＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Casal dos Jordoes Quinta da Esteveira Tintoカザル ドス ジョルドス キンタ ダ エステヴェイラ 商品詳細 濃いルビー色。
ラズベリーの香り。
完熟ブドウの風味、上品な酸味、しっかりとした渋味。
コクのある豊かな味わい。
後味はまろやかな渋味と、ほのかな甘みとスパイスの長い余韻。
わざとらしくない自然な気品を感じる手摘み。
伝統的な石造りのラガールで足踏み破砕し、自然醗酵。
樽熟成。
ノン・フィルター。
【オーガニック認定】飲み頃温度:15-18℃料理との相性:仔羊のロースト、スパイシーな肉料理 味わい 品種 トウリガ フランカ70%、トウリガ ナシオナル20%、ティンタ ロリス10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】ポルトガル ドウロのオーガニックポートワイン ポートワインを造るパワフルな黒ブドウから、存在感ある自然な気品 カザル ドス ジョルドス キンタ ダ エステヴェイラCasal dos Jordoes Quinta da Esteveira Tinto ■商品情報 濃いルビー色。
ラズベリーの香り。
完熟ブドウの風味、上品な酸味、しっかりとした渋味。
コクのある豊かな味わい。
後味はまろやかな渋味と、ほのかな甘みとスパイスの長い余韻。
わざとらしくない自然な気品を感じる手摘み。
伝統的な石造りのラガールで足踏み破砕し、自然醗酵。
樽熟成。
ノン・フィルター。
【オーガニック認定】飲み頃温度:15-18℃料理との相性:仔羊のロースト、スパイシーな肉料理 ■生産者情報 1870年創業の歴史のあるワイナリー。
1994年にオーガニック認証取得。
トルト川（Rio Torto)渓谷の斜面でドウロ地区で最も良い位置にあり、Aクラスに位置付けされている。
機械が入れない段々畑のドウロ地区で、今では数少ないオーガニック栽培。
手摘みのぶどうを石のラガーで足踏み。
酵母を添加せず、畑付きの健全な酵母で醗酵。
樽熟成。
今となっては貴重な、昔ながらの自然なポートワインが造られている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Mas de Janiny Pin'Up de Janinyマス ド ジャニーニ ピナップ ド ジャニーニ 商品詳細 南仏生まれのピノノワールをセクシーイメージのピンナップガールとかけてピナップと名付けました。
キャップシールのキュートなピンク色が印象的なコストパフォーマンス溢れる味わいです。
味わい 品種 ピノノワール100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　ラングドック 輸入者 ディオニー株式会社京都市伏見区奈良屋町408-1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
キュートなラベル チャーミングでセクシーな南仏ピノ マス ド ジャニーニ ピナップ ド ジャニーニMas de Janiny Pin'Up de Janiny ■商品情報 南仏生まれのピノノワールをセクシーイメージのピンナップガールとかけてピナップと名付けました。
キャップシールのキュートなピンク色が印象的なコストパフォーマンス溢れる味わいです。
■生産者情報 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカル（写真左）が父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せ ず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Parajes del vino Sigue al Conejo Tinto Garnachaパラへス　デル　ヴィノ シゲ　アル　コネホ　ティント　ガルナッチャ 商品詳細 カラタユードの葡萄を使用しています。
畑の標高は600-800m、平均樹齢は25年から30年です。
土壌はスレート（粘板岩）と粘土です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵はステンレスタンクに入れ、24-25度に温度コントロールしながら7日間行います。
酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。
熟成は樽で4ヶ月行います。
よく熟した果実味、しっかりとしたタンニンと骨格が感じられます。
オーガニック認証 ： SHC 味わい 品種 ガルナッチャ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
カラタユードのエリアの有機栽培ブドウで造られるオーガニックワイン 不思議の国のアリスの白いウサギからヒントを得たラベル パラへス　デル　ヴィノ シゲ　アル　コネホ　ティント　ガルナッチャParajes del vino Sigue al Conejo Tinto Garnacha ■商品情報 カラタユードの葡萄を使用しています。
畑の標高は600-800m、平均樹齢は25年から30年です。
土壌はスレート（粘板岩）と粘土です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵はステンレスタンクに入れ、24-25度に温度コントロールしながら7日間行います。
酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。
熟成は樽で4ヶ月行います。
よく熟した果実味、しっかりとしたタンニンと骨格が感じられます。
オーガニック認証 ： SHC ■生産者情報 スペインを拠点にワイン業界で活躍するダヴィド・ブランコ氏が立ち上げたプロジェクトです。
彼は20年以上にわたりワイン業界に身を置き、ワインや流通についての知識を養って来ました。
これまでの経験を活かし、カリニェナ、リベラ・デル・デュエロ、リオハ、フミーリャなど各生産エリアのワイナリーやワインメーカーたちの協力を得て、魅力的なワインを揃えています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） La Cantina Pizzolato H.Hero Rossoカンティーナ ピッツォラート ヒーロー ロッソ 商品詳細 濃いルビー色。
華やかなスミレの花の香り。
フルーティなキイチゴのアロマ。
胡椒のニュアンスが食欲をそそる。
ラベルは、家庭や職場など身近にいるヒーロー達への「いつもありがとう」の感謝の意味が込められている。
6-10日間浸漬。
ステンレスタンクで清澄。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:16℃前後料理との相性:ハム、チーズ、パスタ、また、ヴィーガン料理 味わい 品種 メルロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】ヴェネトで100年以上続く名門ワイナリー。
フルーティで飲みやすく、食欲をそそるメルロ カンティーナ ピッツォラート ヒーロー ロッソLa Cantina Pizzolato H.Hero Rosso ■商品情報 濃いルビー色。
華やかなスミレの花の香り。
フルーティなキイチゴのアロマ。
胡椒のニュアンスが食欲をそそる。
ラベルは、家庭や職場など身近にいるヒーロー達への「いつもありがとう」の感謝の意味が込められている。
6-10日間浸漬。
ステンレスタンクで清澄。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:16℃前後料理との相性:ハム、チーズ、パスタ、また、ヴィーガン料理 ■生産者情報 イタリア北部ヴェネト（Veneto）州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。
現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。
2010年からSO2無添加にも取り組みむ。
58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Amastuola Primitivoアマストオーラ プリミティーヴォ 商品詳細 深く明るいルビー色。
チェリージャムとほのかなシナモンの香り。
濃厚なボリューム。
渋味はおだやかにスパイシー。
小梅のような酸と塩味の美しい余韻。
2011年のデビュー以後、ミレジムビオ2015年の銀賞など数々の賞を獲得している、バランス良い逸品。
オーク樽とステンレスタンクで18ヶ月熟成。
【オーガニック認定】飲み頃温度:15-18℃料理との相性:肉料理 味わい 品種 プリミティーヴォ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】美しいぶどう庭園！最新の病害虫予防システムによるオーガニックワイナリー 受賞多数！小梅のような余韻のスマートな樽熟赤 アマストオーラ プリミティーヴォAmastuola Primitivo ■商品情報 深く明るいルビー色。
チェリージャムとほのかなシナモンの香り。
濃厚なボリューム。
渋味はおだやかにスパイシー。
小梅のような酸と塩味の美しい余韻。
2011年のデビュー以後、ミレジムビオ2015年の銀賞など数々の賞を獲得している、バランス良い逸品。
オーク樽とステンレスタンクで18ヶ月熟成。
【オーガニック認定】飲み頃温度:15-18℃料理との相性:肉料理 ■生産者情報 ワイナリー創始者のジョゼッペ・モンタナーロはイタリア南部で実業家として成功して得た富を元に、1994年プーリアの土地に家族とともに新たにワイン造りを始めました。
100haを越えるぶどう畑は、イタリア半島のかかとの街ターラント(Taranto)から北20kmほどのクリスピーナ（Crispina）近く海抜210mの台地にあります。
その近くには旧石器時代の墳墓アッチェッタ（Accetta）や、古代ギリシャのぶどうの種やアンフォラが出土するなど、長い歴史と文化を身近にみることができます。
当初から自然への敬意を払い、持続可能なオーガニック農法に取り組んでいます。
また、ピアチェンツァ大学と共同開発した人工知能による点滴灌漑システムにより、寄生虫の発生や菌による感染を予防。
健康なぶどう造りを行っています。
ぶどう畑は著名な造園設計士Fernando Carunchoの作品。
地下深くながれる水脈に沿って植えられているぶどうの樹々が、平行して3km以上にもうねるように広がり、何重にも並び波のように見え、素晴らしい景観を生み出している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine AZAN Azan Rougeドメーヌ アザン アザン ルージュ 商品詳細 スクリューキャップがポイントのカジュアルなオーガニックワインです。
エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てた黒ブドウのみを使用して醸造しています。
地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、ガーネット色に輝き、豊かな黒果実の香りの中にカシス系のしっかりした凝縮感と渋味が強すぎないやわらかな飲み心地です。
味わい 品種 カベルネソーヴィニヨン50％、カリニャン50％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　ラングドック 輸入者 ディオニー株式会社京都市伏見区奈良屋町408-1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
海の味がする無農薬栽培ワイン 和食とも最高のマリアージュ！ ドメーヌ アザン アザン ルージュDomaine AZAN Azan Rouge ■商品情報 スクリューキャップがポイントのカジュアルなオーガニックワインです。
エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てた黒ブドウのみを使用して醸造しています。
地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、ガーネット色に輝き、豊かな黒果実の香りの中にカシス系のしっかりした凝縮感と渋味が強すぎないやわらかな飲み心地です。
■生産者情報 南仏の中心都市モンペリエから南西15ピクプール・ド・ピネというエリア。
海からわずか6kmしか離れておらず、地中海からの潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地よく吹きつける場所にドメーヌ・アザンはあります1985年からビオロジック栽培に取り組んできたオリヴィエと妻フロリアンヌは少しずつ栽培面積を増やしています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodega Mas Bertran Nutt Sumoll Organicボデガ マス ベルトラン ナッツ スモイ オーガニック 商品詳細 僅か4ヘクタールのベルトランの畑にはカタルーニャの秘宝葡萄スモイが栽培され、毎年限定1120本のみ生産している。
ピノ・ノワールを越えた品種と言われるだけの事がある、凄まじいクオリティ。
可憐で華やかでゴージャスの中にふっくらとした柔らかさがある。
500Lのフレンチオーク内15日間発酵。
地中海のピノ・ノワールと言われている葡萄。
【オーガニック認証】飲み頃温度:12℃ 味わい 品種 スモイ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】ヴィンテージや畑の独自性を大切にした生産者のワインは海外でも高い評価 可憐で華やかでゴージャスの中にふっくらとした柔らかさのある赤 ボデガ マス ベルトラン ナッツ スモイ オーガニックBodega Mas Bertran Nutt Sumoll Organic ■商品情報 僅か4ヘクタールのベルトランの畑にはカタルーニャの秘宝葡萄スモイが栽培され、毎年限定1120本のみ生産している。
ピノ・ノワールを越えた品種と言われるだけの事がある、凄まじいクオリティ。
可憐で華やかでゴージャスの中にふっくらとした柔らかさがある。
500Lのフレンチオーク内15日間発酵。
地中海のピノ・ノワールと言われている葡萄。
【オーガニック認証】飲み頃温度:12℃ ■生産者情報 マス・ベルトランは1996年EvaとSantiのヴェンチュラ兄妹によってガレージでの自家消費ワインとしてスタートした。
数年の試行錯誤を経て2005年サン・マルティ・マロッカにマス・ベルトランを設立、2010年には施設をより充実させると共に、従来のスパークリングに加え、新たにスティルワイン であるナットシリーズを発表。
ヴィンテージや畑の独自性を大切にするため、畑への人為的介入は最小限に抑え、また醸造においても亜硫酸の使用も極力控えている。
マス・ベルトランのワインはエノテカ・パレ・ペレス、ABaCなど国内の多くの星付きレストランはもちろんのこと、海外でも高い評価を得ています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Conceito Vinhos Redコンセイト ヴィニョス レッド 商品詳細 石灰質、片岩の土壌。
樹齢80年の古木を使用。
テジャ川によって形成された人を寄せ付けない "フック "のような場所で、ヌマン教区にあるQuinta do Cabido（キンタ・ド・カビド）の南向き農園。
100%手摘みされた葡萄を小さな箱のまま、ワイナリーへゆっくりとしたコンベアで破砕機に入れられる前に葡萄の選果、部分的除梗、自然酵母、1週間のマセレーションの後タンク内でマロラクティック発酵。
20ヶ月フレンチオーク（新樽50%）熟成。
男性的なパワフルな力強さと、女性的な洗練された繊細な味わいの両方を兼ね備える、リタのファーストワイン。
果実味に溢れ、強烈な果実のアロマ、とことん長い、良質の余韻その中間ボディの中に、リタらしい洗練された細やかでデリケートな味わいは、不思議と総合的バランスを高めている。
【自然酵母】 味わい 品種 トゥーリガ フランカ、トゥーリガ ナショナル、ティンタロリス、ティンタアマレラ、ルフェート、他20種類の固有品種 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【自然酵母】ドウロでは「スター」でモダンなワインメーカー 男性的なパワフルな力強さと、女性的な洗練された繊細な味わいの両方を兼ね備える赤 コンセイト ヴィニョス レッドConceito Vinhos Red ■商品情報 石灰質、片岩の土壌。
樹齢80年の古木を使用。
テジャ川によって形成された人を寄せ付けない "フック "のような場所で、ヌマン教区にあるQuinta do Cabido（キンタ・ド・カビド）の南向き農園。
100%手摘みされた葡萄を小さな箱のまま、ワイナリーへゆっくりとしたコンベアで破砕機に入れられる前に葡萄の選果、部分的除梗、自然酵母、1週間のマセレーションの後タンク内でマロラクティック発酵。
20ヶ月フレンチオーク（新樽50%）熟成。
男性的なパワフルな力強さと、女性的な洗練された繊細な味わいの両方を兼ね備える、リタのファーストワイン。
果実味に溢れ、強烈な果実のアロマ、とことん長い、良質の余韻その中間ボディの中に、リタらしい洗練された細やかでデリケートな味わいは、不思議と総合的バランスを高めている。
【自然酵母】 ■生産者情報 リタ・フェレイラ・マルケス。
彼女のワインを“ドウロ”や“ポルトガル”というカテゴリーの中で語るのは難しい。
ユニーク、というのがいちばん的確な表現で、つまり、すべてのワインはどこの産地のもの とも似ていない。
そして洗練されている。
10代のころは美術に夢中だったというリタ・フェレイラ。
おそらく彼女の中にある明確なイメージやインスピレーション、それらを具現化したものがコンセイトの ワインなのだろう。
ドウロに沿って拡がるテジャ渓谷、彼女がもつ4つのヴィンヤードがすべてこの谷の中にある。
どれも標高は300〜400mに位置し、下層には花崗岩、表土には砂利が転がる。
本人いわく「クールで、マイルド なテロワール」。
過熟がもたらすジャミ?な味わいにはまるで興味がない。
生まれるワインはどれもハイテンションでまっすぐ研ぎ澄まされた味わい。
ボルドーやNZで20代を過ごした彼女の視点はグローバルだ。
年末に仕込みを終えたあと南半球に渡り、 契約 農園から購入するぶどうで2回目の醸造を行うこともある。
過去にはマールボロのソーヴィニオン、 ケープタウンのシラーを手掛けている。
最近はアルゼンチンへの興味が尽きないらしい一貫して造り続けているワインがある。
ポートだ。
ポートワインというカテゴリー自体に対しては ”ちょっと古臭い“ などと思うこともあるらしいが、それでもトゥリガ・ナショナルの真骨頂は硬いタンニンが解けてから、つまり酸化熟成が必要と考えていて、それを現代風に表現するための模索を続けている。
揮発のニュアンスをなるべく削ぎ落とした真っ直ぐで軽やかな彼女のポートはすでに他のメー カーの追従を許さないレベルにあるが、まだまだ改良の余地があるという。
彼女がこれからどんなステージに向かっていくのか、世界中が注目している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Poderi di Ghiaccioforte Rosso dei Poderiポデーリ ディ ギアッチオフォルテ ロッソ デイ ポデ?リ 商品詳細 ブルーベリー、さくらんぼ、プラムの香りと、生き生きとした果実味などサンジョベーゼの特徴を持つ赤ワイン。
厳しい環境にも関わらず力強く生育するこのぶどうを、この牛のラベルが表現しています。
【オーガニック認定】飲み頃温度:18℃前後料理との相性:サラミ、チーズ 味わい 品種 サンジョヴェーゼ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】島が近く気候に恵まれた地で生産されたオーガニックワイン 果実味豊富なサンジョヴェーゼ ポデーリ・ディ・ギアッチオフォルテ ロッソPoderi di Ghiaccioforte Rosso dei Poderi ■商品情報 ブルーベリー、さくらんぼ、プラムの香りと、生き生きとした果実味などサンジョベーゼの特徴を持つ赤ワイン。
厳しい環境にも関わらず力強く生育するこのぶどうを、この牛のラベルが表現しています。
【オーガニック認定】飲み頃温度:18℃前後料理との相性:サラミ、チーズ ■生産者情報 トスカーナ地方でも海岸から20km程にある丘の中腹にあり、サトゥルニア（Saturnia）の温泉、アルジェンターリオ（Argentario）岬、エルバ（Elba）島、ジリオ（Giglio）島も近くすばらしい気候に恵まれたスカンサーノ（Scansano）の地でオーガニックワインの生産を目指しています。
イタリアのバローネ・ピッツィーニ（Barone Pizzini）グループのひとつです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Di Giovanna Feudo Paradiso Rossoディ ジョヴァンナ フェウド パラディッソ ロッソ 商品詳細 濃いルビー色。
カシス、チョコレートの香り。
ヴェルヴェットのように滑らかで、しっかりとした骨格を持つワイン。
シチリア固有のネロ・ダヴォラを3ヶ月間フレンチオーク樽で熟成させた後、それぞれ別々のステンレスタンクで発酵させたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンとをブレンドする。
エチケットに描かれているシチリア名産物フェンネルは魚やサルシッチャなど何にでも合わせて使われることから、「このワインも何にでも合わせて気軽に飲んでもらいたい」という思いが込められている。
生産者が畑の一つを「フェウド パラディッソ（楽園の区域）」と名付けており、その名を冠するワインです。
【オーガニック認定】飲み頃温度:16-18℃料理との相性:ピザ、パスタ、ローストした赤身の肉、チーズ 味わい 品種 ネロ・ダヴォラ50%、メルロ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】シチリアのあふれる太陽と母なる大地に恵まれたオーガニックワイン 樽ネロ・ダヴォラがこのお手頃価格！ ディ ジョヴァンナ フェウド パラディッソ ロッソDi Giovanna Feudo Paradiso Rosso ■商品情報 濃いルビー色。
カシス、チョコレートの香り。
ヴェルヴェットのように滑らかで、しっかりとした骨格を持つワイン。
シチリア固有のネロ・ダヴォラを3ヶ月間フレンチオーク樽で熟成させた後、それぞれ別々のステンレスタンクで発酵させたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンとをブレンドする。
エチケットに描かれているシチリア名産物フェンネルは魚やサルシッチャなど何にでも合わせて使われることから、「このワインも何にでも合わせて気軽に飲んでもらいたい」という思いが込められている。
生産者が畑の一つを「フェウド パラディッソ（楽園の区域）」と名付けており、その名を冠するワインです。
【オーガニック認定】飲み頃温度:16-18℃料理との相性:ピザ、パスタ、ローストした赤身の肉、チーズ ■生産者情報 1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。
1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品のみに特化したワイン造りに進んでいます。
350-450mのコンテッサ エンテリーナ村の標高350-450mと、サンブーカ ディ シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。
凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う土壌。
モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つワイナリー。
オーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで丁寧に運ばれ、地中海の風土を感じるワインが造られる。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） San Vito Chiantiサン ヴィート キャンティ 商品詳細 鮮やかなルビーレッドの色。
ラズベリーの香り。
フレッシュでフルーティ。
渋味はやわらか。
なめらかなハーモニーが楽しめる。
サンジョヴェーゼの素直な美味しさの正統派キャンティ。
8-10日間のマセラシオン。
マロラクティック発酵後、ホーロータンクで熟成。
【オーガニック認定】飲み頃温度:15-18℃料理との相性:ロースト肉等 味わい 品種 サンジョヴェーゼ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】旅行者に人気のオーガニックワイナリー 素直な美味しさの正統派キャンティ サン ヴィート キャンティSan Vito Chianti ■商品情報 鮮やかなルビーレッドの色。
ラズベリーの香り。
フレッシュでフルーティ。
渋味はやわらか。
なめらかなハーモニーが楽しめる。
サンジョヴェーゼの素直な美味しさの正統派キャンティ。
8-10日間のマセラシオン。
マロラクティック発酵後、ホーロータンクで熟成。
【オーガニック認定】飲み頃温度:15-18℃料理との相性:ロースト肉等 ■生産者情報 フィレンツェから西に18km、宿泊とワインの両方を楽しむ旅行者に人気のワイナリー。
なだらかな丘の上にあり、森や湖に囲まれており、最高の環境の下で有機農業を営んでいる。
126haのうち20haにはオリーブ、34haには高品質のぶどうが植えられている。
1960年創立し、1985年には既にオーガニックワイン造りに取り組んでいた。
トスカーナの著名醸造家アッティリオ・パリ氏が品質管理を担当している。
トレビアーノやサンジョヴェーゼ以外にもカベルネやメルロにも試験的に挑戦している。
サン・ヴィートの由来は、ワイナリーの近くにある教会で祭っている聖人の名前。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vineam Bio Full Bordeaux Rouge Sans Soufreヴィネアム ビオ フル ボルドー ルージュ サン スフル 商品詳細 濃い紫色。
サワーチェリー、ラズベリー、赤カシスのフルーティな香り。
渋みは穏やかで、なめらかなライトボディがエレガント。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:15-17℃料理との相性:羊、牛肉 味わい 品種 メルロ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】ボルドーを代表するオーガニックワイン生産者 フルーティでなめらかな無添加ボルドー ヴィネアム ビオ フル ボルドー ルージュ サン スフルVineam Bio Full Bordeaux Rouge Sans Soufre ■商品情報 濃い紫色。
サワーチェリー、ラズベリー、赤カシスのフルーティな香り。
渋みは穏やかで、なめらかなライトボディがエレガント。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:15-17℃料理との相性:羊、牛肉 ■生産者情報 合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。
　ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210haの畑を持つ。
ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
品質はMillesime Bioを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Carline Cabernet Senza Solfiti Aggiuntiレ カルリーネ カベルネ センツァ ソルフィティ 商品詳細 深く濃いガーネット色。
ひかえめなやわらかいバニラの香り。
色合いほどは渋みは強くないが、ややスパイシィで複雑。
冷涼感のあるきれいなミディアムボディ。
しっかりと密度の高い味わいが魅力的。
土着酵母による醗酵。
オーク樽で数ヶ月熟成。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:16-18℃料理との相性:赤身肉を使った料理 味わい 品種 カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】歴史あるミネラル豊富なワインぶどう土壌を守るオーガニック栽培ワイン 樽熟成、なめらかな味わいの無添加カベルネ レ カルリーネ カベルネ センツァ ソルフィティLe Carline Cabernet Senza Solfiti Aggiunti ■商品情報 深く濃いガーネット色。
ひかえめなやわらかいバニラの香り。
色合いほどは渋みは強くないが、ややスパイシィで複雑。
冷涼感のあるきれいなミディアムボディ。
しっかりと密度の高い味わいが魅力的。
土着酵母による醗酵。
オーク樽で数ヶ月熟成。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:16-18℃料理との相性:赤身肉を使った料理 ■生産者情報 畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。
畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
古くからワイン造りで栄えた地域。
紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。
また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Premium Rouge Cru Classeシャトー ルービンヌ プレミウム ルージュ コート ド プロヴァンス 商品詳細 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
葡萄はカベルネ・ソーヴィニョン、シラー、グルナッシュ。
地中海気候のカリフォルニアやチリが気候に合う事を証明しているが、プロヴァンス　クラッセのカベルネ・ソーヴィニョンはエレガントで奥に偉大な深みを感じさせる間違いなく名葡萄だ。
【オーガニック認証】 味わい 品種 カベルネ ソーヴィニョン、シラー、グルナッシュ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 カベルネらしいタンニック な骨格と奥行きがあり、スモーキーさやスパイシーアロマがプロヴァンスらしい シャトー ルービンヌ プレミウム ルージュ コート ド プロヴァンスChatau Roubine Premium Rouge Cru Classe ■商品情報 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
葡萄はカベルネ・ソーヴィニョン、シラー、グルナッシュ。
地中海気候のカリフォルニアやチリが気候に合う事を証明しているが、プロヴァンス　クラッセのカベルネ・ソーヴィニョンはエレガントで奥に偉大な深みを感じさせる間違いなく名葡萄だ。
【オーガニック認証】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュクラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトー ルービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine Bassac Armonia Rougeドメーヌ バサック アルモニア ルージュ 商品詳細 ガーネット色。
赤いベリーの香り。
よく熟したドライフルーツのような、こなれたまろやかさ。
渋みがほどよいアクセントとなり、印象に残る。
畑は粘土と石灰岩の丘陵地。
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和）」。
このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
【オーガニック認定】飲み頃温度:16℃前後料理との相性:牛肉、ラム、ジビエ 味わい 品種 メルロ、シラー、カベルネ、グルナッシュ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】ラングドックの地におけるオーガニックワインの先駆者 ボリュームもあり、かつ飲みやすい赤 ドメーヌ バサック アルモニア ルージュDomaine Bassac Armonia Rouge ■商品情報 ガーネット色。
赤いベリーの香り。
よく熟したドライフルーツのような、こなれたまろやかさ。
渋みがほどよいアクセントとなり、印象に残る。
畑は粘土と石灰岩の丘陵地。
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和）」。
このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
【オーガニック認定】飲み頃温度:16℃前後料理との相性:牛肉、ラム、ジビエ ■生産者情報 中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコン（Puissalicon）。
南仏モンペリエから直線距離で西へ50km、べジエ（Beziers）、ペズナ（Pezenas）とベダリウー（Bedarieux）の中間に位置する。
このエリアが属すベジエ台地は、北へ行くにつれ標高が高くなる（最高で100m）緩やかな広陵。
土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。
1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候。
家族経営のドメーヌ・バサック（Domaine BASSAC）は、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。
ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代（故人）は、当時は変人扱いされながらも（今や世界最大級の）ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。
9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。
ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」（飲みやすい、楽しく飲み続けられる）味わいを狙う。
熱い思いでワインをつくるルイ君は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。
ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Costeバローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ 商品詳細 単一畑レ・コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。
除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。
新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。
とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。
「シアトルで'97VTのレ・コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 モンテプルチャーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
バローネ・コルナッキアの伝統を守るためのワインといえます とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味あり バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステBarone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Coste ■商品情報 単一畑レ・コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。
除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。
新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。
とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。
「シアトルで'97VTのレ・コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Sierra Norte Ananto Tintoボデガス シエラ ノルテ アナント ティント 商品詳細 濃いガーネットチェリー色。
イチゴやブラックベリーの香り。
よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる。
バレンシアから内陸に70km、標高900mの赤色の粘土を含む土壌で周りを高山に囲まれた平野。
地中海性気候。
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。
この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:14-16℃ 味わい 品種 ボバル65%、テンプラニーリョ35% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】バレンシアにある家族経営のワイナリーで生まれたオーガニックワイン 標高900mの赤土のミネラル。
蝶のいるオーガニック畑の赤 ボデガス シエラ ノルテ アナント ティントBodegas Sierra Norte Ananto Tinto ■商品情報 濃いガーネットチェリー色。
イチゴやブラックベリーの香り。
よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる。
バレンシアから内陸に70kmし、標高900mの赤色の粘土を含む土壌で周りを高山に囲まれた平野。
地中海性気候。
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。
この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:14-16℃ ■生産者情報 1914年には穀物畑ばかりだったカンポロブレス村（バレンシアの西）の0.8 ha畑でぶどう栽培を始め、ここにローカルなぶどう種、ボバルやマカベオなどを育てながら徐々に成長しました。
1980年代には変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培に方向転換し、その後2000年頃にワイナリーを建てると共に、ボデガス・シエラ・ノルテとして自分達のワイン造りを始めました。
現在ではCamporrobles、La Roda、Jumilla、ElPinosの4か所に広がる総面積322 haの畑から収穫される多種のぶどうがワイナリーに集められ、30種類を超えるワインが造られています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Finca Parera Fins Als Kullonsフィンカ パレーラ フィンス アルス クヨンス 商品詳細 厳格なビオディナミを実施する標高235mの農園から。
プレス後果汁のみを地下に設置されたコンクリートタンクで自然醗酵、熟成。
1Lビンのグルグル・タイプ。
亜硫酸添加なし。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 スモイ、ガルナッチァ、チァレッロ 内容量 1000ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】自然農法のパイオニアが自然農法で作るワイン！ プレス後果汁のみを地下に設置されたコンクリートタンクで自然醗酵 フィンカ パレーラ フィンス アルス クヨンスFinca Parera Fins Als Kullons ■商品情報 厳格なビオディナミを実施する標高235mの農園から。
プレス後果汁のみを地下に設置されたコンクリートタンクで自然醗酵、熟成。
1Lビンのグルグル・タイプ。
亜硫酸添加なし。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 パレーラ・ファミリーはカタルニァの生産者たちのあいだでは 自然農法のパイオニア として結構なリスペクトをされていてる。
18haのヴィンヤード、ぶどう樹のほかにオリーヴや果樹、野菜が所せましと植わる。
オーガニックなそれらのプロダクトは、ルべン・パレーラとその一族の徹底した自然農法と、生み出される滋味に満ちたぶどう作りにためにこそ欠かせないのだという。
自家製のコンポストやプレパラシオンはすべて農園の植物や地に落ちた果実から。
サステナブルだ。
土を手に取るとほんのりと湿っていて、なんだか懐かしい匂いがした。
チャレロやスモイ、ウィダリャブレと呼ばれるテンプラニーリョ、さらにゲヴェルツトラミネルやカベルネ、シャルドネなど様々な品種が植わる。
仕立ては独特だ。
コルドンに木製の支柱を組合せ、真上に向かって垂直に仕立てる。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Controguerra Rosso Colle Cupoバローネ・コルナッキア コントログエッラ・ロッソ・コッレ・クーポ 商品詳細 コッレ・クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ・トッリとトラーノ・ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3,700〜4,000本です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、父ピエロ・コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕して、28度で6〜7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
500Lのフレンチオークの樽（新樽でない）で18ヶ月、そして瓶で8ヶ月熟成させます。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 モンテプルチャーノ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロ10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
カベルネとメルロを加えた、これまでとは異なる新しいスタイルの赤 フレンチオークの樽で18ヶ月、瓶で8ヶ月熟成 バローネ・コルナッキア コントログエッラ・ロッソ・コッレ・クーポBarone Cornacchia Controguerra Rosso Colle Cupo ■商品情報 コッレ・クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ・トッリとトラーノ・ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3,700〜4,000本です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、父ピエロ・コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕して、28度で6〜7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
500Lのフレンチオークの樽（新樽でない）で18ヶ月、そして瓶で8ヶ月熟成させます。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Lion & Dragon Rouge Cru Classeシャトー ルービンヌ リヨン ＆ ドラゴン ルージュ クリュ クラッセ 商品詳細 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセの頂点ワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、フランスを代表するオーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
赤はベースがなんとカベルネ・ソーヴィニョンで補助葡萄がシラー。
このセパージュ自体がオンリーワン。
【オーガニック認証】【自然酵母】 味わい 品種 カベルネソーヴィニョン、シラー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【自然酵母】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 カベルネのしっかりとした骨格と、南仏らしい豊かな果実味が感じられ、気品がある味わい シャトー ルービンヌ リヨン ＆ ドラゴン ルージュ クリュ クラッセChatau Roubine Lion & Dragon Rouge Cru Classe ■商品情報 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセの頂点ワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、フランスを代表するオーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
赤はベースがなんとカベルネ・ソーヴィニョンで補助葡萄がシラー。
このセパージュ自体がオンリーワン。
【オーガニック認証】【自然酵母】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュ?クラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトー ルービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Vizzarroバローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・ヴィッツァッロ 商品詳細 バローネ・コルナッキアの最高キュヴェ。
創設者バローネ・フィリップ・マリア・ヴィッツァッロ・コルナッキアに捧げたワインで、ラベルに家紋をあしらっています。
畑はトラーノ・ヌォーヴォにあり、標高240m、石灰岩土壌です。
面積は僅か5haで、日当たりが良く、湿度や風の条件も良い、恵まれた条件下にあります。
10月下旬に収穫し、畑で選果します。
すぐにワイナリーに運び、除梗、破砕し、ロータリーファーメンターで発酵、28度で15〜20日間マセラシオンをします。
発酵後、果皮に漬けたまま密閉状態のタンク内で1ヶ月おきます。
その後、フレンチオークのバリック（ヴィカール社、新樽）で24ヶ月、スラヴォニアンオークの30hLの大樽で12ヶ月熟成させます。
さらに、6ヶ月瓶で熟成させます。
エレガントなスタイルは、モンテプルチャーノのイメージを覆すワインです。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 モンテプルチャーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
創設者の名前を冠した、モンテプルチャーノのイメージを覆す最上キュヴェ 40ヵ月以上熟成ワイン バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・ヴィッツァッロBarone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Vizzarro ■商品情報 バローネ・コルナッキアの最高キュヴェ。
創設者バローネ・フィリップ・マリア・ヴィッツァッロ・コルナッキアに捧げたワインで、ラベルに家紋をあしらっています。
畑はトラーノ・ヌォーヴォにあり、標高240m、石灰岩土壌です。
面積は僅か5haで、日当たりが良く、湿度や風の条件も良い、恵まれた条件下にあります。
10月下旬に収穫し、畑で選果します。
すぐにワイナリーに運び、除梗、破砕し、ロータリーファーメンターで発酵、28度で15〜20日間マセラシオンをします。
発酵後、果皮に漬けたまま密閉状態のタンク内で1ヶ月おきます。
その後、フレンチオークのバリック（ヴィカール社、新樽）で24ヶ月、スラヴォニアンオークの30hLの大樽で12ヶ月熟成させます。
さらに、6ヶ月瓶で熟成させます。
エレガントなスタイルは、モンテプルチャーノのイメージを覆すワインです。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Controguerra Pecorinoバローネ・コルナッキア コントログエッラ・ペコリーノ 商品詳細 ペコリーノはアブルッツォとマルケの土着品種で、房は小さく、成熟時期は8月末と早くなっています。
特徴はミネラル感と複雑性があることです。
忘れられた品種でしたが、今はイタリアのみならずヨーロッパやアメリカで注目され始め人気があり、2区画を増やしました。
コントログエッラは、アブルッツオで一番北にある、小さな村の僅かな範囲にあるD.O.C.です。
殆どのペコリーノは、I.G.T.として生産され、D.O.C.でしかもビオロジックでワインを造る生産者は1〜2軒に限られます。
畑は乾いた土地質で、石の多い石灰質。
遅摘みにしますが、完熟しきる前に畑で選別しながら収穫します。
収量は35hL/ha。
発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8〜10度でスキンコンタクトを8〜10時間行います。
垂直ステンレスタンクで16〜18度に温度管理しながら10〜12日間発酵させます。
ボディと骨格、そしてまろやかさを出すために4ヶ月バトナージュします。
最初の1ヶ月は週1回、その後は2週間に1回と、徐々に回数を減らします。
輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。
しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。
「ビオロジックなので、発酵中に加えるSO2の量がとても少ないのも、色が濃くなる要素の一つです」とフィリッポは話していました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 ペコリーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
国内やヨーロッパ、アメリカでも注目を集めるペコリーノを使ったD.O.C.ワイン しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性あり バローネ・コルナッキア コントログエッラ・ペコリーノBarone Cornacchia Controguerra Pecorino ■商品情報 ペコリーノはアブルッツォとマルケの土着品種で、房は小さく、成熟時期は8月末と早くなっています。
特徴はミネラル感と複雑性があることです。
忘れられた品種でしたが、今はイタリアのみならずヨーロッパやアメリカで注目され始め人気があり、2区画を増やしました。
コントログエッラは、アブルッツオで一番北にある、小さな村の僅かな範囲にあるD.O.C.です。
殆どのペコリーノは、I.G.T.として生産され、D.O.C.でしかもビオロジックでワインを造る生産者は1〜2軒に限られます。
畑は乾いた土地質で、石の多い石灰質。
遅摘みにしますが、完熟しきる前に畑で選別しながら収穫します。
収量は35hL/ha。
発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8〜10度でスキンコンタクトを8〜10時間行います。
垂直ステンレスタンクで16〜18度に温度管理しながら10〜12日間発酵させます。
ボディと骨格、そしてまろやかさを出すために4ヶ月バトナージュします。
最初の1ヶ月は週1回、その後は2週間に1回と、徐々に回数を減らします。
輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。
しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。
「ビオロジックなので、発酵中に加えるSO2の量がとても少ないのも、色が濃くなる要素の一つです」とフィリッポは話していました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo ドミニオ・デ・プンクトゥン　ロベティア　テンプラニーリョ 商品詳細 有機栽培ブドウを100％使ったテンプラニーリョ。
飲みやすいスタイルで、柔らかな果実味が楽しめます。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から名づけられました。
ミレジム・ビオ金賞、ムンダス・ヴィニ・ビオ銀賞など、数々の有機ワインの大会で高成績を残しています。
ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
味わい 品種 テンプラニーリョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
有機ブドウ100%のスペイン産辛口白 ビオ・ワインの大会連覇ワイナリー ドミニオ・デ・プンクトゥン　ロベティア　テンプラニーリョ Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo ■商品情報 有機栽培ブドウを100％使ったテンプラニーリョ。
飲みやすいスタイルで、柔らかな果実味が楽しめます。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から名づけられました。
ミレジム・ビオ金賞、ムンダス・ヴィニ・ビオ銀賞など、数々の有機ワインの大会で高成績を残しています。
有機ワインコンクール連覇　完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
■生産者情報 4代目で、“完全有機栽培のワイナリー”という大きな夢を実現させた若い兄妹。
兄ヘスース・フェルナンデス氏は、MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。
その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。
現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。
妹ルース・フェルナンデス氏は、醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。
ワイン造りを行っています。
ワイナリーのモットーは「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。
ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Controguerra Passerinaバローネ・コルナッキア コントログエッラ・パッセリーナ 商品詳細 パッセリーナは、以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。
畑の標高は240m、土壌は石が多くみられる石灰質です。
栽植密度は3,400〜3,700本/ha。
9月の上旬に、畑で選別しながら収穫します。
発酵前に6〜8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります。
その後、除梗し、柔らかく圧搾します。
さらに8度の低温で24時間置き、澱下げをします。
14度に温度管理した垂直型のステンレスタンクで発酵させます。
熟成もステンレスタンクで行い、翌年の1月に瓶詰めします。
グリーンがかった麦わら色。
白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。
口当たりはフレッシュで、洗練されています。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 パッセリーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
パッセリーナの樹齢が古くなったので、単一で仕込むことにしました 口当たりはフレッシュで洗練 バローネ・コルナッキア コントログエッラ・パッセリーナBarone Cornacchia Controguerra Passerina ■商品情報 パッセリーナは、以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。
畑の標高は240m、土壌は石が多くみられる石灰質です。
栽植密度は3,400〜3,700本/ha。
9月の上旬に、畑で選別しながら収穫します。
発酵前に6〜8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります。
その後、除梗し、柔らかく圧搾します。
さらに8度の低温で24時間置き、澱下げをします。
14度に温度管理した垂直型のステンレスタンクで発酵させます。
熟成もステンレスタンクで行い、翌年の1月に瓶詰めします。
グリーンがかった麦わら色。
白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。
口当たりはフレッシュで、洗練されています。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzoカサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 商品詳細 某ワイン漫画にて1万6千円のワインに負けていないと絶賛された、ファルネーゼを代表するワイン。
収穫量を制限して造られる濃厚なフルボディでありながら、驚くほど飲みやすいスタイルです。
生産者のファルネーゼはイタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されており、そのコストパフォーマンスの高さは世界中で知られております。
【送料無料】お得な6本まとめ買いはこちら　＞ 味わい 品種 モンテプルチャーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉 愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
人気ワイン漫画にて紹介 驚くほど飲みやすい濃厚フルボディ カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo 1万6千円のワインにも負けていない某ワイン漫画にて1万6千円のワインにも全然負けていないと絶賛されたワイン。
熟したプラムが感じられる華やかなアロマ、やわらかくなめらかなアタック、濃厚な果実味と程よくバランスの取れた酸味、リッチで力強さがありながら驚くほど飲みやすいスタイルとなっております。
収穫量を制限した樹齢の古い畑のブドウを使用 畑は山と海に囲まれた樹齢の古い良い葡萄のできる区画。
土壌は石灰質で、ワインにボディを与えます。
乾燥しがちなため、草は一切生やしませんが、地下の保水状況が良いので灌漑しません。
全て手摘みで収穫、100％除梗します。
発酵前に5度で4日間かけてコールド・マセレーションを行い、27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間かけて発酵、アメリカンオークで6ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ） ・ルカ・マローニ 94pt(2018)・ビベンダ 4房(2016)・サクラアワード ゴールド(2015) ファルネーゼ　Farnese Vini ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出 イタリアワインガイド「ルカ・マローニで過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
地元の小規模な農家と長期契約を結ぶ ファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。
これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。
ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 750ml 【送料無料】お得な6本まとめ買いはこちら　＞＞

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galetsエステザルグ葡萄栽培者組合 コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 商品詳細 組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。
エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。
しかし、1987年に法律が変わりA.O.C.ローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりI.G.P.となりました。
85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。
グルナッシュとカリニャンを混醸しています。
10-15日間、22-24度に温度管理しながらマセラシオンします。
通常は6ヶ月タンク熟成させています。
ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。
フランスのワインショップで人気のアイテムです。
酸化防止剤（SO2）の添加は最小限に抑えられています。
味わい 品種 グルナッシュ、その他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ローヌ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
極力自然に近いワイン造りにこだわる生産者 酸化防止剤（SO2）の添加をごくわずかに抑えたナチュラルな風味 エステザルグ葡萄栽培者組合 コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets ■商品情報 組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。
エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。
しかし、1987年に法律が変わりA.O.C.ローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりI.G.P.となりました。
85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。
グルナッシュとカリニャンを混醸しています。
10-15日間、22-24度に温度管理しながらマセラシオンします。
通常は6ヶ月タンク熟成させています。
ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。
フランスのワインショップで人気のアイテムです。
酸化防止剤（SO2）の添加は最小限に抑えられています。
■生産者情報 メンバーは、各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。
ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。
全葡萄は個々に管理しますが、設備は共有し、負担を分担させています。
選別酵母やろ過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。
「セラーは1973年設立で、これまで2回改良」　　最近では、クーリングシステム（冷却装置）を導入し、またコンクリートの内壁がワインに対して直接触れないようにカバーを施しました。
容量としては8,000hlの収納が可能です。
タンクは27本あります。
注意したことはタンクの容量を大きくしないということです。
ステンレスタンクとコンクリートタンクを使います。
20-22度で発酵。
マセラシオンは、2-3週間かけ、1日1回30分程ルモンタージュします。
ピジャージュも行います。
マロラクティック発酵後、澱引き。
通常はタンクで6ヶ月熟成させます。
赤は無濾過、無清澄。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Gamma Organic Carmenere Reservaベサ ガンマ　オーガニック　カルメネール　レセルバ 商品詳細 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
チリの代表品種、カルメネールを使った赤ワイン。
黒胡椒香やチェリー香の複雑なアロマが広がります。
しっかりとしたタンニンと引き締まった酸を持つ飲み応え抜群の1本です。
味わい 品種 カルメネール　主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
口当たりは滑らか。
複雑かつジューシーな味わい。
ビオ認証アリの本格派自然派ながら、テロワールにもこだわる造り ベサ ガンマ　オーガニック　カルメネール　レセルバGamma Organic Carmenere Reserva ■商品情報 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
チリの代表品種、カルメネールを使った赤ワイン。
黒胡椒香やチェリー香の複雑なアロマが広がります。
しっかりとしたタンニンと引き締まった酸を持つ飲み応え抜群の1本です。
■生産者情報 母なる大地の力を最大限に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。
畑では化学薬品を一切使用せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法やサステーナブル農法を取り入れています。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠にとどまらず、品種ごとに細かく産地やブドウ畑を分けテロワールを重視したブドウ栽培を行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Finca Parera La Vivi doraフィンカ パレーラ ラ ヴィヴィ ドラ 商品詳細 清澄、濾過もしない。
Finca Pareraで栽培されるすべてのぶどう品種のブレンドのトゥッティ　フルッティ(黒白ぶどうブレンド)糖分、公的検査機関による成分分析で検出されず。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 チャレッロ、シャルドネ、ガルナッチャ ブランカ、ネグラ、ゲヴェルツトラミネル、ウィ ダ リャブレ、スモイ、カベルネ S、メルロ 内容量 1500ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】自然農法のパイオニアが自然農法で作るワイン！ 黒白ぶどうブレンドの赤ワイン フィンカ パレーラ ラ ヴィヴィ ドラFinca Parera La Vivi dora ■商品情報 清澄、濾過もしない。
Finca Pareraで栽培されるすべてのぶどう品種のブレンドのトゥッティ　フルッティ(黒白ぶどうブレンド)糖分、公的検査機関による成分分析で検出されず。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 パレーラ・ファミリーはカタルニァの生産者たちのあいだでは 自然農法のパイオニア として結構なリスペクトをされていてる。
18haのヴィンヤード、ぶどう樹のほかにオリーヴや果樹、野菜が所せましと植わる。
オーガニックなそれらのプロダクトは、ルべン・パレーラとその一族の徹底した自然農法と、生み出される滋味に満ちたぶどう作りにためにこそ欠かせないのだという。
自家製のコンポストやプレパラシオンはすべて農園の植物や地に落ちた果実から。
サステナブルだ。
土を手に取るとほんのりと湿っていて、なんだか懐かしい匂いがした。
チャレロやスモイ、ウィダリャブレと呼ばれるテンプラニーリョ、さらにゲヴェルツトラミネルやカベルネ、シャルドネなど様々な品種が植わる。
仕立ては独特だ。
コルドンに木製の支柱を組合せ、真上に向かって垂直に仕立てる。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzoバローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 商品詳細 10月中旬に収穫します。
除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15〜20日発酵させます。
熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月行います。
その後、3ヶ月瓶熟させます。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。
「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 モンテプルチャーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
コルナッキアのセラーで特別にボトル熟成させ、よりタンニンを柔らかくしてから出荷 かすかに甘さを感じる力強さと、たくましさ、しなやかさ、なめらかさがあり バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォBarone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo ■商品情報 10月中旬に収穫します。
除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15〜20日発酵させます。
熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月行います。
その後、3ヶ月瓶熟させます。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。
「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） FincaTorremilanos ElPorrondeLaraTintoフィンカ トレミラノス エル ポロン デ ララ ティント 商品詳細 ドゥエロで驚きのエレガントな赤。
ドゥエロのワイン法には要らない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100%標高：800〜900m、平均樹齢36年。
収穫は手で行い、土着の酵母を使用、ワインは自然に発酵させる。
コンクリートタンクと225Lの古樽で15か月間、上質な澱とともに熟成。
バレルワインはフィルターをかけずにそのままボトリング。
生産本数7,000本。
爆発的に新鮮な赤ワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 テンプラニーリョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】リベラ・デル・ドゥエロの黄金期の中心に居た、トレミラノスのドゥエロ革命 優しくスムーズなアタック、ピュアでフレッシュな果実味 フィンカ トレミラノス エル ポロン デ ララ ティント FincaTorremilanos ElPorrondeLaraTinto ■商品情報 ドゥエロで驚きのエレガントな赤。
ドゥエロのワイン法には要らない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100%標高：800〜900m、平均樹齢36年。
収穫は手で行い、土着の酵母を使用、ワインは自然に発酵させる。
コンクリートタンクと225Lの古樽で15か月間、上質な澱とともに熟成。
バレルワインはフィルターをかけずにそのままボトリング。
生産本数7,000本。
爆発的に新鮮な赤ワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 トレミラノスの歴史は1903年にまで遡る。
ペニャルバロペス家がこの地にやって来たのは1975年のことだった。
その後、パブロ・ペニャルバ氏により畑は200haまで拡大、中には樹齢100年以上の区画も存在しています。
畑はドウロ川の南端、標高800〜900メートルに位置しています。
現在ではすべての畑はビオディナミを導入しており、畑はカバークロップで覆い、土壌中の微生物の多様性を促し、また堆肥や様々な植物エキスを使用したカビ予防も行っていす。
2018年にデメテール認証。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） FincaTorremilanos ElPorrondeLaraTintoフィンカ トレミラノス エル ポロン デ ララ ティント 商品詳細 ドゥエロで驚きのエレガントな赤。
ドゥエロのワイン法には要らない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100%標高：800〜900m、平均樹齢36年。
収穫は手で行い、土着の酵母を使用、ワインは自然に発酵させる。
コンクリートタンクと225Lの古樽で15か月間、上質な澱とともに熟成。
バレルワインはフィルターをかけずにそのままボトリング。
生産本数7,000本。
爆発的に新鮮な赤ワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 テンプラニーリョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】リベラ・デル・ドゥエロの黄金期の中心に居た、トレミラノスのドゥエロ革命 優しくスムーズなアタック、ピュアでフレッシュな果実味 フィンカ トレミラノス エル ポロン デ ララ ティント FincaTorremilanos ElPorrondeLaraTinto ■商品情報 ドゥエロで驚きのエレガントな赤。
ドゥエロのワイン法には要らない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100%標高：800〜900m、平均樹齢36年。
収穫は手で行い、土着の酵母を使用、ワインは自然に発酵させる。
コンクリートタンクと225Lの古樽で15か月間、上質な澱とともに熟成。
バレルワインはフィルターをかけずにそのままボトリング。
生産本数7,000本。
爆発的に新鮮な赤ワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 トレミラノスの歴史は1903年にまで遡る。
ペニャルバロペス家がこの地にやって来たのは1975年のことだった。
その後、パブロ・ペニャルバ氏により畑は200haまで拡大、中には樹齢100年以上の区画も存在しています。
畑はドウロ川の南端、標高800〜900メートルに位置しています。
現在ではすべての畑はビオディナミを導入しており、畑はカバークロップで覆い、土壌中の微生物の多様性を促し、また堆肥や様々な植物エキスを使用したカビ予防も行っていす。
2018年にデメテール認証。