備前産雄町米を100％使用し、瀬戸内の風土の中で自然と共に醸しだされた純米酒です。
岡山県産雄町米を原料に米の旨みを十分に引き出した純米酒です。
雄町特有のはんなりとした旨味とキレのあるのどごしをお楽しみください。

日本酒720ml 雄町100% 発売瞬く間に504本が完売!! さらに36本追加いたしました。
非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2023.12.8 これが皆さん!!、 本当に本当に、涙がでるほど美味しいんです!!。
しかも、熟成した［幻の酒米「雄町」100％］の、その 味わいが、これほど美味しいものか・・・、ご存じの 方は、きっと物凄く少ないと思います!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『若いうちは、黄色い皮のリンゴ、カリン、白桃を想わ 　せる果実香と、ユリを想わせる花の香り。
　同時にラムネや水飴の香りも感じられ、 　口に含むと、口当たりはやや濃厚ながら、アルコール 　と酸のおかげで芯の通った適度な辛さを感じ・・・、 　そして、これが熟成すると、実に「大器晩成型」。
　時の流れとともに、このチャーミングな香り広がる愛 　らしい味わいから、骨太で背筋のしっかり通った、 　濃密でまろやかなボディ豊かな味わいへと変貌して 　いくんです!!。
』 ・・・・・・・・・・ 今回、インポーター社長さんの肝いりで、 まさに妖艶に変貌した、二年熟成を、こうやって皆さん にご紹介できるんです!!。
間違いなく、 これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、まさに日本の誇りたる、岡山県備前雄町の奇跡のテ ロワールで造られる、最高級【［幻の酒米「雄町」100％］】 の、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。
庵【あん】　備前雄町　特別純米 タイプ 日本酒 サイズ 750ml 産地 日本 内容 日本酒720ml 雄町100% 奇跡的に世に登場した【日本のシャルルマーニュ】!! 【『世界で勝負してほしい!!』】日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる【［幻の酒米「雄町」100％］】感動の［二年間熟成］特別限定ボトル!!! 『熟成によって、美しくも妖艶に、そしてまろやかに変貌する、その美味しさは、まるでコルトン・シャルルマーニュである!!』 【これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!】 豊かな日照量と温暖な気候、さらには肥沃な大地をを持つ、岡山県備前雄町の奇跡的なテロワールでしか最高級のものは決して造られない感動の味!! 『その味わいたるや、濃厚なるボディが、熟成によって、妖艶に、そして、まろやかに変貌し、まさにまさに感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】たる、素晴らしい味わいとなるんです!!』 [庵【あん】　備前雄町　特別純米] 庵【あん】　備前雄町　特別純米　 遂に、遂に、遂に!!、 この日がやって参りました!!!!!!。
これまで永らくワイン専門店としてやって参りました当 店にとりまして、極めて稀にしかご紹介しません、 日本伝統の【日本酒】を本日、遂に、皆さんに、 ご紹介させていただきます!!。
『熟成によって、 　　美しくも妖艶に、そしてまろやかに変貌する、 　　　その美味しさは、 　　　　　　まるでコルトン・シャルルマーニュである!!』 苦節数年!!、日本随一のワインインポーター社長さんが、 高級白ワインに対抗すべく造り上げた、 　感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】!! たる、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる、 　　　　【［幻の酒米「雄町」100％］】!!!! 感動の特別限定ボトルを、遂に遂に、皆さんにご紹介す ることができるんです!!。
皆さん!!、 酒米「雄町」100％の日本酒をお飲みになったことが ありますでしょうか?!!!! 実に、現存する酒造好適米では最も古い米され、 4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」 「美山錦」の中でも、田植え、収穫ともに遅く、 また稲の背丈が最も高いために、稲が倒れやすく、 栽培が困難といわれ・・・、 豊かな日照量と温暖な気候、さらには肥沃な大地を を持つ、岡山県備前雄町の、この奇跡的なテロワール でしか最高級のものは決して造られない・・・、 まさにまさに!!、 究極のテロワールを表現した、感動の日本酒が、この 【［幻の酒米「雄町」100％］】なんです!!。
しかも、その味わいたるや、 濃厚なるボディが、熟成によって、妖艶に、 そして、まろやかに変貌し、 まさにまさに!!、 　　感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】 たる、素晴らしい味わいとなるんです!!。
今回、ワインインポーター社長さんが、この岡山県備前 雄町の【［幻の酒米「雄町」100％］】に、惚れ込み、 特別に蔵内で二年間熟成し・・・、 そして、完璧なる飲み頃となった今年、いよいよ、遂に リリースしてきた、実に、、 完璧なる変貌を遂げた【［幻の酒米「雄町」100％］】 です!!。
これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる【［幻の酒米 「雄町」100％］】の、その感動の味わいを、たっぷり とご堪能いただければと思います!!。
(**涙か出るほど美味しいです!!!!!) その名も 　[庵【あん】　備前雄町　特別純米]!!!!!! この日本酒は、実に、江戸中期1716年、庵谷（いほりや） 家の3代目・庵谷伊七が創業し、実に300年を超える歴史を 誇る、岡山県倉敷は備前雄町にある「熊屋酒造」が造りし、 最高級「雄町」100％にして・・・、 日本随一のワイン輸入社モトックス社長さんが、ある時、 この岡山県備前雄町の【［幻の酒米「雄町」100％］】に、 惚れ込み、、まさにこの酒蔵で、[米、水、人]、日本で 唯一といわれる、この岡山県倉敷の備前雄町の極上のテ ロワールから生み出した日本酒を造ろう!!、と企画され た特別限定ボトルです。
4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」 「美山錦」の中でも、「雄町」は晩稲（おくて）で田植 えは6月中旬、収穫は11月上旬と遅く、また160cm以上と 背丈が高いため（山田錦よりも高い！）、稲が倒れやす く、病害虫にも弱いため、栽培が困難といわれています。
しかし、岡山県には “晴れの国”と呼ばれるほどの「豊かな日照量」 瀬戸内海沿岸特有の「温暖な気候」 吉井川、旭川、高梁川の三大河川がもたらす「肥沃な大地」 このような雄町の栽培に適した気候風土が整い、他県で はなかなか普及しない中、収穫量の約9割が岡山県産で、 なかでも赤磐雄町、備前雄町のものが最高級の評価をさ れています。
さらに、「雄町」は大きな粒と球状になった大きな心白 が特長で、高精米が難しく、麹造りの際には水分量と 乾燥に注意を要とし、米がやわらかく、もろみの中で溶 けやすいため、蔵元・杜氏泣かせの米といわれながら、 その濃醇な味わいから根強いファンを魅了してやまない のが、まさにこの最高級「雄町」の魅力です!!。
昨今、日本酒の原料である米に強いこだわりを持つ蔵元 が増え、全国から雄町を求める声が高まったことから、 栽培量も増えつつありますが、いかんせん、その人気の 高さから入手しづらい状況が続き、まそに『幻の酒米』 といわれて、今まさに注目されるのが、この日本酒とい わけです!!。
これが皆さん!!、 本当に本当に、涙がでるほど美味しいんです!!。
しかも、熟成した［幻の酒米「雄町」100％］の、その 味わいが、これほど美味しいものか・・・、ご存じの 方は、きっと物凄く少ないと思います!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『若いうちは、黄色い皮のリンゴ、カリン、白桃を想わ 　せる果実香と、ユリを想わせる花の香り。
　同時にラムネや水飴の香りも感じられ、 　口に含むと、口当たりはやや濃厚ながら、アルコール 　と酸のおかげで芯の通った適度な辛さを感じ・・・、 　そして、これが熟成すると、実に「大器晩成型」。
　時の流れとともに、このチャーミングな香り広がる愛 　らしい味わいから、骨太で背筋のしっかり通った、 　濃密でまろやかなボディ豊かな味わいへと変貌して 　いくんです!!。
』 ・・・・・・・・・・ 今回、インポーター社長さんの肝いりで、 まさに妖艶に変貌した、二年熟成を、こうやって皆さん にご紹介できるんです!!。
間違いなく、 これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、まさに日本の誇りたる、岡山県備前雄町の奇跡のテ ロワールで造られる、最高級【［幻の酒米「雄町」100％］】 の、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。

「新潟のおいしい食べ物に寄り添った新しく優しい純米酒」をコンセプトに醸された純米酒。
江戸時代の商人・随筆家の鈴木牧之の作品、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった「北越雪譜」。
その中で鈴木牧之は「我住む魚沼群は日本第一に雪の深く降る所なり」と水も美味しく、美しい故郷であるということを記します。
そして「異獣」という章では、山中に現れ、旅人がおにぎりをくれたお礼に荷物を担いで道案内をする毛むくじゃらの異獣、「雪男」が登場します。
このやさしい異獣をモチーフにしたのが、青木酒造の銘柄、「雪男」です。
酒造好適米には人気のある「愛山」を全量に用い、70％精しました。
純米酒らしい米のうまみがじっくり味わえる、アルコールが強すぎない優しい食中酒。
口に含むと落ち着いた白ワインのような香り、後味も切れよくすっと入ります。
精米歩合：70％ ※本商品は通常、宅急便での発送になりますが、クール便での発送も可能です。

商品名 宮の雪 純米酒 1800ml×1本 メーカー （株）宮崎本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・米麹 精米歩合 60％ 日本酒度 +1 備考 商品説明 世界酒類コンクール受賞酒。
米・米こうじだけを原料にした味に厚みのある、こだわりの酒通の方にお勧めします。
軽快でまろやかな自然の旨味の純米酒。
●モンドセレクション2013 金賞受賞 [history] 三重県の北西に位置する四日市楠町。
鈴鹿山系の清い伏流水の恩恵を受け、酒造りに適したこの地に弘化3年（1846）創業の宮崎本店はあります。
かつて、町内には30以上の蔵がありましたが、今では当蔵が全部引き受け、8000坪にもなる大きな蔵となりました。
[location] 三重県三重郡楠町は鈴鹿連峰の良質の伏流水に恵まれ、以前は「灘の清酒、楠の焼酎」と賞されたくらい酒造りに適したところです。
[people] 宮本店は1846年の創業以来「品質本位」を社是として、お客様に満足していただける確かな品質の製品を提供し続けてきたことが、長期に渡りお客様に支持されてきた一番の理由であると認識しています。

商品名 宮の雪 山廃仕込 特別純米酒 720ml 宮崎本店 日本酒 メーカー 宮崎本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 麹米60%・掛米65% 使用米 三重県産酒造好適米「神の穂」 都道府県 三重県 備考 商品説明 サワークリームやマッシュルーム、カカオ、生コーヒー豆が混ざり合ったような複雑な香りと、ふくよかな甘みや酸味のバランスがほどよく、あと味に広がる旨味や温度による味わいの変化をお楽しみいただけます。

商品名 宮の雪 山廃仕込 特別純米酒 1.8L 1800ml 宮崎本店 日本酒 メーカー 宮崎本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 麹米60%・掛米65% 使用米 三重県産酒造好適米「神の穂」 都道府県 三重県 備考 商品説明 サワークリームやマッシュルーム、カカオ、生コーヒー豆が混ざり合ったような複雑な香りと、ふくよかな甘みや酸味のバランスがほどよく、あと味に広がる旨味や温度による味わいの変化をお楽しみいただけます。

お燗には特にオススメ！ 人気の 「純米 無濾過 生原酒」 を若干加水して 一回だけ火入をした生詰めバージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながらも 凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、 口あたり柔らかく優しく落ちつきのある飲み口を 見事に表現したバランス感抜群の美酒です。
冷酒も良いですが、ぬる燗〜やや熱めの温度帯で じっくりと旨さを味わって戴きたい美酒です！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　山田錦 ◆ 酵母　：　非記載 ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 日本酒度　：　非記載 ◆ アルコール度数　：　15〜16度 ◆ 備考　：　冷暗所にて保管 [山口県]

商品名 日本酒 鈴鹿川 純米 750ml 清水清三郎商店 メーカー 清水清三郎商店株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 60％ 使用米 非公開 都道府県 三重県 備考 商品説明 華やかなフルーティーな香り。
甘みと旨味のバランスが心地良く、純米酒としての味わいの広がりがあり、後味のキレが良いお酒です。
料理との相性も良く食中酒としてもおすすめです。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

商品名 日本酒 川中島 特別純米酒 酒千蔵野 1800ml 1本 メーカー 酒千蔵野 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.8度 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 有名な川中島の古戦場のすぐ近くに位置し、合戦の始まる前から酒造りをしていた蔵元で、跡取りの女性杜氏が醸す美酒。
近年、限定流通の「幻舞」ブランドで有名になりつつありますが、こちらはスタンダードな純米酒です。
華やかではないが素朴な米の香りが印象的で、栗を思わせるような独特の旨味が、存在感を放っています。
燗をつけると酸が上品に昇華して、味わいの柔らかみが一層際立ち、いつまでもゆるゆると飲んでいられる、晩酌用の定番酒にピッタリの一本です。
[history] 酒千蔵野は、天文9年（1540年）創業。
信州・長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。
全国的にも7番目の歴史を持つ酒蔵で、川中島合戦の折り「武田信玄公」が千野の酒を召し上られたことでも有名です。
[location] 酒造りで最も大事なものの一つが、「お米」。
酒千蔵野は信州の地酒蔵として地元の米にこだわっています。
そのひとつが、酒造好適米「美山錦」。
地元農家様との契約栽培を行い、土造りからともに取り組んでいます。
[people] 醸造とは自然の営みであり、一の手による仕事を機械で置き換えることは到底できないこと、伝統技術に息づく手法の中に本当の意味があることを知るとき、未来の酒造りにつながる工程が出来上がります。
酒千蔵野の伝統技術は最先端の裏付けを得て進化しています。

商品名 茜さす 特別純米酒 1800ml 1本 メーカー （株）土屋酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 原料米 美山錦・ひとごごち 精米歩合 59％ 酸度 - 日本酒度 - 備考 商品説明 原酒の濃醇で上品な酸味・旨味が感じられ、香り・味わい共々絶妙に調和したお酒。
長野県佐久市にて、「佐久酒の会」会員により、農薬を一切使用せずに酒米「美山錦」「ひとごこち」を栽培、その米で仕込んだ特別純米生貯蔵原酒。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011 金賞受賞 ●第1回SAKE selection2018 プラチナ賞受賞 [history] 南佐久郡・小田切村出身の土屋長平・熊治親子が、南佐久郡・中込村にて、江戸時代より「越後屋」という屋号で清酒を製造していた酒蔵を引き継ぎ、創業いたしました。
1900年（明治33年）に会社を設立し、以来さまざまな銘柄を製造してきました。
昭和40年代、吟醸酒啓蒙のため長野県下に先駆けて市販吟醸酒「亀の海吟醸」を発売し、一度も途切れることなく吟醸造りを現在に継承しております。
[location] 穀倉地帯の広がる佐久盆地。
標高が高く、昼夜の寒暖差があることから、以前より低農薬での稲作が行われてきました。
「亀の海」は一部の大吟醸酒を除き、県内産の酒米にこだわり、特別純米「茜さす」にいたっては、一切無農薬、田まで特定して栽培しております。
[people] 「自然が酒蔵」の山紫水明な信州佐久の地に於いて創業以来、品質一筋に日夜精魂を傾け技術の練磨と向上に励んでおります。
伝承の古式醸法と新醸造技術の調和からお客様に喜んで飲んで頂ける手造りの地酒の逸品を醸すことを目指して日々精進しております。

商品名 越後鶴亀 純米 1800ml 1.8L 1本 日本酒 メーカー 越後鶴亀 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 60% 使用米 山田錦・五百万石・こしいぶき 都道府県 新潟県 備考 商品説明 米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出し、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。
冷やしても温めても美味しいお酒です。

商品名 日本酒 山形県 六歌仙 五段仕込み 純米酒 1.8L 1本 メーカー 株式会社 六歌仙 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 雪化粧（山形県産米） 都道府県 山形県 備考 商品説明 五段仕込みならではの甘味とまろやかな味わいの濃醇甘口純米酒。
甘口ながらすっきりとした燗あがりがする純米酒。
江戸時代の清酒の味わいを文献からひもとき、現代風にアレンジした純米酒。
日本酒の醸造工程の一つである醪造り（もろみづくり）において通常は三段仕込み「酒母+麹+蒸米」三段階に分けて加えていくことによって、酵母に対して適応可能なゆるやかな環境変化を与え、その活性を損なわないようにする製法。
これを五回に分けて、仕込んだ純米酒です。
米のうま味と酸味のバランスがとれたお酒です。

山形県のほぼ中央に位置し、果樹田園地帯にある酒蔵。
伝統を重んじながら常に技術革新を行い、独自の濃厚旨口酒を敬称。
舌から喉へ滑り込むうっとりする甘味とまろやかな味わいは五段仕込みならでは。
容量720ml原材料米・米麹原料米雪化粧精米歩合68%日本酒度-12.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度-12.0アルコール度数15〜16度 ●燗酒コンテスト2013 最高金賞受賞 [history] 六歌仙は、人々の心にやさしく響き渡る和歌を詠んだ平安の歌人『六歌人』のように、人々の心にやさしい味わいを届けたい思いを込めて誕生した日本酒です。
昭和47年（1972年）に北村山地区（東根市、村山市、尾花沢市、大石田町）にある五つの酒蔵が集まり創設されました。
[location] 酒蔵六歌仙は、山形県のほぼ中心部に位置し、奥羽山脈を背景に、黒伏山から湧出る水を仕込水に、そして山形県産のお米を使い、酒を醸しております。
早くに近代的設備を取り入れ、人、自然、技術の融合により安定した品質、そして、感性を多く注いだ手造りの酒が基本です。
酒造りに欠かすことの出来ない微生物の力を最大限に発揮させること、すなわち『純粋醗酵』を心がけております。
[people] 地域に根差し、そして世界に日本文化を伝える役目を担いこれからも楽しまれ、歓ばれるお酒を醸してまいります。
お酒の百貨店（デパート）と称される六歌仙は、これからも日本酒の可能性を追い求め、自然と蔵人の英知、技を融合させ、日々精進してまいります。

商品名 越後鶴亀 純米 720ml 日本酒 メーカー 越後鶴亀 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 60% 使用米 山田錦・五百万石・こしいぶき 都道府県 新潟県 備考 商品説明 米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出し、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。
冷やしても温めても美味しいお酒です。

商品名 日本酒 千代鶴 しぼりたて純米生原酒 720ml 1本 東京都 中村酒造場 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17.5％ 精米歩合度 60％ 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 9月中旬から仕込み、10月下旬にしぼり始めた新酒、まさにしぼりたてのフレッシュな味と香りの純米生原酒です。

商品名 千代鶴 特別純米 720ml 中村酒造 日本酒 東京 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 - 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 淡麗型ではあるが、しっかりとうまみのあるやや辛口の特別純米酒。

商品名 千代鶴 東京酒蔵魂 純米原酒 720ml 中村酒造 日本酒 東京 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17%〜18% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 東京 あきる野で200年の歴史を誇る酒蔵（さかぐら）の伝統の技と酒造りにかける蔵人（くらびと）の魂が醸し出した至極の純米原酒です。
低温発酵もろみによる上品な香りと伝統技術に裏打ちされた純米原酒の口の中に広がる豊かな味わいをお楽しみ下さい。

商品名 黄桜 生もと山廃 特別純米酒 山田錦 720ml 日本酒 メーカー 黄桜 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 最高級酒米「山田錦」を伝統ある「生もと系山廃酒母」を用い、2ヶ月もの時間をかけ醸しました。
山田錦ならではの『気品ある香り』と『力強い旨味』のある日本酒です。

商品名 IMA 牡蠣のための日本酒 720ml 1本 日本酒 今代司酒造 五百万石 メーカー 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 12% 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 容器 瓶 日本酒度 -7 備考 商品説明 この強烈な個性に飲んだ人は驚くでしょう。
レモンやライムを思わせるような甘酸っぱくジューシーな味わいは、まるで白ワインを飲んでいるような味わいを感じられます。
商品単体で楽しむのは難しい日本酒かもしれませんが、シーフードやチーズなどと合わせると途端に色気が出てきます。
特に商品名にある通り、牡蠣の為に造られた日本酒で、生牡蠣は磯の香りを特徴的な酸味でリフレッシュし、ボイル牡蠣にはクリーミーな味わいを包み込んでより旨味を引き出し、全ての牡蛎料理にマッチする商品です。
また、豊富なリンゴ酸が牡蛎の栄養分を人の体内に取り込む手助けをしてくれます。
どんな料理と合うかチャレンジを楽しめる日本酒です。

商品名 日本酒 白川郷 純米にごり酒 三輪酒造 1800ml 1本 メーカー 三輪酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.8% 精米歩合度 65% 使用米 準備中 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 豊富で上質な水と、良質な酒米を使用する事により、米の自然の旨みを引き出すこだわり製法を採用し一年中おいしく味わえる伝統の技術で作られた一品 [history] 天保8年（1837年）創業以来、180年に届こうとしております。
初代徳次郎が、現在の岐阜県養老郡上石津町多良松ノ木より養老町澤田の日比家に奉公後、大垣市船町において酒造業を始めました。
現在では八代目研二が2013年7月より、次代に向かって酒造業に邁進しております。
[location] 近年は先代からの流れそのままに、岐阜そして日本を代表するブランドとして、純米にごり酒並びにどぶろく白川郷に特に注力し、それらを全国そして世界へ製造販売致しております。
三輪酒造の柱である純米にごり酒白川郷は、白川村和田元村長が三輪酒造六代目三輪春雄に、どぶろく祭り用に売れるどぶろくを造ってもらえないかという依頼により、昭和51年に白川村村議会及び名古屋国税局の承認により誕生致しました。
[people] 「日本の古き良き歴史や文化を今なお守り続ける白川郷を、お酒で何かしらお伝えしたい」「白川郷という銘柄を通じて、濁酒の美味しさにとどまらずその奥深さをお伝えしたい」という想いをもって、濁酒に特化した蔵として世界に誇るべき日本酒文化を発信していきたいと思っています。

商品名 金鳳 純米酒 720ml 金鳳酒造 日本酒 メーカー 金鳳酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 島根県 備考 商品説明 米の旨みが存分に楽しめます。
ボディとコクがあり、しかも後口が軽いお酒です。
濃い味の料理にも良く合います。
旨みを生かすにはぬる燗もお薦めです。
食中酒としてベストの一本と自負しています。

商品名 日本酒 白真弓 特別純米 ひだほまれ 720ml 1本 蒲酒造場 飛騨 メーカー 蒲酒造場 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 ひだほまれ 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 蒲酒造場の「特別純米」は飛騨で生まれた酒米、ひだほまれを使用。
60％まで磨き、ひだほまれ独特の奥行きのある芳醇な味わいをぐっと引き出した少し辛口のお酒です。

商品名 国士無双 純米 1800ml×1本 メーカー 高砂酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・米麹 精米歩合 60％ 日本酒度 +3 備考 商品説明 米のコクと旨味を充分に引き出し、麹の香りをほのかに残した純米酒の正統。
ほどよい辛口で飲みやすく、爽やかな味わいで幅広く好まれているポピュラーな国士無双。
冷やで飲めば純米独特の冴えと深みが、また、ぬる燗に温めれば純米独特の香味が際立ち、余韻を広げる一本です。
[history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。
昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。
時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。
全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。
[location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。
高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。
忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。
[people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。
この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。
それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。
山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。
砂は、それができる蔵なのです。

商品名 宝酒造 takara 上撰 松竹梅 山田錦純米 サケパック 1.8L 1本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 紙パック 都道府県 備考 商品説明 原材料にこだわり、香りを豊かにする独自の酵母で仕込むことでふくらみのある味わいと華やかな香りに仕上げました。
日々の晩酌酒として、山田錦を使用した贅沢な純米酒をご賞味ください。
山田錦使用　香る純米酒

商品名 黄桜 銀河交響曲 特別純米 Special Edition 750ml スパークリング 日本酒 メーカー 黄桜 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 11% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 一口飲むとはじける自然な泡。
洋と和の世界観が織り成す“シャンパン酵母”を使用した「スパークリング日本酒」。
さらに純米吟醸酒を40%ブレンドすることで、香り高く上質で深い味わいに仕上げた、アルコール11%の飲み応えある“特別仕様”の「スパークリング純米酒」です。

商品名 日本酒 北海道 高砂酒造 国士無双 純米酒（道産米） 1.8L 1本 メーカー 砂酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 60％ 使用米 北海道産米 都道府県 北海道 備考 商品説明 北海道産米の味わいを最大限に生かし、より地酒の魅力と味わいを感じる純米酒。
コクと旨味、まろやかな飲み口と爽やかな後味が印象的。

商品名 日本酒 櫻正宗 焼稀 生一本 純米 1800ml 1.8L 山田錦 メーカー 櫻正宗株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 70％ 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 櫻正宗のレギュラー酒であり、兵庫県産山田錦を全量使用した生一本(純米酒)。
山田錦のやさしいうまみが口いっぱいに広がるキレ味最良の酒。

商品名 日本酒 焼稀 純米酒(生一本) 櫻正宗 720ml 1本 メーカー 櫻正宗 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 70% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 “焼稀 生一本"は、最高級酒造好適米である兵庫県産 山田錦全量使用の生一本(自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒)。
山田錦のやさしい味わいと、後味のスッキリした淡麗やや辛口のお酒です。
江戸期、櫻正宗の上等酒(こもかむり)には「稀」の焼印が押され、そこから愛飲家は櫻正宗の高級品を“焼稀"と呼ぶようになりました。
日本酒党の皆様と一生のお付き合いができますよう、その名を冠しました櫻正宗のレギュラー酒をぜひ一度お試し下さい。
●インターナショナルワインチャレンジ2007、2018銅賞受賞 [history] “櫻正宗”は寛永二年（1625年）に伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）に創醸しておよそ400年、 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘（現・魚崎郷）に移し、 灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してまいりました。
現在も米・水・技・風土を大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。
[location] 地域文化の継承ということで、レギュラー酒（櫻正宗 焼稀 生一本【特撰クラス】・櫻正宗 朱稀 本醸造【上撰クラス】）に兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用しています。
品質においても全て「自醸酒」で、米から酒までの工程をすべて自らの手で管理し、1本1本「責任」のある商品を提供しております。
[people] 櫻正宗は、これからも先人達が残してきたものを継承しつつ、現在・未来と、櫻正宗ファンの皆様に「品質」と「思い」をもって潤いを提供し続けて参ります。

商品名 日本酒 幻の瀧 名水乃蔵 特別純米 皇国晴酒造 720ml 1本 メーカー 皇国晴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 富山県産五百万石 都道府県 富山県 備考 商品説明 富山県産五百万石などを60%に磨き、低温でじっくりと醸した「吟醸造り」をした特別純米酒。
派手な香りを抑え気味にし、旨みをじっくりと引き出した口当たりは冷やしても燗をしても美味。
[history] 富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。
50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治20年より皇国晴酒造がはじまりました。
[location] 創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。
皇国晴酒造は環境省選定、日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵です。
[people] 時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。
蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。
これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。

商品名 日本酒 特選 松竹梅 豪快 純米辛口 宝酒造 1800ml 1本 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 京都府 備考 商品説明 準備中 [history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。
それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。
[location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。
そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。
そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。
[people] 「宝」の語源は「田から」にあります。
そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。
品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。
「寶」は原点です。

商品名 日本酒 特選 松竹梅 豪快 純米辛口 宝酒造 1800ml 1本 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 京都府 備考 商品説明 準備中 [history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。
それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。
[location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。
そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。
そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。
[people] 「宝」の語源は「田から」にあります。
そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。
品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。
「寶」は原点です。