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キャンベル・アーリー《赤》11度 750ml 熊本県熊本市 熊本ワイン ■熊本ワインは平成11年（1999年）創業の、熊本市にあるワイン会社です。 熊本市内にワイナリーを設立し、熊本県内のぶどうでワイン造りを始め、山鹿市菊鹿町で契約栽培のぶどうを植え付けて令和2年（2020年）で早21年目となるそうです。 熊本ワインの醸造を開始した当初のぶどう品種は、「巨峰」「マスカット・ベーリーA」の2品種でした。のちに 「キャンベル・アーリー」「デラウェア」も加え醸造してきたそうです。 ■昨年（令和元年）創立20年を迎えた熊本ワインは、それまでの代表ブランドだった「肥後六花シリーズ」の各ワインの酒質、容量、ラベルを変更しました。 「進化した熊本（肥後）のワイン」です！ ・酒名も新たに品種名で名付けられました。 ・ラベルの右側には復元工事中の熊本城の石垣が描かれ、熊本らしさを イメージしたラベルになっています。 ■「キャンベル・アーリー〈赤〉」 明るいルビー色で甘いカシスキャンデーのような香りがあります。 渋みが少なく飲みやすいタイプの甘口系の赤ワインです。 ■サクラアワード 2022 シルバーメダル受賞！ ■日本で飲もう最高のワイン 2019 受賞！ 愛好家部門 「金賞」受賞 専門家部門 「銀賞」受賞 容 量：750ml 度 数：11度 種 類：赤 味わい：甘口
樹齢80年と60年の古樹が植えられた2つの区画のブドウを用いて、正にボデガの英知を結集して造られたプレスティージュ・キュヴェ。 石灰岩土壌の区画を思わせるミネラル感や赤いベリー系やスミレ花のようなふくよかなアロマが魅惑的に広がり、僅かにウッディなニュアンスとある程度の緊張感を伴う優美さが印象的です。余韻が長く非常にスタイリッシュで少なくとも2030年までは充分に熟成が期待できるでしょう。 産地：スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ 品種：テンプラリーニョ 容量：750mlValdaya (Ribera del Duero) バルダヤ（リベラ・デル・ドゥエロ） 自社畑14haの小規模な生産者で、現オーナーはミリアム・ゴンザレス女史ですが、彼女の母エレナが2006年に当ボデガを創業しました。エレナは 「リベラ・デル・ドゥエロ」 最大のブドウ産地である 「Burgos／ブルゴス」 地区の小さな村 「ソティージョ・デ・ラ・リベラ」 にあるブドウ栽培農家に生まれました。 彼女は結婚後に夫のホアキンと共にカタルーニャの地で、農業ではなく建築と装飾の業界でビジネスを立ち上げ、苦労の末に成功を手にし、同時に経営手腕を身に付けました。彼女はその後故郷に戻り、ブドウを提供してくれる親戚と共にボデガ 「Valdaya」 を設立しました。 創業時、ボデガでは大量に収穫したブドウを大型のタンクで醸造していましたが、2013年に2人の若きワインコンサルタント、マルタ・ラマス女史とミゲル・フィサック氏を迎えたことで劇的に品質が向上しました。彼らは共にボルドー大学で醸造学を学び、サンテ・ミリオンやペサック・レオニャン、ニュージーランドのホークス・ベイ、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、南アフリカのケープ・タウンで経験を積み、国際的な視野を養い、古郷スペインに帰郷しました。 彼らは自然に寄り添ったブドウ栽培を行い、自社畑を細かく区分けし、発酵は小分けにして行い、タンクと古樽を使い分けるなど、より区画の個性を引き出すワイン作りへ切り替え、「所有するそれぞれの区画から、それぞれの個性が自然のままに表現された、最高品質のワインを造る」 というシンプルなコンセプトのもと、若き職人たちのセンスと大きな情熱が、ワイン造りに注がれています。 土壌やテロワールによって分けられた区画のそれぞれの個性を最大限に生かすため、すべてのキュヴェにおいて発酵から熟成に至るまで、細かくロットを分けて、自然の摂理に則り、人的介入は最小限に抑え、野生酵母による自然発酵が促されます。使用する発酵槽や熟成樽はそれぞれに合うように厳密に選ばれており、醸造方法や熟成期間もそれぞれに大きく異なります。
2021年 ドメーヌ ルシアン ボワイヨ エ フィスジュヴレ シャンベルタン 750m750ml クール配送無料 ・生産者：ルシアン ボワイヨ エ フェス・産地：フランス/ブルゴーニュ地方・品種：ピノ ノワール種100%・タイプ：赤・容量：750ml葡萄の平均樹齢は約60年でブロション村の「Les Champs Perriers（レ シャン ペリエ）」、ジュヴレ シャンベルタン村の「Champerrier du Bas（シャンペリエ デュ バ）」、「Les Epointures（レ ゼポワンチュール）」など複数区画に合計約2.3haの畑を所有。そこで採れた葡萄を3つのキュヴェに分けて醸造し、最終的にアサンブラージュして作られます。輝きのある色調でタンニンが柔らかく、エレガントで透明感のあるワインです。【ルシアン ボワイヨ エ フェス】1850年代にフランソワ ボワイヨ氏がヴォルネー村でワイン造りを始めたことからボワイヨ家の歴史は始まります。彼の息子であるヴィクトール ボワイヨ氏はワイン造りと並行してヴォルネー村の村長を務めたばかりでなく、当時フランスの生化学、細菌学の権威で酵母がアルコール醗酵を引き起こすことを発見したルイ パスツール氏とも親交があり、主にワインの健康状態の保持についてのアドバイスを受けていました。また、ヴィクトール氏の甥っ子にあたるポール マッソン氏はサンフランシスコに移住してワインビジネスを始め、今日でも彼の名前がラベルになっているサンノゼやカリフォルニアワインが販売されています。現在はフランソワ氏の子孫たちがボワイヨ家の名前を冠してブルゴーニュ各地でワイン造りを行っています。当ドメーヌはジュヴレ シャンベルタン村の外れに醸造所を構え、6代目当主のピエール ボワイヨ氏は万人受けするワインよりもテロワールやピノ ノワールの酸味の旨さを表現できるワイン造りを心掛けています。畑はコート ド ニュイのジュヴレ シャンベルタンからコート ド ボーヌのピュリニィ モンラッシェまで南北に幅広く存在し、様々なテロワールの畑を約7ha所有しています。土壌は基本的に粘土石灰質でどのアペラシオンも古木が多く、最も古いもので樹齢100年を越えるものも多数存在します。樹齢の古い木は1株につき葡萄の房を4つにまで制限し、除草剤は一切使用していません。これらの古木からルビーのような輝きのある、凝縮された味わいのワインが生み出されています。フランス国内ではアラン デュカスやパリの3つ星レストランであるラセールでも使われています。収穫は全て手摘みで、葡萄の皮から繊細でしなやかなタンニンを引き出すために100%除梗を行います。また、ピノ ノワールの色とアロマを出す為に低温マセラシオンを3〜5日間行い、自然酵母で18〜21日間、最高温度32℃で琺瑯タンクでアルコール醗酵をさせます。櫂入れは1日1〜2回行います。熟成は樽で行い、新樽比率は25〜30%で18〜25ヵ月間寝かせます。そしてノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰めされます。※実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。ご了承下さい。 2
2004年設立、テンポス・ベガ・シシリアは、スペインを代表する産地、リオハにおいて最良のワイン造りを目指し、バロン・エドモン・ド・ロートシルトとジョイントベンチャーを設立。 プロジェクト発足から5年以上に及ぶ畑取得と研究を重ね、2009年にファーストヴィンテージを醸造、2013年にリリース。スペインの建築家エンリケ・ジョハンソンによるワイナリーは2015年から建築開始し、2017年6月に完成。 傾斜のある土地を利用したグラヴィティーフローでソーラーパネルも備える最新型。10,000Lのステンレスタンクと木桶を45基備えます。ボルドーの伝統にならい、マカンに加えセカンドラベルのマカン・クラシコの2種類を生産。 2014年ヴィンテージより、マカンはマカン・クラシコよりも1年遅れてリリースされるようになりました。 こちらはマカンのセカンドラベル。アルコール発酵後、ステンレスタンク、フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。 フレンチオーク樽（新樽50％）と自社製アメリカンオーク樽で12?14ヶ月熟成。さらに最低18ヶ月瓶熟。 ベガ・シシリアの技術をボルドースタイルで表現したマカンのセカンドラベル。フレッシュな果実を思わせる味わい、果実味、繊細さがあるワインです。 産地：スペイン/リオハ 品種：テンプラニーリーニョ 容量：750mlボデガス・ベンジャミン・ド・ロスチャイルド ＆ ベガ・シシリア BODEGAS BENJAMIN DE ROTHSCHILD ＆ VEGA SICILIA ラフィットを擁するロスチャイルド家とベガ・シシリアの奇跡のジョイントベンチャー。 スペインを代表するトップワイナリーのひとつ、ベガ・シシリアは首都マドリッドの北方に広がるカスティーリャ・イ・レオン州、リベラ・デル・ドゥエロに拠を構えるワイナリー。良年にだけ造られるトップ・キュヴェ「ウニコ」で名声を得たスペイントップの造り手です。 そのスペイン最高峰のワイナリーであるベガ・シシリアが、メドック格付け第一級シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを擁するロスチャイルド家の一員、ベンジャミン・ド・ロスチャイルド氏と起こしたジョイント・ベンチャーが、こちらのボデガス・ベンジャミン・ド・ロスチャイルド＆ベガ・シシリアです。 リオハワインは伝統的に、ヨーロッパでは珍しくアメリカンオークの樽を用い、バニラのような甘い樽香のニュアンスがワインに溶け込んだ、しなやかなスタイルでした。しかし1980年以降は、若い醸造家たちがボルドー由来のバリック（フレンチオークの小樽）での熟成を取り入れ、骨格と力強さを備えたモダンなスタイルが移り変わってきました。 ボデガス・ベンジャミン・ド・ロスチャイルド＆ベガ・シシリアが目指すスタイルは、1950?60年代に造られていたようなクラシックなリオハワイン。モダンな造りを取り込みつつ、食事に合わせて楽しめる洗練された味わいに仕上げています。2006年から試験を重ね、2009年ヴィンテージが初のリリース。その2009年ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト93点を獲得。リリース当初から高評価を得る期待度の高いワインです。
Pavillon Rouge du Ch?teau Margaux 赤ワイン 750ml [AOC］マルゴー [評 価］92点 Blended of 74% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, the 2015 Pavillon Rouge du Chateau Margaux has a medium to deep garnet-purple color and an expressive, alluringly spicy nose of cloves, cinnamon stick and fenugreek with a core of red and black currants, black cherries and wild blueberries plus a waft of pencil shavings. Medium to full-bodied with very fine, grainy tannins and wonderful freshness, it finishes long and satisfying. Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate(22nd Feb 2018) カベルネ ソーヴィニヨン 74%、メルロー 21%、プティ ヴェルド 4%、カベルネ フラン 1% をブレンドした 2015 パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴーは、中程度から深いガーネット パープルの色と、クローブ、シナモン スティック、 赤と黒のカラント、ブラックチェリー、野生のブルーベリーのコアと鉛筆の削りくずが漂うフェヌグリーク。ミディアムからフルボディで、非常にきめ細かくざらざらしたタンニンと素晴らしいフレッシュさがあり、余韻は長く満足のいくものです。（直訳）■Pavillon Rouge du CH.Margaux 『セカンドワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
マスカット・ベーリーA《赤》12度 750ml 熊本県熊本市 熊本ワイン ■熊本ワインは平成11年（1999年）創業の、熊本市にあるワイン会社です。 熊本市内にワイナリーを設立し、熊本県内のぶどうでワイン造りを始め、山鹿市菊鹿町で契約栽培のぶどうを植え付け て令和2年（2020年）で早21年目となるそうです。 熊本ワインの醸造を開始した当初のぶどう品種は、「巨峰」「マスカット・ベーリーA」の2品種でした。のちに 「キャンベル・アーリー」「デラウェア」も加え醸造してきたそうです。 ■昨年（令和元年）創立20年を迎えた熊本ワインは、それまでの代表ブランドだった「肥後六花シリーズ」の各ワインの 酒質、容量、ラベルを変更しました。 「進化した熊本（肥後）のワイン」です！ ・酒名も新たに品種名で名付けられました。 ・ラベルの右側には復元工事中の熊本城の石垣が描かれ、熊本らしさを イメージしたラベルになっています。 ■「マスカット・ベーリー A〈赤〉」 赤い果実の香りがあり軽い渋みがあります。 口当たりも軽やかな余韻がある赤ワインです。 特にお食事等と一緒にお楽しみいただくのがオススメ。 ■日本で飲もう最高のワイン 2019 受賞！ 専門家部門 「銀賞」受賞 容 量：750ml 度 数：12度 種 類：赤 味わい：辛口
RWG第86号の表紙ワインに選ばれました！ 坂田千枝さんが醸造責任者を務めるドイツのワイナリーが手掛ける、新鮮で上品な酸を持つピノ・ノワールらしいスタイルの1本！ ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。 『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。 「キルヒェンシュトゥック ピノ・ノワール クヴァリテーツヴァイン トロッケン」は、ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑の葡萄を使用しています。 熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。 ■テクニカル情報■ 標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地、土壌は雑色砂岩（Buntsantstein／ブントザントシュタイン=砂や粘土が砂岩化したもの）です。垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本／haです。畑の畝には1列置きに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は40hL／haです。収穫した葡萄は除梗します。ごく一部のみ除梗しない葡萄も使用しています。 アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。発酵はステンレスタンクで22?30度で約20日間行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（主に2回使用樽）で行います。樽での熟成期間は18ヶ月です。清澄無し、フィルターをかけずにボトリングします。 BERNHARD KOCH Kirchenstuck Pinot Noir Qualitatswein Trocken ベルンハルト・コッホ キルヒェンシュトゥック ピノ・ノワール クヴァリテーツヴァイン トロッケン 生産地：ドイツ ファルツ 原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ■リアルワインガイド第86号の表紙ワインに選ばれました■ RWG86号の巻頭特集「5,000円代までで世界の美味しいピノ・ノワールまたはそういう味わいのワインを探せ！」で、コッホのキルヒェンシュトゥック ピノ・ノワール2020年が見事表紙ワインに選出！ 日本人醸造家の坂田千枝さん ★リアルワインガイド第86号はこちら！Bernhard Koch / ベルンハルト・コッホ ドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。 土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。 日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。 ＜評価＞ 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。 ★リアルワインガイド第86号はこちら！
■ワイン名 ヴァイン・イン・フレイム・ピノ・ノワール[2021]年・ブドゥレアスカ・DOCデアル・マーレ ■英語表記 Vine in Flames Pinot Noir [2021] Viile Budureasca ■商品番号 0700001000091 ■ワインについて ルーマニアワイン愛好家大注目！ピノ・ノワールファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！輸入元さんのブドゥレアスカの中でNO.1を誇る超人気アイテム！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるピノ・ノワールの究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のピノ・ノワール種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽6ヶ月熟成で造られるこのピノ・ノワールは、ラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュアンスが感じられ、酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニン！素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・ピノ・ノワールが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・ミディアムボディ ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ブドゥレアスカ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■ワイン格付/規格 DOCデアル・マーレ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 ルーマニア/ムンテニア/DOCデアル・マーレ ■内容量 750ml2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2021年 ブドゥレアスカ ピノ・ノワールをステンレスタンク発酵、オーク樽で6ヶ月熟成。ラズベリーやチェリー、黒コショウ、バニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニン。
年代 造り手 [2021]年 ブドゥレアスカ 生産国 地域 ルーマニア ムンテニア 村 DOCデアル・マーレ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァイン・イン・フレイム・ピノ・ノワール[2021]年・ブドゥレアスカ・DOCデアル・マーレ Vine in Flames Pinot Noir [2021] Viile Budureascaルーマニアワイン愛好家大注目！ピノ・ノワールファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！輸入元さんのブドゥレアスカの中でNO.1を誇る超人気アイテム！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるピノ・ノワールの究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のピノ・ノワール種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽6ヶ月熟成で造られるこのピノ・ノワールは、ラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュアンスが感じられ、酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニン！素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・ピノ・ノワールが限定入荷！ (ヴァインインフレイム) (ピノノワール2021年) (ブドゥレアスカDOCデアルマーレ) (ルーマニア赤ワイン) (赤ワイン辛口ミディアムボディ) 造り手は2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど大注目！酸は心地よくブラックチェリーの果実味に まろやかなタンニン！素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・ピノ・ノワール！ 歴史を重んじながら、 最新技術を取り入れるワイナリー 2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。ルーマニアの国営航空会社、TAROMの機内ワインとしても好評を得ている。 優美かつ個性的。ルーマニアの妙がここにある。ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175m〜400mに位置し、合計280haほど。デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。畑は南東向きで、大陸性気候。ワイン畑に理想的な位置と言えます。ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのはイギリス人醸造家、スティーヴン・ドネリーの存在。アメリカのナパ・ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ、数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と最新のワイン技術を絶妙に融合させています。古代王国に遡る畑 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ヴァイン・イン・フレイム・ピノ・ノワール・2021年 ■品種：ピノ・ノワール 100％■飲み頃温度：14度■年間生産量：40000本■栽培面積：265ha■平均収量：23hl/ha■土壌：肥沃な黒色土壌■醗酵：ステンレス・タンク■熟成：オーク樽6カ月(225l、フレンチ、ルーマニア産) 香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。 ルーマニアワイン愛好家大注目！ピノ・ノワールファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！輸入元さんのブドゥレアスカの中でNO.1を誇る超人気アイテム！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるピノ・ノワールの究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のピノ・ノワール種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽6ヶ月熟成で造られるこのピノ・ノワールは、ラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュアンスが感じられ、酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニン！素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・ピノ・ノワールが限定入荷！
土壌のわずかな違いによって栽培や収穫期、除梗の割合を調整して造られ、「トールトラス川の流れ」と名付けられた、明るく力強い、アロマティックなシングル・ヴィンヤードの赤ワイン。 産地：スペイン/マドリッド 品種：ガルナッチャ100% 容量：750mlベルナべレバ Bernabeleva ボデガ 『ベルナベレバ』 は、スペインの首都マドリッドから西へ車で約1時間のところにある瀟洒な街 San Mart?n de Valdeiglesias／サン・マルティン・デ・バルデイグレシアスの Cerro de Guisando／セロ・デ・ギサンド山脈と Gredos／グレドス山脈のふもとに位置しています。ここはスペイン内陸にありながら標高が高く、非常に冷涼なブドウ産地で、すぐそばにはローマ時代にLusitania／ルシタニア県と Tarraconense／タラコネンセ県との境界線となっていたT?rtolas／トルトラ川があり、この地には人々の長い歴史が刻まれてきました。ボデガの歴史も古く、約100年に渡りますが、その起源は1923年にマドリッドの名医、Dr.Vicente ?lvarez-Villamil／ビセンテ・アルバレス・ヴィラミル博士が土地を購入したことから始まります。 彼は高貴な品種ガルナッチャを植え、ボデガを「ベルナベレバ：熊の棲む森」と名付けました。現在は子孫らが受け継いでおり彼らは何十年もの間、ヴィラミル博士が創業当時に植えた古いブドウ樹を植え替えることはせず、決して今のスペインの流行に流されることなく、膨大な手間と時間を費やしながら、誠実で、高品質で、希少価値の高いワインを生み出し続けています。古い写真の笑顔の女性は、ヴィラミル博士の娘ルイーザさんです。 『ベルナベレバ』 では自然とのバランスを尊重した畑仕事が行われています。有機栽培の認証を受けることは彼らの目標ではないため、敢えて取得してはいませんが、それに相応しい栽培方法を厳密に取り入れ、100年に渡り、365日休むことなく努力を続けています。ボデガでは、この先の未来においても高品質なブドウを育て続けていくためには、「環境と調和し、自然のサイクルを重視し、丹念に自社畑の手入れをすることが唯一の方法である」と捉えています。その哲学に基づいて育まれたブドウを用いて造られたワインは、それぞれの標高、方角、土壌、樹齢などの特徴をしっかりと表現しています。
赤750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります!!。 是非とも、お急ぎお求めください。2024.6.14 2013年よりこのワイナリーで働く日本人の 坂田千枝さんが醸造責任者として活躍しており、 ワイナリーの躍進に貢献しています。 坂田さんは、兵庫県立農業高等学校園芸科果樹部門 （葡萄栽培専攻）に進学し、17歳の時に研修で訪れた ドイツで見た一面の葡萄畑に感銘を受け、2003年、 高校卒業後ドイツに渡り、現地の職業訓練校で学び ながらラインガウやアール等、ドイツ国内の様々な ワイナリーで働き、その後、国立ヴァインスベルク 栽培醸造学校に進み、2012年に栽培醸造技術師の 国家資格を取得。まさに凄腕女性醸造家です。 このベルンハルト・コッホでは、2009年にブルゴー ニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、 2013年頃から、坂田さんの活躍もあり、 「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの ワインガイドに掲載されるようになります。 そして、2024年、遂に、 ドイツ最高評価誌『VINUM』の最新2024年版で、 見事、 【Deutsche Spitze=ドイツ・トップ】 の称号とともに、四つ星★★★★評価を獲得し、 さらには、 特に優れたピノ・ノワールを生産することが評価され、 赤ワイン生産者の年間最優秀賞である 【Roter Riese賞=赤の巨人賞】 を受賞!!!。 さらにさらに、この凄腕が造りしピノ・ノワールが 【Rotwein des Jahres＝ワイン・オブ・ザ・イヤー】 に選ばれる、ドイツ最高峰の評価を獲得したんです!!。 その味わいたるや、 『ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、 それに近づけていきたいと考えています。』 と坂田さんが語るように、 まさにロマネコンティを筆頭とする高級ブルゴーニュ の、豊かな果実味に加えて複雑さ、オーク樽からの 心地よい風味が漂う、まさに完成された、 偉大なるピノ・ノワールが、ここにあるんです!!。 しかも今回!!!、 この坂田千枝さんさんが、 実に10年前から手掛けてきた、 [キュヴェ"S" エス]と名付けられた、 セレクションまたはシュペートレーゼの 意味を持つ、畑で選別しながら手摘みで収穫した 完熟ピノ・ノワール100%にして、 ブルゴーニュ産オーク樽熟成18ヶ月もの、 渾身の傑作を、皆さんにご紹介することが できるんです!!。 間違いなく、今年最も興奮するワインの登場です!!。 絶対にお見逃しなく、 この鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。ベルンハルト・コッホ・ピノ・ノワール・キュヴェ・チエ・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 ドイツ・ファルツ 内容 ピノ・ノワール100% これぞドイツのロマネコンティだ!!!!【超入手困難!!!】 見事【ドイツ赤ワイン・オブ・ザ・イヤー】に輝いた、日本人女性醸造家が造るドイツNo.1最高峰[ピノ・ノワール]【特別厳選版】が奇跡の超限定入荷です!!! ドイツ最高評価誌『VINUM』の最新2024年版で、見事、【Deutsche Spitze=ドイツ・トップ】の称号獲得!! さらには赤ワイン生産者の年間最優秀賞である【Roter Riese賞=赤の巨人賞】を受賞!!! さらに【Rotwein des Jahres＝ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれ、全てにおいて最高峰に輝いた、まさに【ドイツのロマネコンティ】!!! 坂田千枝さんという若き日本人女性醸造家が、このワイナリーの醸造責任者を務め、彼女がこの世に送り出したワインが、見事【ドイツNo.1最高峰ピノ・ノワール】の栄冠を獲得!! 『まさにロマネコンティを筆頭とする高級ブルゴーニュの、豊かな果実味に加えて複雑さ、オーク樽からの心地よい風味が漂う、まさに完成された、偉大なるピノ・ノワールが、ここにあるんです!!』 [ベルンハルト・コッホ・シュペートブルグンダー・エス・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン 2021] ベルンハルト・コッホ・ピノ・ノワール・キュヴェ・チエ・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン 2021 ・・・・・・・・・・ 【『これぞドイツのロマネコンティだ!!!!』】 【『日本人女性醸造家が造る ドイツNo.1最高峰ピノ・ノワール!!!』】 ・・・・・・・・・・ 本日、 ここ日本では、極めて入手困難なる、 まさに、 【【ドイツのロマネコンティ!!!!】】 たる、 わずか3680円という超破格の、 見事に素晴らしいワインを、 特別にご紹介いたします!!。 今や、極めて入手困難なるワインで、 日本に輸入された、極めて少ない数量は、 日本ソムリエ協会をも注目するほどで、 瞬く間に完売すること間違いない、 業界人にとっての大注目、超人気ワインです!!!。 極めて少ないご紹介となりますので、 絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 その感動の味わいを、たっぷりとご堪能いただければ と思います!!!。 ・・・・・・・・ このワインが、もう鳥肌が立つほど、 本当に物凄いんです!!。 実に、 ドイツ最高評価誌『VINUM』の最新2024年版で、 見事、 【Deutsche Spitze=ドイツ・トップ】 の称号とともに、四つ星★★★★評価を獲得し、 さらには、 特に優れたピノ・ノワールを生産することが評価され、 赤ワイン生産者の年間最優秀賞である 【Roter Riese賞=赤の巨人賞】 を受賞!!!。 さらにさらに、この凄腕が造りしピノ・ノワールが 【Rotwein des Jahres＝ワイン・オブ・ザ・イヤー】 に選ばれ、 今年2024年、全てにおいて最高峰に輝いた、 まさに、【ドイツのロマネコンティ】たる、 物凄いワインなんです!!!。 しかもしかも、 このワインを造る凄腕が、もっと物凄いんです!!。 実に、 坂田千枝さんという若き日本人女性醸造家が、 このワイナリーの醸造責任者を務め、 まさに、彼女がこの世に送り出したワインが、 見事、【ドイツNo.1最高峰ピノ・ノワール】に 輝いた、というわけなんです!!!。 しかも今回!!!、 この坂田千枝さんさんが、 実に10年前から手掛けてきた、 [キュヴェ"S" エス]と名付けられた、 セレクションまたはシュペートレーゼの 意味を持つ、畑で選別しながら手摘みで収穫した 完熟ピノ・ノワール100%にして、 ブルゴーニュ産オーク樽熟成18ヶ月もの、 渾身の傑作を、皆さんにご紹介することが できるんです!!。 間違いなく、今年最も興奮するワインの登場です!!。 絶対にお見逃しなく、 この鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと 思います!!!。 その名も、 [ベルンハルト・コッホ・シュペートブルグンダー・エス・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン 2021]!!!!! このワインを造りし、ベルンハルト・コッホは、ドイツ のファルツ地方ハインフェルド村の家族経営のワイナリー で、ドイツの中では温暖な気候条件を利用し、多種多様 な葡萄品種を54haもの広大な畑に植えています。 実にコッホ家は1610年からブドウ栽培に携わってきた 長い歴史を持ち、1911年から自社醸造を始めました。 現オーナーのベルンハルト・コッホが1980年に若くし てワイナリーを引き継ぎ、当時の畑面積はわずか3haほ どでしたが、一代で約50haを所有するまでになり、 2018年には、ガイゼンハイム大学で栽培、醸造を学び、 卒業後はブルゴーニュ、ファルツ、バーデンで修業を 経て、長男のアレクサンダーが後継者として加わり、 さらに2020年に次男のコンスタンティンもマーケティ ングの担い手としてワイナリーに加わり、今後更なる 躍進が期待される凄腕です。 そして、2013年よりこのワイナリーで働く日本人の 坂田千枝さんが醸造責任者として活躍しており、 ワイナリーの躍進に貢献しています。 坂田さんは、兵庫県立農業高等学校園芸科果樹部門 （葡萄栽培専攻）に進学し、17歳の時に研修で訪れた ドイツで見た一面の葡萄畑に感銘を受け、2003年、 高校卒業後ドイツに渡り、現地の職業訓練校で学び ながらラインガウやアール等、ドイツ国内の様々な ワイナリーで働き、その後、国立ヴァインスベルク 栽培醸造学校に進み、2012年に栽培醸造技術師の 国家資格を取得。まさに凄腕女性醸造家です。 このベルンハルト・コッホでは、2009年にブルゴー ニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、 2013年頃から、坂田さんの活躍もあり、 「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの ワインガイドに掲載されるようになります。 そして、2024年、遂に、 ドイツ最高評価誌『VINUM』の最新2024年版で、 見事、 【Deutsche Spitze=ドイツ・トップ】 の称号とともに、四つ星★★★★評価を獲得し、 さらには、 特に優れたピノ・ノワールを生産することが評価され、 赤ワイン生産者の年間最優秀賞である 【Roter Riese賞=赤の巨人賞】 を受賞!!!。 さらにさらに、この凄腕が造りしピノ・ノワールが 【Rotwein des Jahres＝ワイン・オブ・ザ・イヤー】 に選ばれる、ドイツ最高峰の評価を獲得したんです!!。 その味わいたるや、 『ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、 それに近づけていきたいと考えています。』 と坂田さんが語るように、 まさにロマネコンティを筆頭とする高級ブルゴーニュ の、豊かな果実味に加えて複雑さ、オーク樽からの 心地よい風味が漂う、まさに完成された、 偉大なるピノ・ノワールが、ここにあるんです!!。 しかも今回!!!、 この坂田千枝さんさんが、 実に10年前から手掛けてきた、 [キュヴェ"S" エス]と名付けられた、 セレクションまたはシュペートレーゼの 意味を持つ、畑で選別しながら手摘みで収穫した 完熟ピノ・ノワール100%にして、 ブルゴーニュ産オーク樽熟成18ヶ月もの、 渾身の傑作を、皆さんにご紹介することが できるんです!!。 間違いなく、今年最も興奮するワインの登場です!!。 絶対にお見逃しなく、 この鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。
ベルナべレバ ビニャ・ボニータ 2018 『ベルナベレバ』 では自然とのバランスを尊重した畑仕事が行われています。有機栽培の認証を受けることは彼らの目標ではないため、敢えて取得してはいませんが、それに相応しい栽培方法を厳密に取り入れ、100年に渡り、365日休むことなく努力を続けています。ボデガでは、この先の未来においても高品質なブドウを育て続けていくためには、「環境と調和し、自然のサイクルを重視し、丹念に自社畑の手入れをすることが唯一の方法である」と捉えています。その哲学に基づいて育まれたブドウを用いて造られたワインは、それぞれの標高、方角、土壌、樹齢などの特徴をしっかりと表現しています。 樫の木やジュニパーベリー、タイム、野生のバラ、そして樹齢100年の堂々たるオリーブの樹などが茂る標高700mの山頂に位置する畑で育つ、収量の少ない樹齢約90年の古樹のガルナッチャを用いて造られたシングル・ヴィンヤードの赤ワイン。 【生産本数】2,200本 産地：スペイン/ビノス・デ・マドリッド 品種：ガルナッチャ 100％ 容量：750mlベルナべレバ Bernabeleva ボデガ 『ベルナベレバ』 は、スペインの首都マドリッドから西へ車で約1時間のところにある瀟洒な街 San Mart?n de Valdeiglesias／サン・マルティン・デ・バルデイグレシアスの Cerro de Guisando／セロ・デ・ギサンド山脈と Gredos／グレドス山脈のふもとに位置しています。ここはスペイン内陸にありながら標高が高く、非常に冷涼なブドウ産地で、すぐそばにはローマ時代にLusitania／ルシタニア県と Tarraconense／タラコネンセ県との境界線となっていたT?rtolas／トルトラ川があり、この地には人々の長い歴史が刻まれてきました。ボデガの歴史も古く、約100年に渡りますが、その起源は1923年にマドリッドの名医、Dr.Vicente ?lvarez-Villamil／ビセンテ・アルバレス・ヴィラミル博士が土地を購入したことから始まります。 彼は高貴な品種ガルナッチャを植え、ボデガを「ベルナベレバ：熊の棲む森」と名付けました。現在は子孫らが受け継いでおり彼らは何十年もの間、ヴィラミル博士が創業当時に植えた古いブドウ樹を植え替えることはせず、決して今のスペインの流行に流されることなく、膨大な手間と時間を費やしながら、誠実で、高品質で、希少価値の高いワインを生み出し続けています。古い写真の笑顔の女性は、ヴィラミル博士の娘ルイーザさんです。 『ベルナベレバ』 では自然とのバランスを尊重した畑仕事が行われています。有機栽培の認証を受けることは彼らの目標ではないため、敢えて取得してはいませんが、それに相応しい栽培方法を厳密に取り入れ、100年に渡り、365日休むことなく努力を続けています。ボデガでは、この先の未来においても高品質なブドウを育て続けていくためには、「環境と調和し、自然のサイクルを重視し、丹念に自社畑の手入れをすることが唯一の方法である」と捉えています。その哲学に基づいて育まれたブドウを用いて造られたワインは、それぞれの標高、方角、土壌、樹齢などの特徴をしっかりと表現しています。
『ベルナベレバ』 では自然とのバランスを尊重した畑仕事が行われています。有機栽培の認証を受けることは彼らの目標ではないため、敢えて取得してはいませんが、それに相応しい栽培方法を厳密に取り入れ、100年に渡り、365日休むことなく努力を続けています。ボデガでは、この先の未来においても高品質なブドウを育て続けていくためには、「環境と調和し、自然のサイクルを重視し、丹念に自社畑の手入れをすることが唯一の方法である」と捉えています。その哲学に基づいて育まれたブドウを用いて造られたワインは、それぞれの標高、方角、土壌、樹齢などの特徴をしっかりと表現しています。 瀟洒な街「San Mart?n de Valdeiglesias／サン・マルティン・デ・バルデイグレシアス」のテロワールを表現するため「村のワイン」というコンセプトのもと、ボデガ全域のブドウを用い、区画ごとの個性を表現するため別々に醸造し、豊かな果実味生かしながら粋を集めてアッサンブラージュしたボデガを代表する赤ワイン。キュヴェ名は「ガルナッチャの船」という意味です。 産地：スペイン/ビノス・デ・マドリッド 品種：ガルナッチャ100％ 容量：750ml
■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン87％ メルロ13％ ■樽熟成：新樽100％で18‐20か月熟成 ブドウ畑のサイクルは、寒くて比較的雨の多い冬から始まりました。そのため、2009年に比べて芽吹きの時期がやや遅く、4月中旬となりました。その後、4月以降は乾燥した晴天が続き、生育が促進されました。5月と6月は、雨と日照が交互に訪れました。6月は寒波の影響でメルローの開花が遅れ、花の省略やブドウの大きさのばらつきが見られました。 幸いなことに、7月は非常に乾燥しており（雨量は20mm以下）、気温も比較的高かったため、ブドウの木は遅れていた開花を取り戻すことができました。8月と9月は非常に乾燥していて、日中の気温は美しく、夜は涼しく、ブドウがゆっくりと最適な熟度に達するための理想的な条件となりました。 ■テイスティングノート 繊細で凝縮された色。しっかりとした密度のある口当たりで、優れた構造とはっきりとしたタンニンを示しています。長い余韻のある味わいで、後味にはスミレの香りが漂います。2010年は、優れたバランスを持つエレガントなワインです。 ■パーカーポイント100点！ ラフィット・ロートシルト2010は深いガーネット色で、現段階では少し無口で、チョコレートミント、スミレ、杉の胸と鉛筆の芯のヒントを伴う暖かいブラックカラント、焼いたプラムとボイセンベリーの香りを開いて見せる。フルボディでリッチ、香り高いブラックフルーツの層がぎっしりと詰まっており、素晴らしく熟した粒状のタンニンの強固なバックボーンと美しいフレッシュさがあり、非常に長くミネラリーなフィニッシュを迎えている。まだ非常に若々しい （2020年3月）
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 グスティンヴェスト社 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ ワインのタイプ 赤・辛口・重口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種 内容量 750ml JANコード ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・レヴェルサンティ[2018]年・グスティンヴェスト社・DOCGバローロ・スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月・自然派・リュット・レゾネ Reversanti Barolo Gustinvest [2018] DOCG Barolo イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ・ファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインの1つ！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！しかも造り手は2009年設立の新進ワイナリーでヴェネト州拠点で人気も販売も急上昇中のグスティンヴェスト社(オーナーはエンプソン＆カンパニーのニール・エンプソン氏と娘のタラ)！しかもワイン誌も大注目！イギリスのデカンタ誌でも92点(VT2016)獲得で大注目！しかもバローロ5大産地のひとつ、「カスティリジョーネ・ファレット」の畑とバローロ ラ・モッラ畑の標高300〜400メートルに位置する粘土質土壌の自然派・リュットレゾネ畑からの樹齢20年のネッビオーロ種をスラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月の合計36ヶ月以上の熟成の後リリースされる、このバローロ・レヴェルサンティ[2018]年は、きれいなガーネット色！幾重にも構造化されたスパイシーで魅力的なバラやスミレの華やかなの花の強烈なアロマとバニラと甘草とベリーフルーツの微妙なノートにタバコのニュアンス！上質なタンニンが程良く溶け、丸く球体化されたベルベットのテクスチャーが口蓋へと広がる、しかもボリューム感があり長い余韻が楽しめるランク上の“ワインの王様”高級バローロが超お値打ちプライスで限定入荷！ グスティンベストは、イタリアワインの世界的な輸出業者であるEmpson & Coの分社として2009年に設立されました。プライベートラベルやバリューワイン、さらにはブランド／特別企画ワインのニッチ市場を占拠するために設立されたのです。 Empson & Co.のオーナーであるNeil Empson（イタリアのユニークなブドウを専門に40年以上の経験を持つ）とその娘Tara（長年彼のそばで働いてきた後、最近経営を引き継いだ）、Phil Langford（Empson & Co.のセールス＆マーケティングディレクター）、Luca Fumagalli（Empson & Co.の財務および管理ディレクター）という専門家のチームと共に、Gustinvestは慎重に選んだ地域のセレクション、独占市場の代理、すばやいサービス、マーケティングおよび物流サポートを提供できるようにしています。 2015年、ミラノのダウンタウンから数分のポルタ・ロマーナ地区にオフプレースショップ「Gustishop」をオープンし、イタリア市場におけるグスティンベストのプレゼンスはさらに強化されました。優れた立地条件と積極的な販売活動により、同社は精巧に造られたワインのポートフォリオをイタリアの消費者に直接届けることもできました。 バローロ レヴェルサンティ 2018 グスティンヴェスト社 DOCGバローロ スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月 自然派 リュット レゾネ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種 ■発酵・熟成：スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月の合計36ヶ月以上の熟成■樹齢：樹齢20年 ■土壌：標高300〜400メートルに位置する粘土質土壌の自然派・リュットレゾネ畑 イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ・ファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインの1つ！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！ 造り手は2009年設立の新進ワイナリーでヴェネト州拠点で人気も販売も急上昇中のグスティンヴェスト社(オーナーはエンプソン＆カンパニーのニール・エンプソン氏と娘のタラ)！ 幾重にも構造化されたスパイシーで魅力的なバラやスミレの華やかなの花の強烈なアロマとバニラと甘草とベリーフルーツの微妙なノートにタバコのニュアンス！上質なタンニンが程良く溶け、丸く球体化されたベルベットのテクスチャーが口蓋へと広がる、しかもボリューム感があり長い余韻が楽しめるランク上の“ワインの王様”高級バローロが超お値打ちプライスで限定入荷！
年代 造り手 サンテロ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 スプマンテ タイプ 赤・甘口・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイタリアNo.1アスティ!VINITALY金賞受賞の実力派!が造る、甘口スプマンテ!天使のかわいいラベル!ルビーレッドの色調と豊かなボディ感!甘い香りが魅力的なイタリア人気甘口スパークリングワイン!! サンテロ 天使のスプマンテ ロッソ デグリ アンジェリ 赤 甘口 スパークリング ワイン イタリアNo.1アスティ!VINITALY金賞受賞の実力派!が造る、甘口スプマンテ!天使のかわいいラベル!ルビーレッドの色調と豊かなボディ感!甘い香りが魅力的なイタリア人気甘口スパークリングワイン!! SANTERO サンテロ イタリアNO.1アスティ! VINITALY金賞受賞の実力派!! 1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。 この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。 蔵では自社ブドウ以外にも代々信頼のおけるブドウ栽培農家と契約を結び、他がマストの状態でブドウを購入している傍らで、コスト高になっても選別された良質のブドウのみを栽培農家から収穫後直ぐにサンテロの醸造所へ運ばせるといった徹底振り。これがあの清々しいモスカートの味わいを生み出していることは言うまでもない。 設立から40年以上の歴史の中で、アスティ地区で最も大きなワイナリーとして成長たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、金賞の中でも最も優れたGran Medalia d’Oroを受賞、アスティ部門でNO.1の評価を得ています。 ▼ テイスティングコメント 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ぶどうでつくられた甘口スパークリング。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1999]年 ルー・デュモン・レア・セレクション 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCコトー・ブルギニョン・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール/ガメイ/セザール ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・ブルギニョン・ルージュ・レア・セレクション[1999]年・秘蔵限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCコトー・ブルギニョン・珍しいコトー・ブルギニョンの23年熟成品 Coteaux Bourguignons Rouge Lea Selection [1999] Lou Dumont Lea Selection AOC Coteaux Bourguignons Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいAOCコトー・ブルギニョン・ルージュの熟成秘蔵品！しかも貴重な23年熟成バックヴィンテージ！しかも故アンリ・ジャイエの友人であり、元ブルゴーニュ大学の教授でもあるジャッキー・リゴー氏も「偉大な年であり優れた造り手のところでは「例外の年」」と注目！クリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏は「偉大な年。成熟さと精妙さに関しては、1990年をも超えている。また最もビックな年のひとつでブルゴーニュの赤の愛好者なら必ず飲んでみるべき年だ。」と大絶賛！ずばり貴重な23年熟成バックヴィンテージ[1999]年もの！しかもコトー・ブルギニヨンは、北はシャブリから、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレーまで6産地のどのブドウからでも造ることができるためブルゴーニュワインでありながら非常にリーズナブルでコトー・ブルギニヨンはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ！(赤ワインはピノ・ノワールはもちろん、ガメイにセザール(ヨンヌ県のみ))同じくブレンドが認められているワインにブルゴーニュ・パストゥーグランがありますが、こちらはピノ・ノワール1/3以上、ガメイ2/3以内と規定があるのに対し、コトー・ブルギニヨンはブレンド比率さえも造り手が自由に決められます！「造り手が表現したい味わい」を体験できるコトー・ブルギニヨン！価格が高騰するブルゴーニュながらも、ブルゴーニュの様々な可能性を感じることができるコトー・ブルギニヨンの魅力を楽しめる1本になるかもしれません！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載のルー・デュモンの仲田晃司氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！まさに素晴しい古酒のレア・セレクションが数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より) 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 コトー ブルギニョン ルージュ レア セレクション 1999 秘蔵限定品 ルー デュモン レア セレクション AOCコトー ブルギニョン 赤 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール/ガメイ/セザール 最もビックな年のひとつでブルゴーニュの赤の愛好者なら必ず飲んでみるべき年だ。」と大絶賛！ずばり貴重な23年熟成バックヴィンテージ[1999]年もの！ コトー・ブルギニヨンは、北はシャブリから、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレーまで6産地のどのブドウからでも造ることができるためブルゴーニュワインでありながら非常にリーズナブルでコトー・ブルギニヨンはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ！「造り手が表現したい味わい」を体験できるコトー・ブルギニヨン！ 格が高騰するブルゴーニュながらも、ブルゴーニュの様々な可能性を感じることができるコトー・ブルギニヨンの魅力を楽しめる1本になるかもしれません！
サンテロ・天使のスプマンテ・ロッソ・デグリ・アンジェリ・赤・甘口・スパークリング・ワイン Santero Rosso Degri Angeli イタリアNo.1アスティ!VINITALY金賞受賞の実力派!が造る、甘口スプマンテ!天使のかわいいラベル!ルビーレッドの色調と豊かなボディ感!甘い香りが魅力的なイタリア人気甘口スパークリングワイン!! サンテロ 天使のスプマンテ ロッソ デグリ アンジェリ赤 甘口 スパークリング ワインイタリアNo.1アスティ!VINITALY金賞受賞の実力派!が造る、甘口スプマンテ!天使のかわいいラベル!ルビーレッドの色調と豊かなボディ感!甘い香りが魅力的なイタリア人気甘口スパークリングワイン!! SANTERO サンテロ イタリアNO.1アスティ!VINITALY金賞受賞の実力派!! 1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。 この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。 蔵では自社ブドウ以外にも代々信頼のおけるブドウ栽培農家と契約を結び、他がマストの状態でブドウを購入している傍らで、コスト高になっても選別された良質のブドウのみを栽培農家から収穫後直ぐにサンテロの醸造所へ運ばせるといった徹底振り。これがあの清々しいモスカートの味わいを生み出していることは言うまでもない。設立から40年以上の歴史の中で、アスティ地区で最も大きなワイナリーとして成長たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、金賞の中でも最も優れたGran Medalia d’Oroを受賞、アスティ部門でNO.1の評価を得ています。 ▼ テイスティングコメント 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ぶどうでつくられた甘口スパークリング。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。サンテロ・天使のスプマンテ・ロッソ・デグリ・アンジェリ・赤・甘口・スパークリング・ワイン Santero Rosso Degri Angeli イタリアNo.1アスティ!VINITALY金賞受賞の実力派!が造る、甘口スプマンテ!天使のかわいいラベル!ルビーレッドの色調と豊かなボディ感!甘い香りが魅力的なイタリア人気甘口スパークリングワイン!! 年代 造り手 サンテロ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 スプマンテ タイプ 赤・甘口・スパークリング 内容量 750ml 【アペリティフ】 【赤 スパークリング 甘口】 【イタリア スパークリング】 【ピエモンテ スパークリング 甘口】 【デザートワイン】 【】
■ワイン名 コトー・ブルギニョン・ルージュ・レア・セレクション[1999]年・秘蔵限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCコトー・ブルギニョン・珍しいコトー・ブルギニョンの23年熟成品 ■英語表記 Coteaux Bourguignons Rouge Lea Selection [1999] Lou Dumont Lea Selection AOC Coteaux Bourguignons Rouge ■商品番号 0102104006190 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいAOCコトー・ブルギニョン・ルージュの熟成秘蔵品！しかも貴重な23年熟成バックヴィンテージ！しかも故アンリ・ジャイエの友人であり、元ブルゴーニュ大学の教授でもあるジャッキー・リゴー氏も「偉大な年であり優れた造り手のところでは「例外の年」」と注目！クリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏は「偉大な年。成熟さと精妙さに関しては、1990年をも超えている。また最もビックな年のひとつでブルゴーニュの赤の愛好者なら必ず飲んでみるべき年だ。」と大絶賛！ずばり貴重な23年熟成バックヴィンテージ[1999]年もの！しかもコトー・ブルギニヨンは、北はシャブリから、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレーまで6産地のどのブドウからでも造ることができるためブルゴーニュワインでありながら非常にリーズナブルでコトー・ブルギニヨンはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ！(赤ワインはピノ・ノワールはもちろん、ガメイにセザール(ヨンヌ県のみ))同じくブレンドが認められているワインにブルゴーニュ・パストゥーグランがありますが、こちらはピノ・ノワール1/3以上、ガメイ2/3以内と規定があるのに対し、コトー・ブルギニヨンはブレンド比率さえも造り手が自由に決められます！「造り手が表現したい味わい」を体験できるコトー・ブルギニヨン！価格が高騰するブルゴーニュながらも、ブルゴーニュの様々な可能性を感じることができるコトー・ブルギニヨンの魅力を楽しめる1本になるかもしれません！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載のルー・デュモンの仲田晃司氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！まさに素晴しい古酒のレア・セレクションが数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルー・デュモン・レア・セレクション ■ブドウ品種 ピノ・ノワール/ガメイ/セザール ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■ブドウ収穫年 [1999]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCコトー・ブルギニョン・ルージュ ■内容量 750mlドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より) 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 コトー ブルギニョン ルージュ レア セレクション 1999 秘蔵限定品 ルー デュモン レア セレクション AOCコトー ブルギニョン 赤 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール/ガメイ/セザール 最もビックな年のひとつでブルゴーニュの赤の愛好者なら必ず飲んでみるべき年だ。」と大絶賛！ずばり貴重な23年熟成バックヴィンテージ[1999]年もの！ コトー・ブルギニヨンは、北はシャブリから、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレーまで6産地のどのブドウからでも造ることができるためブルゴーニュワインでありながら非常にリーズナブルでコトー・ブルギニヨンはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ！「造り手が表現したい味わい」を体験できるコトー・ブルギニヨン！ 格が高騰するブルゴーニュながらも、ブルゴーニュの様々な可能性を感じることができるコトー・ブルギニヨンの魅力を楽しめる1本になるかもしれません！
newitem202406_02オーレリアン・ウイヨンは、ジュラのコンテ出身です。彼は14歳の頃からピュピアンのピエール・オヴェルノワの元で兄のエマニュエル・ウイヨン、姉のアデリーヌと共に約20年間葡萄の栽培及び醸造について学びました。幼い頃から長きにわたり目や耳、そして体全体で感じてきた自然なワインを、現在のフォコンでも造り続けています。 オーレリアンは2014年にスイスに移住しジュラで学んだことを生かして新しい葡萄品種の開発、そしてバイオダイナミクスを用いて葡萄畑の土壌を変える仕事をしていました。 アルジェリアのトゥアティ出身の妻シャルロットは2つの博士号を取得した才色兼備の女性で、古代文書の研究のため中国やエチオピアなどへ赴き、そこで植物から紙を作る伝統的な方法や天然色素での染色芸術なども学びました。エチケットに使用された紙材は、シャルロットが葡萄の枝や果梗を利用して作成したものです。 二人の劇的な出会いはシャルロットがスイスに戻り大学でヨーロッパにおける染色技術の研究を終えた後、次は一転して農耕馬の仲介業に就き、葡萄畑を馬で耕作している時でした。 彼らは2017年3月に、ヴォーク地方のフォコン、ツール ドフランスのコースとして名高いモン・ヴォントゥの麓にある、4haの葡萄畑と5haの森や湿原に囲まれた土地に定住しました。 カーヴはもちろんのこと家も水道も電気すらなく、全てを自分達で作りあげ、カーヴは収穫の1週間後に完成しました。9月27日には娘さんが誕生し、2017年は彼らにとって変わり目の素晴らしいスタートの年となりました。森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、粘土石灰と砂が主体となっています。砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌です。現在は樹齢約25歳から65歳のグルナッシュ 2.5ha、シラー1.3ha、そして0.2haのサンソーを栽培しています。馬のヴィクトワール（Victoire）とロバのカストール（Castor）が農作業を手伝い、またコンポストも彼らの糞を利用しています。ピエールから学んだことを生かしながらジュール・ショーヴェの醸造法を採用し酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もしません。瓶詰は重力を利用して行っています。 樹齢約70年の葡萄を除梗して35日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。 やや淡い赤色。ドライ苺やフランボワーズなどやや充実感のある赤い果実の香りに、カレンズなど黒系果実ニュアンスが加わり、甘さ控えめの落ち着きのある香りが伺えます。赤い果実の果汁のように瑞々しく、ピノ・ノワールを想わせる繊細な印象を受けます。口当たりは柔らかくしなやかで、甘酸っぱい緻密な赤い果実の風味にザクロが弾けるような酸が全体を引き締めます。口中に膨らむ風味は若々しさがありながら、徐々に重なる木の皮やクローブなど甘苦い風味が抑揚やコク深さを与え、トーンがやや低くしとやかな雰囲気と旨みが残ります。複雑な旨みの絡み合うエキスの詰まった果実味、華やかで気品に満ちた様子、深みや奥行きなど様々な要素がバランスよく調和し、若い果実味の中に複雑性の感じられる仕上がりです。今後の熟成で飲み心地や果実の風味は更に繊細で妖艶な印象、エレガントで奥行きのある味わいが引き出されていくことでしょう。 (インポーター資料参照) 生産者：オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン 生産地：フランス／ローヌ 品種：グルナッシュ タイプ：赤 容量：750ml
newitem202406_02オーレリアン・ウイヨンは、ジュラのコンテ出身です。彼は14歳の頃からピュピアンのピエール・オヴェルノワの元で兄のエマニュエル・ウイヨン、姉のアデリーヌと共に約20年間葡萄の栽培及び醸造について学びました。幼い頃から長きにわたり目や耳、そして体全体で感じてきた自然なワインを、現在のフォコンでも造り続けています。 オーレリアンは2014年にスイスに移住しジュラで学んだことを生かして新しい葡萄品種の開発、そしてバイオダイナミクスを用いて葡萄畑の土壌を変える仕事をしていました。 アルジェリアのトゥアティ出身の妻シャルロットは2つの博士号を取得した才色兼備の女性で、古代文書の研究のため中国やエチオピアなどへ赴き、そこで植物から紙を作る伝統的な方法や天然色素での染色芸術なども学びました。エチケットに使用された紙材は、シャルロットが葡萄の枝や果梗を利用して作成したものです。 二人の劇的な出会いはシャルロットがスイスに戻り大学でヨーロッパにおける染色技術の研究を終えた後、次は一転して農耕馬の仲介業に就き、葡萄畑を馬で耕作している時でした。 彼らは2017年3月に、ヴォーク地方のフォコン、ツール ドフランスのコースとして名高いモン・ヴォントゥの麓にある、4haの葡萄畑と5haの森や湿原に囲まれた土地に定住しました。 カーヴはもちろんのこと家も水道も電気すらなく、全てを自分達で作りあげ、カーヴは収穫の1週間後に完成しました。9月27日には娘さんが誕生し、2017年は彼らにとって変わり目の素晴らしいスタートの年となりました。森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、粘土石灰と砂が主体となっています。砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌です。現在は樹齢約25歳から65歳のグルナッシュ 2.5ha、シラー1.3ha、そして0.2haのサンソーを栽培しています。馬のヴィクトワール（Victoire）とロバのカストール（Castor）が農作業を手伝い、またコンポストも彼らの糞を利用しています。ピエールから学んだことを生かしながらジュール・ショーヴェの醸造法を採用し酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もしません。瓶詰は重力を利用して行っています。 除梗した葡萄を38日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。 仄かに紫がかった赤色。カシスやブラックベリーのソース、リキュールなどの緻密な黒系果実の香りに、ダージリン、紫の花のブーケのようなかぐわしく華やかな香りが加わります。粒子の細かい緻密なエキス感で果実の風味はしっかりとしていながらも、飲み心地は繊細なミディアムタッチで、滑らかなテクスチャーですっと通り抜けるようにしなやかに体へと沁み込みます。紅茶や花々の香り高い華やいだ様子が絡み合う品のある若々しい果実味に、仄かに乳酸的な風味が溶け込みコクやまろやかさ、旨みが感じられる魅力溢れる仕上がりです。 (インポーター資料参照) 生産者：オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン 生産地：フランス／ローヌ 品種：シラー タイプ：赤 容量：750ml
newitem202406_02オーレリアン・ウイヨンは、ジュラのコンテ出身です。彼は14歳の頃からピュピアンのピエール・オヴェルノワの元で兄のエマニュエル・ウイヨン、姉のアデリーヌと共に約20年間葡萄の栽培及び醸造について学びました。幼い頃から長きにわたり目や耳、そして体全体で感じてきた自然なワインを、現在のフォコンでも造り続けています。 オーレリアンは2014年にスイスに移住しジュラで学んだことを生かして新しい葡萄品種の開発、そしてバイオダイナミクスを用いて葡萄畑の土壌を変える仕事をしていました。 アルジェリアのトゥアティ出身の妻シャルロットは2つの博士号を取得した才色兼備の女性で、古代文書の研究のため中国やエチオピアなどへ赴き、そこで植物から紙を作る伝統的な方法や天然色素での染色芸術なども学びました。エチケットに使用された紙材は、シャルロットが葡萄の枝や果梗を利用して作成したものです。 二人の劇的な出会いはシャルロットがスイスに戻り大学でヨーロッパにおける染色技術の研究を終えた後、次は一転して農耕馬の仲介業に就き、葡萄畑を馬で耕作している時でした。 彼らは2017年3月に、ヴォーク地方のフォコン、ツール ドフランスのコースとして名高いモン・ヴォントゥの麓にある、4haの葡萄畑と5haの森や湿原に囲まれた土地に定住しました。 カーヴはもちろんのこと家も水道も電気すらなく、全てを自分達で作りあげ、カーヴは収穫の1週間後に完成しました。9月27日には娘さんが誕生し、2017年は彼らにとって変わり目の素晴らしいスタートの年となりました。森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、粘土石灰と砂が主体となっています。砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌です。現在は樹齢約25歳から65歳のグルナッシュ 2.5ha、シラー1.3ha、そして0.2haのサンソーを栽培しています。馬のヴィクトワール（Victoire）とロバのカストール（Castor）が農作業を手伝い、またコンポストも彼らの糞を利用しています。ピエールから学んだことを生かしながらジュール・ショーヴェの醸造法を採用し酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もしません。瓶詰は重力を利用して行っています。 除梗した3種の葡萄を別々に24日間のマセラシオンした後にブレンドして、ステンレスタンクで発酵と熟成。 鮮やかなルビー色。赤い果実のドライフルーツや苺のコンフィチュールのやや充実感のある香りに、熟した赤い果実の果汁のようなピュアな印象、赤や紫の花々を想わせる華やかな香りが加わります。雑味がなく透明感のあるミディアムタッチで、瑞々しく流れるように喉を通ります。グルナッシュ由来のドライフルーツのような凝縮感のある甘やかな果実味やコク深さ、サンソーやカリニャンの軽快感や伸びやかな酸が調和して、エレガントで落ち着きのある様子や深み、奥行きのある味わいが口中に膨らみます。アフターにかけて紅茶やジンジャーを想わせる風味が重なり、品のある華やいだ印象や締まりを感じます。 (インポーター資料参照) 生産者：オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン 生産地：フランス／ローヌ 品種：グルナッシュ、サンソー、カリニャン タイプ：赤 容量：750ml
newitem202406_02オーレリアン・ウイヨンは、ジュラのコンテ出身です。彼は14歳の頃からピュピアンのピエール・オヴェルノワの元で兄のエマニュエル・ウイヨン、姉のアデリーヌと共に約20年間葡萄の栽培及び醸造について学びました。幼い頃から長きにわたり目や耳、そして体全体で感じてきた自然なワインを、現在のフォコンでも造り続けています。 オーレリアンは2014年にスイスに移住しジュラで学んだことを生かして新しい葡萄品種の開発、そしてバイオダイナミクスを用いて葡萄畑の土壌を変える仕事をしていました。 アルジェリアのトゥアティ出身の妻シャルロットは2つの博士号を取得した才色兼備の女性で、古代文書の研究のため中国やエチオピアなどへ赴き、そこで植物から紙を作る伝統的な方法や天然色素での染色芸術なども学びました。エチケットに使用された紙材は、シャルロットが葡萄の枝や果梗を利用して作成したものです。 二人の劇的な出会いはシャルロットがスイスに戻り大学でヨーロッパにおける染色技術の研究を終えた後、次は一転して農耕馬の仲介業に就き、葡萄畑を馬で耕作している時でした。 彼らは2017年3月に、ヴォーク地方のフォコン、ツール ドフランスのコースとして名高いモン・ヴォントゥの麓にある、4haの葡萄畑と5haの森や湿原に囲まれた土地に定住しました。 カーヴはもちろんのこと家も水道も電気すらなく、全てを自分達で作りあげ、カーヴは収穫の1週間後に完成しました。9月27日には娘さんが誕生し、2017年は彼らにとって変わり目の素晴らしいスタートの年となりました。森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、粘土石灰と砂が主体となっています。砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌です。現在は樹齢約25歳から65歳のグルナッシュ 2.5ha、シラー1.3ha、そして0.2haのサンソーを栽培しています。馬のヴィクトワール（Victoire）とロバのカストール（Castor）が農作業を手伝い、またコンポストも彼らの糞を利用しています。ピエールから学んだことを生かしながらジュール・ショーヴェの醸造法を採用し酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もしません。瓶詰は重力を利用して行っています。 除梗した葡萄を34日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。 僅かにオレンジがかった中程度の赤色。カシスやブラックベリーなどの黒系果実の香りに赤い果実の果汁が混ざり合うような甘さ控えめの香りに、仄かにビターな香りが加わり落ち着いた印象を受けます。張りのある酸を伴う果実味は、赤い果実を優しく搾ったようなソワフ感を想わせる雑味のない飲み心地で、しっとりと滑らかに広がり、ほどよく緻密な黒系果実の風味が徐々に深みが増していくように口中へと膨らみます。果実の風味に微細なタンニンが溶け込み、南の葡萄らしさを軽やかに楽しむことができるミディアムスタイルです。今後の熟成の過程で更に繊細な飲み心地や赤い果実のニュアンス、エレガントな印象に磨きがかかることでしょう。 (インポーター資料参照) 生産者：オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン 生産地：フランス／ローヌ 品種：カリニャン タイプ：赤 容量：750ml
newitem202406_02オーレリアン・ウイヨンは、ジュラのコンテ出身です。彼は14歳の頃からピュピアンのピエール・オヴェルノワの元で兄のエマニュエル・ウイヨン、姉のアデリーヌと共に約20年間葡萄の栽培及び醸造について学びました。幼い頃から長きにわたり目や耳、そして体全体で感じてきた自然なワインを、現在のフォコンでも造り続けています。 オーレリアンは2014年にスイスに移住しジュラで学んだことを生かして新しい葡萄品種の開発、そしてバイオダイナミクスを用いて葡萄畑の土壌を変える仕事をしていました。 アルジェリアのトゥアティ出身の妻シャルロットは2つの博士号を取得した才色兼備の女性で、古代文書の研究のため中国やエチオピアなどへ赴き、そこで植物から紙を作る伝統的な方法や天然色素での染色芸術なども学びました。エチケットに使用された紙材は、シャルロットが葡萄の枝や果梗を利用して作成したものです。 二人の劇的な出会いはシャルロットがスイスに戻り大学でヨーロッパにおける染色技術の研究を終えた後、次は一転して農耕馬の仲介業に就き、葡萄畑を馬で耕作している時でした。 彼らは2017年3月に、ヴォーク地方のフォコン、ツール ドフランスのコースとして名高いモン・ヴォントゥの麓にある、4haの葡萄畑と5haの森や湿原に囲まれた土地に定住しました。 カーヴはもちろんのこと家も水道も電気すらなく、全てを自分達で作りあげ、カーヴは収穫の1週間後に完成しました。9月27日には娘さんが誕生し、2017年は彼らにとって変わり目の素晴らしいスタートの年となりました。森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、粘土石灰と砂が主体となっています。砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌です。現在は樹齢約25歳から65歳のグルナッシュ 2.5ha、シラー1.3ha、そして0.2haのサンソーを栽培しています。馬のヴィクトワール（Victoire）とロバのカストール（Castor）が農作業を手伝い、またコンポストも彼らの糞を利用しています。ピエールから学んだことを生かしながらジュール・ショーヴェの醸造法を採用し酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もしません。瓶詰は重力を利用して行っています。 除梗した葡萄を21日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。 僅かに濁りのあるやや淡い赤色。すももやクランベリー、ザクロ、葉付きの野苺など小気味良い酸のある果実香に、生花の赤いバラの華やかな香りが加わります。口に含むと香りから抱くシャープな印象に比べて角の取れた柔らかさがあり、熟したフランボワーズやザクロなどのチャーミングな果実味が甘やかに広がります。瑞々しくジューシー感のあるピュアな果実の風味に、ザクロの粒が弾けるようなキュッと引き締まる酸が調和して清らかに流れ、口中に留まる風味は、張りのある果実に加えて赤いプラムの芳醇な風味が溶け込みます。溌剌とした明るい赤い果実の可憐な様子をたっぷりと感じられる辛口の仕上がりです。 (インポーター資料参照) 生産者：オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン 生産地：フランス／ローヌ 品種：サンソー タイプ：赤 容量：750ml
商品説明無添加赤わいん甘口は、香りの強いコンコード葡萄を原料とし、酸化 防止剤・合成保存料など一切の薬品を使用せず醸造した健康にやさしいワインです。商品区分酒類アルコール度数15%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)コンコード種、酸化 防止剤無添加アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途商品パッケージに記載保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名蒼龍葡萄酒（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成しました。 深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。 濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディ。 ※クール便での配送は総重量の関係により承ることが出来ません。予めご了承くださいませ。
お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルド (750ml*2本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの商品詳細】●チリの名門サンタカロリーナ社が手がけた、サンタカロリーナ社の象徴ブドウ品種であるカルメネールを使用した濃い旨赤ワイン。しっかり濃い外観。●カシスやブラックチェリーのコンポートを連想させる濃厚な果実の香りに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。肉厚な果実味と、存在感のあるタンニンが楽しめるしっかりとした味わいのチリの赤ワイン。●アルコール度数：13％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4901777285026サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]
お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルド (750ml*12本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの商品詳細】●チリの名門サンタカロリーナ社が手がけた、サンタカロリーナ社の象徴ブドウ品種であるカルメネールを使用した濃い旨赤ワイン。しっかり濃い外観。●カシスやブラックチェリーのコンポートを連想させる濃厚な果実の香りに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。肉厚な果実味と、存在感のあるタンニンが楽しめるしっかりとした味わいのチリの赤ワイン。●アルコール度数：13％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4901777285026サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Ciu Ciu San Carro 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：メルロー30％、サンジョヴェーゼ30％、バルベーラ40% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） メルロー、バルベーラ、サンジョヴェーゼの絶妙なブレ ンド、しかも厳しい選別をされた最高に完熟したブドウ のみから仕込まれたその味わいはまさに絶品!! 『グラスに注がれた瞬間から、ラズベリー、カシス、 そしてスミレやバラの花を想わせる官能的な甘い香りが 弾けるように拡がってきます。口に含みますと溢れんば かりの果実味の凝縮感!!豊かなボディと上品なタンニン、 そしてまろやかな口当たり!!とどめはバルベーラがもた らす特有の優しい酸味とほろ苦さ!!このワインを構成す るすべての要素がこの上ない絶妙なバランスで溶け合っ ています。』 イタリア好きのお客様!! そして、当店のたくさんの[チウ・チウ]ファンの皆様!! 是非一度お試しください。 類似商品はこちらチウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20222,508円チウ・チウロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 22,618円チウ・チウ・エヴォエ 2022 2,068円あわや最高満点評価ワイン連発!!マルケ州最後の大物はこの造り手!! 人生最大の発見［チウ・チウ］が放つとびっきりの激旨赤の登場です!! 【メルロー、バルベーラ、サンジョヴェーゼ】3品種の絶妙ブレンド!! 『ラズベリー、カシス、そしてスミレやバラの花の香り!! 口に含みますと溢れんばかりの果実味の凝縮感に圧倒されます。』 飲むすべての人々を虜にする感動の味わい!!とびっきりの一本です!! [チウチウ・ロッソ・サン・カーロ 2022] メルロー、バルベーラ、サンジョヴェーゼの絶妙なブレ ンド、しかも厳しい選別をされた最高に完熟したブドウ のみから仕込まれたその味わいはまさに絶品!! 『グラスに注がれた瞬間から、ラズベリー、カシス、 そしてスミレやバラの花を想わせる官能的な甘い香りが 弾けるように拡がってきます。口に含みますと溢れんば かりの果実味の凝縮感!!豊かなボディと上品なタンニン、 そしてまろやかな口当たり!!とどめはバルベーラがもた らす特有の優しい酸味とほろ苦さ!!このワインを構成す るすべての要素がこの上ない絶妙なバランスで溶け合っ ています。』 イタリア好きのお客様!! そして、当店のたくさんの[チウ・チウ]ファンの皆様!! 是非一度お試しください。