商品名 アヴィダゴス プレミアム / キンタ・ドス・アヴィダゴス 赤 750ml 原産国 ポルトガル 生産地域 ドウロ 色 赤 ブドウ品種 ティンタ・アマレ−ラ、ティンタ・ロリス（テンプラニーリョ）、ティンタ・バロッカ、トゥリガ・フランカ、テインタ・カルヴァーリ アルコール度数 15.5％ 生産者 キンタ・ドス・アヴィダゴス 等級 DOCドウロ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアヴィダゴス プレミアム / キンタ・ドス・アヴィダゴス 「このワインを飲むと、ドウロがどれだけ素晴しい産地か お分かりいただけるでしょう。
」 ヒバコルゴのキンタの中でも最も古いキンタ・ド・フィルヴィダとアレイン・ターニャの畑からの葡萄を使用しています。
岩だらけのシスト土壌です。
畑は非常に日当たりのよい場所にあります。
1941年に祖父が植樹した葡萄で、樹齢が高いため、収量はとても低く、1ha当たり2000kgしか取れません。
植密度が高く、伝統的な品種が混植されていることがこの畑の特徴で、ワイン造りも混醸で行います（ナチュラル・ブレンド）。
収穫は20kg入りの箱を使い、手摘みで行います。
100％除梗します。
アルコール発酵前に低温マセラシオンを行い、発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。
澱とともに2〜3年樽で12ヶ月（'12VTは14ヶ月）熟成させています。
フィルターをかけずにボトリングします。
深みのある濃い赤、熟した果実の濃厚なフレイバーは、樽の心地よい風味とバランスよく混ざり合っています。
かすかにバルサムのタッチがあり、ミネラルの要素も感じられます。
しっかりとした骨格、そして複雑さがあります。
しっかりとしたタンニンがありパワフル、果実味の豊かな長い余韻が楽しめます。
他のワインは、それぞれの品種を別に醸造しそれらを毎年似たような味になるように混ぜて造りますが、このワインは全ての種類を混植した畑の葡萄を使用しているため、全ての葡萄がいい年にしか造ることが出来ません。
「アヴィダゴスがワインに求めているすべての要素、果実味、骨格、エレガンス、パワー、酸を持ち合わせている。
このワインを飲むと、ドウロがどれだけ素晴しい産地がお分かりいただけるでしょう」とタマニーニは話していました。

商品名 メルロ ガルダ ファイアル / ラ・プレンディーナ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ロンバルディア 色 赤 ブドウ品種 メルロ アルコール度数 16.5％ 生産者 ラ・プレンディーナ 等級 ガルダDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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「ファイアル」は、ルチアーノがヨットで旅をしていたことがきっかけで名付けました。
ファイアルとは、ポルトガルのアゾレス諸島の名前で、イタリアを出発してから初めに立ち寄る島です。
このワインも、伝統的なやり方と、新しいやり方を融合させています。
収穫した葡萄を小さな木箱に入れて乾燥させます。
収穫量を低く抑えているので、糖度は十分なレベルになっています。
あくまでも乾燥によるニュアンスを与えるためで、アマローネのように長い期間は行いません。
最大で3ヶ月です。
伝統的な発酵の後、12〜14日間醸しを行います。
マロラクティック発酵後、新樽と2年樽各50％で18ヶ月熟成させます。
このワインは非常に長い寿命を持ったワインです。

商品名 アラヤ・ティエラ / ボデガス・アタラヤ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 アルマンサ 色 赤 ブドウ品種 ガルナッチャ・ティントレラ アルコール度数 16％ 生産者 ボデガス・アタラヤ 等級 DOアルマンサ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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非常に難しいとされていたティントレラ100％のワインで、試行錯誤の上に完成させることが出来ました。
葡萄園は二つの区画で、面積は12haです。
標高は1,000mの高地で、粘土石灰岩土壌です。
平均樹齢は65年で、北東向きです。
収穫は手摘みで行います。
ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵、マロラクティック発酵は樽で行います。
熟成はフレンチオークとアメリカンオークのバリックで15ヶ月行います。
ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
ガルナッチャ・ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
本当に入手困難なワインです。
明るい赤の色調のあるチェリーレッド。
興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。
力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。
注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。

商品名 シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ピ シス 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ種、シラー種（有機、ビオディナミ） アルコール度数 15％ タイプ フルボディ・オーガニック 生産者 M.シャプティエ 等級 AOCシャトーヌフ・デュ・パプ クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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M．CHAPOUTIERの自社畑の高品質なぶどうを使用した注目に値する優れたワインのラインナップになっています。
いずれも非常に希少で、まさに宝石にも値するワインセレクションで、非常に丁寧に小ロット生産で造り上げられています。
フランス革命とそれに続いて起きたフランス軍の教皇領占領によってローマを追われ失意のうちに亡くなったローマ教皇「ピウス6世」の名を冠したワイン。
凝縮感が高く、熟した果実のニュアンスが感じられ、凝縮味と複雑さのバランスが素晴らしいワイン。
ローヌ川沿岸に近い低地の段丘の畑のぶどうを使用し、年代を経た沖積堆積物、白亜紀の泥灰土の小石などの土壌が見られる土壌由来のフィネスが感じられます。
深いルビー色。
熟した果実、スパイス、苦いココアを感じさせます。
ブラックベリー、ハーブのノート。
柔らかいタンニンで凝縮感と複雑さのバランスがあります。
最後はスパイスやチョコレートも感じられます。
ブーダンノワール、コックオーヴァン、鴨胸肉のロースト、四川料理、東坡肉、和牛ハンバーグ炭火焼、フォアグラのポワレ、地鶏のロースト、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、仔羊の網焼き、チーズ　ポン・レヴェック、サンネクテールに良く合います。
1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

商品名 TD-9 ナパ・ヴァレー / シェーファー 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ナパ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 メルロー56%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、マルベック21% アルコール度数 15.3％ 生産者 シェーファー 等級 - 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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毎日の乗り物は通勤電車からトラクター"TD-9"に変わり、栽培や醸造の経験など全くなかったが彼はリスクを恐れずまさにゼロからの出発でワイン造りにその人生を捧げた。
息子のダグ・シェーファーも開拓者の精神を常に忘れず、2人の強い心と行動力によって今日の成功を築き上げた。
ダグは父の苦難の半生を振り返り、その原点となったTD-9の名を新しく生まれたキュヴェに捧げた。
出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。
その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなる。
100％ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパ・ヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践している。
その味わいはいわゆるモダンスタイル。
複雑で重厚感のあるその風味を霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えている。
シラーが主体の"リレントレス"がワインスペクテーター誌の"世界のベスト100ワイン"において堂々の一位となるなど、近年ますますその品質に磨きがかかっている。
疑いなくナパで最も成功しているワイナリーのひとつ。

商品名 カルムネール レセルバ / ファレルニア 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 エルキ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カルムネール アルコール度数 14％ 生産者 ビーニャ・ファレルニア 等級 DOエルキ・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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畑はプクラロ（515m）とペドリスカル（650m）にあります。
岩の多い土壌と乾燥した渓谷の中間部の畑で、これらの気候条件が成熟したタンニンをもたらします。
収穫の際は、糖分より、フェノール類やタンニンが熟しているかを重視します。
除梗して、破砕します。
26〜28度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は100％行います。
30％を小さなアメリカンオークの樽で、70％をステンレスタンクで熟成させます。
ブレンドの後、清澄し、静かにろ過してから、瓶詰めします。
他の生産者のようなニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。

商品名 ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン / シェーファー 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、スタッグス・リープ・ディストリクト 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン98%、マルベック2% アルコール度数 15.3％ 生産者 シェーファー 等級 - 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン / シェーファー 赤 750ml “ワンポイントファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。
ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。
2つの異なる個性がバランスよく調和している。
出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。
その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなる。
100％ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパ・ヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践している。
その味わいはいわゆるモダンスタイル。
複雑で重厚感のあるその風味を霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えている。
シラーが主体の"リレントレス"がワインスペクテーター誌の"世界のベスト100ワイン"において堂々の一位となるなど、近年ますますその品質に磨きがかかっている。
疑いなくナパで最も成功しているワイナリーのひとつ。

商品名 コモロコ / オロワインズ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 フミーリャ 色 赤 ブドウ品種 モナストレル アルコール度数 15％ 生産者 オロワインズ 等級 DOフミーリャ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコモロコ / オロワインズ 赤 750ml 斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティ。
フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。
豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。
口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
「comoloco」とは、madとか、crazyという意味で、ラベルの絵はウッドペッカー（キツツキ）です。
フミーリャの北部にある畑の面積は、40ha。
20haが自社畑で、20haは契約農家の葡萄を使っています。
標高700mの北向きの斜面です。
大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間の降雨量はわずか250mmという極端に乾燥した土地です。
土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりになります。
モナストレスに最適な畑です。
樹齢の若いものをコモロコに使いますが、それでも樹齢は25〜30年です。
植密度は、1ヘクタール当たり1,600本。
葡萄の収穫は手摘みで行ないます。
ワインメーカーは、ファン　ヒル　グループの総合エノロゴ　バルトロ　アベリャンです。
発酵前に、8度でプレマセラシオンを2日間行います。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
熟成は4ヶ月、ボトリング前に軽くフィルターをかけます。

商品名 ラヤ / ボデガス・アタラヤ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 アルマンサ 色 赤 ブドウ品種 ガルナッチャ・ティントレラ70％、モナストレル30％ アルコール度数 15％ 生産者 ボデガス・アタラヤ 等級 DOアルマンサ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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生産者のこだわりが詰まった1本。
少しだけ樽をかけた若いタイプのワインで、ティントレラは若いと強すぎるため、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。
畑の面積は60ha、標高700m〜1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
平均樹齢は25年以上、収穫は手摘みで行ないます。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵します。
熟成はフレンチオークの新樽で4ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。
長くスムーズなフィニッシュです。
ラヤは女性の名前で、スペインでは女性らしいイメージを持つ木葉の絵柄をラベルにしました。

濃いルビーレッドの色調。
完熟を待って収穫したからこそ味わえるカシスやブルーベリーなどの黒系果実の香り。
牛革、オークのニュアンスが絡み合います。
口当たりは濃厚かつ複雑でカカオ豆、チョコレート、濃いベリーを伴った風味が口中に広がります。
きめ細やかなタンニンとソフトな酸が全体を上品かつ贅沢にまとめ上げ、限られた年にしか出会えない風格を感じます。
商品名 ケイマス・ヴィンヤーズ スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン 生産地域 アメリカ カルフォルニア 色 赤 容量 750ml ブランド ケイマス・ヴィンヤーズ アルコール度数 約15％ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン クール便 夏期推奨 ヴィンテージやラベルについて 当店ではヴィンテージの管理をしておりません。
またラベルや瓶のデザインは予告なしに変わる場合がございます 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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商品名 エントゥレスエロ・テンプラニーリョ / ボデガス・トリデンテ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カスティーリャ・イ・レオン 色 赤 ブドウ品種 ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ） アルコール度数 15％ 生産者 ボデガス・トリデンテ 等級 DOカスティーリャ・イ・レオン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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古木の力強さを巧みに表現。
ラベルは、土壌からベストを掘り出すことをイメージしたものです。
銀色の部分は、土の持つ力を表現しています。
「エントレ」は『の間で』、「スエロ」は『地面』を意味します。
トリデンテには使われなかったタンクのものがこのワインになります。
伝統的なバソ（vaso）仕立てで砂地に植えられたテンプラニーリョの畑は、サモーラ県のエル　ペゴとビジャヌエバ　デ　カンペアンの地区に位置します。
収穫は手摘みで行い、ステンレスタンクで発酵します。
その後、フレンチオークの樽で6ヶ月熟成します。
とても濃いチェリーレッド。
コクがありたくましく、エキゾチックなローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、きびきびとした黒鉛やエスプレッソも感じられます。
チョコレートやスパイスの熟したフィニッシュが見事な調和をみせています。
パエリャ、パスタ、マッシュルーム、シチュー、ソーセージ、チーズなどによく合います。

商品名 ラ・アタラヤ・デル・カミーノ / ボデガス・アタラヤ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 アルマンサ 色 赤 ブドウ品種 ガルナッチャ・ティントレラ85％、モナストレル15％ アルコール度数 15.5％ 生産者 ボデガス・アタラヤ 等級 DOアルマンサ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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力強い果実味が最大の魅力。
このワイナリーを代表するワインです。
良い状態になるまで樽熟させたタイプで、樽熟期間は決めていません。
畑の面積は25ha、標高700m〜1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
平均樹齢は40年以上。
収穫は手摘みで行ないます。
収穫量は、26 hl /haです。
モナストレルを入れることで、デリケートさを出しています。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させています。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。
生き生きとした紫色、チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかにペッパーのニュアンスが混ざっています。
素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた味わいです。
ラベルは、標高の高い畑なので、天使をイメージし、ミゲル・アンヘルをモチーフとしています。

商品名 トリデンテ・テンプラニーリョ / ボデガス・トリデンテ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カスティーリャ・イ・レオン 色 赤 ブドウ品種 ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ） アルコール度数 16％ 生産者 ボデガス・トリデンテ 等級 DOカスティーリャ・イ・レオン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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心まで突き刺さる凝縮感。
トリデンテとは、水の神が持っている三叉槍（さんさそう／先が三つに分かれた槍）のことです。
このエリアは水がとても大切ですので、水にちなんだ名前を付けました。
標高800m、ドゥエロ河の堆積土から成る砂質土壌の畑はなんと30以上の区画に細かく分かれています。
テンプラニーリョの樹齢は古く、仕立てはゴブレです。
収穫は、9月下旬から10月中旬にわたり、数回にわけて手摘みで行い、完熟した房だけを収穫します。
ステンレスタンクで25度に温度管理をして20〜25日間発酵させます。
熟成はフレンチオークの新樽で15ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。
熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあっています。
余韻にはダークチョコレートの心地よいフレイバーが漂います。

商品名 アヴィダゴス プレミアム / キンタ・ドス・アヴィダゴス 赤 750ml 原産国 ポルトガル 生産地域 ドウロ 色 赤 ブドウ品種 ティンタ・アマレ−ラ、ティンタ・ロリス（テンプラニーリョ）、ティンタ・バロッカ、トゥリガ・フランカ、テインタ・カルヴァーリ アルコール度数 15.5％ 生産者 キンタ・ドス・アヴィダゴス 等級 DOCドウロ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアヴィダゴス プレミアム / キンタ・ドス・アヴィダゴス 「このワインを飲むと、ドウロがどれだけ素晴しい産地か お分かりいただけるでしょう。
」 ヒバコルゴのキンタの中でも最も古いキンタ・ド・フィルヴィダとアレイン・ターニャの畑からの葡萄を使用しています。
岩だらけのシスト土壌です。
畑は非常に日当たりのよい場所にあります。
1941年に祖父が植樹した葡萄で、樹齢が高いため、収量はとても低く、1ha当たり2000kgしか取れません。
植密度が高く、伝統的な品種が混植されていることがこの畑の特徴で、ワイン造りも混醸で行います（ナチュラル・ブレンド）。
収穫は20kg入りの箱を使い、手摘みで行います。
100％除梗します。
アルコール発酵前に低温マセラシオンを行い、発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。
澱とともに2〜3年樽で12ヶ月（'12VTは14ヶ月）熟成させています。
フィルターをかけずにボトリングします。
深みのある濃い赤、熟した果実の濃厚なフレイバーは、樽の心地よい風味とバランスよく混ざり合っています。
かすかにバルサムのタッチがあり、ミネラルの要素も感じられます。
しっかりとした骨格、そして複雑さがあります。
しっかりとしたタンニンがありパワフル、果実味の豊かな長い余韻が楽しめます。
他のワインは、それぞれの品種を別に醸造しそれらを毎年似たような味になるように混ぜて造りますが、このワインは全ての種類を混植した畑の葡萄を使用しているため、全ての葡萄がいい年にしか造ることが出来ません。
「アヴィダゴスがワインに求めているすべての要素、果実味、骨格、エレガンス、パワー、酸を持ち合わせている。
このワインを飲むと、ドウロがどれだけ素晴しい産地がお分かりいただけるでしょう」とタマニーニは話していました。

商品名 ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モラリ / トッレ・ドルティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ アルコール度数 17％ 生産者 トッレ・ドルティ 等級 ヴァルポリチェッラDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴァルポリチェッラ スペリオーレ モラリ いわば「ベビィ・アマローネ」！ 違いは、熟成期間が短いことのみ。
乾燥した葡萄を100％使用しアマローネと同じ造り方をして、1年早くリリースしています（熟成を1年長くすればアマローネとして出荷出来る）。
「モラリ」はスラングで、「蚕が食べる木＝桑」を意味していて、畑の近くに大きな桑があることにちなんでいます。
葡萄は、トッレ・ドルティの名前の由来になっている古い塔が建てられた畑の中の、標高350mの高い区画のものを使用しています。
日照条件に恵まれ、風通しのよい畑で育つ葡萄は健康で、完璧な状態に成熟します。
葡萄は畑で選別し、小さな木のバットに入れ換気の良い専用の部屋で2〜3ヶ月乾燥させ、30〜40％の水分を蒸発させます。
果実が健全な状態で1月に至るよう、乾燥の期間中は細心の注意が欠かせません。
高い糖度と低い外気温のために、醸造にも注意が必要です。
毎日少しずつ葡萄を発酵させていき、糖分が無くなったらまた葡萄を入れていくといった方法をとっています。
毎日ルモンタージュしながら、20日間醸しを行います。
アルコール度が高くマロラクティック発酵しないので、果皮から離し、何度かタンクへの移し替えをします。
その後、バリック（新樽、アマローネに使った1年樽各50％）に入れて、バトナージュしながら澱と共に12ヶ月熟成させます。
強いアルコールとのバランスのとれた新鮮さがあります。
チェリーやブラックベリー、ブルーベリーのはっきりとした香り、バルサムや白胡椒もかすかに感じられます。
ミネラルと柔らかさが、口の中でソフトなタンニンと混ざり合います。
長い余韻があります。

商品名 マルケス・デ・グリニョン プティ・ヴェルド 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カスティーリャ・ラ・マンチャ 色 赤 ブドウ品種 プティ・ヴェルド アルコール度数 15％ 生産者 パゴス・デ・ファミリア・マルケス・デ・グリニョン 等級 DOドミニオ・デ・バルデプーサ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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美しい凝縮感と余韻。
畑はカスティーリャ・ラ・マンチャ州、トレドのマルピカ・デ・タホに位置しています。
海抜500m、年間平均降水量は450mm。
気候は大陸性気候のため、夏は暑く乾燥しており冬は寒い日が続きます。
また昼夜の寒暖差も激しく、成熟した高品質の葡萄を得るには最適な環境です。
土壌の表土は薄い粘土質、下層部は深さ2mの白亜紀の石灰質です。
多孔性と水はけに優れており、ワイン造りに非常に適しています。
収穫は、15〜18kgのケースを使用し、選別しながら手摘みで行います。
収穫後、人の手で丁寧に除梗します。
アルコール発酵は天然酵母と人工酵母を使い、ステンレスタンクで26-28度にコントロールしながら10日から18日間、熟成はアリエ産のフレンチオークで17ヶ月。
深みのある赤色。
花や高貴な木のアロマと共に、熟した果実やリコリス、挽きたての胡椒の複雑な香りが溢れ出します。
口に含むと、豊かで構成の素晴らしい、カシスやエスプレッソ、リコリスやミネラルのフレイバーが感じられます。
主体的な熟した果実味は生き生きとしてピュア。
スモーキーでスパイシーなブラックチェリーやカシスのフレイバー。
バランスの良いタンニン。
素晴らしい深みを持ち、美しい凝縮感のある余韻が続きます。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメダという町でしかつくれないシェリー酒です。
フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプです。
グラス1脚付き マンサジージャ・ラ・ヒターナのラベルと同じ、ジプシーの女性の絵柄が入った、シェリー専用のコピータグラスです。
15.5cl　155ml 5 1/4oz 高さ150×直径底50(mm) 品目：甘味果実酒 産地：D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 品種：パロミノ アルコール度数：15％

赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.19 [シャトー・ド・パランシェール]が造りし、 このシャトーの中の最高キュヴェとなる、 [キュヴェ・ラファエル]が、本日のご紹介です!!。
実に、このシャトーの中でも、 樹齢の高いブドウを多く使用することに決めていますが、 さらに出来上がったキュヴェを試飲して厳選して最終決 定される、まさに最高の出来となったものだけを瓶詰め しているのが、このワインなんです!!。
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が 【『このワインをブラインドで飲めば、 　　　　格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』】 【『レオヴィル・ラスカーズが 　　　　　100ドルもするのなら、 　　　　　　　　私はパランシェールをすすめる!!!』】 こんな物凄いコメントとともに、 大のお気に入りとして熱烈に溺愛し、 そして、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]では、 　　　　　　【満点5つ星★★★★★】 を獲得!!!。
さらには、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 　　　　最高賞【最も心に残るワイン賞】 を、実に3度も獲得!!!。
今やシンガポールのラッフルズホテルをはじめ、 アジア各国の超一流ホテルでも大絶賛オンリストする、 物凄い実力と人気を誇るワインなんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 過去3度の【最高賞】獲得とともに、 その偉大なる味わいを、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!!。
・・・・・・・・・ 『ワインは芳醇さと調和を伴って、長くフルーティー 　な余韻に続く。
濃縮されているが、きめの細かい 　タンニンが、長期保存に耐えられることを期待させる、 　ストラクチャーを持っている。
』 『口に含むと、ビロードのようなタンニンの上に、 　濃厚で肉厚な味わいが広がる。
黒果実が長く美味しい 　余韻を活気づけ、この美しいボトルの驚くべき凝縮感 　を思い出させる。
』 ・・・・・・・・・ 【『長期保存に耐えられるストラクチャー』】 【『この美しいボトルの驚くべき凝縮感』】 と、 わずか2880円に対して、 まさにボルドー格付ワインさながら の大絶賛コメントを残しています!!!。
ここ日本では、最早、一本も手に入らない、 入手不可能なワインとなっており、これが当店独占の 最終最後のご紹介となります!!!!。
あのロバート・パーカーが、 【格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!】 と大絶賛した、その感動の味わい!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 たっぷりとご堪能ください!!!。
シャトー・ド・パランシェール・キュヴェ・ラファエル 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > ACボルドー 内容 赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40% 入手不可能【パーカー溺愛ワイン】奇跡の最終入荷です!!!! 『このワインをブラインドで飲めば、格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』 『レオヴィル・ラスカーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる!!!』 ロンドン最高評価誌[デキャンター]では【満点5つ星★★★★★】を獲得!!!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、最高賞【最も心に残るワイン賞】を、実に三度も獲得!!! 今やシンガポールのラッフルズホテルをはじめ、アジア各国の超一流ホテルでも大絶賛オンリスト!!!! 『ワインは芳醇さと調和を伴って、長くフルーティーな余韻に続く。
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』 『口に含むと、ビロードのようなタンニンの上に、濃厚で肉厚な味わいが広がる。
黒果実が長く美味しい余韻を活気づけ、この美しいボトルの驚くべき凝縮感を思い出させる。
』 [シャトー・ド・パランシェール・キュヴェ・ラファエル 2019] シャトー・ド・パランシェール・キュヴェ・ラファエル 2019 ・・・・・・・・・・・ 『このワインをブラインドで飲めば、 　　　　格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』 　　　　　　　　　　（Wine Advocate, April 95） 『レオヴィル・ラスカーズが 　　　　　100ドルもするのなら、 　　　　　　　　私はパランシェールをすすめる!!!』 　　　　　　　　　　　　　　　（Robert Parker） ・・・・・・・・・・・ 本日、皆さん、 何があっても、本日登場の、 この素晴らしいワインを見逃してはいけません!!!!。
これまで実に、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が 【『このワインをブラインドで飲めば、 　　　　格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』】 【『レオヴィル・ラスカーズが 　　　　　100ドルもするのなら、 　　　　　　　　私はパランシェールをすすめる!!!』】 こんな物凄いコメントとともに、 大のお気に入りとして熱烈に溺愛し、 そして、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]では、 　　　　　【満点5つ星★★★★★】 を獲得!!!!。
さらには、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 　　　　最高賞【最も心に残るワイン賞】 を、実に3度も獲得!!!。
今やシンガポールのラッフルズホテルをはじめ、 アジア各国の超一流ホテルでも大絶賛オンリストする・・・、 わずか2880円という超破格にして、 物凄い実力と人気を誇りながら、 【格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!】 と豪語される、 物凄いコストパフォーマンスを持つ、 とてつもない、感動のワインをご紹介いたします!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 過去3度の【最高賞】獲得とともに、 その偉大なる味わいを、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!!。
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あのロバート・パーカーが、 【格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!】 と大絶賛した、その感動の味わい!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 たっぷりと、その味わいをご堪能いただければと思い ます!!!。
その名も、 [シャトー・ド・パランシェール・キュヴェ・ラファエル 2019]!!!!!!! このワインを輸入するインポーターさんは、このワイン をこんな感動的なコメントとともに紹介していますので、 まずはこちらからご紹介いたします!!。
　　　　　　　・・・・・・・・・・・ パランシェールを長年知るボルドーの友人はいつもこう言う。
『パランシェールは品質が安定しているから、どのヴィ ンテージも試飲をせずに買える。
』 近年になって技術も向上し、バッドヴィンテージという のは存在しにくくなってきているが、80年代、90年代前 半はまだまだヴィンテージの差が大きかった。
しかしパ ランシェールはそんな時代から常に安定した品質を維持 し、ロバート・パーカーやデキャンタ誌などからも常に 高い評価を得てきた。
また、シンガポールのラッフルズ ホテルを始め、アジア各国の一流ホテルで扱われている ことからのその堅実な評価が窺い知れる。
ココだけの話、かつてパーカーは『ラス・カーズが100 ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。
』 と言ったことがある。
　　　　　　　・・・・・・・・・・・ ワインを買い付ける専門家が、こんなにも信頼をおいて、 こんなにも激賞するワインと巡り合うことなど、そう幾 つもあるものではありません!!。
そんな[シャトー・ド・パランシェール]は、ボルドーの 最も東の、すぐ隣の畑はもう南西地区ベルジュラックの 境界線近くにある最東端のシャトーで、このシャトーを 経営するガザニエル家はモロッコの出身で、現オーナー のジョン・ガザニエル氏の父、ラファエル・ガザニエル氏 が当時モロッコでワイン造りを行なっていた技術を生かし、 1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドー へと移住してきました。
現当主のジョン・ガザニエル氏は、1973年から1975年ま で、あのシャトー・マルゴーのコンサルタントなども務 めたエミール・ペイノー氏とリベロー・ガイヨン氏のもと で醸造学を学び1981年から当主となった超凄腕!!。
シャトーの敷地は全体で153haと広大でブドウの栽培面積 は65ha。
実にそこには平均樹齢35年、100年を超えるもの や、父の代に植えた45年のものと、物凄い樹齢のブドウ ばかりがズラリ!!。
このシャトーの異常なまでの高品質 は、この広大かつ高樹齢の見事な畑が支えているわけで す!!。
この[シャトー・ド・パランシェール]が造りし、 このシャトーの中の最高キュヴェとなる、 [キュヴェ・ラファエル]が、本日のご紹介です!!。
実に、このシャトーの中でも、 樹齢の高いブドウを多く使用することに決めていますが、 さらに出来上がったキュヴェを試飲して厳選して最終決 定される、まさに最高の出来となったものだけを瓶詰め しているのが、このワインなんです!!。
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が 【『このワインをブラインドで飲めば、 　　　　格付シャトーと信じて疑わないだろう!!!』】 【『レオヴィル・ラスカーズが 　　　　　100ドルもするのなら、 　　　　　　　　私はパランシェールをすすめる!!!』】 こんな物凄いコメントとともに、 大のお気に入りとして熱烈に溺愛し、 そして、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]では、 　　　　　　【満点5つ星★★★★★】 を獲得!!!。
さらには、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 　　　　最高賞【最も心に残るワイン賞】 を、実に3度も獲得!!!。
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赤750ml ネッビオーロ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
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2024.3.31 このバルバレスコが本当に物凄いんです!!。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催す る【ワールド・ワイン・アワード】で、 全世界のワイン【16,903本】がエントリーする中、 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名な、このコンテスト で、 わずか【50本】、 わずか0.3%のワインしかたどり着けない、 [BEST IN SHOWベスト・イン・ショー]と呼ばれる、 まさに全世界最高峰に輝いたワインが、本日登場のこの ワインなんです!!!。
しかも、そのコメントを是非とも、よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ 『ほのかに淡黄褐色の色合いを帯びた、ライトから 　ミディアムのガーネット赤色を呈している。
　優雅で広大なるアロマは、見事な完熟と、偉大なる 　熟成の可能性を示唆するものである。
　やわらかいクランベリーとザクロ、そして、ほのかに 　野生きキノコと森林に広がる豊潤さがある。
柔らかく、 　落ち着いて、バランスが取れていて、洗練されたバル 　バスコだが、このヴィンテージの偉大さは、富裕さと 　豊かな輪郭を与えており、それが、少なくとも軽く 　10年以上は熟成することを見事に伺わせている。
』 (Decanter2018年版より) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『優雅で広大なるアロマは、 　　　見事な完熟と、偉大なる熟成の 　　　　　　　可能性を示唆するものである。
』】 【『このヴィンテージの偉大さは、 　　　富裕さと豊かな輪郭を与えており、 　　　　それが、少なくとも軽く10年以上は 　　　　　　熟成することを見事に伺わせている。
』】 実に、ライバルとなる、数万円もの超高級バルバレスコ を全て圧倒して、わずか4580円という、信じられない 超破格で、見事、【世界最高峰】に輝いた、 本当にとんでもない究極のバルバレスコなんです!!。
これぞ【世界最高峰】です!! 【このバルバレスコに対抗しうるバルバレスコは存在しない!!】 まさに、今や、 こう語られる、驚愕破格のバルバレスコ!!!!。
皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。
必ずやお求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりとご堪能ください!!!。
いつも以上に熱くオススメいたします!!!。
アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バルバレスコ リゼルヴァ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 ネッビオーロ100% 絶対に買ってください!! 全世界【16,903本】の世界最高峰に輝いたわずか4580円の超破格[偉大なるバルバレスコ]奇跡の入荷です!!!!! 2018年を代表する、これぞ【世界最高峰】です!!【このバルバレスコに対抗しうるバルバレスコは存在しない!!】 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で、わずか0.3%のワインしかたどり着けない【最高峰ベスト・イン・ショー】を見事獲得!!!! 実に、数万円もの超高級バルバレスコを全て圧倒して、わずか4580円という、信じられない超破格で、見事【世界最高峰】に輝いた本当にとんでもない究極のバルバレスコです!! 『優雅で広大なるアロマは、見事な完熟と、偉大なる熟成の可能性を示唆するものである。
このヴィンテージの偉大さは、富裕さと豊かな輪郭を与えており、それが、少なくとも軽く10年以上は熟成することを見事に伺わせている。
』 [アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バルバレスコ リゼルヴァ 2018] アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バルバレスコ リゼルヴァ 2018 【全世界【16,903本】の世界最高峰に輝いた 　　わずか4580円の超破格[バルバレスコ]!!!!!!!】 【このバルバレスコに対抗しうる 　　　　　　バルバレスコは存在しない!!!!!!】 皆さん、毎年ロンドンで開催される 【ワールド・ワイン・アワード】という祭典を ご存じでしょうか。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催す る、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティス ティングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。
本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。
まずはこれをご覧ください。
このコンテストには、 【16,903本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【439本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、 【149本】の[プラチナ・メダル]が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【50本】の [BEST IN SHOWベスト・イン・ショー]と呼ばれる、 まさに全世界最高峰が、 選び出される!!。
こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。
そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、 わずか0.3%のワインしかたどり着けない、 見事【世界最高峰】に輝いた素晴らしいワインを、 本日皆様にご紹介することができる、というわけです!!。
しかも今回登場のこのワインは、 イタリア最高峰にして、イタリアの女王と呼ばれる まさな最高峰【バルバレスコ】!!。
実に、ライバルとなる、数万円もの超高級バルバレスコ を全て圧倒して、わずか4580円という、信じられない 超破格で、見事、【世界最高峰】に輝いた、 本当にとんでもない究極のバルバレスコなんです!!。
これぞ【世界最高峰】です!! 【このバルバレスコに対抗しうるバルバレスコは存在しない!!】 まさに、今や、 こう語られる、驚愕破格のバルバレスコ!!!!。
皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能い ただければと思います!!。
その名も、 [アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バルバレスコ リゼルヴァ 2018]!!!!!! [ロベルト・サロット]。
この名前を聞いてピンとくる方もいらっしゃると思います。
イタリア最高級産地バローロ、バルバレスコのあるピエ モンテ地区は、イタリアでも北に位置し、冬になれば雪 が降る地域で、収穫後、冬にかけては曇りや雨も多くな り、そんな中、最高糖度になる極限まで収獲を遅らせ、 そんなリスクを冒してまでも、最高糖度のブドウを使用 して、最高のワインを造り上げるという、前代未聞の チャレンジによって出来あがる、あの 【世界で一番贅沢なバローロ】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-16-128-0100/ を造りし超凄腕です!!。
サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村 で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだこと からはじまります。
1991年から自家栽培のブドウはすべて自身のところで醸 造するようになり、同じ年にピエモンテに20haの畑を購入 し、この前代未聞のバローロ、バルバレスコ造りが始ま ります。
現当主のロベルト氏は年間の生産量が6,500万本にもなる 大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮したほどの凄 腕で、そんなピエモンテを知り尽くした彼が最も贅沢な バルバレスコを造りたいという情熱とともに完成させた 究極のバルバレスコが、今回ご紹介バルバレスコという わけです。
本日登場のこのバルバレスコが本当に物凄いんです!!。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催す る【ワールド・ワイン・アワード】で、 全世界のワイン【16,903本】がエントリーする中、 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名な、このコンテスト で、 わずか【50本】、 わずか0.3%のワインしかたどり着けない、 [BEST IN SHOWベスト・イン・ショー]と呼ばれる、 まさに全世界最高峰に輝いたワインが、本日登場のこの ワインなんです!!!。
しかも、そのコメントを是非とも、よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ 『ほのかに淡黄褐色の色合いを帯びた、ライトから 　ミディアムのガーネット赤色を呈している。
　優雅で広大なるアロマは、見事な完熟と、偉大なる 　熟成の可能性を示唆するものである。
　やわらかいクランベリーとザクロ、そして、ほのかに 　野生きキノコと森林に広がる豊潤さがある。
柔らかく、 　落ち着いて、バランスが取れていて、洗練されたバル 　バスコだが、このヴィンテージの偉大さは、富裕さと 　豊かな輪郭を与えており、それが、少なくとも軽く 　10年以上は熟成することを見事に伺わせている。
』 (Decanter2018年版より) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『優雅で広大なるアロマは、 　　　見事な完熟と、偉大なる熟成の 　　　　　　　可能性を示唆するものである。
』】 【『このヴィンテージの偉大さは、 　　　富裕さと豊かな輪郭を与えており、 　　　　それが、少なくとも軽く10年以上は 　　　　　　熟成することを見事に伺わせている。
』】 実に、ライバルとなる、数万円もの超高級バルバレスコ を全て圧倒して、わずか4580円という、信じられない 超破格で、見事、【世界最高峰】に輝いた、 本当にとんでもない究極のバルバレスコなんです!!。
これぞ【世界最高峰】です!! 【このバルバレスコに対抗しうるバルバレスコは存在しない!!】 まさに、今や、 こう語られる、驚愕破格のバルバレスコ!!!!。
皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。
必ずやお求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりとご堪能ください!!!。
いつも以上に熱くオススメいたします!!!。

カベルネ・ソーヴィニョン55% メルロー45% 本日大人気です!! 今回非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
【1000本のバラ】・・・その名の如く【魅惑の優雅さを 持つワイン】と称される大傑作が、まさに最高級マルゴー となって満開に花開く・・・、そんな雰囲気です!!。
その名前の由来は、 造り手のダヴィッド・フォール氏は幼少期にご両親を事 故で亡くされ、唯一記憶に残っている思い出が「庭でた くさんの綺麗なバラをガーデニングしているお母さん」 の姿なのだそうです。
そこから、自分のワインをバラと 名づけたという、切なく温かいストーリーがあります。
これほど、愛情のこもったワインはありません!!。
そして、これほどの多くのお客様が、その味わいに感動 するワインも、そう簡単に見つかりません!!。
そして、 ACマルゴーに昇格した最高級畑100%で造られる年産わず か18000本しか造られることのない、幻の大傑作です!!。
しかも超大当たり2016年は、最高のお宝ワインとなるこ と間違いありません!!。
しかもしかも!!、 今回、インポーターさんのご厚意で、 希望価格7000円で流通するこのワインを、 これまで絶対にありえなかった大特価6380円で、 [今だけ大特価!!]として、特別にご紹介できることと なりました!!。
是非ともお早目に、そして必ずやこの【1000本のバラ】 最高級100%【マルゴー】の味わいを、たっぷりとご堪能 ください!!。
シャトー・ミル・ローズ・マルゴー 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック > マルゴー 内容 カベルネ・ソーヴィニョン55% メルロー45% 二度とない大特価です!! 唯一の満点五つ星★★★★★!!!!! 【幻の最高級マルゴー100%!!】ダントツの人気!! 涙がでるほど美味しい【1000本のバラ】と名のつく物凄いマルゴー!! あのシャトーマルゴー隣村にあって、その名の如く【魅惑の優雅さを持つワイン】と称される大傑作!! しかもACマルゴーに昇格した最高級畑100%の幻の大傑作が日本上陸!! まるで【1000本のバラ】が咲き誇っています!!そして多くのお客様が感動したあの味わいがさらに数段グレードアップしています!! 【[マルゴーAOC]】格付けにして、しかも唯一満点五つ星★★★★★を獲得する実力もつシャトーの最高キュヴェにして、わずか6380円という価格はあまりにも破格!! フランス最高評価誌の審査員も完全に魅了された素晴らしい味わい!! 是非ともお早めにお求めください!! [シャトー・ミル・ローズ・マルゴー 2019] シャトー・ミル・ローズ・マルゴー 2019 今だけ大特価です!!!!!!!!! 本日、絶対に見逃せません!!!!!!! 今回、インポーターさんのご厚意で、 希望価格7000円で流通するこの偉大なるワインを、 これまで絶対にありえなかった大特価6380円で、 [二度とない大特価!!]として、特別にご紹介できるこ ととなりました!!。
これほど偉大なるワインを、 こんなに安くご紹介して、偉大なる品格に傷をつけて しまうのではないかと心配するところはありますが、 何卒、ご理解いただきまして、 是非とも、是非とも、 この素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただけ ればと思います!!。
　　　　・　　・　　・　　・　　・ 涙が出るほど美味しく、そして多くのお客様がこの味わ いに感動して、数々の世界の有名ワインが立ち並ぶ中、 唯一満点五つ星★★★★★を獲得した、極めて素晴らし いワインが本日登場いたします!!!。
その名前を、そのまま日本語に訳せば、 　　　　　　　　【1000本のバラ】 と名のつくこの物凄いボルドーワインは、ここ日本のみ ならず、地元フランスの最高評価誌が大絶賛を連呼し、 本当に極めて多くのお客様がこの味わいに感動していま す!!。
【1000本のバラ】・・・その名の如く【魅惑の優雅さを 持つワイン】と称される大傑作!!。
そしてそして!!、 今回ご紹介の2019年ヴィンテージは、その物凄い品質と 美味しさが認められて、見事AOCマルゴー格付けに昇格 し、そして最高級畑100%で造られはじめて以来、過去最 高の出来となる、偉大なる歴史的緒超大当りヴィンテージ の記念すべき大傑作【マルゴー】なんです!!。
その畑の面積も極めて小さく 超間違いなく幻のワインとなる素晴らしい偉大なる 【超大当たり歴史的2019年マルゴー】です!!。
何卒、何卒、決してお見逃しなくお求めいただければと 思います!!。
私も数年前に、このワインを輸入するインポーターさん の試飲会で私も初めて飲ませていただいて、あまりにも 美味しく飲み頃に達したこのワインに驚いて、まさにこ の日の『イチオシ!!』だっだんですが、同時にこの日は、 【楽天】主催の試飲会で一般のお客様も20名ほど、私た ちとともに、この試飲会に参加されて、数々の世界のワ インを試飲し採点するという企画も開催されたんですが・・・ なんとなんと、今回こ紹介のワインが、【楽天】の中 でも、最も厳しい舌を持つお客様の投票によって、 見事、唯一となる 　　　　　　【満点五つ星★★★★★】 を獲得!!。
さらに翌年開催されたインポーターさん試飲会でも、 参加した業界関係者たちから、 『これぐらいの価格で本当に品質のいいものを探していた』 『すごく良い』 『すごく美味しい』 の大連発!!。
試飲会場では、何度もこのワインを試飲に 来て堪能した業界関係者も数多く、担当者さんも 『本当に素晴らしいワインなので、是非少しでもファン が増えたら嬉しいなぁと思います。
』 と興奮して、このワインをオススメNo.1に推挙したほど だったんです!!。
まさに、全ての愛飲家のハートを射抜いてしまった・・ 今が感動の飲み頃に達した【1000本のバラ】というわけ です!!。
つまり、 数々の世界有名ワインの中で、見事、 　　　唯一となる【満点五つ星★★★★★】 を獲得した、あの味わいよりもさらに数段グレードアッ プした、満点五つ星★★★★★を超える味わいがここに あるんです!!。
しかもしかも!!、 今回、インポーターさんのご厚意で、 希望価格7000円で流通するこのワインを、 これまで絶対にありえなかった大特価6380円で、 [今だけ大特価!!]として、特別にご紹介できることと なりました!!。
これほど偉大なるワインを、 こんなに安くご紹介して、偉大なる品格に傷をつけて しまうのではないかと心配するところはありますが、 何卒、ご理解いただきまして、 是非とも、是非とも、 この素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただけ ればと思います!!。
その名も、[シャトー・ミル・ローズ・マルゴー 2019]!! あのシャトー・マルゴーで有名なマルゴー村の中の隠れ た銘醸地マコーにある1999年創業の新しいシャトーなが ら、その畑は、第三級[シャトー・ジスクール]、そし て第五級[シャトー・カントメルル]などの畑に囲まれる マルゴーACの南に隣接する絶好の区画!!。
ただ1999年創業と歴史も浅く、まだまだ無名なシャトー かと思いきや調べてみるとこれが凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2009年版では、 前回ご紹介の2005年ヴィンテージが準満点の二つ星★★ を獲得しながら、その評価コメントたるや、 『マルゴーACから2?3ヤードのところで生まれた、半分 のメルローに、半分のカベルネ・ソーヴィニヨンのこの ワインは、どうしてこんなに優雅さを表現しているんだ ろう?。
赤とダークルビーの間、フルーティーな香りと トーストの風味の間を分ける、そのプレゼンテーション は魅惑的である。
リッチでフルボディで、素晴らしい味わい構造を持ち、 その味はブラックカラントと下草の香りを持ち、その後 からヴァニラの風味漂う長い余韻がある。
2?3年の熟成 が必要である。
』 【どうしてこんなに優雅さを表現しているんだろう?】 まさに吐息が混ざったかのような、審査員も完全にウッ トリしてしまったような、そんな感動のコメント!!。
さらに同じく[クラスマン]誌2008年版でも、このワイン が登場し、驚くことに16/20点を獲得!!。
格付けシャトー に迫る高得点を破格の安さ獲得しているんです!!。
この物凄い品質がフランス国に認められて、所有する畑 のマルゴーACの南に隣接する部分が、遂に[マルゴーAOC] の認定を受け、2007年ヴィンテージから、この部分が独 立して[マルゴーAOC]としてリリース!!。
今回ご紹介のワインは、まさにその[マルゴーAOC]格付け を獲得した、このシャトーにおける最高級キュヴェとい うわけです!!。
しかも、偉大なる歴史的超大当たり2019年ヴィンテージ が、2009年以来、この[マルゴーAOC]10度目の日本上陸 なんです!!。
まぁ皆さん是非とも飲んでみてください!!。
【[マルゴーAOC]】格付けにして、しかも唯一満点五つ星 ★★★★★を獲得する実力もつシャトーの最高キュヴェ にして、わずか6380円という価格はあまりにも破格なん ですが・・・、 その味わいたるや、もう惚れ惚れするほど素晴らしいん です!!。
『将来が期待できる凝縮した完熟果実やコーヒー、アー モンド、ココアなど複雑味を帯びた香りを放ち、熟した タンニンが、その口あたりを滑らかにし、フレッシュな アタックから、厚みあるボリュームとまろやかさを持っ た果実味のボディが見事に口の中に広がってくるんです!!。
さらにオーク新樽の風味がまだ若々しく残り、これから 数年間、素晴らしい変貌を遂げるだろう、そんなポテン シャルが口の中で見事に証明されています!!』 【1000本のバラ】・・・その名の如く【魅惑の優雅さを 持つワイン】と称される大傑作が、まさに最高級マルゴー となって満開に花開く・・・、そんな雰囲気です!!。
その名前の由来は、 造り手のダヴィッド・フォール氏は幼少期にご両親を事 故で亡くされ、唯一記憶に残っている思い出が「庭でた くさんの綺麗なバラをガーデニングしているお母さん」 の姿なのだそうです。
そこから、自分のワインをバラと 名づけたという、切なく温かいストーリーがあります。
これほど、愛情のこもったワインはありません!!。
そして、これほどの多くのお客様が、その味わいに感動 するワインも、そう簡単に見つかりません!!。
そして、 ACマルゴーに昇格した最高級畑100%で造られる年産わず か18000本しか造られることのない、幻の大傑作です!!。
しかも超大当たり2016年は、最高のお宝ワインとなるこ と間違いありません!!。
しかもしかも!!、 今回、インポーターさんのご厚意で、 希望価格7000円で流通するこのワインを、 これまで絶対にありえなかった大特価6380円で、 [今だけ大特価!!]として、特別にご紹介できることと なりました!!。
是非ともお早目に、そして必ずやこの【1000本のバラ】 最高級100%【マルゴー】の味わいを、たっぷりとご堪能 ください!!。

商品説明無添加赤わいん甘口は、香りの強いコンコード葡萄を原料とし、酸化 防止剤・合成保存料など一切の薬品を使用せず醸造した健康にやさしいワインです。
商品区分酒類アルコール度数15%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)コンコード種、酸化 防止剤無添加アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限別途商品パッケージに記載保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名蒼龍葡萄酒（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

Alaya Bodegas Atalayaボデガス アタラヤ （詳細はこちら）‘10年がファースト ヴィンテージです。
ワインメーカーは、フランク ゴンザレス。
葡萄園は二つの区画で、面積は12haです。
標高は1,000m、粘土石灰岩土壌です。
平均樹齢は65年で、北東向きです。
収穫は手摘みで行います。
ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵、マロラクティック発酵は樽で行います。
熟成はフランス産バリックで15ヶ月行います。
ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
ガルナッチャ ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
本当に入手困難なワインで、‘11年ヴィンテージは600本のみ入手出来ました。
明るい赤の色調のあるチェリーレッド。
興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。
力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。
注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。
750mlガルナッチャ ティントレラスペイン・ムルシア・フミーリャフミーリャDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Number One Vi a Falerniaビーニャ ファレルニア （詳細はこちら）フレサッティが、オリヴィエ家のために造ったワインです。
オリヴィエ家は、アルドの母親、アルド、そして息子と、チリに移ってから3世代目になりました。
そこで、3種類の葡萄を使って最高のワインを造ろうと考えたのです。
葡萄は手摘みし小さなかごに入れます。
収穫した葡萄は優しく破砕させます。
マセラシオンは10℃で48時間行ないます。
カベルネ ソービニヨンとシラーはフレンチオークで、カルムネールはアメリカン オークでそれぞれ12ヶ月樽熟します。
2007年はファーストヴィンテージで、3,000本のみ造りました。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラー、カルムネールチリ・コキンボ・中央西部・エルキヴァレーエルキ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ナンバー ワン ビーニャ ファレルニアNumber One Vi a Falernia生産者情報ビーニャ ファレルニア Vi a Falernia素晴らしい渓谷から生まれるワイン「ビーニャファレルニア」ビーニャ ファレルニアは、エルキヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤めていた従兄弟ジョルジオ フレッサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレッサティは、ピスコ（ブランデー）用のブドウを食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
チリ最北端の新しいワイン産地 「エルキヴァレー」当時、チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中しており、ジョルジョ フレッサティとアルド グラモラがワイン造りを始めるまで、エルキ ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始め、ワインの品質を高め、国際的な評価を受けると、エルキヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、品種ごとに適した場所にブドウを植え、それぞれが適した時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350メートルで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200〜220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
セミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨンブランを栽培しています。
プクラロ（サン カルロ）」は、標高515メートルで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
シラーと少しのヴィオニエ、ピノノワールを栽培しています。
「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650メートルです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ デュ パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700〜2070メートル、面積は30ヘクタールです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
ペドロヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨンブラン、カルムネール、シラーを栽培しています。
「タンクは全てイタリア製で、区画ごとに醸造」160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12センチもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン、「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。

Carmenere Gran Reserva Vi a Falerniaビーニャ ファレルニア （詳細はこちら）「リオ」と呼ばれるビクニャ地区の畑の葡萄で造られています。
集約のある葡萄にするため、葉のない状態にして、枝に葡萄の房を残しておき、通常より1ヶ月半ほど遅らせて収穫します。
乾燥していて気温が低く、毎日、強い風が吹いているため、葡萄は次第に乾燥し、少し触れるだけでぽろぽろと落ちる状態になるという、オリジナルな『アマローネ』スタイルを採用しています。
約6〜8ヶ月、フレンチオークで熟成させます。
輝きがある深い色合い。
粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。
信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。
甘い果実味と酸が厚みのある層を成す、スケールの大きなワインです。
ほのかな甘さと長い余韻があります。
肉料理や熟成したチーズによく合います。
造り手のフレッサティは、パパイヤのシロップ漬けをこのワインに入れて食べるのが好きだそうです。
750mlカルムネールチリ・コキンボ・中央西部・エルキヴァレーエルキ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉非常に濃厚で大きなスケール感のグランレゼルバ！カルムネール100％で造る長い余韻とふくよかなボディカルムネール グラン レゼルバ ビーニャ ファレルニアCarmenere Gran Reserva Vi a Falernia商品情報「リオ」と呼ばれるビクーニャ地区の畑の葡萄で造られています。
葡萄は葉のない状態にして、樹に吊るしたまま乾燥させ、通常の収穫よりも2ヶ月遅らせ、より集約した葡萄にします。
葡萄は次第に乾燥し、少し触れるだけでもぼろぼろと落ちる状態になります。
口当たりは甘く感じますが、残糖分は僅か5g/lです。
葡萄の水分は30 35％無くなります。
より葡萄の集約感が生まれ複雑味が増します。
風があり、雨がなく、天気が乾燥しているために、ここでは樹の上で「アパッシメント」が出来るのです。
全体の60%に乾燥した葡萄を使用し、残りの40％は通常通り収穫した葡萄を使い、別々に醸造します。
全体の発酵はピストンのついたステンレスタンクで行います。
このタンクは伝統的な、手動で行うピジャージュと同じ動きをして、やわらかいタンニンと色、果実のアロマを抽出することが出来ます。
フランスのタランソー社製のアメリカンオークの樽（主に新樽）で6ヶ月熟成します。
輝きがある深い色合い。
粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。
信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。
甘い果実味と酸が厚みのある層を成す、スケールの大きなワインです。
ほのかな甘さと長い余韻があります。
肉料理や熟成したチーズによく合います。
また、「食後にビターチョコレートと試して欲しい」。
生産者情報ビーニャ ファレルニア Vi a Falernia素晴らしい渓谷から生まれるワイン「ビーニャファレルニア」ビーニャ ファレルニアは、エルキヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤めていた従兄弟ジョルジオ フレッサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレッサティは、ピスコ（ブランデー）用のブドウを食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
チリ最北端の新しいワイン産地 「エルキヴァレー」当時、チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中しており、ジョルジョ フレッサティとアルド グラモラがワイン造りを始めるまで、エルキ ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始め、ワインの品質を高め、国際的な評価を受けると、エルキヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、品種ごとに適した場所にブドウを植え、それぞれが適した時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350メートルで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200〜220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
セミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨンブランを栽培しています。
プクラロ（サン カルロ）」は、標高515メートルで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
シラーと少しのヴィオニエ、ピノノワールを栽培しています。
「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650メートルです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ デュ パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700〜2070メートル、面積は30ヘクタールです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
ペドロヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨンブラン、カルムネール、シラーを栽培しています。
「タンクは全てイタリア製で、区画ごとに醸造」160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12センチもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン、「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。

Mimao Garnacha Bodega Inurrietaボデガ イヌリエータ （詳細はこちら）ガルナッチャ750mlガルナッチャスペイン・ナバーラナバーラDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Cuatrocientos Crianza Bodega Inurrietaボデガ イヌリエータ （詳細はこちら）海抜400mで、このワインのために栽培されたメルロとカベルネ ソービニヨンが使われています。
14ヶ月樽熟成で、60％フレンチオーク、40％アメリカンオークを使用しています。
赤いベリー系の果実、香りのよい木、スパイスがバランスよく混ざり合ったエレガントな香りです。
生き生きとしてバランスがとれています。
フレッシュで肉付きがよく、熟したタンニンからくるやさしい甘さがあります。
余韻は長く、いつまでも飲み続けたくなるようなベルヴェットを思わせる口当たりです。
「クアトロシエントス」とは、400の意味で、使われている葡萄が海抜400mの畑から収穫されたことを意味します。
750mlカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロー、グラシアーノ、シラー、ガルナッチャスペイン・ナバーラナバーラDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

赤750ml 70％メルロー、20％カベルネ・フラン、10％カベルネ・ソーヴィニヨン 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.18 本日そんな[シャトー・デュドン]で、最も出来の良かった 最高のヴィンテージにしか造られない、 【キュヴェ・ジャン・バプティスト・デュドン】 　---　Cuvee Jean Baptiste Dudon --- と名づけられた、【幻のスペシャル・キュヴェ】の、 歴史的超大当たりにして、 大切に現地フランスのセラーで保管してあった、 シャトー秘蔵の2016年ヴィンテージを、シャトーから 直接買い付けることに成功して、奇跡的にご紹介できる ことになったんです!!!。
メルロー氏は、このワインに対してこう語っています。
・・・・・・・・・・・ 『本当に美味しい料理を提供しているレストランには、 　そこのシェフが休日に家族と、自分でお金を払って 　食事をしに来ます。
このことに気づいてから私は、 　自分が本当に飲みたいと思うワイン以外は、販売しな 　いことにしました。
「シャトー・デュドン」にも、 　「グリュオー・ラローズ」とまったく同じ情熱を注い 　でいます』」（ジャン・メルロー）。
・・・・・・・・・・・ そうです!!、 常に自身が愛する味わいしかリリースしない彼にとって、 最も最高の出来のワインを大切に秘蔵し、そして、最高 の飲み頃になった、まさに今、この【幻のスペシャル・ キュヴェ】が遂にリリースされた来た!!、というわけで す。
しかも、今回ご紹介のこのワインが物凄いんです!!!。
2019年ヴィンテージには、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2022年版で、 ・[シャトー・ラトゥール]・[シャトー・マルゴー]、 ・[シャトー・ムートン]、・[シャトー・ペトリュス] と並び、わずか3580円にして、見事、 【最高賞--心に残るワイン賞--】 を獲得!!!。
しかもそのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・・・・ 『このボトルの非常に美しいプレゼンテーションは、 　その紫色の強さが、ブーケの深みを見事に表現し、 　非常に熟した果実と下草の香りが開いてくる。
　まろやかで、温かみのある、そして力強い味わいは、 　しっかりとしたタンニンに支えられ、美しくスパイ 　シーなフレーバーで飾られている。
　熟成させるには、非常に良いワインである。
』 [ギッド・アシェット]2022年版より ・・・・・・・・・・・・・ 【熟成させるには、非常に良いワインである!!!】 まさに、今や時価数十万円もの [シャトー・ラトゥール]、[シャトー・マルゴー]、 [シャトー・ムートン]、[シャトー・ペトリュス] に匹敵する味わいがここにあるんです!!!。
皆さん、本日、絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、【ワインの王】が造りし【幻のスペシャル】 の偉大なる、素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪 能ください!!!。
シャトー・デュドン・キュヴェ・ジャン・バプティスト・デュドン 2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > 右岸 > プルミエ・コート・ド・ボルドー 内容 70％メルロー、20％カベルネ・フラン、10％カベルネ・ソーヴィニヨン ラフィットに勝った!!!!ルパンに勝った!!!! 見事、フランス最高評価誌【最高賞】を獲得した【幻のスペシャル】秘蔵8年熟成を奇跡の独占限定入荷!!! 【ワインの王】が造りし究極のスペシャル・ボルドーが驚愕破格3580円!! このワインを造りしは、【『王のワイン、ワインの王』】と称される、メドック第二級格付けを誇る人気シャトー[グリュオ・ラローズ]の超凄腕オーナー!! 平均樹齢40年もの最高区画の最も出来の良かったブドウだけを選りすぐって、最高の出来の良年にしか造らない【幻のスペシャル・キュヴェ】!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、ラトゥール、マルゴー、ペトリュスと並び、見事、【最高賞--心に残るワイン賞--】を獲得!!!! 『このボトルの非常に美しいプレゼンテーションは、その紫色の強さが、ブーケの深みを見事に表現し、非常に熟した果実と下草の香りが開いてくる。
まろやかで、温かみのある、そして力強い味わいは、しっかりとしたタンニンに支えられ、美しくスパイシーなフレーバーで飾られている。
熟成させるには、非常に良いワインである。
』 [シャトー・デュドン・キュヴェ・ジャン・バプティスト・デュドン 2016] シャトー・デュドン・キュヴェ・ジャン・バプティスト・デュドン 2016 ・・・・・・・・・・・・ 【『ラフィットに勝った!!!! 　　　　　　　　　ルパンに勝った!!!!』】 ・・・・・・・・・・・・ 本日、とんでもなく物凄いワインが登場いたします!!。
実に、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2022年版で、 ・[シャトー・ラトゥール] ・[シャトー・マルゴー]、 ・[シャトー・ムートン]、 ・[シャトー・ペトリュス] と並び、わずか3580円にして、 見事、 【最高賞--心に残るワイン賞--】 を獲得した、 【ワインの王】が造りし【幻のスペシャル】ボルドー を、当店独占でご紹介いたします!!!。
(**[シャトー・ラフィット]、[シャトー・ル・パン] は、この賞を獲得していません!!!) しかも、このワインを造りしは、 　　　　【『王のワイン、ワインの王』】 と称される、メドック第二級格付けを誇る人気シャトー、 あの[シャトー・グリュオ・ラローズ]の超凄腕オーナー!!。
しかもしかも!!、 この超凄腕が、平均樹齢40年もの最高区画の最も出来の 良かったブドウだけを選りすぐって、最高の出来の良年 にしか造らない【幻のスペシャル・キュヴェ】!!!。
そんなこのワインの歴史的超大当たりにして、 大切に現地フランスのセラーで保管してあった、 シャトー秘蔵の2016年ヴィンテージを、シャトーから 直接買い付けることに成功して、奇跡的にご紹介できる ことになったんです!!!。
しかも、わずか3580円という物凄い破格で 本日皆さんにご紹介することができるんです!!。
非常に厳しい審査を行う[ギッド・アシェット]の審査員 は、まさにこのワインの2019年に対して、 こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・ 『このボトルの非常に美しいプレゼンテーションは、 　その紫色の強さが、ブーケの深みを見事に表現し、 　非常に熟した果実と下草の香りが開いてくる。
　まろやかで、温かみのある、そして力強い味わいは、 　しっかりとしたタンニンに支えられ、美しくスパイ 　シーなフレーバーで飾られている。
　熟成させるには、非常に良いワインである。
』 [ギッド・アシェット]2022年版より ・・・・・・・・・・・・・ 【熟成させるには、非常に良いワインである!!!】 まさに、今や時価数十万円もの [シャトー・ラトゥール]、[シャトー・マルゴー]、 [シャトー・ムートン]、[シャトー・ペトリュス] に匹敵する味わいがここにあるんです!!!。
皆さん、本日、絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、【ワインの王】が造りし【幻のスペシャル】 の偉大なる、素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪 能いただければと思います。
その名も、 [シャトー・デュドン・ 　　　キュヴェ・ジャン・バプティスト・デュドン 2016]!!!!!! この[シャトー・デュドン]、 現在このシャトーを所有するは、1855年のメドック格付 け当時、一級シャトーに次いで取引価格が高く、今も エチケットに堂々と「王のワイン、ワインの王」と記さ れている、あのメドック第二級格付けを誇る人気シャトー、 [グリュオ・ラローズ]のオーナージャン・メルロー氏!!。
ボルドー市から南東に15km、ボーレック村に所在するこ のシャトーは、1789年に建造されて以降、所有者を変え ながら脈々とワイン造りが営まれ、1973年にメルロー氏 の所有となります。
ガロンヌ河を見下ろす丘陵畑にて、誠実な減農薬栽培に よって育まれた健康なブドウから、メルロー氏の哲学で ある「エキスを抽出し過ぎない、クラシックなスタイル のボルドーワイン」が丁寧に造られています。
今や、ボルドーの重鎮としてグラン・ヴァンを知り尽く す彼の個人所有であるこのシャトー・デュドンにも格付 けシャトーと変わらない愛情を注ぎ、投機的なボルドー とは違った飲む喜びを与えてくれる伝統的なスタイルの ボルドーワインを造り続けているんです!!。
本日そんな[シャトー・デュドン]で、最も出来の良かった 最高のヴィンテージにしか造られない、 【キュヴェ・ジャン・バプティスト・デュドン】 　---　Cuvee Jean Baptiste Dudon --- と名づけられた、【幻のスペシャル・キュヴェ】の、 歴史的超大当たりにして、 大切に現地フランスのセラーで保管してあった、 シャトー秘蔵の2016年ヴィンテージを、シャトーから 直接買い付けることに成功して、奇跡的にご紹介できる ことになったんです!!!。
メルロー氏は、このワインに対してこう語っています。
・・・・・・・・・・・ 『本当に美味しい料理を提供しているレストランには、 　そこのシェフが休日に家族と、自分でお金を払って 　食事をしに来ます。
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「シャトー・デュドン」にも、 　「グリュオー・ラローズ」とまったく同じ情熱を注い 　でいます』」（ジャン・メルロー）。
・・・・・・・・・・・ そうです!!、 常に自身が愛する味わいしかリリースしない彼にとって、 最も最高の出来のワインを大切に秘蔵し、そして、最高 の飲み頃になった、まさに今、この【幻のスペシャル・ キュヴェ】が遂にリリースされた来た!!、というわけで す。
しかも、今回ご紹介のこのワインが物凄いんです!!!。
2019年ヴィンテージには、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2022年版で、 ・[シャトー・ラトゥール]・[シャトー・マルゴー]、 ・[シャトー・ムートン]、・[シャトー・ペトリュス] と並び、わずか3580円にして、見事、 【最高賞--心に残るワイン賞--】 を獲得!!!。
しかもそのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・・・・ 『このボトルの非常に美しいプレゼンテーションは、 　その紫色の強さが、ブーケの深みを見事に表現し、 　非常に熟した果実と下草の香りが開いてくる。
　まろやかで、温かみのある、そして力強い味わいは、 　しっかりとしたタンニンに支えられ、美しくスパイ 　シーなフレーバーで飾られている。
　熟成させるには、非常に良いワインである。
』 [ギッド・アシェット]2022年版より ・・・・・・・・・・・・・ 【熟成させるには、非常に良いワインである!!!】 まさに、今や時価数十万円もの [シャトー・ラトゥール]、[シャトー・マルゴー]、 [シャトー・ムートン]、[シャトー・ペトリュス] に匹敵する味わいがここにあるんです!!!。
皆さん、本日、絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、【ワインの王】が造りし【幻のスペシャル】 の偉大なる、素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪 能ください!!!。

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)樫の小樽で熟成した複雑味の感じられるポート1790年に設立された、ポートワインとシェリーの老舗メーカーです。
ポルトガルの学生のマントをはおり、スペインのつば広の帽子をかぶった「ドン」のキャラクターは、世界中で愛されています。
ほんのりとレンガ色がかったルビー色。
赤い果実をドライフルーツにした香りとシナモン、メープルシロップの風味が感じられる。
リニューアルにより掲載品とラベルが異なる場合がございます。
予めご了承ください。
■Sandeman Tawny Porto■ポルトガル：ドウロ■赤■容量：750ml■甘口■アルコール度：19.5％▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

パーカーが認める五つ星生産者「ロジェ・サボン」 ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。
ロジェ・サボンが自身の名を冠したドメーヌを設立したのは1952年で、現在は、ロジェの息子ドゥニとジルベールがワイナリーの経営を引き継いでいます。
2001年からは、今は亡きロジェの3人目の息子ジャン・ジャック・サボンの養子ディディエ・ネグロンが醸造責任者としてワインの醸造を担い、ドゥニとその息子ジュリアンが葡萄栽培を担っています。
現在、ドメーヌが所有する畑は、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの畑が17ha、リラックとコート・デュ・ローヌがそれぞれ8haに加えてヴァン・ド・フランスの畑を12ha程所有しています。
有機肥料を用いたリュット・レゾネ方式で葡萄を栽培し、自然の力を最大限に引き出したテロワールの表現を大切にしています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン」は、100年以上前にセラファン・サボンの手により植樹された収穫量僅か20hl/haの2つの畑から収穫。
その醸造方法については、「ル・スクレ・デ・サボン（サボン家の秘密）」の名の通り、ドゥミ・ミュイで12か月熟成させている他は、サボン家の秘密です。
偉大なヴィンテージに限り、生産量約2千本で限定生産されるアペラシオン内で最も高価なワインです。
■コメント■ 爆深みのあるルビー色を湛えた素晴らしくふくよかで芳醇な味わいを持つこのワインは、グルナッシュのエレガンスを最高の形で表現することを目指して造られたワインで、端正なバランス、フレッシュな味わい、タニックなストラクチャーが何よりも引き立ちます。
爆弾のような濃縮感を持つ果実のアロマは正に圧巻で、飲み手の魂に直接語り掛けてくる卓越したシャトーヌフ・デュ・パプです。
■2013年ヴィンテージ情報■ 寒冷湿潤な春の気候がブドウの生育を遅らせ、グルナッシュは開花不良で収量が大幅に落ちました。
7月末の雹が更なる収量減に繋がりましたが、夏は非常に暑く、収穫が終わるまで非常に良い気候に恵まれました。
過去数年間で最も収穫期の遅い低収量(シャトーヌフの平均収量は僅か26hl/ha)の年となりましたが、80年代中盤を彷彿とさせるバランスの優れたヴィンテージに仕上がりました。
■テクニカル情報■ 産地：ローヌ南部/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 品種：非公開（グルナッシュ主体） 樹齢：100年、収量：20hl/ha 醸造：600Lのドゥミ・ミュイで12か月熟成 アルコール：15%前後、年間生産量：約2,000本 Domaine Roger Sabon Chateauneuf du Pape Rouge Le Secret des Sabon ロジェ・サボン シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：非公開（グルナッシュ主体） 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：94 ポイント eRobertParker#221　2015年10月30日　（飲み頃：2015?2030年） 深みのあるルビー色の色調を湛え、クラシックな南ローヌ特有のキルシュ、ブラックベリー、炙りスパイス、甘草した灌木林を思わせるアロマが香る。
ミディアム?フルボディの心地よく途切れを感じさせない滑らかな味わいがどこまでも広がり長い余韻を残す。
2001年、2005年、2007年、2010年の域には及ばないまでも、10?15年間の長期熟成が効く実にセンセーショナルなヴィンテージ。
Domaine Roger Sabon　/　ドメーヌ・ロジェ・サボンパーカーが認める五つ星生産者ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。
ロジェ・サボンが自身の名を冠したドメーヌを設立したのは1952年で、現在は、ロジェの息子ドゥニとジルベールがワイナリーの経営を引き継いでいます。
2001年からは、今は亡きロジェの3人目の息子ジャン・ジャック・サボンの養子ディディエ・ネグロンが醸造責任者としてワインの醸造を担い、ドゥニとその息子ジュリアンが葡萄栽培を担っています。
現在、ドメーヌが所有する畑は、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの畑が17ha、リラックとコート・デュ・ローヌがそれぞれ8haに加えてヴァン・ド・フランスの畑を12ha程所有しています。
有機肥料を用いたリュット・レゾネ方式で葡萄を栽培し、自然の力を最大限に引き出したテロワールの表現を大切にしています。
■ヴィノスより：生産者プロフィール■ドメーヌ・ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプで家族経営のワイン造りを営むドメーヌの典型だ。
ロジェ・サボンが自らドメーヌを立ち上げたのは1952年で、その20年前にクロ・モン・オリヴェを創設した父セラファン・サボンの志を継いでいる。
1973年には、3人の息子達の協力を得て、リラックに12ヘクタールの新たな土地を購入。
今日、ドメーヌの経営は息子のドゥニとジルベール・サボンが引き継ぎ、ドゥニの子供であるデルフィーヌとジュリアンもワイン造りを手伝っている。
2001年からは、ジャン・ジャック・サボンの義理の息子、ディディエ・ネグロンが醸造家として加わり、醸造長を務める。
シャトーヌフ・デュ・パプの中心に、15の自社畑から成る17ヘクタールの土地を所有する。
シャトーヌフならではの丸い小石を多く含む土壌だ。
醸造の際は、葡萄を完全に除梗している。
これは、茎から生ずる青臭い香りを出来る限り回避したいというディディエ・ネグロンの意向による。
1カ月にも及ぶ長期マセラシオンがドメーヌの醸造哲学を反映しているとネグロンは語る。
ネグロンによると、畑の区画ごとに収穫日を慎重に見定め、ブレンドに細心の注意を払うことでワインは素晴らしくフレッシュな味わいに仕上がる。
ロジェ・サボンの作るほぼ全てのワインのベースとなっているグルナッシュについても、葡萄が熟し過ぎぬよう収穫のタイミングに気を付け、ワイン本来のフレッシュな味わいと酸を出来るだけ損なわないようにし、ハリのある味わいを引き出している。
ロジェ・サボンのこういった醸造手法は、ワインのスタイルによく映し出されている。
飲み始めから終わりまで一貫して、赤果実と黒果実の深みのある表情豊かなアロマが惜しみなく感じられる。
凝縮感のある濃厚な味わいだが、完熟し過ぎた果実特有の砂糖漬けのような甘ったるさは一切感じられず、均整なバランスを湛えた美しくフレッシュな果実味を備えている。

パーカーが認める五つ星生産者「ロジェ・サボン」 ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。
ロジェ・サボンが自身の名を冠したドメーヌを設立したのは1952年で、現在は、ロジェの息子ドゥニとジルベールがワイナリーの経営を引き継いでいます。
2001年からは、今は亡きロジェの3人目の息子ジャン・ジャック・サボンの養子ディディエ・ネグロンが醸造責任者としてワインの醸造を担い、ドゥニとその息子ジュリアンが葡萄栽培を担っています。
現在、ドメーヌが所有する畑は、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの畑が17ha、リラックとコート・デュ・ローヌがそれぞれ8haに加えてヴァン・ド・フランスの畑を12ha程所有しています。
有機肥料を用いたリュット・レゾネ方式で葡萄を栽培し、自然の力を最大限に引き出したテロワールの表現を大切にしています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン」は、100年以上前にセラファン・サボンの手により植樹された収穫量僅か20hl/haの2つの畑から収穫。
その醸造方法については、「ル・スクレ・デ・サボン（サボン家の秘密）」の名の通り、ドゥミ・ミュイで12か月熟成させている他は、サボン家の秘密です。
偉大なヴィンテージに限り、生産量約2千本で限定生産されるアペラシオン内で最も高価なワインです。
■コメント■ 爆深みのあるルビー色を湛えた素晴らしくふくよかで芳醇な味わいを持つこのワインは、グルナッシュのエレガンスを最高の形で表現することを目指して造られたワインで、端正なバランス、フレッシュな味わい、タニックなストラクチャーが何よりも引き立ちます。
爆弾のような濃縮感を持つ果実のアロマは正に圧巻で、飲み手の魂に直接語り掛けてくる卓越したシャトーヌフ・デュ・パプです。
■2011年ヴィンテージ情報■ 春の温暖で乾燥した気候の下でブドウの発育が進みましたが、7月に寒さが続き、ブドウの発育に歯止めが掛かりました。
8月の暑さで一部のブドウが干からび、熟成が滞りましたが、9月初旬の雨が幸いして猛暑は収まり、冷涼な気候に保たれ、カラッと爽やかに晴れた暖かな晴天が10月末まで続き、理想的な環境で完熟を迎えました。
初秋の極めて理想的な気候条件のもと、極めて凝縮感の高いブドウが収穫され、2000年や1998年に比肩する偉大な年となりました。
南ローヌでは、例年通りの平均的な収穫量が得られました。
■テクニカル情報■ 産地：ローヌ南部/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 品種：非公開（グルナッシュ主体） 樹齢：100年、収量：20hl/ha 醸造：600Lのドゥミ・ミュイで12か月熟成 アルコール：15%前後、年間生産量：約2,000本 Domaine Roger Sabon Chateauneuf du Pape Rouge Le Secret des Sabon ロジェ・サボン シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：非公開（グルナッシュ主体） 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：95 ポイント eRobertParker #214　2014年8月　（飲み頃：2014?2029年） 晴天が続いた2011年の特徴がよく反映されたワインで、キルシュ、赤果実、プロヴァンスのハーブ、甘草、挽きたてのスパイスの風味が香る。
恰幅の良い大ぶりなワインで、芳醇なフルボディで繊細なタンニン、滑らかな質感を湛えたエレガントなスタイルに仕上がっている。
15年以上の長期熟成が効き、更に美しい味わいへと華麗な成長を続ける。
Domaine Roger Sabon　/　ドメーヌ・ロジェ・サボンパーカーが認める五つ星生産者ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。
ロジェ・サボンが自身の名を冠したドメーヌを設立したのは1952年で、現在は、ロジェの息子ドゥニとジルベールがワイナリーの経営を引き継いでいます。
2001年からは、今は亡きロジェの3人目の息子ジャン・ジャック・サボンの養子ディディエ・ネグロンが醸造責任者としてワインの醸造を担い、ドゥニとその息子ジュリアンが葡萄栽培を担っています。
現在、ドメーヌが所有する畑は、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの畑が17ha、リラックとコート・デュ・ローヌがそれぞれ8haに加えてヴァン・ド・フランスの畑を12ha程所有しています。
有機肥料を用いたリュット・レゾネ方式で葡萄を栽培し、自然の力を最大限に引き出したテロワールの表現を大切にしています。
■ヴィノスより：生産者プロフィール■ドメーヌ・ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプで家族経営のワイン造りを営むドメーヌの典型だ。
ロジェ・サボンが自らドメーヌを立ち上げたのは1952年で、その20年前にクロ・モン・オリヴェを創設した父セラファン・サボンの志を継いでいる。
1973年には、3人の息子達の協力を得て、リラックに12ヘクタールの新たな土地を購入。
今日、ドメーヌの経営は息子のドゥニとジルベール・サボンが引き継ぎ、ドゥニの子供であるデルフィーヌとジュリアンもワイン造りを手伝っている。
2001年からは、ジャン・ジャック・サボンの義理の息子、ディディエ・ネグロンが醸造家として加わり、醸造長を務める。
シャトーヌフ・デュ・パプの中心に、15の自社畑から成る17ヘクタールの土地を所有する。
シャトーヌフならではの丸い小石を多く含む土壌だ。
醸造の際は、葡萄を完全に除梗している。
これは、茎から生ずる青臭い香りを出来る限り回避したいというディディエ・ネグロンの意向による。
1カ月にも及ぶ長期マセラシオンがドメーヌの醸造哲学を反映しているとネグロンは語る。
ネグロンによると、畑の区画ごとに収穫日を慎重に見定め、ブレンドに細心の注意を払うことでワインは素晴らしくフレッシュな味わいに仕上がる。
ロジェ・サボンの作るほぼ全てのワインのベースとなっているグルナッシュについても、葡萄が熟し過ぎぬよう収穫のタイミングに気を付け、ワイン本来のフレッシュな味わいと酸を出来るだけ損なわないようにし、ハリのある味わいを引き出している。
ロジェ・サボンのこういった醸造手法は、ワインのスタイルによく映し出されている。
飲み始めから終わりまで一貫して、赤果実と黒果実の深みのある表情豊かなアロマが惜しみなく感じられる。
凝縮感のある濃厚な味わいだが、完熟し過ぎた果実特有の砂糖漬けのような甘ったるさは一切感じられず、均整なバランスを湛えた美しくフレッシュな果実味を備えている。

パーカーが認める五つ星生産者「ロジェ・サボン」 ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。
ロジェ・サボンが自身の名を冠したドメーヌを設立したのは1952年で、現在は、ロジェの息子ドゥニとジルベールがワイナリーの経営を引き継いでいます。
2001年からは、今は亡きロジェの3人目の息子ジャン・ジャック・サボンの養子ディディエ・ネグロンが醸造責任者としてワインの醸造を担い、ドゥニとその息子ジュリアンが葡萄栽培を担っています。
現在、ドメーヌが所有する畑は、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの畑が17ha、リラックとコート・デュ・ローヌがそれぞれ8haに加えてヴァン・ド・フランスの畑を12ha程所有しています。
有機肥料を用いたリュット・レゾネ方式で葡萄を栽培し、自然の力を最大限に引き出したテロワールの表現を大切にしています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン」は、100年以上前にセラファン・サボンの手により植樹された収穫量僅か20hl/haの2つの畑から収穫。
その醸造方法については、「ル・スクレ・デ・サボン（サボン家の秘密）」の名の通り、ドゥミ・ミュイで12か月熟成させている他は、サボン家の秘密です。
偉大なヴィンテージに限り、生産量約2千本で限定生産されるアペラシオン内で最も高価なワインです。
■コメント■ 爆深みのあるルビー色を湛えた素晴らしくふくよかで芳醇な味わいを持つこのワインは、グルナッシュのエレガンスを最高の形で表現することを目指して造られたワインで、端正なバランス、フレッシュな味わい、タニックなストラクチャーが何よりも引き立ちます。
爆弾のような濃縮感を持つ果実のアロマは正に圧巻で、飲み手の魂に直接語り掛けてくる卓越したシャトーヌフ・デュ・パプです。
■2011年ヴィンテージ情報■ 春の温暖で乾燥した気候の下でブドウの発育が進みましたが、7月に寒さが続き、ブドウの発育に歯止めが掛かりました。
8月の暑さで一部のブドウが干からび、熟成が滞りましたが、9月初旬の雨が幸いして猛暑は収まり、冷涼な気候に保たれ、カラッと爽やかに晴れた暖かな晴天が10月末まで続き、理想的な環境で完熟を迎えました。
初秋の極めて理想的な気候条件のもと、極めて凝縮感の高いブドウが収穫され、2000年や1998年に比肩する偉大な年となりました。
南ローヌでは、例年通りの平均的な収穫量が得られました。
■テクニカル情報■ 産地：ローヌ南部/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 品種：非公開（グルナッシュ主体） 樹齢：100年、収量：20hl/ha 醸造：600Lのドゥミ・ミュイで12か月熟成 アルコール：15%前後、年間生産量：約2,000本 Domaine Roger Sabon Chateauneuf du Pape Rouge Le Secret des Sabon ロジェ・サボン シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：非公開（グルナッシュ主体） 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：95 ポイント eRobertParker #214　2014年8月　（飲み頃：2014?2029年） 晴天が続いた2011年の特徴がよく反映されたワインで、キルシュ、赤果実、プロヴァンスのハーブ、甘草、挽きたてのスパイスの風味が香る。
恰幅の良い大ぶりなワインで、芳醇なフルボディで繊細なタンニン、滑らかな質感を湛えたエレガントなスタイルに仕上がっている。
15年以上の長期熟成が効き、更に美しい味わいへと華麗な成長を続ける。
Domaine Roger Sabon　/　ドメーヌ・ロジェ・サボンパーカーが認める五つ星生産者ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。
ロジェ・サボンが自身の名を冠したドメーヌを設立したのは1952年で、現在は、ロジェの息子ドゥニとジルベールがワイナリーの経営を引き継いでいます。
2001年からは、今は亡きロジェの3人目の息子ジャン・ジャック・サボンの養子ディディエ・ネグロンが醸造責任者としてワインの醸造を担い、ドゥニとその息子ジュリアンが葡萄栽培を担っています。
現在、ドメーヌが所有する畑は、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの畑が17ha、リラックとコート・デュ・ローヌがそれぞれ8haに加えてヴァン・ド・フランスの畑を12ha程所有しています。
有機肥料を用いたリュット・レゾネ方式で葡萄を栽培し、自然の力を最大限に引き出したテロワールの表現を大切にしています。
■ヴィノスより：生産者プロフィール■ドメーヌ・ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプで家族経営のワイン造りを営むドメーヌの典型だ。
ロジェ・サボンが自らドメーヌを立ち上げたのは1952年で、その20年前にクロ・モン・オリヴェを創設した父セラファン・サボンの志を継いでいる。
1973年には、3人の息子達の協力を得て、リラックに12ヘクタールの新たな土地を購入。
今日、ドメーヌの経営は息子のドゥニとジルベール・サボンが引き継ぎ、ドゥニの子供であるデルフィーヌとジュリアンもワイン造りを手伝っている。
2001年からは、ジャン・ジャック・サボンの義理の息子、ディディエ・ネグロンが醸造家として加わり、醸造長を務める。
シャトーヌフ・デュ・パプの中心に、15の自社畑から成る17ヘクタールの土地を所有する。
シャトーヌフならではの丸い小石を多く含む土壌だ。
醸造の際は、葡萄を完全に除梗している。
これは、茎から生ずる青臭い香りを出来る限り回避したいというディディエ・ネグロンの意向による。
1カ月にも及ぶ長期マセラシオンがドメーヌの醸造哲学を反映しているとネグロンは語る。
ネグロンによると、畑の区画ごとに収穫日を慎重に見定め、ブレンドに細心の注意を払うことでワインは素晴らしくフレッシュな味わいに仕上がる。
ロジェ・サボンの作るほぼ全てのワインのベースとなっているグルナッシュについても、葡萄が熟し過ぎぬよう収穫のタイミングに気を付け、ワイン本来のフレッシュな味わいと酸を出来るだけ損なわないようにし、ハリのある味わいを引き出している。
ロジェ・サボンのこういった醸造手法は、ワインのスタイルによく映し出されている。
飲み始めから終わりまで一貫して、赤果実と黒果実の深みのある表情豊かなアロマが惜しみなく感じられる。
凝縮感のある濃厚な味わいだが、完熟し過ぎた果実特有の砂糖漬けのような甘ったるさは一切感じられず、均整なバランスを湛えた美しくフレッシュな果実味を備えている。