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理想とするワインへのあくなき追求を続け、コスト・パフォーマンスに優れたフリウリの造り手! オーナーのパオロ・トゾリーニ氏は、元アクアヴィーテという高級グラッパを造る専門メーカーのご子息でしたが、自身が大のワイン好き、ということから自分の理想とするワインを完成させようとワイン造りをスタート。1971年にフリウリ ヴェネツィア・ジューリア州北東部のPovolettoポヴォレットという小さな村にテレザ・ライツを立ち上げ、2004年にはアクアヴィーテからの独立を果たしました。 「完璧主義者」を呈するトゾリーニ氏は、ワインに対しても常に真剣に取り組みます。白ワインで有名なフリウリですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ種とメルローで、彼が愛するワイン“ボルドー銘譲の赤ワイン”を超えるべく、「デカノ・ロッソ」を造り上げました。また、バリック醗酵で独特の果実味を持つ「ソブレイ」などは、そのワインの魅力に多くの人が惹きつけられています。 透明感の高い綺麗なルビー。チェリーやアセロラと、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア州 / フリウリD.O.C. ●ブドウ品種 レフォスコ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 7カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ 理想とするワインへのあくなき追求を続け、コスト・パフォーマンスに優れたフリウリの造り手! フリウリでの赤ワインのポテンシャルを世に知らしめたワイナリー オーナーのパオロ・トゾリーニ氏は、元アクアヴィーテという高級グラッパを造る専門メーカーのご子息でしたが、自身が大のワイン好き、ということから自分の理想とするワインを完成させようとワイン造りをスタート。1971年にフリウリ ヴェネツィア・ジューリア州北東部のPovolettoポヴォレットという小さな村にテレザ・ライツを立ち上げ、2004年にはアクアヴィーテからの独立を果たしました。 「完璧主義者」を呈するトゾリーニ氏は、ワインに対しても常に真剣に取り組みます。白ワインで有名なフリウリですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ種とメルローで、彼が愛するワイン“ボルドー銘譲の赤ワイン”を超えるべく、「デカノ・ロッソ」を造り上げました。また、バリック醗酵で独特の果実味を持つ「ソブレイ」などは、そのワインの魅力に多くの人が惹きつけられています。 トゾリーニ氏のワインへの情熱 トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知りません。彼のワイン造りの理想は『グランヴァンを造り上げる』ことよりも、『食事で飲んでもお互いが邪魔をし合わない』ワイン造りです。それが、イタリアワインの良さだと思うから、と彼は言います。 世界でも有数の地ブドウ産地であるフリウリの土地の素晴らしさを最大限に生かしながら、ピノ・グリージョやリボッラ・ジャッラなどの土着品種はもちろんのこと、シャルネドなどの国際品種にも挑戦を続け、それぞれのワインに個性を与える。これがテレザ・ライツ流のワイン造りです。 テレザ・ライツの3つのラインナップに込められた想い ラインナップは3つのシリーズがあります。それぞれが大変丁寧に収穫・選果され、古くからのワイン造りの伝統と最新技術をうまく融合させ、ハイクオリティなフリウリワインの素晴らしさを、見事に表現しています。 一つ目は日常ワインとして普段使いがモットーの「Le Marsure」ライン。リーズナブルでもおいしいワインが楽しめることを世にアピールしたベースラインともいえるシリーズです。この「Le Marusure」ラインは、様々なブドウ品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は和食にもぴったりな素晴らしい出来映えです。ちなみにこの「レ・マルスーレ」とはテレザ・ライツの近くの狩り場の名前だそうで、この鴨のラベルが採用されているのも、それが由来、とのことです。 二つ目は「Teresa Raiz」ライン。フリウリの伝統を重んじたDOCワインたちのラインです。複雑味がより一層アップし、香り高く、バランスのとれたボディがあります。特にこの地の土着品種である「リボッラ・ジャッラ」は溢れる果実味とミネラルのバランスが秀逸。 最後の「Selezione」(セレクション)ラインには、テレザ・ライツのトップセレクションである「ソヴレイ」と「デカノ・ロッソ」が属します。木樽で熟成されるこのシリーズ。これがテレザ・ライツのワイン造りへの情熱の集大成。それぞれ特徴的で、余韻が長く、ワイン単体でも楽しめます。
赤・白2本セット。2種類の味を楽しめます。お土産におすすめの逸品です。 エクセレント赤・ナイヤガラ 【注】発送までに営業日で7日くらいかかることがございます。おみやげ用に! 【注】発送までに営業日で7日くらいかかることがございます。
La Remise de la Mordor e Rouge Domaine de la Mordor eドメーヌ ド ラ モルドレ (詳細はこちら)ドメーヌ ド ラ モルドレは、ローヌ河右岸のタヴェルで今最も注目されている生産者です。タヴェル、シャトーヌフ デュ パプ、リラック、コート デュ ローヌなどの見事なワインを産出しています。テロワールをリスペクトし、本物を造ることを心がけています。750mlメルロ グルナッシュ シラーフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
非常に長い熟成のポテンシャルを持ち、洗練されたワインを生むアペラシオン、エルミタージュ。 このワインは「レ ディオニエール(Les Dionnieres)」と呼ばれる小区画(リュー ディ)の葡萄から造られています。 平均樹齢は40年、標高130mに位置する段々畑で真南を向いています。小さな丸い石の砂利が多く見られる土壌です。 手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。発酵は、60hLのオークの大樽で約4週間行います。熟成は228Lのバリックで24ヶ月以上行います。 非常に凝縮されたカシスやブラックベリーの果実のアロマとフレイバー、力強い骨格があります。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■ワイン名 エルミタージュ ルージュHermitage Rouge Nouvelere ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 フィリップ エ ヴァンサン ジャブレDomaine Philippe Vincent Jaboulet ■産地 フランス・コート デュ ローヌFrance ■容量 750ml / フルボトル ■等級 AOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワイン】【フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ】フィリップ エ ヴァンサン ジャブレDomaine Philippe Vincent Jaboulet 自然環境を尊重した葡萄栽培 ドメーヌ フィリップ エ ヴァンサン ジャブレは2006年に設立されました。フィリップ ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン ポール ジャブレ エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。 ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha(クローズ エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP 2ha)を所有しています。 ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ デュ パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。 彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。 自然環境を尊重した葡萄栽培。2016年にHVE認証を取得。 自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE(環境価値重視)認証を取得しています。 HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。 生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。 畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。 輸入業者の資料より抜粋
ワイン名Dumol Pinot Noir Highland Divide Russian River Valleyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者デュモル生産地などアメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称AVAロシアン・リヴァー・ヴァレーその他備考
【 ロベルト サロット 】 最新版の「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2018」で、ロベルト サロットが造るワイン、 プーロ シャルドネ 2015、エンリコ 2016、エ レーナ バルベーラ ダルバ ラ ルー ナ 2015 が、99 点満点を獲得。 3つのキュヴェが最高得点を獲得したのは、掲 載された 1,483 軒の生産 者の内、唯一ロベルト サロットのみで、彼のワイン が高く評価されて いる証でもあります。 特別な時のためにとっておき、熟成させたサロット家のリゼルヴァです。2001VT はロベルトの父、 アンジェロが手掛けています。 アンジェロは、最も良いヴィンテージのバルバレスコの一部をステンレスタンクで保管していました。 その後、これらのワインは忘れられていましたが、数年後に発見されたものを試してみるとさらに 素晴らしくなっていたため、特別なワインとして販売することにしました。 また、ロベルトも父がやっていたように素晴らしいヴィンテージは一部を残して熟成させることにしました。 葡萄は 10 月末に収穫し、発酵前にコールド マセレーションします。 その後、29 度に温度管理しながら 15日間、発酵と醸しを行います。 発酵終了後、果皮と共にさらに 10 日間長いマセラシオンを行います。 伝統的なスラヴォニアンオークの樽で 48 ヶ月以上熟成させます。 樽のサイズは様々で、7hL?50hL です。やわらかなタンニンがありフルボディ、抜きんでた 品質を持っています。 輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。 味わいは非常にやわらかく、エレガントです。 複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。「ルスティカ」と呼ばれる、昔一本一本 手造りしていた頃の形に似せた瓶を使用しています。 さらに昔のラベルを復刻し、妻に捧げる意味で「ヴィッラ アウローラ」の文字を入れています。
ブドウ品種:プティ・ヴェルド 60%/メルロー 40% 発酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽熟成12カ月(225L、新樽20%、他1年、2年使用樽) ラズベリーやブルーベリーなどの元気な果実のアロマ。骨格を構成する酸も印象的。 完熟したタンニンとチャーミングな甘味がボリューム感を与え、活力のあるスタイルのワインです。
-Data Informationブランド名ROMALDO GRECO原産国イタリア産地プーリア州格付け・クラスIGT色赤味わい中重口容量750ml生産年2015ぶどう品種ネグロ・アマーロ、シラー備考-
名 称 パッセレル2017 Passerell 2017 解説 赤ワイン ヴィンテージ:2017 【Dominacion de Origen】 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml 品種 ガルナッチャティンタ サンキルゼデコレラ近郊のVilamaniscleエリアの砂利を多く含む沖積層の土壌。 フェノール類(タンニン、アントシアン等)が完熟したブドウを選別しながら手摘みで収穫したベストなグルナッシュのみを使用。 醸造 マセラシオンとアルコール発酵は24℃以下に温度管理を行いなが25日間。オーク樽でのMLF(乳酸発酵)後、フレンチオークのバリックで軽い熟成後瓶詰め。 原産国 スペイン・ジローナ 保存方法 直射日光を避け、必ず冷暗所にて保存してください。 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 酒類のご注文は、ご注文時満年齢で20歳以上のお客様に限りお受けできます。
Bio Bio Merlot Cielo E Terraチェーロ エ テッラ (詳細はこちら)赤紫がかったルビー色の外観。熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマに、ハーブのニュアンス。瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、細やかなタンニンも加わり、非常に飲み心地の良い味わいです。 750mlメルローイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズヒヨコラベルで人気「ビオビオシリーズ」!みずみずしい果実味と酸!オーガニック栽培による飲み心地の良いメルロービオ ビオ メルロー チェーロ エ テッラBio Bio Merlot Cielo E Terra商品情報4000ヘクタール以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60ヘクタールが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです。ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。ビオ ビオ メルローはステンレスタンク発酵、熟成で造られています。生産者情報チェーロ エ テッラ Cielo E Terraチェーロ エ テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。また、チェーロ エ テッラではBRC(BritischRetailConsortium:英小売協会)が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS(InternationalFoodStandard)と2つの国際食品規格を取得。また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており,更にチェーロ エ テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです。ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。●チェーロ エ テッラの突撃インタビュー(2019年9月11日) 『ルカマローニ』高得点を連発!大人気の遅摘みアパッシメントグラン マエストロシリーズ「チェーロ エ テッラ」突撃インタビューはこちら>>
Ch?teau Lafite Rothschild 1972 / シャトー ラフィット ロートシルト 1972 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
Bellevue Mondotte 赤ワイン 750ml [AOC]サンテミリオン グランクリュ [評 価]94点 Very little wine is produced (about 400 cases) from this tiny 5-acre vineyard, but it is always among the most concentrated and richest of Bordeaux. The inky/purple-colored 2007 offers sweet cassis fruit notes interwoven with notions of graphite, chalk dust, and toast. Full-bodied with terrific purity and intensity (14.5% alcohol), it should drink well for 20+ years. 188, The Wine Advocate(27th Apr 2010)■Bellevue Mondotte ベルヴュー モンドット 『ジェラールとシャンタール・ペルスの新しいトロフィー・ワインで ある。2001年のベルヴュー・モンドットは極限のワインである!こ の少量キュヴェは、ペルスのほかサンテミリオンのコストを考える と天文学的な値段となるのは間違いない。しかし、その値段を支払 える消費者にとっては、品質が最高レベルであることは確実である。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
イメージは黒い果実! 香りも味わいも豊かなバランスのとれた赤ワイン タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 コクあるミディアムボディ 産地:モルドバ 南西部 コーテン村 ヴィンテージ:2018 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:カベルネソーヴィニヨン サービス温度:16℃〜18℃●ワインの背景 このワインが生まれたのは、5000年前に遡るワイン造りの長い歴史を誇る国モルドバです。 600〜2500万年前からブドウが自生していた事を示すブドウの葉の化石が、モルドバ北部で発見されています。 ●ワイナリー ブドウ畑は、銘醸地フランスのブルゴーニュ地方やイタリアのピエモンテ州とほぼ同じの北緯46〜48度に位置。 昼夜の寒暖差大きくブドウ栽培に恵まれた環境で、ワイン造りは主要な産業になっています。 ●ワイン名の由来 ワイン名のSorocaソロカは首都キシナウから車で2,3時間、 自然豊かな景観の中に教会や城砦等中世の建物が多く残るモルドバ北部の町の名前が由来です。 ●ワインの味わい 熟した果実の風味や程よい渋みがじっくりとお口の中に広がります。 まさしくお肉料理の名パートナー!BBQでも実力発揮します。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 コクあるミディアムボディ 産地 モルドバ 南西部 コーテン村 ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 カベルネソーヴィニヨン サービス温度 16℃〜18℃
Bulgariana Pinot Noir ブルガリアーナ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ?フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ブルガリア 原産地呼称ブルガリア 原産地呼称 :PGI ドナウ・プレーン 品種ピノ・ノワール ALC度数_% 飲み頃温度14?16℃ キャップ仕様_ ◆醸造 5%はフレンチオーク樽で1年、95%はステンレスタンクで6カ月熟成 ◆商品説明 ノーズは心地よいスパイスを示し、ほのかなハーブ、胡椒、スパイス、肉、ドライストロベリーを伴う。ミディアムからフルボディで、熟したタンニンを感じ、ドライで繊細な後味が続く。 Bulgariana ブルガリアーナ ◆紀元前までEさかのぼる歴史を誇るブルガリアワインの最前線を走るワイナリー ブルガリアーナは幅広いラインアップのワインを揃え、長い歴史を誇るブルガリアワインを世界に認知させ、ワイン 産業を活性化させることを使命としています。ドナウ川のほとりで、伝統的なワイン造りと最新の醸造設備を組み 合わせ、魅力的なワインを造り続けています。他のワイン産地と違う、ブルガリアワインの魅力をお愉しみください。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
CHATEAU GRAND MAZEROLLES シャトー・グラン・マズロル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCブライ・コート・ド・ボルドー 品種 メルロー100%(平均樹齢25年) ALC度数14.0% 飲み頃温度16?18℃ キャップ仕様コルク ◆コンクール入賞歴 ボルドーコンクール2018金賞 マコンコンクール2018金賞 フェミナリーズコンクール2019金賞 ヨーロッパワイン&スピリッツ2020金賞 ベルリンワイントロフィー2020金賞 アジアワイントロフィー2020金賞 CWSAコンクール2019金賞 ウーマンズワイン&スピリッツ2021金賞 ジルベール&ガイヤール2019金賞 サクラアワード2021金賞 CHATEAU GRAND MAZEROLLES シャトー・グラン・マズロル ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ワイン名:JEAN BALMONT MELROT 2022 ワイン種別:赤ワイン(辛口) 容量:750ml 産地:フランス ラングドック地方 ブドウ品種:メルロー100% 生産者:ジャン バルモン フランスワインの名産地に数えられるラングドック地方で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン(渋味)はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。新鮮なブルーベリーやトリュフのような豊かな香りが広がります。口当たりが中程度で、豊かな味わいや柔らかいタンニンと豊かな風味が調和しており、滑らかな口当たりを楽しめる中重口赤ワインです。ハンバーグやデミグラスソースを使用した料理、またはすき焼きや照焼きの日本料理など、ふくよかな味わいの料理と相性抜群です。 ◎こちらのワインは、長期熟成向きではなく2?3年以内にお飲みいただくものです。 ご了承の上、ご購入をお願いいたします。2022年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン ジャン バルモン メルロ 辛口 ペアワイングラス 令和4年 名入れ 記念日 プレゼント ワインセット 化粧箱入 2022年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。 ◎こちらのワインは、長期熟成向きではなく2?3年以内にお飲みいただくものです。 ご了承の上、ご購入をお願いいたします。 ワインのご紹介 2022年 赤ワイン ジャン バルモン メルロ 辛口 ワイン名:JEAN BALMONT MELROT 2022 ワイン種別:赤ワイン(辛口) 容量:750ml 産地:フランス ラングドック地方 ブドウ品種:メルロー100% 生産者:ジャン バルモン フランスワインの名産地に数えられるラングドック地方で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン(渋味)はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。新鮮なブルーベリーやトリュフのような豊かな香りが広がります。口当たりが中程度で、豊かな味わいや柔らかいタンニンと豊かな風味が調和しており、滑らかな口当たりを楽しめる中重口赤ワインです。ハンバーグやデミグラスソースを使用した料理、またはすき焼きや照焼きの日本料理など、ふくよかな味わいの料理と相性抜群です。 ◎こちらのワインは、長期熟成向きではなく2?3年以内にお飲みいただくものです。 ご了承の上、ご購入をお願いいたします。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ:217 X 82mm 口経:57mm 容量:404ml 生産国:ドイツ メーカー:SCHOTT ZWIESEL 素材:トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル (SCHOTT ZWIESEL)のクリスタルガラス製のワイングラスです。 国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。 【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。 ・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。 ・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。 ・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。 ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。 Lou Dumont Lea Selection Savigny Les Beaune Rouge ルー・デュモン レア・セレクション サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。LOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン 仲田 晃司 氏大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切にしてもらっています。彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。 ルー・デュモン レア・セレクションワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。■「ルー・デュモン」アイテム一覧
ワインアドヴォケイト95点 ◆シャトー・ラグランジュ 2020 メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。 社長兼ワインメーカーのマティウ ボルドのもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また、自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグランヴァン生産に取組んでいます。 実際、近年のラグランジュは、ヴィンテージによる浮き沈みが少なく、バランスの取れた、慎ましくも内に力を秘めたワインという印象で、常にその年の作柄をポジティヴに表現したような出来栄えで、その年の指標となるシャトーとなっていると思います。 ◆テイスティング・コメント 2019年に続く偉大な、グランミレジム!カベルネ ソーヴィニョン比率が高く、果実味とエレガンスにあふれ、長期熟成能力も備えたワイン。まさに偉大なサン・ジュリアン村のテロワールが存分に表現されたワインです。 ◆品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 74%、メルロ 24%、プティ・ヴェルド 2% ・原産国…フランス・ボルドー ・タイプ…赤・フルボディ ・容量…750ml
商品情報こんなワイン山ブドウ × カベルネ・ソーヴィニョンの交配品種。笛吹市八代町収穫の高熟度原料ブドウを丁寧に選果し、ブドウ本来の旨味を直接ワインに反映するために、人の手を入れることを出来るだけ減らした“ハンズオフ”の考えのもと、その土地/畑の個性を表現するよう心掛けました。約14ヵ月間の樽熟成により、山ブドウ由来の酸味が落ち着き、滑らかな口当たりと熟した果実の芳醇なアロマを生成。樽熟成由来の心地よいトースト香に、きめ細やかなタンニン。エレガントな酸味が印象的な飲みごたえのあるワインです。ヴィンテージ商品名(名称)にヴィンテージの表示がないワインに関しましては、画像の年号と関係なく弊社ストックのワインのお届けとなります。原材料ヤマ・ソーヴィニオン(山梨県)内容量750 mL保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。製造元まるき葡萄酒株式会社まるき葡萄酒 ラフィーユ ヤマ・ソーヴィニオン 750ml 現行ヴィンテージ 山梨ワイン 甲州ワイン 日本ワイン 赤ワイン 厳選 至極 wine フルボディー 現存する日本最古のワイナリーの歴史に裏付けられた革新。 山ブドウ × カベルネ・ソーヴィニョンの交配品種。笛吹市八代町収穫の高熟度原料ブドウを丁寧に選果し、ブドウ本来の旨味を直接ワインに反映するために、人の手を入れることを出来るだけ減らした“ハンズオフ”の考えのもと、その土地/畑の個性を表現するよう心掛けました。約14ヵ月間の樽熟成により、山ブドウ由来の酸味が落ち着き、滑らかな口当たりと熟した果実の芳醇なアロマを生成。樽熟成由来の心地よいトースト香に、きめ細やかなタンニン。エレガントな酸味が印象的な飲みごたえのあるワインです。 5
カルタン社は1906年創業。現在は650名のメンバーで構成される、アルト・アディジェ州で最も重要なワイン生産者協同組合の一つです。総面積470ha以上のぶどう畑を所有しており、アグロノミスト(農学者)とエノログ(醸造学者)の指導のもと、全ての品質基準が厳格に守られています。チェリーやラズベリーなどのフレッシュな赤い色の果実味にローズヒップティーの香りをもち、風味がしっかりと感じられながらも口当たりはなめらかでシルキーな心地良い余韻が続きます。 商品名 (送料無料)(ケース販売)アサヒ カルタン ピノ・ネロ 750ml 6本 品種名 果実酒 容量 750ml 度数 13 入数 6
■「神の雫」で取り上げられたワインたち 【Tua Rita トゥア・リータ 】 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、 スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。1988年に植樹し、 1992年に初リリース。 彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。 さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。 イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは 「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな 醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなき ワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位を ゆるぎないものとしています。 2018年 / 上品さが前面に出るヴィンテージ 2月は0℃以下になることもあり、この年は前年2017の様に遅霜や雹の被害は なかったのですが、全体的に植物の活動は少し遅れ気味でした。 5月に降雨があり、比較的ブドウの樹の成長はゆっくりでしたが、徐葉や グリーンハーヴェストをしっかり行う必要がありました。 夏場の気候は安定し、昼夜の寒暖差もあったことから白、赤、共に上品さ が前面に出たスタイルとなっています。 9月第1週目にメルロー、9月終わりにカベルネ・フラン、 10月初めにカベルネ・ソーヴィニョンの収穫が行われました。 特にメルローの出来は良く、2018VTのレディガフィは頭一つとびぬけた完成度のワインとなりました。 フルボディ・赤 ブドウ品種:シラー オーク樽で発酵、マロラクティック発酵 オーク樽で14か月熟成(新樽100%) 元々、ペルラート・デル・ボスコ赤のブレンドとして使用されていたシラーでしたが 、これもまた単一品種で造ってみては面白いのでは?という興味本位のもと瓶詰。 このように始まったペル・センプレ(旧称:ロッソ・トスカーナ シラー)の歴史は 2001年ヴィンテージのマグナムボトルから始まります。 2002年は収量が落ちたこともあり、単一シラーの醸造は断念しましたが、 2003年から瓶詰を再開しました。 バリック熟成をしたシラーは奥深い複雑味を醸す、イタリア屈指のワインとなったのです。
商品詳細 ■商品番号 248283 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ ■メーカー ジュゼッペ・マスカレッロ ■原材料 ネッビオーロ コメント ジュゼッペ・マスカレッロ家は、1世紀半以上にわたってワインを栽培してきた。最初は、ジュリア・コルベール・ファレッティ・ディ・バローロ侯爵夫人のために、ラ・モッラ村のマネスコット・エステートを経営する農夫として、そして1800年代後半からは自分たちの土地でワインを栽培している。 マスカレッロ家の敷地は15ヘクタールに及び、そのすべてがバローロのワイン生産地域に位置している。モンプリヴァートの畑のように、現在では一族の歴史の一部と言えるものもあれば、マウロが初めて購入した畑もある。
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ジャド コトー ブルギニョン ルージュ2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。 約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 こちらは、ブルゴーニュの名門「ルイ・ジャド」により、選りすぐりのブドウと巧みなブレンド技術により造られた、グランド・ブルゴーニュの特長を見事に表現したユニークなブルゴーニュワイン。 厳選されたガメイとピノ・ノワールから、巧みなブレンド技術によって造り出された、果実味あふれるスタイリッシュな赤ワインです。 ■栽培 ・土壌:粘土石灰岩質 ・収穫方法:手摘み ■醸造 畑ごとにキュヴェを分けて行われます。 ・発酵期間:約3週間 ・熟成:ステンレスタンク(一部木樽で短期間)にて約6カ月間 ・熟成後ブレンド ■テイスティング・コメント 赤や黒のベリー系フルーツの香りに、かすかにスパイスのニュアンスが感じられます。 いきいきとした余韻が長く続く、ブルゴーニュの血統の良さを感じさせる果実味あふれるスタイリッシュな赤ワインです。 ■オススメ料理 パテやソーセージ ポークソテー 鰻などの蒲焼き ■最高栽培醸造責任者【フレデリック・バルニエ氏】 1976年ブルターニュ生まれ。 モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。 同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。 同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。 2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。 2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。 ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. COTEAUX BOURGUIGNONS(コトー・ブルギニョン) ■格付 地域名(レジオナル) ■使用ブドウ品種 ガメイ種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
シャトー・サン・ミッシェルの祖にしてワシントン州の豊かな農業文化を切り開いたバロン・フレデリック・スティムソンへの敬意を込めて造られたワイン!> カリフォルニア州に次いで2番目のワイン生産地であるワシントン州は、近年、ワインの質の向上と生産地の拡大で世界的に注目されています。シャトー・サン・ミッシェル(所在地=ワシントン州・ウッディンヴィル)は、1934年に創設されたワシントン州の中では最も歴史のあるプレステージワイナリーです。、ワシントン州東部のコロンビア・ヴァレーを有数のワイン産地として世界に広めたパイオニアとして知られています。 「ワインスペクテーター」誌の年間トップ100ワインでは、2007年までの15年間でシャトー・サン・ミシェルから14アイテム、コロンビア・クレストから14アイテムが選出されるなど、ワインプレスやワイン専門家から非常に高い評価を得ています。 太陽が1日17時間も照りつける夏、北極の寒気が何ヶ月も腰を据える冬・・・・。カリフォルニア州と同じ太平洋沿岸にあり、独特な気候条件を持つワシントン州は、アメリカ第2のぶどう栽培地で、もちろん優れたワイン生産地です。雪を頂くアダムズ山に見おろされる、ワシントン州で最も涼しく最も古いワイン産地ヤキマ・ヴァレ−や、雄大なコロンビア川に育まれたコロンビア・ヴァレ−で生まれる上質のワシントンワインが、現在、アメリカ全土で注目を集めています。 ヒュー・ジョンソンはシャトー・サン・ミシェルに二〜四ツ星「ワシントン州ウッディンヴィルこの地域のいたる所に顔を出す巨人!ワシントン州で最大のワイナリー!重要な葡萄園を所有し一流の設備を備え、腕の立つ醸造家を得てして造られる。幅広いヴェライエラルワイン群は、常に第1級のものとなっている。畑の名を記した優良なカベルネ、メルロー、シャルドネである。」と述べています。 スティムソン・エステート・セラーズ メルロー 2021年 シャトー・サン・ミッシェル日照に恵まれ、冷涼な夜との寒暖差に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマを備えたぶどうから造られるカジュアルなスタイルに仕上げられたスティムソン・エステート・シリーズ。ラズベリーやチェリーのニュアンスにバニラやトーストしたオークが調和。フレッシュ感のある生き生きとした味わいの赤ワイン。
【商品名】カンティーネ パオロレオ カンティーネ パオロレオ ジュノニコ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 2017 750ml 赤ワイン イタリア プーリア Giunonico Primitivo di Manduria Riserva■カンティーネ パオロレオ
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
アリラはルーマニアのワイナリー。ワインを手掛けるのは、人気のブルガリアワイン「エニーラ」を始め、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けた醸造家マーク・ドゥウォーキン。マークは「私達のワインを味わうときには、ふくよかな味わいや複雑な構造だけでなく、それを造るために努力を注いだ全ての人に思いを馳せ、ワインの背後にある歴史を感じてください。」と語ります。 光沢のあるガーネットルビーの外観。 ブラックベリーやチェリーヒーリングなどの果実香に、チョコレートやバニラなどの甘い香り、 紅茶、菩提樹の花、スパイスなどの香りも。 黒海沿岸部の温暖な気候らしい温かみのある果実味を感じ、 完熟した滑らかなタンニンが溶け込み優しく口中に広がります。 生産者名:ALIRA (アリラ) 原産地呼称:D.O.C. -C.M.D. OLTINA 品種:メルロー100% 醸造:ステンレスタンクにて5?8日間低温浸漬後発酵。5?8日間マセラシオン。 旧フレンチオークバリック50%にて12ヶ月熟成。アリラ アリラはルーマニアの南東、黒海に面するドブロジャに位置するワイナリーです。ドナウ川のほとりに位置する2つの畑「アリマン(Aliman)」と「ラソヴァ(Rasova)」を組み合わせて「アリラ(Alira)」と名付けました。 アリラのワインを手掛けるのは、弊社人気のブルガリアワイン「エニーラ」を始め、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けた醸造家マーク・ドゥウォーキン。紀元前から葡萄栽培が行われていた歴史のあるこの地域に、高いポテンシャルを感じたマーク・ドゥウォーキンがエニーラの株主でもある実業家カール・ハインツ・ハウプトマン博士とともに設備投資を行い、エニーラ同様、ボルドーの有名ワインに比肩する品質のワインを造るためアリラを設立しました。 アリラが位置するドブロジャ一帯はドナウ川と黒海に囲まれた丘陵地帯で、大陸性気候の温暖な気候に加え、降水量も少なく、葡萄栽培には非常に適したテロワールです。アリラでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどボルドー品種だけでなく、この地のワイン造りに敬意を払い、ルーマニアの土着品種「フェテアスカ・ネアグラ」も栽培しております。 マークは「私達のワインを味わうときには、ふくよかな味わいや複雑な構造だけでなく、それを造るために努力を注いだ全ての人に思いを馳せ、ワインの背後にある歴史を感じてください。」と語ります。
■ブドウ品種:ドミナは、赤ワインに使用される黒ブドウです。 1927年にプファルツ州のGeilweilerhof Grape Breeding研究所で品種のポルトギーザーとシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を交配して、ドイツのブドウ栽培学者Peter Morioがつくりました。 ポルトギーザーより遅く熟成しますが、ピノノワールより早く熟します。ドミナ種はフルボディで深みのある色をしていますが、シュペートブルグンダーほどエレガントではありません。タンニンは強くなく、果実味はしっかりしていますがスルッと飲みやすいです。
バローロに負けない品質で、ハウスワインとして楽しめるものがあってもよいという考えから、誕生したスペシャルなワイン。すべてバローロのエリア内で栽培するネッビオーロから造ります。畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行います。収穫した葡萄は、発酵前にコールドマセラシオンを行います。その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスラヴォニアンオークの樽で、残りの50%は250Lのアメリカンオークの樽で熟成させます。樽は一部が新樽、残りは1年使用樽、2年使用樽を使っています。さらに、もう一度ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。瓶詰してから最低でも2ヶ月熟成させます。鮮やかなガーネット色で、これはまさにネッビオーロの色合いです。微かにバニラやなめし皮、ロースト香、たばこのニュアンスがあります。また、複雑性のある熟成香があり、ネッビオーロらしい香りが楽しめます。口中ではまずタンニンの柔らかさが感じられます。飲んだ時に、バランスが優れていることが分かります。この品種らしいドライなニュアンスも感じることが出来ます。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける ペツォーレ ロッソ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■ワイン名 ペツォーレ ロッソPezole Rosso ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ロベルト サロット ■産地 ピエモンテ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ロベルト サロット 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物 大規模なワイナリーでの経験が今に生きる ロベルトは醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。 同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。 さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。 ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。 ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より 輸入業者の資料より抜粋