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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 青みがかった深い紫色。カシス、レーズン、ブルベリージャムなどのアロマやフレンチオーク樽からくるタバコやチョコレートのニュアンスが感じられます。柔らかく、絹のような口当たりに、タンニンがしっかり感じられ、骨格のしっかりした味わいに仕上がっています。★ 受賞歴2014ヴィンテージ Descorchados誌 92ポイント2013ヴィンテージ ロバート・パーカー 91ポイント【歴史】1963年設立。銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。【研究】研究開発を続けてきた、ラ・アグリコーラ社がファインワイン専用の新ワイナリーを建設、ファインワインの製造を開始されました。【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。* 容量:750ml* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 産地:アルゼンチン* ぶどう品種:マルベック* 合う料理:ローストしたラム肉、仔牛のグリル* 飲み頃温度:16〜17℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ピレネー山脈の麓に広がる、コート・デュ・ルーションの名家ワイナリーシャトー・ロリガはフランス南部ルーション地方の都市圏、チュイルとペルピニャンの間に挟まれた場所に位置し、近年ジャン=クロード・マスの傘下に入ったワイナリーです。カタルーニャ地方のクレール家によって設立された起源を持ち、古くから所有するセラーには、現在最新の醸造設備が導入されています。所有するぶどう畑は60ヘクタールにわたり、伝統的な土着葡萄品種(カリニャン、グルナッシュ、ミュスカ・プティ・グラン)のほか、国際葡萄品種(シラー・カベルネソーヴィニョン・ムールヴェードル・メルロー)など様々な品種が栽培されています。その半分はA.O.P.コート・デュ・ルーションで、I.G.P.コート・カタランやI.G.P.ペイ・ドックなど格付けワインが生産されています。豊富な日照と、地中海に吹く風の影響を色濃く受けたワインは、香り豊かで飲み応えのあるものが生まれます。★ 栽培方法海抜60〜120mで、土壌は粘土、石灰岩、砂利質。葡萄の樹は13-25年の樹齢で、剪定はコルドン・ド・ロワイヤとゴブレ方式を採用。植樹密度は4400本/ha。収穫は手摘みと機械で行う。★ 製法炭酸ガス雰囲気下にて全房ごと発酵槽にいれる。平均1週間の短期間マセラシオンを行う。フルーティーな特長を強めるためにマセラシオンの終りは低温度の状態にする。★ 色深いレッドカラー。★ 香りプルーやプラム、レーズンの黒果実系の香りに、スミレの仄かなニュアンス。★ 味わい丸みの感じられるアタックに入り、穏やかなタンニンに、はっきりとした酸味が後に続く。ジューシーな印象もありつつ、プルーンやレーズンのドライなニュアンスがバランス良く調和している。ミディアム〜フルボディのふくよかな味わい。★ 料理ミートパイ、ローストチキン、ビーフシチュー、地鶏の炭火焼など* 産地/格付け:フランス/ラングドック・ルーション A.O.P. Cotes du Roussillon* アルコール度数:14.5%* 品種:シラー70%、カリニャン20%、グルナッシュ10%* 年:19* 容量:750ml
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 鮮やかな麦わら色を持ち、柑橘系の香りの中にくるみやドライフルーツを感じさせます。酸のフレッシュさが良く出たボディのしっかりしているワインです。* 容量:750ml* 産地:フランス・ボルドー* 原材料:セミヨン種、ソーヴィニヨン・ブラン種、ミュスカデル種* アルコール度数:12.5%* ワインのタイプ:白・辛口* 格付け:AOC グラーヴ* 合う料理:ヒラメのムース仕立て、鮭のソテー* 飲み頃温度:10〜12℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 美しいルビー色をしたフルーティな口当たりが特長のモダンな造りのボルドーワインです。胡椒のようなスパイシーなニュアンスと、ブルーベリーや黒スグリなどの黒い果実の香りが印象的です。* 容量:750ml* 産地:フランス・ボルドー* 原材料:メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種* アルコール度数:13%* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 格付け:AOC メドック* 合う料理:ソースを使った肉料理、鴨料理* 飲み頃温度:16〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ぶどうの旨みが「ぎゅっ」とつまった、やわらかでふくらみのある赤ワインです。* 容量:1800ml* 生産国:日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明ブラックベリーやカシスの果実味。スミレや杉、黒コショウのニュアンス。引き締まったアタック。果実味を引き締めるしっかりとしたタンニン、細かい酸があり、きれいな余韻に続く。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて紫がかった、はっきりとした赤色。若々しい色調。・香りについてブラックベリーやカシスの果実味。スミレや杉、黒コショウのニュアンス。・味わいについて引き締まったアタック。果実味を引き締めるしっかりとしたタンニン、細かい酸があり、きれいな余韻に続く。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について塩分を含んだ石灰粘土質土壌。標高100m。地中海性気候。植樹密度は4000本/ha。平均樹齢17年。仕立てはコルドン及びギヨー・サンプル。収穫は夜間に行う。収穫量は60hl/ha。・製法について除梗後、2℃で低温予備浸漬を2日間行い、その後24〜26℃で5日間アルコール発酵。発酵中は毎日ルモンタージュを行う。22℃で3週間醸しを行った後、マロラクティック発酵。残糖2g/L、総酸度3.15g/L、pH3.6。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−燻製ベーコン生ハムとサラミの盛り合わせタルタルステーキハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−フェランディエール−−−−−−−−−−−−−春先に湖になる!極めてユニークな葡萄畑から生み出される、「南フランスワイン変革の旗手」ジャン・クロード・マス氏の新シリーズ1922年にゴー家が創設したフェランディエールは、コルビエールとミネルヴォアの間、地中海から40kmほどの場所にあるマルセイエット干潟に位置しています。もともと潟(かた=砂州または沿岸州によって海と切り離されて出来た湖や沼、ラグーン)だったこの場所の土壌は塩分を豊富に含んでおり、その土壌に由来するミネラル感豊かな質の高いワインが生み出されています。土壌の塩分濃度を葡萄の生育に最適な状態に調整する為、毎年春に40日間、畑を湖のような状態にする灌漑を行っています。畑に張った水の量が多すぎると葡萄の樹に悪影響を及ぼし、反対に少ないと必要以上の塩分が土壌に残ってしまうため、畑の角度や灌漑用水の配分、排水のタイミング等に配慮しています。この独特な栽培方法はフィロキセラ対策としても機能しており、畑の一部には北米系種台木に接ぎ木をしていない「自根」の樹が残っています。また、水を張った土壌は日中の熱を蓄えられるため、春霜の被害を減らすことができます。マルセイエット干潟は16世紀、アンリ14世の命により耕作地とする事業が始められ、難航の末、1851年に近くを流れるオード川の水を引くための灌漑用水路が完成して出来た干潟です。当初は米作りが行われていましたが、現在は葡萄やその他の果樹が主に植えられています。ピレネー山脈から畑へと吹き下ろす冷たい風は、ピノ・ノワールやリースリングなど伝統的にフランス北部で作られる葡萄の栽培も可能にしており、フェランディエールもこの土壌のクオリティの高さを、多彩な葡萄品種で表現しています。フェランディエールは近年、ジャン・クロード・マス氏の所有となり、更なる品質の向上を遂げています。◆「クラシック」シリーズコストパフォーマンスに優れたスタンダードシリーズ。◆「リザーヴ」シリーズより厳選した質の高い葡萄から造られた上級シリーズ。◆「ドメーヌ」シリーズフェランディエールの自社畑産葡萄を100%使用したシリーズ。* ブランド名: フェランディエール* ワイン名: フェランディエール カベルネ・ソーヴィニヨン (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: スクリューキャップ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 品の良いタンニンとイチゴやレッドチェリーなどの豊かな果実味があり、余韻には微かなトーストの風味を感じます。この地域の特長が良く表現されたワインです。* 容量:750ml* 産地:スペイン* 原材料:テンプラニーリョ種、グラシアノ種、マスエロ種、* アルコール度数:13.5%* ワインのタイプ:赤・ミディアムボディ* 格付け:DOCリオハ* 合う料理:豚肉のロースト、ラザニア* 飲み頃温度:15〜17℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ スミレ色を帯びた濃いルビー色で、赤系果実やスミノミザクラの実の香りと、微かなスパイス香が特長です。口に含むと、ブラックベリー、スミノミザクラの実、そしてローストナッツやコーヒーの独特な味わいが広がります。★ タラモンティは2001年にアブルッツォ州に設立された新興ワイナリー。ヴィンヤードは、標高300mの小高い丘に位置し、水はけの良い区画のみを選定してぶどうを栽培しています。自社畑収穫のぶどう100%。すべて手摘みで収穫し、丁寧に選定された良質な果実のみを原料としています。また徹底した品質・衛生管理の下、最新鋭の設備で年間40万本と小規模ながら高品質のワインを製造しています。* 容量:750ml* ワインのタイプ:赤・ミディアムボディ* 産地:イタリア・アブルッツオ* 格付け:DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ* ぶどう品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種* 合う料理:肉のロースト、ジビエ、熟成したチーズ* 飲み頃温度:17〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ストロベリーやスイートレッドチェリーの香りが層になりほんの少しのスパイスを感じるフレッシュな味わいのピノ・ノワールです。熟成に入る前に3日間の醸しを行い、より深みのあるフレーバーとタンニンを抽出しています。* 生産地: ニュージーランド 南島 マールボロ* ワイナリー: マトゥア* 容量: 750ml* タイプ: 赤* 味わい: ミディアムボディ* 香り: イチゴこしょう* ぶどう品種: ピノ・ノワール
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ コート・デュ・ダニューブ 【生産者:シャトー・ブルゴゾーヌ】生産者の「ブルゴゾーヌ」はブルガリア最大かつ最古の家族経営のブティックワイナリーです。ルーマニアとの国境になっているドイツから流れてくるヨーロッパで2番目に長いドナウ川南岸に位置し、100ヘクタールの畑でワインを生産しています。大陸性気候のこの場所は暑く乾燥した夏があり、年間を通して日照時間に恵まれており、死火山から成る土壌はミネラルに富んでいます。この10年でブルゴゾーヌはブルガリアを国際的に高品質ワイン生産国として認識させる先駆者となり、ブルガリアの経産省よりGolden Winery of Bulgariaにノミネートされました。現在も20カ国以上への輸出を行い、国際的コンクールでの数々の受賞がブルゴゾーヌの成功を証明しています。そのブルゴゾーヌが造るエントリーレンジが「コート・デュ・ダニューブ」。コート・デュ・ダニューブという名前の由来はドナウ川右岸の丘の中腹にあるブルゴゾーヌの葡萄畑の位置に由来しています。食事の際だけでなくどんなシチュエーションでも楽しめるようなフレッシュで果実味溢れる仕上がりのワインです。* 産地: ブルガリア/ドナウ平原* 品種: メルローシラーガムザ* 製法: 温度管理したステンレスタンクにて発酵。フランス産、ブルガリア産の樽にて4-6ヶ月熟成。* 色: オレンジがかったガーネット色。* 香り: チェリー、カシスの果実の香りにバニラ、オークの樽由来の香り。* 味わい: 樽由来の風味豊かな味わい。豊富な酸を感じ、そのまま余韻にかけてわずかなタンニンのコクを感じる。* 料理: ボロネーズ(ミートソース)、ローストビーフ、ラザニア
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 生き生きとしてフルーティな香りが特徴的。チェリーや焼きプラムのような香りも感じられる。ボディがしっかりしており、とてもバランスに優れているワイン。口当たりはシルキーで余韻も長め。* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: フランス* 色: 赤* 味わい: ミディアム* 品種: メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン10%、マルベック10%* アルコール度数: 13.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明50%は8ヶ月新樽熟成。カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るく深い紫色。・香りについてブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。・味わいについてスムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。余韻は長く続く。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢46年。収量は52hl/ha。酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。・製法について良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26028℃で22日間発酵。50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフペッパーステーキソーセージブリの照り焼き回鍋肉(ホイコーロー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 明るいガーネット色。フレッシュなブルーベリーやブラックカラントの香り。エレガントなテクスチャーと豊富なブーケのあるバランスの良い味わいです。* アルコール度数: 13%* 容量: 750ml* ワインの種類:赤* 産地:イタリア* 葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン(100%)* 産地: イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ベリーの味わいたっぷり、酸味は控えめ。絶妙のバランスは、あらゆる料理と難なくマッチングします。色々な組み合わせで新しい発見が楽しめる、カジュアル・ピノです。* 容量:750ml* 産地:オーストラリア* 原材料:ピノ・ノワール種* アルコール度数:13%* ワインのタイプ:赤・ミディアムボディ* 合う料理:焼鳥、和風ハンバーグ、トマトソースのパスタなど* 飲み頃温度:8〜14℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明60%を新樽で8ヶ月熟成、40%が木製の大桶で熟成。プラムのエレガントで複雑性のあるアロマがあり、スパイスとヴァニラのノートを感じられる。バランスが良くスムーズだが、はっきりとしたタンニンがある。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてほのかにルビー色がかった深いパープルレッド。・香りについてプラム、スパイスとブラックベリーのエレガントで複雑性のあるアロマがあり、スパイスとヴァニラのノートを感じる。・味わいについてバランスが良くスムーズだが、はっきりとしたタンニンがある。カカオのノートを伴った長い余韻が続く。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてカベルネの樹齢は22年、メルローは25年、シラーは18年。収量は平均で45hl/ha。一部を手摘み、大部分は機械で収穫。・製法について品種毎醸造され、樽に入れる前にブレンド。60%が新樽で8ヶ月熟成、残り40%は木製の大桶で熟成。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−バーベキューボロネーズ(ミートソース)すき焼き焼き鳥(タレ)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. L.R.T リザーヴ* 色名: 赤* 格付け: A.O.P. リムー* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 55% シラー 25% カべルネ・ソーヴィニヨン 20%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ スミレ色を帯びた濃いルビー色で、ブルーベリーやさくらんぼの特長的な香りがします。樽内熟成の結果、奥行きのあるスパイシーさとバニラ香を感じ取ることができます。口に含むと、フルボディで豊満な構造で、ビロードのようなタンニンは、力強さと繊細さの両方の特長を持っています。★ タラモンティは2001年にアブルッツォ州に設立された新興ワイナリー。ヴィンヤードは、標高300mの小高い丘に位置し、水はけの良い区画のみを選定してぶどうを栽培しています。自社畑収穫のぶどう100%。すべて手摘みで収穫し、丁寧に選定された良質な果実のみを原料としています。また徹底した品質・衛生管理の下、最新鋭の設備で年間40万本と小規模ながら高品質のワインを製造しています。* 容量:750ml* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 産地:イタリア・アブルッツオ* ぶどう品種:モンテプルチアーノ種、メルロー種* 合う料理:赤身の肉、熟成したチーズ* 飲み頃温度:17〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ピレネー山脈の麓に広がる、コート・デュ・ルーションの名家ワイナリーシャトー・ロリガはフランス南部ルーション地方の都市圏、チュイルとペルピニャンの間に挟まれた場所に位置し、近年ジャン=クロード・マスの傘下に入ったワイナリーです。カタルーニャ地方のクレール家によって設立された起源を持ち、古くから所有するセラーには、現在最新の醸造設備が導入されています。所有するぶどう畑は60ヘクタールにわたり、伝統的な土着葡萄品種(カリニャン、グルナッシュ、ミュスカ・プティ・グラン)のほか、国際葡萄品種(シラー・カベルネソーヴィニョン・ムールヴェードル・メルロー)など様々な品種が栽培されています。その半分はA.O.P.コート・デュ・ルーションで、I.G.P.コート・カタランやI.G.P.ペイ・ドックなど格付けワインが生産されています。豊富な日照と、地中海に吹く風の影響を色濃く受けたワインは、香り豊かで飲み応えのあるものが生まれます。★ 栽培方法海抜60〜120mで、土壌は粘土、石灰岩、砂利質。葡萄の樹は13-25年の樹齢で、剪定はコルドン・ド・ロワイヤとゴブレ方式を採用。植樹密度は4400本/ha。収穫は手摘みと機械で行う。★ 製法ワインのアロマを補強するために、葡萄の温度を低めに設定し、緩やかに発酵を進める。マセラシオンは3週間近く行い、短い時間で定期的にパンピングオーバーし、色素とタンニンの抽出を促す。★ 色やや黒味を帯びた深いガーネット。★ 香りブラックベリーやプラム、プルーンの黒果実やドライフルーツの香りに、甘草やセージなどのスパイス香を帯びている。★ 味わいボリュームのあるフルボディタイプ。タンニンは円みを帯び滑らかで、しっかりとした酸味が後に続く。香りにあるブラックベリー、プルーンの果実味と甘いスパイスのニュアンスが余韻に残る。★ 料理仔羊のロースト、ミートパイ、合鴨のローストなど* 産地/格付け:フランス/ラングドック・ルーション A.O.P. Cotes du Roussillon* アルコール度数:14.5%* 品種:シラー60%、カリニャン30%、グルナッシュ10%* 年:17* 容量:750ml
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 生産者の「ブルゴゾーヌ」はブルガリア最大かつ最古の家族経営のブティックワイナリーです。ルーマニアとの国境になっているドイツから流れてくるヨーロッパで2番目に長いドナウ川南岸に位置し、100ヘクタールの畑でワインを生産しています。アルカイック時代末期にこの地域を治めていたトラキア人はワイン造りで有名で、後にこの地域を治めたローマ人もワイン造りの伝統を受け継ぎました。ドナウ川北岸からの侵略対策にローマ人は多くの要塞を建設し、その要塞の1つである「ブルゴゾーヌ」が現在のワイナリーに位置していたため、その名前が付けられました。この10年でブルゴゾーヌはブルガリアを国際的に高品質ワイン生産国として認識させる先駆者となり、ブルガリアの経産省よりGolden Winery of Bulgariaにノミネートされました。現在も20カ国以上への輸出を行い、国際的コンクールでの数々の受賞がブルゴゾーヌの成功を証明しています。シャトー ブルゴゾーヌは自社畑で取れた葡萄のみを使い、ヨーロッパ各国の各業界の最高の企業に製造された最新設備によって醸造を行います。ドナウ平原の最高品質の葡萄を最高の設備で造られたワイン。* 産地: ブルガリア/ドナウ平原* 品種: ピノ・ノワール100%* 色: 淡いガーネット色。* 香り: 森の土と赤系果実、なめし皮、潅木の香り。甘いバニラのニュアンスを感じる深みのある香り。* 味わい: 口当たりの良いマイルドさとピノ・ノワールらしい果実味と華やかさ、ドライフルーツのニュアンスを感じる。ボリューム感があり、余韻が長い。* 料理: ハンバーグステーキ、ローストビーフ、マグロの醤油漬け
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 生産者の「ブルゴゾーヌ」はブルガリア最大かつ最古の家族経営のブティックワイナリーです。ルーマニアとの国境になっているドイツから流れてくるヨーロッパで2番目に長いドナウ川南岸に位置し、100ヘクタールの畑でワインを生産しています。アルカイック時代末期にこの地域を治めていたトラキア人はワイン造りで有名で、後にこの地域を治めたローマ人もワイン造りの伝統を受け継ぎました。ドナウ川北岸からの侵略対策にローマ人は多くの要塞を建設し、その要塞の1つである「ブルゴゾーヌ」が現在のワイナリーに位置していたため、その名前が付けられました。この10年でブルゴゾーヌはブルガリアを国際的に高品質ワイン生産国として認識させる先駆者となり、ブルガリアの経産省よりGolden Winery of Bulgariaにノミネートされました。現在も20カ国以上への輸出を行い、国際的コンクールでの数々の受賞がブルゴゾーヌの成功を証明しています。シャトー ブルゴゾーヌは自社畑で取れた葡萄のみを使い、ヨーロッパ各国の各業界の最高の企業に製造された最新設備によって醸造を行います。ドナウ平原の最高品質の葡萄を最高の設備で造られたワイン。* 産地: ブルガリア/ドナウ平原* 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 100%* 色: 深いガーネット色。* 香り: 複雑で余韻の残る黒系果実(ブラックベリー)の香り。カシス、なめし皮、ほのかなリコリスの香り、上質なバニラのニュアンスが感じる。* 味わい: ブラックベリーのような果実味と樽の甘いニュアンスがあり、酸味が小気味良く口の中に広がる。スパイシーなタンニンがある味わい。* 料理: ラザニア、ボロネーズ、タンドリーチキン
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ カーブ・サン・ピエールの創設者アンリ・ブアションは、1898年ワインの樽職人からコート・デュ・ローヌワインの伝導者となりました。ワイン造りのどんな小さな工程でも、丁寧に完璧を目指して仕上げるという彼の信念は、今でもカーブ・サン・ピエールの中に息づいています。★ 北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は、1904年にぶどう栽培農家の協同組合として設立された会社です。ラベルのクロスは畑の畦道を象徴しており、その周りに散りばめられた点(星)はコラボレーションのサイン。創立当初に数多くの農家を説得してまわったことを思い出し、ひとつの道(会社)を作るには様々な人々(農家)の協力がなければ成し得ない、という同社のモットーを表したものです。* 容量:750ml* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 産地:イタリア * 格付け:DOC テロルデゴ・ロタリアーノ* ぶどう品種:テロルデゴ種* 合う料理:ビーフシチュー、ロースト料理、赤身の肉料理、ウニのパスタ* 飲み頃温度:16〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ フランスの醸造家ジョルジュ デュブッフ氏が監修。新しい時代の感覚をもったフランスのワインです。果実味があり、たっぷりとした厚みと豊かさのあるワインです。なめらかでコクがある味わいです。* 容量:750ml* 生産国:フランス※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 自社畑のぶどうのみ使用。アメリカン・オーク樽にて樽熟成を実施。バランスのとれたタンニンによる十分なボディと余韻を持つしっかりとした味わいが特長です。* 容量:750ml* 産地:スペイン* 原材料:テンプラニーリョ種、メルロー種、シラー種* アルコール度数:14%* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 格付け:VDLT カスティーリャ・イ・レオン* 合う料理:肉料理、チーズ* 飲み頃温度:15〜17℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 熟したベリーを想わせる香りと凝縮感のある果実味が特長です。フルーティーでありながら複雑味に富んだ長い余韻が楽しめるワインです。★ テヌータ・ディ・リリアーノ社は、現在キャンティ地区を中心に約470ヘクタールもの土地を有していますが、その土地所有の歴史は古く中世にまでさかのぼります。最新技術を導入しながらも、環境・土壌・伝統を大切にした手間を惜しまない入念な製造法により、土地に根づいたワインづくりを行っています。* 容量:750ml* ワインのタイプ:赤・ミディアムボディ* 産地:イタリア・トスカーナ* 格付け:DOCG キャンティ・クラッシコ* ぶどう品種:サンジョヴェーゼ種主体* 合う料理:ビーフシチュー、鶏肉とキノコの煮込み* 飲み頃温度:16〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 生産者の「ブルゴゾーヌ」はブルガリア最大かつ最古の家族経営のブティックワイナリーです。ルーマニアとの国境になっているドイツから流れてくるヨーロッパで2番目に長いドナウ川南岸に位置し、100ヘクタールの畑でワインを生産しています。大陸性気候のこの場所は暑く乾燥した夏があり、年間を通して日照時間に恵まれており、死火山から成る土壌はミネラルに富んでいます。この10年でブルゴゾーヌはブルガリアを国際的に高品質ワイン生産国として認識させる先駆者となり、ブルガリアの経産省よりGolden Winery of Bulgariaにノミネートされました。現在も20カ国以上への輸出を行い、国際的コンクールでの数々の受賞がブルゴゾーヌの成功を証明しています。そのブルゴゾーヌが造るエントリーレンジが「コート・デュ・ダニューブ」。コート・デュ・ダニューブという名前の由来はドナウ川右岸の丘の中腹にあるブルゴゾーヌの葡萄畑の位置に由来しています。食事の際だけでなくどんなシチュエーションでも楽しめるようなフレッシュで果実味溢れる仕上がりのワインです。* 産地: ブルガリア/ドナウ平原* 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン100%* 製法: ステンレススチールタンクにて8-10日間25度で発酵。フレンチオーク古樽にて6ヶ月熟成。その後に、瓶詰めし瓶の中で3ヶ月熟成。* 色: 紫がかった深いガーネット色。* 香り: タバコ、革、黒い果実の複雑な香りに上質な甘いヴァニラのニュアンスが感じられる。* 味わい: スパイシーで豊かなタンニンを感じるふくよかな味わい。完熟した黒い果実と樽のニュアンスの余韻が長く続きます。* 料理: 照り焼きチキン、鯖の味噌煮、焼き豚
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 爽やかな香りと軽目のボディーが特徴で、日本で一番人気のあるイタリアワインです。少し冷やしても楽しむこともできます。* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.0%* 種類: 赤ワイン* 原材料: サンジョベーゼ90%、カナイオーロ5%、トレッビアーノ5%* 原産国: イタリア* 産地: トスカーナ* 味わい: ミディアムボディ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明カシスやブラックベリー、スパイスの豊かな香りが感じられる。後からオーク樽由来のヴァニラの香りが広がっていく。豊かで柔らかな味わい。タンニンは滑らか。最後にリコリスの風味が感じられ、余韻が長く続く。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深い紫色。ルビーレッドの色調も見られる。・香りについてカシスやブラックベリー、スパイスの豊かな香りが感じられる。後からオーク樽由来のヴァニラの香りが広がっていく。・味わいについて豊かで柔らかな味わい。タンニンは滑らか。最後にリコリスの風味が感じられ、余韻が長く続く。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について粘土質及び砂利混じりの石灰質土壌。ビアフランカ階の土壌が残っている所もある。樹齢60年以上。完熟したものを夜間に機械で収穫(一部手摘み)。収量は45hl/ha。・製法について10℃での低温予備発酵の後、発酵を2週間行う(初日は27℃、次の4日間は24℃、残りの9日間は日中ルモンタージュを行いながら25℃を保つ)。空気圧搾機で軽く圧搾し、マロラクティック発酵前に50%を225Lのオーク樽へ入れる。アメリカンオーク樽(新樽率30%)で3ヶ月熟成。無濾過で瓶詰めをする。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューミートパイハード、セミハードタイプのチーズ焼肉−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ド・レロー* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カリニャン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ "ヴィニウス"とはジャン・クロード・マスの自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。★ 色合いについて紫がかったルビー色。★ 香りについてスミレの花や熟したブルーベリーの香りに、黒コショウのようなスパイスや鉄のニュアンス。樽由来のモカやトーストしたオークの香りも感じられる。★ 味わいについて辛口のフルボディ。アルコール感はやや高めで、ソフトな酸とタンニン。口当たりは滑らかで、熟した赤黒系果実のふくよかな風味に、緻密でスムーズなタンニンと優しい酸が感じられる。リコリスのような甘やかなフレーバーや、スパイスのニュアンスが後から感じられ、余韻が長く続く。★ 栽培方法について鉱物混じりの石灰粘土質土壌。標高60〜110m。地中海性気候。植樹密度は4.400本/ha。樹齢15〜30年。仕立てはギヨー・サンプル及びコルドン。収穫は夜間に行う。収量は45hl/ha。★ 製法について除梗後、10℃でスキンコンタクトを3日間行い、アロマと色を抽出する。24℃で発酵した後15日間スキン・コンタクトをし、圧搾。ファースト・プレスジュースのみを使用する。樽に移し、マロラクティック発酵。その後オーク樽で3ヶ月熟成。* 生産国: フランス* 生産地域: ラングドック・ルーション* 生産者名: ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ* 生産者名(英): Jean Claude Mas Estates and Brands* 生産年: 2017年* 色: 赤* 味: 辛口* ボディ: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* ブドウ品種: シラー100 % * アルコール度数(%): 13.5 % vol* 適温(℃): 17 ℃ 〜 17 ℃* 栓の仕様: コルク* 発泡性: 発泡(無)* 樽熟成: 樽熟成(有)* 品目: 果実酒(ワイン)
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 果実が熟するまで待って収穫し豊かな味わいと香りを追求。香り高いベリーとバニラのアロマと、口の中に広がる熟した果実の甘みが、程よく抑えられたタンニンと見事なまでの調和を奏でます。* 容量:750ml* 産地:オーストラリア* 原材料:シラーズ種* アルコール度数:13.5%* ワインのタイプ:赤・ミディアムボディ* 合う料理:赤身の刺身、パスタ、焼肉、エスニック料理* 飲み頃温度:8〜14℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明40%オーク樽で7ヶ月熟成。初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じられる。タンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーヴァーの味わい。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてはっきりとした深い紫色。・香りについて初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じる。・味わいについてタンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーヴァーがある。余韻は長い。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について樹齢は12025年。仕立ては格子棚が設けられたダブル・ギュイヨ。収量は38hl/ha。・製法について初日は上限30℃で、その後4日間25℃で発酵。26日間マセラシオン。その後プレスされた果汁をフリーラン果汁とブレンド。50%をオーク樽(アメリカンオーク35%、フレンチオーク65%)で7ヶ月。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ミートパイビーフストロガノフタルタルステーキハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. シラー リザーヴ* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: シラー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 最適な状態で収穫されたぶどうは、厳しい温度管理のもとステンレスタンクで発酵され、その後、アメリカン・オーク樽で18ヶ月熟成させます。心地良い口当たり、レッドベリーを想わせるフレーバーに、樽熟成からもたらされるヴァニラやココナッツのアロマがバランスよく重なります。味わいも豊潤で柔らかな余韻が長く続きます。ぶどうのクオリティの高さが表現されているワインです。* 容量:750ml* 産地:スペイン* 原材料:テンプラニーリョ種、グラシアノ種、マスエロ種* アルコール度数:13.5%* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 格付け:DOCs リオハ* 合う料理:豚肉のロースト、生ハム* 飲み頃温度:16〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。