中国は世界で最も古くから酒造りが行われてきた国の一つ。
中でも銘酒・紹興酒は二千四百年以上前から造られている醸造酒です。
健康増進をはじめ、血行促進、体力回復、気力回復、冷え性、骨組織強化など、活力増進、疲労回復にも効果的です。
紹興酒には人間の成長や生命維持に必要でありながらも、体内で合成されない必須アミノ酸が多く含まれており、健康酒としても注目されています。
紹興老酒はアルコール度数が低めでマイルドな味わい。
お料理にも使用できます。
■紹興老酒 アルコール度数：12度 内容量：200ml×6本 配達方法：宅配便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

「古越龍山」紹興酒の新定番。
(約5年陳紹興酒） 糖酸バランスを見直し、原酒本来の“甘さ"を引き出すことで、芳醇な味わいとやわらかな口当たりを実現。
グラスに注いで常温にて飲む、または、グラスに氷を入れて注いで飲むのがおすすめです。
名称：永昌源 古越龍山 金龍 紹興酒 600ml 内容量：600ml 賞味期限：商品パッケージに記載 保存方法：常温 原材料/商品内容：もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 原産国名：中国 アルコール度数:17%

悠久の歴史が育んだ紹興酒世界No.1ブランド「古越龍山」。
長期熟成原酒由来のしっかりとした味わいとまろやかな口当たりの良さが特長●名称：紹興酒●内容量：500ml×2ケース（全10本）●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：15.5度●販売者：キリンビール株式会社

麹の香りを活かした3年熟成の紹興酒です。
●名称：紹興酒●内容量：375ml×2ケース（全24本）●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：16度●販売者：キリンビール株式会社

お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成8年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml×12本 アルコール度 16.5度 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 8年熟成させた銘酒 「台湾陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。
名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。
発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 3年以上自然に熟成させて完成です。
台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。
台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。
台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。
その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。
紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。
また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。
化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★10年物★　　　★5年物★ ★3種類飲む比べセット★

紹興酒 塔牌（トウハイ）は、長年にわたって支持を受け続ける信頼の紹興酒ブランドです。
宝酒造は1972年より中国酒の取扱いを開始し、その中でも長い歴史をもつ紹興酒の販売を本格的にスタートしました。
それが今日まで長年にわたり愛されている“塔のマーク”の紹興酒 塔牌です。
紹興酒 塔牌の醸造元である浙江塔牌紹興酒有限公司は、今なお全量を伝統的手法で仕込んでいます。
長い歴史を持つ中国の銘酒紹興酒ですが、手間と時間のかかる昔ながらの甕での仕込みや貯蔵を行なう酒蔵は姿を消しつつあります。
そんな中、塔牌は紹興酒本来の美味しさを追求し高い品質をつくりだすため「冬季醸造」「全量甕仕込」「全量甕貯蔵」という伝統的な手づくりを貫き続けています。
「冬季醸造」とは、酒造りに最も適した寒さの厳しい冬季にのみ醸造すること。
使用するのは、会稽山脈系の伏流水が涌き出た鑒湖（かんこ）の冬水と中国有数の米どころ華東地方で契約栽培された良質のもち米。
豊富な清水と良質の米、さらに季節という自然の恵みを活かして、紹興酒塔牌はその品質を高めています。
「全量甕仕込」とは、昔ながらの手法により全量を甕で長期間発酵させること。
甕による自然発酵は、紹興酒本来の芳醇な風味を引き出します。
期間は、立冬から立春までの約90日間。
その間、蔵人は気候や醪の温度、発酵の進み具合などを見ながら櫂入れで甕の中を攪拌し、最終的に仕上がる紹興酒の味を決定づけます。
「全量甕貯蔵」とは、香りと味を引き出すため、全量を甕で長期間熟成させること。
発酵を終えた紹興酒は、圧搾、ろ過、加熱殺菌を経て、すべて陶製の24リットル甕に移し替え、外気に触れないよう厳重に封印。
専用の貯蔵庫で短くても3年以上、長い場合は10年以上かけて熟成されます。
紹興酒は年月を経るごとに、そのふくいくとした香りと奥行きのある深い味わいを増していきます。
ITEM INFORMATION 洗練さ極まる豊かで華やかな風味 10年間じっくりと熟成・貯蔵された 中国でも貴重な極上の逸品 特撰紹興酒 塔牌 陳十年 ショウコウシュ トウハイ 特撰紹興酒 塔牌 陳十年は、信頼の国内No.1ブランド“塔”マークの紹興酒「塔牌」の極上の逸品。
伝統的な手造りで10年間じっくりと熟成・貯蔵された、中国でも貴重な紹興酒です。
寝かせるほどに味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられ、貯蔵年数が加重平均で10年以上のものは「陳十年」と名乗れます。
Tasting Note 長期貯蔵することで磨き上げられた高い香りと清らかな味わい。
豊かで華やかな風味、余分な味を淘汰し続けたものが持つ、洗練の極みがあります。
商品仕様・スペック 生産者浙江塔牌紹興酒有限公司 生産地中華人民共和国 原材料もち米、麦麹（小麦）、カラメル色素 内容量600ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

【原材料】糯米、小麦、米麴、水 【内容量】500ml 【アルコール度数】16度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。

商品名：唐宋紹禮・手作り15年陳・花彫紹興酒 アルコール：16度 内容量：640ml（1本瓶） 食品添加物：キャラメル色素 原産地：中国・紹興酒市 内容 商品名：新商品！長期熟成15年陳紹興酒640ml 当店でも人気の15年陳紹興酒。
通の方々の間でも非常に評判の紹興酒ですが・・・ 「もっと大きいのないの？」 「化粧箱入りで、いつものビール瓶サイズで欲しい！」 とのご要望を頂いておりました。
実際、最近は「本当にいいものを安く戴きたい！」という方が増え、 「安いもの」＝「悪いもの・まずいもの」では、納得して戴けません。
本当の味を、本当のいいものを、本当の長期熟成を、 お手ごろな価格でご提供したい〜！！！ と、新商品を開発しました。
目にも本当に鮮やかで、豪華な深赤い化粧箱入りです。
中身はまぜものなし！（当然です！）の15年陳花雕紹興酒です。
ぜひご自宅でも、ギフトでもご愛用戴ければ幸いです。
スタッフの間では、既に「取扱注意・貴重品」の伝令が飛んでおります（笑） ついでに早速、「味見したいので購入してよいですか？」というスタッフも続出（笑）。
絶対、お喜び頂けるギフトだと自信があります！！！ お中元に間に合いました！！ 今年のお中元に、贈り物に、ぜひ候補にお加えください♪ 横浜中華街　国内入手困難！四川花山椒☆四川料理には欠かせません！！粉30g 　　　　 横浜中華街　国内入手困難！四川花山椒☆四川料理には欠かせません！！粒30g 　　 横浜中華街　国内入手困難！きざみ豆鼓（トウチ）刻み（きざみ）・100g 　 横浜中華街　国内入手困難！豆鼓（トウチ）粒（つぶ）・100g　 横浜中華街　国内入手困難！八角（スターアニス）・別名：だいういきょう　・　30g 　商品名：唐宋紹禮・手作り15年陳・花彫紹興酒 アルコール：16度 内容量：640ml（1本瓶） 食品添加物：キャラメル色素 原産地：中国・紹興酒市 　横浜中華街　四川ザーサイ・ホール（整形）・1キロ（1kg) こちらです。
　　 　横浜中華街　ザーサイ・スライス(切片）・　1キロ （1kg）こちらです。
　　 　横浜中華街　ザーサイ・ストリップ（切糸）・　1キロ（1kg）こちらです　　 　横浜中華街　減塩ザーサイ・ダイスカット（切丁）・　1キロ（1kg）こちらです　　　 　横浜中華街　減塩ザーサイ スライス（切片）・1キロ（1kg）こちらです　　 　　

日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒 商品説明 商品名 永昌源 古越龍山 銀龍 【紹興酒】 600ml 内容量 600ml×12本 商品コメント 日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒3年原酒を中心にセレクト。
原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、すっきりとした口当たりが特長。
原材料 もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素 原産国 中国 アルコール度数 17度

商品説明[中国酒　(ワイン含む)]＞[紹興酒・老酒]16．5度　9000ミリ三年の味わいに甕ならではのまろやかさが加味されています。
【紹興加飯酒】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

商品情報名称女児紅（ニューアルホン・にょじこう）10年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数14度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉 ◎おすすめの場面 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、お礼、内祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント（男性、女性、祖母、祖父、両親）などなど。
健康にも良いと言われている紹興酒、贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリです。
女児紅（ニューアルホン・にょじこう） 500ml 11度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お年賀 還暦 古希 長寿 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒を代表する大手酒蔵の女児紅から新ブランド。
現代風にアレンジされた風味は、従来の紹興を代表する辛口。
重厚感のある香りを残しつつ低酒度にすることによって、より一層飲みやすく若年層や普段紹興酒を敬遠してる層へ訴えかける味わいを表現しています。
中国ではコンビニエンスストアで販売されてる程、低価格でカジュアルな商品ですが、品質は他メーカーの同レベルの物より間違いなく美味しいです。
食中酒としても何の料理にでも合い、飽きのこないサッパリ感は、最初から最後まで飲み続けられます。
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日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒。
5年原酒を中心にセレクト。
原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、やわらかな口当たりが特長。
●名称：紹興酒●内容量：600ml×1ケース（全12本）●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：17度●販売者：キリンビール株式会社

内容量 500ml〔ケース入数＝12本〕 度数 12％ 商品説明文 紹興酒は、殆どがブレンドものです。
全体の5割、謳いたい年数の紹興酒が入っていれば商品として許可されます。
しかし、こちらは8〜9割がその原酒です。
ブレンドを殆どしていないので、雑味がありません。
そのため、口当たりがカメの紹興酒のように軽く、のど越しがスッキリとしています。
紹興酒のイメージは、これで変わります！お料理との相性も抜群です。
味わい 雑味のない、スッキリとしたのど越しタイプ。
ライトな飲み心地。
12年間完全に熟成した自然な甘みが際立つ。
飲んだ後の余韻まで心地よい。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。
原料にはうるち米、もち米、黍（きび）などを使用します。
浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。
日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名なところになります。
もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒（らおちゅう）」と呼び、お酒の種類を指します。
長期熟成させるところからその呼び名がつきました。
老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。
老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。
その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。
老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。
では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。
中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。
紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。
紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。
●元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ●加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。
現在この加飯酒が紹興酒の主流。
●善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。
製法としては最も古い。
甘みがある。
●香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。
甘みの強い酒。
（参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

より手ごろに紹興酒本来のカメ入りの味をお客様へお届けしようと開発した一品。
小さな趣のある容姿に包まれた口当たりのよい紹興酒が、古く遠い中国の歴史を感じさせます。
【原材料】もち米、小麦（麹）、カラメル色素 【内容量】500ml 【アルコール度数】17度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。

商品情報名称即墨老酒清爽型5年（ジーモウラオジョウ）原材料名大米、クコ、蜂蜜、麦麹度数11.5度内容量480ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉 お得なケース販売 おすすめの関連商品 ◎おすすめの場面 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、お礼、内祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント（男性、女性、祖母、祖父、両親）などなど。
健康にも良いと言われている紹興酒、贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリです。
レビューキャンペーン即墨老酒（ジーモー）5年 清爽型 480ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 老酒 中国酒 敬老の日 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒はもち米と麦麹ですが、即墨老酒の清爽はお米と麦麹で醸造しています。
更に、ハチミツとクコで味を整えた飲みやすさを追求したお酒です。
酒中旨仙で仕入れている即墨老酒は2種類あります。
青島特産のキビを発酵前に煎り焼いて焦がすなど伝統的な製造法を用いて醸造する焦香型と、この清爽型です。
伝統的な製法を守りつつも煎り焼き加減を弱め、お米の優しい味わいがしっかり感じることのできるタイプです。
即墨老酒特有の燻製香は控えめ、紹興酒に近いながらもまろやかな味わいの青島黄酒です。
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厳格で伝統的な製法を元に、紹興市優良指定工場「大越酒業有限公司」で製造された紹興酒の中の紹興酒です。
その高貴な香りと淡麗かつ深い味わいは、中国料理のみならず和食や洋食ともよくマッチします。
■アルコール分：16度

製品仕様 名称 台湾紹興酒 精醸陳年紹興酒 内容量 600ml 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 常温 原材料/商品内容 米（台湾産）、米麹（小麦） 原産国名 台湾 商品説明 台湾の高品質な純粋天然醸造の酒です 輸入者 東永商事株式会社（横浜市中区新山下3-2-9）

悠久の歴史が育んだ紹興酒世界No.1ブランド「古越龍山」。
5年原酒を60%以上ブレンド。
バランスのい良い味わい、香りが特長●名称：紹興酒●内容量：500ml×2ケース（全24本）●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：17度●販売者：キリンビール株式会社

台湾で最もポピュラーに飲まれている純粋天然醸造の酒です。
清冽な水とよく精白したもち米と麦麹、米麹を原材料とし、5年カメの中で熟成させた銘酒です。
日本では紹興酒の熱燗にザラメ糖を入れて飲むことが多いと思いますが、実は紹興酒に干し梅を入れることによって甘味と梅の風味を移すことができます。
さらにつぶしながら飲むとおいしいですよ。
品名：台湾紹興酒（熟成5年） 内容量：600ml 原材料：もち米、米、麦麹（小麦） アルコール分：14.5度 原産国：台湾産関連商品はこちら紹興梅 干し梅 種あり 話梅 台湾産 100g500円ばら印 氷砂糖 老酒用 日本国産 1kg600円

日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒。
5年原酒を中心にセレクト。
原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、やわらかな口当たりが特長。
●名称：紹興酒●内容量：180ml×1ケース（全24本）●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：17度●販売者：キリンビール株式会社

厳選されたもち米、米麹、麦麹を原料とし、銘水を用いて、低温発酵でじっくりと10年もの長い間熟成させた最高級品。
そのまろやかなコクと味わいは、高級中華料理に欠せない紹興酒の逸品です。
ギフト箱入り 【内容量】600ml/瓶 【アルコール℃】16.5％ 【保存方法】常 温

麹の香りを活かした3年熟成の紹興酒です。
●名称：紹興酒●内容量：9L×2本●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：16度●販売者：キリンビール株式会社

商品情報名称石庫門（シークーメン）12年本数6本原材料名糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、干し梅度数12.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉ケース販売 石庫門（シークーメン）12年 500ml 12.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | 中国酒 お酒 酒 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 退職 記念品 お歳暮 中華酒 醸造酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 中華料理 祝い酒 晩酌 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒の原料は、糯米と麦麹。
石庫門（シークーメン）も江南派の特徴通り糯米と麦麹で醸造していますがさらにハチミツ・クコ・干し梅を加えています。
ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。
中洋折衷スタイル （中国江南様式＋欧風様式）石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。
ボトルの中央にはその象徴となる門が描かれています。
ボトルデザインは柔らかななで肩の曲線に光沢が強く透き通るような紅が映えて、高級感ある仕上がり。
上海では富裕層に好まれる黄酒として親しまれています。
爽快感のあるすっきりとした喉越しのお酒が好きという方にぜひお試し頂きたい老酒です。
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カメで8年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。
芳醇な香りと豊かな味わいが特長です。
●名称：紹興酒●内容量：640ml×1ケース（全12本）●原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素●アルコール分：15.5度●販売者：キリンビール株式会社

商品詳細 商品名 台湾紹興酒 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml/本 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
台湾酒を代表する銘酒 純粋天然醸造「紹興酒 熟成5年」 直接飲んでも美味しく、 料理酒としてお料理に使うと本格的な中華料理が作れます！ 紹興酒は、特に5年以上熟成させたものを「陳年紹興酒」と呼び、 7年以上熟成したものを「特級陳年紹興酒」と呼称しています。
陳年は「長年寝かせた酒」という意味です。
台湾紹興酒の最大の特徴は、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。
紹興酒は飲み方によっては 血行を促進させ身体を温め、 食欲を促し消化を良くする効果があるといわれています。
紹興酒は温めると香りが引き立ち、飲みやすくなります。
暑い夏は冷やしてソーダで割って飲んだり、ロックで飲んでも美味しくいただけます。
紹興酒に干し梅とスライスしたレモンを入れソーダで割る飲み方は、台湾や横浜中華街で親しまれています。
もちろん飲んでも美味しい紹興酒ですが、 台湾の人は日常的に、紹興酒を飲んでいるわけではありません。
お祝い事で家族で食事をしたりする時に振舞われる程度です。
紹興酒は料理の時に使われることが多いです。
紹興酒の香りは独特ですし、 食材の旨みを引き出してくれますので、料理酒として使われています。
中華料理屋さんでよく見る紹興酒。
調味料として使うと本格的な中華の味わいを 出すことができるお酒です。
ぜひご自宅で紹興酒を使った本格的な中華料理を、 前菜からメイン料理、スイーツまでお試しくださいませ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★10年物★　　　★8年物★ ★3種類飲む比べセット★

古越龍山陳年 五年 500ml 長い歳月をかけて熟成させた、バランスの良い味わいと香りが特長の紹興酒 5年の歳月をかけ熟成した原酒をブレンドし、バランスの良い味わいと香りが特長の紹興酒です。
◆容量：500ml ◆アルコール度数：17％

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成8年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml×3本 アルコール度 16.5度 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。
当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。
ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。
山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 8年熟成させた銘酒 「台湾陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。
名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。
発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 3年以上自然に熟成させて完成です。
台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。
台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。
台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。
その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。
紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。
また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。
化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。
★10年物★　　　★5年物★ ★3種類飲む比べセット★

中華料理をもっとおいしく作りたい人に、使いやすくて環境にやさしいスリムな紙パック入りの紹興酒。
豊富なうまみ成分、豊かな香りでいつもの中華をおいしく仕上げます。
●名称：その他の醸造酒●内容量：500mlパック×2ケース（全24本）●原材料：もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素●アルコール分：15度●販売者：宝酒造株式会社

関帝とは、三国志の代表的英雄「関羽（かんう）」の神号です。
古くから「忠誠」「正義」のシンボル、 商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。
英雄の名を冠した最高級紹興酒。
格調高いゴールドラベル。
最高の素材と伝統の技術で誕生した極上品。
10年熟成ならではの華やかな香りと 優雅な味わいが堪能できます。
アルコール分　17度 原材料　もち米、こうじ(小麦)、カラメル 産地　浙江省紹興市 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます

関帝とは、三国志の代表的英雄「関羽（かんう）」の神号です。
古くから「忠誠」「正義」のシンボル、 商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。
英雄の名を冠した最高級紹興酒。
格調高いゴールドラベル。
最高の素材と伝統の技術で誕生した極上品。
10年熟成ならではの華やかな香りと 優雅な味わいが堪能できます。
アルコール分　17度 原材料　もち米、こうじ(小麦)、カラメル 産地　浙江省紹興市 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます