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[完成] 上位Single Ver. ◎その名も「g3」。ブリリアント×ジョージ・サード! 「デビュー三年目でプルミーエル・オークション300万円落札」を筆頭に、各媒体で華々しく取り上げられ、瞬く間に渦中のナパ・カベとなった『ブリリアント・ミステーク』。 スタンダード版ですら各方面から絶賛されるそのカベルネから、上位単一畑がリリースされたのが’18年のこと。それがこちらの『g3』。この’21年で三年目となります(’20年はリリース無し)。 ところで、G3とは…? その招待とは、ひとたびシュレイダーとなれば時価8万円、あのアンディ・ベクストファーの『ジョージIII』。ここからの単一畑となります。 当’21年は、アドヴォケイト、ダナックとも同銘柄歴代1位の傑出ヴィンテージ。 ボトルは通常版ナパ同様、すりガラス。高級感あふれる仕様yとなっています。 ◎Beckstoffer Vineyard Georges the Third(GIII) オークヴィルの『ト・カロン』、セント・ヘレナの『ドクター・クレーン』と並ぶ、ベクストファー家のラザフォード版アイコン、『ジョージIII』。 1895年にトーマス・ラザフォードが植樹した120ヘクタールの畑で、ボーリューのジョルジ・ド・ラトゥールが1928年に購入。 以降、伝説のアンドレ・チェリチェフの手により1960?70年代にかけて黄金時代を築いたボーリューの、最も重要な畑でした。 ベクストファー家による取得は1988年で、最新技術を用いて改植。新たなクローンを密植で植え、現在ではラザフォード最高級の品質を誇る果実を育む畑となりました。 余談ですが、アンディ・ベクストファーの元、ト・カロンで9年間の修行を積んだ女流醸造家に、サラ・フランシスという人物がいます。 近年彼女が自らのPBとして発表した『サラ・フランシス・ワインズ』は、なんとアドヴォケイト初登場で【RP95-100点】を受賞。デビューで暫定満点という快挙を達成したのですが、その該当作もまたジョージIIIからのシングルでした。 ▼ブリリアント・ミステーク(Brilliant Mistake)オーナーのジョン・ライナートはフィラデルフィア出身。ミュージシャンになる為にカリフォルニアに移住するも、夢は叶わず、しかしながら別の道で成功して財を成し、妻ステイシーとサンフランシスコ・ベイエリアに住み、セカンド・ハウスを持つナパ・ヴァレーでワインと食を楽しんでいました。様々なワイン・イベントに参加するにつれ、多くの醸造家やワイナリー・オーナーと知り合い、ワイン造りへの情熱は高まる一方。 そんな折に知り合い、素晴らしいアドバイスを受けた人物がレアムのホアン・メルカードや、トーマス・リヴァース・ブラウンでした。彼らの教えに従い、他にない個性を持ったプレミアム・ワインを造ることを決意し、素晴らしい畑とワインメーカーの双方と契約を結び、ワインの世界に飛び込んだのです。 100%『ジョージIII』からのカベルネを使用し、新樽比率80%のフレンチ・オークで21ヶ月の樽熟成。 それにしても、僅か数年でこのクオリティ…。メイヤン・コスチスキーの手腕たるや、恐るべし…(彼について詳しくは『ラ・ペレ』の欄にて)。 ただ、実はこんな逸話も…。 オーナーのライナート夫妻がワイナリーを立ち上げた当初、最初の醸造家として声をかけたのは『ラッド』『スタグリン』『ブッシェラ』らを手掛けた、今をときめく女流のレベッカ・ワインバーグ女史でした。 実際、ファースト・ヴィンテージの’13年は、彼女のメイキングだったりします。 ところがワインバーグ女史は、直後にかの『クインテッサ』に引き抜かれてしまい、ブリリアント・ミステークに継続して携わり続けることができなくなってしまいました。 そのためメイヤン・コスチスキーへのシフトが行われたわけですが、ただクインテッサで開花した彼女のメイキング・ベクトルを見るに、むしろこれは怪我の功名…幸運なアクシデントだったのではないかと思わされます。 ●年産は100箱(!)オンリー。 ■ジェブ・ダナック98ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌97ポイント
ピノ ノワールの畑は冷涼な気候を持つリムーにあります。ブルゴーニュのように繊細でエレガントなスタイルを持ったワインにするため、収穫は2度に分けて行います。 一部の葡萄は、通常よりも早めに収穫を行い、低温で発酵させることで果実のアロマを保ちます。それ以外の葡萄は、完熟した状態で収穫を行い、伝統的な方法で発酵を行います。 ラズベリーやチェリーのチャーミングなアロマの中にかすかにスモーキーなニュアンスが感じられます。口当たりはフルーティで非常にエレガントです。シルクのようにしなやかで長い余韻が感じられます。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ペイ ドック ピノ ノワール をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■ワイン名 ペイ ドック ピノ ノワールPays d’Oc Pinot Noir ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 / ミディアムボディ ■生産者 レ ペイロタン ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】レ ペイロタン 近年注目を浴びる ドメーヌ ガラブーのオーナーが手掛けるワイン 「レ ペイロタン」は、「ルヴェ デュ ヴァン ド フランス」に掲載され近年注目を浴びるドメーヌ ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック ガラブーが手掛けるワインです。 現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。 輸入業者の資料より抜粋
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジェイコブス クリーク シラーズカベルネ 750ml [オーストラリア/赤ワイン] 送料無料※(本州のみ) [ペルノ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスソフトで豊かな果実味ととともに、バランスの良い心地よいタンニンを持つワインメーカー欠品により、ご用意出来ない場合がございます。
Pommard 1er Cru Clos Orgelot Clos Du Moulin Aux Moinesクロ デュ ムーラン オー モワーヌ (詳細はこちら)アンドリュー家が単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っている。驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻を堪能ください。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ クロ オルジュロAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
※こちらの商品は液漏れ、瓶キズがございます。予めご了承下さい。 古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります。慣れない方はお薦めしません。※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。その場合は、飲む前に、「店長の美味しい飲み方」「みにくいあひるの子ワインとは」をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】LEROY NUITS SAINT GEORGES ALLOTSお買い物マラソン!ポイント最大46倍!商品限定ポイント20倍!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に!ブルゴーニュ・ファンなら、一度は飲みたいと思う憧れのトップ・ドメーヌ、 ルロワ 現オーナーの「 マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ 」は、 あの「 ドメーヌ・ロマネ・コンティ 」を世界最高のドメーヌに押し上げた共同経営者で あったことも知られています。 1991年にDRCの経営から離れ、自ら立ち上げた、 ドメーヌ・ルロワ に力を注ぎ、今ではDRCと肩を並べるブルゴーニュの巨頭と言われています。 一切の妥協を許さない、世界一有名な女性醸造家として、その非凡さを多くの人が 認めており、あのパーカー氏も絶賛する「 マダム・ルロワ 」。 ブルゴーニュ随一と言われるテイスティング能力も持つ「 マダム・ルロワ 」。 マダムの厳しい鑑定により、厳選され買い集められた良質のワインを飲み頃に なるまで、ルロワのセラーで熟成させリリースされる格付以上の品質を誇る ネゴシアン部門が、 メゾン・ルロワ 飲み頃のヴィンテージが、お手頃価格で楽しむことができるとあって、常に品薄で超人気! 高品質のブドウを大樽で長期間熟成させ、清澄も濾過処理もしないで作られたワインは 自然味が豊かで、優雅で、とにかく絶品! いずれも、在庫限りの早いもの勝ち! あのパーカー氏が、 「 ビーズ・ルロワのワインを飲んで、 失望するようなことはまずもってない。」 と断言している、ブルゴーニュ・ファンなら、絶対に一度は飲んでおくべき巨頭! 天才鑑定家「 マダム・ルロワ 」の精髄を知っておくには絶好のチャンスです。 ぜひお求めください!
Feudo Montoni フェウド モントーニ ネーロ ダヴォラ ラニューサ 2020 フェウドモントーニはシチリアの中央部、カンマラータの東側にある山岳の村にある。シチリア人でさえよく知らないエリア。ここでは本当に時が止まっているよう。 モントーニのヴルカラの畑のフィロキセラ以前のネロダヴォラから接木した樹齢35年のブドウ樹。土壌はマッソの畑から降りてきた砂を含んだ粘土質。粘土質はワインに繊細さと豊かさをもたらし、砂質の層の排水能力がブドウを健康に保つ。「ラニューサ」はシチリアの方言で「怠け者」の意味。この名前はこの畑の生産量が少ないことを揶揄して付けられた。昔はワインは食料品の扱いで、生産量が低いイコール価値が低いと考えられていた。確かにこの畑の収穫量はモントーニの他の畑より低いが、ブドウの品質は非常に高く、アロマ(特にユーカリ、シナモン、クローブの香り)は、この畑の独特のテロワールから生まれるもの。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:フェウド モントーニ ■生産地:イタリア > シチリア ■生産年:2020年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:ネロ ダーヴォラ100% (樹齢35年、ビオロジック) ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:セメントタンクで発酵、セメントタンクで20ヶ月、樽で4ヶ月熟成 ■参考評価:ワインアドヴォケイト90点 ■輸入者名:豊通食糧株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Information 商 品 名name Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2018 蔵 元wine maker エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee>エシェゾー/Echezeaux 格 付 けclass A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管エマニュエル・ルジェの歴史は1985年に始まりました。ブルゴーニュの歴史からすると近年のことです。しかしその間に、世界中のコレクターの間でほぼ神話的な地位を獲得しました。フラジェ・エシェゾーに位置するこのドメーヌの所有地は、主にヴォーヌ・ロマネ、ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ、エシェゾー グラン・クリュのアペラシオンにあります。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ニュイ・サン・ジョルジュにも所有地があります。 エマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュの生ける伝説、故アンリ・ジャイエの甥っ子です。1980年代初頭までに、アンリはすでにブルゴーニュで最も伝説的なワインメーカーの1人となり、ブルゴーニュおよび世界中の若い世代のヴィニュロンに影響を与えていました。彼には2人の娘がいましたが、二人ともワイン造りには興味がありませんでした。1985 年に、彼は甥のエマニュエル・ルジェを弟子として迎え、ブドウの木の一部を彼にリースし始めました。それから長年にわたり、ジャイエは多くのブドウの木を甥に譲りました。 引退後の2001年、彼のブドウ畑はすべてエマニュエル・ルジェの管理下となり、ジョルジュ・ジャイエのブドウ畑も含め、2002年からルジェのセラーで醸造されています。2011年以来、ドメーヌの経営権はエマニュエルの二人の息子、ニコラとギョームに引き継がれました。ニコラはブドウ畑を見守り、ギョームは主にワイナリーにいます。 このドメーヌの物語は、その最も有名なブドウ畑、クロ・パラントゥーに触れずに語ることはできません。クロ・パラントゥーブドウ園の歴史はアンリ・ジャイエから始まります。リシュブールのグラン・クリュのすぐ上に位置するブドウ畑自体は、第一次世界大戦と第二次世界大戦の間の数年間に荒廃していました。1940年代まで、ここは忘れられた原野に過ぎませんでした。 ジャイエは1951年にクロ・パラントゥーの最初の区画を取得しましたが、最初の数年間は、土壌を柔らかくして植え付けるためにダイナマイトを400回以上使用する必要がありました。最初の植栽は1953年に行われ、1970年に最後の土地を取得し、所有総面積は 0.72 ヘクタールになりました。現在、同じ 0.72ヘクタールがエマニュエル・ルジェに属し、残りの 0.28ヘクタールのブドウ畑がメオ・カミュゼに属しています。 エマニュエルが叔父の監視の下でワイン造りを始めて以来、ここでは大きな変化はありません。ブドウの栽培は今でも自然を尊重して行われており、農薬や除草剤は一切使用せず、ほぼ独占的に有機処理が使用されています。ブドウはジャイエと同じように除梗され、ワインはコンクリートタンクで発酵してから樽で熟成されます。シェ・ルジェでは、瓶詰め前に丸20か月以上熟成させることがよくあります。 ※インポーター様資料より
日本固有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特徴の、軽やかな赤ワインです。普段の食卓でお気軽にお愉しみください。 商品名 【ジャパンプレミアム/品種シリーズ】 マスカットベリーA JAPAN PREMIUM MUSCAT BAILEY A ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 山梨県 格付 生産者 サントリー タイプ 赤/辛口 葡萄品種 マスカットベリーA100% 容量(ml) 750ml l赤l l辛口l l日本l l山梨l l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
収穫後、発酵前に10日間のコールドマセラシオン。オープンタンクでの22日間の発酵(最高で28度)。 発酵中は、1日2回のパンチダウンを行う。その後プレスされ、225Lのフレンチオークに移して100%マロラクティック発酵。そのまま11ヶ月熟成(新樽21%)。 美しくきれいなルビー色。チェリー、ザクロ、森の土、スパイスや新樽などの香り。豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ。フレッシュで、とてもきれいな、ピュアでチャーミングなブドウの味わい。 渋みは細やかで心地良い。きれいで洗練された酸味が全体を美しく、エレガントにまとめている。みずみずしく透明感のあるきれいなワインで深みもあり、優美で官能的。スタイリッシュでエレガントなフィニッシュ。 アタラクシア・ピノノワール 名称 Ataraxia Pinot Noir 生産者 アタラクシア ヴィンテージ 原産国 南アフリカ共和国 タイプ 赤・フルボディ 主要品種 ピノノワール 100% アルコール度数 13.2%未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。予めご了承ください。 注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 アタラクシア・ピノノワールを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
イチゴやラズベリー、熟した果実、エレガントな花のアロマに胡椒やスパイスのタッチ。口に含むと、フレッシュな赤い果実とともにバニラやスパイスが柔らかく広がり、心地よい余韻が続く。自社単一畑ブドウを25%をフレンチオーク樽で8ヶ月間熟成。原語表記:Amalaya Malbec[2021]ワイン生産地: アルゼンチン/サルタ/ヴァレカルチャキ品種: マルベック85%、タナ10%、プティヴェルド5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
デュシェ・デュゼAC。ブラックベリーやカシスの熟したブラックフルーツのニュアンスがあります。 味わいはミントやメントールといったタッチが爽やかで、穏やかにカシスとナツメグの柔らかなフレーバーが続きます。輝く酸味と洗練されたタンニンがありますがややしっかり目のボディです。 果実味とスパイスの特徴に導かれる、素晴らしく長い余韻です。 【2023年5月発売予定】 B&G デュシェ・デュゼ エリタージュ 赤 750ml 商品タイプ 輸入ワイン(果実酒)赤 賞味期限(目安) (※製造日により異なります。) サイズ 8.5x8.5x30 JANコード 4901592929389 発送日について こちらの商品は発送まで3〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 輸入ワイン(果実酒)赤
モンタルチーノ地区最古の生産者の一つ。年々品質が向上している注目の造り手! モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つである「カステッリ・マルティノッツィ」社は、オルチア渓谷の西側の斜面を越えた緩やかな丘の頂きに立っています。この素晴らしい立地条件により、同社からは渓谷を見渡す大パノラマが堪能できます。何世紀にも渡りその名は受け継がれ、現在家族の住宅に隣接するチャペルには何世代ものマルティノッツィ家の墓地があります。住宅へのメインゲート脇の古い時計台の鐘の音は、何世紀もの間渓谷にこだましています。一家の暮らしはワイン造りとオリーブオイル造りに支えられています。現オーナーの孫にあたるフェデリコ氏を中心とし、年々品質を向上させることに成功してきています。 モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つであるマルティノッツィ家。伝統的なブルネッロで、その複雑で豊かな味わいは、抜栓後、時間をかけてゆっくりと開きます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / モンタルチーノ地区 / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G. ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク / 主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 36カ月以上(40-70HL / フランス産)/ 瓶熟成 4カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2016)「ジェームス・サックリング」95点/(2013)「ジェームス・サックリング」93点/(2012)「ジェームス・サックリング」 93点/(2011)「ジェームス・サックリング」 90点/(2011) 「ワイン・エンスージアスト 2016」 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Castelli Martinozzi カステッリ・マルティノッツィ モンタルチーノ地区最古の生産者の一つ。年々品質が向上している注目の造り手! モンタルチーノ地区で最も古い生産者 モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つである「カステッリ・マルティノッツィ」社は、オルチア渓谷の西側の斜面を越えた緩やかな丘の頂きに立っています。 この素晴らしい立地条件により、同社からは渓谷を見渡す大パノラマが堪能できます。何世紀にも渡りその名は受け継がれ、現在家族の住宅に隣接するチャペルには何世代ものマルティノッツィ家の墓地があります。住宅へのメインゲート脇の古い時計台の鐘の音は、何世紀もの間渓谷にこだましています。一家の暮らしはワイン造りとオリーブオイル造りに支えられています。現オーナーの孫にあたるフェデリコ氏を中心とし、年々品質を向上させることに成功してきています。 偉大なワイン。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ワインセラーは非常に古く、今も尚自然の熟成サイクルを忠実に守り続けています。ワインはただ寝かされるだけでなく、定期的に品質をテスト、味見による官能検査が行われます。より良く成長させるためには、樽を移し変えることもあります。樽に入れてから4年後、伝統の厳しい基準を突破して、生産者組合とイタリア商工会議所の承認が得られて初めて、“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G. ”を名乗ることができます。
ソノマ・コーストの最北に位置し、ピーター・マイケルの醸造家ヴァネッサ氏が手掛けるワイナリー! アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 「ピノ・ノワール サヴォイ アンダーソン・ヴァレー」は、カリフォルニアで最も高く評価されている、古典的なピノ・ノワールの生産地サヴォイで作られたブドウを使用します。ワインの親しみやすさと優雅さを実際に捉えています。ノーズは、スモーキーでビロードのようなノートがアクセントとなったビングとレッドチェリーのフルーツのアロマが特徴です。ルクサルドマラスキーノチェリーの香りがグラスの奥深くにあります。サルサパリラとクローブのほのかな香りが鼻からのアロマと組み合わさり、余韻が長く続きます。 PEAY ESTATE PINOT NOIR Savoy Vineyards ANDERSON VALLEY ペイ エステート ピノ・ノワール サヴォイ アンダーソン・ヴァレー 生産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称:AVA. SONOMA COAST ぶどう品種:ピノノワール100% 味わい:赤ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト:94 ポイント Rating 94 Release Price $61 Drink Date 2020 - 2026 Reviewed by Erin Brooks Issue Date 7th Aug 2020 Source August 2020 Week 1, The Wine Advocate The 2018 Pinot Noir Savoy Vineyard is a touch more restrained and delicately styled than its 2017 counterpart. The nose opens with flint, woodsmoke, aniseed and oolong tea leaves with blueberry, cranberry and tangerine fruits. Light to medium-bodied, it offers delicate, angostura-laced fruits in a silky, fresh frame with a long, delicate, perfumed finish. 375 cases were made. VINOUS:92 ポイント 92pts Drinking Window 2020 - 2030 From: Seeing 20/20 - Sonoma & Anderson Valley New Releases (Jan 2020) The 2018 Pinot Noir Savoy Vineyard is bold, racy and immediate, as wines from this site tend to be. Super-ripe red cherry, red plum and spice notes all race out of the glass in this succulent, wonderfully inviting Pinot. There is so much to like here, including the wine's sheer fruit presence. - By Antonio Galloni on January 2020PEAY / ペイ 情熱の三重奏 ”畑を理解し、畑と共に生きる” アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 ■哲学■ ブドウ畑を深く理解し、畑と共に生きる者がワインを造る。そしてワインは偉大な自然、歴史、特徴を表現している。オーガニック栽培を始めて8年。白黒はっきりさせることは求めてはいないので有機認証は受けていません。オーガニック栽培は、本来畑が持つ自然の力を存分に活かすことを目的としていて、沿岸地方で栽培を行うということは想定外も含めた様々な状況に直面することが多く、臨機応変な対応が求められます。 8人の作業チームは勤続年数を重ねるにつれ技術力を高め、ワイナリーに必要不可欠な存在。丁寧に収穫を行いトラクターでブドウを集め全て手作業で行っています。作業チームの仕事に対する熱心な姿勢も質の高いワイン造りにつながっています。 トラクターにはバイオディーゼル燃料を使用し化学燃料への依存を最低限に抑え、また畑やワイナリーの電力には太陽光発電を利用。 4ヵ所の畑は険しい丘の斜面に位置しているため、横幅1.5m以下の小型トラクターで農作業を行います。まっすぐ上向きに生やすヴァーティカル・シュート・ポジショニング(VSP)を導入。シラーはコルドン式。太陽の光をたくさん浴び、海からの潮風をうけ凝縮されたブドウが育ち、バランスの良い酸とタンニンの中に微かな複雑味が現れます。 ペイで使用しているクローンとルートストック(台木)から造るブドウの品質は高く評価されています。凝縮された果実にするため、少量のブドウの房をさらに間引きし収穫量を抑えています。 ■気候■ ペイはソノマ・カウンティ北西のはじ、太平洋から約6.3km(4マイル)シーランチの近くに位置しています。 畑は沿岸に沿っていますが、全長56.6kmのウィートフィールド・フォーク・グアララ川が海から立ち込める霧や冷たい海風を遮ります。山頂にある畑は立ち込める霧と同じ高さにあるので、とても冷たい海風にさらされブドウの成長に悪影響がでるという事を避けられる面があります。気候学の要素から考えて理想的な環境です。
伝統と革新の融合!古代王国に遡る畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー! ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。 ■Information ●生産国 ルーマニア(Romania) ●地域 ムンテニア地方 / デアル・マーレ / D.O.C.デアル・マーレ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽12カ月(225L、フレンチ、ルーマニア産) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 (2018)ジャパン ワインチャンレンジ 2020 プラチナ・ゴールド賞&最優秀ルーマニアワインアワード ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Viile Budureascaヴィル・ブドゥレアスカ 伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー! 古代王国に遡る畑! ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/ブルゴーニュ ・格付 AOCエシャゾー ・品種 ピノ・ノワール ・味わい ミディアムボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation <歴史と概要> ロバート・パーカー著「バーガンディー」でも AOC ブーズロンの優良生産者に名の挙がる ドメーヌ・シャンジーは、 1974 年に創業した家族ドメーヌ。 2012 年に高級ブランドを展 開する投資ファンド企業 OLMA グループに買収され、 ドメーヌ兼ネゴシアンとして方向 転換した。 2013 年、ユーロネクスト・パリ証券取引所に上場後、 2015 年 1 月にはフラ ンスのブドウ園として初めて ロンドン証券取引所に上場。 OLMA の投資により、32ha の自社所有区画の他、ネゴス事業を拡大し、 グラン・クリュを含む 40 近いブルゴーニュ のアペラションのワインを生産する(年間 250,000 本) 代表取締役に就任したのは、 「ブルゴーニュの若きワインメーカー2012 年」に輝いた ジャ ン=バティスト・ジェシオーム Jean-Baptiste Jessiaume。 1992 年度世界最優秀ソムリエに輝いた フィリップ・フォール・ブラック氏らも称賛し、 経済誌をはじめ各種メディアが特集記事を組んで紹介している。 高い醸造技術とダイナミックな経営手腕に注目が集まっている。
色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サンジョルジュ 赤ワイン
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山梨の日本酒蔵の笹一酒造が醸造する日本ワイン「OLIFANT(オリファン)」です。笹一酒造は山梨県の大月市に位置し、1661年(寛文元年)に「花田屋」として創業し代々醸造業を営んでおります。1919年に現在の「笹一酒造」と改名・統合しました。日本ワインの発祥の地・山梨県(※)という土地柄、1953年よりワインブランド「OLIFANT」を醸造しております。日本酒の蔵として、ワインも地元山梨という同じ土地から生まれた作物・果物の恵みを最大限に活かせるよう、ブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して笹一酒造で行っております。歴代数々のワインコンクールで入賞を果たしたワインを自信を持って皆様にお届け致します。 ※山梨県HPより ■生産者の声 <笹一酒造の“OLIFANT(オリファン)”について> OLIFANTは、日本酒造りで育まれた醸造技術と、山梨の歴史あるワイン造りの伝統技術が融合されています。 ブランド名は東京帝国大学(現東京大学)教授でフランス文学者の辰野隆さんが名付け親で、酒神バッカスが持つ「角笛」が由来です。またエンブレムのデザインは山梨県出身で国際的に有名な木版画家の萩原英雄さんの作品です。醸造元の笹一酒造では酒造りは神事であるという考えを大切にしており、1953年より続くワインブランド“OLIFANT”の名にもその想いが込められています。 山梨には実に100年以上のワイン醸造の歴史があります。その山梨で栽培された果実の持つ特徴、ポテンシャルを成しうる限り活かし、全てのワインに山梨のテロワール(土地や人など、その地に関わる全てのもの)を最大限に深く表現されていることが、OLIFANTワインの醸造理念です。 ▼圃場、果実について 笹一酒造ではブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して自社で行っております。“OLIFANT”の圃場は標高が比較的高い甲府盆地の南に位置し、南アルプスと八ヶ岳から来る偏西風により風通しが良く空気が滞留しない明るい場所にあります。そのため日照量が多く、病気が少ない健全なブドウを栽培できます。畑には蓮華の花が咲き、花がやがて腐葉土に変わる良い土を作り出す土壌でOLIFANTのブドウは育てられています。 醸造家が丁寧に育てたブドウは房成が綺麗で果実の透明感が際立ちます。赤ワインの原料ブドウ(マスカット・ベーリーA)は徐葉を丁寧に行い、陽を当てることにより、アントシアニンがしっかり出るようにします。丁寧で綺麗な畑作りが優しく綺麗なブドウを育み、それがそのまま“OLIFANT”の個性に反映されます。山梨で育つブドウの特性を見極めながら各品種の栽培に力を入れています。 ▼製法とこだわり OLIFANTの母体は歴史ある日本酒蔵である笹一酒造です。1953年から続くOLIFANTのワイン造りには日本酒の醸造技術が活かされており、酒蔵でありワイナリーでもあることは“OLIFANT”だけの特徴であり私たちの誇りです。 また、それは徹底した衛生管理にも応用されています。「綺麗なところでしか綺麗なワインは造られない。」これは味などの品質を上げるだけでなく、皆様に上質なワインを楽しんでいただく上で、私たちにとって最も基本的かつ重要なことなのです。 そんな私たちの想いがつまった、OLIFANTワイン<赤>「マスカット・ベーリーA」3本セットを蔵から皆様の元へお届けいたします。 イチゴの甘くチャーミングな香りとオーク樽からくるバニラ香がまろやかに広がる、ミディアムボディの赤ワインです! いろいろなお料理とお楽しみいただけたら嬉しいです。 ■内容量/製造地 OLIFANT マスカット・ベーリーA樽熟成750ml 3本 製造地:山梨県大月市 ■原材料 OLIFANT マスカット・ベーリーA樽熟成:山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用・アルコール分 12度 ■注意事項/その他 ※お酒は20歳を過ぎてから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※冷暗所にて保管し、お早めにお飲みください。 ※在庫状況により、ヴィンテージが変わることがございます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
レ・マッキオーレは、イタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地、ボルゲリの地に門を構えるワイナリーです。 現在、ワイナリーでは、設立当初から創設者エウジェニオの右腕であり、最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。 「パレオ・ロッソ’02」や「メッソリオ’02」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。 そして「メッソリオ’04」がワイン・スペクテイター誌で100点を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえています。 ゼロから始めた、研鑽を重ねる日々 “理想は、ブドウの樹が自然のままに自立していること” マッキオーレの理念は、ブドウの樹が自分で自然にバランスをとること。 それを実現するために密植度や仕立てを研究しました。 研究の結果、人の手によるグリーン・ハーヴェストを行わなずとも、ブドウの樹が、自ら自然にブドウの実を少なくし、凝縮したバランスの良いブドウをつけるようになりました。 亡き夫の意思は妻へ オーナーであるチンツィアは、トスカーナ州ボルゲリ近郊のビッボーナに1967年に生まれました。 エウジェニオ・カンポルミ氏と20歳の時に結婚し、夫婦でマッキオーレを運営し、スーパータスカンのひとつまで登りつめました。 2002年に夫を亡くした後も、コンサルタントのルカ・ダットーマ氏のアドバイスのもと、夫の意思を継ぎ、素晴らしいワイン造りを行っています。 親日家でもあるルカ・ダットーマ氏 彼を一言で表現するなら、「挑戦し続ける天才」。 マッキオーレでの醸造コンサルタントを行ったのは1992年からです。 現在はコンサルタントは行っていませんが、彼が最後にコンサルタントを行った「パレオ・ロッソ 2011」はイタリアの著名なワインガイドであるヴェロネッリ誌で満点の100点を獲得するなど、マッキオーレのワインを躍進させた立役者です。 夫婦の愛を紡いだボルゲリ至高のカベルネ・フラン レ・マッキオーレは単一品種によるテロワールの表現に徹底的にこだわっており、その独特のスタイルによってその評価をゆるぎないものとしました。 代表作となるのがカベルネ・フラン100%で造られる「パレオ・ロッソ」。 エウジェニオとチンツィア、まさにカンポルミ夫婦が描いた夢の完成形です。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト97点(VT2019) 右岸のボルドーを凌ぐと称賛される トスカーナ最高峰、至高のメルロー LE MACCHIOLE MESSORIO レ マッキオーレ メッソリオ レ・マッキオーレ・メッソリオは、単一品種でのワイン造りにこだわりメルロー100%で造りあげたワイナリーが誇るスーパータスカン3部作の1つです。 2004年にワインスペクテイター誌で100点満点を記録した特別なワインで、トスカーナ最高峰の至高のメルローと称される逸品。 その優美さは「右岸のボルドーワインを凌ぐ格別の存在」と謳われています。 メッソリオは栽培面積に対して収量がとても低く制限されており、潜在的な生産ポテンシャルを100とすると、実際の生産量は僅か10?20%と生産量が少ない希少なワインです。 Tasting Note ブラックベリーやプラムの香りに、コーヒー、ヘーゼルナッツの香りが重なり、コショウの様なスパイスのニュアンスが感じられます。 オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実味、バニラとトースト、スパイスの風味が溶け込んだ濃厚で肉厚な味わい。 緻密なタンニンと美しい酸が見事に融合した深く長い余韻へ導きます。 ■ワインアドヴォケイト/97点獲得(VT2019) ■ワインスペクテイター/97点獲得(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ 生産地イタリア/トスカーナ/ボルゲリ 生産年2019年 品 種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌肥沃な粘土質土壌 醸 造コンクリートタンクで発酵後、オークの新樽を使用して18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ベリンジャーが誇るナパ屈指の畑から収穫されたぶどうを使用し卓越したブレンド技術でつくりあげた、凝縮した芳醇な香りと豊かなタンニンの味わいが特長のトップワイン! 1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワインスペクテーター」誌の『ワイン・オブ・ザ・イヤー』を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。 「カベルネ・ソーヴィニヨン プライベート・リザーヴ」は、ベリンジャーが誇るナパ屈指の畑から収穫されたぶどうを使用し卓越したブレンド技術でつくりあげた、凝縮した芳醇な香りと豊かなタンニンの味わいが特長のトップワインです。 ■テイスティング・ノート■ プライベート・リザーヴは、赤とダーク・ベリーの果実味とともに、芳香のある香水のようなフローラルなアロマを示し、表情豊かで層があり、エレガントである。濃く熟したブルーベリー、ブラックベリー、ブラックプラムとブラックペッパーのスパイス、バラの花びら、スミレ、野生のセージのニュアンス。口に含むと、ブラックチェリー、ブラックカラント、砕いた土の香りが継ぎ目なく混ざり合い、繊細でバランスの取れたタンニンに支えられ、よく溶け込んだオークからくるベーキングスパイスの香りが、集中したストラクチャーと明るい酸味のたっぷりとした核へと導く。香ばしくフルボディのこのカベルネは、余韻が長く、一口、また一口と飲みたくなる。熟成が進むにつれ、ニュアンスと個性が増していくだろう。 ■テクニカル情報■ それぞれの畑は別々に醸造され、収穫時に果実がワイナリーに入る瞬間から注意深く監視される。それぞれの畑は別々に醸造され、果実が収穫時にワイナリーに運ばれてくる瞬間から注意深く管理される。最適な抽出を行うために調整されたポンプ・オーバー技術が使用され、ワインは厳選された特注のトーストしたフレンチ・オークの新樽(新樽比率65%)で熟成される。それぞれの畑のテロワールの深みを表現できるように、最終的なブレンドを決定する前に各ロットは20ヶ月間熟成される。 BERINGER PRIVATE RESERVE NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON ベリンジャー カベルネ・ソーヴィニヨン プライベート・リザーヴ 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% アルコール度数:14.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:96 ポイント RP 96 Reviewed by: Robert M. Parker, Jr. Release Price: $160 The 2010 Cabernet Sauvignon Private Reserve is built from completely different sources. Sixty-six percent came from the St. Helena Home Ranch, 18% from the Chabot Vineyard, and the rest from Beringer’s estates in St. Helena, Rutherford and Coombsville. It is 100% Cabernet Sauvignon that came in at 14.6% natural alcohol with a pH of 3.8. Perhaps the greatest Beringer Private Reserve since the 2007, 2005, 2002 and 2001, the 2010 offers up notes of lead pencil shavings, creme de cassis, subtle smoke, wet rocks and background oak. Full-bodied, rich and impressive, it can be drunk now or cellared for two decades. VINOUS:95 ポイント 95pts Drinking Window 2021 - 2041 From: 2011 Napa Valley Cabernet Sauvignon: Terroir Matters - Updated (Nov 2013) The 2010 Cabernet Sauvignon Private Reserve is showing beautifully today. Plums, black cherries, smoke and graphite all explode from the glass in a huge, dramatic Private Reserve built for the cellar. The full-throttle 2010 covers every inch of the palate with fabulous depth and richness. The 2010 is going to require patience, but it is striking, even today. Home Vineyard is the core site in the 2010, followed by Chabot, Morisoli, Tournahu and Verhey. The 2010 spent 18 months in French oak barrels, 93% new. - By Antonio Galloni on November 2013 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Beringer / ベリンジャー 140年以上続く、ナパ・ヴァレーで最も歴史のあるワイナリーの1つ! ベリンジャーは、ワイン業界のリーダーとして多くの「初」を確立したことで知られています。重力式の供給装置、手掘りセラーでの運営をした最初の施設の1つです。また、1934年に初めて一般向けツアーを開催、そして、ワインスペクテーター誌で年間最優秀ワインに選ばれた赤ワインと白ワインの両方を所有する最初で唯一のワイナリーです。 歴史は1868年に遡ります。このとき、ジェイコブ・ベリンジャーは新世界のチャンスに魅了され、ドイツのマインツにある自宅からニューヨークへと航海。彼はナパで最初の商業ワインメーカーの1人であるチャールズ・クリュッグのセラー監督になります。そして数年後の1875年、ジェイコブと弟のフレデリックは、セントヘレナのチャールズ・クリュッグのすぐ隣にある215エーカーの土地を14,500ドルで購入。その土地からベリンジャー・エステートの歴史が始まりました。 このワイナリーでは、ベリンジャー兄弟が1876年に最初の収穫と破砕を行いました。ジェイコブがワインメーカー、フレデリックが財政管理をして、その最初の年に兄弟は約40,000ガロン、つまり18,000ケースのワインを造りました。 ベリンジャーの建物は、ナパ・ヴァレーで最も美しい建築物の1つとも言われています。1967年に、ベリンジャー・ワイナリーはカリフォルニアの歴史にとって重要な意味を持つ州歴史建造物に指定。そして1972年には、ライン・ハウスは国家歴史登録財に登録されました。 アメリカの酒造業者を苦しめた禁酒法。ほとんどのワイナリーは1920年に禁酒法が始まると閉店しましたが、ベリンジャーは宗教目的でのワイン製造を許可する連邦認可を受けて禁酒法期間中も営業を続けました。もちろん、ベリンジャーは教会に聖餐用のワインを販売するだけにとどまらず、それがウィスパー・シスターラベルの背後にあるストーリーにもつながってきます。 過去145年間にわたってワイン造りに革新を行い、現在でも様々な改良が行われ、ナパ・ヴァレーの伝統を築き上げているベリンジャーは、過去に様々な賞を受賞してきました。世界で初めて赤白両方のワイン・オブ・ザ・イヤーに輝き、ワイン評価誌であるワイン・スペクテイターとワイン・アドヴォケイトでは、アメリカ過去最多90+ポイント以上の獲得数を誇ります。 現在、ナパバレーの最高級のブドウ畑に精通するライアン・レック氏がベリンジャーのチーフワインメーカー兼ゼネラルマネージャーを担っています。カリフォルニアの豊かな日差しを浴びて育つブドウと長年の高い技術から生みだされるワインは幅広いファンを獲得しており、創始者であるベリンジャー兄弟の「優れた品質へのこだわり」が今現在もなお受け継がれています。
【商品名】ヴィアディア ヴィンヤーズ&ワイナリー ヴィアディアヴィンヤーズ プロプライエタリーレッド 2018 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ Viader Vineyards & Winery Viader Vineyards Proprietary Red タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ヴィアディア・ヴィンヤーズ&ワイナリー【Viader Vineyards & Winery】 生産年 2018年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン66%、カベルネ・フラン34% 容量 750ml ■商品情報華やかな花束、チョコレート、コーヒー、腐葉土を想わせる香りが、複雑に交差し広がります。 ブラックベリー、ブルーベリーのような野性味あふれる果実味の中にある、ミントの爽やかな風味が良いアクセントに。力強く緻密なタンニンはしっかりとしたボディを形成しています。 重厚感がありながらエレガントな、心地よい余韻が魅力的な1本です。 【ヴィアディアヴィンヤーズ&ワイナリーについて】 カリフォルニアを代表するワインメーカであり、オーナーのデリア・ヴィアディア女子が1987年に設立。 セント・ヘレナの北西、標高300メートル前後、傾斜32度という、ハウエル・マウンテンの山腹にヴィアディアの畑とワイナリーがあります。 初期のヴィンヤード・マネージャーにはデイヴィッド・エイブリュー氏が、コンサルタントはトニー・ソーター氏と、まさにカルト・ワインコンビとでもいうべき逸材を擁してのスタートでした。 デリア・ヴィアディア女子はサンテミリオンのシャトー・シュヴァル・ブランに惚れこみ、カリフォルニア・ワインとしては前例の無いほどカベルネ・フランの比率を上げ、迷うことなくカリフォルニア産シュヴァル・ブランの生産に取り組みました。 カベルネ・ソーヴィニヨンは力強さとストラクチャーと長熟性を、フランは早い時期に飲み頃を迎えさえ、優美さとスミレのようなアロマをワインに与えます。 現在はバイオダイナミクスを積極的に取り入れ、今後も大躍進を続けるワイナリーです。ソーター氏は1997年までワイン造りにかかわり、現在のコンサルタントは2006年からミシェル・ロラン氏が担当。カベルネフランの魅力を引き出すワインを追及しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィアディア・ヴィンヤーズ&ワイナリー Viader Vineyards & Winery
Domaine Heresztyn Mazzini Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 赤ワイン 750ml [AOC]ジュヴレ シャンベルタン [輸入元コメント] 醸造:粘土石灰岩で化石化した貝の多いマールが混ざる土壌。1950?95年に植樹。低温マセラシオン後、天然酵母で発酵。1日3?4回のピジャージュ。35%全房発酵。熟成は樽(新樽30%)で16?18ヶ月。清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。 古樹のブドウから造られる洗練されたワイン。複雑で素晴らしくエレガントな味わい。様々な赤い果実やスパイスのアロマ。しっかりとしたストラクチャーを兼ね備えたワインです。■Domaine Heresztyn-Mazzini エレスティン・マッツィニはブルゴーニュ出身のフローレンス・エレスティンとシャンパーニュ出身のシモン・マッツィニの夫婦がフローレンスの両親が持っていたドメーヌ・エレスティンを2012年に引き継ぎ設立したドメーヌです。 10年間、家族のもつジュヴレ・シャンベルタンの畑で働いた後ジュヴレ・シャンベ ルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに広がる5.5ヘクタールの畑でワインを造り始めました。 コート・ド・ニュイの個々のテロワール、クリマを忠実に表現し、ヴィンテージによっては全房発酵でストラクチャーや滑らかさを与えています。全てのワインにアルデアシール社のクロージャーを使用しています。
Tolosa Syrah Edna Valley Edna Ranch 2017 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚インキーで非常に濃い艶色。実にシラーらしい紫色を放っており、飲み気をそそる。口中のアタックからまるで白や赤ピンクや紫色の花束を口に含んだようなジューシーな印象で、完熟ながらもしっかりとした酸味がほぼ同時に感じ取れる。アフターもシラーにありがちな、さらっとした短いものではなくシラーのピュレーのような心地よさが鼻から抜けていく、まさにクラウド・プリーザー! ★希少なバックヴィンテージ トローサ アメリカ・カリフォルニア州・エドナヴァレー・エドナランチ 赤 シラー 100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 2009 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 2009 . 商品説明 The history of Romanee Saint-Vivant dates back to the 11th century, when Hugues II, Duke of Burgundy gave all his areas and forests in Vosne and Flagey to the monks of the abbey of Saint-Vivant.Of rare intensity, Roman?e-Saint-Vivant present an intense and lively color, from dark ruby to black cherry. They offer fruity aromas of raspberry, cranberry with notes of mousse and spices and a satin touch.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
鮮やかな赤色で、熟した黒と赤い果実が強調されたアロマ。凝縮し、フレッシュに複雑で、程よいボリューム感がある。標高1700mの畑で栽培されたマルベック100%で造られるテロワール表現をしたスペシャル・ロット・シリーズ。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 マルベック100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。アルゼンチン最古のワイナリー 1831年に設立されたボデガ・コロメは、現存する中ではアルゼンチン最古のワイナリーです。その歴史は、サルタの知事であったニコラス・セヴェロ・デ・イサスメンディ・イ・エチャラールが1831年、醸造所を設立したことに始まります。1854年、ホセ・ベンジャミン・ダヴァロスと結婚したイサスメンディの娘、アセンシオンがフィロキセラ禍以前のフランスのマルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンの樹を最初に持ち込み、コロメの畑に植えました。その年に植え付けられた3つの畑は現在も見事なブドウを実らせ、コロメのリゼルヴァ・ワインに使用されています。2001年にドナルド・ヘスが買い取るまで、コロメは170年以上に亘り、イサスメンディとダヴァロスの創業一族により守り継がれていました。 世界で最も標高の高い畑と最古のマルベックの樹 コロメの所在地である、アルゼンチン北西部サルタ州は非常に乾燥した気候で、ブドウの成熟期である12月から2月の降雨量は50–120mmと極端に雨が少ないことで知られます。昼夜の気温差が大きく、日中の強い紫外線はブドウの果皮を厚くします。コロメの4つの自社畑は標高1750–3111mの山岳地帯にあります。2007年には標高3,111mと世界で最も標高の高い畑にピノ・ノワール、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラーなどが植えられました。またコロメは世界で最も古いマルベックの樹を有し、最高樹齢は150年を超えます。畑はすべてサステイナブル農法で育成されています。 ヘスのヴィジョン ドナルド・ヘスはアルゼンチンでワイナリー事業を展開するため、理想的なテロワールを探していましたが、1998年、妻のウルスラとともに初めてカルチャキ・ヴァレーを訪問した時、自然の壮大な美しさとコロメの可能性にインスピレーションを受け、2001年にコロメを購入することを決意しました。以来、コロメで働く人々とともに地域の発展にも貢献するヴィジョンのもと、雇用の向上やコミュニティセンターの設立など地域への社会的責任を果たしつつ、コロメの歴史を継承し、より創造的なものへと創り上げてきました。コロメはアルゼンチンで高品質のプレミアムワインを生産するモデル的な生産者の一つとして、毎年50万リットル以上の生産量を誇るワインを世界40カ国以上に輸出しています。
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品山カベ発信源「Mt.ヴィーダーだからこそ」の味わいを知る上で避けては通れぬ山カベ 世界的な長期熟成能力を誇るナパ・ヴァレー>マウント・ヴィーダー地区の名門 《マウント・ヴィーダー・ワイナリー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “マウント・ヴィーダー” ナパ・ヴァレー 著名な批評家Mr.Pにより「向こう100年の熟成ポテンシャル」と述べられた山カベもある程。 わけてもカベルネを好む蒐集家にとって、ナパの山カベとは、熟成の楽しみを伴うセラー内マストアイテムの一つです。 ところが、かねてより定評のあった有名どころのマウンテンワインの中には、流行を追うように葡萄の熟度を上げることで産地の長所を打ち消し、それにより潜在的な熟成能力までもが削がれてしまったものもあります。 ●日本に輸入される山カベにあって、熟成後の期待も備える貴重な存在。 それがまさに「山カベ発信源」の名を冠すマウント・ヴィーダー・ワイナリー。 手掛ける品種は、専らカベルネ・ソーヴィニヨン主体ボルドー系赤限り。 産地は、誰よりもその特性をよく知るお膝元、マウント・ヴィーダーのみ。 今も昔も頑なにこの二点へのこだわりを持ち続け、ナパのワイン産業に多大な功績を残した著名なバーナード・ローデス博士からは、「もしもここが存在せずにいたならば、カリフォルニアワインは今程の地位を築けなかった。」述べられる山カベ専科の名門です。 ▼ワインスペクテイター誌のカバーを飾るMt. ヴィーダー・ワイナリー含む山カベ三選(他はリッジ モンテベロとマウントブレイヴ。画像右側は特集に掲載された他のナパCAB:左からMt. ヴィーダー|ト・カロン ハイエスト・ビューティー|ダン ハウエル・マウンテン|リッジ|エイブリュー マドローナ・ランチ|Mt.ブレイヴ) ■産地特性の作用は、ムートンに並び称されるマーサズ、ムエックスのナパ進出にも 1973年ヴィンテージを初として、“Mount Veeder”の名を冠するワインが発表された。その造り手こそが現在の「マウント・ヴィーダー・ワイナリー」。同地区にマイケルとアーリーンのバーンスタイン夫妻が興した「バーンスタイン・ヴィンヤード」(Bernstein)からのリリースであり、それが後に1990年の「マウント・ヴィーダーAVA」制定へと繋がる。 夫妻は古典的ボルドー赤の主要5品種から成る“メリタージュ”の商業生産に先鞭をつけた初の人物とも伝えられる。 1975年、UCデイヴィス経由で手に入れ、夫妻により植樹された葡萄品種にプティヴェルドがある。そのクローンは今日のナパにおける母株として語り継がれる中、「もしもこのプティヴェルドが存在せずにいたならば、カリフォルニアワインは今程の地位を築けなかった。」と述べる人物がバーナード・ローデス博士。 1976年パリ・テイスティングにエントリーされたハイツの設立に携わり、その代名詞であるマーサズ・ヴィンヤードを設けた人物でもある。ペトリュス擁すムエックス社がナパにドミナスを設立するに当たり、先のボルドー主要5品種とナパの適合性を確かめるべく、精査に訪れた先もマウント・ヴィーダーであった。 (過去には当地の特性を熟知するピーターフラヌス氏が醸造長を務めた) ■「山カベ発信源」ナパ・ヴァレー山岳地帯の特異なテロワール 「ナパ・ヴァレーは二つの山脈の狭間に位置している。ヴァカ・マウンテンズがナパ・ヴァレーの東側面を領し、マヤカマス・マウンテンズが西側面を領する。両山脈のピークは600-800mとほぼ同じ標高であるが、両者の気候は異なる。マヤカマス・マウンテンズはヴァカ・マウンテンズよりも降水量がずっと多い。これは、米大陸西海岸の全域に雨をもたらす太平洋に近い為である。現在のところ、マウント・ヴィーダー/スプリング・マウンテン/ダイアモンド・マウンテンをブラインドにおいて識別するのは難しい。けれども、これら3ヶ所のAVAを他のナパ・ヴァレー(広義)で栽培・醸造されたものと識別するのはすこぶる容易である。これら全てはマヤカマス・マウンテンズの山腹斜面に位置しており、畑の標高は200-800mである。カベルネ・ソーヴィニヨンが、これらの各地区で最も優れている。何れのカベルネ・ソーヴィニヨンも風味強烈で、土臭さをはっきりと漂わせる。掛け値無しにわくわくさせるような味わいがあり、とても低く抑えたイールド(単位面積当たりの葡萄の生産量。総収穫量とは違う。)のお陰で、濃密なテクスチュアがある。タンニンは強くて堅い。従って、これらのカベルネは持ち味を発揮するのに少なくとも10年を要する。丘陵斜面に位置する為、畑の総面積はどうしても限られていて、たかだか600ha強に過ぎない。ちなみに、全ナパ・ヴァレーの葡萄畑の総面積は1万6000haに達する。栽培が容易な谷床平坦部に比べると、これら斜面地の葡萄畑はどうしても小規模にならざるを得ない。面積当たりの収量は、前述した通り極めて低い。谷床平坦部における典型的なカベルネの収量は、葡萄にして1エーカー当たり4-6t(ワインにして1ha当たり55-80ヘクトリットル)あるが、丘陵斜面における収量は、滅多な事では2t/エーカー(25ヘクトリットル/ヘクタール)を上回る事はない。」(マット・クレイマー) 《Mt. ヴィーダー ワイナリー》 カベルネソーヴィニヨン “Mt ヴィーダー” ナパヴァレー 【味わい】まずはハーブとペッパーの香りが印象的。「これぞトラディショナルな造り手のマウンテン・カベルネ」とも言うべき美質のひとつであり、果実の過ぎたる成熟を良しとする流行生産者には真似のできない要素。こういった酒質を持つカベルネソーヴィニヨンこそが、長期熟成の後に「1+1」が3にも4にもなるような美しい変貌を遂げるとは、過去からの検証で幾人もの専門家や愛好家に知られるところでもある。 初期のアロマは黒い果実のニュアンスを豊富に伴いつつ、時間を経て空気の接触を増すと、燻したオーク、コーヒー豆、甘やかなキャラメリゼの香りに、濡れた樹木、石っぽさ、皮革類の複雑な含みも表す。どこか懐かしさのあるグランヴァンの香り、精緻な構成要素が集約されているあたりは、一点豪華主義の大味なワインがやろうと思ってやれるものではない。釣り合いを保つ酸も申し分ないうえ、マウントヴィーダーの若いカベルネにしばしば表れるタンニンの堅さはさほどではなく、むしろきめ細やかで滑らか。カベルネ愛好家の中でも、没個性的なものを望まない方にとっては、なお一層と価値を増す筈。 カベルネソーヴィニョン85%Cabernet Sauvignon, メルロ12% Merlot, マルベック2% Malbec, カベルネフラン1%|フレンチオーク100%樽熟成|清澄濾過無しで瓶詰め 【ヴィンヤード情報】全ての果実は、Mt.ヴィーダーAVAの3か所に分かれる自社所有区画(The Winery Ranch Vneyard|The North Ranch Vneyard|The Rosenquist Ranch Vneyard)及び過去より契約を続ける栽培家から。 谷床平坦部の「平面的」なAVA線引きに対し、Mt.ヴィーダーAVAの線引きは立体的。「海抜」がものをいう。 標高200-800mがその対象エリアであり、谷床を望むと、その下には北はラザフォード→(南へ順に)オークヴィル→ヨントヴィル→オークノールの各AVAが並ぶものの、幅が狭いうえに高海抜。ゆえに栽培適地は限られる。その中でMt.ヴィーダー・ワイナリーの自社畑は、同AVAの中央部、海抜270-490mに点在する。 岩の多い斜面にある為、トラクターはほぼ使用できず大半は手作業。高海抜ゆえに日中は冷涼だが、降霧線の上に位置することから豊かな陽光を得て、夜の大きな冷え込みも避けられる。痩せた火山性土壌が樹勢を弱くし、生きるエネルギーを地中に求める葡萄樹はその奥深くへと根を下ろす。そこで実る葡萄は、小粒に凝縮されつつ秀逸な酸を持ち、仕上がるワインにも深遠な味わいが導かれる。 以下地図(1) The Winery Ranch:初めてボルドー主要5品種が植樹|1964年所有開始|作付け2ha (2) The North Ranch:ナパの全ヴァレーフロアを見下ろす高海抜|作付け9ha (3) The Rosenquist Ranch:標高490m南東向きの朝日を享受する区画|2002年取得|作付け6ha
B&Vとは、1992年にブドウを植えたボブ・シモンズとバーナー・シモンズにちなんでつけられた畑の名前です。ブドウ畑はアデレードヒルズのバーカー山西側の断崖にあり、雲母片岩の土壌が広がります。鮮やかな紫がかったダークレッドカラー。ブラックベリーとプラムの濃厚なアロマに、アニス、黒コショウ、カカオのニュアンスが加わります。味わいはダークベリーの香りに、チョコレート、リコリス、スパイス類が伴うリッチで厚みのある複雑さ。柔らかなタンニンが優れた余韻とバランスを表します。英字表記Petaluma B&V Adelaide Hills Shiraz生産者ペタルマ生産国オーストラリア地域1アデレードヒルズタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラーズ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lオーストラリアl lアデレードヒルズl lシラーl
赤・750ml ガメイ100% 標高220mに位置する樹齢75年のガメイから。 手摘みで収穫され、コンクリートタンクで全房のままセミ マセラシオン カルボニックを行い、その後バスケットプレス機で圧搾。ワインは7〜10年使用したの古樽で熟成された後に瓶詰。瓶詰め時に極少量の亜硫酸を添加。 くすんだルビー色の外観。一見してナチュラルワインと分かる外観になっています。ブルーベリーやラズベリーの様な心地よい酸を感じる果実の香り。味わいは下からジワジワと昇ってくるような旨味と、酸とスッとした美しい果実を前面に感じる薄旨スタイルが特徴で、スルスルと喉を通る引っ掛かりの無い綺麗な果実味が素晴らしい。色味や味わいがアクセル プリュファーのような仕上がりになっており、いわゆる薄旨ワインの好きな方はピッタリくるワインになっています。抜栓翌日も安定しており、問題無く飲み進めることが出来ます。(輸入元資料より) 【バティスト・ベルトラン/Baptiste Bertrand】 ベルトランはCharentay(シャランティ)の小さなコミューンで初めてビオ認証を取得した生産者。ラベルにはバティスト ベルトランと書かれているが、誰もが親しみを込めて彼をバートと呼ぶ。 バティストはボジョレーに位置し、南はブルイィ、北はモルゴンに挟まれたボジョレー ヴィラージュの畑の一部を構成する小さなコミューン、シャランティ周辺の粘土石灰質土壌に4.5haのブドウ畑を所有している。バティストはもともと生態学を学び、環境管理と地図製作を専門としていた。フランス各地の組織や非営利団体で10年間働いた後、ボジョレーに戻り、地元のブドウ畑に関連する地元プロジェクトの管理に3年間携わった。そのプロジェクトが終了し、廃業するドメーヌから畑を譲り受け、ワイン生産者となった。 彼はバスケットプレスのようなシンプルで伝統的な設備と最小限の介入で造ることをモットーとしている。ビオロジックで栽培されたブドウから造られ、穏やかなタッチのワインにすることを心掛けている。ピュアな果実味を引き出す事に神経を傾けている為、ベルトランは可能な限り樽の使用を避け、ステンレスタンクのみを使用してこのワインを造っている。亜硫酸は瓶詰め前に少量加えるだけである。(輸入元資料より)
【名称】トスティ・モスカート・ダスティMoscato d'Asti 750ml ×1本 イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE 日欧商事【メーカー取寄せ品】【商品詳細】透明感のある金色がかった麦藁色。フルーティでデリケートな味わい。甘く生き生きとした心地よいフレーバーと優しいアロマが特徴です。【製造方法】日当りの良い畑で栽培される完熟した上質のぶどうのみを使用し、シャルマ式製法で醸造。【料理】アペリティフとして、デザートやフルーツに【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】日欧商事【JAN】8003360690753 【産地】イタリア / ITALIAピエモンテ / PIEMONTE【生産者】トスティ【品種】100%モスカート【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
ガーネットが見え隠れするルビーレッド。ブラックチェリー、赤い果実、そしてほんのりと完熟のフルーツの香り。調和のとれたドライな味わいとヴェルヴェットのような舌ざわり。