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十四代 中取り播州山田錦 上諸白 純米大吟醸 1800ml 製造2024年4月【新品未開栓】12404K448 品 名 十四代 中取り播州山田錦 上諸白 純米大吟醸 容量/度数 1800ml 15度 状 態 新品未開栓品です。 販売について ※未成年者飲酒 禁止法に基づき、20歳未満のお客様に対しては酒類を販売致しません。 管理番号 001_2404K448
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。一人娘 純米大吟醸 黒瓶 720ml x 10本 [ケース販売] [山中酒造/茨城県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
鑑評会用に仕込んだ純米大吟醸を長期熟成させました。 長い時間をへてもたらされる、まろやかでマイルドな深い味わいは 長期熟成酒ならではの持ち味となります。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:40% アルコール分:16度以上17度未満 内容量:500ml お勧めの飲み方:冷・常温
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。大七 純米大吟醸 頌歌 1.8L 1800ml x 4本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
本荷樽酒 上撰寿萬亀 18L 容量 18L アルコール度 15度 酸度 1.2 原料米 国産米100% 1)名称(一般的名称):お酒 2)原材料名:お米 3)内容量: 18L 4)賞味期限:パッケージに記載 5)保存方法:常温  6)製造者:亀田酒造株式会社  ( 千葉県鴨川市仲329 ) ●お酒は20歳になってから 未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の方へお酒の販売は致しません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 特に良質な「山田錦」と杜氏の技で完成させた、特別な純米大吟醸。 やさしく気品のある香りと、まろやかな味わい。 ※冷暗所にて保存してください。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 旭日『福』純米大吟醸(1800ml×1本) 配送方法 常温 発送期日 順次発送いたします 原材料名 米(滋賀県産)、米こうじ(滋賀県産米) 保存方法 冷暗所 製造者 藤居本家 滋賀県愛荘町長野1769 特徴など アルコール15% その他 藤居本家 滋賀県愛荘町長野1769 事業者情報 事業者名 藤居本家 連絡先 0749-42-2080 営業時間 09:00-18:00 定休日 なし「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)使いみちは滋賀県におまかせ (2)子どもたちの健やかな育ちを守ろう (3)県立学校を応援しよう (4)子どもたちに“高専”という新たな選択肢を (5)滋賀大学を応援しよう(データサイエンス・AI、イノベーション人材の育成) (6)滋賀医科大学を応援しよう(医師等の医学系人材の育成) (7)滋賀県立大学を応援しよう(学生が主体となって地域課題解決や地域活性化に貢献するプロジェクトへの支援) (8)龍谷大学を応援しよう(先端技術を活用した食と農と環境に係るアグリDX人材の育成) (9)立命館大学を応援しよう(食・健康・理工系分野に係る人材の育成) (10)長浜バイオ大学を応援しよう(バイオサイエンスの素養を持った臨床検査に係る人材の育成) (11)びわこ成蹊スポーツ大学を応援しよう(する・みる・ささえるスポーツ人材の育成) (12)びわこ学院大学を応援しよう(教育・福祉分野に係る人材育成) (13)びわこリハビリテーション専門職大学を応援しよう(リハビリテーション分野に係る人材の育成) (14)滋賀文教短期大学を応援しよう(文学、文化に係る人材の育成) (15)滋賀短期大学を応援しよう(地域に根ざした保育リーダーの育成) (16)子どもたちに読書のよろこびを (17)学習船うみのこを応援しよう (18)滋賀の未来を担う高校生の留学を応援しよう (19)大阪・関西万博での貴重な体験を滋賀の子どもたちに (20)子どもが集う矢橋帰帆島公園を応援しよう (21)子ども×大人でつくる滋賀の未来 こどなBASEを応援! (22)すべての犬と猫の幸せを願って (23)国スポ・障スポを応援しよう (24)障害者スポーツを応援しよう (25)びわ湖マラソンを応援しよう (26)近江の城・文化財を次世代へ (27)近江牛を日本一に (28)世界農業遺産「琵琶湖システム」と美しい棚田を未来へ (29)近江の地場産業と伝統的工芸品を応援しよう (30)滋賀県のがんばる医療・福祉・感染症対策を応援しよう (31)県立病院を応援しよう (32)キラリと光る滋賀の交通安全 (33)地域の防犯力を高めよう (34)犯罪被害者が充実した支援を受けられる社会を目指して (35)滋賀県とミシガン州との国際交流を応援しよう (36)CO2ネットゼロ社会を実現しよう (37)美しい琵琶湖を守ろう (38)琵琶湖博物館を応援しよう (39)「やま・森」を楽しもう (40)伊吹山の自然を守ろう【災害支援メニュー】 (41)戦争の悲惨さや平和への願いを次世代へ語りつごう※(11)(13)については、2.寄付金の用途を選択する欄では、全文が表示されておりませんのでご注意ください。 (例)(11)びわこ成蹊スポーツ大学を応援しよう(する・みる・ささえるスポーツ人材の育成) → びわこ成蹊スポーツ大学を応援し…
純米大吟醸『冨麓』は、甲斐の開運の数ある種類の中でも最高峰のランクのお酒です。最近では海外に輸出されるお酒では当蔵で最も移出数量の多い外国人に人気のお酒になります。純米らしい品のある味の広がりと、香り立つ吟醸香はまさに当蔵を代表するお酒の一つです。10度以下に冷やし、ハレの日にお飲みいただくことを想像し醸された、手造りの純米大吟醸酒になります。その馥郁とした味と香りをお楽しみください。 <冨麓の受賞歴> ■令和元年10月29日 東京国税局酒類鑑評会 純米吟醸部門 優等賞受賞■ ■令和2年10月27日 東京国税局酒類鑑評会 純米吟醸部門 優等賞受賞■ ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会 純米吟醸部門 優等賞 <富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介> 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸(標高860m)に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。 品名 富士山の日本酒 甲斐の開運 純米大吟醸 冨麓1.8L 内容量 1.8L × 1本 賞味期限 冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 梱包仕様 --- お届けスピード ご用意でき次第順次配送いたします 名称 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 常温 製造者 井出與五右衞門山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 アルコール分 15度以上16度未満 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。富士山の日本酒 甲斐の開運 純米大吟醸 冨麓1.8L 【甲斐の開運】香りふわり 飽きない味わい 地域に生きる造り手が、魂こめて醸す酒 山梨県を代表する日本酒銘柄のひとつ「甲斐の開運」。香り高く上品な味わいが多くのファンに愛され、数々の日本酒鑑評会でも高い評価を得ています。醸造元は、富士河口湖町の井出醸造店。江戸時代から続く酒造りの老舗です。今回は、社長で21代目当主の井出與五右衞門(よごえもん)さん=写真左=、杜氏(とうじ)の初沢則孝さんにインタビューを行い、おいしさの秘密と、酒造りの舞台裏にクローズアップしていきます。 清らかな水 そして厳しくも豊かな自然が支えるおいしさ 日本酒といえば、新潟や秋田など「米どころ」で醸造されているイメージがありますよね。標高850mを超え、お米が名産とはいえない富士河口湖町で、なぜおいしいお酒を醸すことができるのでしょうか。杜氏の初沢則孝さんに、この疑問をぶつけてみました。 「まずは、きれいな水に恵まれている点です。酒造りにはたくさんの水を必要としますから、気兼ねなく使えるのは大きなメリットですね。よその地域では、水を何度も濾過して使う醸造元もあるくらいですから。また酒蔵では、麹や酵母などの微生物を扱うため、雑菌の存在はマイナスです。このまちの空気は雑菌が少なく、酒造りにはぴったりです」 地下で磨かれた富士山の伏流水と、澄んだ空気。富士河口湖町の豊かな自然環境が、大きな役割を果たしているんですね。 「それに加えて、冬の寒さもポイントです。お酒の発酵過程では、蔵を低い温度に保つ必要が出てきます。温暖な地域では空調を使いますが、均一に冷やすことは難しく、空気が動くことで雑菌が入る可能性も高まります。その点、冬に連日氷点下の冷え込みになるこのまちでは、その心配はいりません」 なるほど、凍えるような厳しい冬の寒さも、酒造りには好都合。このまちの風土そのものが、「甲斐の開運」を支えているようです。 地域に根ざした造り手が、じっくり酒に向き合う 富士五湖エリア唯一の造り酒屋である井出醸造店は、河口湖畔の船津(ふなつ)地区に位置しています。約300年前に醤油や味噌の蔵元として創業し、江戸時代末期に日本酒の醸造を開始。以来160年以上にわたって酒を醸し続ける老舗です。 「地域に育てていただいている私たちには、この土地の『ラベル』になる酒をつくり、地域愛を育てていく使命があります」と話すのは、21代目当主の井出與五右衞門社長。酒造りで最も大切なのは「人」、つまり造り手だといいます。 「もともと気候や環境に恵まれていますから、温度や水質などに余計に気を取られる必要がありません。だからこそ造り手は、じっくりお酒を観察できる。彼らが素材や環境の良いところをすくい取り、それを生かすのが本来の酒造りなのです」 そのために井出醸造店では、造り手たちの「地域密着」にこだわりを持っています。 「昔ながらの杜氏制度は、冬場だけ蔵を訪れて酒を造る、季節労働的な性格がありました。しかし当店では、埼玉県出身の初沢をはじめ、蔵人たちはみな地元に根を下ろしている者たちです。地域の水で顔を洗い、歯を磨き、風土になじんでこそ、その特性を生かした酒造りができるはずです」 二大鑑評会で金賞! 決意新たに、さらなる高みへ 「甲斐の開運」は、権威ある日本酒鑑評会で数々の賞を授与されています。とくに2019年は、二大鑑評会と称される「全国新酒鑑評会」「南部杜氏組合鑑評会」で金賞を受賞。東京国税局の酒類鑑評会では、4部門すべてで優秀賞に選出される快挙を成し遂げました。 「受賞は造り手へのごほうび。とてもありがたいことです」と井出社長。一方で「あくまで合格点を頂いただけ。それで完璧と思えば先がありませんから、さらに上を目指していかないと」と真剣な表情で語ります。 「ときに言い合いをしながら蔵人たちと頑張ってきたことが、受賞で報われた思いです」と頬を緩ませた初沢さんも、「酒造りに100%はありませんが、つねに『120%』を目指さなければ90%にさえ到達できません。辛くても、面倒でも、手を抜かない。飲んでいただく人を裏切らないことを追求していきたいと思っています」と決意を新たにしていました。 飲み飽きず、料理引き立つ「甲斐の開運」 「甲斐の開運」といえば、ふわりとたちのぼる上品な香りが特徴的。井出社長は、「日本酒は、世界に冠たる食中酒。食事を楽しむための『スーパーサブ』と言えます。だからこそ、バランスのとれた飽きのこない味わいを目指しています」と話します。では、どんな飲み方をすればいいのでしょうか? 「とくに醤油味の料理や魚介類、あっさりとした肉料理にはぴったりです。生臭さを消してくれますし、料理の余韻を楽しむこともできる。甘みや苦み、酸味が少しずつ入ったバランスのとれたお酒だからこそ、さまざまな料理に合うんです」と井出社長。 初沢さんのおすすめは、お燗(かん)なんだとか。「とくに暑い季節は、ビールのようにスカッと爽やかなお酒も良いですが、食事にはお燗が一番だと思います。とくに、旬の食材と一緒に楽しんでほしいですね」 さまざまな表情を見せてくれる「甲斐の開運」。飲み比べながら、自分に合った一杯を探すのも楽しそうですね。 160年の伝統を誇る「甲斐の開運」。誉れ高きその味は、清らかな水と自然環境に恵まれた富士河口湖町で、じっくり酒に向き合う造り手たちによって生まれていることがわかりました。香り豊かなのに料理を邪魔せず、飽きのこないおいしさ。この機会に体験してみてはいかがでしょうか。また蔵元では、毎日2回の蔵見学(要予約・不定休)や、蔵開きイベント(毎年2月)を開催しています。現地にもぜひ訪れてみてくださいね。 受領証明書:入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお礼の品とは別に40日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書:寄付申込みの際に希望された方のみ受領証明書に同封いたします。
通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。 熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。 ●お酒好きの県外の友人に贈りました。こよなく日本酒を愛する人物です。非常に好評でした。この通潤は、熊本の酒として誇りに出来ます。 などの口コミをいただいております。 丸みのあるふくよかな香りとクラシックな吟醸香。 若々しいフレッシュな味わいながら米の甘みが余韻に長く残り味わい深い仕上がりです。 涼しい蔵の奥で熟成させ、火の国熊本をイメージした 赤い化粧箱に入れて皆様の元にお届けします。贈答用として最適です。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。下記の内容量を月1回発送いたします。 内容量:720ml×1本 化粧箱入り 【原料原産地】 兵庫県 【加工地】 熊本県山都町通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。 熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。 ●お酒好きの県外の友人に贈りました。こよなく日本酒を愛する人物です。非常に好評でした。この通潤は、熊本の酒として誇りに出来ます。 などの口コミをいただいております。 丸みのあるふくよかな香りとクラシックな吟醸香。 若々しいフレッシュな味わいながら米の甘みが余韻に長く残り味わい深い仕上がりです。 涼しい蔵の奥で熟成させ、火の国熊本をイメージした 赤い化粧箱に入れて皆様の元にお届けします。贈答用として最適です。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 商品説明 名称【全3回定期便】純米大吟醸酒 通潤 720ml×1本【通潤酒造株式会社】 内容量下記の内容量を月1回発送いたします。 内容量:720ml×1本 化粧箱入り 原料原産地兵庫県 加工地熊本県山都町 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。 提供事業者通潤酒造株式会社 地場産品基準該当理由 洗米、蒸米、米麹づくり、出麹、発酵、 上槽全ての作業を山都町で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。
精米歩合7%の超高精米プレミアム日本酒。 新澤醸造店が醸す、超高精米日本酒シリーズの代表的商品。 これまで一般ではなかなか購入することができなかった、知る人ぞ知る幻の日本酒です。圧倒的な技術力で350時間かけて丁寧に磨かれた精米歩合は驚異の7%。「究極の食中酒」を目指す新澤醸造店が醸す、超高精米日本酒シリーズの代表的な商品です。 残響はこれまで日本酒では考えられなかった「熟成」が可能な日本酒です。 2018年から2021年に発売された商品を、マイナス5℃で熟成させたヴィンテージ商品もございます。ぜひ他のヴィンテージと飲み比べて味わいの違いを感じてください。 【味わい】 洋梨や白ブドウを思わせる気品に満ちた香味と、マスクメロンを感じさせる心地よい香味。 限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻。高精白のパイオニアとしての誇り、小さな一粒一粒に込められた酒蔵の想い、そして米の芯の味わいだけを贅沢にとじこめた究極の1本がグラスの中で奏でる"残響"を体感してください。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 :残響Super7 超特選 純米大吟醸【2020】 zankyo 蔵元 :株式会社新澤醸造店 内容量 :720ml 使用米 :蔵の華(宮城県産契約栽培米) 精米歩合 :7% 日本酒度 :±0 アルコール度数 :16% おすすめの温度 :5〜10℃ おすすめの酒器 :大ぶりのワイングラス(ブルゴーニュ・ボルドー等) こんなお料理と :お寿司、フォアグラ、ブルーチーズ 等
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 甘味が広がるまろやかな口当たりで、女性的な味わいのお酒。やや甘口に仕上げられていますが、酸味が後味をキリリとしめています。 内容量 1.8L 度数 15〜16% 日本酒度 -1〜±0 酸度 1.45 精米歩合 50% 製造元 関谷醸造株式会社(愛知県) ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
【十四代 中取り 上諸白 播州山田錦】 上立ち香は、穏やかながらメロンの様に香り、含むと甘味、そして含み香のフルーティー感じに続いてメリハリの利いた旨みが味わえます。 日本酒 1800ml 高木酒造 山形 純米大吟醸 -
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。大七 純米大吟醸 頌歌 1.8L 1800ml x 4本 [ケース販売] [大七酒造/福島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
商品詳細 原材料 米・米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 この商品を海外発送する場合、送料が10%加算されますのでご了承ください。
白瀧酒造杜氏の名を冠した、技を極めた「一本」 白瀧酒造杜氏 松本宣機(まつもとたかき)は、先代山口杜氏の愛弟子。 白瀧創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かし様々な技術を取り入れ、良質の酒づくりに励んでいます。 「日本酒」そのもののイメージが変わるかもしれない。 白瀧酒造の定番シリーズの最高峰酒 穏やかな上立香でありながら、口に含んだ瞬間口中に広がる上品で華やかな香り。 なめらかな舌触りと、とろみ感のある奥深い味わい。 「日本酒」という飲みものへのイメージそのものが変わるかもしれない一本です。 至福のひと時をお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 商品詳細 宣機の一本 純米大吟醸酒 内 容 量 1800ml 原材料名 国産米、米麹 アルコール分 15度以上16度未満 精米歩合 35% 製 造 者 白瀧酒造株式会社 提供事業者 合資会社 高橋屋商店 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2丁目1番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連ワード:日本酒 お酒 純米大吟醸酒 一升瓶 お土産 返礼品 ご当地 地酒 清酒 熟成酒 晩酌 家飲み 宅飲み 贈り物 南魚沼 湯沢町 新潟県 1800ml 越後湯沢 プレゼント ギフト お祝い 高級酒 送料無料 ふくよか まろやか 低温 熟成 フルーティ【ふるさと納税】越後湯沢の地酒 白瀧酒造 宣機の一本 純米大吟醸 1800ml 1本|日本酒 ギフト 純米大吟醸 一升瓶 お土産 返礼品 ご当地 地酒 日本酒 清酒 南魚沼 湯沢町 新潟県【地酒】
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 今では珍しい昔ながらの石の錘の自然加重で搾る槽掛け天秤搾りの純米大吟醸です。穏やかな香りの中に高精白の証しとも言える米の旨みが湧き出します。限りなく最高のものを追い求めていく熱い思いを込めた極上の一品です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(都美人酒造株式会社:0799-42-0360)までお願いします。 製品仕様 名称 純米大吟醸 無限大 1800ml 内容量 日本酒 1800ml 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 180日 販売者 都美人酒造株式会社〒656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川2470799-42-0360
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 リンゴ酸の爽涼とした香気と清涼感を伴い、口中で弾けるようなみずみずしさと優しい味わいが特徴です。兵庫県産の最高級の山田錦をビーズ玉のように磨き上げた極上の味わいを奏でる贅を尽くしたお酒です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(都美人酒造株式会社:0799-42-0360)までお願いします。 製品仕様 名称 大吟醸 瑞寶 1800ml 内容量 日本酒 1800ml 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 180日 販売者 都美人酒造株式会社〒656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川2470799-42-0360
2018全米日本酒歓評会★ 銀賞受賞 ★ 空気の澄んだ厳寒の一月に杜氏・蔵人が寝食を削り麹造り・酒母管理・発酵管理に精魂込めて気を配り、超低温にてゆっくりと時間をかけて醸した日本酒の極地ともいえる純米大吟醸酒です。 純米大吟醸 虎乃子 使用米 雪女神(山形県産米) 精米歩合 40% アルコール度数 16% 日本酒度 +3 酸度 1.2 まさに虎の子と呼ぶにふさわしい最高級の秘酒 芳醇な香りと、しなやかで透明感のある味わい、りんとした後味が絶妙に調和した文字通り門外不出の秘酒”虎乃子”をどうぞお楽しみください。 お礼の品詳細 名 称 純米大吟醸 虎乃子 内 容 量 1,800ml×1本 配送方法 通常便 保存方法 冷暗所で保管してください 協力事業者 千代寿虎屋 山形県寒河江市南町2丁目1番16号 ≪ 寒河江の"酒" 大好評受付中!≫ ▼千代寿虎屋おすすめはこちらから▼ ▲画像をクリック!▲ ※画像はイメージです。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。★2018全米日本酒歓評会 【銀賞受賞】★ 【門外不出の秘酒】純米大吟醸 虎乃子 1,800ml 日本酒の極地ともいえる 門外不出の秘酒「虎乃子」 酒米に地元酒米耕作者が春先の育苗から生育管理を徹底して栽培した酒造好適米「雪女神」を用い、さらに自家精米による扁平精米で時間をかけて高精白したその中心部だけを使用しました。 杜氏・蔵人が寝食を削り醸した酒! 空気の澄んだ厳寒の一月に杜氏・蔵人が寝食を削り麹造り・酒母管理・発酵管理に精魂込めて気を配り、超低温にてゆっくりと時間をかけて醸した日本酒の極地ともいえる純米大吟醸酒です。 全米日本酒歓評会【金賞】受賞 など 多数の受賞歴! 2018年度「全米日本酒歓評会」大吟醸 B(精米歩合50%以下)の部で【銀賞受賞】を獲得! その他、多数の受賞歴を誇る珠玉の日本酒です。 【 千代寿虎屋 受賞歴 】 2018年度全米日本酒歓評会 大吟醸 B 銀賞 2016年度全米日本酒歓評会 大吟醸 B 銀賞 2015年度全米日本酒歓評会 大吟醸 B 銀賞 2013年度全米日本酒歓評会 大吟醸 B 金賞 『純米大吟醸 虎乃子』をどうぞお楽しみください! 芳醇な香りと、しなやかで透明感のある味わい、りんとした後味が絶妙に調和した文字通り門外不出の秘酒”虎乃子”です。 全米日本酒歓評会 大吟醸 Bにおいて【金賞】受賞の秘酒をどうぞお楽しみください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
名称日本酒内容量純米大吟醸 黒乃無 1800ml×1本 ※化粧箱入り原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法冷暗所に保管し開栓後はお早めにお召し上がりください事業者ヤヱガキ酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】八重垣 純米大吟醸 黒乃無 1800ml ヤヱガキ酒造 加東市特A地区 東条産山田錦使用 化粧箱入[ ヤエガキ 小沢地区産 日本酒 酒 お酒 プレゼント 父の日 ギフト ] 【お酒・日本酒・純米大吟醸酒】 兵庫県加東市特A地区、小沢地区産の山田錦を使用した純米大吟醸。 気品ある華やかな香り、なめらかで透明感のある味わいは、伝統の技が醸す「八重垣」の最高峰です。 寄附金の用途について 親子の夢を叶える子育て・教育環境づくり 健康で生涯いきいきと過ごせるまちづくり 地域産業力の維持・向上と働く場づくり まちの魅力向上とにぎわいづくり 安全・安心で快適な住みよいまちづくり 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 1/10必着でご返送ください。 なお、ワンストップ申請書類送付に係る封筒・郵送料については、確定申告をされる方との費用負担公平性の観点から、申請者ご自身の負担となります。 あらかじめご了承ください。 【加東市 送付先住所】 〒302-0115 茨城県守谷市中央4-13-17NCビル202 レッドホースコーポレーション株式会社(加東市業務委託先) ふるさとサポートセンター「加東市ふるさと納税」宛
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 よく精米歩合は何%?というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。ただその時々に応じて変更されているそうです。(今後も)その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。
近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 蔵元 旭酒造(山口県岩国市) 製法 純米大吟醸 日本酒度 やや辛口 容量 中瓶・四合瓶/720ml アルコール度数 16度 原材料名 米・米麹・水/山田錦・精米歩合非公表 お勧めの飲み方 冷や旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 酒質について 磨き・高精米の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 商品の性格=旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。 日本型高級酒 国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました。しかし、私たちにこれはできません。内容の同じものに、ただ、販売上の戦術だけで高価格をつけることをよしとしません。このお酒で旭酒造が目指しているのは実質的内容を持った日本型の高級酒です。 開発の裏話 近年、流通の皆様からより高価格帯の酒を出せないかという要請が多く来ておりました。「一升5万円を超すお酒なら売れるから出してくれないか」とか「レストランで3000円のランチコースを売るためには7000円のランチコースを設定するのが早道、「磨き二割三分」をより売るためにはそれ以上の高価格帯の商品があることが早道」とか言われてきました。 おそらくそのとおりと思います。しかし、商品として売れるからできるかといえば、酒蔵の立場としてはただ高価格を付けるのは簡単ですが、高価格には高価格なりの品質・スタイルが無ければただのマーケティング上の道具です。「獺祭」をマーケティングの道具にはしたくありません。 また、「マーケットを弄ったり煽ったりしない」「あくまでお客様の選択に任せる」ことをモットーとする旭酒造にとって、本質を変えずパッケージを変えたり商品名を変えたりして高価格を付けることはできません。 10年以上の構想期間と開発期間を要して今回やっと発表にこぎつけました。
●名称:十四代 純米大吟醸 極上諸白 ●内容量:720ml ●ワンポイント:江戸時代より用いられた伝統的な醸造方法を用いて醸造された名品ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日(本日)開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!!
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様3本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 非公開 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 非公開 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 備考 クール便 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。 店主コメント 磨き二割三分を超える究極の日本酒 日本酒の価値を上げるのに相応しい極上酒 以下磨きその先へのテイスティングコメント 繊細で上品な上立ち香。 何のひっかかりもなくスムーズに 清らかな水のように煌めきながら すーっと通り抜けます。 芳醇であり繊細でありピュアな旨味。 包み込むような綺麗な旨味です。 もちろん余韻も極上。 この上ない綺麗な甘味を体験できます。 今までに味わったことのない感動を 磨きその先へは教えてくれるでしょう。 商品名 獺祭 純米大吟醸 磨きその先へ 販売時期 通年 タイプ ライト 香り ○ コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 1401・1601・1801ブレンド アルコール 度数 15〜16度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 旭酒造 蔵元所在地 山口県岩国市 スペック更新日 2017.7.21
転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 非公表 アルコール度数 15度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 保存方法 夏期推奨 お届けについて ご注文確認後より商品を蔵元に発注いたします。 蔵元の在庫によりお届けにお時間がかかる場合がございますので予めご了承くださいませ。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。だから経験不足はありえない。普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。 日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。 獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP獺祭 磨き その先へ 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。まず、1~2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨き その先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。
内容量 720ml 保存方法 必ず冷蔵庫で保管をお願い致します 原材料 米(国産)・米こうじ(国産) 製造元 旭酒造(山口県) 特徴など スペックは蔵元非公開。 「磨き二割三分」を超えるものとして作り出された、旭酒造最高のお酒。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性の長い余韻をお楽しみください。 アルコール度数:非公開 原料米:山田錦 精米歩合:非公開 日本酒度:非公開 酸度:非公開 「磨き二割三分」とのセットのご用意もございます。 要冷蔵商品の為、発送はクール便のみお受け致します。 こちらの商品は専用カートン入です。獺祭が追求する、究極の日本酒 すでに「磨き二割三分」との違いを 確かめられた方へおすすめいたします。 初めてお飲みになる方は是非、 磨き その先へ&磨き二割三分セットをお楽しみください。 要冷蔵商品の為、発送はクール便のみお受け致します。
▲新パッケージ2017/05より ▲旧パッケ−ジ 送料・クール便代金無料 (お支払い方法が代金引換の場合、代引き手数料300円かかります。) 獺祭 磨きその先へ 純米大吟醸 720ml 1本 精米歩合 非公開 使用米 山田錦 DASSAI Beyond 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 デリケートなお酒です。お届け後も冷蔵保管お願いします。 「磨きその先へ」・「磨き23%」 720ml 2本セット はこちら 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 商品の性格 旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。 日本型高級酒 国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました。しかし、私たちにこれはできません。内容の同じものに、ただ、販売上の戦術だけで高価格をつけることをよしとしません。このお酒で旭酒造が目指しているのは実質的内容を持った日本型の高級酒です。 今後の方向 「磨き その先へ」を究極とせず、更なる挑戦を続けていきます。 開発の裏話 近年、流通の皆様からより高価格帯の酒を出せないかという要請が多く来ておりました。「一升5万円を超すお酒なら売れるから出してくれないか」とか「レストランで3000円のランチコースを売るためには7000円のランチコースを設定するのが早道、「磨き二割三分」をより売るためにはそれ以上の高価格帯の商品があることが早道」とか言われてきました。 おそらくそのとおりと思います。しかし、商品として売れるからできるかといえば、酒蔵の立場としてはただ高価格を付けるのは簡単ですが、高価格には高価格なりの品質・スタイルが無ければただのマーケティング上の道具です。「獺祭」をマーケティングの道具にはしたくありません。 また、「マーケットを弄ったり煽ったりしない」「あくまでお客様の選択に任せる」ことをモットーとする旭酒造にとって、本質を変えずパッケージを変えたり商品名を変えたりして高価格を付けることはできません。10年以上の構想期間と開発期間を要して今回やっと発表にこぎつけました。 お客様へ 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。まず、1~2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨き その先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。 旭酒造株式会社H.P.より抜粋
※クール便で発送いたします。クール代金は含まれております。 ※獺祭手提げ紙袋をおつけいたします。 ※獺祭の純正包装紙(白色)で無料包装いたします。 ※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。 ※ギフト需要が多いため、ご要望のない限り、納品書はお入れいたしておりません。 -------------------------------- ■以下のようなプレゼント(ご贈答 ギフト)によく使われております。 -------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。
商品詳細 原材料 米・米麹 度数 15度 サイズ 1800ml 備考 原料米:山形県産龍の落とし子 、80%使用、精米歩合45%
通年クール便でお届け(+¥440) お1人様1本まで ■Premier Oaked Sake 密やかにたたずむ、森のエレガンス。 精米歩合18%でクリアな味わいに仕上げた原酒を、ジャパニーズオーク(ミズナラ)の樽で貯蔵。ほんのりと、それでいて確かに感じられるオーク香をお酒に溶け込ませました。凛と張りつめた森林を思わせる、日本酒の新たな扉を開く1本です。 「凛」とした緊張のなかに。 外観はほのかにゴールドがかった輝きのあるクリスタル。フレッシュな吟醸香のなかに樽由来のスモーキーな香りが調和し、幾重にも構成されます。口に含むと活き活きとした酸味が印象的。なめらかでクリーミーな質感とスムースな舌触り、そして心地よいスモーキーな苦味や旨味が感じられます。上品なアロマと、なめらかできめ細かい質感、そして樽のニュアンス。すべてのバランスに富んでいます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つよく冷えた5〜10℃です。また温度があがるほど、オーク香がしっかりと感じられます。 香り なめらかでクリーミーな質感とスムースな舌触り。活き活きとした酸味が口の中に伸びやかに広がります。 口当たり シルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。 余韻 フィニッシュにかけて、樽由来の香ばしいビターアーモンドのような、エレガントで上品な香りが持続し、伸びのある酸味が全体をまとめ、バランスを整えます。 ペアリング ほのかに香るオークの香ばしいニュアンスと、繊細でいながらも芯の強い味わいが、オーブンでじっくり焼いた肉料理や野菜料理などと好相性です。 ◆製造 ・高精白とオークの融合 精米歩合18%で醸造した原酒を、ジャパニーズオーク(ミズナラ)の樽に一定期間貯蔵することで、新たなキャラクターをもつ日本酒へと仕上げました。ジャパニーズオークならではのシャープで奥行きのある香りが繊細な吟醸香と融合し、凛とした緊張を生み出しています。 ・絶妙なオーク香を生み出すわずか数日の短期貯蔵 オーク樽でのわずか数日間の貯蔵。生酒の状態で樽に入れ、香りのニュアンスを確かめながら、その変化を追っていきます。はじめはオークの青々しい印象が優勢でしたが、次第に香りがお酒に溶け込み、造り手すら感じたことのない調和がもたらされていきました。 ・冷蔵保管がもたらす熟成の可能性 『思凛』は、0〜2℃ に保たれた冷蔵倉庫にて保管されます。この環境下では、お酒の味わいのバランスを損なうことなく、少しずつ熟成が進行していきます。数年後、さらなる豊かな味わいの美酒として、さらなる進化を遂げる可能性を秘めています。 醸造パートナー 奥羽自慢 創業1724年、約300年の歴史を持ちながら酒造りを停止してた酒蔵が、2012年に復活。若い蔵人を中心とした醸造体制となり、伝統と革新を併せもつ新たな酒蔵としてチャレンジを続けている。 ※なお、商品は醸造元ではご購入いただけませんので、ご注意ください。 ◆酒データ◆ 製造者:奥羽自慢(山形) 原料米:兵庫県産 山田錦100% 精米歩合:18% アルコール分:15.6% 日本酒度:-5 酸度:1.7 アミノ酸度:0.7 火入れ:1回 内容量:720ml
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。開華 純米大吟醸 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [OKN 第一酒造 栃木県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。