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生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2021 - 2050The 2014 Haut Brion is a blend of 50% Merlot, 11% Cabernet Franc and 39% Cabernet Sauvignon picked between 11 September and 10 October, cropped at 42.9 hectoliters per hectare and raised in 70% new oak. As I observed when I made the comparison in barrel, the Haut Brion exudes more red fruit than La Mission Haut Brion, adorned with wild strawberry, bilberry, tobacco and again, just that hint of menthol in the background. The palate is very fresh and taut on the entry. The acidity is very nicely pitched and there is a touch of marmalade and blood orange that is tangible at the back of the mouth. There is real frisson to this Haut Brion, not quite as seductive and as smooth as its sibling over the road, but very persistent in the mouth. I noticed that over 15 to 20 minutes that the Haut Brion just gained more and more complexity, putting a small distance between itself and La Mission, as if determined to mock my opinion in barrel that La Mission would have the upper hand! Be my guest. Haut Brion has an inch, just an inch ahead of its "rival" sibling.(Interim End of March 2017, The Wine Advocate 1st Apr 2017) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。 シャトー オー ブリオン 一覧へ
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2016 - 2035Tasted from magnum and presented by Baron Philippe Sereys de Rothschild, the 1989 Château Mouton-Rothschild might not reach the ethereal heights of the 1982 or 1986, but it is certainly a lovely Claret. It has an attractive, slightly leafy bouquet armed with cedar and pencil lead. There is less fruit concentration than I expected, resolutely classic, slightly austere Bordeaux. The palate follows suit. What it lacks in substance it compensates with in balance and personality. This is an understated Mouton-Rothschild that is probably at its peak, although I envisage this offering another two decades of pleasure. Whilst this showing did not replicate some glorious bottles in the past, it remains a very fine Claret that may not be inclined to improve any further. Tasted February 2016.(Interim End of January 2017, The Wine Advocate 1st Feb 2017) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 84点予想される飲み頃:NAFor a first-growth, this is an unqualified failure. It’s hard to know what went wrong, but after numerous tastings it is clear that this is a superficial, light Mouton that is already revealing some pink around the edge. Fresh menthol-infused red and black fruit notes are present, but the wine is medium-bodied and dry with an angular, austere finish. Very disappointing. Release price: ($1500.00/case)(183, The Wine Advocate 30th Jun 2009) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1997容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃:2002 - 2015Only 55% of the harvest was utilized for the 1997 Mouton-Rothschild. One of the most forward and developed Moutons over recent years, it possesses all the charm and fleshiness this vintage can provide. A blend of 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the wine exhibits a dense ruby/purple color, and an open-knit nose of cedar wood, blackberry liqueur, cassis, and coffee. Fleshy, ripe, and mouth-filling, with low acidity, soft tannin, and admirable concentration and length, this delicious Pauillac will be drinkable in 2-3 years, and should age for 15+. It is an impressive effort for this vintage.(128, The Wine Advocate 21st Apr 2000) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2018 - 2043Composed of 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot and 2% Cabernet Franc, the 1998 Mouton Rothschild is deep garnet-brick in color with lovely crème de cassis, dried roses, hoisin and baking spice notes with underlying notions of dried cherries and mulberries plus touches of wood smoke, incense and forest floor. Medium to full-bodied and packed with rich fruit framed by firm, chewy tannins, it is stacked with complex, evolving flavors and finishes with incredibly long-lasting perfumed notes. According to winemaker Philippe Dhalluin, this needs about three hours of decanting at this stage. I simply love the place this wine is in right now, possessing plenty of mature, tertiary characters yet still sporting bags of fruit. It won’t be fading anytime soon either and should cellar nicely for 20-25+ more years.(Interim End of May 2018, The Wine Advocate 1st Jun 2018) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ
ラ・ミッションを超える重厚感と存在感を備えたオー・ブリオン クランベリーや野イチゴの香り。非常にバランスが良く、張りのあるタンニン、鋭い酸、生き生きとした口当たりでラ・ミッションよりも重みと存在感が感じられます。 生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2020 - 2035The 2013 Haut Brion has perhaps a little more complexity on the nose compared to the 2013 La Mission Haut-Brion at the moment. There is more depth and plenty of attractive fruit: cranberry, wild strawberry, hickory and a scintilla of scorched earth that becomes quite peaty with time. It is well defined and shows impressive focus. The palate is very well balanced with tensile tannin, a keen thread of acidity, lively in the mouth with more weight and presence than La Mission, though perhaps without quite the same precision at the moment. It still cuts away just a little short on the finish, but this is a decent Haut-Brion that may pull ahead of its "sibling" with bottle age.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。 シャトー オー ブリオン 一覧へ
▶ シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2012ワイン名シャトー・マルゴーChateau Margaux容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2022 - 2050Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ch?teau Margaux has a taut, linear, pencil lead-infused bouquet with pure blackberry and boysenberry scents, an undercurrent of tobacco that surfaces after five minutes in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, a life-affirming sense of balance with well-integrated new oak towards the finish. I concur with Robert Parker that his has become more structured and masculine in bottle, yet there is pedigree here from start to finish, a sense of effortlessness that is seductive. This is a top-class wine from the late Paul Pontallier and his team. Tasted January 2016. (227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)
▶ シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2014ワイン名シャトー・マルゴーChateau Margaux容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2024 - 2050The 2014 Ch?teau Margaux represents 36% of the year’s total production and is a blend of 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Affording the glass five to ten minutes to open, the aromatics are very similar to those expressed out of barrel, those dark cherries and violets, tightly wound at first but unfurling beautifully and seemingly with each swirl of the glass. The palate is medium-bodied with very fine tannin and it appears to have fomented a little more finesse during its ?levage. There is wonderful mineral tension and dash of spiciness on the persistent finish. There remains some tightness here, the implication that this is a Ch?teau Margaux determined to give long-term pleasure. Therefore, do not be afraid to give it a decade in the cellar. (Interim End of March 2017, The Wine Advocate 1st Apr 2017)
赤750ml 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地:オーストラリア、南オーストラリア、クナワラ アルコール:14.5% 熟成:フレンチオークの旧樽で16ヶ月 クロージャー(栓):スクリューキャップ 大好評ありがとうございました!! 2014年ヴィンテージは264完売しました!! 2016年ヴィンテージは384完売しました!! 2017年ヴィンテージは84本完売しました!! そして新着2018年ヴィンテージが日本上陸!! 24本入荷しました!! 『1890円とは信じ難い衝撃のカベルネ・ソーヴィニヨン!!』 世界的に稀有な土壌[テラ・ロッサ]をもつオーストラリアの 銘醸地クナワラ!! クナワラ産高級カベルネ・ソーヴィニヨン100%を使用して 造られた絶品カベルネがなんと目を疑う超破格の1890円!! これはもう『飲まなきゃ損!!』と思ってしまうほど 超ヴァリューの高いカベルネです!! すでにクナワラ産カベルネのファンだという方も、 まだ飲んだことのない方も、最優秀ワイン醸造家が造る クナワラ・カベルネ100%を、1890円でたっぷりご堪能く ださい!!!パーカー・クナワラ・エステート・フェーバレット・サン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > クナワラ 内容 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% アルコール:14.5% 熟成:フレンチオークの旧樽で16ヶ月 クロージャー(栓):スクリューキャップ 『1890円とは信じ難い衝撃のカベルネ・ソーヴィニヨン!!』世界的に稀有な土壌[テラ・ロッサ]をもつオーストラリアの銘醸地クナワラ!!クナワラ産高級カベルネ・ソーヴィニヨン100%を使用して造られた絶品カベルネがなんと目を疑う超破格の1890円!!クナワラの赤い大地[テラ・ロッサ]はカベルネとの相性が抜群!!さらにボルドーに酷似した気候、そして凄腕醸造家と三拍子そろって生まれた絶品カベルネ!!!クワナラは『カベルネの里』と呼ばれ、『クナワラを除いて赤ワインを論ずることが出来ない』と言われるほど世界有数のカベルネの銘醸地!!さらに『素晴らしいカベルネの光沢と果実の味わい深さには、ただ息をのむばかりである。』と有名評論家も大絶賛!!これはもう『飲まなきゃ損!!』と思ってしまうほどもの凄くヴァリューの高いカベルネです!! [パーカー・クナワラ・エステート・フェーバレット・サン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018] パーカー・クナワラ・エステート・フェーバレット・サン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 皆様に、もっとも重要なことからお伝えさせて いただきます!!! 『クナワラ産100%のカベルネ・ソーヴィニヨンが なんと1890円で堪能できるんです!!』 南オーストラリア、クナワラ地区をよくご存じの方は、 この一文を読んで、迷わずケース注文していただいて いることでしょう!!! 世界的に稀有な土壌、『テラ・ロッサ(赤い大地)』を もつ世界有数のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地、 クナワラ地区!! クナワラ地区のテラ・ロッサで栽培された高級ブドウ 100%を使用して造られた極上カベルネ・ソーヴィニヨ ンを、わずか1890円で楽しめるという衝撃のワインが 登場します!! 現在日本でクナワラ産カベルネ・ソーヴィニヨンを 2000円以下で購入できるなんて、セール品でもない限り おそらくないでしょう!! ですからクナワラの名門ワイナリーが造るこのワインを 1890円で楽しめるのならば、これは『飲まなきゃ損!!』 と思ってしまうほど、超お買い得なワインです!! 個人的にクナワラ産のワインが大好きなので、もっと もっと皆さまにご紹介したいところなんですが、残念な ことに日本には、あまりクナワラのワインは入ってきて いないんです。 そんな中、見つけちゃいました!! 銘醸ワイン産地のブドウ100%使用して、オーストラリア でもっとも素晴らしい醸造家の一人が造る絶品カベルネ・ ソーヴィニヨンを、わずか1890円で楽しむことができる んです!!!! これは絶対に!!とてつもなく超お買得なワインです!! 是非ともお見逃しのないよう、今直ぐお買い求めください!! それではご紹介します!!! その名も [パーカー・クナワラ・エステート・フェーバレット・サン・ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018]!! 『言うまでもなく、オーストラリアにおいて、 もっとも素晴らしい造り手の一つであり、 この素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンの 光沢と果実の味わい深さには、 ただ息をのむばかりである。』 と有名ワイン評論家も大絶賛するクナワラの名門ワイナ リー、[パーカー・クナワラ・エステート]!! 今回ご紹介するワインは、パーカー・クナワラ・エステー トが造る[フェーバレット・サン]というシリーズです。 輸入元に確認したところ、このシリーズは海外向けに造ら れているワインなんだとか!! 本国オーストラリアで[クナワラ地区]といえば、『カベ ルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地!!』であることが知られ ていますが、海外ではまだクナワラ地区がどんなに 素晴らしい産地なのか知られていないので、 『気軽にクナワラ産カベルネを試してもらえるように!!』 という思いから、輸出向けにお手頃価格のワインを造っ ているといいます。 ではクナワラ地区とはどんな産地なのか、ここで少し ご紹介させていただきます。 『クナワラと言えばテラ・ロッサ(赤い大地)!!』 というほど、この土壌が素晴らしいワインを生み出します!! テラ・ロッサは石灰石の風化により炭酸カルシウムが 溶け出し、後に残った鉄分などが酸化したために赤紫色 になった土壌です。 この土壌は非常に肥沃で保湿効果もあり、浸透性にも優 れている為、凝縮感と複雑味を兼ね備えた高級ブドウを 収穫することができます。 また、この稀有な土壌とカベルネ・ソーヴィニヨンの 相性がもの凄く合うんです!!! 世界広しといえども、この特殊な土壌をもつのは主に 地中海沿岸で、その他のワイン産地ではこのクナワラ地 区だけだといいます。 さらにクナワラ地区は海洋性気候をもち、気象統計を比 較するとカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地、フランス、 ボルドーに酷似しています。 しかし夏はボルドーよりも乾燥しており、曇りの日が多 いため気温が上がり過ぎず、ブドウをゆっくりと完熟さ せることができます。 これがクナワラのカベルネ・ソーヴィニヨンが最高品質 となる理由でもあります。 この気候と土壌が、カベルネ・ソーヴィニヨンとの相性 が抜群で、1960年代の赤ワインブームが起きると、 「テラ・ロッサ」で生産されたカベルネ・ソーヴィニヨ ンが評判となり、クワナラは「カベルネの里」と呼ばれ、 『クナワラを除いて赤ワインを論ずることが出来ない』 と言われるほどになりました。 クナワラの[テラ・ロッサ]土壌は、長さ15km、幅1km強の 細長い土地に伸びています。クナワラのブドウ畑の約半 分は、大手ワイナリーの所有及びその契約農家となって おり、約40社の小さなワイナリーが残り半分に存在して います。 パーカー・クナワラが造る最高峰ワイン、[ファースト・ グロース・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、クナワラの みならずオーストラリアを代表するカベルネ・ソーヴィ ニヨンであり、当店がご紹介していた[ファースト・ グロース・カベルネ・ソーヴィニヨン 1998]は アメリカの有名評論家、ロバート・パーカー氏から 【97点】を獲得しました!!! そんなもの凄いワインの造り手が、1890円で楽しめる 『クナワラ産カベルネ』を造ったんです!!! グラスから溢れるその香りは、ブラックチェリー、ブラッ クベリー、スパイス、マッシュルーム、土っぽさを感じ させるクラシックなカベルネの香りとモカのニュアンス。 口に含むとカシス、プラム、ブラックベリー、シナモン、 鉄分、ローストしたコーヒーの風味に、キメ細かいタン ニンが溶け合い、なめらかな口当たりと長い余韻が続き ます。 オーク樽由来の味わいに支えられたリッチで芳醇な味わ いに「クナワラらしさ」が感じられます!! 同じ南オーストラリアに位置するワイン銘醸地、バロッ サ・ヴァレーやマクラーレン・ヴェールと比べて、クナ ワラの夏は気温が低く、ゆっくりとブドウが完熟するた め、その味わいは濃厚というよりもギュッと果実味が 凝縮し、さらにハーブやスパイス等のアクセントが感じ られる美味しさです!! 世界有数のカベルネ・ソーヴィニヨン産地、クナワラ地区!! 是非この産地名は覚えておいてください!! すでにクナワラ産カベルネのファンの方も、まだ飲んだ ことのない方も、最優秀ワイン醸造家が造るクナワラ・ カベルネ100%を、1890円でたっぷりご堪能ください!!!
メルロー100% **こちらラベル画像は2009年となっておりますが、 最新ヴィンテージでのお届けとなります。 早くも1236本が完売!! さらに24本追加いたしました。 この7年の間で、3度もの【金賞】に輝く、天才醸 造家の凄腕を最も象徴する傑作で、イギリスの最 有力紙[カーディアン]が絶賛しつづけ、そして 【殿堂入り】を決定づけたメルロー!!。 まぁ飲んでみてください!!。 イギリス、フランス、そして日本と舌の肥えた 評論家が絶賛連呼する、その味わいたるや、 『近年の2005年、2009年に象徴されるような超 大当たりヴィンテージの格付けボルドーの、 ふくよかでたっぷりとした果実味に、オーク樽 のヴァニラ香、そして甘く香ばしい余韻・・・』 と、わずか1680円にして軽く5000円以上のポテ ンシャルを超えるほどの、とんでもない品質を 持っています。高級レストランで、このワイン を目隠しして出したら、どんなセレブでも、 疑うことなく大満喫するだろう・・・そんな 完璧なる【まるで高級ボルドー!!】です。ドメーヌ・ポールマス・ラフォルジュ・エステート・メルロー タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション > イル・ラ・フォルジュ 内容 メルロー100% 【これぞ殿堂入りワイン!!】 まるでゴージャスなる高級ボルドーが1680円!! 【英国TOP100】殿堂ワインが遂に入荷!! わずか1680円にして、最も厳しい消費者目線を持つと言われるイギリスの最有力紙[カーディアン]が毎年発表する【英国TOP100】ワインで殿堂入りした7年もの間、向かうところ敵なしの物凄いワイン!! ここ日本でも[ワイン王国]満点五つ星★★★★★を獲得!! このゴージャスなる高級ボルドーと見まごうほどの重量瓶!!その中身も高級ボルドーと見まごうほどの物凄い評価!! [ドメーヌ・ポールマス・ラフォルジュ・エステート・メルロー] [ドメーヌ・ポールマス・ラフォルジュ・エステート・ヴィオニエ] ドメーヌ・ポールマス・ラフォルジュ・エステート・メルロー もし、このワインをまだ飲んだことがないとしたら、 それは、とっても、とっても勿体ないことです!!。 【La Forge ラ・フォルジュ】 とシンプルに書かれた、あまり目立たないラベルが貼ら れた、このゴージャスなる高級ボルドーと見まごうほど の重量瓶を手にしたことがある人は、非常に少ないと思 います!!。 とはいえ、今ここ日本で、これ以上の【お買い得ワイン】 を探すのは、おそらくかなり難しいと思います!!。 まさに他を全く寄せ付けない、とんでもないコストパフ ォーマンスを持った、モンスターワインを本日皆さんに ご紹介いたします!!。 わずか1680円にして、最も厳しい消費者目線を持つと言 われるイギリスの最有力紙[カーディアン]が毎年発表す る【英国TOP100】ワインで、全フランスの【お買い得ワ イン】の頂点に輝き、しかも、あまりにもダントツのコ ストパフォーマンスのため、2004年から2010年までその 最高位に君臨し続け・・・、 全く敵なしと判断されて、まさに殿堂入りを証明する 【Exceptional Performance Award 2004-2010】 〜エクセプショナル・パフォーマンス・アワード 2004-2010〜 という別格表賞を受けた、イギリスでは、この7年間、全 く向かうところ敵なしの物凄いワイン!!。 そしてここ日本でも、[ワイン王国]53号の『1000円台ま でのメルロー』特集で、見事満点五つ星★★★★★を 獲得し、そのコメントたるや、 『このメルローは、アタックから力強く、味わいにボリ ュームがある。ブルーベリージャムやヴァニラの甘い香 りの奥に、チョコレートのようなほろ苦さが潜む。飲み ごたえがあるので、ロールキャベツなどしっかりした味 付けの煮込み料理と高相性。』 と、その中身の表現たるや、味わいもゴージャスなる高 級ボルドーと見まごうほどの物凄い評価!!。 【まるでゴージャスなる高級ボルドーが1680円!!】 昨年末開催された【英国TOP100】2010年でも、見事金賞 ゴールドメダルを獲得した、まさに無敵の赤ワインの登 場です!!。 その名も [ドメーヌ・ポールマス・ラフォルジュ・エステート・メルロー]!!!!!! このワインを造りしは、フランス・ラングドック地方は、 カルカッソンヌ近くにドメーヌを持つ、今最も注目を集 める天才醸造家[ジャン・クロード・マス]!! そうです!!、この名前を聞いてピンを来た方も沢山いる と思います。 辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 ・・・・・・・・ 【史上、全旨安ワインのトップ。恐るべき高品質!!!】 『素晴らしい旨安ワイン。ワイン界の宝物であり至高の 旨安ワインだ。また、ジャン・クロード・マス氏が運営 するドメーヌ・ポール・マス関係のワインは、このトッ プ30になんと4本も入っている。ワインは濃いめの液体 だけど品位があり、エレガンスすら感じる。適度に効い た樽のニュアンスもジャストで、5000円以上のクラスの ボルドーを飲んでいるよう。超旨安の中で満場一致のベ スト1。』 『良心の賜物。かなり凝縮したワインで、2000円以下で これだけの力のあるワインは、他にはなかなかないと思 う。価格を考えると見事と言うほかはない。』 『どこを切っても上品さが溢れ出てくる。素晴らしい旨 安たちの中でも群を抜く品質。これは買うしかないでし ょ!』 ・・・・・・・・ こんな激しいコメントとともにも大激賞され、ここ日本 でも旨安ワインNo.1最高峰に輝いた、あのワイン https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-09-137-0112/ の生みの親にして天才醸造家[ジャン・クロード・マス] が造りしヴァラエタル(単一ブドウ)シリーズが、今回ご 紹介のワインです。 このワインが半端なく凄いんです!!。 (2009)【英国TOP100】 2010 金賞 (2007)【英国TOP100】 2008 金賞 (2004)【英国TOP100】 2005 金賞&ベストメルロー賞 とこの7年の間で、3度もの【金賞】に輝く、天才醸造家 の凄腕を最も象徴する傑作で、イギリスの最有力紙[カー ディアン]が絶賛しつづけ、そして【殿堂入り】を決定 づけたのが、このメルローだったんです!!。 まぁ飲んでみてください!!。 イギリス、フランス、そして日本と舌の肥えた評論家が 絶賛連呼する、その味わいたるや、 『近年の2005年、2009年に象徴されるような超大当たり ヴィンテージの格付けボルドーの、ふくよかでたっぷり とした果実味に、オーク樽のヴァニラ香、そして甘く香 ばしい余韻・・・』 と、わずか1680円にして軽く5000円以上のポテンシャル を超えるほどの、とんでもない品質を持っています。 高級レストランで、このワインを目隠しして出したら、 どんなセレブでも、疑うことなく大満喫するだろう・・・ そんな完璧なる【まるで高級ボルドー!!】です。 そして本日、もうひとつ、この天才醸造家を象徴する白 ワインも同時にご紹介いたします!!。 [ドメーヌ・ポールマス・ラフォルジュ・エステート・ヴィオニエ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-10-137-0051/ 南仏といえば、やはり白ワインといえばヴィオニエ!!。 コンドリューなど時価約一万円の超高級品種[ヴィオニエ] が、わずか1680円という価格で堪能できるんです!!。 こちらも、そのボトルといい、味わいといい、ゴージャ スなるフランス三大白ワイン[コンドリュー]と見まごう ほどの重量瓶と、ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのよ うな瑞々しい果実味に、ほのかなヴァニラ香・・・この [コンドリュー]とみまごう味わいが、わずか1680円で堪 能できます!!。 完璧なる【まるで高級ボルドー1680円!!】 【まるで高級コンドリュー1680円!!】 数々の世界の評論家が、その品質を認める素晴らしい味 わい・・・、是非とも、是非とも、たっぷりとご堪能く ださい!!。
品種:ガメイ100% 産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区 ***【【ご注意】】*** 今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月15日】です。 お届け日は【解禁日11月15日以降】となります。 お届け日時の設定にご注意ください。 また、解禁日11月15日お届けご希望のお客様は、 【11月9日(金)午前9時まで】 にご注文ください。 ラベル画像は旧ヴィンテージとなっておりますが、 新酒2012年ヴィンテージをお届けいたします。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュ ワインの中心地ボーヌに創立され、130年もの間、 家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれる テロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表 するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知 られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、 世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の 絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す 本来の個性を最大限に引き出すこと... そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求 すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、 そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大な ぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、 1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルー アンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、 1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。 畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜 で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な 病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバク テリアを使います。このことは、環境にやさしいだけで なく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの 表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性 質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さ で臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜 12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行って います。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさ せておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根 を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮 するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、 ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶど う畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミング の決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従い ます。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入 れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコ ンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。 搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移 動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェッ クを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどう の梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状 態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決 定します。 醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶ どうがもっている自然の酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り 抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、 ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培っ た専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真の ブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、 ブルゴーニュの誇りになっています。 1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、 それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを 忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中 の愛好家から絶賛されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出 すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありませ ん。【11月15日解禁】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > ボージョレ 内容 品種:ガメイ100% 産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区 限定60本!!『元祖ボジョレ・ヌーヴォーはこれだ!!!!!!』 地元のカフェに樽売りされるのが主流だった時代に初めてヌーヴォーを瓶詰めして販売したのが、130年の歴史を誇るブルゴーニュの名門[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]です!! 瓶詰めヌーヴォーはパリの高級レストランや食材店で販売されるやいなや人気に火がつき、パリ、ロンドン、さらには世界中にボジョレ・ヌーヴォーは知られることに!! 『地元の季節ワイン』だったボジョレ・ヌーヴォーを世界中で愛されるワインに仕立て上げた立役者!! 造り手は[ブルゴーニュ新世界の旗手!!]との呼び声高い女性醸造家!! 毎年飲み続けている私がイチオシする名門ドルーアンが造るヌーヴォーです!!!! [メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012] 【11月15日解禁】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012 『元祖ボジョレ・ヌーヴォーはこれだ!!!!!!』 130年の歴史を誇る、ブルゴーニュの名門、 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン!!!! ブルゴーニュ好きの方ならば、この造り手の名を知らな い方はほとんどいないでしょう!!今や日本の有名フレン チレストランで、ドルーアンを置いていないところは おそらくないほど、日本でもお馴染みのブルゴーニュを 代表する造り手です!! 今も昔も、流行に流されることなくドルーアンのスタイ ルである「エレガンスとバランス」を頑固なまでに追求 した味わいが、ブルゴーニュ好きから長年愛される理由 です。 そんな名門、ドルーアンが造るとっておきのボジョレ・ ヌーヴォーを【限定48本!!】入手しました!!! 毎年欠かさず飲んでいる私としては、もう今から待ちき れませ〜ん!!!!!限定60本のご紹介となりますので、 是非とも今すぐ予約してください!!!! そのワインとは [メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012]!! 皆さんは、初めてボジョレ・ヌーヴォーを瓶詰めにして 販売した造り手がドルーアンだということをご存知でし たか!? 1950年代までヌーヴォーは、ボジョレ地区の南に位置す る大都市リヨンのカフェに樽ごと売られ、カフェが樽か らカラフェに移し替えてお客様に出していました。 つまりヌーヴォーは地元消費の季節ワインだったんです!! そして1959年。この年は素晴らしいヴィンテージとなり ました。そこで先代の社長ロベール・ドルーアンさんが 友人やごく少数の限られたお客様向けに、ほんの少しだ けヌーヴォーを瓶詰めにしてみたところ、これが予想以 上に大好評!!それがきっかけで商品として販売されるこ とになりました。 ロベールさんがその瓶詰めしたヌーヴォーをパリにもっ ていったところ、真っ先に飛びついてきたのが、星つき の有名レストランと高級食材店でした。リヨンのカフェ やビストロで飲まれていた、いわば『庶民の地酒』だっ たヌーヴォーが、パリでは高級ワインとして扱われるよ うになりました。 そして決定打となったのが1975年に出版されたルネ・ ファレの小説『ボジョレ・ヌーヴォー到着!』で、これ で一気にフランス全国でヌーヴォーがブームになりまし た。 ボジョレ地区に大きなメゾンが創業されたのは1960年代 になってからのこと。もちろんボジョレ・ヌーヴォーは それ以前から造られていましたが、それはあくまでも 『地酒』という位置づけでした。 現在のような洗練されたスタイリッシュなワインのイメー ジを造り上げたのは、紛れもなくドルーアンの3代目社長、 ロベールさんです!! それが『元祖ボジョレ・ヌーヴォー!!』とドルーアンの ボジョレ・ヌーヴォーが呼ばれている所以なんです!! ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーを知ることは、 まさに「ボジョレ・ヌーヴォーの歴史を知ること」につ ながります。ロベールさんが瓶詰ボジョレ・ヌーヴォー を考案していなければ、今もボジョレ・ヌーヴォーは リヨンでしか飲めない『地酒』だったかもしれません!! またドルーアンはブルゴーニュの大手メゾンの中で初め て有機栽培を実践し、2007年には全ての自社畑のビオディ ナミ農法への転換を完了しています。ボジョレ・ヌーヴォー だけでなく、有機栽培においてもドルーアンはブルゴー ニュの中では時代の先端を走っています!! そしてドルーアンのワインを造るヴェロニク・ドルーア ン女史は先代社長ロベールさんの娘さん。ブルゴーニュ大学 でワイン醸造学の学位を取得した才媛で 『ブルゴーニュ新世代の旗手!!』 との呼び声高い女性醸造家です!! 人気ワイン王国[No.59号]の 『女性パワー席巻!ブルゴーニュのミューズたち30本!!』 でも、大きく紹介されているヴェロニクさんが造る今年 のヌーヴォーは、イチゴなどのベリー系フルーツの果実 味豊かなエレガントなタイプになりそうだということです。 ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーを飲まずして、 ボジョレ・ヌーヴォーを語ることは出来ません!!! 是非とも『元祖ボジョレ・ヌーヴォー』であるドルーア ンのボジョレ・ヌーヴォーを是非ともご堪能ください!!!!
ガルナッチャ100% 1020本が完売しました!! 24本追加いたします。 もしかしたら、このワインが今世界で 一番安くて、一番美味しいワインなの かもしれません!!。 まさに激安中の激安ワイン、他を全く 寄せ付けないほどの、素晴らしい 【旨安大賞】1080円!!。 是非とも、是非とも、飲んでみてください!!。アバイ・ガルナッチャ タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > ラ・マンチャ 内容 ガルナッチャ100% 満点五つ星★★★★★なんと4連発が造る【これぞ旨安大賞1080円!!!】ラ・マンチャ最高醸造家が造る『まずいぐらい旨いワイン!!!!!!』 【もしかしたら、このワインが今世界で一番安くて、一番美味しいワインだ!!】 スペイン屈指の旨安産地の代表ラ・マンチャ最高醸造家【Maestro del Vino】の称号を獲得した超凄腕!! 『濃厚カシスやプルーンの凝縮した果実味に触感心地よいボディあるタンニン!!さらにチョコレートのニュアンスはあまりにも出来すぎ!!』 [アバイ・ガルナッチャ] アバイ・ガルナッチャ もしかしたら、このワインが今世界で一番安くて、一番 美味しいワインなのかもしれません!!。 年々値上がりする世界の有名ワインの中で、今も1080円 という価格を維持し、しかもその味わいたるや、スペ イン最高評価誌で満点五つ星★★★★★をなんと4個も 連発した凄腕が造る、とんでもなく美味しい物凄い品質!!。 ラベルも地味で、このワインを輸入するインポーターさ んも当たり前のように販売しているので、あまり目立っ ているワインではないのですが、試飲させていただいて あまりにも美味しかったので、いろいろ調べてみたんで が、スペイン最高評価誌[ギーア・ペニン]2009年版では、 この凄腕の造るワインが5アイテム中、実に4アイテムが 満点五つ星★★★★★を獲得する快挙を達成し、しかも ここ日本でも、私と同じように、この目立たないワイン をしっかり見つけた愛飲家も、 『鮮やかなルビー色、ベリー、カシスの果実味、しっか りと、熟した果実味の香り。口あたりはソフト、しっか り熟したカシスやプルーンの凝縮した果実味、ミネラル も感じます。全体的なバランスよくチョコレートのニュ アンス、まろやかながらしっかりとボディもあり飲みご たえがあります。この価格としては飲み応えありの美味 しいワインです。』 と激賞コメントが残っているほど!!。 本当にそうなんです!!。目隠しして飲んで、これを1080円 のワインだと思う人は、きっと一人もいないと思います!!。 まだ日本の有名ソムリエさんたちは、このとんでもない 美味しさをまだご存知ないみたいで、それも1080円とい う激安価格が維持されている理由なんでしょう!!。 とにかく、とにかく、是非とも皆さんに飲んでいただき たい、まさに激安中の激安ワイン、他を全く寄せ付けな いほどの、素晴らしい【旨安大賞】ワインを本日皆さん にご紹介させていただきます!!。 その名も [アバイ・ガルナッチャ]!!!!!! スペインは、騎士道物語[ドン・キホーテ・デ・ラ・マ ンチャ]や[ラ・マンチャの男]で有名なマドッリッドの 南に広がるラ・マンチャ地方で造られるワインなんです!!。 そうです!!、ラ・マンチャ地方といえば、まさにスペイ ン屈指の旨安産地の代表!!。乾燥した荒野の厳しい環境 で栽培されるブドウ樹は、どの産地よりも大地にしっか りと根をはり養分を吸い上げることで、このラ・マンチャ の滋養と養分を十分に吸い上げた濃厚ブドウが収穫され るんです!!。しかも今回ご紹介の[ガルナッチャ]は、 ラ・マンチャを代表するブドウ品種!!。 造り手のボデガス・ムニョスも凄いんです!!。 1940年から、このラ・マンチャのノブレハスというマド ッリッドから60kmほど離れた町にあって、今や3代目の ビエンベニード・ムニョス・ポリョス氏が運営している 家族経営の造り手で、実に80haの自社畑を所有し、その 他にもブドウ栽培農家と契約している畑は実に300haと いう、家族経営と呼ぶには非常に大きい造り手です。 しかもこの3代目が凄いんです!!。 マドリッド工科大学でブドウ栽培と醸造学の修士課程を 修了したのち、リオハ、ボルドー、ブルゴーニュの有名 醸造家を訪ね歩き、1998年から本格的に稼業を継いだん ですが、彼のワインがリリースされるや否や [Mundus Vini] [Chardonnay du Monde] [Inter National Wine Challenge] [Wine Masters Challenge] [Premios Zarcillo] [Gran Selection] [Bucchus] などの名だたるワインコンクールで受賞を連発!!。 遂には、ラ・マンチャ最高の醸造家に与えられる 【Maestro del Vino】の称号までも獲得してしまった、 まさに【ラ・マンチャの帝王】たる超凄腕なんです!!。 そんなラ・マンチャ最高醸造家が1080円ワインを造る訳 ですから旨くて当たり前!!。 もともと激安ワインの宝庫とも言われる産地として注目 されている中でも満点五つ星4連発ですから、これは 【激安帝王】と呼んでも全く過言ではありません!!。 まぁ飲んでみてください!! 本当に本当に美味しいです!!。そして素晴らしいポテン シャルと複雑味を持っています!!。 『酸がのった新鮮な果実味。最初はやや若い印象を持た せますが、口の中で旨みと甘みが湧き上がってきます。 洗練された艶やかトースト香にほのかにナツメグや胡椒 を想わせるスパイシーさ。ヴァニラやコーヒーの複雑な ニュアンスも感じられ、広がりのある味わいです。』 とインポーターさんは味わい説明してくれましたが、 その濃厚さと適度なタンニンと余韻までしっかりと味わ いが広がる濃密なポテンシャルは、そんな説明文では全 く不足なほど、それ以上のものをありありと感じます!!。 もしかしたら、このワインが今世界で一番安くて、一番 美味しいワインなのかもしれません!!。 まさに激安中の激安ワイン、他を全く寄せ付けないほど の、素晴らしい【旨安大賞】1080円!!。 是非とも、是非とも、飲んでみてください!!。
テンプラニーリョ100% **ラベル画像は2007年となっておりますが、 最新ヴィンテージをお届けいたします。 大人気!! 3272本が完売!! さらに24本入荷致します!! 筋金入りの最高峰No.1!!!。 その9000分の一の頂点に輝いた伝説の味わい!!。 やはりこれなしには、 『最高に安くて美味しいワインを見つけた!!』 とは言えません!!。 このワインと出会ってしまったからには、絶対 に飲まないわけには行きません!!。 是非とも是非とも、そんな伝説の最高峰の味わ いをたっぷりとご堪能ください!!。ベルベラーナ・ドラゴン・テンプラニーリョ・ビノ・デ・ラ・ティエラ タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > リオハ 内容 テンプラニーリョ100% 絶対に買ってください!!なんと1180円にして全世界9000本の中、最高峰No.1に輝いた伝説のワイン!! 【これほど安くて美味しいワインはありません!!】 世界屈指の500人の審査員が全世界のワイン9000本超の中から唯一このワインを選んだ!! なんとこの価格にして超完熟ブドウを手摘みして樽熟成6か月の超贅沢な造り!! 『豊潤濃厚なる完熟木苺のブーケに、感動的に滑らかなる舌ざわり!!』 [ベルベラーナ・ドラゴン・テンプラニーリョ・ビノ・デ・ラ・ティエラ] ベルベラーナ・ドラゴン・テンプラニーリョ・ビノ・デ・ラ・ティエラ このワインと出会ってしまったからには、絶対に飲まな いわけには行きません!!。 そして、これを飲まずして、 『最高に安くて美味しいワインを見つけた!!』 と言ってもいけません!!。 『口に含んだ瞬間から広がる完熟木苺など赤い果物のブー ケが、とっても綺麗に、そして鮮明に広がり、喉を通る その瞬間まで滑らかに舌の上を漂い・・・、そして喉を 通ったあとには、何とも言えない落ち着いたオーク樽の マロ味が漂う・・・』 こんなにも美味しいワインが、本当に1180円なんだろう か?!、と度肝を抜かれてしまうほどの、本当に本当に、 絶対に買っていただきたい素晴らしいワインのご紹介な んです!!。 その名も [ベルベラーナ・ドラゴン・ テンプラニーリョ・ビノ・デ・ラ・ティエラ]!!!!! スペインの銘醸地リオハに1877年に設立された歴史ある 造り手で、なんとリオハ一帯の5つの主要なブドウ栽培協 同組合いわば農協がこの造り手の株主となり、実に3000ha の畑から良質なるブドウが収穫されるので、銘醸地リオハ でありながら極めてコストパフォーマンスの高いワイン を造り出すことができる、まさにモンスター農協ワイン なんです!!。 今回ご紹介のワインは、そんなモンスター農協が造る 最も安い価格でリリースされるワインなんですが、これ が凄いんです!!。 2005年にこのロンドンで開催されたワインの祭典 【インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2005】 で、2005年にリリースされた全世界の9000本以上のワイ ンの中で、年間最高峰No.1となる 【GREAT VALUE RED WINE of the YEAR 2005】!!!!! の最高名誉を獲得!!。この名誉がまた凄いんです!!。 なんと全世界から集まった500人以上の審査員が実に二 週間にわたりテイスティングして、たった一本の最高峰 を決定するというもの!!。つまり全世界のさまざまな舌 をもった世界屈指のティスター500人が最も評価したのが、 このワインだったんです!!。 以来、このワインは地元スペインは勿論、そしてワイン の祭典が開催されたロンドンでも爆発的大人気に!!。 その人気は留まることを知らないんです!!。 それもそのはず、 なんとこのワインは、この価格にしてブドウの収穫は9月 下旬に手摘みされ、醸造したワインはアメリカンオーク 樽にて6ヶ月もの熟成を行っているんです!!。通常9月上 旬に収穫されるのが普通なんですが、それよりも10?20 日も収穫を遅らせることで、ブドウはさらに完熟し、そ の濃厚エキスを樽熟6か月で、完璧にまとめ上げている、 というわけです!!。物凄い手間の掛け方です!!。 さらにさらに、 ビノ・デ・ラ・ティエラという名前はフランスというと ころのヴァン・ド・ペイの意味で、リオハの象徴的ブド ウ品種テンプラニーリョ100%ながら、DOリオハの規制に とらわれず、まさに規格を超えたパフォーマンスの高い 造りが実現しているというわけです!!。 つまりつまり、筋金入りの最高峰No.1!!!。 その9000分の一の頂点に輝いた伝説の味わい!!。 やはりこれなしには、 『最高に安くて美味しいワインを見つけた!!』 とは言えません!!。 このワインと出会ってしまったからには、絶対に飲まな いわけには行きません!!。 是非とも是非とも、そんな伝説の最高峰の味わいをたっ ぷりとご堪能ください!!。
ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3672本が完売!! さらに60本追加いたしました。 本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100%の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。 ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。 そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。 それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100%!!。 さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。 間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。 絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。 その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。 ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。 そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。 1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。 その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。 彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。
Chateau Mouton Rothschild 2001 濃厚なルビー・パープル色。エスプレッソ、ブラックカラントのリキュール、アジアンスパイスが混ざった新しいサドルレザーの香り。緻密なアタックがあり、ミディアムからフルボディ。 生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃:2013 - 2025A blend of 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, and 2% Cabernet Franc, the opaque purple-colored, chunky 2001 Mouton-Rothschild does not possess the finesse and stature often achieved by this first-growth. It offers a tell-tale cassis-scented nose, and a monolithic, medium to full-bodied style with relatively high, austere tannin in the finish (a characteristics I also noticed in cask). A dry, angular, backward effort for the vintage, it should be forgotten for at least a decade. Let’s hope the fruit continues to expand and sweeten, but that’s no sure thing. Anticipated maturity: 2013-2025+.(153, The Wine Advocate 30th Jun 2004) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト一覧へ
パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。 高気温に悩まされたヴィンテージに輝く、どこまでも洗練された味わい すべての要素が難なくまとまっている2017年ヴィンテージは、魅惑的な鉄鉱石、赤スグリ、クローブ、砕いた岩の香りに、温かいカシス、ブラックフォレストケーキ、ボイセンベリーの核と鉛筆の芯のニュアンスが漂います。深みがあり、インキーで、素晴らしい表現力を持つ2017年は、異例の高気温を経験した年のものとは思えない非の打ち所がない出来栄えです。 生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2017容量1500ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃:2023 - 2053Deep garnet-purple in color, the 2017 Harlan Estate needs a little coaxing to reveal captivating iron ore, red currant jelly, cloves and crushed rocks scents with a core of warm cassis, Black Forest cake and boysenberries plus a waft of pencil lead. Medium to full-bodied, it has a firm, grainy texture with a lively backbone and loads of earthy layers, long and mineral laced. This should be one of the longer-lived wines coming out of the 2017 vintage.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。 ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。」 と評価しています。2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。 ハーラン エステート一覧へ
Chateau Mouton Rothschild 2002 ブラックベリー、杉、暖かなレンガ、溶けたタールのシンプルなブーケ。味わいは、さわやかな酸味でバランスが取れています。繊細なタンニンのある生き生きとした感触から、軽快な足取りでフィニッシュへと向かっていきます。 生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:2017 - 2027Tasted blind as a vintage comparison at the Valandraud vertical, the 2002 Mouton-Rothschild is a wine that burned brightly in its youth, though recent encounters suggest that maybe it is beginning to flag as it enters what you might call middle age. Here, it has a conservative bouquet with blackberry, cedar, warm bricks and melted tar aromas - an unfussy, uncomplicated, quite serious Pauillac bouquet. The palate is well balanced with crisp acidity. It feels lively on the entry with fine tannin, a Mouton that is nimble on its feet with a gentle grip towards the finish, which offers a satisfying aftertaste of spice and clove. It does not mirror some of the outstanding bottles I consumed within the first decade of its life, and peering into this First Growth, it is difficult to see whether it will repay those who cellar it longer. Tasted December 2016.(229, The Wine Advocate 1st Mar 2017) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト一覧へ
Chateau Mouton Rothschild 2014 フィリピーヌにオマージュを捧げたヴィンテージ。ブラックベリー、スモーク、タバコ、ジューシーで、中量級のヴィンテージだが、正確さと緊張感があり、生き生きしたエネルギーを秘めている。しっかりした骨組みがあり、うまみたっぷりのフィニッシュ。心浮き立つセクシーワイン。プリムールの時よりバランスがよくなった。カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ16%、カベルネ・フラン2%。鮮やかな赤いカラー、紫かかった光沢。香りは上品かつ繊細で、上質に成熟した果実特有の風味が感じられます。ほのかに香辛料やバニラが香ります。ビロード感のあるアタック。熟度を感じさせるクリーミーな口あたり。絹のようにしなやかで織り目の詰んだタンニンが、サテンのようになめらかなテクスチュアを生み出しています。ほのかなミネラル感。余韻の長い後味。複雑性と芳醇さ、そしてみずみずしい風味、それらの調和が実に見事なワインです。 生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2022 - 2060The 2014 Mouton-Rothschild was closed at first when I tasted the wine in bottle with winemaker Philippe Dhalluin. But as it transpires, this First Growth is just toying with you. Initially quite understated, it responds to aeration like a young child peeking from around a corner and then running out, waving its hands. It suddenly hits you with gorgeous black cherries, bilberry, cedar and wilted rose petal. The palate is medium-bodied with a silky smooth entry. This is utterly seductive: a wine without a hair out of place. It is not as powerful or as complex as the 2015 Mouton-Rothschild, yet the precision and focus here is beguiling. It will require five to seven years to absorb the 100% new oak, then it will be an utterly delicious and to use a term employed at en primeur, "cerebral" First Growth that is destined to give two or three decades of pleasure.(Interim End of March 2017, The Wine Advocate 1st Apr 2017) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト一覧へ
▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ラトゥール マグナム▶ ポイヤック・ド・ラトゥール【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・マルゴー▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1983ワイン名シャトー・ラトゥールChateau Latour容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃:2000 - 2010Tasted from my cellar, this wine is fully mature, not terribly concentrated, and slightly herbaceous, exhibiting aromas of sweaty saddle leather, melted asphalt, tobacco, and red as well as black fruits. Notions of caramel and roasted nuts also emerge. A medium-bodied effort with soft tannin, but little persistence and length, it requires consumption over the next decade. (129, The Wine Advocate 26th Jun 2000)
▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト マグナム▶ カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・マルゴー▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・ラフィット・ロートシルトChateau Lafite Rothschildヴィンテージ2004ワイン名シャトー・ラフィット・ロートシルトChateau Lafite Rothschild容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2020 - 2050The 2004 Lafite-Rothschild appears to be another late-bloomer in the sense that this 12-year-old bottle is the best I have tasted, implying an upward swing in quality. It has a wondrous bouquet, very sensual and pure with blackberry, graphite and cedar - all the hallmarks of Pauillac, delivered with great panache. It is more opulent than I recall. The palate is medium-bodied with silky tannins, pitch-perfect acidity and a beautiful structure. There is a regal sense to this Lafite, understated compared to the other First Growths and yet the persistence on the finish deserves a round of applause, especially in the context of the vintage. This is superb and could possibly turn out to be the pick of the Firsts. Tasted September 2016. (The Wine Advocate 1st Mar 2017, 229)
希少なセカンドワイン こちらはスクリーミング・イーグルのセカンドワインです。比較的樹齢の若い樹やスクリーミング・イーグルに使用されなかったワインで醸造されます。スクリーミング・イーグルと比べてメルローの割合が高く、今すぐ開けても楽しめることはもちろん、飲み頃が長く続くことも特徴です。年間生産量は僅か520?800ケースと、スクリーミング・イーグルよりも少ない非常に希少なアイテムです。 生産者スクリーミング イーグルScreaming Eagleワイン名セカンド フライトSecond Flightヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2018 - 2038Deep garnet colored, the 2011 Second Flight (a blend of 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon and 4% Cabernet Franc) offers up a gorgeous perfume of wilted roses and violets over a core of blackberry tart, raspberry preserves and kirsch with subtle baking spices and garrigue notions. Medium to full-bodied with a solid frame of grainy tannins and just enough freshness, it has wonderfully perfumed layers and an exotic spice-laced finish. It has a surprising amount of weight and concentration for this cool, rainy vintage. Winemaker Nick Gislason informed me that the last pick was on November 1 this year - which is extremely late! But this later harvest clearly paid off when you consider how ripe the tannins are on this beauty.(236, The Wine Advocate 27th Apr 2018) 世界中で争奪戦が起きるキングオブカルト スクリーミング イーグル Screaming Eagle 始まりは不動産業で成功を収めたジーン・フィリップス女史と、全米史上初のパーカー・ポイント100点満点を獲得したダラ・ヴァレ・マヤを生み出したハイジ・バレット女史のコンビでした。1992年にロバート・パーカーが99点をつけて、一気にカリフォルニアカルトの最前線に躍り出ました。億万長者の実業家スタン・クロンケが買収してから、支配人のアルマン・ド・メグレとワインメーカーのニック・ギスラソンの下でさらに品質を上げています。徹底した区画別の栽培・醸造やカスタムメイドの発酵槽など、ブルゴーニュもかなわないハンズオンのアプローチで、エレガントなワインを世に出しています。様々な評価誌からの絶大な評価ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより1997年、2007年、2010年、2012年、2015年そして2016年に通算6度のパーフェクトスコア100点を獲得しています。またジェームス・サックリング氏より2012年、2013年、2015年に100点を獲得、ジェブ・ダナック氏より2015年に100点を獲得し、合計10回の100点を獲得しています。希少価値の非常に高いワイン毎年リリースされるのはたったの6,000本ほどと極端に少なく、これはロマネ・コンティの製造本数とほぼ同じです。非常に入手困難なワインであり、取り引き価格はカルトワインの中でもダントツのトップです。世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンスクリーミング・イーグルは、五大シャトーをも上回る濃密で華やかなアロマと、驚愕とも言える果実の凝縮感が特徴です。口当たりはシルクのように超柔らかで、エレガントな酸にタンニンはとにかく滑らかです。ブドウそのもののピュアな甘さや旨みが溢れ、果てしなく長い余韻が続きます。濃厚でありながら繊細さもあり、重すぎない完璧なバランスに仕上がっています。 スクリーミング イーグル一覧へ
希少なセカンドワイン こちらはスクリーミング・イーグルのセカンドワインです。比較的樹齢の若い樹やスクリーミング・イーグルに使用されなかったワインで醸造されます。スクリーミング・イーグルと比べてメルローの割合が高く、今すぐ開けても楽しめることはもちろん、飲み頃が長く続くことも特徴です。年間生産量は僅か520?800ケースと、スクリーミング・イーグルよりも少ない非常に希少なアイテムです。 生産者スクリーミング イーグルScreaming Eagleワイン名セカンド フライトSecond Flightヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2018 - 2033Composed of 26% Merlot, 61% Cabernet Sauvignon and 13% Cabernet Franc, this is the first vintage made by Nick Gislason. Deep garnet in color, the 2010 Second Flight delivers slowly evolving notions of baked plums, crème de cassis and mocha with hints of unsmoked cigars, cedar chest and beef dripping plus a waft of sandalwood. Full-bodied and packed with rich, savory-laced black fruit preserves, the palate features velvety tannins and seamless freshness, finishing very long. Drinking beautifully now but should keep for 15+ years.(236, The Wine Advocate 27th Apr 2018) 世界中で争奪戦が起きるキングオブカルト スクリーミング イーグル Screaming Eagle 始まりは不動産業で成功を収めたジーン・フィリップス女史と、全米史上初のパーカー・ポイント100点満点を獲得したダラ・ヴァレ・マヤを生み出したハイジ・バレット女史のコンビでした。1992年にロバート・パーカーが99点をつけて、一気にカリフォルニアカルトの最前線に躍り出ました。億万長者の実業家スタン・クロンケが買収してから、支配人のアルマン・ド・メグレとワインメーカーのニック・ギスラソンの下でさらに品質を上げています。徹底した区画別の栽培・醸造やカスタムメイドの発酵槽など、ブルゴーニュもかなわないハンズオンのアプローチで、エレガントなワインを世に出しています。様々な評価誌からの絶大な評価ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより1997年、2007年、2010年、2012年、2015年そして2016年に通算6度のパーフェクトスコア100点を獲得しています。またジェームス・サックリング氏より2012年、2013年、2015年に100点を獲得、ジェブ・ダナック氏より2015年に100点を獲得し、合計10回の100点を獲得しています。希少価値の非常に高いワイン毎年リリースされるのはたったの6,000本ほどと極端に少なく、これはロマネ・コンティの製造本数とほぼ同じです。非常に入手困難なワインであり、取り引き価格はカルトワインの中でもダントツのトップです。世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンスクリーミング・イーグルは、五大シャトーをも上回る濃密で華やかなアロマと、驚愕とも言える果実の凝縮感が特徴です。口当たりはシルクのように超柔らかで、エレガントな酸にタンニンはとにかく滑らかです。ブドウそのもののピュアな甘さや旨みが溢れ、果てしなく長い余韻が続きます。濃厚でありながら繊細さもあり、重すぎない完璧なバランスに仕上がっています。 スクリーミング イーグル一覧へ
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティDRCヴィンテージ2011ワイン名ロマネ・サン・ヴィヴァンRomanee St.Vivant容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2016 - 2035The Romanee-Saint-Vivant was picked on 8 and 9 September at 24.7hl/ha. Now this has a very interesting bouquet, quite distinct from the Richebourg and the Grands Echezeaux. It is much more exuberant and lifted, very perfumed with fresh strawberry, red cherries, dried rose petals and a touch of quince. This is so lively and vivacious, as if it borrowed some of the succulence from the 2009 vintage. The palate is quite precocious on the entry, the mouth instantaneously tingling with glee. There is a beautiful crescendo before fanning out towards its silky caressing finish. There is something playful and joyous about this Romanee-Saint-Vivant, carefree and alluring, a wine to be enjoyed as much as respected. 1,164 cases produced. Drink 2016-2035. (211, The Wine Advocate 27th Feb 2014)
スーパータスカンの代表格 オルネッライアに用いられるブドウは、全て手摘みで収穫。除梗の前と後の2回、選果台の両側で職人が並び、健全なブドウを選別した後、独自の個性を表現できるよう区画ごとに醸造。ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵し、その後15日間、果皮とマセラシオンを実施。ワインはバリックに入れ、温度管理したセラーで12ヵ月熟成させた時点で、ブレンドしてから樽に戻し、さらに6ヵ月樽熟成を続けます。収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして有名です。 2019ヴィンテージ 2019年は、例年に比べ天候が劇的に変化したヴィンテージ。4月と5月は寒くて雨が続いたため、ブドウの成長が例年よりゆっくりと進み、開花は10日以上も遅くなりました。6月は一転、最高気温が37度に達するほど、異常な猛暑と乾燥の月。夏の間は日差しが強く、猛暑日が続きました。9月の最終週には気温が下がり、フィネスと新鮮な果実味がしっかりと残った健全なブドウに成熟。9月21日に雨が止んでから再び陽光に恵まれ、晩熟型のブドウが収穫できました。カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ、ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%。このカベルネ・ソーヴィニヨンの比率の高さがワインの活力とアロマの存在感によく表れています。■味わい深いルビーの色調。グラスから溢れる、ブラックベリーやプラム、ブラックカラントの濃密な果実のアロマが魅力。加えて、リコリスなどのスパイスやモカ、革、タバコなどの重なる複雑な香り。豊潤な果実味と生き生きとした、きめの細かいタンニンが織り成す深みのある味わいが広がります。上質な酸味が果実味と見事に調和しており、豊かなで上品な質感を演出。ハーブやスパイスの風味が漂う余韻を愉しめます。Vinosの執筆者Antonio Galloniはこのワインを「私がこれまで味わった中で最もエレガントなワインのひとつだ。」とまで言い、フィネスの見事な完成度をほめたたえています。 生産者オルネッライアOrnellaiaヴィンテージ2019容量6000ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2025 - 2048This is a beautiful expression of coastal Tuscany and the sunny Mediterranean. The Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot) pours from the bottle with a specific darkness that has elements of both inky saturation and ruby highlights. The wine is saturated and rich - this is something you notice off the bat - but it also reveals a pleasing lightness or grace that is transmitted to both the bouquet and the palate. Dark fruit, pressed blackberry and plum mingle with more substantial aromas of spice, leather and sweetly cured tobacco. The tannins are beautifully managed, and the wine sports considerable heft and density on the palate that drives a very long and pleasurable mouthfeel.(The Wine Advocate, May 13, 2022) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。 オルネッライア 一覧へ
無類の個性を放つカリフォルニア・カルトワインの頂点 世界中のワインマニアの心を動かすカリフォルニア・カルトワインの頂点。自社製品のプロモーションはメーリングリストでワインを売り切れるため行うことなく、まさにDRCと並び世界で最も高値で取り引きされる世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの1つです。年間生産数は僅か6000本程度で、メーリングリストに登録された顧客のみに販売される究極のアイテムです。 生産者スクリーミング イーグルScreaming Eagleワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2000 - 2020The 1998 Cabernet Sauvignon, which was bottled in late June, has turned out even better that I thought last year. It boasts a saturated ruby/purple color in addition to an expressive bouquet of cassis, minerals, and smoke. This multi-textured, round wine exhibits sweet, well-integrated tannin, a great mid-palate and finish, as well as spectacular purity and palate presence. Consume it now and over the next 15-20 years.(132, The Wine Advocate 23rd Dec 2000) 世界中で争奪戦が起きるキングオブカルト スクリーミング イーグル Screaming Eagle 始まりは不動産業で成功を収めたジーン・フィリップス女史と、全米史上初のパーカー・ポイント100点満点を獲得したダラ・ヴァレ・マヤを生み出したハイジ・バレット女史のコンビでした。1992年にロバート・パーカーが99点をつけて、一気にカリフォルニアカルトの最前線に躍り出ました。億万長者の実業家スタン・クロンケが買収してから、支配人のアルマン・ド・メグレとワインメーカーのニック・ギスラソンの下でさらに品質を上げています。徹底した区画別の栽培・醸造やカスタムメイドの発酵槽など、ブルゴーニュもかなわないハンズオンのアプローチで、エレガントなワインを世に出しています。様々な評価誌からの絶大な評価ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより1997年、2007年、2010年、2012年、2015年そして2016年に通算6度のパーフェクトスコア100点を獲得しています。またジェームス・サックリング氏より2012年、2013年、2015年に100点を獲得、ジェブ・ダナック氏より2015年に100点を獲得し、合計10回の100点を獲得しています。希少価値の非常に高いワイン毎年リリースされるのはたったの6,000本ほどと極端に少なく、これはロマネ・コンティの製造本数とほぼ同じです。非常に入手困難なワインであり、取り引き価格はカルトワインの中でもダントツのトップです。世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンスクリーミング・イーグルは、五大シャトーをも上回る濃密で華やかなアロマと、驚愕とも言える果実の凝縮感が特徴です。口当たりはシルクのように超柔らかで、エレガントな酸にタンニンはとにかく滑らかです。ブドウそのもののピュアな甘さや旨みが溢れ、果てしなく長い余韻が続きます。濃厚でありながら繊細さもあり、重すぎない完璧なバランスに仕上がっています。 スクリーミング イーグル一覧へ
大西洋上に浮かぶテネリフェ島のテロワールを忠実に表現! スペインに属する観光地の中でも特に人気を集める大西洋に浮かぶテネリフェ島。 日本では無名産地ですが、そんな遠い場所からすんごいワインが届きました〜! しかも使われる畑は…なんと標高1000m超え!樹齢も80年越え! 当然、夏の間もほとんど雨の降らない場所で育つリスタン・プリエトという品種が主体のワインですが、 この品種、アメリカのミッション種やチリのパイス種と同一品種らしいのですが、 脅威の高標高ゆえの繊細さと清涼感があるんです!! 醸造は2〜4週間、セメントタンクで発酵・醸しの後でプレス。その後は古樽で8カ月間の熟成。 濾過や清澄は無し。SO2もビン詰前に極少量の添加のみ。 火山性土壌からくるスモーキーさが香りに明確に感じられ、そこにスグリや野イチゴの野趣のある赤果実の香り。 例年よりも熟度の高さがありアルコール度数は12度と決して高くありませんが重心に低さがあり、 スモーキーさに負けない優雅な質感の果実味が楽しめます♪ 酸は角がなく冷涼感がありながらも口当たりもとっても滑らか。非常に落ち着いた印象で、 静謐さと素朴な温かみを兼ね備えたテネリフェを代表すべきワイン!お肉やお野菜に魚介まで炭焼きなんかに最高です! DATA 品種 ビオ/赤:リスタン・プリエト主体、 ティンティーリャ少量 インポーター:ラシーヌ 容量 750ml 産地 スペイン 大西洋テネリフェ島★3月26日に放映されたTV朝日の『格付けチェック』★ そこに登場したワインが、これ!
スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い樹のブドウを使用 ムッシュ・エタンはオズの魔法使いの「ブリキ男」の名前を冠したワインで、スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い樹のブドウを使用しています。年によってほとんどスケアクロウに回ってしまうため、少量のみ生産される希少なセカンドワインとなっております。チェリー、ラズベリーのような赤系果実のアロマが広がり、口当たりはしなやかで柔らかいです。ベリーやダークチョコレートの味わいが溶け合い、力強さが特徴的なフルボディのワインとなっております。 生産者スケアクロウScarecrowワイン名ムッシュ エタンM Etainヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2020 - 2033A blend of Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot and Petit Verdot, the 2017 M. ?tain is deep garnet-purple colored and prances out of the glass with exuberant baked cherries, warm mulberries, plum pudding and cr?me de cassis notes with touches of Provence herbs, tilled soil and pencil lead plus wafts of spice box and potpourri. Full-bodied, firm and earthy in the mouth, the palate has bags of freshness and a firm structure with loads of spicy nuances on the finish.(Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate, 1st Nov 2019) スケアクロウ一覧へラザフォードで生まれた伝説のワイン スケアクロウ SCARECROW スケアクロウはラザフォード最上級のワイナリーが醸し出す、愛好家垂涎のカルトワインです。評価誌では度々100点満点を獲得しており伝説的な傑作キュヴェとなっています。スケアクロウが生まれたJ.J.コーン・エステートは、19世紀末にナパ・ヴァレーの1,000エーカー以上の土地に植えられていたイングルヌックのワインメーカー、グスタフ・ニーバウムの伝説的な葡萄畑に隣接しています。
ピノ ノワール マ ダンスーズ ピーター マイケルのピノ・ノワールの中でも最も女性的なこのワインは、フォート・ロスシービューの畑の最も冷涼な北側の区画で栽培されたブドウから作られています。口に含むと、繊細なバラの花びら、熟した赤い果実、エキゾチックなスパイス、そして森の床のヒントが感じられます。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名ピノ ノワール マ ダンスーズPinot Noir Ma Danseuseヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃:2013 - 2025The more mortal 2011 Pinot Noir Ma Danseuse exhibits sweet notes of raspberry jam, currants, camphor and powdered rock. This attractive, elegant, medium to full-bodied 2011 is more evolved and fruit-forward than the 2009 or the perfect 2010. The 2011 will drink well for 8-12 years.(210, The Wine Advocate 30th Dec 2013) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ
生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2017 - 2037This blend of 91% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot and Malbec aged 17 months in French oak is a strong effort offering creme de cassis, cedarwood, white chocolate and spice box. It possesses a Bordeaux-like personality, as one might expect since Opus One is owned by Baroness Philippe de Rothschild and the winemaking team comes primarily from Pauillac. The significant tannin in the wine provides a slight austerity, but this is a full-bodied, rich effort that marks the beginning of a period when Opus One finally began to live up to the enormous potential first announced in the late 1970s by the late Baron Philippe de Rothschild and the late Robert Mondavi. Although accessible now, the 2003 will benefit from another 4-5 years of cellaring and should keep for two decades.(207, The Wine Advocate 28th Jun 2013) 唯一無二のボルドー・ブレンド オーパス ワン Opus One 日本で最も知名度の高い赤ワインの1つナパのパワーとボルドーのエレガンスを備える唯一無二のボルドー・ブレンドの赤ワイン。 カリフォルニアのナパヴァレーから生まれるオーパスワンは、日本で最も知名度の高い赤ワインの1つです。 フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的な人物です。ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設した「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるワインメーカーです。 2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在でもあります。世界的な名声を一気に確立ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、1ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札されました。フランスとアメリカを代表する生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り、世界的な名声を一気に確立しました。2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本国内はもちろん、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。世界中のファンを魅了し続けるオーパスワンオーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていました。ロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から、オーパスワンは独立した形で経営されています。ムートン・ロートシルトの意見も参考にしますが、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断をします。着実に品質を向上させています。 グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入し、ナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの両方を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。 オーパス ワン一覧へ