醸造 手摘みブドウを全房圧搾したフリーラン果汁を15時間低温静置後、シャンパーニュ酵母を用いて17℃で低温発酵。 ブレンドしたワインにリキュール・ド・ティラージュを加えて瓶詰め。 ・熟成:18ヶ月間瓶内熟成 ・残糖:4.24g/L ■受賞・評価 2007「ワインステート」:年間最優秀スパークリング賞 Gold, Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022:95pts Cameron Douglas MS, September 2022:94pts Sam Kim, Wine Orbit:18.5/20pts Candice Chow, Raymond Chan Wine Reviews ■テイスティング・コメント リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り。 すっきりとしたフィニッシュと長い余韻。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 フルーツトマトのマリネ フィッシュ&チップス ロブスターのグリル ■産地 ニュージーランド マールボロ ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(99%) ピノ・ノワール種(1%) ■アルコール度数 12.7% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムフルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ニュージーランドワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 モエ エ シャンドン デコレーションボトル 750ml×10本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです! ベースボトル:モエ・エ・シャンドン ブリュット 容量:750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ! 存在感抜群のデコレーションボトル! その名も、ハードボトル! スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け! 制作日数は、約4〜7日! ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。 また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。 ※スタッズの並べ方はボトル形状やラベル形状により若干の誤差が生じます。 急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。ご了承いただけますようお願いいたします。お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉
世界各国で開催されるイベントなどにおいて、多くの祝福のシーンを飾るモエ・エ・シャンドン。 い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。br>
◆混じり気なしのテロワールを表現!◆ ワイナリー:レ コンテッセ 生産地:イタリア ヴェネト州 ブドウ品種:グレーラ100% 色/飲み口:白泡/甘辛 アルコール度数:11度 内容量:375mlポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット PORTA LEONE PROSECCO MILLESIMATO BRUT イタリア/ヴェネト スプマンテ ビオ トレヴィーゾ 手摘み レ・コンテッセ ◆混じり気なしのテロワールを表現!◆ 名称 ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット PORTA LEONE PROSECCO MILLESIMATO BRUT内容量 750ml生産国 イタリア地域 プロセッコ葡萄品種 グレラ100%色 泡・白■レ・コンテッセ社は1987年にコネリアーノ・ヴァルドッビアデネに設立されたワイナリーです。 ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるぶどう園が原点となっています。 最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。■現在所有する自社畑は155haで、トレヴィーゾ県とフリウリ県に位置しています。 155haのうち、55haは既にBIOの認証を受けており、残りの100haも今後BIO認証を取得していく予定です。 醸造においても、二次発酵の際に一般的なショ糖ではなく、自分たちのマストを加えることで、混じり気なしのテロワールを表現するプロセッコを造っています。 ★☆★グレラについて★☆★ イタリア農業省により、2009年度の収穫より品種名としてのプロセッコの表示が出来なくなり、グレラとなりました。品種の変更があったのではなく、DOCG昇格を機に、プロセッコの呼称を守るため、別名(シノニム)であるグレラを採用したのです。プロセッコが品種名として表示できると、ラベルにも自由に表記され、DOCやDOCG以外の地域でもこの表示が使われる可能性があります。これを避けて、プロセッコの呼称と品質を守るために新たに制定されました。 2
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger La Grand Année Ros? Brut 2014 ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット 2014 FS97/100 VN97/100 RP96/100 「レッドアップルの素晴らしい香りに、砂糖漬けのブラッドオレンジピールとヘーゼルナッツの香りがほのかに混ざり合っています。スパイシーでメープルシロップのような香ばしい風味があり、口に含むとボディがあり、クリーミーで、新鮮さの中心に沿って流れるような活力を感じられます。アップルクランブルのようなリッチな味わいは、メープルシロップの香りとともに、ボランジェの特徴である濃厚で美しいクリーミーな味わいとなり現れます。生き生きとしたフレッシュさと、リッチで張りのあるコク、深みのある力強さとやわらかさが融合したワインです。」(1/2022 Falstaff) 「2014年のロゼ・ラ・グラン・ダネは、風通しがよく、優雅でエネルギーに満ち溢れています。砕いた岩、ホワイトペッパー、レッドベリー、ミント、ブラッドオレンジが印象的なアロマの強さと存在感を与えています。張りのあるこのロゼシャンパーニュは、まとまるまでに時間がかかる神経質なところもあります。ロゼは、シャルドネをベースに、ボランジェがアイ村に所有する畑で収穫したピノ・ノワールの赤ワインを5%加えてブレンドされています。ブランドブランに対してデゴルジュマンが遅いためか、このロゼは少しタイトであるように感じます。」(VN) 「1リットルあたり8グラムのドザージュを施したボランジェの2014年ブリュット・ラ・グラン・ダネ・ロゼは、グラスからタンジェリン・オイル、レッドベリー、温かいビスケット、イギリス産クルミのアロマが漂います。フルボディで肉付きがよく、包み込むような味わいのこのシャンパーニュは、果実の深い核とキビキビした酸を持ち、繊細なムース上の泡によってフィニッシュには繊細で生き生きとした心地よい酸味を感じられます。」(RP) このワインについて プロデューサーProducer ボランジェ 年代Vintage 2014 スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing コクのある魚料理 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2024-2039 温度Drinking temp 8-11℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー
商品説明 産地 フランス/シャンパーニュ ブドウ品種・原材料 ピノ・ムニエ60%/シャルドネ25%/ピノ・ノワール15%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.30% 容量・色・甘辛ボディ 375ml・白・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
Information 商 品 名name Champagne Roger Coulon Roselie Rose de Saignee Extra Brut NV 蔵 元wine maker ロジェ・クーロン / Roger Coulon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims>ヴリニー村/vrigny 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry ドサージュDosage 2g/l 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 情 報information アルコール度数:12.0% 古樹のムニエを用い、セニエで造られるロゼ。 ヴリニー村で収穫されたプルミエクリュ畑のピノムニエから造られます。 標高130〜150mで東西と南北を向いた緩やかな斜面の区画で砂質土壌。樹齢は32年と54年で、50%を全房、50%を除梗して天然酵母にて発酵させます。 マロラクティック発酵させた後、樽を使用しシュールリーにて8〜10カ月間熟成。3年半の瓶熟成をさせた後リリース。1810年創業、モンターニュ・ド・ランスに8世代続く作り手で現在はエリック&イザベル・クーロン夫妻がその歴史を継承しています。ロジェ・クーロンを含むシャンパー ニュ6つの生産者(他はエグリ・ウリエ、ジャック・セロス、ジャクソン、ジェローム・プレヴォ、ラルマンディエ・ベルニエ)で「トレデュニオン」というグループを作り、品質の向上や様々な意見の交換の場として協力し合いお互いを高めあっています。2013年 はへレス、2015年はオーストラリアにて、現地の醸造家と試飲会を開催するなど活 動は国境を越え、その情熱を窺い知ることが出来ます。 【畑】 チョーク質、粘土質、砂れき質、合わせて10haを所有し、区画は100に分けて細か く管理しています。栽培はデュラーブル(リュット・レゾネの一種)を採用し、テロワールの表現を最大限に引き出すように努めています。根を出来るだけ深く伸ばすよう漉き入れを丁寧に行ったり、区画によっては生物多様性の恩恵を受けるため雑草を生やしたままにしたりしています。ブドウの平均樹齢は40年程ですが、最も古い区 画は1924年に植樹された記録が残っています。 【醸造】 搾汁はゆっくり、4時間ほどかけて行います。ファースト・キュヴェのみ自社用、他はネゴスへ販売しています。酵母は加えず天然のまま醸造し、熟成は樽で行います。新樽はコトー・シャンプノワに使い、その3年後からシャンパーニュに割り当ててい ます。25年ほど前より、ヴァン・ド・レゼルヴはステンレスタンクで、ソレラシステムで作っています。 ※インポーター様資料より
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 100%英字Sacre Blanc de Blancs Grand Cru Selosse Pajon醸造ベースワインはステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵100%。ドサージュ8g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 レコルタン・マニピュラン(自社畑からシャンパンをつくる小規模生産者)としてNo.1の評価を受けるジャック・セロス。故ジャック・セロス氏の甥にあたり、現在そのドメーヌを営むアンセルム・セロス氏と従弟の関係にあるジェローム・セロス氏。彼がコリーヌ・パジョン氏と結婚して設立したのが、「セロス・パジョン」です。 ジェロームは2年間アンセルムのもとで修行し、ブドウ栽培やベースワインを樽熟成するシャンパンづくりを学びました。2つの家が代々継承してきた計6haの畑から上質なシャンパンをつくります。 《このワインについて》 ジャック・セロスのシャンパンは、ベースワインを木樽熟成して酸化のニュアンスが複雑味をもたらす味わいが独特なものとして人気です。 セロス・パジョンもそのスタイルのシャンパンをつくっているものの、全てではありません。この「サクル・ブラン」は主にステンレスタンクで1次発酵を行います。リザーヴワインのみ木樽熟成で保存。複雑味はもたらされていますが、ジャック・セロスのスタイルとはまた別物です。 グラン・クリュ格付けのアヴィズ村にあるこのシャンパンの畑は、セロス家が代々所有してきたもので、まさにジャック・セロスの隣!ワインのスタイルは違いますが、ブドウの点では最もジャック・セロスに近いシャンパンです。 《テイスティングノート》 エレガントで洗練された白い花のフレッシュな香り。リンゴや柑橘のニュアンスも感じます。軽やかな口当たりで泡感はしっかりとクリーミー。美しい酸味のあとには、石灰を思わせるような細やかなミネラル感が長く続きます。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 シャンパン フランス シャンパーニュ アヴィズ ジャック セロス RM いろはわいん 辛口 高そうなシャンパン シンプルなラベル 味種類 :寅1 北5 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫
5本セット 高畑 嘉スパークリングスウィート マスカットオレンジ 甘口スパークリングワイン 750ml×5本高畑 嘉スパークリングスウィート マスカットオレンジ 甘口スパークリングワイン 750ml×1本オーストラリアの大地で育った、華やかで香り高い甘美な葡萄オレンジマスカット種。国内で使用しているところは極めて少なく希少な品種でもあります。このオレンジマスカットから造られるワインは、芳醇な香りが広がり甘美で上品な優しい甘さの甘口ワインです。繊細で持続的に立ち上がる華やかな泡がパーティーでの乾杯にも人気の1本です。産地 山形県東置賜郡高畠町内容量 750mlアルール度数 11%品種 オーストラリア リバーランド産オレンジマスカット味わい 甘口
商品名 イエローグレン ピンク ピッコロ ロゼ 発泡 200ml 原産国 オーストラリア 生産地域 サウス・イースタン・オーストラリア 色 ロゼ ブドウ品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% アルコール度数 11% 生産者 イエローグレン 等級 - 容量 200ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPイエローグレン ピンク ピッコロ ロゼ 発泡 200ml 飲み切りサイズの可愛い小瓶入り。 カフェでも家でもピクニックでもとどんな場面でも気楽に楽しめるため、オーストラリアで爆発的な人気となり、生産が追いつかない状態。 ヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリング。やや甘口で酸味は穏やか。気楽にサンドイッチやクラッカーと楽しむのもよし、エスニック料理やオードブル、鍋料理まで幅広く料理と一緒に楽しむのもよし。ピノ・ノワールのイチゴの香りと、シャルドネのシトラス風味が楽しめる。ブドウはオーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたものをブレンド。 イエローグレンは、オーストラリア唯一のスパークリング専門メーカー。おしゃれなデイリー・スパークリングから瓶内二次発酵した本格的味わいのものまで、さまざまなスタイルのスパークリングを造る。ホワイト、イエロー、ピンク、レッドが揃ったカラーシリーズは特に人気。
商品説明名 称 まるき コリエ・ドゥ・ペルルブランムスー 720mlこんなワイン いろ甲州辛口をベースに炭酸ガス注入方式で作られています。炭酸ガスを注入するので味のバランスを保つために、酸味の強い原酒を選りすぐって使用しています。また、まるき葡萄酒の特徴として炭酸ガスを注入する前に古酒を7%ブレンドしています。 甲州のフレッシュ&フルーティーで爽やかな酸味とすっきりした口当たりの特徴を生かしつつ、古酒のまろやかさをプラスした味わいをご堪能ください。 ●やや辛口 ヴィンテージ 商品名(名称)にヴィンテージの表示がないワインに関しましては、画像の年号と関係なく弊社ストックのワインのお届けとなります。 原材料産 地甲州 (山梨県産)内容量アルコール度数750ml11〜13%保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。 製造元まるき葡萄酒
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいジョセップ マサックス ブリュット オーガニック 750ml 送料無料(本州のみ) [NL スペイン スパークリングワイン スペイン 3625MJ030000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986年にリリースした美しいボトルと高い品質の”J”は、またたく間に世界の大人気スパークリングワインとなりました。 美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ& ワイナリー。ロゼはピノ・ノワールのコクと果実味を豊かな酸が支える。より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったり。 セニエ法による優しい抽出。果実味より繊細さを重視したスタイルに長い瓶熟による熟成感が加わる。 ◆生産地:アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー ◆葡萄品種:ピノ・ノワール64%、シャルドネ34%、ピノ・ムニエ2% ◆発酵:ステンレスタンク 熟成:瓶内熟成30ヶ月、瓶詰後6ヶ月 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますジェイ・ヴィンヤーズ&ワイナリー J Vinyards & Winery 全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986年にリリースした”J”は、またたく間に世界の大人気スパークリングワインとなりました。 絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ&ピノ・ノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。近年、ワイナリーの課題であったステイルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定から葡萄の成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。さらに数々のユニークな手法を順次積極的に導入、年を追うごとに新しいスタイルを確立しつつあります。
◆商品名:SOUMEI Brut&Nature 2本セット (ソウメイブリュット) ◆製造者:レオポルディーヌソウメイ ◆輸入者:SOUMEI JAPAN ◆セット内容:Soumeiブリュット1本、Soumeiオレンジ1本 ◆内容量:750ml×2本 ◆産地:フランス シャンパーニュ地方 ◆アルコール度数:12.5% ◆保存方法:10〜12℃の冷暗所 ソウメイブリュット&オレンジ2本セットです! レオポルディーヌソウメイは シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する 家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く 「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 昨今、パーソナルや筋トレ、ダイエット等健康趣向が流行りの中、 ドサージュ(補糖)を行う際に従来の半分以下に抑え糖質をカットし ライトで芳醇な味わいのシャンパンになっています。 クール便送料無料! クール便ご希望のお客様は配送方法の選択で、 クール便に変更お願いします。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
■ワイン名 /ファンピーロゼ泡 ■色 /白 スパークリングワイン ■度数 /10% ■ぶどう品種 /スチューベン他 ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /青森県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘 柄 : ファンピーロゼ泡 色 : ロゼ スパークリングワイン 産 地 : 青森県 内容量 : 750ml 度数 : 11.0% ぶどう品種 : スチューベン他 ◆ファンピーロゼ泡 スチューベンをベースに数種のぶどうをブレンドしました。 トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムネの様な爽やかで甘い香り。 口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じますが、 高めの酸がキレイに喉奥へと流してくれます。 例年と同じく数%のメルローが大きな役割を果たしてくれていて、 さらに今年はベリーAを加えてみました。 よりジューシーに仕上がっています。 2.5気圧設定なので吹くことはないと思いますが開栓の際はご注意ください。 カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。 創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。 現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。 そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。 掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。 味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。 フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。 でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。 自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。 他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。」って感じられるようなワインを目指しているようです。 また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。 酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。 本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。 海が近くにあり土壌は砂地。というより砂浜です(笑)。 そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。 日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。 そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 グラハム ベック ブリュット ロゼ NV 750ml 箱なしスパークリング ワイン 南アフリカ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 南アフリカで最も有名にして、これまで業界で最も権威のある数々のグローバルな賞やタイトルを獲得してきた「グラハム・ベック・ワインズ」。 バラク・オバマ氏やネルソン・マンデラ氏といった国際的な著名人が歴史的勝利の日に味わったスパークリングとして知られる、南アフリカを代表するスパークリングワインの造り手です。 設立以来一貫して完璧な泡を追求しワイン造りを行っており、今日では品質の一貫性にこだわる世界有数の瓶内醗酵スパークリングワインブランドとして確固たる地位を築いています。 ■ビオ情報 ・サステナブル農法 ・認証機関:Sustainable Wine South Africa (SWSA) ■栽培 ・土壌:い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる ・栽培面積:80ha ・平均収量:52hl/ha ・樹齢:14年 ■醸造 ・発酵:瓶内二次発酵/ステンレスタンクで別々に発酵しブレンド ・熟成:瓶内2次発酵、瓶熟15カ月 ・平均年間生産量:360,000本 ■受賞歴 サクラ・アワード2019:ダイヤモンドトロフィ サクラ・アワード2018:金賞 ■評価 デキャンター・オンライン 2023:93 ティム・アトキン ・2022:91 ・2018:89 ・2017:91 ・2016:90 ・2014:91 ■味わいの特長 シルバーピンク色のスパークリングロゼ。 チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。 エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 ■飲み頃温度 6℃ ■オススメ料理 トマトのブルスケッタ マグロのポキ 鴨肉のロースト ベリーソース グリュイエールチーズ(ハードタイプ) ※インポーター資料より引用 ■産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ ■原産地呼称 WO. WESTERN CAPE(ウエスタン・ケープ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(52%) シャルドネ種(48%) ■アルコール度数 12% ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 グラハム・ベック・ワインズの一覧はこちらから アフリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ポンパ ドール グリーンアップル [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/スペイン/スパークリングワイン/PDARQ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
ジャパンシードルアワード テイスティング賞!マディ アップル セミスイート スパークリングワイン 750ml 青森県 泡 シードル Muddy にごり ワイン リンゴ りんご 林檎青森県産フジ・ジョナゴールドを使用。タンクを密閉して二次発酵させることにより、発酵時に発
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ ロゼ スプマンテ ブリュット 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/008188]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名フォンタナフレッダ コンテッサローザ・ロゼ・アルタランガ 750ml 生産地 イタリア/ピエモンテ タイプ ロゼスプマンテ 内容量 750ml 商品紹介 フォンタナフレッダ創始者の母の名を冠した、同社のスピリットを伝えるロゼ・スプマンテ。伝統的なメトド・クラッシコ製法で造られ、最後に加える門出のリキュールとしてバローロ1967年を加えています。オレンジの花やざくろ、ブラックプラムなどの香りと心地よい酸、ミネラルが感じられる複雑な味わいです。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
商品詳細 品番614496 バーコード4997678144968 生産者名 Azienda Agricola Ferghettina アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ 商品名 Milledi Franciacorta Brut ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 容量 x 入数750ml 原産国イタリア 地方・地区ロンバルディア フランチャコルタ 品質分類・原産地呼称フランチャコルタD.O.C.G. 格付 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク 瓶内二次醗酵 熟成デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 平均年間生産量50,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スパークリングワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度6℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 97 x 300 x 97 mm コメント・評価情報 コメントフランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。 ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Azienda Agricola Ferghettina アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰! さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚驚くほどの上品さ。澄み切ったフランチャコルタ フェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは ・純粋さ ・熟成美 ・繊細さ、上品さ また、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。 「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか?」という質問に対して彼らは、 「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。」 こんなところにも正直さを隠さない。フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタなのです。 贅沢極まりない選別・独自の熟成美 フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わい。これにもちゃんとした理由がありました。 まず、フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50%のブドウは、何と他の生産者に売却します。それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになりますが、それにしても勿体無い…と感じます。 次に驚きなのが、圧搾。イタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。この圧搾機を使う利点は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。 しかしそれだけではありません。フェルゲッティーナで搾る果汁は、ブドウの僅か35%のみ!フランチャコルタの規定では65%まで搾ることが認められているのですが、こんな贅沢な搾り方は他で聞いたことがありません。搾った果汁の色は、他では見たことのないほどの透明感。既にワインのような輝きを持つ、本当にブドウの美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。搾り終わったブドウの実が、まだ丸いままで残されているところを見ると、本当に勿体無い・・・と感じてしまいます。 フェルゲッティーナでは最初に50%のブドウを売却していますから、結果として収穫されたブドウ全体から得られる果汁の量は、僅かに17.5%と、2割に満たないのです。 これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器でしょう。 ●圧搾機「マルモニエ」 ・圧搾用の専門機器(イタリアでは2台のみ、もう1つはLa Montina 社) ・4回圧搾作業を行う(1回30分×4回) ・「マルモニエ」により、ブドウの35%のみを搾る(フランチャコルタの規定では65%まで使用可能) (大前提として、収穫したブドウの半分を他の生産者に売却するので、得られるモストは全収穫ブドウの17.5%のみ) ●醗酵 ・ステンレス・タンクを使用(7,500Lと16,500L) ・醗酵は畑ごとにタンクを分けて行う → タンクごとにどれが良いか判別できる ・16〜18℃で7〜10日間アルコール醗酵 ●熟成 ・アルコール醗酵後、不純物を取り除き、そのままステンレス・タンクで収穫の翌年3月まで熟成 ●選別 ・サテン、エクストラ・ブリュット等にするものを、タンクごとに試飲して決定 ●時が育む、熟成というワイン美 搾り終えた果汁は各区画に分けて醗酵、個別で60回程醗酵が行われます。その後全てのタンクを試飲し、どの区画をどのワインにするか選別します。その時に重要になるのが「酸とミネラルの美しさ、そして持続性」だそうです。 その後は瓶内2次醗酵に移りますが、フェルゲッティーナのもう1つの魅力である熟成美がここから生まれます。 通常のブリュットでは、フランチャコルタの規定の18ヶ月に対し24ヶ月と長く、特にエクストラ・ブリュットに関しては、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、倍の年月を熟成させています。 これは単に長くしたのではなく、様々な熟成期間を試した上で、一番良い品質を見極めたそうです。しかし品質を追い求めるとはいえ、経営面のことを考えると、そのこだわりには脱帽します。 ●瓶内二次醗酵・熟成 ・ブリュット :24ヶ月以上熟成(規定では18ヶ月以上) ・サテン :36ヶ月以上熟成(規定では30ヶ月以上) ・ロゼ :36ヶ月以上熟成(規定では30ヶ月以上) ・エクストラ・ブリュット:72ヶ月以上熟成(規定では36ヶ月以上) ※ ただし、本来、ブリュットはもっと熟成期間を長くしたいが、取引先からオーダーが日々入るため、それを許さない。将来的には36ヶ月程熟成を模索(すでにハーフとマグナムは36ヶ月熟成)。 門出のリキュール フランチャコルタのワイナリーは通常、瓶内二次発酵熟成が行なわれてからデゴルジュルマンされ最終瓶詰め前に複雑味を与えるため香りのついた甘口リキュール、古いヴィンテージ白ワインに糖を加えた物を門出のリキュールとして使用し規定の糖分を与えています。 しかしフェルゲッティーナは、同じワインで糖を溶いたものを使用。これは、ここのフランチャコルタの持つ自然の香り、何も足さないニュートラルで繊細な香りを表現する事が、ワイナリーとして最重要と考えているためです。
タイプ白(泡) ヴィンテージNV年 生産国イタリア 生産地ピエモンテ州(イタリア北部) 生産者サンテロ ■味わい:辛口 ■アルコール度数:11.5% ■格付け:----- ■ぶどう品種:ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% 天使のアスティ・スプマンテ、天使のロッソ・スプマンテでおなじみのサンテロ社からの辛口、ピノ・シャルドネ・スプマンテ。オレンジ色の鮮やかなラベルがイタリアらしいスタイリッシュさを持つ1本。中程度の濃さの黄色。柑橘果実のようなさわやかな香り・味わいで、さっぱりしています。複雑味を求める泡ではなく、ウォッシュ効果や喉の渇きを癒すための泡という感じ。辛口ながら、解りやすくてどなたにも親しみやすい味わいです。スッキリしてスマートな味わいは料理を選ばないので買い置きしておくととても便利なんです!ピザ、パスタといった軽食はもちろん、ウォッシュ効果を狙ってフライものにも好相性です。暑い季節には、すっきりとビール代わりに喉を潤してくれる頼もしさ。個人的には、冬場に温かい鍋物に冷たく冷やしたこんなスパークリングを合わせるのが大好き。ポン酢のすっきりにも、ゴマだれのクリーミーさにも、キムチ鍋にも、塩ちゃんこにも、はたまたカレー鍋やトマト鍋にも、「何でも来い」の懐の深さが魅力です!しかも安いっ(←これも大切です!)お手頃価格のさわやかスパークリングは、季節を問わず人気のアイテム。泡もの好きの皆様、是非こちらも一度お試し下さいね。=====【輸入元資料より】イタリア産のスパークリングワイン生産者として現在世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれています。ブドウ栽培の歴史は第二次世界大戦中にも遡り、1958年になってスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを同地に購入。その後新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
●内容量 750ml ●アルコール分 12% ●色 ロゼ・スパークリング ●味わい 辛口/ミディアムボディ ●商品特徴 1850年にイタリアに設立され、1865年にイタリアで初めてスパークリングワインを製造しました。2000ヘクタールに渡るぶどう畑を契約農家とともに管理し、自社でも30ヘクタールのぶどう畑を所有しています。1年間で2500万本のスパークリングワインを製造しており、地下にあるセラーはユネスコ世界遺産に登録されています。現在は、ロシアで有数の民間企業のロシアンスタンダードの傘下に入り、グローバルに商品を展開しています。北イタリアのピノ・ネロやピノ・ビアンコから造った非常にフレッシュで余韻にバラやベリーのような香りを感じる辛口のロゼ。 ブドウの種類:ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベッレンダ ロゼ スプマンテ ブリュット ロザリカ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/008088]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ベッレンダ ベッレンダ・ロゼ スプマンテ ロザリカ 750ml 生産地 イタリア/ヴェネト タイプ ロゼスプマンテ 内容量 750ml 商品紹介 メタリックな輝きのあるピンク色のボトルで華やかさを演出します。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白シャンパン 辛口 614723]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアプリコットなど熟した果実に、ハチミツ、ナッツなど熟成による複雑な香りが力強く香る。クリーミーな口当たりとコクのある味わいを楽しめる、価格からは驚きの上質なシャンパーニュ。
量よりも質にこだわりをもったワイナリー!! デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子(リディアちゃん)が生まれ、カルロは良きパパでもあります。 柑橘系のフルーツやピノ・ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ロエロ / アルタ・ランガD.O.C.G. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 60% /シャルドネ 40% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 8カ月 瓶熟:30カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Azienda Agricola Deltetto S.S.アジィエンダ・アグリコーラ デルテット 量よりも質にこだわりをもったワイナリー!! 量よりも質にこだわりをもったワイナリー デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。 *1953 初代オーナー カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 *1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏(カルロ氏の息子)がワインの仕事に従事し始める。 *2000 スプマンテを造り始める。 *2003 3代目(現)オーナー カルロ・デルテットがワイナリーに参画。 この地で生まれ、この地で育ち、ロエロ地区を知り尽くすカルロ・デルテット氏 2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子(リディアちゃん)が生まれ、カルロは良きパパでもあります。
【正規代理店商品】 シンプルに「本物」、ブドウの「純粋さ」をすべてボトルに詰め込んだ、ジョセフ・ペリエの自信作。 1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。 「キュヴェ・ロワイヤル ブリュット・ナチュール」は、ドザージュ0g/lで、シンプルに「本物」、ブドウの「純粋さ」をすべてボトルに詰め込んだ、ジョセフ・ペリエの自信作。格別にフレッシュな生産年のブドウをブレンドして72ヶ月間熟成させることで、まろやかさ、力強さと、完璧なバランスを実現。繊細な薔薇と牡丹を初めに感じ、徐々にスパイスの香りと絡みつく複雑みのある香り。林檎と洋梨、そして桃とネクタリンのような果実味が初めに感じられ、次第に胡椒の風味に続いていきます。 「元々私は糖分を含まない、極めてピュアでとても華やかなシャンパンを造りたかったのです。卓越したフレッシュさが美しく際立った2015年の収穫をベースに、72ヶ月間瓶内熟成させて、円みと力強さのパーフェクトなバランスを追求しました。」 ベンジャミン・フロモン 料理とのマリアージュ フレッシュなアペリティフとして最適です。また生魚や甲殻類との相性も抜群です。アジアンテイストの料理にもよく合います。氷を入れたワインクーラーで20分ほど冷やしてからお召し上がりください。 適温:8?10度 ■テクニカル情報■ シャルドネ62%、ピノ・ノワール14%、ムニエ24%。 歴史的セラーで72ヶ月間、澱の上で瓶内熟成。 ベースワイン:2015年収穫 リザーブワイン:24% ドサージュ:0gr/l Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Nature ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット・ナチュール 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 62%、ピノ・ノワール 14%、ムニエ 24% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 極辛口 ジェームス・サックリング:93 ポイント JOSEPH PERRIER CHAMPAGNE CUVEE ROYALE BRUT NATURE Monday, July 18, 2022 CountryFrance RegionChampagne VintageNo Vintage Score 93 Crisp and fresh with apricots, white pears, chalk, lemons and pie crust on the nose. Silky bubbles. Excellent drinkability, with a creamy texture. Lovely balance. 62% chardonnay, 14% pinot noir and 24% pinot noir, based on 2015 vintage. Drink now. ワインアドヴォケイト:90 ポイント Rating 90 Release Price NA Drink Date 2020 - 2027 Reviewed by William Kelley Issue Date 18th Sep 2020 Source September 2020 Week 3, The Wine Advocate Newly released this year, the inaugural iteration of Joseph Perrier's NV Brut Nature Cuvee Royale is based on the 2013 vintage, complemented by 24% reserve wines, and was disgorged in 2020. Wafting from the glass with pretty aromas of crisp yellow orchard fruit, orange oil, beeswax and white flowers, it's medium to full-bodied, pillowy and precise, with ripe but racy acids, a charming core of fruit and a delicately chalky finish. This represents a fine debut.Joseph Perrier / ジョセフ・ペリエ 『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人 1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。2011年に行われたウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式では、ブリュット・ロワイヤルの1982年ヴィンテージ(お二人のバースデーヴィンテージ)が振る舞われたことでも一躍話題となったほか、ノーベル賞晩餐会では乾杯シャンパーニュに選ばれ脚光を浴びました。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 ロバート・パーカー評価「4つ星生産者」フランスの権威ある評価誌『ル・クラスマン』誌「2つ星」(最高3つ星)『ゴー・ミヨ』誌4つ星(最高5つ星)『アシェット・ワイン・ガイド2018』 2つ星(最高3つ星)など数々の名声を築き上げ、2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。 自社畑は、ヴェルヌイユの丘陵地に12ヘクタール、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ヘクタールの計21ヘクタールの畑を所有。この自社畑のブドウで全生産量の30%をまかなっています。その他は、代々渡り信頼関係を築いてきた栽培者が所有する、コート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのブドウを購入しています。メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3キロメートルに渡り広がっています。温度と湿度は一定に保たれ、2?3百万ものボトルが寝かされており、最低3年の間熟成が行われます。
Data 生産者 Seppi Landmann (セピ・ランドマン) 種類 スパークリング 泡白(シャンパーニュ方式) ヴィンテージ 1998 内容量 750ml 総重量 約1527g 葡萄品種 ピノ・ブラン 50%、オーセロワ 50% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12% 飲み頃温度 6〜8℃ 生産地 フランス/アルザス 生産地呼称(AOC) クレマン・ダスザス 輸入者 (有)ヌーヴェル・セレクション ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。セピ・ランドマン クレマン・ダルザス ブリュット 1998 泡白 750ml フランスで有名ワインジャーナリストのミシェル・ベタンをして 「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けで通ることはできない」と言わしめた奇才。 アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。 これまでの慣例に囚われない自由なワイン造りは規格外。 この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、 AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス(アイスワイン)」を勝手に名乗ったり等々、 沢山の逸話を持った作り手です。 仲田晃司氏のコメント 「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、 本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければ ならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。 ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います。」
複雑な果実味、酵母の香り、炭酸のきらめき。蔵のままの味わい 果実酒 ロゼ 酸化防止剤不使用 良質なマスカット・ベーリーAや巨峰、キャンベルなど香りに特徴のある品種を使用しました。 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。 良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。 ・飲み頃温度:約5℃ ・日本ワイン 品目 果実酒 原材料名 ぶどう(日本産) アルコール分 11% 内容量 750ml × 2本 使用上のご注意 ・ワイン中に酒石酸などが沈殿しますが体に害はありません。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・炭酸ガス含有 ・開栓注意 ・振らずに十分冷やして開栓してください。 ・吹きこぼれ注意 ・瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が吹き出す恐れがあります。冷蔵庫などでしっかり冷やし、流しの中などで開栓し、先にグラスに2、3杯注いでいただくと、ボトル中の液面が下がり吹きこぼれにくくなります。発酵終了直後に無濾過で瓶詰めしています。葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質には問題ございません。ご安心して、お召し上がりください。 製造者 丹波ワイン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 丹波ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
22年はドライで暑い年で干ばつなどの影響でブドウ樹に栄養が行き渡らずデリケートな年でした。マカベオを足で破砕した後、4日間醸しプラスティックケースで発酵、糖が充分に残った状態で瓶詰めしました。黄金色、活力のある細かな泡、スウィーティやびわ、摘みたてアプリコットの香り、柔らかいアタックに甘味を感じる豊かな果実味、オレンジピ―ルの旨味を感じる長いアフターです。 Information ワイナリー ジョルディ・ロレンス 生産地 スペイン/カタルーニャ ブドウ品種 マカベオ100% 色/飲み口 白微泡/辛口 アルコール度数 13% 内容量 750ml