著者：金沢夏樹, 吉田寛一出版社：地球社サイズ：単行本ISBN-10：4804910050ISBN-13：9784804910055■通常24時間以内に出荷可能です。
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＜p＞白米と玄米の違いは？　コシヒカリはどこから来た？　種まきでなく田植えをする理由は？　五穀米とは何を指すの？　コムギはなぜパンにして食べるの？　味の良い精米とは？　トウモロコシはコメより需要があるの？　信州ソバが有名になった理由は？　遺伝子組み換えトウモロコシとは？　など、コメ、ムギ、トウモロコシからアワ、ヒエ、ソバなどの雑穀まで、さまざまな穀物の進化、栽培法、味などの素顔に迫る。
（ブルーバックス・2014年6月刊）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 酪農経営の課題と展望?北海道酪農を中心に/ 酪農経営の動向と生乳生産者団体/ 日豪EPA・TPPと農業・酪農/ 乳製品関税の撤廃による都府県生乳生産量および北海道プール乳価の変動推計/ 生乳取引における生産者団体の取り組み/ 畜産・酪農経営安定対策と飼料基金/ 全国酪農協会等による提言と畜産政策の課題/ 畜産の経営展開とエコフィード?養豚を対象として/ 日本の畜産と飼料政策の方向/ TPPへの対抗戦略は飼料用米による飼料原料の国産化/ 水田における粗飼料生産・流通の展開方向と課題/ 韓国の経済自由化と酪農・肉牛の現状/ 安定と持続性のある酪農家を支える要因

宇根豊(著者)販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2015/03/24JAN：9784540141539

活性化でも撤退でもない第三の道、粗放農業と地域ビジネス 斉藤 俊幸 学芸出版社ゲンカイシュウラクノケイエイガク サイトウ トシユキ 発行年月：2024年05月07日 予約締切日：2024年03月08日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784761528928 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

大西義博(著者)販売会社/発売会社：三恵社/JRC発売年月日：2021/03/01JAN：9784866933894

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【毎日発送】 商品状態 著者名 藍房和 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 2000年3月10日 ISBN 9784540000270

著者：栗本 正吾出版社：文芸社サイズ：単行本ISBN-10：4286011305ISBN-13：9784286011301■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：農林統計協会出版社：農林統計協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4541015447ISBN-13：9784541015440■通常24時間以内に出荷可能です。
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人間選書 守田志郎 農山漁村文化協会ムラ ノ セイカツシ モリタ,シロウ 発行年月：1994年06月 ページ数：189p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540940682 囲炉裏の対坐／杉山の里／おばあちゃんの出番／働き嫁ーその孤独な労働／与助の情景／伝説としての村八分／「本物食ってるかね」／味噌造り三代／「家」と自分の座／耕す教師 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：大野 徹出版社：晃洋書房サイズ：単行本ISBN-10：477101647XISBN-13：9784771016477■通常24時間以内に出荷可能です。
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日本農業市場学会研究叢書 佐藤了 板橋衛 筑波書房BKSCPN_【biz2016】 スイデン ノウギョウ ト キタイサレル ノウセイ テンカン サトウ,サトル イタバシ,マモル 発行年月：2010年09月 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784811903743 佐藤了（サトウサトル） 1949年、秋田県生まれ。
現在、秋田県立大学生物資源科学部長・教授、農学博士。
専門分野は地域資源経済、農業経営、地域計画 板橋衛（イタバシマモル） 1966年、栃木県生まれ。
現在、愛媛大学農学部准教授、博士（農学）。
専門分野は農業協同組合論、地域農業論 高武孝充（コウタケタカミツ） 1950年、福岡県生まれ。
現在、福岡県糸島市農業委員、博士（農学）、（元JA福岡中央会水田農業対策部長）。
専門分野は農業政策、地域農業 村田武（ムラタタケシ） 1942年、福岡県生まれ。
現在、愛媛大学社会連携推進機構教授、博士（経済学）。
専門分野は農業政策、EU農業、農産物貿易論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　「米政策改革」・米価下落下の水田農業（食糧法下の米政策改革・選択的生産調整と米価下落／東北水田農業の構造再編の特徴と課題ー秋田県羽後町を事例に／秋田仙北の水田農業の担い手／福岡県に展開する大規模土地利用型経営／中山間地域の水田農業における集落法人の役割ー広島県を事例として／兵庫県における環境創造型農業とその課題）／第2部　水田農業の総合的発展と求められる農政（民主党政権の「戸別所得補償制度」はどこが問題か／求められる需給管理と市場介入による価格政策） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細江戸期最高峰の養蜂書が現代によみがえる！漢文で書かれた江戸期の養蜂技術やミツバチの生態を在野の養蜂家が読み解き、現代へのヒントを探究。
秀吉の朝鮮出兵を契機に養蜂技術が伝来した歴史など、「ニホンミツバチ」の起源も明らかに！目次 : 緒論『家蜂蓄養記』とは何か/ 第1部　『家蜂蓄養記』とその世界?現代語訳と解説（序文/ 女王蜂/ 王台/ 巣箱/ 置き台/ 置き場所/ 闘争/ 分蜂/ 雄蜂/ 巣虫/ 採蜜/ 補論　『家蜂蓄養記』をめぐる古典籍とその関係）/ 第2部　日本養蜂史再考（熊野蜜/ 文献からたどるニホンミツバチの起源/ 『日本書紀』をめぐって/ 問い直されるニホンミツバチの起源）/ 第3部　定本『家蜂蓄養記』?原文・書き下し文・語釈（蜜蜂に君王有り/ 儲宮を視るの術/ 蔵蓄の器の製　ほか）/ 付録

宮崎　直己 新日本法規出版ノウチホウキョカジムノヨウテンカイセツ ミヤザキ　ナオキ 発行年月：2023年01月13日 予約締切日：2022年12月16日 ページ数：234p サイズ：単行本 ISBN：9784788291164 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

熱帯特産果樹 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 カジュ エンゲイ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2000年03月 ページ数：219p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540993473 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農業往来 佐藤常雄 農山漁村文化協会ニホン ノウショ ゼンシュウ サトウ,ツネオ 発行年月：1997年12月 ページ数：429， サイズ：全集・双書 ISBN：9784540970047 農業往来／再新百性往来農年蔵／満作往来／新撰養蚕往来／米徳糠藁籾用方教訓童子道知辺／三等往来（阿波）／門田の栄（三河）／勧農和訓抄（甲斐）／農業家訓記（尾張） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：駒村研三出版社：日本果樹種苗協会サイズ：単行本ISBN-10：4990688600ISBN-13：9784990688608■通常24時間以内に出荷可能です。
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地域加工産業の新しい波 高橋　正郎 全国農業協同組合中央会 筑波書房ムラヲイカス タカハシ マサオ ゼンコクノウギョウキョウドウクミアイチュウオウカイ 発行年月：1985年10月01日 予約締切日：1985年09月30日 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784886700285 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ポスト・ドメスティケーションを捉える4つの思考 卯田　宗平 東京大学出版会ヤセイセイトジンルイノロンリ ウダ　シュウヘイ 発行年月：2021年04月30日 予約締切日：2021年03月05日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784130563123 卯田宗平（ウダシュウヘイ） 専門、環境民俗学、生態人類学。
所属、国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ポスト・ドメスティケーションという思考ー鵜飼研究からの展開／第1部　野生に向かう力の利用／第2部　野生性と扱いやすさのバランス調整／第3部　ドメスティケート後の改変／第4部　意図しないドメスティケーション／いま、野生性を問うことの意義ー成果と展望 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

上毛新聞社シモニタ ネギ ノ ホン 発行年月：2014年11月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784863521186 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細家庭で手軽にできる生ゴミ堆肥・腐葉土の作り方から、施し方のコツまで、栽培の成否を大きく左右する堆肥と緑肥の活用法をやさしく解説。
目次 : 第1章　堆肥とは何か（有機物の循環と堆肥/ 堆肥の目的はよい土づくり　ほか）/ 第2章　堆肥の作り方（有機物を堆肥にする理由/ よい堆肥づくりのポイント　ほか）/ 第3章　堆肥の使い方（堆肥の使用目的と使い方/ 堆肥の種類と使い方　ほか）/ 第4章　緑肥の効果と使い方（緑肥とは何か/ 景観性にも優れている　ほか）

哲学的、医科学的な視点で見直そう 田中　敬一 間苧谷　徹 キクロス出版クダモノヲマイニチタベテケンコウニナル タナカ　ケイイチ マオタニ　トオル 発行年月：2023年11月21日 予約締切日：2023年10月30日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784434331688 田中敬一（タナカケイイチ） 昭和24年生。
弘前大学大学院農学研究科修士課程修了。
農林水産省果樹試験場入省。
現・つくば生命科学研究所長。
（国立研究開発法人）農研機構フェロー。
元・文部科学省科学技術・学術審議会専門委員。
科学技術長官賞研究功績者表彰、園芸学会賞功績賞など受賞。
農学博士（名古屋大学） 間苧谷徹（マオタニトオル） 昭和15年生。
東京大学農学部卒業。
元・農林水産省果樹試験場・場長。
元・国家公務員採用1種試験委員。
元・専門技術員資格試験審査委員。
元・農林漁業金融公庫技術参与。
元・日本果樹種苗協会専務理事。
元・日本園芸農業協同組合連合会顧問。
現（公財）園芸振興松島財団業務執行理事。
農学博士（東京大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　日本は「果物消費量」が少ない（果物摂取量の国際比較／日本人は1人1日当たり何g食べている？／果物をまいにち食べているという人は4人に1人以下！）／第1章　果物をまいにち食べて健康になる（果物と健康の歴史／果物にまつわる誤解を解く！／健康の維持・増進のための食事）／第2章　果物を哲学的、医科学的な視点で見直そう（生物としてのヒトの食事／技術の進歩と欲望／デザイナーズフーズ計画、活性酸素有害仮説の終焉／サプリより果物が豊富な植物ベースの食事が優れている理由／持続可能な地球の創出のためには果物が豊富な健康的な食事がいい／なぜ、果物を食べる必要があるのか）／第3章　果樹の生理・歴史・逸話と果物の栄養・健康機能性（果樹と野菜の違いを知る／樹種別の生理、歴史と逸話）／第4章　果物を上手に活かす（果物の甘さと美味しさ／果物を調理する場合は？／果実の貯蔵法と出回り時期） 生きるために、何を食べるのか？私たちの日々の「食の選択」には、自身の価値観、人生観が内包されているのです。
しかし、日常的に意識することはあまりありません。
文明以前のヒトは何を食べていたのか、健康のための果物・食事とは、持続可能な果樹・農業とは、そもそも果物をなぜ食べるのか、など食料システムの中心にある問題について、深く考えることはほとんどありません。
本書では医科学的事実を基に「果物博士」が初めて提示いたします。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 鳥獣害対策をはじめる前に/ イノシシの対策/ サルの対策/ シカの対策/ ツキノワグマ対策/ ハクビシンの対策/ アライグマの対策/ アナグマ・タヌキの対策/ テン・ヌートリアの対策/ 中型動物用侵入防止柵/ 鳥類の対策/ 資源化（獣肉利用）と被害対策/ 鳥獣害における市町村担当者の役割

著者：講談社出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4061412345ISBN-13：9784061412347■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：柏 祐賢出版社：京都産業大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4905726018ISBN-13：9784905726012■通常24時間以内に出荷可能です。
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■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
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　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

出荷目安の詳細はこちら商品説明近自然工法の先駆者である著者が、スイス・ドイツ・フランスでの自然と共生する国づくりの姿に学び、その考え方の基本となった手法をいち早く紹介し、伝統技術を生かして今日の環境土木の礎を築いた歩みをつづる。

2018年水田農業政策変更直後の悉皆調査結果からみ 小川真如 三恵社 JRCスイデン フルカツヨウ ノ トウケイ データ ブック オガワ,マサユキ 発行年月：2021年06月 予約締切日：2021年06月10日 ページ数：278p サイズ：単行本 ISBN：9784866934297 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

進藤　榮一 豊田　隆 日本経済評論社ノウガヒラクヒガシアジアキョウドウタイ シンドウ　エイイチ トヨダ　タカシ 発行年月：2007年11月01日 予約締切日：2007年10月31日 ページ数：250p サイズ：単行本 ISBN：9784818819634 進藤榮一（シンドウエイイチ） 筑波大学名誉教授。
江戸川大学経営社会学科教授。
1939年、北海道生まれ。
京都大学法学部卒業。
法学博士。
筑波大学大学院教授を経て現職。
国際アジア共同体学会代表、東アジア共同体評議会有識者議員 豊田隆（トヨダタカシ） 東京農工大学大学院教授。
1947年、東京都生まれ。
東京大学農学部卒業。
農学博士。
農水省農業総合研究所、筑波大学教授などを経て、現職 鈴木宣弘（スズキノブヒロ） 東京大学大学院農学国際専攻教授。
1958年、三重県生まれ。
東京大学農学部卒業。
農学博士。
農林水産省、九州大学教授を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　フードポリティックスを超えてー東アジア農業食品共同体への道／第1部　広がる東アジアの農業協定／第2部　東アジア食料安全保障の道ーもうひとつの国際協力／第3部　東アジア農業の現状／第4部　農業改革の戦略ー生産と市場の現場から／第5部　多面的機能の豊かさ／終章　東アジア共通農業政策の青写真 なぜ私たちは農を衰退させ、食料自給率を下げ続けるのか？開かれたアジア市場と開発協力に、農業再生のシナリオを大胆に描く。
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進藤　榮一 豊田　隆 日本経済評論社ノウガヒラクヒガシアジアキョウドウタイ シンドウ　エイイチ トヨダ　タカシ 発行年月：2007年11月01日 予約締切日：2007年10月31日 ページ数：250p サイズ：単行本 ISBN：9784818819634 進藤榮一（シンドウエイイチ） 筑波大学名誉教授。
江戸川大学経営社会学科教授。
1939年、北海道生まれ。
京都大学法学部卒業。
法学博士。
筑波大学大学院教授を経て現職。
国際アジア共同体学会代表、東アジア共同体評議会有識者議員 豊田隆（トヨダタカシ） 東京農工大学大学院教授。
1947年、東京都生まれ。
東京大学農学部卒業。
農学博士。
農水省農業総合研究所、筑波大学教授などを経て、現職 鈴木宣弘（スズキノブヒロ） 東京大学大学院農学国際専攻教授。
1958年、三重県生まれ。
東京大学農学部卒業。
農学博士。
農林水産省、九州大学教授を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　フードポリティックスを超えてー東アジア農業食品共同体への道／第1部　広がる東アジアの農業協定／第2部　東アジア食料安全保障の道ーもうひとつの国際協力／第3部　東アジア農業の現状／第4部　農業改革の戦略ー生産と市場の現場から／第5部　多面的機能の豊かさ／終章　東アジア共通農業政策の青写真 なぜ私たちは農を衰退させ、食料自給率を下げ続けるのか？開かれたアジア市場と開発協力に、農業再生のシナリオを大胆に描く。
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