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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品
若き天才セドリック・ブシャールが造る、世界を探してでも飲む価値がある《ローズ・ド・ジャンヌ》の究極のセットです。果実の純粋さとミネラル感と芳醇な香り。セドリック・ブシャールのシャンパンの官能性をお愉しみください。 〔セット内容〕 ・セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワール 2019 ・セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワール 2018 ポリシー村近くのリューディ、コート・ド・ヴァル・ド・ヴィレーヌはヘクタール当たり収量は26ヘクトリットルのブラン・ド・ノワールです。リンゴ、白い花、はちみつの繊細なアロマ。上品なミネラルが印象的なコクのある味わい。ドライな口当たりで、爽やかな酸が全体を引き締めています。ブドウ本来のポテンシャルの高さを感じる、ピュアでクリーンな仕上がり。 ・セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール 2013 0.73haの区画から造られるブラン・ド・ノワール。開けたてはきめ細かくクリーミィな泡、黄桃、ブラッドオレンジ、チョーキーで、驚くほどフレッシュ、グリップがあり、レーザー光線のように正確なフィニッシュがあります。時間が経つにつれ、黄桃のコンポート、ドライアプリコット、ヴィオニエを思わせるエキゾチックなアロマが全開になります。
2024/3/26更新 <セット内容> 750ml×各1本 〇パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2016 〇クラレンス ド オー ブリオン 2019 〇プティ ムートン 2018 〇レ フォール ド ラトゥール 2012 〇カリュアド ド ラフィット 2019 入荷時の箱内部の擦れにより、ワインの巻紙に破れが生じている場合がございます。予めご了承ください。※破れ有無のご指定不可 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。\最上ランクのセットもあります/
2024/3/26更新 <セット内容> 750ml×各1本 〇パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2016 〇クラレンス ド オー ブリオン 2019 〇プティ ムートン 2018 〇レ フォール ド ラトゥール 2012 〇カリュアド ド ラフィット 2019 入荷時の箱内部の擦れにより、ワインの巻紙に破れが生じている場合がございます。予めご了承ください。※破れ有無のご指定不可 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン \最上ランクのセットもあります/
2024/3/26更新 <セット内容> 750ml×各1本 〇パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2016 〇クラレンス ド オー ブリオン 2019 〇プティ ムートン 2018 〇レ フォール ド ラトゥール 2012 〇カリュアド ド ラフィット 2019 入荷時の箱内部の擦れにより、ワインの巻紙に破れが生じている場合がございます。予めご了承ください。※破れ有無のご指定不可 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング \最上ランクのセットもあります/
生産者ヴェリテVeriteワイン名3本セット(ラ ジョワx1、ラ ミュゼx1、ル デジールx1)3bt set (La Joie、La Muse、Le Desir)ヴィンテージ2017容量750x3ml
生産者ヴェリテVeriteワイン名3本セット(ラ ジョワx1、ラ ミュゼx1、ル デジールx1)3bt set (La Joie、La Muse、Le Desir)ヴィンテージ2015容量750x3ml
※実店舗との併売の為、売り切れ御免! ■ラ ジョワ ヴェリテ 2014 ヴェリテとはフランス語で真実の意。40年以上フランス・ボルドー、ソミュールでワイン造りを行っていた醸造家ピエール セイヤン氏がジェス ジャクソンの誘いでカリフォルニアでワイナリーを設立。 リッチで複雑な香り、わずかに木樽のニュアンスがあり、熟した黒系果実の豊かな果実味が印象的な力強い味わい。上質なベルネ ソーヴィニヨンの余韻が心地よく続きます。30年以上熟成可能。
※実店舗との併売の為、売り切れ御免! ■ル デジール ヴェリテ 2014 ヴェリテとはフランス語で真実の意。40年以上フランス・ボルドー、ソミュールでワイン造りを行っていた醸造家ピエール セイヤン氏がジェス ジャクソンの誘いでカリフォルニアでワイナリーを設立。 ナツメグや白コショウのようなスパイシーな香り。驚くほどフィネスが感じられエレガントなワイン。丸みのある口当たりで豊かな果実味。10-20年熟成させても楽しめます。
【セット内容】 ◇ミレジメ [2013] 750mlエグリ・ウーリエ ×1本◇エクストラ・ブリュット『VP』 グラン・クリュ [NV] 750ml エグリ・ウーリエ ×1本◇エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [NV] 750ml エグリ・ウーリエ ×1本 各1本、計3本セット ◇ミレジメ [2013] 750mlエグリ・ウーリエ PN 70%CD30% Dosage2g/L ≪パーカーポイント 100点!≫ 2013 Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesime Rating:100 Release Price:NA Drink Date:2023 - 2050 Reviewed by:William Kelley Issue Date:1st Sep 2022 Source:Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate Francis Egly has produced another profound Champagne with the 2013 Brut Grand Cru Millesime. If the monumental 2008 stands out for its power, structure and intensity, the 2013 is distinguished by its harmony, finesse and completeness; both vintages are very great wines but thus quite different in style. Wafting from the glass with scents of Anjou pear, crisp yellow apple, freshly baked bread, clear honey, iodine and fresh mint, it's full-bodied, ample and pillowy, with a layered, concentrated and effortlessly balanced core of fruit, uniting precision and sensuality to compelling effect. Girdled by racy acids and animated by a delicate pinpoint mousse, it concludes with a long, penetrating finish. Is this the most elegant wine Egly has produced to date? It's certainly among the most compelling that this high quality but initially underrated Champagne vintage has delivered.
世界の最高峰に立つシャンパーニュメゾン『ルイ・ロデレール』。ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス「クリスタル」はシャンパーニュ愛好家を魅了し続けています。 〔セット内容〕 ・ルイ ロデレール クリスタル 2013 優しくコクのある口当たり。優しく立ち上る泡が、ふく郁とした密度の高い瑞々しさを感じさせます。石灰岩がもたらす爽快感が素早く口中を覆い、力強い濃厚さへと変化した甘みがすらりとしたエレガンスを演出します。繊細なテクスチャーのタンニンが、ワインらしい安定した広がりを表します。余韻に塩味を帯びた旨みが感じられます。 ・ルイ ロデレール クリスタル ロゼ 2013 見事な出来栄えで、グラスの中で爽やかな果樹園の果実、白い花、赤いベリー、石果、焼きたてのパン、ミカンオイルのノートが広がります。フルボディで層があり、多次元的で、このヴィンテージの鮮やかな酸が、豊満で表情豊かな、著しく凝縮した果実味を十分に覆っています。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 ブルゴーニュ〉 赤ワイン〉 ●ピエール ネジョン ボンヌ マール GC シャンボール・ミュジニィ側上部の斜面のわずか0.5haの畑。力強さの中のピュアな果実味が飲む者を魅了するワイン。 ●ロブレ モノ ヴォルネイ PC レ ブルイヤール 比較的軽目で優しいワインの多いこの地区には珍しく、非常に濃厚で力強いワイン。ドメーヌを代表する銘柄。 パラン ポマール 赤果実、スパイス、花などを感じる複雑な香り。バランスの良い味わいで、熟して引き締まったタンニンによるストラクチャーが魅力の、クラシックなポマール。 ●ミッシェル グロ クロ ヴージョ GC 所有する0.2haは、斜面上部の絶好の位置。タンニンが柔らかく、シルクのようになめらかで広がりのある、エレガントな味わい。 ●トルトショ シャンベルタン GC 数ある特級の中でも特別の扱いを受ける逸品。ブルゴーニュの持つ様々な要素が力強く結合したワイン。チェリーブランデーのアロマ、味わいは力強く、コクと複雑性を持つ。 ●グロ F&S リシュブール GC スミレやチョコレートなど複雑な香りと独特のスパイス感。みずみずしい果実味とシルクベルベットのように細かく厚みのあるタンニン。バランス良く、余韻も素晴らしいワイン。 畑に関する情報お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 ブルゴーニュ〉 赤ワイン〉
数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。 ワインの品質面(ワインの状態)に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。
メゾンの 500 周年を記念して発売された限定3本セット。〇セット内容フィリポナ 1522 エクストラ ブリュット 2000フィリポナ 1522 エクストラ ブリュット 2002フィリポナ ル・レオン エクストラ ブリュット 2014英字表記Philipponnat CLOS DES GOISSES生産者フィリポナ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ内容量(ml)750×3※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 lセットl l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャトー ムートン・ロートシルト [2015]年 750ml &オーパス・ワン [2015]年 750ml の2本セット ■シャトー ムートン・ロートシルト 2015年 ■オーパス・ワン 2015年
メゾンの 500 周年を記念して発売された限定3本セット。〇セット内容フィリポナ 1522 エクストラ ブリュット 2000フィリポナ 1522 エクストラ ブリュット 2002フィリポナ ル・レオン エクストラ ブリュット 2014英字表記Philipponnat CLOS DES GOISSES生産者フィリポナ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ内容量(ml)750×3※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 lセットl l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl
テヌータ サン グイド(サッシカイア)【セット内容】赤6本・サッシカイア テヌータ サン グイド(サッシカイア) 2020イタリアを代表するワイン、サッシカイアはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドによる ボルドースタイルながら、トスカーナの明るいテロワールを感じさせる個性的なワインです。このボルドーブレンドによる高品質なワインはトスカーナを超えた 「スーパートスカーナ(スーパートスカン)」と呼ばれ、世界的なブームを引き起こしました。濃いルビー色に干しブドウのアロマ。そして新樽とフレッシュハーブの香りにスパイスのニュアンス。 飲みごたえのあるタンニンに果実の凝縮感溢れる味わい。ワインセラーでの長期熟成に期待もできますが、若い内から楽しむこともできる仕上がりです。750ml×6カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。唯一無二のスーパートスカン「サッシカイア」エネルギッシュな酸がジューシーな風味を引き立てる、美しいバランスの2020年![6本セット] サッシカイア 2020 テヌータ サン グイド(サッシカイア)Sassicaia Tenuta San Guido商品情報イタリア最高峰と讃えられるスーパートスカン「サッシカイア」の2020年ヴィンテージ!『ルカガルディーニ』で98+点、『ジェームズサックリング』『デカンター』『アントニオ ガッローニ』『ワインスペクテーター』の4誌で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点とハイスコアを獲得!豊かなテクスチャーとともに、凝縮感溢れる果実味が広がる印象グラスに注ぐと、輝きを伴う、深みを帯びたルビー色に目を奪われます。熟したブラックベリーやカシスのリッチなアロマに、スミレの花やハーブのフレッシュな香りが特徴。時間の経過と共に、甘やかなタバコやバニラ、カラメルやバルサミコのニュアンスが加わり、複雑な印象に昇華します。口に含むとまず、繊細でしなやかなタンニンが感じられ、豊かなテクスチャーとともに、凝縮感溢れる果実味が広がる印象です。エネルギッシュで凛とした酸がジューシーな風味を引き立てながら、美しいバランスを保っており、エレガントで上品な味わいを演出しています。凄まじく長い余韻も魅力で、黒系果実とスパイスや紅茶、トリュフなど多層的な後味が渾然一体となって持続。ワインセラーでの長期熟成に期待もできますが、若い内から楽しむことができる仕上がりです。イタリアワインの頂点として君臨し続ける偉大なワイン「サッシカイア」ワイン法の規定に収まらない“トスカーナを超えたトスカーナワイン(スーパートスカン)”として、世界中に大熱狂を巻き起こした「サッシカイア」。1994年には、イタリアでは唯一単独のワインとして「ボルゲリ サッシカイア」DOCに認定。数十年にわたりイタリアワインの頂点として君臨し続ける偉大なワインです。メドックに似た石ころだらけの畑にカベルネを植樹。先代のボルドーワイン好きが高じて誕生サッシカイアが造られる「テヌータ サン グイド」が位置するのは、ティレニア海沿いに南北に広がるマレンマエリアのボルゲリ地区。以前は軽めの白やロゼが造られていた産地でしたが、サッシカイアの誕生により一気にボルドーブレンドのワインが造られる銘醸地となりました。1944年、先代にあたる当主マリオ インチーザ侯爵のボルドーワイン好きが高じて、シャトー ラフィットから持ち込んだカベルネ ソーヴィニョンの苗木を植えたのがサッシカイアのはじまり。「サッシ=石、カイア=場所」という名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー、メドック地区に似た石ころだらけの畑であり、カベルネには最適の地質でした。伝説のエノロゴ「ジャコモタキス」が手掛けるファーストヴィンテージは1968年。元々は自家消費用のためだけに造られていたワインでしたが、「サッシカイア」「オルネッライア」「ソライア」を手掛けた伝説のエノロゴ、ジャコモ タキス氏が手掛けるようになり、大変な評判となり生産を拡大、1970年代になると徐々に世界的な販売を開始しました。当時は、カベルネ主体のワインは法律上原産地呼称を名乗ることができなかったためテーブルワインのカテゴリ(VdT)としてリリースされていましたが、その味わいから1980年代から90年代にかけてアメリカを中心とする世界各国で熱狂的なムーブメントを巻き起こします。そこから20年以上、サッシカイアは「元祖スーパートスカーナ」として圧倒的な存在感を放ち、現在までのトスカーナワインやボルドーワインまでにも強烈な影響を与え続けています。優雅で堂々たる品格を持つサッシカイアサッシカイアの目指すスタイルは、「フィネス、バランス、酸」を備えた古き良きボルドー。それでいて、厳格なボルドーのグランヴァンとはどこか違った、イタリアワインらしい肩の力の抜けた優雅で堂々たる品格を感じることができます。濃厚な果実を持っていても溌剌とした酸が失われることのない、みずみずしい味わいが壮大な骨格と力強いタンニンに溶け込んでいます。ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』98+点(2020ヴィンテージ)ルビー色、コンパクトで輝きがある。香りにはブラックベリーの明確なヒントがあり、マジョラムのやや野性的なタッチ、シャクヤクのフローラルなニュアンス、ヨードとバルサミコのフィニッシュ。口に含むと、さわやかな赤い果実、タンニンはフレッシュな塩味の成分とうまく調和し、最後にバルサミコと甘草が戻り、素晴らしい飲みやすさも。長く楽しめるワイン。『ジェームズサックリング』97点(2020ヴィンテージ)森林の床、柑橘類、深みのあるダークフルーツの香りを持つ、非常に芳香の強いサッシカイア。カシス、杉、紅茶。バルサミコ。松葉。ふくよかでとてもジューシー。本当に長く、骨格があり、完全。フレッシュなタンニンと酸味が直線的なラインを描き、ピリッとエネルギッシュ。全体的に非常にサッシカイア。カベルネ ソーヴィニヨン85%、残りはカベルネ フラン。今は若々しく生き生きとしてとても魅力的だが、3-4年後にはもっと良くなる。2027年以降がお勧め。(2023年3月)【受賞歴】ルカ ガルディーニで98+点(2020)、デカンターで97点(2020)、ジェームズサックリング2023年3月で97点(2020)、アントニオ ガッローニで97点(2020)、ワインスペクテーターで97点(2020)、ワインアドヴォケイトで96点(2020)
モンテヴェルティーネ【セット内容】赤6本・レ ペルゴーレ トルテ モンテヴェルティーネ 2020750ml×6サンジョヴェーゼ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
※実店舗との併売の為、売り切れ御免! ■シャトー ラ ミッション オー ブリオン 2013 1993年にオー・ブリオンの所有に移り、更に品質を高めています。完璧な繊細さとエレガンスを誇り、長い熟成につれて底知れぬ深みと複雑味を備え始める偉大な名酒。 21ha、作付け比率はCS48%、ME45%、CF7%。 完璧な繊細さとエレガンスを誇り、長い熟成につれて底知れぬ深みと複雑味を備え始める偉大な名酒。
最高峰SAKE日独5本セット(フランスドンペリニヨン白 ドンペリ二ヨンロゼ ギフト箱付750ml×2本 ドイツ脱アルコールスパークリング白ワイン ロゼカールユングドライ(やや辛口)750ml×1本 福島県奥の松 純米大吟醸プレミアムスパークリング720ml×1本)最高峰SAKE日独5本セット(フランスドンペリニヨン白 ドンペリ二ヨンロゼ ギフト箱付750ml×2本 ドイツ脱アルコールスパークリング白ワイン ロゼカールユングドライ(やや辛口)750ml×1本 福島県奥の松 純米大吟醸プレミアムスパークリング720ml×1本)
ボーカステル 垂直3本 (セット内容) 2017 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2016 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2015 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプ には、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いるが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルである。ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めた。そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」。 70年代にビオディナミを導入 ジャックは先見の明があり、70年代に ビオディナミ を導入した。シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェドルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めた。オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産された。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出された。3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代の ムールヴェードル の古木を核に栽培している。基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵。家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つである。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。2018と2017も暫定的な100点を獲得。 オマージュ・ア・ジャック・ペランはこちら
ボーカステル 垂直3本 (セット内容) 2017 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2016 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2015 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプ には、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いるが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルである。ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めた。そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」。 70年代にビオディナミを導入 ジャックは先見の明があり、70年代に ビオディナミ を導入した。シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェドルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めた。オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産された。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出された。3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代の ムールヴェードル の古木を核に栽培している。基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵。家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つである。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。2018と2017も暫定的な100点を獲得。 >>オマージュ・ア・ジャック・ペランはこちら