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生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ90%・グラシアーノ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント なめらかな口当たりで余韻は長く、非常にバランスのとれたまろやかな味わい。 畑に関する情報 標高650m、「Finca Villa Lucia(フィンカ ビラ ルシア)」の畑のブドウを使用。大陸性気候の影響を受けた大西洋気候。南向き、白亜質に富む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。ダブルコルドン仕立。植密度は3,000本/ha。9月中旬から10月中旬にかけて手摘み収穫。収量4,500kg/ha。 醸造・熟成に関する情報 28℃に温度管理された10,000kg容量のステンレスタンクで長期発酵。フランスアリエ産の新樽で30カ月熟成。2011年6月瓶詰め。 受賞履歴 2004 ワイン&スピリッツ 93pt ( 2014/12 ) 2005 ワインエンスージアスト 94pt Editor's Choice ( 2016/04 ) 2005 ギアペニン 2015 93pt 2005 インターナショナルワインセラー 93pt ( 2015/11 ) 2005 ブリュッセル国際コンクール 2016 金賞 2008 ブリュッセル国際コンクール 2017 金賞 2008 ムンダス ヴィニ 2016 93pt Best of Rioja 2016 2008 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2016/08 226号 ) 2009 ムンダス ヴィニ 2018 金賞 2009 ベルリンワイントロフィー 2017 金賞 2009 デキャンターアジアワインアワード 2017 95pt 金賞 2009 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2018/02 235号 ) 2009 ギアペニン 2019 91pt 2009 ジェームス サックリング 93pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有しています。グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現するために作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。高い評価を受けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CAMPILLO GRAN RESERVAカンピーリョ グラン レセルバ 赤 750ml
生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCG タウラージ 葡萄品種 アリアニコ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 骨格を実感する厚み、複雑な風合い、リッチな味わいの中にピュアな果実味が光る、その名に恥じない逸品! 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢20〜30年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半〜11月初旬、1haあたり3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25〜30日、マセラシオン15〜20日、樽発酵20〜30日。小樽(225?)熟成12〜18ヶ月、新樽20% 受賞履歴 2001 ガンベロ ロッソ 07 2グラス 2005 ガンベロ ロッソ 10 2グラス 2005 ヴィーニ ディタリア 4ボトル (2010) ワイナリー情報 テヌータ ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ ディ スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。PONTE TAURASI DOCG ポンテ タウラージ 赤 750ml/12
生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCGキアンティ コッリ セネージ 葡萄品種 プルニョーロジェンティーレ(サンジョヴェーゼ クローン)80%・メルロ10%・カベルネソーヴィニヨン 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 軽やかに、でも果実味はしっかりと味わえる、親しみやすい赤ワイン。輝くルビーカラーと優しい余韻が魅力! 畑に関する情報 標高300〜400m。砂質粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度4.500本/ha。9月末収穫、55hl/ha 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクを用いて、14〜16日間、最高で30℃までの温度で果皮浸漬と発酵。 受賞履歴 − ワイナリー情報 アンティコ コッレ トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチアーノ。過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。アンティコ コレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ コレとしてワインをリリースしました。自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。ANTICO COLLE CHIANTI COLLI SENESIアンティコ コッレ キアンティ コッリ セネージ 赤 750ml/12
生産地 フランス 地域/地区 ボルドー/コート・ド・ボルドー クラス - 葡萄品種 メルロー 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 フルボディ コメント 専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 畑に関する情報 栽培面積:23ha 土壌:粘土石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック, Agriculture Biologique 年間生産量:55000本 平均収量:40hl/ha 樹齢:35年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:セメントタンク(天然酵母) 熟成:オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー プピーユ 現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や(その当時のカーヴや醸造室は現在もあります)コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Chateau Poupille (Oeno Connexion)
生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACモレサンドニ1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント リニエの造るこの1級は、しっかりした酸とタンニンをもち特級の風格すら感じます。非常にポテンシャルの高いワインです。 畑に関する情報 クロ・デ・ゾルムの全4.5haの内、所有面積2ha。特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ下部に位置する畑。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ほとんどの樹は、1963年のひどい土地の浸食後に植え替えられたもの。冬の間雑草を生やしておくことで、地表に草の根が張り巡らされ、土地の浸食を防ぐ。ギュイヨ・サンプル仕立。 醸造・熟成に関する情報 70〜80%除梗、8℃まで冷やしてから4〜8日間の低温浸漬。エナメルコーティングした鉄製タンクとステンレスタンクにて天然酵母で4〜5日間の発酵後、更に3〜6日間の浸漬。樽(228L)で18〜20ヶ月の熟成(新樽比率30%)。2度の澱引き後、瓶詰め。無清澄・無濾過。 受賞履歴 2013 ジャンシス ロビンソン 17/20 (Jan 2015) 2014 ジャンシス ロビンソン 17/20 (Jan 2016) ワイナリー情報 ジョルジュ リニエ ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。2008年から単独で栽培と醸造を行っています。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GEORGES LIGNIER MOREY-ST-DENIS PC CLOS DES ORMESジョルジュ リニエ モレサンドニ PC クロ デゾルム 赤 750ml
生産地 アメリカ 地方/地区 カリフォルニア /セントラル・コースト/サンタ・バーバラ クラス - 葡萄品種 シラー 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ブルーベリーやハックルベリー、クランベリーの濃密で豊かなアロマを持ちます。深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力です。 畑に関する情報 栽培面積:10ha 土壌:砂利・岩・石を含む沖積平野。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:サステナブル農法(California Sustainable Winegrowing Alliance) 年間生産量:-本 平均収量:-hl/ha 樹齢:13年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:オープントップのステンレスタンクにて自然醗酵 熟成:フレンチオーク樽にて18カ月熟成(400L/旧樽) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ディアバーグ ヴィンヤード 2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スターレーン ヴィンヤードのオーナー、ジム&マリー・ディアバーグ夫妻、が同じく最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。ブドウ畑を細かな区画に分け自然派の農法の一つサステーナブル農方法を用いて、他では類を見ない程多くの厳選クローンを使用しブドウを栽培しています。樹齢こそ若いものの様々なクローンの組み合わせによりテロワールが見事に表現されたディアバーグ独特の深みのある味わいを産み出し高い評価を得てきました。 2008年にはシラー&ピノ・ノワールが、また2009年はピノ・ノワールがスターレーンのカベルネ・ソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。また、シラーは2012年5月にアメリカで開催されたG8先進主要8か国首脳会議とNATOサミット後の晩餐会で、アメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされるなど高い評価を集めています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Dierberg Vineyard
生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACラランド ド ポムロール 葡萄品種 メルロ80%・カベルネフラン20% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ポムロールのシャトー・モンヴィエルのスタッフによりグランクリュと同じ基準で造られる。華やかな香りと豊かな果実味に、しなやかながら飲み応えのあるワイン。 畑に関する情報 ポムロールから200メートル程に位置する、南向き5haの畑。多くの4.5haの畑。多くの小石が混ざった砂質土壌。年産20,000本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 シャトー・モンヴィエルと同じ栽培チームが徹底した管理を行う。平均樹齢30年。植密度6,000本/ha。収量35hl/ha。収穫は小さなカゴを用いて手摘みで行い、選果台で2回選果をし、破砕はせずにタンクへ入れる。 醸造・熟成に関する情報 コンクリートタンクにて発酵前に10℃で7?10日間の果皮浸漬、20?30℃で約4週間のアルコール発酵。1年樽で16カ月熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴィニョーブル パラン(ペレ ヴェルジェ) ヴィニョーブル・パラン社(旧・ペレ=ヴェルジェ社)は、1985年、カトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミッシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。自然環境保護への取り組みも重視し、2020年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU MOULIN LA GRAVIEREシャトー ムーラン ラ グラヴィエール 赤 750ml
同じ契約農家の山梨県笛吹市産を使用。 タンニンは穏やかで果実味が豊かな、特徴のある産地。 軽やかで程良いボリュームと樽香を抑え果実由来の香味 (テロワールと品種の個性)を 楽しんで頂けるように仕上げています。 メルローと、ピノ・ノワールは醸造管理(酵母・醗酵温度)、 熟成管理(フレンチオーク樽10ヶ月使用)は全く同じ。 品種:ピノ・ノワール タイプ:赤・辛口 おすすめ料理: 照焼き、すき焼き、たこ焼きなどの和ソース ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCイルピーニャ 葡萄品種 アリアニコ80%,サンジョヴェーゼ10%,メルロ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エレガントな果実味と、奥行きのある深みとがバランス良くマッチ。まさにプリティ タウラージ!大樽12ヶ月熟成 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢8〜20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半、1haあたり2500〜3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25日、マセラシオン15〜18日、ステンレスタンク6ヶ月と6000L樽熟成12ヶ月、瓶熟少なくとも6ヶ月 受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 08 1グラス2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 89pt (2010) 2006 ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2010) ワイナリー情報 テヌータ ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ ディ スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。PONTE CARAZITA IRPINIA ポンテ カラズィータ イルピーニャ 赤 750ml/12
生産国 チリ 地域 − クラス DOコルチャグアヴァレー 葡萄品種 カルメネーレ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント カルメネーレの個性を土地を通して表現。涼しい海風を受けたブドウがパワーと新鮮さを同時にもたらす、アロマ豊かなワイン。 畑に関する情報 標高120-200m、昼夜の温度差の大きい、コルチャグアバレーのコースタル山脈の畑。コスタと呼ばれる涼しい海風の影響が大きいエリア。海からは43kmに位置。主に泥と火山性の物質が混ざった花崗岩土壌。午後に急激に気温が下がり、昼夜差は15℃。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 − 醸造・熟成に関する情報 フレンチオークとアメリカンオークで12ヶ月熟成。 受賞履歴 2008 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.199 Feb 2012) 2010 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.204 Dec 2012) 2010 デスコルチャドス 92pt (2013) 2011 ワイン スペクテーター 91pt (Mar 2014) 2011 デキャンター 2013 銅賞 2011 デスコルチャドス 90pt (2014) 2012 デスコルチャドス 2014 93pt BEST COLCHAGUA COSTA WINES 2012 カルメネーレ アル ムンド 2014 金賞2013 デスコルチャドス 2015 92pt BEST MARCHIGUE WINES ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。TERRANOBLE CARMENERE CA2 COSTAテラノブレ カルメネーレ CA2 コスタ 赤 750ml
生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCイルピーニャ 葡萄品種 アリアニコ80%,サンジョヴェーゼ10%,メルロ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エレガントな果実味と、奥行きのある深みとがバランス良くマッチ。まさにプリティ タウラージ!大樽12ヶ月熟成 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢8〜20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半、1haあたり2500〜3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25日、マセラシオン15〜18日、ステンレスタンク6ヶ月と6000L樽熟成12ヶ月、瓶熟少なくとも6ヶ月 受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 08 1グラス2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 89pt (2010) 2006 ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2010) ワイナリー情報 テヌータ ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ ディ スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。PONTE CARAZITA IRPINIA ポンテ カラズィータ イルピーニャ 赤 750ml
約17カ月の樽熟成を経て仕上げられたワインは、生き生きとしたルビー色に、黒い果実とフレンチオークの香りが立体的に絡む複雑な芳香を有し、滑らかな飲み口の中にしっかりとしたタンニンが現れます。北海道のワインらしい有機酸が優しく広がり、優雅な余韻が長く続きます。 生産地・日本 地域・北海道 品種・ツヴァイゲルト 色・赤 甘辛・辛口 アルコール度数・12.5% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGバローロ ブドウ品種 ネッビオーロ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。 ガーネットを思わせる色合いにチェリーやイチゴのような果実のアロマ。パワフルさが特徴のフォッサーティのバローロながらイキイキとした酸がフレッシュさとバランスを与えている。 畑に関する情報 0.7ha。ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。南東向き。標高450m。ディアノ砂岩と泥灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢23年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54.4hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中?下旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 カッシーナ アデライデ カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CASCINA ADELAIDE BAROLO FOSSATI カッシーナ アデライデ バローロ フォッサーティ 赤 750ml
メドックは赤いベリーを思わせる華やかな香りがあります。 深みのある濃いルビー色で、カシス、ダークチェリー 黒胡椒、バニラの豊かな香り。 口当たりはやわらかく、なめらかなタンニンが バランス良く調和し、心地よい余韻が優雅に感じられます。 原産国:フランス 地域:メドック 格付:AOPメドック 色:赤 アルコール度数:13% 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%・メルロ30% カベルネ・フラン10% 味わい:フルボティ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います ※掲載画像は750mlのものになります
生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCイルピーニャ 葡萄品種 アリアニコ80%,サンジョヴェーゼ10%,メルロ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 果実味キレイで上品なタッチ、飽きずに楽しめる、1ランク上の定番ワイン。大樽で6ヶ月熟成 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢10〜15年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半、1haあたり2500〜3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25日、マセラシオン10〜15日、ステンレスタンク6ヶ月と6000L樽熟成6ヶ月、瓶熟2ヶ月 受賞履歴 ワイナリー情報 テヌータ ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ ディ スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。PONTE LA LOGGIA IRPINIA ポンテ ラ ロッジャ イルピーニャ 赤 750ml/12
生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 樹齢45年以上の古木からとれるブドウをセメントタンクで熟成。ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワイン。 畑に関する情報 粘土質シルト土壌。年産30000本 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュットレゾネ。列の間に草を生やす。収量60hl/ha。手摘み、一部機械。 醸造・熟成に関する情報 収穫したブドウは全て除梗し、12ヶ月の樽熟成(新樽比率10%) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ロシュバン マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。 2001年から栽培方法はリュット・レゾネを実践しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。ROCHEBIN BOURGOGNE PINOT NOIR VIEILLES VIGNES ロシュバン ブルゴーニュ ピノノワール VV 赤 750ml/12
生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ90%・グラシアーノ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント なめらかな口当たりで余韻は長く、非常にバランスのとれたまろやかな味わい。 畑に関する情報 標高650m、「Finca Villa Lucia(フィンカ ビラ ルシア)」の畑のブドウを使用。大陸性気候の影響を受けた大西洋気候。南向き、白亜質に富む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。ダブルコルドン仕立。植密度は3,000本/ha。9月中旬から10月中旬にかけて手摘み収穫。収量4,500kg/ha。 醸造・熟成に関する情報 28℃に温度管理された10,000kg容量のステンレスタンクで長期発酵。フランスアリエ産の新樽で30カ月熟成。2011年6月瓶詰め。 受賞履歴 2004 ワイン&スピリッツ 93pt ( 2014/12 ) 2005 ワインエンスージアスト 94pt Editor's Choice ( 2016/04 ) 2005 ギアペニン 2015 93pt 2005 インターナショナルワインセラー 93pt ( 2015/11 ) 2005 ブリュッセル国際コンクール 2016 金賞 2008 ブリュッセル国際コンクール 2017 金賞 2008 ムンダス ヴィニ 2016 93pt Best of Rioja 2016 2008 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2016/08 226号 ) 2009 ムンダス ヴィニ 2018 金賞 2009 ベルリンワイントロフィー 2017 金賞 2009 デキャンターアジアワインアワード 2017 95pt 金賞 2009 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2018/02 235号 ) 2009 ギアペニン 2019 91pt 2009 ジェームス サックリング 93pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有しています。グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現するために作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。高い評価を受けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CAMPILLO GRAN RESERVAカンピーリョ グラン レセルバ 赤 750ml/6
生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 マルベック70%・カベルネソーヴィニヨン25%・メルロ5% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント メルロ・カベルネ・マルベック、ボルドーと同じ3品種のブレンド。ボリュームがあり骨格のしっかりした長期熟成向きのワインです。 畑に関する情報 アンデス山脈の麓、標高1,200mに位置する畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 4月末までに手摘みで収穫。 醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、24〜26℃で14日間の発酵、20日間の発酵後浸漬。フレンチオークの新樽100%で18ヶ月熟成。最低9ヶ月の瓶熟成。 受賞履歴 2004 デキャンター Highly recommended 4* (Dec 2006)2005 ワイン スペクテーター 91pt (Feb 29 2008) 2005 ワイン アドヴォケイト 90pt (180 Dec 2008) 2006 ワイン アドヴォケイト 93pt (Dec 31 2008) 2007 ワイン アドヴォケイト 92pt (No192 Dec 2010) 2008 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.198 Dec 2011) 2008 デキャンター International Trophy Best Argentina Red Blend (over 10 pounds) 2008 ワイン アドヴォケイト 91pt (Jan 2012) 2010 インターナショナル ワインチャレンジ 2014 金賞 2012 ワインアドヴォケイト 91pt (No.220 Aug 2015) 2012 ワイン エンスージアスト 93pt(Oct2016) 2012 ジェームスサックリング 93pt(May2016) ワイナリー情報 フィンカ ソフェニア フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。畑は130haで、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。FINCA SOPHENIA SYNTHESIS フィンカ ソフェニア シンセシス 赤 750ml
生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 標高1200m、昼夜の激しい温度差が優れた葡萄をもたらします。複雑さと絹のようになめらかな味わいが特徴です。 畑に関する情報 アンデス山脈の麓に有るトゥプンガトに位置しています。標高1200mlに広がる畑は日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きくミクロクライメトー気候によりゆっくりと葡萄が生育します。葡萄畑は124ha所有。土質は砂質、岩質の混ざり合ったもので、自然の灌漑により葡萄の粒を小さく実らせ品質の高い葡萄が収穫されます。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 全て手摘みで4月初めまでに収穫。 醸造・熟成に関する情報 良い房を選別後、タンク内で自然の重みで搾汁。果汁を8日間浸漬後、低温にて温度管理しながら12日間発酵。フレンチオークとアメリカンオークで10〜12ヶ月熟成。 受賞履歴 2003 Wine Entusiast 90 pt (Nov 2005) 2006 ワイン・スペクテーター 90 pt (May 15, 2008)2007 ワイン・アドヴォケイト 89 Pt (Dec 31, 2008)2010 ワイン アドヴォケイト 87pt (No198 Dec 2011) 2012 ワインアドヴォケイト 91pt(No.212 Apr 2014) ワイナリー情報 フィンカ ソフェニアフィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。畑は124haで、葡萄の品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです。ワイナリーの名前Sopheniaは、2人の娘、Sophia と Eugeniaからきています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。FINCA SOPHENIA CABERNET SAUVIGNON RESERVA フィンカ ソフェニア カベルネソーヴィニヨン レセルバ 赤 750ml/12
渋みが少なく軽やかな味わいの赤ワインです。 赤 / ライトボディ 葡萄品種:国産ぶどう(マスカット・ベーリーA主体) アルコール度数:12% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACメルキュレ1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント メフロが単独で所有(モノポール)する広さ2ヘクタールほどの畑。パワフルでコクのある余韻の長いワイン。 畑に関する情報 村全体を見渡せる小高い丘の斜面、小石の壁に囲まれた1.9haの畑。ドメーヌの単独所有(モノポール)。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25〜70年。手摘み。 醸造・熟成に関する情報 全て除梗。セメントタンクにて天然酵母による発酵。ヴィンテージにより櫂入れや液循環を行い、2〜3週間の醸し。樽(新樽20%)で熟成。マロラクティック発酵(通常翌5月か6月)の後、澱引きしてタンクで寝かせ、収穫から20〜22ヵ月後に濾過せずに瓶詰め。2〜3年の瓶熟。 受賞履歴 - ワイナリー情報 メ フロ ブルゴーニュ公爵の最後の要塞の一つであるモンテギュ城の遺跡の麓にあるメ・フロは、2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有しています。代々ワイン造りが行われてきましたが、先代のポール・ド・ローネが独自のスタイルと評判を得て1956年にドメーヌを設立しました。現在は娘のアニエスが当主となりドメーヌを運営しています。メルキュレの多様なテロワールの個性を守るという信念は、ブドウ栽培から醸造に至るまで貫かれています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MEIX-FOULOT MERCUREY ROUGE PC CLOS DU CHATEAU DE MONTAIGU メフロ メルキュレ PC クロ デュ シャトー ド モンテギュ 赤 750ml
生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 シラー60%・グルナッシュ40% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ベリーやチェリー等のエレガントな香り。熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへ続く余韻も魅力 畑に関する情報 リュベロン山地の麓に位置する、最も質の良い石灰質土壌の畑。複数の区画をブレンド 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量55hl/ha。よく熟したブドウを選果。9月中旬〜10月中旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 伝統的な醸造方法。風味を最大限に保つようマストを優しくかき混ぜながら、20〜22℃に温度管理された発酵槽で7〜12日間のスキンコンタクト。フリーランワインのみ使用。 受賞履歴 2014 サクラアワード 2016 ダブルゴールド 2015 ジェームス サックリング 90pt (Oct 2017) ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MARRENON CLASSIQUE LUBERON ROUGE マレノン クラシック リュベロン ルージュ 赤 750ml/12
生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 マルベック100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント ボデガ・モンテヴィエホのフラッグシップとなるワイン。世界最高水準の品質を目指して造られました。ミッシェル・ロランの監修のもと、ボルドーのグランヴァンと同様に丁寧に造られたワインです。驚くほど凝縮した黒い果実とわずかにチョコレートの風味、エレガントでリッチなビロードのようなタンニンを持った滑らかなワインです。 畑に関する情報 標高1100ml、ローム質土壌。樹齢は10年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。剪定はダブル・ギュイヨ式。手摘みで4月半ば収穫。年産12000本。 醸造・熟成に関する情報 ミッシェル・ロラン氏監修によりポムロールのch.ル・ゲ等のテクニカルチームがワイン造りを担当。収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。7〜10日の低温浸漬を含む5週間の醸造。発酵温度は26〜28℃。小樽にてマロラクティック発酵を行なう。フランス産新樽で14ヶ月の熟成。無濾過。 受賞履歴 2005 ワイン・アドヴォケイト 94pt2006 ワインアドヴォケイト 93+pt 2007 ワインアドヴォケイト 92+pt 2008 ワインアドヴォケイト 93pt (No.203 Oct 2012) 2008 ワインアドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) 2009 ワインアドヴォケイト 93pt (No.203 Oct 2012) ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000〜1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。MONTEVIEJO LINDAFLOR MALBEC モンテヴィエホ リンダフロール マルベック 赤 750ml
生産国 チリ 地域 − クラス DOコルチャグアヴァレー 葡萄品種 カルメネーレ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント カルメネーレの個性を土地を通して表現。涼しい海風を受けたブドウがパワーと新鮮さを同時にもたらす、アロマ豊かなワイン。 畑に関する情報 標高120-200m、昼夜の温度差の大きい、コルチャグアバレーのコースタル山脈の畑。コスタと呼ばれる涼しい海風の影響が大きいエリア。海からは43kmに位置。主に泥と火山性の物質が混ざった花崗岩土壌。午後に急激に気温が下がり、昼夜差は15℃。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 − 醸造・熟成に関する情報 フレンチオークとアメリカンオークで12ヶ月熟成。 受賞履歴 2008 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.199 Feb 2012) 2010 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.204 Dec 2012) 2010 デスコルチャドス 92pt (2013) 2011 ワイン スペクテーター 91pt (Mar 2014) 2011 デキャンター 2013 銅賞 2011 デスコルチャドス 90pt (2014) 2012 デスコルチャドス 2014 93pt BEST COLCHAGUA COSTA WINES 2012 カルメネーレ アル ムンド 2014 金賞2013 デスコルチャドス 2015 92pt BEST MARCHIGUE WINES ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。TERRANOBLE CARMENERE CA2 COSTAテラノブレ カルメネーレ CA2 コスタ 赤 750ml/12
生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと力強くふくらみのある味わい。 畑に関する情報 韮崎市穂坂は標高400〜700mの山麓南西斜面にあり、日 照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、やや粘性のある土 壌。 白根町は、 砂れき質と粘土質の土壌が混じり合った 傾斜層。石和(イサワ)地区は、秩父山塊を源とする、笛吹川 によって堆積した水はけの良い砂礫土壌。笛吹市御坂(ミサ カ)町は、ゆるやかな扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土 質のバランスよい恵まれた土壌。牧丘地区は急傾斜の丘 陵地帯で、昼夜の気温差が大きいことが特徴。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社畑「日之城農場」は粒子が小さなミネラル分の多い、 やや粘土質の軽植土の肥沃な土地。垣根造り100%、ダブ ルギュヨ方式。約半分の1ha強にレインカット方式(果実部 分に)を採用、その際は地面にもシートを敷き必要以上の 雨水が根に廻らぬよう工夫がなされている(他社にはあま り見られない方法)。暗渠排水も施工。他の地区は契約栽 培農家に委託している。 醸造・熟成に関する情報 独自のものとして甕作りワインがある。これは発酵中のマスカット・ベリーA(赤)或いは甲州(白)のもろみにブランデーを加 え(ポートワインと同じ酒精強化)発酵を止め、古酒を加え、甕で貯蔵熟成させるというもの。甕での保存期間は2〜3ヶ月 (それ以上は土の味が出る)、以降は壜詰保存。客が自分の生誕年を探せる楽しみもあり、焼酎メーカー本坊ならではの ワインと位置づけている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 山梨マルスワイナリー 鹿児島の本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県に設 立、観光コースとしても人気のスポット。 凝縮度が高く、腰 の強い味わいの葡萄を産出する穂坂地区(韮崎市)、柔ら かな旨みと甘みを持つ葡萄を産出する石和地区(笛吹 市)、旨みのある引き締まった葡萄を産出する白根地区 (南アルプス市)、日本有数の果樹地帯・御坂地区(笛吹 市)、フレッシュな酸味を持つワインが生まれる牧丘地区 (甲州市)等を主な葡萄産地とし、Ch.Mars(シャトー・マル ス)シリーズ、甕造りワイン「ヴィニョ・デ・マルス」などがリ リースされている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
生産国 イタリア 地域 プーリア州 クラス DOCプリミティーヴォ・ディ マンドゥーリア 葡萄品種 プリミティーヴォ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 産地を代表する人気の品種プルミティーウ゛ォの優しい果実味と樽からの風味が、絶妙のハーモニーを奏でる味わい豊かなワインです 畑に関する情報 フラガニャーノ地区。樹齢40〜45年の白土土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬に手摘み、アルベレッロ仕立。 醸造・熟成に関する情報 フレンチオークで9〜12ヶ月熟成。 受賞履歴 2012 ガンベロロッソ 2015 3グラス 2013 ファルスタッフ 2016 90pt ワイナリー情報 フェッリーネ プーリア州はイタリア半島の踵の部分にあたる気候に恵まれた地域で、ワインの生産はイタリア国内で第2位、オリーブは第1位を誇っています。近年は栽培面積も生産量も減少傾向ですが、DOCワインの割合は増え、ピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多い州となっています。高品質な葡萄が出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。ラチェミの当主グレゴリオ ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家から葡萄を買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。TENUTA POZZOPALO GIRAVOLTA テヌータ ポッツォパロ ジラヴォルタ 赤 750ml
最高級品種カベルネ・ソーヴィニヨンと メルロを使用し、ライトタイプに仕上げた 銘醸赤ワイン。軽やかで爽やかな渋味が特徴です。 原料ブドウ品種:神戸市内産カベルネ・ソーヴィニヨン等 アルコール度:12% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 ピノタージュ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ブラックベリーや桑の実に、オーク由来のコーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。ダークチョコレートを思わせるフィニッシュが魅力的。 畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区。暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。標高200m。石灰質の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10?15年。植密度4,000本/ha。人間にも自然にも優しい栽培を実施(WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培)。2月に夜間収穫。 醸造・熟成に関する情報 破砕後、7日間の発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて20?25℃で3週間の発酵。発酵中は、4日間の果皮浸漬を経て圧搾し、コーヒピノタージュ特有のオークステイヴを加える(90%はフレンチ、10%はアメリカンオークの板)。培養酵母使用。発酵後、古樽にて最低6ヶ月の熟成。熟成もスティーブを使用。更にタンクにて3ヶ月熟成。軽く濾過後、瓶詰め。 受賞履歴 2018 チャイナ ワイン&スピリッツアワーズ 2018 金賞 2019 ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド ワイナリー情報 ヴァン ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従妹4名です。代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。VAN LOVEREN AFRICAN JAVA PINOTAGEヴァン ロヴェレン アフリカン ジャバ ピノタージュ (SC) 赤 750ml
生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACポムロール 葡萄品種 メルロ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント シャトー・ル・ゲのセカンドワイン。ブラックチェリー、プラム、スミレ、杉、スパイスなど複雑で深い香り。力強いタンニンとエレガントさが共存した味わい。 畑に関する情報 ポムロール最上のテロワールをもつ高台に4ha。南東向き。下層にこの地方特有の青錆色の斑点がある粘土、表面には砂礫を含んだ粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15年。植密度9,900本/ha、収量39hl/ha。収穫は天候により9月中旬?10月初め。 醸造・熟成に関する情報 発酵前に10℃で7日間の果皮浸漬。円錐型コンクリートタンクにて25日間の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵と熟成は一年樽で12カ月。醸造コンサルタントはミッシェル・ロランとマルチェロ・ペレリッティ。年産20,000本。 受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 2012 90pt Web 2010 ワインスペクテーター 91pt ( 2013/03 ) 2011 ワインスペクテーター 2012 89?92pt Web 2012 ワインスペクテーター 2013 90?93pt Web ワイナリー情報 ヴィニョーブル パラン(ペレ ヴェルジェ) ヴィニョーブル・パラン社(旧・ペレ=ヴェルジェ社)は、1985年、カトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミッシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。自然環境保護への取り組みも重視し、2020年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANOIR DE GAYマノワール ド ゲ 2018年 赤 750ml/12
生産国 フランス 地域 ボージョレ クラス ACボージョレ 葡萄品種 ガメイ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ボージョレ専門の生産者が造る、ボージョレのお手本とも言うべきワイン。生き生きした果実味が口の中で弾けます。 畑に関する情報 粘土質シルト土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢50年以上。ゴブレ仕立、サステイナブル栽培。手摘み。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみ使用。温度管理の下で5〜7日間のマセラシオン・セミ・カルボニックによる発酵。 受賞履歴 2013 マコンコンクール 2014 金賞 ワイナリー情報 カーヴ デ ヴィニロン ド ベレール カーヴ ド ベレール社は、ボージョレの中央部、ブルーイイの丘の麓に666ヘクタールの自社畑を所有する生産者組合です。1929年創業で歴史はそれほど古くありませんが、ボージョレを専門とする生産者で、ボージョレ・AOCの10種類のみを生産しています。葡萄栽培から醸造まで一貫した「ボージョレ・スタイル」にこだわった造りは高く評価され、パリ全国農産物コンクールでは、ボージョレー地区のベスト10の生産者の一つに選ばれています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CAVE DES VIGNERONS DE BEL AIR BEAUJOLAIS カーヴ デ ヴィニロン ド ベレール ボージョレ 赤 750ml/12