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タイムやローズマリーのような芳香と凝縮した果実感が魅力! 情熱を優しさで表現した 舌触り滑らかな赤ワイン。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ルーション ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:シラー55%、カリニャン25%、グルナッシュ20% クラス:AOP ラングドック サービス温度:14℃〜16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 シラー55% カリニャン25% グルナッシュ20% クラス AOP ラングドック サービス温度 14℃〜16℃ ●畑 周囲を山に囲まれた昼夜の温度差の大きい地域で、雨量多く微気候(ミクロクリマ)の影響有り。 表面は石灰質、下層は粘土白亜質土壌で水はけが良い。早朝に手摘み収穫。 畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。 1haあたりの収量15hl。 ●ワイナリー 除梗、破砕後、品種毎に分けて温度調節コンクリートタンクで2〜3週間発酵。 ルモンタージュ、ピジャージュ実施。15か月、コンクリートタンクで熟成。 ●造り手 ドメーヌ クラヴェル 畑は25ha、モンペリエの北にあるアッサスに位置。 森林とガリーグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に自生している タイムやローズマリー 等の植物類)に囲まれた、石灰質の石の多い土壌。 2007年に有機栽培の認証を得る。収穫は手摘みにこだわり、 畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等の ビオディナミ農法を採用。ピック・サン・ルーの自然環境、 造り手の情熱を純粋に表現したワインを生み出しています。 ●ワインの名前の由来 Les Garrigues…春にガリグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に 自生している タイムやローズマリー等の植物類)の茂る土地を 散歩しているイメージをワインで表現。 南仏を感じる芳香が何よりの魅力です。 ●オーガニック認定 有機栽培、エコセール、AB認証、EU産有機農産物マーク (ユーロリーフ)
果実の旨味と甘みが広がる濃密な赤 南イタリアの陽光を反映した味わい タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 程よいコク ミディアムボディ 産地:イタリア プーリア州 ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:プリミティーヴォ サービス温度:16℃〜18℃果実の旨味と甘みが広がる濃密な赤 南イタリアの陽光を反映した味わい ●畑 イタリアのかかとにあたるプーリア州。 暑く乾燥した地中海気候のもと、殺虫剤や除草剤等の化学的な製品を使わず土地の個性を純粋に表現した有機ワイン。 幹を低く剪定、 1本1本独立して栽培する伝統的な仕立法アルベレッロを採用。 自由に伸びた枝葉が太陽光から葡萄を守り 収量が自然と制限されます。 ●ワイナリー 醸造責任者はウォルター ズコット氏。 ブドウ畑やオリーヴの木に囲まれたガルダ湖畔の美しい村に生まれ。 卓越した完成と能力を生かして個性を生かしたワイン造りを行っています。 このワインは天然酵母で15日間発酵。 樽を使用せず果実味を重視したスタイル。 ●造り手(ENOITALIA:エノイタリア) 1986年ジョルジュ ピッゾーロ氏により創業。 その後彼の3人の息子が事業を拡大。 まさにサクセスストーリーを展開し続けるイタリアの大企業です。 私達のイタリアと言う気持ちを込めた社名が真に彼らの姿勢を表現、 土地の個性を生かした魅力溢れるイタリアワインを世界中に届けています。 ワインの成分の検査研究設備を所有、生産だけでなく自社以外のワインの分析にも対応しています。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 程よいコク ミディアムボディ 産地 イタリア プーリア州 ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 プリミティーヴォ サービス温度 16℃〜18℃
深いレッドカラーの外観に味の奥深さを感じます。 赤い果実の香りが広がり、滑らかなタンニンに濃厚な果実味が特徴的なフルボディ。 余韻も長く続くので、ヘビーな肉料理や熟成チーズなどと相性抜群。 タイプ:赤ワイン 味わい:フルボディ、辛口 産地:イタリア プーリア州 ヴィンテージ:2017 内容量:750ml ALC:14.0% 品種:ネグロアマーロ クラス:DOC コペルティーノ サービス温度:17℃前後タイプ 赤ワイン 味わい フルボディ、辛口 産地 イタリア プーリア州 ヴィンテージ 2017 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ネグロアマーロ クラス DOC コペルティーノ サービス温度 17℃前後 深いレッドカラーの外観に味の奥深さを感じます。 赤い果実の香りが広がり、滑らかなタンニンに濃厚な果実味が特徴的なフルボディ。 余韻も長く続くので、ヘビーな肉料理や熟成チーズなどと相性抜群。 ●受賞歴 ジルベール&ガイヤール 2021 金賞受賞
南仏の陽光を浴びた赤い果実の味わいと、まろやかに広がる旨味とのバランスが魅力の赤。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ローヌ渓谷地方 ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:グルナッシュ70%、シラー30% クラス:AOC ヴァントゥー サービス温度:16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ローヌ渓谷地方 ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 グルナッシュ70% シラー30% クラス AOC ヴァントゥー サービス温度 16℃ ●畑 ヴァントゥー山麓の丘陵地、粘土白亜質の土壌。 葡萄は9月初旬に収穫 ●ワイナリー 低温度(16℃〜18℃)での伝統的な醸造 20日間のマセラシオン(醸し、果皮,果肉.種子の漬け込み) ●造り手 MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON & VENTOUX マレノン社は1965年に設立された生産者共同組合です。 7600haもの広大な畑に1200の生産者を擁する大規模な組織ですが、丁寧な仕事に定評があり、 繊細でバランスのとれたワインを生み出しています。 葡萄畑は全てユネスコに自然の生物圏保護区として認められている、地域の自然公園の中に位置、 リュベロンとヴァントゥーの2つの山の間に広がっています。 自然環境を優先、持続可能な減農薬での葡萄栽培を行っています。
迷ったらこの赤! 飲みやすいのにパワーも感じるバランスの妙。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:イタリア シチリア州 ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ネーロ・ダヴォラ、シラー クラス:シチリア DOC サービス温度:16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 イタリア シチリア州 ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネーロダヴォラ シラー クラス DOC シチリア サービス温度 16℃ ●畑 シチリア南西部、トラパニ近辺の畑。ミネラル分を多く含む砂地土壌。 伝統的なスパリエラ仕立て。収量は80hl/ha。 9月中旬から下旬にかけて、手摘みで注意深く収穫を行う。 部分的に完熟葡萄も使用。 ●ワイナリー 品種毎の発酵後、除梗。破砕はせず厳選された酵母を加え、 10日間醸しの工程が続き28〜30℃で発酵。 発酵の最初の段階でルモンタージュ、最後の段階でデレスタージュを実施。 主発酵の後すぐにマロラクティック発酵が開始、その後ブレンドされる ●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々!葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。
まるでビターチョコのような、苦みばしった大人の風味。 スパイシーで芳醇なピック・サン・ルーの魅力が詰まった赤。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ルーション ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:15.0% 品種:シラー65%、ムールヴェードル20%、グルナッシュ15% クラス:AOP ピック・サン・ルー サービス温度:14℃〜16℃タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー65% ムールヴェードル20% グルナッシュ15% クラス AOP ピック・サン・ルー サービス温度 14℃〜16℃ ■オーガニックワインとして認定されています 認定一覧 EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。 ECOCERT(エコサート) ヨーロッパを中心として世界85ヶ国以上で活動し40,000もの有機栽培業者が登録している世界最大の国際有機認定機関です。国際有機認定機関としては、世界最大規模の団体 であり、オーガニック認証団体の世界基準といわれています。 フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。有機農業のラベル(またはラベルAB)はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。 ■栽培畑の情報 場所はフランスのラングドック。 周囲を山に囲まれた昼夜の温度差の大きい地域で、雨量が多く局地的な気候(ミクロクリマ)の影響が有ります。 また、土壌の表面は石灰質で、下層は粘土白亜質土壌で水はけが良いことが特徴です。 早朝に手摘みで収穫しており、ぶどうの選別を目視で行っています。 畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。 1ヘクタール(1辺が100m×100mの面積)あたりの収穫量はわずか25hl(2500リットル)と、かなり選別されたぶどうとなっています。 ■ワイナリー 除梗、破砕後品種ごとにコンクリートタンクで発酵しています。 ポンプを使って汲み上げるルモンタージュや、醗酵中に棒などを使い、上から醗酵槽上部にたまった果帽を突き崩し、液体中に沈めるピジャージュを実施。 その後、温度調節タンクで4週間の発酵を行います。 14ヶ月、35hl(3500リットル)のオーク樽と、700リットルの3基の特徴的な形の卵型コンクリートタンクで熟成。 滑らかなタンニンで上品さを表現出来るので、樽は南フランスのメーカー『Boutes社』とオーストリアの『Stockinger社』のものを使用しています。 ■造り手 ドメーヌ クラヴェル 畑は25ヘクタール、モンペリエの北にあるアッサスに位置しています。 森林とガリーグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に自生しているタイムやローズマリー 等の植物類)に囲まれた、石灰質の石の多い土壌が特徴。 2007年に有機栽培の認証を得ており、収穫は手摘みにこだわり、畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、 牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。ピック・サン・ルーの自然環境、造り手の情熱を純粋に表現したワインを生み出しています。 ■ワインの名前の由来 Bonne Pioche…“良い事” を意味するフランス語の表現。
豊かな果実味にスパイシーさが花を添える 味わい深くても繊細な魅力溢れる 造り手自慢のピノネーロ タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:イタリア フリウリ - ヴェネツィア・ジューリア ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:14.0% 品種:ピノネロ クラス:DOC コッリオ サービス温度:17℃前後■造り手 カステッロ・ディ・スペッサ コッリオ地区のなだらかな丘陵に位置するカステッロ・ディ・スペッサは壮大なイタリアンスタイルの庭園とブドウ畑に囲まれた中世からの城です。 ここは、ワインの醸造だけでなく18ホールのゴルフコースと地元の美味しい料理を提供するレストラン、さらに宿泊施設まである高級カントリーリゾートです。 なんとも贅沢な環境で育ったブドウで造るワインはエレガントで奥深く、華やかです。 近年の取り組みにより、コッリオミツバチが再び生息するようになりました。 この小さいけれどとても重要な昆虫たちの理想的な生態を守るため、ブドウの木の剪定は早朝か深夜に行います。 また、ブドウ園では除草剤は使用せず、ワインの卓越性を決して損なうことのないように7月上旬に摘果してよいブドウのみ残します。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 イタリア フリウリ - ヴェネツィア・ジューリア ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ピノネロ クラス DOC コッリオ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 フリウリはイタリアの北東部に位置し、東はスロヴェニア、北はオーストリアの国境と接しています。 地中海性気候で昼夜の気温差が大きく、夏は暑く、冬はアドリア海から吹き付ける風の影響で温暖です。 こうした気象条件では、ぶどうは濃厚で芳醇な味わいとなります。 コッリオの土壌は「PONCA」と呼ばれる、ミネラルと微量元素が豊富な泥灰土と砂岩の層でできています。 この土壌の恩恵を受けたワインはクリーミーな味わいで余韻が長続きし華やかな香りが特徴です。 畑は行作業でカバークロップを植えることにより、より自然な方法で土壌の力を引き出しています。 収穫は8月末、手摘みで行われます。樹齢15年。 ■醸造方法 マロラクティック発酵はオーク樽で25℃の状態で15日〜20日間。 その期間は毎日手作業で攪拌。その後小樽に移され、施設内で12ヶ月間寝かせます。 完全な状態を保つため、濾過せずに瓶詰。 さらに市場に出す前の数か月間、味わいを最高な状態に仕上げるため休ませます。
タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:メルロー:100% サービス温度:15℃前後タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 メルロー:100% サービス温度 15℃前後 ■味わい 18?5=12 THAT'S CORRECT! ワインは計算通りにはいかないことばかり。 でも、最後に出来上がるワインが美味しければ、それがCORRECTO(正解)! そんな生産者の哲学が詰まった、果実味たっぷりのワインです。 熟した赤いベリー芳醇な香りが広がる、フルーティな辛口ワインです。 ビーフシチューやローストチキン、焼鳥(タレ)、スパゲッティーミートソース、 チーズ(エポワスやマンステール)などに良く合います。 ※原材料、そして製造工程においても動物性の原料を一切使用していない、 ヴィーガン認証を受けたワインです。 ●受賞歴 セータメン・トップワイン 2022 金賞受賞
深いルビーレッドカラーの外観に、赤い果実もアロマに、コーヒーやタバコ、オークのニュアンスが感じられます。 しっかりとした骨格に、複雑な味わいと長い余韻が特徴的です。 肉料理全般と良く合います。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 フルボディ 産地:スペイン DO ラ・マンチャ ヴィンテージ:2016 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:テンプラニーリョ深いルビーレッドカラーの外観に、赤い果実もアロマに、コーヒーやタバコ、オークのニュアンスが感じられます。 しっかりとした骨格に、複雑な味わいと長い余韻が特徴的です。 肉料理全般と良く合います。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 スペイン DO ラ・マンチャ ヴィンテージ 2016 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 テンプラニーリョ ●受賞歴 ベルリンワイントロフィー2020金賞
タイプ:白ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ボルドー ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:11.5% 品種:ソーヴィニヨン・ブラン:80% セミヨン:20% サービス温度:9℃前後タイプ 白ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ボルドー ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 11.5% 品種 ソーヴィニヨン・ブラン:80% セミヨン:20% サービス温度 9℃前後 ■味わい 可憐なフローラルでなめらかなワインに仕上がっています。 無農薬を感じさせる自然な味わいで、スムーズで滑らかでハービーな花々の澄んだアロマ、フルーティーで品のある調和のとれた素晴らしい白。 ●受賞歴 ジルベール・ガイヤール 2021 金賞受賞
タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 フルボディ 産地:スペイン DO フミーリャ ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:モナストレル:100% サービス温度:15℃前後タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 スペイン DO フミーリャ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 モナストレル:100% サービス温度 15℃前後 ■味わい 1900年代にコンデサ・ルナ(ルナ伯爵夫人)が所有していた土地から生まれたこのワインには、 ファミリーの価値観、伝統への敬意、そして持続可能なブドウ栽培によって もたらされた大地の恵みが感じられます。 フミーリャの気候とテロワールを見事に反映した、地中海文化の輝かしいワインです。 熟した果実を思わせる、とても魅力的なアロマ。 滑らかな口当たりの中に、フレッシュさとフルーティーさがいきいきと調和する、 果実の旨味がたっぷりと詰まった赤ワインです。 ローストポーク、ロールキャベツ、ポトフ、スパゲッティ・ミートソース、 チーズ(カマンベールやブリー)などと相性バツグンです。 ■生産者 ボデガス・ルソン S.L. 1916年に家族経営のワイナリーとして設立されました。 1990年代後半に新しいボデガを建設し、これまで積み上げてきた知識・経験に、 若いスタッフが加わり、伝統的、かつ、モダンなワイナリーへと進化しました。 現在は、財務面、品質面の安定を確保するため、食品など様々な商品を取り扱う、 20社を超える大グループ企業に属しています。 ●受賞歴 ウィーン国際ワインコンクール 金賞受賞
ラズベリーやレッドカラントの熟した果実の濃厚な香りが広がります。 滑らからタンニンと酸のバランスが素晴らしい、果実味の詰まったワインです。 イタリアのワインテイスティング専門のガイド『ルカ・マローニ ワインガイド2017』で94点獲得! 2012年から9年連続 国際ワインコンクール ベルリン・ワイン・トロフィーにてベスト・プロデューサー受賞! タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:イタリア IGTプーリア 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ネグロアマーロ:40% マルヴァージア・ネーラ:30% プリミティ?ヴォ:30% サービス温度:16℃前後ラズベリーやレッドカラントの熟した果実の濃厚な香りが広がります。 滑らからタンニンと酸のバランスが素晴らしい、果実味の詰まったワインです。 イタリアのワインテイスティング専門のガイド『ルカ・マローニ ワインガイド2017』で94点獲得! 2012年から9年連続 国際ワインコンクール ベルリン・ワイン・トロフィーにてベスト・プロデューサー受賞! 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 イタリア IGTプーリア 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネグロアマーロ:40% マルヴァージア・ネーラ:30% プリミティ?ヴォ:30% サービス温度 16℃前後
1944年創業のボデガス・サン・バレロは、700の生産農家を抱える農業組合。 70年の伝統と最新の生産管理技術で優良なワインを数多く産み出し、世界20か国以上に届けています。 魅惑的なチェリー・レッドの液体から立ち昇る、濃密な赤系ベリーのアロマとバルサミコのニュアンス。 木樽で熟成させた厚みのある味わいと適度なタンニンが、口中に心地よく広がります。 【樽熟成:アメリカン・オークにて3か月】 ローストポーク、鶏肉のトマト煮込み、豚肉の生姜焼き、カマンベールチーズなどと相性抜群です。 タイプ:赤ワイン 味わい:中口・辛口 産地:スペイン D.O.カリニェナ 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ガルナッチャ:100% サービス温度:16℃〜18℃1944年創業のボデガス・サン・バレロは、700の生産農家を抱える農業組合。 70年の伝統と最新の生産管理技術で優良なワインを数多く産み出し、世界20か国以上に届けています。 魅惑的なチェリー・レッドの液体から立ち昇る、濃密な赤系ベリーのアロマとバルサミコのニュアンス。 木樽で熟成させた厚みのある味わいと適度なタンニンが、口中に心地よく広がります。 【樽熟成:アメリカン・オークにて3か月】 ローストポーク、鶏肉のトマト煮込み、豚肉の生姜焼き、カマンベールチーズなどと相性抜群です。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 中口・辛口 産地 スペイン D.O.カリニェナ 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ガルナッチャ:100% サービス温度 16℃〜18℃ ●受賞歴 ベルリン国際ワインコンクール 2019年金賞受賞
ピュアな果実感、豊かな酸味に程良い渋み 美味しい要素がもたらすバランスの妙! タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 タッチ滑らかミディアムボディ 産地:イタリア トスカーナ州 ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:12.5% 品種:サンジョヴェーゼ クラス:キアンティ リゼルヴァ DOCG サービス温度:18℃〜20℃ピュアな果実感、豊かな酸味に程良い渋み 美味しい要素がもたらすバランスの妙! ●畑 畑の標高は200-400m。 9月下旬から10月中旬にかけて手摘みで葡萄の熟度を確認しながら収穫。 ●ワイナリー 除梗後に丁寧に破砕、22度前後でコンクリートのタンクで12日間発酵。 この間ルモンタージュ(果汁を循環させて醪を撹拌)を行い、 同時にデレスタージュ(果皮や種子が浮き上がってきたら果汁を抜き、 果皮や種子を空気に触れさせ酸化させてから果汁に戻す)も実施、 色素や細やかなタンニンを抽出。 クロアチア東部のスラヴォニア産の樽で12ヵ月熟成。 ●造り手(TWP The Wine People:ザ ワイン ピープル) The Wine People、略してTWP。 それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々!葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー。 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す未来志向の生産者です。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 タッチ滑らかミディアムボディ 産地 イタリア トスカーナ州 ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 サンジョヴェーゼ クラス キアンティ リゼルヴァ DOCG サービス温度 18℃〜20℃
パワーを感じる深い色合い、ブラックチェリーのような香りに滑らかな舌触り バランスのとれたお手本的なメルロ! タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:イタリア フリウリ - ヴェネツィア・ジューリア ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:メルロ クラス:DOC フリウリ イソンツォ サービス温度:17℃前後■造り手 カステッロ・ディ・スペッサ コッリオ地区のなだらかな丘陵に位置するカステッロ・ディ・スペッサは壮大なイタリアンスタイルの庭園とブドウ畑に囲まれた中世からの城です。 ここは、ワインの醸造だけでなく18ホールのゴルフコースと地元の美味しい料理を提供するレストラン、さらに宿泊施設まである高級カントリーリゾートです。 なんとも贅沢な環境で育ったブドウで造るワインはエレガントで奥深く、華やかです。 近年の取り組みにより、コッリオミツバチが再び生息するようになりました。 この小さいけれどとても重要な昆虫たちの理想的な生態を守るため、ブドウの木の剪定は早朝か深夜に行います。 また、ブドウ園では除草剤は使用せず、ワインの卓越性を決して損なうことのないように7月上旬に摘果してよいブドウのみ残します。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 イタリア フリウリ - ヴェネツィア・ジューリア ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 メルロ クラス DOC フリウリ イソンツォ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 フリウリはイタリアの北東部に位置し、東はスロヴェニア、北はオーストリアの国境と接しています。 地中海性気候で昼夜の気温差が大きく、夏は暑く、冬はアドリア海から吹き付ける風の影響で温暖です。 こうした気象条件では、ブドウは濃厚で芳醇な味わいとなります。 イソンソの平原は鉄分やアルミニウムを含むミネラルが豊富な赤土の層の下に粘土質土壌と岩石化合物の土壌が6メートルもあり、この層が日中の地熱を蓄え、夜に放出します。 ワインはエレガントな味わいでミネラル感があり、余韻も長続きします。 畑は行作業でカバークロップを植えることにより、より自然な方法で土壌の力を引き出しています。 収穫は9月最終の10日間、手摘みで行われます。樹齢20年。 ■醸造方法 ブドウは除梗され、28℃〜30℃で制御された環境で果皮によって発酵が行われます。 15日〜20日間の醸造が終わると圧搾して搾りかすを取り除き、ステンレスタンクでさらにマロラクティック発酵を行います。
タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 フルボディ 産地:スペイン クラス:D.Oバルデペーニャス 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:テンプラニーリョ:100% サービス温度:17℃前後タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 スペイン クラス D.Oバルデペーニャス 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 テンプラニーリョ:100% サービス温度 17℃前後 ■味わい オーク樽で12か月、セラー瓶内で24か月熟成したテンプラニーリョ100%ワイン。 長期熟成による、タンニン、樽熟成の高級感をもつワイン。 ●受賞歴 ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞
安心&美味のオーガニックワイン! 色々なお料理と楽しめる ほど良いコクのシチリアの赤。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:イタリア シチリア州 ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ネーロ・ダヴォラ、メルロー、シラー クラス:テッレ シチリアーネ IGP サービス温度:16℃安心&美味のオーガニックワイン! 色々なお料理と楽しめる ほど良いコクのシチリアの赤。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 イタリア シチリア州 ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネーロ・ダヴォラ メルロー シラー クラス IGP テッレ シチリアーネ サービス温度 16℃ ●畑 伝統的なスパリエラ仕立て。 10月初旬に収穫。 ●ワイナリー 除梗後、優しく圧搾。28℃を超えないよう発酵。発酵の早い段階で、 頻繁にルモンタージュを実施。適度な色合いとキメ細やかなタンニンを抽出。 発酵後に澱引き、マロラクティック発酵実施。 ●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々!葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。
超軽量で携帯性抜群!環境に配慮した次世代型パッケージ。BBQや山登りなどのアウトドアにも最適。 紙製「フルーガルボトル」を使用したワイン。 カシスやブラックチェリー、カカオを思わせるフルーティな香り。 凝縮感があり、酸とのバランスが良く、ほのかに甘味が残る後口はチョコレートを髣髴させます。 自然の恵みが詰まった、たっぷりとして豊かな味わいのオーガニックワイン。 ヴィーガン認証も取得しています。 ソーセージグリル、チーズフォンデュ、パエリアなどによく合います。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:スペイン 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:テンプラニーリョ:100% サービス温度:15℃〜18℃超軽量で携帯性抜群!環境に配慮した次世代型パッケージ。BBQや山登りなどのアウトドアにも最適。 紙製「フルーガルボトル」を使用したワイン。 カシスやブラックチェリー、カカオを思わせるフルーティな香り。 凝縮感があり、酸とのバランスが良く、ほのかに甘味が残る後口はチョコレートを髣髴させます。 自然の恵みが詰まった、たっぷりとして豊かな味わいのオーガニックワイン。 ヴィーガン認証も取得しています。 ソーセージグリル、チーズフォンデュ、パエリアなどによく合います。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 スペイン 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 テンプラニーリョ 100% サービス温度 15℃〜18℃
安心&美味のオーガニックワイン! 色々なお料理と楽しめる ほど良いコクのシチリアの赤。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:イタリア シチリア州 ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ネーロ・ダヴォラ、メルロー、シラー クラス:テッレ シチリアーネ IGP サービス温度:16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 イタリア シチリア州 ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネーロダヴォラ メルロー シラー クラス IGP テッレ シチリアーネ サービス温度 16℃ ●畑 伝統的なスパリエラ仕立て。 10月初旬に収穫。 ●ワイナリー 除梗後、優しく圧搾。28℃を超えないよう発酵。発酵の早い段階で、 頻繁にルモンタージュを実施。適度な色合いとキメ細やかなタンニンを抽出。 発酵後に澱引き、マロラクティック発酵実施。 ●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々!葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。
香ばしいナッツや熟した果実の調和した柔らかで繊細な香りが広がります。 フレッシュ感溢れる凝縮された果実の味わいが、口中を豊かに満たします。 スペイン特産のぶどう品種テンプラニーリョの魅力がぎゅっと詰まった濃密な味わいのワインです。 ハンバーグ、フライドチキン、スパゲッティ?ミートソース、イベリコハム、熟成チーズなどの料理と良く合います。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:スペイン DO バルデペーニャス 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:テンプラニーリョ:100% サービス温度:16℃〜18℃香ばしいナッツや熟した果実の調和した柔らかで繊細な香りが広がります。 フレッシュ感溢れる凝縮された果実の味わいが、口中を豊かに満たします。 スペイン特産のぶどう品種テンプラニーリョの魅力がぎゅっと詰まった濃密な味わいのワインです。 ハンバーグ、フライドチキン、スパゲッティ?ミートソース、イベリコハム、熟成チーズなどの料理と良く合います。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 スペイン DO バルデペーニャス 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 テンプラニーリョ:100% サービス温度 16℃〜18℃
M?o Camuzet Fr?res et Soeurs Bourgogne C?te d'Or Rouge H?misph?re Nord 赤ワイン 750ml [AOC]ブルゴーニュアンリ・ジャイエの薫陶を今に受け継ぐヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時に、コート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まる。因みにクロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有であった。メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という、もっとも素晴らしい位置を占めているのはそうした理由からだ。 エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年、近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなった。ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接、ドメーヌの管理をするわけにはいかない。 畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていた。 この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエだ。 1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に、小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還。1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まった。 やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子、ジャン・ニコラ・メオである。 1964年生まれ。商業学校でマーケティングを学び、銀行で研修を受けた、生粋のパリジャン。1989年、24歳にしてドメーヌを託された。 表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエも、ドメーヌのコンサルタントとして若きジャン・ニコラの指導にあたったという。 リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、3つのコルトン(従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった)といった特級畑。戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有している。 ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。樽熟成における新樽率は、村名で50%、1級畑が60?65%、特級が100%である。 またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っている。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。 これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくない。 また、ブドウやマストを買い付ける場合でも、夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っている。 ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家はもちろん、レストランにとってもありがたい存在といえるだろう。
■シャトー・カントナック・ブラウン 2019 メドック格付け第3級。 生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー 生産者 シャトー・カントナック・ブラウン タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 内容量 750ml アルコール分 13.5% 香り カシスやプラム、スミレやチョコレート、クローヴやシガーなどの多様で豊かな香り。 味わい 細やかなタンニンはエレガントで程よいボディがあり、黒系果実のリッチな余韻が長く楽しめます。 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
●キューデン・カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ/赤・MB)ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%●3000ml※MB=ミディアムボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
■ル クラランス ド オーブリオン 2019 ファーストと同じ畑のブドウを使用した早くからオー・ブリオンのエレガンスを堪能できるセカンドワイン。 生産地 フランス/ボルドー/グラーヴ 生産者 シャトー・オー・ブリオン タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 73%、メルロ 16%、カベルネ・フラン 11% 内容量 750ml アルコール分 15% 香り 豊かでふくよかな果実味、ローム質の土壌、葉巻のラッパー、トーストしたオークの香り。 味わい ミディアムからフルボディ、幅広で肉質のワインで、芯に繊細な深みがあり、ジューシーな酸と粉末状のタンニン。 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
■パヴィヨン・ルージュ・シャトー・マルゴー 2019 シャトー・マルゴーが誇る秀逸セカンドワイン。 生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー 生産者 シャトー・マルゴー タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 76%、メルロ 19%、プティ・ヴェルド 3%・カベルネ・フラン 2% 内容量 750ml アルコール分 14% 味わい すばらしいバランスと丸みを持ち、口当たりの良いタンニンの組成を示す。 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
ブリューノ・デゾネイ・ビセイの現当主であるブリューノ・デゾネイ氏は、1975年に彼の妻の祖母が所有していたフラジェエシェゾーの2haの畑で分益小作による開墾から始めました。 1994年の義祖父母の引退時に引き継いだ畑と個人で購入した畑を合わせて5つの村に約6haを所有。 植物保護の地方局と連携しながら、畑の手入れをリュットレゾネ(減農薬農法)で行っています。 畑の土壌は主に粘土石灰質、仕立ては片翼式ギュイヨ方式で、1株につきブドウの房を7?8房に制限。 樹齢の古い木がとても多く、凝縮したブドウが収穫されます。 ブドウは手摘みで収穫を行い、アルコール醸造には自然酵母を使っています。 実直で真面目な性格のブリューノ氏は伝統的な手法でクラシックなワインを造っています。 ITEM INFORMATION 最も古いブドウの樹齢は110年超 オイリーで豊かなミネラル 凝縮していてパワフルなワイン BRUNO DESAUNAY BISSEY Echezeaux Grand CruVieilles Vignes ブリューノ デゾネイ ビセイ エシェゾー グラン クリュヴィエイユ ヴィーニュ ピノ・ノワール種100%。最も古いブドウの木は1902年に植えられ、現在では樹齢110年を越えています。 面積は約0.34haで、南東向きで大きい石が散らばる「EnOrveaux(アンオルヴォー):0.17ha」、小石が多い「LesTreux(レトルー):0.06ha」、石が少なく古木が多い「LesChampsTraversins(レシャントラヴェルサン):0.1ha」の3区画のブドウが使われます。 約半分が所有畑で残りはフェルマージュになります。 Tasting Note 赤いサクランボやスミレの花のような香りがあり、オイリーでミネラル豊か。 凝縮していてパワフルなのがこのワインの特徴です。 商品仕様・スペック 生産者ブリューノ・デゾネイ・ビセイ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌小石が散らばる粘土石灰質 醸 造新樽率約30?50%の樫樽で18ヵ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛フィレステーキ、鴨のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
飲み応えがありながら“ゆるふわ”な質感♪ 飲み心地がプルプルの新感覚な20年!! タラゴナのブランカフォルト村で代々続く複合農家の一員ジョルディ・ロレンス。 6箇所に16haの畑を所有しています。 キュヴェ名は、ジョルディの住むブランカフォルト村の住人のことを指します。 カベルネ・ソーヴィニヨンとガルナッチャを主体に5品種を醸し、プレスはせずに果皮が沈んだ後、 上澄みの綺麗なジュースのみをアンフォラで9ヶ月発酵・熟成し、SO2無添加で瓶詰めしました。 ブラウンガーネット色。ザクロやカシスなどの豊かな果実の香り。決して薄旨というタイプでは無いですが、 口当たりの柔らかさとプルっとしたピュアな果実味にビックリ! とにかくタンニンが柔らかく、酸味もありますがちゃんと液体に溶け込んでいて果実味が活き活きとしているから こそ!の特別な質感♪もちろん丁寧な醸造もポイント♪ カベルネなどを使いながら青さを全く出さずにこれだけの質感に仕上げるのは至難の業だと思いますが、 更に凄いのはそれでも風味には奥行きと品格がある点! 今までに出会ったことの無いタイプです\(^o^)/ DATA 品種 ビオ/赤:カベルネソーヴィニヨン40%、ガルナッチャ・ティンタ40%、シラー10%、パレリャーダ&マカベオ10% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ
■シャトー・ローザン・セグラ 2019 格付け第2級 J.サックリング96点獲得 生産地 フランス/ボルドー/マルゴー 生産者 シャトー・ローザン・セグラ タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 54%、メルロー 44%、プティ・ヴェルド 4%、カベルネ・フラン 1% 内容量 750ml アルコール分 14.5% 香り カシス、ブラックベリー、スミレやラベンダー、サンダルウッドの繊細で複雑な香り。 味わい 深みのある濃縮された果実味にチョコレートやベリーの特徴、クリーミーなタンニン、生き生きとした酸が感じられます。長い余韻を楽しめるエレガントな赤ワイン。 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
■シャトー ランシュ バージュ 2015 格付け第5級にもかかわらず、2級に格付けすべき実力派ワイン 生産地 フランス/ボルドー/ポイヤック 生産者 シャトー・ランシュ・バージュ タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン69%、メルロー26%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% 内容量 750ml アルコール分 13.5% 香り 熟した赤いチェリーやカシス、チョコレート、杉、タバコなどの香り 味わい 格付け5級ながら実力はスーパーセカンドと評価も!1級シャトーに挟まれ毎年安定の品質と品格を持つ実力派!力強いタンニンを持ちながらもエレガントさがあります。 合う料理 ? 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所