全国新酒鑑評会出品用に造られたお酒で、令和5年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました。
菊勇の経験と技術の粋を集めて製造したお酒を、原酒のままお届けいたします。
香りが控えめながら綺麗な果実香で、雑味の無いサラリとした飲み口のお酒です。
蔵元：菊勇株式会社 原材料米：山田錦100％使用 精米歩合：35％ 酵母：山形酵母 日本酒度：-1 酸度：1.3 アルコール分：17度 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。
予めご了承ください。
名称 日本酒 内容 菊勇 三十六人衆 大吟醸 飛天 内容量 720ml×1本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 保存方法 冷暗所 提供元 有限会社 大橋屋酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
?酒師厳選！令和5年全国新酒鑑評会にて金賞受賞の大吟醸 【ふるさと納税】菊勇 三十六人衆 大吟醸 飛天 720ml×1本 化粧箱入り

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 高知県土佐郡相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています標高350〜600m、昼夜の温度差15℃、美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58％精米し山廃仕込みにより純米酒に致しました。
（おすすめの飲み方・冷して、常温） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒・1800mL×2本 賞味期限 お早めにお飲み下さい 配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 使用米　吟の夢（高知） 原料原産地 高知県 保存方法 冷暗所　お早めにお飲みください。
製造者 土佐酒造株式会社　高知県土佐郡土佐町田井418　 特徴など 純米酒　アルコール度数　15度 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新

商品説明 内容 天恵楽 純米 1.8l(1升) 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 保存方法 冷暗所が好ましい 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 よしかわ杜氏の郷 のし・包装サービス 場所 外のし(二重包装) 形状 普通のし 表書き 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) 名入れ 対応可能 関連商品リスト 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品よしかわ杜氏の郷の商品一覧へ

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ蔵元『 西條鶴醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 フレッシュな生原酒 西條鶴 純米生原酒 720ml この酒は、搾った後、香り、味が盛りを迎える厳寒期に、瓶詰めをし、蔵内冷蔵貯蔵している酒です。
蔵元： 西条鶴酒造（株） についてはコチラをクリック フレッシュ生酒！ ギフトOK！ 冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は 〇 ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み さいじょうつる 蔵元名 西条鶴酒造（株） 精米歩合 60% アルコール分 -度未満 日本酒度 ±0〜-2 酸度 1.8〜2.0 原料米 国産米(広島県産米) 酵母 − 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。
見た目もフレッシュ生酒 西條鶴　純米生原酒　720ml フレッシュな生原酒 フレッシュ生酒！ ギフトOK！ 冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ 西條鶴（さいじょうつる）醸造株式会社は明治37年(1904)の創業。
蔵は、大部分が明治中期に建てられたそのままの姿で今も残っているという、歴史ある酒蔵です。
発祥は江戸時代後期の天保年間、創業明治37（1904）年。
米は地元産米、水は名水天保井水を用い、天保から残る酒蔵で手作りにこだわった酒造りを続けている蔵元です。
この酒は、搾った後、香り、味が盛りを迎える厳寒期に、瓶詰めをし、蔵内冷蔵貯蔵している酒です。
西条鶴酒造（株） （ さいじょうつる ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。
夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！ また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！ 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定！ 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
※有料オプション(包装紙・手提げ袋)代金はご注文確定時に加算されません。
正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

酸味のきいた辛口の味わいです。
冷やの場合、辛口でかすかににが味を感じる印象のお酒ですが、お燗（50℃）にしてステーキなどの肉料理と合わせていただくとグッと旨みとキレが増し本当に美味しいお酒です。
原料米は鳥取県田中農場産の山田錦のみを使用しております。
田中農場さんの特徴は、完熟たい肥を近所の牧場と協力して作り、適正な量を使用する、一切化学肥料を使用しない土づくりを基本とする農法を実践していることです。
商品名にある『選別米』とは、山田錦の検査基準値に満たなかったお米の事で、どんなに品質が良いお米でもサイズがないと規格外とされてしまいます。
等級検査を受けていないので、「純米酒」と表示できませんが、造りとしては山田錦の純米酒です。
無審査米だからこそ、「山田錦の純米酒」がこのお値段で楽しめます。
【製造者】諏訪酒造株式会社／鳥取県八頭郡智頭町【容量】720ml【アルコール度数】16%【原料米】田中農場産山田錦100%（無検査米）【精米歩合】70%【日本酒度】+13.0【酸度】1.5 ※数量限定諏訪酒造のある鳥取県智頭町（ちづちょう）は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川（せん だいがわ）の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。
諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。

-この商品について- 兵庫県加西市にある蔵元「富久錦」。
1839年（天保10年）創業の歴史あるこの蔵元は 全国でも珍しい、「純米酒」だけを醸す蔵元。
その富久錦では、 4月から6月にかけて限定発売される純米酒があります。
それがこの梅酒用の純米原酒20度。
一般的な純米酒はアルコール度数は15度程度で、 原酒でも17〜18度が一般的。
自家製梅酒を作る場合、 アルコール度数が20度以上と決められているので 通常の純米酒ではつくれません。
一方、純米酒は 梅酒作りとしてポピュラーなホワイトリカーとは違い、 単なるアルコールではなく、旨味と酸味があります。
また、自然な甘味もありますので、砂糖も少量で済みます。
梅本来の風味を損なうことなく、 じっくり梅のエキスを引き出し、 純米酒の旨みと酸味が梅のエキスと絶妙に絡み合い、 非常にまろやかで、 澄んだ香りのさわやかな梅酒が出来上がります。
今年はちょっと贅沢で健康的な 「純米酒ベース」の梅酒をつくってみては如何でしょうか。
●蔵元：富久錦（兵庫県加西市） ●原料米：キヌヒカリ ●精米歩合：70％ ●日本酒度：＋7 ●アルコール分：20％ ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管　

商品情報商品名越の誉 上撰 本醸造 1.8L 原材料麹米:五百万石 精米歩合:65掛米:五百万石 精米歩合:65アルコール分15.5度日本酒度4度酸度1.1度 販売者 原酒造（柏崎市）【送料無料】 越の誉 上撰 本醸造 1.8Lx6本 1ケース清酒　越の誉 上撰 本醸造 1.8L 【送料無料】【地域限定】清酒　越の誉 上撰 本醸造 1.8L 新潟清酒の本格派。
精米65%新潟の酒米五百万石を使って仕込み、しっかりと熟成した。
お燗にも冴える酒(燗上り酒)。
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《時を重ねることで生まれる味！亀の尾の13年古酒！》デニムラベルが一際目を引く「COSH KOSH(コシュコシュ)」「コシュコシュ」とは、そう、古酒古酒のことです。
しかも普通の熟成酒ではありません！13年熟成(リリース当時)です。
酒造年度で言うと、2010BYです。
デニムや革製品も時を重ねることで新品の時には無かった風合いが出ます。
「白露垂珠」も同じです。
新酒の頃には無かった「味の深まり」が表れます。
「白露垂珠」は大器晩成タイプの酒が実に多い。
「熟成は価値」を体現されている酒蔵の1つです。
今回の亀の尾も冷蔵で13年熟成。
搾りたては固いことで有名な亀の尾も13年熟成すると味が乗っています。
心にグッと来る深い旨味がたまりません。
これは、出来れば冷や(常温)かお燗で飲んで頂きたいです。
冷酒はお好みで、と申し上げておきます。
「熟成は価値」デニムのように、時を重ねたことによる風合い、深い旨味をご堪能下さい！「白露垂珠　COSH COSH(コシュコシュ)　亀の尾　」おすすめです！製品仕様商品名白露垂珠　COSH COSH(コシュコシュ)　亀の尾　2010BY 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料山形県羽黒産亀の尾スペック純米酒アルコール17.5度保存方法静かな冷暗所製造元竹の露（山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田田屋前133） 

商品情報商品名醉心山根本店 上撰 醉心 特別本醸造「ブナのしずく」青 720ml原材料麹米:山田錦 精米歩合:65掛米:一般米 精米歩合:65アルコール分15度日本酒度+3.0度酸度1.6度 販売者 醉心山根本店【2ケース送料無料】 醉心 純米 ブナのしずく　純米酒 720mlx6本 2ケース　12本　清酒　醉心 【送料無料】【地域限定】醉心 純米 ブナのしずく　純米酒 720mlx ブナの原生林より湧き出る超軟水を100%使用して醸し上げた純米酒。
上品な酸味をふくよかな旨味が包み込んだ、口当たりの柔らかい味わいに仕上がっています。
口に含むと、落ち着いた香りと上品な酸味を包んだふくよかな旨味が口中に広がります。
そして舌の上で転がすと、甘・辛・酸・旨のさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
"通"の方にも十分ご堪能いただけるお酒です。
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「ひや、ぬる燗」を目的として、酸とうま味がでるように醸した純米酒。
低農薬、低肥料の滋賀県認証「環境こだわり農法」により収穫された酒造好適米100％使用。
酒蔵に湧く鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水（軟水）を使用。
穏やかな熟成香、豊かなコクのやや甘口。
昭和初期のラベルの復刻版。
造り　特別純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　±0 酸度　1.5 アミノ酸度　1.3 使用米 玉栄（滋賀県産） 玉栄（滋賀県産） 精米歩合　60% 60% (掛麹×麹米) 酵母　きょうかい7号

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。
20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。
また飲んでも美味しい純米原酒です。
  『旬味(しゅんみ)』　純米原酒〜金寳自然酒の料理酒 原材料名 種別/純米酒 アルコール度数/17.3 日本酒度/-16 酸度/1.8 アミノ酸度/2.0 アミノ総量/612mg/100ml 原材料/米、米麹、 原料米/夢の香・豊錦「全量自然米（農薬・化学肥料を一切使わない酒米）」 精米歩合/麹米80%・掛米80% 醸造元 金寶仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 佐川急便・ヤマト運輸 1800ml×6本でお酒20kgサイズ になります。
　　 ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。
フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。
旬味(しゅんみ)』　純米原酒〜金寳自然酒の料理酒 自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。
20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。
また飲んでも美味しい純米原酒です。
ご確認 この商品は、1本及び2本の場合は、宅配専用箱を使用、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきます。
いずれも別途箱代はかかりません。
6本まで1個口になります。
このページは、金寶仁井田本家のホームページより転載しております。
　

返礼品説明 内容量720ml×2本 お酒について 酒質　 純米酒 日本酒度　 ＋6前後 酸度　 1.4前後 アルコール分　 14度以上15度未満 精米歩合　65％ 保存方法冷暗所にて常温保存 配送方法常温便でお送りします。
賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。
＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
  必ず年齢確認された上でお申込みください。
製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 【純米酒】土佐牡丹酒 720ml×2本 ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。
◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川〜青の神秘〜」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。
日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。
◆司牡丹の杜氏の技◆ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

タイプについて

タイプについて

原料米には酒々井町と八街市の酒米組合にて契約栽培している千葉県産の五百万石を使用し、酒造りの郷「酒々井」の地下水を仕込み水として米と米〓のみで、酒々井で仕込んだmade in　千葉の純米酒。
やわらかな口当たり、コクのある味わいが特徴の純米酒です。
パストライザーによる瓶火入のためフレッシュな味わいとガス感が残っています。
アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：2.5 アミノ酸度：1.3 精米歩合：68％ ◎この様な贈り物におススメです。
節句、母の日、父の日、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い、敬老の日、お歳暮、ご年始、誕生日、お祝い、内祝い、還暦、喜寿、米寿、卒寿 ◎包装・のしつけ無料ですので、お気軽にお申し付け下さい。

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 冨田酒造有限会社　滋賀県長浜市木之本町木之本1107 歴史と革新のブランディングを積み重ねてきた冨田泰伸蔵元杜氏の力作、七本鎗。
【蔵案内より】 酒蔵には、建物をはじめとして、古い道具や昔ながらの技術など、長年受け継がれてきたものが多く存在します。
その中でも木桶に関しては「酒蔵で使われた木桶が、味噌・醤油蔵に」という循環が一つのカタチとしてありました。
しかし酒蔵が木桶より扱いやすい琺瑯（ほうろう）タンクに切り替えていったことにより、昭和中期にほとんど姿を消してしまいました。
次々と新しい価値やモノが生まれてくる時代だからこそ、あえて今、長年受け継がれてきた伝統や技術に 光を当て、価値を見直し、次世代へと環(めぐ)らせていきたいと思います。
このような木を軸にした輪、そして循環、環り(めぐり)という想いを込め、「木ノ環(きのわ)」と名付けました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
久寿玉 手造り純米酒 1800ml x 6本[ケース販売][OKN 平瀬酒造 岐阜県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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日本名水百選に指定された「磐梯西山麓湧水群」の水と会津で手塩に掛けて育てた酒米「千代錦」を使い、会津の酒蔵「榮川酒造」が伝統の技法で丁寧に造りあげた会津生まれ、会津育ちのお酒です。
名称 栄川 会津あかべぇ純米酒 720ml 蔵元 栄川酒造 産地 福島県耶麻郡磐梯町 内容量 720ml 使用米 会津産チヨニシキ アルコール度数 15度 精米歩合 65％　

ギフト対応 飲み応えとキレの良さが両立する純米酒です。
冷酒、常温、熱燗と幅広い温度帯で楽しめるので 飲み飽きせず、様々なお料理と一緒にどうぞ！ 久保田を造る朝日酒造の定番純米酒です。
商品名 朝日山　純米酒 原料米 新潟県産米 酒質 純米酒 精米歩合 65％ 日本酒度 +1（やや辛口） 酸度 1.5 アルコール度数 15度 製造元 朝日酒造（長岡市） 味の特徴 飲み応えとキレのある純米酒。
朝日山 純米酒720ml 朝日酒造 あす楽対応 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌

商品管理番号：cw788 令和5酒造年度 8番目の仕込み。
新潟県の酒造好適米「高嶺錦」の旨味が十分に発揮された特別純米酒です。
[新潟県]新潟第一酒造 原材料名：米(国産)・米麹(国産米) アルコール分：17度 精米歩合：60% 使用米：新潟県産「高嶺錦」100%使用 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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長良川 五段純米 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [小町酒造/岐阜県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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司牡丹 米から育てた純米酒 1.8L 1800ml [司牡丹酒造/高知県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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《お米を巡る純米シリーズR1BY第一弾は星あかり！》「星あかり」は東北地方で開発された酒造好適米なのですが、かなり希少で広く出回っておりません。
「星あかり」は1988年に東北地方の振興を目的として東北電力の研究開発センターが中心となって開発したお米です。
母が食用米の「初星(はつぼし)」で父が酒造好適米の「美山錦」で、人工交配によって育成・開発が進められました。
「星あかり」は1996年に「K-101」の名前で公表され、試験栽培、試験醸造を重ねた後、1998年に現在の「星あかり」として商標登録されました。
「星あかり」という名前は親株の「初星」と東北電力を連想する「あかり」から名付けられました。
お米の特徴としましては、美山錦に似ているのですが、酒造りとなるとなかなか造り手泣かせなのだそうです。
まず、お米がとても固いので精米に時間が掛かります。
また、吸水の管理も難しく、なかなか吸わないかと思いきや、一旦吸い出すとどんどん吸ってしまうんです。
ですから、限定吸水で吸水率をキッチリ管理していくことが必須となります。
その結果、使い手が増えず、一部の契約農家さんのみが栽培する希少米になってしまいました。
ですが、手を掛ければ掛けた分だけキッチリ応えてくれるお米で、父親の美山錦に似たシャープでキレの良いお酒に仕上がります。
お酒香味を決める要素は色々あります。
その中の1つは原料であるお米。
お米以外の要素は変更せず、お米のみを変更することで、お米によるお酒の違いを表現したシリーズ。
それが「巡米シリーズ(じゅんまいシリーズ)」です。
他の要素というのは、精米歩合・酵母・仕込規模・火入れ・貯蔵・仕込時期のことです。
酵母は秋田酵母のNo12。
秋田酵母のNo12はイソアミル系でバナナ系の軽快なタイプの酵母です。
精米歩合は70%。
まんさくさんで70%は高めです。
まんさくファンならピンと来られたのではないでしょうか。
このシリーズ、元々は55%の純米吟醸でした。
それが70%にシフトチェンジ。
ここにまんさくさんのチャレンジがあるのです。
精米歩合が70%となったことで特定名称上は吟醸を名乗ることが出来ません。
それでも、吟醸に勝るとも劣らない酒質を実現出来るという自信！これが平成最後、30BYから始まった純米規格の「巡米シリーズ」です。
R1BYのシリーズは星あかり→雄町→朝日→美郷錦→愛山→百田→秋田酒こまち→亀の尾→山田錦の順です。
星あかり・朝日・百田が新たに加わりました。
1BYの第一弾、星あかり。
シャープさが特徴の星あかりを第一弾に抜擢。
まずはシンプルに星あかりのシャープな味わいをお楽しみ下さい。
その上で、このお酒が更に成長するとどのように味わいが変わるか。
数本お買い求め頂き、経過を見るというのも楽しみ方の1つだと思います。
頒布会形式は取っておりませんが、毎回のご注文雄町しています！ 

　※本商品は、蔵元より取り寄せとなりますので、 　　　発送までに最長で15日前後かかる場合も 　　　御座います。
予めご了承下さい。
　商品の特徴 　日本酒度＋10前後の大辛口ながら、 　後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを 　実現させました。
　爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。
　【飲み方】 　10〜15℃が適温です。
　5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また 　若干の苦みが感じられます。
　【特に合う料理】 　味のしっかりした料理や鍋物に合います。
　すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮　

名称 木戸泉 DEEP GREEN×BLUISH PURPLE 特別純米酒 1.8L 2本セット 保存方法 常温 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 木戸泉酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 長期熟成酒の酒蔵として 木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。
半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し。
現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。
時間と共に味わい深くなる熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。
・DEEP GREEN(ディープグリーン)とBLUISH PURPLE(ブルーイッシュパープル) DEEP GREENの原料米である山田錦は酒造好適米の代表品種として知られ酒質は力強くふくらみある旨味のお酒を醸します。
またBLUISH PURPLEの原料米である雄町は熱狂的な愛好家の多い品種で味わいは柔らかでシャープな飲み心地が特徴です。
それぞれが時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。
常温帯からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。
■生産者の声 木戸泉酒造は、調味薬品類を一切使用しない自然醸造をモットーとし、旨き良き酒造りをしております。
酒母は高温山廃仕込みと言い、従来の乳酸添加による速醸系酒母とは異なり、お米、米麹、水を55度という高温で仕込み、糖化発酵を促進させます。
これにより乳酸発酵が強調され、一本筋の通った酸が生まれ、その酸がお酒全体に絶妙なバランスを生み出します。
語弊のある言い方かもしれませんが出来上がったお酒は透明で澄んだきれいな色ではありません。
お酒のエキス分が詰まった色は山吹色がかり味わいは濃醇で旨味がたくさんあるお酒が出来上がります。
■お礼品の内容について ・木戸泉 DEEP GREEN 特別純米酒[1.8L×1本] 　　原産地:兵庫県/製造地:千葉県いすみ市 ・木戸泉 BLUISH PURPLE 特別純米酒[1.8L×1本] 　　原産地:岡山県/製造地:千葉県いすみ市 ■原材料・成分 ・DEEP GREEN 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール度:16% ・BLUISH PURPLE 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:雄町 精米歩合:60% アルコール度:16% ■注意事項/その他 ※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。
返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。
●酒造年度とは 日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。
2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日?2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。
※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。
※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品情報 御代田町産の酒米を使用した特別純米酒 おだやかな香りの中にキレが良くそれでいてしっかりと米の旨みを 感じる味わいに仕上がりました。
令和3年度仕込みの酒米は「美山錦」「金紋錦」のブレンドです。
日本酒 純米酒 特別純米酒 miyota 御代田 冷酒 地酒 長野のお酒 信州のお酒 佐久のお酒 戸塚酒造 寒竹 お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）

2022BYワイン酵母仕込みの純米酒です！昨年も販売された商品ですが、今年のは更にさっぱり軽快なのごしにパワーアップ！4月上槽と搾りたてなので、この上なくフレッシュな状態での登場です！！ シャルドネの白ワインを思わせる、芳醇でフルーティーさのある香りと酸味。
そしてジューシーな味わいが特徴です。
甘酸っぱい味わいの個性が光る一本。
気軽に楽しんでもらうためのきっかけとしてうってつけです。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦100% 60% -8 2.7 - - 15%

返礼品説明 名称 梅川　純米料理酒　500ml 内容量 純米料理酒　500ml ●アルコール分：15.0度以上16.0度未満 ●原材料名：米、米麹 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 鯉川酒造（庄内町余目字興野42） ふるさと納税 日本酒 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
梅川の純米料理酒は、塩や甘味料などを添加しておりません。
純米料理酒ならではの旨味やコクが料理の味を更に引き立てます。
料理好きの方に、是非使っていただきたい逸品です。
※12月以降のお申込みは年内発送できません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 日本酒 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
「楽天ふるさと納税をご利用の皆様へ」およびページ最下部の注意事項を必ずご確認ください。
寄附の申し込みをもって、注意事項に同意したものとみなします。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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