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タイプ：白/甘口 アルコール度数：8.5% 北海道産ナイヤガラの最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。アルコール度数は8.5%と低めで、濃厚でフルーティーな飲み口が幅広く好まれています。北海道のお土産としても期待を裏切らない1本です。 おたる特撰シリーズは、当社製品の中でも他とは一線を画した製法で醸造されています。 (1)良質な葡萄を選んで醸造 道内各地の良質な葡萄を受け入れ、その中で一番香りが良く、苦味・辛味・えぐみの無いタンクを選ぶ。 (2)氷結凝縮製法 ワイン造りの過程で、葡萄の甘味を凝縮させる為一度葡萄の果汁を凍らせ凍結された氷の部分を取り出し、氷以外の甘味を凝縮 された果汁をワインの原料として使用。 (3)ジュースリザーブ ドイツなどで広く採用されている製法で、発酵後のドライワインに発酵させずに取っておいた葡萄果汁を加える事で、甘味と果実由来の香りを残す製法。 北海道が選定する食のブランドに当社ワインが選ばれました。 北のハイグレード食品は、一流シェフやカリスマバイヤー等「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による厳しい審査を経て、選ばれた道産食品の事を指します。 一言で表すと「北海道一押しワイン」という事です！！食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定されたのは北海道ワイン不動の1番人気「おたる特撰ナイヤガラ」です。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ・・・白 辛口 合う料理・・・白身魚の刺身、ちらし寿司 容器・・・コルク 国・・・アメリカ ぶどう品種・・・シャルドネ種主体 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容量・・・750ml生産者・生産地情報 ベリンジャー・ヴィンヤーズ 1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 フルーティー アルコール度数：14.0% タイプ：スティルワイン ラフィットグループのロス ヴァスコスの白。バランスがよく、果実感豊かなブーケと、デリケートな味わい。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：蟹のガレットと帆立貝のムース、スズキのパイ包み焼ソースショロン、新鮮魚介のグリル、カマスのクネル ナンチュアソース、旬野菜とリー・ド・ヴォーの軽い煮込み、フォアグラのソテー、仔牛のモリーユ、雉のロースト・グリル、ブレス産地鶏ロースト、バノン 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、グルナッシュ・グリ種、クレレット種、ルーサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 鮮やかな黄色みがかった金色。ぶどうの花やユリのニュアンスがあり、アタックはダイレクトで、バランスが取れたフレッシュな味わいです。柑橘系のキャンディーを想わせる香りがフィニッシュに感じられます。 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
原産国：イタリア 地方名：シチリア 種類：スティル 味わい：辛口 白 内容量：750ml 品種（原材料）：グリッロ 100％ 飲み頃温度：10度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。Feudo Arancio Grillo 白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。ほんのりビター感が残ります。 2018)サクラ・アワード 2019 金賞 (2015)ジルベール&ガイヤール 2015 金賞 (2014)ベルリン ワイン・トロフィー 2015 金賞 (2011)ベルリン ワイン・トロフィー 2012 金賞 (2009)ジャパン ワイン・チャレンジ 2010 銀賞
ワインのタイプ・・・白 甘辛度・・・辛口 果実味・・・かろやかエレガント スタイル・・・ライトミディアムボディ 格付け・・・IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理・目的・・・牡蠣、魚のタルタル、燻製または焼き鮭、カニサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理 産地・・・フランス フランスその他 ぶどう品種・・・ソーヴィニヨン・ブラン種 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容器・・・スクリューキャップ品 容量・・・750mlガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。 ※ヴィーガン対応 生産者・生産地情報 ドメーヌ・タリケ フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。1912年創業の家族経営（グラッサ・ファミリー）元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。2014年“最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）されました。現在フランスに1125haを所有をしており、フランスでの販売量は約500万本（750ml換算、2017年現在）です。海外にはカナダ、ノルウェイ、USA、ドイツ、イギリスなど約60か国へ約450万本（750ml換算、2017年現在）を輸出しています。
白/甘口 アルコール度数8.5% 糖度を高めるために、完熟を待って収穫した北海道産ナイヤガラ葡萄から醸造しました。生食用葡萄由来の華やかな香りと、完熟した果実特有の豊かな甘さが活きた甘口の白ワインです。花のラベルが美しく、プレゼントにも喜ばれています。 ゆっくりと完熟し黄金色に染まったナイヤガラは、葡萄の豊かな香りと濃厚な甘みをもったワインになりました。生食用葡萄からつくるデザートワインとして人気がある、甘口の白ワインです。葡萄をそのまま食しているような風味と、果実由来の甘みと酸味のバランスが秀逸です。乾杯ワインやデザートワインとしては勿論のこと、シーンを問わずにお楽しみいただけます。特に北海道産カマンベールチーズとの相性はおすすめです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン 100% 味わい：辛口 スッキリ アルコール度数：13.5% タイプ：スティルワイン ラフィットグループ、ロス ヴァスコス。トロピカルフルーツやライム、ハーブの香り、爽やかでジューシー。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：フルボディ 格付け：AOC サン・ジョセフ 合う料理・目的：シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット、生鮭のグリル、穴子の天麩羅、魚介の串焼きブールブラン、若鶏のレモン風味、ローストポーク、豚フィレのカツレツ、仔牛のミラネーズ、焼豚、ピコドン・アフィネ、バノン 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種 飲み頃温度：7〜9℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Saint Joseph Blanc Les Granilites BIO 明るい緑色がかった濃い黄色。白い花や白系果実（桃、洋ナシ）の繊細なノートで素晴らしい滑らかなオークの香り。バランスの取れた味わいで、ミネラル感があり、余韻も長く素晴らしいボリューム感を持つワインです。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
白/やや甘口 アルコール度数10% 国産ぶどう100％・食用葡萄ナイヤガラ種(白葡萄）を原料に醸造された「おたるナイヤガラ」。「北海道(のワイン）といえば、コレ！」と全国のお客様にお楽しみいただいております。マスカット葡萄のような特徴的な香りと、親しみやすい爽やかな味わいが人気の白ワインで、日本各地で開催される北海道物産展でも常に大人気の1本です。 ＜当社のワインはすべて非加熱醸造の「生ワイン」です＞ 契約農家の皆様が丹精込めて育てた高品質でフレッシュな葡萄の味わいや風味を損ねることのないよう、低温発酵が基本です。そして年ごとの葡萄の糖度や熟度の見極め、創業から45有余年で重ねてきた経験と高い技術力ですべてのワインを醸造しております。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC サン・ペレイ 合う料理・目的：冷前菜、河豚ちり、真鯛の刺身、天麩羅、寿司、白身魚のカルパッチョ、ハマグリの網焼、白身魚の網焼き、牡蠣の炭火焼き、牡蠣フライ、海老フライタルタルソース、魚介のクリーム煮、魚介のブロシェット、ローストポーク、仔牛のカツレツ、ピコドン・アフィネ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種主体 飲み頃温度：7〜9℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Saint Peray Blanc Les Taneurs 緑がかった淡い鮮やかな黄色。フレッシュ感があり、青リンゴ、白い花、蜂蜜を感じさせるアロマ。エレガントで躍動感もあり、十分なミネラル感も備えた味わいです。 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
タイプ・・・白 辛口 産地・・・フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャブリ ぶどう品種・・・シャルドネ『ドメーヌ・ロン・デパキ』の畑（中世よりシャブリ地区のブドウ栽培を発展させた、ポンティニー村のシトー会修道院より受け継いだ畑）のシャルドネから造られたシャブリ。白い花の香りや火打石の香りに、ほのかにアーモンドのような香りが感じられ、バランスの良いエレガントな味わいがお楽しみいただけます。
タイプ・・・白 辛口 産地・・・イタリア DOCソアーヴェクラッシコ ぶどう品種・・・ガルガネガ、トレッビアーノ アルコール度数・・・12.5％Bolla Soave Classico イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品です。花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口。飲み口は爽やかですっきりとしています。魚介料理をはじめ、どんな食事ともよく合います。葡萄品種はガルガネガ種主体。ボッラ社は1883年創業のソアーヴェの元祖でヴェローナの名門です。
製造国：フランス 地域：ラングドック・ルーション 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 格付け：I.G.P.ペイ・ドック ブランド名：フレンチ・ルーツ ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 商品説明：様々な料理におすすめのワイン。ソーヴィニヨン・ブラン100％使用。柑橘系の酸味とコクのバランスが良いワインです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC コンドリュー 合う料理・目的：アペリティフ、ホワイトアスパラガスのオランデーズ、フォアグラのテリーヌ、オマール海老のフリカッセ、ムール貝のロックフォール風味、ブーダンブラン、リードヴォークリーム煮、新鮮魚介オランデーズ、リゴット・ド・コンドリュー 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：ヴィオニエ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Condrieu Invitare やや緑がかった深みのある金色。香りは非常にフルーティーでエキゾチックなフルーツ（パイナップル）、アカシアの花、ライチ、アプリコット、ピーチ。バニラのニュアンスで丸みがあり口の中で余韻が長く続きます。 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
タイプ・・・ほのかな甘口 白ワイン 生産国・・・ドイツ ラインヘッセン ぶどう品種・・・ミュラートゥルガウ、リースリング アルコール度数・・・9％ 容量・・・375mlP.J.VALCKENBERG LIEBFURAUMILCH MADONNA ドイツでも由緒ある歴史を持つファルケンベルク社によるフルーティな味わいの「マドンナ」。「聖母の乳」の名を持つ、ドイツを代表するワインのひとつです。新鮮な果物の酸味、軽やかな甘さ。みずみずしく爽やかな味わいのワインです。和食との相性はもちろんのこと、スパイシーなエスニック料理や中華とも抜群の相性を誇ります。絶妙な酸味と甘味のバランスが、料理の味を一層際立てます。
生産国：南アフリカ 色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：14 品種：シャルドネ100% ワインは、淡い黄金色。トロピカルフルーツを想わせる豊かな香りが際だち、ふくよかな口あたり、ボリューム感のある味わいが印象的です。シャルドネ種の特徴を存分に活かし、豊富な果実味としっかりとした酸味の調和が素晴らしいワインです。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ・・・白 甘辛度・・・辛口 果実味・・・リッチ スタイル・・・ミディアムボディ 合う料理・目的・・・白身魚のソテー、蒸し鶏のサラダ 産地・・・アルゼンチン ぶどう品種・・・トロンテス種 飲み頃温度・・・10〜12℃ 容器・・・瓶、スクリューキャップ品 容量・・・750ml銀色を帯びた黄色。シトラス、オレンジピールのニュアンスが感じられます。しっかりとしたストラクチャーの中に、活き活きとして酸味も感じられます。ほのかな余韻を長く楽しめます。 生産者・生産地情報 ファミリア・ズッカルディ 【歴史】1963年設立。銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。 【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。 【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。
色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：12.5 品種：シャルドネ100% ボディ：ライトボディ 火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。ホワイトソースのお料理や生ガキ、帆立バター、お刺身・お寿司、水炊などと大変よく合います。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC サン・ペレイ 合う料理・目的：冷前菜、白身魚のカルパッチョ、寿司、天麩羅、河豚ちり、真鯛の刺身、ハマグリの網焼、白身魚の網焼き、牡蠣の炭火焼き、牡蠣フライ、海老フライタルタルソース、魚介のクリーム煮、魚介のブロシェット、ローストポーク、仔牛のカツレツ、ピコドン・アフィネ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Saint Peray Blanc Lieu dit Hongrie BIO 透明感のある緑色と黄金色。フレッシュなワインで、わずかにブリオッシュ、白系果実、フェンネル、アニス、スイカズラのアロマがあります。口当たりが良くバランスが取れ、凝縮度が高く、余韻も長いワインです。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
ワインのタイプ・・・白 辛口 合う料理・・・カキ（生牡蠣、クリーム煮など）や帆立貝の料理、白身の魚料理料理 容器・・・コルク 国・・・フランス ブルゴーニュ ぶどう品種・・・シャルドネ種 飲み頃温度・・・10〜12℃ 容量・・・750ml緑がかった黄色、豊かなミネラルの香り、柑橘類、火打石の印象。熟成後はバターやナッツの香りも。繊細でフレッシュ＆フルーティな味わいで、和食にもぴったりの白ワインです。 生産者・生産地情報 ラブレ・ロワ ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでもありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。
ワインのタイプ・・・白 甘辛度・・・辛口 果実味・・・エレガント スタイル・・・ミディアムフルボディ 格付け・・・AOC コート・デュ・ローヌ 合う料理・目的・・・塩レモン握り寿司、海老かき揚げ、豚もつ煮込み、銀鮭塩焼、焼鳥（塩）、春巻き、魚介串焼き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ、イワシのグリル、野菜網焼き、牛タン塩、鶏なんこつ揚げ、砂肝のロースト、帆立クリーム煮、パスタペペロンチーノ 産地・・・フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種・・・グルナッシュ・ブラン種、ルーサンヌ種、ヴィオニエ種、他 飲み頃温度・・・10〜12℃ 容器・・・瓶、コルク 容量・・・375ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Cotes du Rhone Blanc Belleruche 明るい黄金色。アプリコット、フェンネル、アイリスのような華やかな香り。複雑さもありエレガント。丸みもありそのフレッシュさとぴったりマッチします。フィニッシュではアニスの微かな香りが現れます。 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
タイプ・・・辛口 白ワイン 生産国・・・イタリア ぶどう品種・・・トレッビアーノCAVIRO TERRE FORTI ROMAGNA TOREBBIANO 本場イタリアで親しまれている格付けワインです。フルーティでやさしい香り、穏やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。