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《VSE Classic Rose》 美しく輝くローズペタル色。ラズベリー、クランベリー、バラ、ハーブ、ホワイトペッパー、ミネラルを想わせる香りが広がる。口当たりは柔らかく、フレッシュな赤い果実のフレーバーに爽やかな酸味が調和する。心地よい苦みが余韻に続くドライなロゼワイン。 ■ワイナリー名:ヴィーニャ・サン・エステバン ■国・地域:チリ アコンカグア・ヴァレー ■色・種類:ロゼ スティル ■味わい:やや辛口 ■容量:750ml ■アルコール度数:12.5% ■ブドウ品種:シラー100% 《VSE Classic Merlot》 美しく輝く紫がかったガーネット色。フランボワーズや赤系ベリー、プラムを想わせる香り。優しい口当たりでソフトなタンニンとスパイシーな酸味もある豊かな果実味の赤ワイン。 ■ワイナリー名:ヴィーニャ・サン・エステバン ■国・地域:チリ アコンカグア・ヴァレー ■色・種類:赤 スティル ■味わい:中重口 ■容量:750ml ■アルコール度数:14% ■ブドウ品種:メルロー100% 《VSE Classic Sauvignon Blanc》 美しく輝く緑がかった淡い黄色。ライム、青リンゴ、ハーブ、白い花を想わせる香り。すっきりとした爽やかな飲み口。柑橘系のフレッシュな果実の酸味が心地よい、バランスのとれた白ワイン。 ■ワイナリー名:ヴィーニャ・サン・エステバン ■国・地域:チリ セントラルヴァレー ■色・種類:白 スティル ■味わい:辛口 ■容量:750ml ■アルコール度数:12.5% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ※彫刻するボトルには製造から流通の段階で、ボトルの継ぎ目や多少のキズがあります。 恐れ入りますが予めご了承の程宜しくお願い致します。 【大切な方へのギフトに最適な商品となっております】 ∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o 誕生日祝い・還暦祝い・出産祝い・内祝い・退職祝い・ 新築祝い・クリスマス・バレンタイン・ホワイトデー・ 父の日・母の日などのギフト(プレゼント)に最適な、 世界でひとつだけのオリジナル豪華名入れ彫刻です♪ ∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o∵*∴o 当店の名入れとは・・・ 名入れのデザインについて スタッフより 店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。 何かご要望があればお伝え下さい!! 出来る限りご対応させて頂きます。 職人 小宮 贈られた方に残しておきたいと思ってもらえるように、お客様の想いを考えながら彫刻しています。 スタッフ 佐藤 当店の商品は全てギフト商品となっておりますので、全ての商品をラッピングしてお届け致しております。通常ラッピングは無料ですが、1つ1つ丁寧にラッピングしています。 ラッピングについて 無料オプションについて 配送について 完成写真サービスについて
酸化防止剤少量の自然派ワイン。 オープン・ナウ ロゼOPEN NOW タイプロゼ 辛口 産地フランス/ラングドック地方 生産者エガルティ ぶどう品種グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー ヴィンテージ(収穫年)2021年 コメント イチゴの風味とミネラル感が熟成でとてもよくまとまった旨味系ロゼ。野菜、鶏肉、魚介、チーズなど何でもすごくよく馴染みます♪ 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数13.5% 認証ユーロリーフ プレヴナン 2024年4月おすすめワイン *注意*20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか?」 ・よく感じる 62% ・そう感じたことがある 32% ・わからない 6% なんと94.1%の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン(ナチュラルワイン)」と謳ってあれば体に優しくて美味しい? A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい? A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい? A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと(使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色:酸化防止剤 無添加 緑:酸化防止剤 極少量(含有量40mg/L未満) 紫:酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類! そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩(SO2)です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送(定休日を除く) 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 [無料] ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 [有料] また、有料(1本用200円)でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。
お手頃価格ながら品質の高さが光る!急成長の注目ワイナリー! バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。 スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。 ●醸造・熟成 醗酵:瓶内二次醗酵 熟成:瓶内熟成9カ月 ●コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2023 金賞 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Torre Oria トレ・オリア お手頃価格ながら品質の高さが光る!急成長の注目ワイナリー! 常に顧客志向を追い求める、急成長ワイナリー バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。 また、ペネデス以外の地域でカバD.O.の原産地呼称を冠することが許された初めての造り手として、歴史的な価値を持つワイナリーでもあります。以前のカバの法律では、ペネデス地域以外の生産者はカバの呼称から除外されていましたが、トレ・オリアはその権利を求めて戦い、1978年に見事その権利を勝ち取りました。トレ・オリアのおかげで、今日レケーナでは数百万本のカバが生産され、この地域に大きな付加価値をもたらしています。レケーナだけでなく、エストレマドゥーラ、ラ・リオハ、アラゴン等スペインの他の地域もカバD.O.に入ることができるようになったという点で、大きな功績を残したワイナリーでもあります。 マカベオへのこだわりと恵まれたテロワール トレ・オリアではカバの生産を始めた初期から、ペネデス地域で主に栽培されるシャレロやパレリャダではなく、レケーナで伝統的に育てられていたマカベオに焦点を当てていました。この決断はトレ・オリアの伝統と遺産を守り、レケーナの価値を高め、マカベオという品種を世界で認められるブドウ品種に飛躍させました。 トレ・オリアの畑は海から60km離れたカスティーリャ高原と地中海の間に位置しています。畑は標高650mから950mの間にあり、主に石灰質土壌で構成され、昼夜の寒暖差が大きいこともブドウの品質にとって非常に重要な要素となっています。トレ・オリアは100haの自社畑を所有していますが、加えて長年に亘って信頼関係を積み上げた契約農家からもブドウを購入しています。契約農家とは常にコミュニケーションを取り、収穫のタイミング等も綿密に話し合われています。 100年以上の歴史ある地下セラーで生まれるカバ! トレ・オリアでは現在でも生産するすべてのカバにおいて、ティラージュから瓶内二次醗酵、デゴルジュマンに至るまでの工程を、1897年に建てられた歴史ある地下セラーで完結させています。湿度と気温を一定に保ち、直射日光を避けることができる地下セラーは、特に瓶内熟成には理想的な環境です。生産量が多く、お手頃な価格でカバを提供するワイナリーにとっては非常に珍しいことで、トレ・オリアが品質志向であることの証とも言えます。 哲学は「KAIZEN」日々の小さな変化を積み重ねる造り手! トレ・オリアでは創業当初から品質へのこだわりを大切にしてきました。トレ・オリアのワインはすべて、消費者にとってベストな品質を保証するために各生産工程で厳重に管理されています。ブドウの栽培から醸造までのすべての段階で細心の注意を払うことで、世界レベルのワイン提供し続けることができると信じており、品質に対する揺るぎないコミットメントがトレ・オリアを世界レベルのワイナリーに押し上げています。また生産工程における品質を保証するために常に新しい設備に投資しており、その結果IFSやBRCなどの認証を取得しています。 トレ・オリアは小さな変化の積み重ねが大きな結果を生むと信じ「KAIZEN」(改善)を哲学としています。絶えず生産工程や手順を最適化するシステムを導入し、会社のすべての部門を「KAIZEN」し続けています。このような日々の取り組みに全従業員が積極的に参加しています。
早朝の涼しい時間に灌漑ありの畑のブドウを収穫し使用。果実の香りと風味をしっかり出すため、ステンレスタンクで低温発酵。 フレッシュなイチゴ、熟したサクランボなどエレガントで豊かな香り。爽やかな酸味が心地良く、ドライでフレッシュ&フルーティなワイン。サラダ、サーモン、イクラ、卵料理、和食、中華、アジア料理など。 リーベック・ピノタージュ・ロゼ 名称 Riebeek Pinotage Rose 生産者 リーベック 原産国/地域 南アフリカ/スワートランド タイプ ロゼ・辛口 主要品種 ピノタージュ アルコール度数 13.5%未満 容量/キャップ 750ml / スクリュー 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。予めご了承ください。 注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングOK】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便OK】 【冷凍便NG】 となります。 ワインをお買い上げの方に、専用のギフトBOXをお手頃価格でご用意しています。 北海道ワイン/お酒/プレゼント/お持たせ/ギフト/贈り物/田崎ヴィンヤード ツヴァイゲルト ロゼ 2019 アルコール度数13% ロゼ/辛口 北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏。 彼が育てたツヴァイゲルトをセニエ法でロゼワインに。 鮮やかな色合いを保つため、低温でじっくりと発酵。 エレガントなロゼワインに仕上がりました。 ■原料葡萄について 原料葡萄に使用されるツヴァイゲルトは、1922年にツヴァイゲルト博士によって交配されたオーストリア原産の黒葡萄品種。北海道の代表的な赤ワイン専用品種となっています。 ■発酵について セニエ法を用いて醸造。クリアな果汁を採ること出来たので、デブルバージュ無し。 ステンレスタンクで12?17℃のやや低温で発酵、発酵期間は3週間。MLF(マロラクティック発酵)は行っていない。 ■熟成について ステンレスタンクで6ヶ月熟成。 ※瓶詰時の分析値:糖度(転化糖分)19.27、総酸(酒石酸換算)g/L 7.01、pH 3.42 (10/10セニエで移動後の果汁) ※年度は写真のラベルと異なる場合が御座います。 【のし掛け不可】ラッピングのみ可能です。のし掛けをご希望の場合はギフトBOXを合わせてお買い求めくださいませ。 内 容 ワイン 750ml 発送種別 常温便 ※1配送につき12本までです。13本以上お買い上げの場合は別送となり、それぞれに送料が発生致します。 製造者 北海道ワイン株式会社 北海道小樽市朝里川温泉1丁目 TEL : 0134-34-2187 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。 【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの 北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・お酒・果実酒・洋酒・wine】 ※お酒は20歳になってから。20歳未満への販売はしておりません。※
Pierre Brevin Rose d'Anjou ピエール・ブレバン ロゼ・ダンジュ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称 品種カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニョン ALC度数10.5% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 土壌:珪素石灰質 醸造:伝統的醸造法、一部は一日浸漬後の圧搾。発酵温度16?18℃で調節、澱引き、静置、清澄、低温で管理 Pierre Brevin ピエール・ブレバン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ワインのタイプ:ロゼ 甘辛度:辛口 果実味:エレガント スタイル:ミディアムボディ 格付け:AOC タヴェル 合う料理・目的:中国料理全般、焼鳥、若鶏の唐揚げ、豚もつ煮込み、春巻き、焼き餃子、フライドポテト、ローストポーク、リエット、野菜とソーセージのポトフ、新鮮魚介のブイヤベース、仔牛の煮込み、オッソブーコ、若鶏のロースト、ソーセージのグリル、リヨン風サラダ 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ・ノワール種、サンソ?種、シラー種、他 飲み頃温度:11〜12℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Tavel Rose Beaurevoir 深みのある美しいルビー色。熟した果実、モレロチェリー、グレナデンのような香りで、味わいが口いっぱいに広がり、調和がとれていて、赤いさくらんぼを感じさせる力強いワイン。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
食卓に華やかな彩りを添える1本。 南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。 スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 ◆生産者について「シャトー・ド・ロムラード」 もとはフランス王室御用達。プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー ■もとはフランス王室御用達。プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、一族の祖であるアンリ・ファーブル氏が所有、数十年に亘りワイナリーを運営し、現在は姪のカロリーヌ・ドゥメイ氏に亘りました。美しいボトルが魅力のロゼ、「マリー・クリスティーヌ」は数々の栄誉を受賞した1950年に造られた記念のワインです。 ■広大なセラーに最新の設備を導入 セラーの広さは3000平方メートル。常に16℃に温度管理されています。この広さでセラー全体が温度管理されていることは、稀なことです。設備も最新のものを導入しています。 ■18しかないクリュ・クラッセの一つ シャトー・ド・ロムラードは、プロヴァンスのクリュ・クラッセの認定を受けています。 1955年、フランスの農務省がプロヴァンス地方で最も優れたワインを造る23のワイナリーを選んで与えたもので、今では18の造り手しかこの称号を持っていません。 ロゼ、白、赤の3種類を醸造、かつ品質の高いワインであることが選考の基準で、シャトーの品質の高さを物語っています。 ◆商品詳細 【生産者】 シャトー・ド・ロムラード 【容量】 750ml 【原産国】 フランス 【地方・地区】 プロヴァンス、コート・ド・プロヴァンス 【原産地呼称】 A.O.P.コート・ド・プロヴァンス 【品種】 サンソー 47%・グルナッシュ 33%・シラー 20% 【醗酵】 ステンレスタンク、及びコンクリートタンク 【熟成】 コンクリートタンクにて2~6か月 【ALC度数】 13% 【キャップ仕様】 プラスチックコルク 【種類】 スティルワイン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】 8℃ 【ビオ情報】 サステナブル農法 【認証情報】 HVE 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
Tenute Ferrocinto テヌテ フェッロチント ドルチェドルメ アリアニコ ロゼ 2021 標高400mの高地で育てた地葡萄アリアニコで造られる食事を通して楽しめるキレのあるロゼワイン。 カステロヴィッラリの標高400mの畑で収穫される土着葡萄アリアニコで造られる鮮やかな色合いの辛口ロゼワイン。白ワインと同じ工程で醸造、ソフトプレスされ、ステンレスタンクでシュル・リーの後、ボトリングされます。ほんのりベリーの香りがチャーミングな印象で、端整な酸味が果実味に溶け込んでおりお食事を更に美味しくさせる辛口ロゼワイン。ドルチェドルメとは、ポッリーノ山脈の標高2267mの峰の名前から取っています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:テヌテ フェッロチント ■生産地:イタリア > カラブリア州 ■生産年:2021年 ■タイプ:ロゼワイン 辛口 ■原材料:アリアニコ100% ■アルコール :13.5% ■内容量:750ml ■葡萄畑:標高500mに位置し鉄分とマグネシウムの要素が高い。手摘みで収穫。 ■醸造:ソフトプレスされ、ステンレスタンクで発酵。 ■熟成:シュル・リーの後、ボトリング。 ■輸入者名:株式会社アルトリヴェッロ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Tenute Ferrocintoテヌテ フェッロチント 無名のワイン産地でチャレンジをする数件の農家からなるワイナリー カラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カステロヴィッラリ。酪農や果物の栽培を行なう数件の農家からなるカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ フェッロチントです。葡萄栽培の歴史は古く、「始まりは記憶にも記録にも無い」そうですが、現在の土地の所有者であるノラ家が別荘をこの地に構えた1800年代にはすでに葡萄畑があったようです。2007年にノラ家の息子兄弟(ルイジ・フェデリコ氏)を中心に、ワイナリーを設立。パレルモ大学の紹介で、醸造家マルコ=モンキエロ氏もコンサルタントに加わりました。ポッリーノ山脈の麓、標高250 〜 450mの畑は昼夜の寒暖が大きく、雨もピエモンテ並みに降り、平均気温はトスカーナと同じとのこと。マルコ=モンキエロ氏は、この地に北イタリア並みのミクロクリマがあり、葡萄栽培に適していると確信します。無名なワイン産地でのチャレンジングなプロジェクトは今、始まったばかりです。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴァレ ド オーメン ロゼ 750ml[SMI ポルトガル ロゼワイン 辛口 65351]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香り。微発泡のフレッシュさと、キュッとした酸がエレガントで溌剌とした味わい。
【商品説明】 【ロゼ】 有機肥料栽培の甲州種80%と、ベリーA種20%の混醸。 ふくよかで壮健なビロードのような中甘口のワインです。 保存料等無添加 【蔵元】 矢作洋酒株式会社 【栽培地】 山梨県笛吹市 【種類】 ロゼ 【容量】 720ml 【アルコール分】 12.5% 【納期】 5営業日以内に発送 【備考】 ◆保存料不使用のため、できるだけお早めにお召し上がりください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ラ スピネッタ ロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/ロゼワイン/008070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
リブランディ チロ ロザート 2016 750ml ロゼワイン 辛口 ミディアム Librandi Ciro Rosato DOC 13% イタリア ガリオッポ カラブリア州 果実酒 フルーティなロゼワイン 繊細なアロマが印象的なフレッシュでフルーティなロゼワインです。*北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。*当店後払い決済をお断りしております。 5
容量 720ml アルコール分 11% 色・味 ロゼ・やや甘口 原産国 日本 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 信州無添加ワイン 信州コンコード ロゼ 720ml 酸化防止剤無添加。 信州産コンコードぶどうの一番搾り果汁のみで醸造したやや甘口ロゼワイン。 通常のコンコードワインより一層華やかな香りと鮮やかなロゼ色、柔らかな甘味は、行楽や食卓のシーンにぴったりです。 年式は随時変更となります。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※
赤・750ml シラー 100% 2007年にフリウリ軍団&コステ ピアーネが初来日した際、札幌で路面電車に乗ったのですが、下校中の小学生一群が彼らのことを見て、あからさまな好奇心と共に「おお、外人だ!」と言葉を発します。“ガイジン”が自分たちのことを指していると察したカステッラーダのニーコは、オータからその意味を聞いてとても感銘を受けていました。実際、“外人”という認識の仕方は、島国ならではのもの。国境が時代とともに変わったり、新しい国家が生まれたりなくなったりもしてきた大陸では、人種も文化も混交して発展したという背景もありますから、“内と外”という線引きそのものが意味をなさないわけで。 2020年から借り始めた、石がゴロゴロしている区画に植わるシラーで造ったワイン。シラーというカラーブリアとは何のゆかりもない品種で造ったワインなのでガイジン。 日本語の名前にしたからか、半強制的にヴィナイオータが全量買わされることになった。日本でしか飲めないワイン。アルコール度数的にも、12%弱と非常に軽やかな仕上がりとなっている。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。
Tannat Rose タナ ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 品種タナ 100% (長野県高山村 佐藤農園) ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク主体 (野生酵母/マセラシオン・カルボニック) 熟成:オーク樽 7カ月 ◆商品説明 サーモンピンクの色合い。サクランボ、木苺の果実にコリアンダーやトーストのニュアンス。口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来のスパイスやミネラル感が余韻を長くします。 COCO FARM and WINERY 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー ◆多様性を尊重し、日本を代表するワイナリーへ 課外授業から始まったブドウ畑 ココ・ファーム・ワイナリーは障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。しかしながらそのきっかけはワイン造りでも福祉施設でもなく、一教師の課外授業からでした。昭和33年に足利市内の中学校の教師をしていた川田昇と、特殊学級の子ども達で山の急斜面に葡萄畑を開墾。自然の厳しさと優しさは障害をもった子どもたちを寡黙な農夫に変えていきました。 その後、1969年に設立された『こころみ学園』で、葡萄の加工品としてワイン醸造を試みます。しかし、当時の福祉施設では果実酒醸造免許が下付されなかったため、1980年に有限会社ココ・ファーム・ワイナリーを別法人として設立。1984年に免許が下付されワイン造りを開始されました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
【商品説明】ブドウ品種:マルベック100%有機栽培葡萄を使用して造られたオーガニックワイン。イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実香と、バラやゼラニウムなどのフローラルな香り。イチゴのノートがあるマルベック特有の味わい。肉付き良くパワフルなロゼワイン。【仕様】●内容量:750ml●生産地:アルゼンチン●メーカー:株式会社スマイル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】すまいる スマイル smile クマ オーガニック マルベック ロゼ クマ オーガニック ロゼ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 13.5度 ミディアムフルボディ 辛口 アルゼンチン Cuma Organic アルゼンチン 果実酒 ワイン ロゼ チリ 2020.09_orgフレッシュな果実にバラを連想させる香り。
容 量 750ml 原産地 イタリア・カラブリア州 タイプ ロゼ・辛口 アルコール度数 13% ブドウ品種 マリオッコ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク 保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
輝きのある明るく鮮やかなロゼ色。 口に含むいちごやさくらんぼの優しいアロマが広がり、 続いてバランスの取れたやさしい酸味を感じます。 赤いチェリーやラズベリー、 野イチゴなどの香りが広がり、 フワッとやわらかな果実味あふれる甘味が広がります。 色:ロゼ 飲み口:やや辛口 セパージュ:甲州種・ベーリーA種 アルコール度数:12% 料理との相性:焼き餃子、鴨のコンフィ、 ラタトゥイユ、オイルベースパスタ 生産国:日本/山梨県甲州市 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
Kyohou Rose Arc En Vigneアルカンヴィーニュ (詳細はこちら)赤果実の優しいベリーやイチゴのアロマが特徴的なロゼワイン。東御市の名産である巨峰の旨味をしっかりと引き出して、どこか親しみのある味わいに仕上がっています。750ml巨峰日本・長野東御市ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
ワイン情報(ワイナリー様より)■ ワイン情報商品名:日本ワイン鴇 シャンペトルワイングランド 2021無濾過生詰 ロゼやや甘口 お届け内容:375ml×1 アルコール分:10% 製造元:秋田県鹿角鹿角市花輪字下花輪2-1 ワイナリーこのはな 原材料:ブドウ(秋田県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) ブドウ品種:山ぶどう交配種 ワイングランド100% 原料産地:秋田県鹿角郡小坂町鴇■ コメント自然の草花を摘んでつくったブーケの事を「シャンペトルブーケ」といいます。 「田舎風の花束」という意味です。 ワイナリーこのはなの名前は此花咲夜姫様から拝借致しましたが、 そのほかにみんながそれぞれ花を持って集まれば花束が作れるという願いを込めているので、 この言葉を見た時には「これだ!」と感じました。 無濾過、無清澄で火入れもしていないので自然のままの味わいを楽しんで頂けます。 「シャンペトルワイングランド」は2021年収穫のワイングランドで造った新しいワインです。 若干のオリが出ますので振らずにお召し上がり下さい。お召し上がり前には良く冷やしてください。 木苺のような自然で爽やかな酸味とベリーの香りが長く続き軽やかな余韻が楽しめます。 通常のスティルワインよりも濃厚な香りに、甘みと酸味の絶妙なバランスがお勧めです。 韓国唐辛子ペーストで食べるタッハンマリ(韓国風鶏鍋)とのマリアージュが最高にお勧めです! その他にもマヨネーズやドレッシングを使ったお料理と相性が良いのでサラダや前菜系に合わせてお楽しみ下さい。 貝類にも良く合うのでホタテのカルパッチョやマリネもおススメです!■ リードタイムについて秋田倉庫から取り寄せのため、出荷までに1週間〜2週間ほどかかる場合もございます。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 生産者:ボルドー格付け1級「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」も手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが造る、プチ贅沢なワイン。★ 土壌:コート・ド・ブライとアントル・ドゥ・メール北東部。ブライの肥沃な粘土質が豊かな果実味を、東に広がる粘土石灰岩及び砂利を含んだ粘土質土壌が上品さとフレッシュ感を与える。★ 醸造:直接圧搾法、酸素に触れないようにタンク内で密閉熟成され、その後、ムートン・カデ専用ワイナリーへ運搬して瓶詰め。ブドウ本来の香りと風味を保ち、品種独自の特徴をしっかりと温存する。★ 味わい:光輝くコーラルピンク色。ストロベリーとラズベリーのフレッシュでフルーティーな香り。果実味、濃厚感、フレッシュさが見事に調和したワイン。果実味溢れる生き生きとした余韻。★ 相性の良い食事:アクアパッツァ、ポモドーロ、タコのセビーチェ* 容量:750ml* 品種:メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン* 生産地:フランス/ボルドー* アルコール度数:12.5%* 輸入会社:エノテカ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
1)名称:ワイン 2)生産地:フランス 3)内容量:750ml 4)アルコール分:12% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください ※現行ヴィンテージのお届けとなります。伝統と革新を継承し続け200年の歴史を誇るメゾン。グラン・フリュのブドウのみで仕立てられる、洗練された輝きを放つロゼ・シャンパーニュ。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア カステル デル モンテ ロザート クリフォ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/ロゼワイン/729-203]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄は選果しながら手摘みで収穫します。除梗破砕後、わずかな時間マセラシオンし、美しいサーモンピンクの色合いのワインとなります。チェリー、アプリコットやザクロの香り。新鮮なハーブの香りやベジタブル系の香りと、ミネラルのニュアンス。
【アルコール度数】10%【使用品種】キャンベルアーリ(北海道産)夏場にキリッとよく冷やしてお召し上がりいただくのに適した、果実香豊かな夏季限定ワインです。フレッシュな北海道産ブドウを使用し、北海道小樽の涼しい環境下で低温でじっくりと醸造後、熱を加えずに生詰めしました。食用ブドウ品種本来の風味が生き生きと感じられます。暑い季節に、熱々のお料理をより一層美味しくする夏ワインとしてお勧めです。【味わい】フレッシュな葡萄を原料に、北海道の冷涼な環境で醸造する、涼やかですっきりとした味わいのロゼワインです。華やかな黒葡萄の香り、爽やかな口当たりとキレの良い飲み口を冷やしてお楽しみください。
複数店舗で販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなり、キャンセルさせていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。■栽培・醸造、ワインの特徴など収穫期を通じて複数回に分けて収穫&混醸させて造るオレンジワイン。主体となるセミヨン、ペドロ・ヒメネスは共に樹齢 100 歳を超える古木から、約2週間の スキン・コンタクト 。各キュヴェは最終的にブレンドされ、少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。■オーストラリア産ワインとのみ同梱できます。オーストラリア産ワインとのみ同梱できます。他の商品、他の産地のワインと同時に注文された場合、発送ごとに送料がかかる場合があります。後ほどお送りするご注文確認メールを必ずご確認ください。同梱可能な商品はこちら■2〜3営業日以内に出荷します(土日祝除く)。配送日指定をご希望の場合、ご注文日の翌営業日より起算して、5営業日以降に希望日をご指定ください(※ご要望にお応えできかねる場合もございますのであらかじめご了承ください)。■チルド(冷蔵)便で発送いたします。商品名タンジェリンドリーム商品名(英名)Tangerine Dreamヴィンテージ 2022生産者スモールフライ ワインズ / Smallfry Wines生産国オーストラリア産地(州・GI)サウスオーストラリア州 バロッサヴァレーワインタイプスティル・オレンジ味わいタイプドライブドウ品種セミヨン 73%、ペドロ・ヒメネス 18%、リースリング 7%、ルーサンヌ 2%アルコール度数 12.3%容量750mlクロージャーコルクアルコール類の購入には年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
普段から仲良くさせてもらっている武田 信宏さのデラウェアと、その師匠でもある大野さんとのコラボレーションにるオレンジワインです。 葡萄品種の先入観をなくして、客観的な視点で、フラットに楽しんでみてください。 デラウェアをアンフォラで45日間醸した後にプレスして、またアンフォラに戻し、発酵終了後に密閉して、11ヶ月間の酸化熟成。一方でシャルドネも、1ヶ月間の醸し後にプレスして、古樽にて11か月間の酸化熟成。それぞれを併せてボトリングしたあと、2ヶ月間の瓶内熟成ののちリリース。 まだ少しだけ硬い気がしますが、少し寝かせてから飲んでいただけると、さらに味わいにまとまりを見せてくれると思います。(ワイナリーより) ■Fattoria AL FIORE 宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoria。蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地。畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。 「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前。日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。 「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まったAL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩。ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと考える。2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。ここを人が集まる場所にできないだろうか? と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めた。志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。この想いが活動の原点。 ■ぶどうについて 【自園ぶどうについて】 2014年から川崎町安達の畑でぶどうを栽培しています。現在、1.5haの畑で垣根栽培をしています(2018年5月現在)。美味しく健全なぶどうを栽培することは「生きている土壌」をにすること。土壌にいる多種多様な微生物の環境バランスを整えて健康な土壌を育むことで、美味しく健全なぶどうを育てることを目指しています。必要以上の施肥をせず、土壌に合わせてゆっくりと育むことで、その土地の耐候性を持ったぶどうに育つでしょう。そしてきっと力強い味わいを持つだろうと考えています。また、ここに適した品種を選定するため、多品種のぶどうを育てています。単一栽培でなくさまざまな植物や生き物と共生することで、多様性に富んだ環境になると考えています。 【仕入れぶどうについて】 2018年現在、仕入れぶどうのほとんどは、お隣の山形県南陽市、そして高畠町のぶどう農家さんが栽培する、主に生食用ぶどうです。農家さんおひとりおひとりの園地に定期的に足を運び、収穫時期や、収穫前の手入れなども、農家さんと相談しながら決めていきます。 ■醸造について 【温度管理】 通常、白は低温、赤はより高い温度で発酵させるといったセオリーがありますが、私たちは、機械や設備を使った温度管理をほとんどいたしません。初期の発酵が難しくなるような低温の場合にのみ、タンク自体にお湯を回しかけるなどして発酵を促すことはあります。 【酵母】 基本的に、ぶどうに付着している野生酵母のみで発酵させます。意図的に培養酵母を添加することで、ぶどうが本来進みたい方向と離れたワインにしたくないからです。ただし、外気温の影響などなかなか発酵がスタートしそうにない場合のみ、すでに発酵が始まっている醸造中の液体を、1000ℓに対して10ℓ程度添加する場合がございます。培養酵母などのスターターや、乳酸発酵を促す培養乳酸菌などの添加剤は、今後も一切添加することはないと思います。 【仕込み】 基本的に、自社で早朝から収穫し、その日のうちに醸造を開始します。プレスや除梗にのみ機械を使う場合がございますが、それ以外はぶどうに寄り添って繊細な状態を把握し、健全な発酵が進むよう見極めております。 ■その他 ワイン造りでは、一切の添加物を加えません。農家さんにとって一年の集大成でもあるぶどうは、収穫のタイミングがすべてです。手塩にかけてぶどうを育てた農家さんの顔を思い浮かべ、敬意を払って作業をします。選果するときも収穫してからカゴの中で行うのではなく、ぶどうにとってストレスがかからないよう樹上で行います。健全なぶどうのみで醸造するので、酸化防止剤の添加や、補糖・補酸・除酸なども不要です。醸す期間やプレスのタイミング、アッサンブラージュなどで味のバランスを取ります。 【生産者】 Fattoria AL FIORE/目黒浩敬 【容量】 750ml 【原産国】 日本 【地方】 山形県 【品種】 デラウェア、シャルドネ 【キャップ仕様】 コルク 【色】 オレンジ 【アルコール度数】 11.5% 【生産本数】 1,518本 【テクニカル】 野生酵母/亜硫酸塩(酸化防止剤不使用)/無添加/ノンフィルター 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※5月?10月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
Fremillant Rose / Chateau Coupe Roses 赤い果実を思わせる魅惑のロゼワイン。グルナッシュ、シラーは醸しを行い色素を抽出、サンソー、ムールヴェードルはプレスされます。グルナッシュ、シラーにるよるしっかりとした骨格と、ムールヴェードルの果実味が程よく調和したワインです。 タイプ:ロゼワイン 産地:フランス / ラングドック・ルーション / 主要ブドウ品種:ムールヴェードル 鮮やかなピンク色。 香りはスパイシー でドライフラワーのニュアンス。口に含むと赤い果実が口いっぱいに広がります。 タイプ:ロゼワイン セパージュ:ムールヴェードル100% ヴィンテージ:2022 容量:750ml 熟成方法:赤い果実を思わせる魅惑のロゼワイン。グルナッシュ、シラーは醸しを行い色素を抽出、サンソー、ムールヴェードルはプレスされます。グルナッシュ、シラーにるよるしっかりとした骨格と、ムールヴェードルの果実味が程よく調和したワインです。 鮮やかなピンク色。 香りはスパイシー でドライフラワーのニュアンス。口に含むと赤い果実が口いっぱいに広がります。 生産者の概要 シャトー・クープ・ローズは400年以上前に創業。1975年に村で最初に自社詰めを始めた歴史あるドメーヌです。現在は、フランソワーズ・フリッサン氏の息子のマティアス氏と娘のサラ氏がメインでワイン造りを行っています。シャトーのあるラ・コネットの町は、ミネルヴォワの中でも、非常に高度の高い250m?450mの高地にあります。シャトー・クープ・ローズの畑の総栽培面積は47ha(2019年現在)。また、畑の中央には古代ローマ人(ROMAIN)や西ゴート族(WISIGOTH)が使用した街道跡が残っており、多くの遺跡も発掘されます。 「ワインは畑で造られる」 オーナーのパスカル氏はロワールのトゥーレーヌ出身で、名門モンペリエ大学にて醸造学を勉強しました。また、ジュラにてワイン造りを経験しています。2017年に引退し現在は隠居生活を満喫しています。奥さんのフランソワーズさんは、モンペリエ大学にて農業工学を専行、その後ENITIAAにて、農業における工業学を専攻しました。 ENITIAA卒業後は再びモンペリエ大学にもどり、商学部にてマーケティングを勉強しました。現在は息子のマティアス氏・娘のサラ氏も加わり、親子で力を合わせてワイン造りに励んでいます。マティアス氏は栽培・醸造責任者、サラ氏は醸造および経営に携わってます。クープローズの考えは「ワインは畑で造られる」ということ。90年代半ばにはオーガニック認証を取得。ワインはますます繊細で綺麗な果実と酸の引き締まった味わいになりました。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴァレ ド オーメン ヴァレ ド オーメン ロゼ 750ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ/ロゼワイン/辛口/ミディアムボディ/65345]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
商品管理番号:ax705 リタファーム&ワイナリー合同会社[北海道] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 レッドナイアガラ・自然発酵(辛口) 近年、栽培する農家が激減している希少な品種レッドナイアガラを自然発酵させたロゼワインです。 レッドナイアガラ特有の淡い色彩と芳醇な香りをお楽しみ下さい。 アルコール分:12% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>