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鳴門鯛 山廃吟醸 飛切 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [本家松浦酒造/徳島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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松竹梅 白壁蔵 吟醸 14度 [瓶] 180ml x 12本 [ケース販売][宝酒造/日本/兵庫県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス酒造好適米の五百万石を全量使用し、低温でじっくり醸しました。
フルーティで華やかな吟醸香、すっきりした淡麗な飲み口が特徴です。

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鳴門鯛 吟醸 祝 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [本家松浦酒造/徳島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [本家松浦酒造/徳島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるようにアルミ缶に封じ込みました。
日本酒の既成概念を爽やかに飛び越える、独自の味わいをお楽しみください。
新鮮で華やかな甘い香り。
[(株)本家松浦酒造場]

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長良川 吟醸酒 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [小町酒造/岐阜県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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米鶴 盗み吟醸 丸吟 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコストパフォーマンスを追求したお求めやすい吟醸酒。
麹米に高畠町酒米研究会産の酒米使用。
軽やかでキレのある爽やかな味わい。
酒蔵当主すら手を出せない門外不出の酒が盗まれ、市場に出回った物語をイメージ。
[米鶴酒造(株)]

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出羽桜 吟醸 桜花 本生 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 300ml x 30本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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米鶴 盗み吟醸 大吟 1.8L 1800ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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出羽桜 吟醸 桜花 720ml 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 300ml x 30本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 本生 720ml x 12本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 本生 720ml[出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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米鶴 盗み吟醸 大吟 720ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス高畠町酒米研究会が栽培した美山錦100%使用。
特選街出版日本酒コンテストの吟醸酒部門第1位を3回獲得。
華やかな香りでキレがあり、やわらかくふくらみのある軽快な味わいです。
[米鶴酒造(株)]

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出羽桜 吟醸 [缶] 180ml x 30本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 720ml[出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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出羽桜 吟醸 桜花 720ml x 12本[ケース販売][出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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米鶴 吟醸 生貯蔵酒 生彩 300ml x 20本 [ケース販売] [米鶴酒造/山形県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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米鶴 吟醸 生貯蔵酒 生彩 300ml x 20本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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越の誉 吟醸酒 清吟 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [原酒造/新潟県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当社の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。
酒米生産農家「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用・米山山系伏流水を使用清らかに吟味した酒より清吟、透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。
[原酒造(株)]

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越の誉 吟醸酒 清吟 720ml [原酒造/新潟県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当社の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。
酒米生産農家「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用・米山山系伏流水を使用清らかに吟味した酒より清吟、透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。
[原酒造(株)]

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大七 吟醸 極上生もと限定醸造 1.8L 1800ml [大七酒造/福島県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと造り吟醸酒。
五百万石は会津若松産、富山県産の一等米以上を扁平精米技術で自社精米。
吟醸酒らしい繊細な味わい。
穏やかな含み香が上品。
お燗にも向く落ち着いた味わい。
[大七酒造(株)]

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大七 吟醸 極上生もと限定醸造 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと造り吟醸酒。
五百万石は会津若松産、富山県産の一等米以上を扁平精米技術で自社精米。
吟醸酒らしい繊細な味わい。
穏やかな含み香が上品。
お燗にも向く落ち着いた味わい。
[大七酒造(株)]

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大七 吟醸 極上生もと限定醸造 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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甕爽々（かめそうそう） このお酒はスタンダードタイプなのですが、精白が60％と 吟醸酒並みの造りになっております。
大変飲みやすく、すっきりとした、まろやかな味わいの生貯蔵酒です。
お酒の楽しみ方を、広げてくれる大変嬉しい一本。
お酒の味もそうですが、お酒を柄杓で酌み交わし、 話も一段と盛り上がるでしょう・・・ このお酒の周りには、必ず笑顔が絶え間なく広がる・・・・ そんな蔵元さんの、想いが込められた、夏の限定酒です！ 爽やかな容器に合わせ、テーブル、酒器、 お部屋までもコーディネートして、 涼しさを演出してみてはいかがでしょうか？ アウトドアーでも、盛り上がること請け合いです！！ 【マスカガミのこだわり1】 「清酒　萬寿鏡」（普通酒タイプ）で精米率60％全蔵内の平均精米歩合が55％と 高精白による圧倒的なコストパフォーマンスを自負しています。
理由は、米を磨けば磨くほど旨みのある飲みやすい酒になるからです。
なぜ米をたくさん磨くと旨みのある飲みやすい酒になるのでしょうか。
それは、発酵に必要なデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。
逆に米の外側には、複雑な味に繋がる成分が多く存在しているので、 低精白の米で造った酒は、そのまま複雑な味になってしまいます。
ですから、「高精白化＝旨みと飲みやすさの向上」は理屈なのです。
この理屈を曲げて、旨くて飲みやすい酒は造れないのです。
柄杓はプラスチック製です。
ぐいのみは付いておりません。
　　　　　　　　　　　　成分表 ■使用米　　　掛米　五百万石　60％ 　　　　　　　　　麹米　五百万石　60％ ■アルコール　17〜18％ ■日本酒度　　＋5 ■酸度　　　　　1．5 この酒は我が社甕詰製品シリーズの、 初のガラス製品。
ガラスの透明感と生貯蔵酒の清涼感により、 涼しさを演出したものです。
毎年、5月から9月までの夏季限定販売 により出荷しています。
ご家庭用はもちろんのこと、 お中元等のご贈答にも 大変好評を得ています。
飲み方　冷、ロック （甕のくびれ線まで氷を入れれば 程よい度数になる） 　酒蔵主人　敬白平均精米歩合56％の品質 弊社では全酒米の平均精米歩合が56％と、 圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。
理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。
なぜ米をたくさん磨くと旨味のある飲み易い酒になるのでしょうか。
それは酒の味を旨くするデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。
逆に米の外側には、酒の味を雑にする成分が多く存在しているので、低精白のお米で作った酒は雑味のある飲みにくい味になります。
この道理を曲げて、旨くて飲み易い酒は造られないのです。
毎日楽しむ普通酒こそトップクラスに 良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、 弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。
その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒　萬寿鏡」でも精米歩合60％（米の外側の40％を磨くこと）としています。
全国的にも高品質で知られる、酒どころ新潟県内でも、定番酒の精米歩合をせいぜい65％としている蔵元が多い中で、平均以上の良酒造りを心がけていると自負しています。
定番酒にこそ酒蔵の誠意があらわれるものです。
自家栽培米　新潟県産「越淡麗」新潟県の酒造組合が事業として掲げている酒米「越淡麗」の栽培にも平成18年より取り組み、現在、自家栽培田を10反有する他、地元農家とも契約を結び20反以上の栽培に着手しています。
それによりこれまで吟醸仕込みなどで長年使用してきた兵庫県産の酒米「山田錦」の使用を取りやめ、 オール新潟県産米での酒造りが可能となりました。
遊び心のある個性的な商品づくり 弊社のある新潟県加茂市は、新津丘陵の南側に位置し、東に粟ヶ岳、西には弥彦山を眺望できる風光明媚な地であり、古くから木工製品、とりわけ桐ダンスの産地として全国に知られています。
また、歴史ある青海神社を中心に栄えた美しい町並みは、北越の小京都としても知られ、町の中心を流れる加茂川は、青海神社のある加茂山公園とともに市民に親しまれています。
弊社は、そんな加茂川のほとりに立地し、明治25年（1892年）の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。
「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来しますが、創業当時、所轄の税務署長が、おめでたい文字を当てて命名してくださったと聞いています。
弊社では定番酒から、淡麗で旨みのある高い品質の酒づくりに取り組む一方、「甕覗」をはじめとする、遊び心のある個性的な商品づくりを心がけています。
甕爽々（かめそうそう） このお酒はスタンダードタイプなのですが、精白が60％と 吟醸酒並みの造りになっております。
大変飲みやすく、すっきりとした、まろやかな味わいの生貯蔵酒です。
お酒の楽しみ方を、広げてくれる大変嬉しい一本。
お酒の味もそうですが、お酒を柄杓で酌み交わし、 話も一段と盛り上がるでしょう・・・ このお酒の周りには、必ず笑顔が絶え間なく広がる・・・・ そんな蔵元さんの、想いが込められた、夏の限定酒です！ 爽やかな容器に合わせ、テーブル、酒器、 お部屋までもコーディネートして、 涼しさを演出してみてはいかがでしょうか？ アウトドアーでも、盛り上がること請け合いです！！ 【マスカガミのこだわり1】 「清酒　萬寿鏡」（普通酒タイプ）で精米率60％全蔵内の平均精米歩合が55％と 高精白による圧倒的なコストパフォーマンスを自負しています。
理由は、米を磨けば磨くほど旨みのある飲みやすい酒になるからです。
なぜ米をたくさん磨くと旨みのある飲みやすい酒になるのでしょうか。
それは、発酵に必要なデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。
逆に米の外側には、複雑な味に繋がる成分が多く存在しているので、 低精白の米で造った酒は、そのまま複雑な味になってしまいます。
ですから、「高精白化＝旨みと飲みやすさの向上」は理屈なのです。
この理屈を曲げて、旨くて飲みやすい酒は造れないのです。
柄杓はプラスチック製です。
ぐいのみは付いておりません。
　　　　　　　　　　　　成分表 ■使用米　　　掛米　五百万石　60％ 　　　　　　　　　麹米　五百万石　60％ ■アルコール　17〜18％ ■日本酒度　　＋5 ■酸度　　　　　1．5 この酒は我が社甕詰製品シリーズの、 初のガラス製品。
ガラスの透明感と生貯蔵酒の清涼感により、 涼しさを演出したものです。
毎年、5月から9月までの夏季限定販売 により出荷しています。
ご家庭用はもちろんのこと、 お中元等のご贈答にも 大変好評を得ています。
飲み方　冷、ロック （甕のくびれ線まで氷を入れれば 程よい度数になる） 　酒蔵主人　敬白

【商品名】国稀酒造 吟醸 720ml 【内容量】720ml 【原料米】山田錦 100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】15.5度 【メーカー】国稀酒造 ※当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません 【ご利用おすすめシーン】 お取り寄せ ギフト お土産 グルメ 内祝い お祝い返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 還暦祝い 古稀祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 ご挨拶 プレゼント 贈り物 お見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフ コンペ景品 賞品 粗品 お香典返し 志 弔事 法事 忌明け 初盆 供物 お供え 御供 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞 残暑見舞

《「石鎚」夏のお酒の定番！「夏吟」》「夏吟」や「夏吟醸」と名前の付くお酒は初夏を迎えると色々な蔵からリリースされます。
特に最近では、日本酒の消費が落ち込みがちな夏にも飲んで貰おうということで、夏向きのお酒をよく見掛けるようになりました。
酒造りがオフシーズンを迎える初夏には各地でイベントも行われています。
愛媛県、四国を代表する銘柄「石鎚」はイベントでも大人気！そんな「石鎚」の夏の定番中の定番が「石鎚の夏吟」です！爽やかなブルーのボトルが涼しげで、夏のお酒をアピールしています。
このお酒に使用されているお米は2種類。
麹米には阿波山田錦の特等米で精米歩合は50%。
掛米には愛媛県の酒造好適米、松山三井で精米歩合は60%。
「石鎚」こだわりのお米の組み合わせです。
それでは、試飲に入ります。
グラスから漂う香りは控え目です。
どことなく、南国系の果物のニュアンスや乳製品のようなまったりとした香りを感じます。
飲むと穏やかに米の旨味が広がります。
これが軽すぎず、重すぎず絶妙なバランス！また、酸がキレの良さと、味に深みを出しています。
飲んでいて、うんっ！これこれ！これが「石鎚」やねん！と納得。
飲み応えと飲みやすさが兼ね備わった夏のお酒に仕上がっています。
オススメの1本です。
是非お試し下さい。
 

《美味しいお魚を買う前に必ず1本ご用意下さい！》皆様、ラベルにご注目！季節毎の美味しいお魚の名前が漢字で書かれています。
楽しく飲みながら漢字のお勉強！ではありません(笑)和歌山の美味しいお魚が季節毎に書かれています。
と言ってもお魚の勉強でもありません。
お魚好きな方、必見！お魚をより美味しく食べることが出来るお酒のご紹介です！その名も「車坂の魚に合う吟醸酒」魚に合うと言い切っていますからもちろん合います！合うというよりはより美味しくなります！お魚好きにはたまらないお酒ですね♪こちらのお酒は地元和歌山のお寿司屋さんの強い要望に応えて誕生したお酒。
和歌山のお魚は私もよく食べますがどれもホント美味しいです！「車坂の魚に合う吟醸酒」は確かにお魚を食べている時に飲みたくなる味！名は体を表すを地で行く商品です。
飲み方はお好みで。
まあ、多くの方が冷酒で飲まれると思いますが、お燗も美味しいです。
お寿司屋さんの要望で誕生したお酒ですから、お寿司、お刺身はもちろんのこと、焼き魚や煮魚、天ぷらなど幅広くお楽しみ頂けます。
「車坂の魚に合う吟醸酒」お魚を買う前にご用意下さい。
オススメです！《チョット難しいお話(興味のある方は読んでみて下さい。
)》私が「魚に合う吟醸酒」で一番お伝えしたいのは、「魚に合うお酒=食中酒としての完成度が高いお酒」だということです。
なので、お魚に合うのはもちろんのこと、私はあらゆるお料理、食材を美味しくしてくれるお酒だと思っています。
お魚は日本酒にとって得意分野のハズ。
どんな日本酒でも合わせられるハズ。
なのになぜ？それは、お魚に合うお酒は程よい旨味とキレが必要だから。
旨味とキレが整ったお酒は決して多くはありません。
お魚に合うお酒は旨味が濃すぎては重くなります。
逆に旨味が無ければ合いません。
キレだけではお料理や食材を引き立てることが出来ないのです。
旨味とキレ、ともすれば相反する要素を上手くまとめてくれるのが「アル添(醸造アルコールの添加)」残念ながら純米ではこの味は出せません。
これだけ高いレベルでバランスの取れたお酒は間違い無く、お魚以外にも何でも合わせられます。
「車坂」の食中酒としてのレベルの高さを象徴する1本として、私は「車坂の魚に合う吟醸酒」を強くオススメ致します。
 

《美味しいお魚を買う前に必ず1本ご用意下さい！》皆様、ラベルにご注目！季節毎の美味しいお魚の名前が漢字で書かれています。
楽しく飲みながら漢字のお勉強！ではありません(笑)和歌山の美味しいお魚が季節毎に書かれています。
と言ってもお魚の勉強でもありません。
お魚好きな方、必見！お魚をより美味しく食べることが出来るお酒のご紹介です！その名も「車坂の魚に合う吟醸酒」魚に合うと言い切っていますからもちろん合います！合うというよりはより美味しくなります！お魚好きにはたまらないお酒ですね♪こちらのお酒は地元和歌山のお寿司屋さんの強い要望に応えて誕生したお酒。
和歌山のお魚は私もよく食べますがどれもホント美味しいです！「車坂の魚に合う吟醸酒」は確かにお魚を食べている時に飲みたくなる味！名は体を表すを地で行く商品です。
飲み方はお好みで。
まあ、多くの方が冷酒で飲まれると思いますが、お燗も美味しいです。
お寿司屋さんの要望で誕生したお酒ですから、お寿司、お刺身はもちろんのこと、焼き魚や煮魚、天ぷらなど幅広くお楽しみ頂けます。
「車坂の魚に合う吟醸酒」お魚を買う前にご用意下さい。
オススメです！《チョット難しいお話(興味のある方は読んでみて下さい。
)》私が「魚に合う吟醸酒」で一番お伝えしたいのは、「魚に合うお酒=食中酒としての完成度が高いお酒」だということです。
なので、お魚に合うのはもちろんのこと、私はあらゆるお料理、食材を美味しくしてくれるお酒だと思っています。
お魚は日本酒にとって得意分野のハズ。
どんな日本酒でも合わせられるハズ。
なのになぜ？それは、お魚に合うお酒は程よい旨味とキレが必要だから。
旨味とキレが整ったお酒は決して多くはありません。
お魚に合うお酒は旨味が濃すぎては重くなります。
逆に旨味が無ければ合いません。
キレだけではお料理や食材を引き立てることが出来ないのです。
旨味とキレ、ともすれば相反する要素を上手くまとめてくれるのが「アル添(醸造アルコールの添加)」残念ながら純米ではこの味は出せません。
これだけ高いレベルでバランスの取れたお酒は間違い無く、お魚以外にも何でも合わせられます。
「車坂」の食中酒としてのレベルの高さを象徴する1本として、私は「車坂の魚に合う吟醸酒」を強くオススメ致します。