1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃旬￥申鐃緒申鐃緒・鐃緒申鐃淳ッワ申 > 鐃初イ鐃春ワ申鐃緒申鐃緒申鐃緒申

著者鹿取みゆき(著)出版社虹有社発売日2011年05月ISBN9784770900555ページ数533Pキーワードにほんわいんがいど1じゆんこくさんわいなりーとニホンワインガイド1ジユンコクサンワイナリートかとりみゆきカトリミユキ9784770900555内容紹介日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。
国産原料100％のワイナリーを厳選。
日本の風土を感じる293本を掲載。
独自の調査による国産原料100％の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。
これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。
買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。
ここなら買える！掲載日本ワインを取り扱っている酒販店130店以上を紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次日本ワイン産業の140年そして新しい日本ワインの時代へ/日本ワインの実力を示す100本/純国産ワイナリー＆おすすめワイン（ワイナリー・自社畑地図/北海道のワイン/東北のワイン/甲信越のワイン/関西・中国のワイン/九州のワイン）/日本ワインを楽しむためのデータ集

日本ワインガイド純国産ワイナリーと造り手たち Vol.1／鹿取みゆき【3000円以上送料無料】
3,850 円

児島速人(著者)販売会社/発売会社：イカロス出版発売年月日：2020/01/23JAN：9784802207874

【中古】児島速人CWEワインの教本(2020年版) ワインの資格試験完全対応イカロスMOOK／児島速人(著者)
3,267 円

■ISBN:9784770900555★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本ワインガイド　純国産ワイナリーと造り手たち　Vol．1　鹿取みゆき/著ふりがなにほんわいんがいど1じゆんこくさんわいなり－とつくりてたち発売日201105出版社虹有社ISBN9784770900555大きさ533P　21cm著者名鹿取みゆき/著

日本ワインガイド　純国産ワイナリーと造り手たち　Vol．1　鹿取みゆき/著
3,850 円

著者渡辺順子(著)出版社日経BP日本経済新聞出版本部発売日2022年03月ISBN9784532177140ページ数253Pキーワードいえのみでみにつけるかたれるわいんイエノミデミニツケルカタレルワインわたなべじゆんこワタナベジユンコ9784532177140内容紹介「家飲み」は教養を深めるチャンス! 世界の富裕層が学ぶ一流の教養を、1,000円台の身近なワインから。
ロマネコンティ、ヴーヴ・クリコ、サッシカイア、シャトー・ムートン・ロスチャイルド……かの有名ワインの背景には、こんな歴史と物語があった。
世界の一流ワインを知り尽くした著者が、「家飲み」にお勧めの銘柄を取り上げながら、ワインにまつわる知識と教養を授けます。
8000年にわたる歴史から、ロマネコンティやバルバレスコなど有名銘柄の誕生秘話まで。
「家飲み」しながら、世界の富裕層が学ぶ一流の教養が身につく。
紀元前に始まるワインの歴史から、知る人ぞ知る名産地、ボルドーやブルゴーニュの高級銘柄の背景、格付けの読み解き方、最新チリワイン情報まで。
オークションハウス・クリティーズのワインスペシャリストを務め、世界の名だたる一流品を知る著者が、深いワインの世界に導きます。
それぞれの地域ごとに、リーズナブルなお勧め銘柄を紹介。
「家飲み」を楽しみながら、教養と品格が身につく1冊です。
【本書の内容から】・ビストロで見かけるオレンジワインは世界最古の品・世界最古のワインクラブを発足させたのはクレオパトラ・ワインボトルが750mlなのはギリシャ戯曲が由来?・ローマ人は1日1本ワインを飲んでいた?・人気のあまり「もどき」が出回ったキャンティ、ソアーヴェ・シャンパンは修道士の「うっかり」から生まれた・「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」がメドック格付けで1級を逃した理由・ルイ14世の「特効薬」にもなったロマネコンティ・シェリーは大航海時代の長期保存需要から生まれた・アメリカのZ世代にとって、ワインはもはや金融商品・著名ワイナリーが手がけるチリの2大高級銘柄※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ワインの発祥?ジョージア・エジプト・ギリシャ（ジョージアのワイン/エジプトのワインほか）/2 長い歴史と、土地の個性イタリア（イタリア南部のワイン（シチリア州、カンパニア州、サルディニア州）/イタリア北中部のワイン（ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州、ピエモンテ州））/3 知るほど深い伝統国フランス（プロヴァンス地方のワイン/ラングドック＝ルシヨン地方のワインほか）/4 オリジナリティを愉しむスペイン・ドイツ（スペインのワイン/ドイツのワイン）/5 新世界の挑戦?アメリカ・オーストラリア・チリ・日本（アメリカのワイン/オーストラリアのワインほか）

「家飲み」で身につける語れるワイン／渡辺順子【1000円以上送料無料】
1,650 円

著者大人ワイン研究会(編)出版社コスミック出版発売日2022年10月ISBN9784774792729ページ数175Pキーワードおとなのためのわいんにゆうもんぜろオトナノタメノワインニユウモンゼロおとな／わいん／けんきゆうかいオトナ／ワイン／ケンキユウカイ9784774792729内容紹介(仮)美味しいワイン入門※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ワインを楽しむための色と品種/2 美味しいワイン選びの『コツ』教えます?これさえ押さえておけば大丈夫！/3 ワインがもっと美味しくなるすぐに役立つ基礎知識と楽しみ方/4 好みのワインは「産地」で探そう！/5 いま注目した

大人のためのワイン入門もっとおいしく!ワインを楽しむ基礎知識／大人ワイン研究会【1000円以上送料無料】
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大人のためのワイン入門もっとおいしく!ワインを楽しむ基礎知識／大人ワイン研究会【3000円以上送料無料】
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マルセルラシヴェール(著者),幸田礼雅(訳者)販売会社/発売会社：新評論発売年月日：2001/03/15JAN：9784794805126

【中古】ワインをつくる人々／マルセルラシヴェール(著者),幸田礼雅(訳者)
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フランス地質学・鉱山学研究所(編者),鞠子正(訳者),シャルル・ポムロール販売会社/発売会社：古今書院発売年月日：2014/10/01JAN：9784772271370

【中古】フランスのワインと生産地ガイド／フランス地質学・鉱山学研究所(編者),鞠子正(訳者),シャルル・ポムロール
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■ISBN:9784770900609★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルゼロから始めるワイナリー起業　蓮見よしあき/著ふりがなぜろからはじめるわいなり－きぎよう発売日201305出版社虹有社ISBN9784770900609大きさ173P　19cm著者名蓮見よしあき/著

ゼロから始めるワイナリー起業　蓮見よしあき/著
1,760 円

著者紫貴あき(著)出版社KADOKAWA発売日2024年03月ISBN9784046061584ページ数221Pキーワードぜろからすたーとしだかあきのそむりえゼロカラスタートシダカアキノソムリエしだかあきシダカアキ9784046061584内容紹介【本書の特徴】見開き1テーマで完結！見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。
【こんな方にオススメ】・ワインが選べるようになりたい・ワインをもっと深く味わえるようになりたい・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい・試験対策を早めに始めたい【講師のここがスゴイ】知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師！英米の難関試験（WSET(R)Diploma level4）を日本人として9人目、最年少合格。
さらに、ワインスクールでは3500人超の指導実績（クラス全員合格を4度達成）があります。
【丸暗記では難しい試験…だからこそ！】ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約50％で難化傾向があります。
覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。
しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。
たとえば、主にフランス（「旧世界」の代表）とアメリカ（「新世界」の代表）の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。
こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。
【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない！】ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。
歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。
ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章ワイン概論/第2章フランス/第3章フランス以外のヨーロッパ/第4章新世界/第5章チーズと料理/第6章ワインの購入・保管・熟成・販売/第7章日本酒と焼酎/第8章テイスティングと論述・実技

ゼロからスタート!紫貴あきのソムリエ試験1冊目の教科書／紫貴あき【1000円以上送料無料】
2,200 円

著者戸塚昭(編集) 幹事東條一元(編集) 幹事清水健一(ほか執筆)出版社ガイアブックス発売日2018年12月ISBN9784866540078ページ数291Pキーワードしんわいんがくシンワインガクとつかあきらとうじようかトツカアキラトウジヨウカ9784866540078内容紹介ワインの科学、ワイン原料用のブドウ、ワインの醸造工程、ワインの貯酒・熟成・製品化、ワインの?酒の5つの章から成る本書は、幅広くワインを知りたい読者にとって価値ある一冊となっている。
特に醸造工程の章は大幅に改訂され、現在使用されている製造機械も多く掲載されている。
製造機械の発展によって、ワイン造りも以前とは違うものになってきている様子も、本書から読み取れる。
1998年に発刊された『ワイン学』から20年を経て、ワインにまつわるさまざまな角度から、現代の傾向と進化を反映させた、本物の『新ワイン学』として登場。
専門的な内容でありながら、一般消費者の方、流通に従事されている方にもわかりやすく読みやすい構成を心がけた待望の一冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章ワインの科学（ワインの成分/微生物）/第2章ワイン原料用ブドウの栽培（ブドウの栽培条件/ブドウ生育サイクルほか）/第3章ワインの醸造工程（総論/ワイナリーの設備ほか）/第4章ワインの貯蔵・熟成・製品化（ワインの貯蔵・熟成/製品化・壜詰ほか）/第5章ワインの〓酒（テイスティング）（総論/テイスティングの実際）

新ワイン学／戸塚昭／幹事東條一元／幹事清水健一【1000円以上送料無料】
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著者新田正明(著)出版社芸術新聞社発売日2021年12月ISBN9784875866251ページ数175Pキーワードやまなしわいんヤマナシワインにつたまさあきニツタマサアキ9784875866251内容紹介創業100年を越えるワイナリーが多く点在し、数多くの良質なワインを生んだ“甲州ワイン”にスポットを当て「伝統」「熟練」「個性」が光るこだわりワイナリーを紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次甲州・勝沼地区/甲州・塩山地区/山梨地区/笛吹地区/北杜地区/南アルプス地区/新規ワイナリーの可能性?山梨でワインを起ち上げる意味とは

山梨ワイン／新田正明【1000円以上送料無料】
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著者森覚(監修)出版社新星出版社発売日2020年03月ISBN9784405093812ページ数191Pキーワードみておぼえるわいんのえじてんミテオボエルワインノエジテンもりさとるモリサトル9784405093812内容紹介ワインを学ぶと聞くと、一見むずかしそうに聞こえますが、本書はイラストをメインにワインの基礎からわかりやすく解説していきます。
ページをめくりイラストを目で追って、その雰囲気のある世界観を味わいながら読み進めていけば、自然とリラックスしていつの間にか楽しくワインを学ぶことができます。
■1章ワインをおいしく飲む高級ワインはおいしいワイン？／2000円のワインと10万円のワイン／死ぬまでに飲みたい5大シャトー／ワイン選びの別れ道など ■2章ワインのブドウ赤ワイン用ブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーズ、メルローなど）白ワイン用ブドウ（シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、甲州など）ヴィンテージ／テロワールなど ■3章ワインの味香りの種類（果実、花、植物、ナッツなど）／味わい（苦味、甘み…）、アタック／テイスティングノートなど ■4章産地を学ぶフランスワイン（ボルドー地方、ブルゴーニュ地方…）イタリア／ドイツ／スペイン／ポルトガル／ギリシャ／その他ヨーロッパ／アメリカ／チリ／アルゼンチン／ニュージーランド／アフリカ大陸／その他／日本 ■5章ワインのうんちく料理とワインの合わせ方／赤ワイン・白ワインができるまで／ワインの歴史／用語集など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ワインをおいしく飲む（高級ワインはおいしいワイン？/おいしいワインには語りたい特徴があるほか）/2 ワインのブドウ（ワインのブドウ/ワインのテロワールほか）/3 ワインの味わい（ワインをテイスティングする/ワインの外観ほか）/4 ワインの生産地（フランスのワイン/イタリアのワインほか）/5 ワインのうんちく（料理とワインの合わせ方/料理×ワインのタイプ早見表ほか）

見て覚えるワインの絵事典／森覚【1000円以上送料無料】
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山梨ワイン／新田正明【3000円以上送料無料】
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■ISBN:9784405093812★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル見て覚えるワインの絵事典　森覚/監修ふりがなみておぼえるわいんのえじてん発売日202003出版社新星出版社ISBN9784405093812大きさ191P　21cm著者名森覚/監修

見て覚えるワインの絵事典　森覚/監修
1,650 円

■ISBN:9784388353415★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルはじめてのイタリアワイン　海のワイン、山のワイン　中川原まゆみ/著ふりがなはじめてのいたりあわいんうみのわいんやまのわいん発売日201207出版社柴田書店ISBN9784388353415大きさ230P　21cm著者名中川原まゆみ/著

はじめてのイタリアワイン　海のワイン、山のワイン　中川原まゆみ/著
3,080 円

著者山本博(著)出版社柴田書店発売日2009年09月ISBN9784388353309ページ数263Pキーワードぶるごーにゆわいんこーとどーるちずとあるくブルゴーニユワインコートドールチズトアルクやまもとひろしヤマモトヒロシ9784388353309目次1 地図を見ながら（コート・ドール/コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ/ようこそ、ブルゴーニュへ/バー・ブルゴーニュ/クーシイ/マルサネ・ラ・コート/フィサンほか）/2 詳しく知るために?資料編

ブルゴーニュ・ワイン地図と歩く、黄金丘陵／山本博【1000円以上送料無料】
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