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精米歩合90%の雑味を活かした自然酒 無農薬米100%使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。 90は精米歩合90%、つまり玄米から10%削っただけのお米のこと。精米歩合90%ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。 でもそれはお米の美味しさの一つ。その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。 冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。 製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100%使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
純米酒 銀嶺月山yamagata Ginrei Gassan Junmai お米の旨みがきいている自然な味わい 山形県産米を丁寧に自家精米し、低温発酵させた純米酒。 お米の旨みがきいている自然な味わいがお楽しみいただけます。 【受賞歴】 ・フランス・フェミナリーズ 世界ワインコンクール 2022 金賞受賞 ・全米日本酒歓評会 金賞受賞 ・プロが選ぶ燗酒コンテスト 金賞受賞 ・スローフードジャパン「第七回燗酒コンテスト」金賞受賞 品目 日本酒 内容量 720ml アルコール分 15度 精米歩合 70% 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。 ・お酒は、おいしく適量を。 ・瓶底におりが沈殿することがありますが、品質には問題ございません。 ・開栓には十分注意して下さい。 製造者 月山酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 月山酒造のその他の商品はこちらから
無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。 仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。 麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。 蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間(玄米では4日)かけて麹を育ててゆきます。そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし!となったら上槽となります。 熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。 工程ごとに大変なこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。 品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70%・掛米70% 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから
無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。寺田本家ではこのお酒が完成した当時、たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。 仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。 麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。 蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間(玄米では4日)かけて麹を育ててゆきます。そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし!となったら上槽となります。 熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。 工程ごとにこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。 品目 日本酒 純米酒 内容量 1800ml 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70%・掛米70% 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから
Dry Flovored Junmai Sake 魚沼 Uonuma 米も水も魚沼産 雪国生まれの純米酒 あと味きりり淡麗辛口 65%精米歩合 さらりとした味わいと程よい旨味をお楽しみいただける白瀧流の辛口純米酒 ・香り:穏やか ・味わい:すっきり ・飲み方:冷やして・お燗で 品目 日本酒 内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 精米歩合 65% 原料米 新潟県産米(100%) 使用上のご注意 ・飲酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓には十分注意してください。 ・冷暗所で保管し早めにお召し上がりください。 製造者 白瀧酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 白瀧酒造のその他の商品はこちらから
原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す “特別純米酒” 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。 特定名称 特別純米酒 アルコール度数 15度 容量 1800ml (1.8L) 原材料名 米・米麹 (原料米はすべて国産) 精米歩合 55% 製造者 酔鯨酒造株式会社 酔鯨酒造 (高知県高知市) 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 酔鯨酒造商品ラインナップはこちら お刺身から天ぷらまで、大きなお皿に盛られたお料理に合わせてお酒を楽しみ、会話を楽しむ。こんな食文化、宴会文化がある土佐では、お酒の味わいは、自然と「お料理に合わせた味わい」、「お料理を引き立てる味わい」が求められます。 酔鯨の味わいも、雄大な桂浜に想いを馳せ自慢のお料理とともに杯を重ねられる、「食中酒」としての魅力を追求してきました。
酒造好適米 五百万石を使用しています。丸みを帯びた落ち着いた味わいで、米の旨さが生きています。純米酒としては辛口でスッキリとした飲み口です。 国稀酒造 (北海道増毛町) 日本最北の造り酒屋「国稀酒造」は明治15年創業。丸一本間合名会社酒造部として営業を続け、100年目の平成13年、国稀酒造株式会社と社名を改めました。暑寒別岳連峰を源とする清らかで豊かな伏流水と、選び抜いた良質な米、伝統的な南部杜氏の熟練した技によって、国稀は生まれます。昔からの手法を変えることなく、創業以来引き継がれる伝統の技。北海道、増毛町が育んだ「北の地酒」です。 種別 純米酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 国産 五百万石 100% 精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +4 - +6 酸度 1.4 - 1.6 容量 720ml おすすめの飲み方 冷○ 室温◎ 人肌燗◎ 国稀酒造のその他の商品はこちらから
酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒 ※画像はイメージです 使用する原料米「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。その八反錦の旨みを活かすため、酔鯨酒造では精米歩合を60%にしています。さらに酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸した純米酒は、味わいと香りのバランスの良いお酒となっています。 爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな香りはお料理の邪魔をせず、食中酒に最適です。和食全般に合いますが、特に焼き物などシンプルな味わいのお料理におススメです。 お召し上がり方 飲み頃の温度は、冷やし(5ー15度)・常温・ぬる燗(40−45度)です。その中でも冷やしと常温の温度は、本品の美味しさが特に引き立ちます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。 酔鯨酒造 (高知県高知市) 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がっています。 名称 日本酒 原材料 米・米麹 原料米 広島県産八反錦(使用割合100%)※原料米はすべて国産 アルコール分 15% 内容量 1800ml 精米歩合 60% 使用酵母 熊本酵母(KA-1) 仕込み水 軟水(鏡川源流水) 日本酒度 +6.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 製造者 酔鯨酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 酔鯨酒造のその他の商品はこちらから
酒造好適米 五百万石を使用しています。丸みを帯びた落ち着いた味わいで、米の旨さが生きています。純米酒としては辛口でスッキリとした飲み口です。 国稀酒造 (北海道増毛町) 日本最北の造り酒屋「国稀酒造」は明治15年創業。丸一本間合名会社酒造部として営業を続け、100年目の平成13年、国稀酒造株式会社と社名を改めました。暑寒別岳連峰を源とする清らかで豊かな伏流水と、選び抜いた良質な米、伝統的な南部杜氏の熟練した技によって、国稀は生まれます。昔からの手法を変えることなく、創業以来引き継がれる伝統の技。北海道、増毛町が育んだ「北の地酒」です。 種別 純米酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 国産 五百万石 100% 精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +4 - +6 酸度 1.4 - 1.6 容量 1.8L (1,800ml) おすすめの飲み方 冷○ 室温◎ 人肌燗◎ 国稀酒造のその他の商品はこちらから
美山錦100%使用した濃醇で辛口の味わい深い純米酒 濃い口の肴に良く合います 淺間山系の清冽なる伏流水と酒造好適米「美山錦」を全量使用し、丹念に仕込みました。 吟醸造り同様55%まで磨き、低温発酵することで美山錦の旨みを引き出した濃醇で辛口の味わい深い純米酒です。 純米酒らしい充実した喉越しと、穏やかな香り、辛口ならではの味わいをお楽しみいただけます。コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。 【飲み方】 冷やして:◎、そのまま:◯、ぬる燗:◯ 品目 日本酒 内容量 1.8L 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原材米 美山錦100%使用 精米歩合 55% アルコール分 15度 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管してください。 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲酒運転はやめましょう。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 製造者 千曲錦酒造株式会社 関連キーワード CHIKUMANISHIKI 限定品 酒造好適米 美山錦 全量 100% 使用 低温発酵 旨み 濃醇 味わい 純米酒 喉越し 香り 国産米 米麹 冷やす 日本酒 酒 お酒 アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 千曲錦酒造のその他の商品はこちらから
爽やかな酸味と程よいお米の甘みが 特徴の純米酒 冷やしてアペリティーフ(食前酒)としてお楽しみ下さい リ・ヴァン7は爽やかな酸味と程よいお米の甘みが特徴の純米酒です。フランス語でライス・ワインという意味の造語です。 ソフトアルコール(7%)がほのかな酔い心地を、ブルーのボトルがオシャレな雰囲気を演出します。アルコールに弱い方や女性にもお楽しみいただけます。 冷やしてアペリティーフ(食前酒)としてお楽しみ下さい。 なお、ろ過をしていませんので黄金色をしていますが、品質には差し支えございません。 保存は冷蔵庫に、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※ 7℃前後に冷やしてお飲み下さい 品目 日本酒 純米 内容量 500ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 55% アルコール分 7% 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲酒運転はやめましょう。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・キャップの切り口で指などけがをしないようご注意下さい。 製造年月 枠外下部に記載 製造者 千曲錦酒造株式会社 関連キーワード 日本酒 純米 純米酒 爽やか 酸味 お米 甘み ソフトアルコール ブルー 青色 ボトル オシャレ お洒落 アペリティーフ 食前酒 冷やす 冷酒 黄金色 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 千曲錦酒造のその他の商品はこちらから
穏やかな旨味と、落ち着き奇をてらわない、定番の純米酒 GI YAMAGATA 認定酒 その柔らかく穏やかな味わいには、いつもここに戻ってきた くなるような、落ち着きと暖かさがあります。 決して奇をてらわない、毎日でも杯を重ねたくなるような、定番の純米酒です。 冷酒なら精悍に、燗ならふっくらと、様々な表情を見せてくれます。 《GI YAMAGATA 認定酒》 本製品は、品質や特性が産地に由来すると認められ、国際的に保護される地理的表示「山形」の基準を満たす日本酒です。 味わいは、濃醇辛口。 穏かな米の旨みと、熟成したまろやかな口当たりが特徴の純米酒。和洋中の食事と相性◎。「冷やで良し、お燗で良し」の万能酒。 おすすめの飲み方・ペアリング 濃い味付けの料理やチーズを使った料理とよく合います。 まぐろの刺身、ネギトロ、すき焼き、生姜焼き、豚の角煮、ぶりの照り焼き、アジフライ、さばのみそ煮、おでん、焼き鳥、フライドチキン、麻婆豆腐、キムチ鍋、ミートソーススパゲティ、スモークチーズ ー ロック ◎冷酒 ◎ 常温 ◎ ぬる燗 ◯ 熱燗 品目 日本酒 内容量 1.8L 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産) 原料米 山形県産米100%使用 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 1 ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 製造者 株式会社 小嶋総本店 関連キーワード お酒 山形 GI YAMAGATA 認定酒 TOKO Since 1597 安土桃山時代 創業 山形県産米 100% 穏やか 旨味 定番 濃醇 辛口 料理 チーズ 合う 相性抜群 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 純米酒 純米吟醸酒 日本酒 アルコール アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 小嶋総本店のその他の商品はこちらから
生もとだから出来た本物の辛口 魔斬(まきり)とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。 純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。寿司、刺身との相性が抜群です。 縁起物なのでプレゼントにもおススメです。 ※画像はイメージです 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55% 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
生もとだから出来た本物の辛口 魔斬(まきり)とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。 純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。寿司、刺身との相性が抜群です。 ※お刺身や寿司とどうぞ! 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 16度 内容量 1800ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55% 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
宮城県産米を100%使用!辛口特別純米酒! 宮城の米 宮城の水 一ノ蔵特別純米酒シリーズ 原料米には宮城県産米を100%使用し、原料米を60%まで磨き、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。熟成とお米に由来する旨味がバランスよく調和した深い味わいと、純米酒らしいほどよい酸味、後半のキレ味が、飲み飽きしません。 穏やかで甘やかな熟成に由来する豊かな芳香が、上品で深みのある味わいを醸し出します。 一ノ蔵の定番酒です。洗練された辛口の味をお楽しみ下さい。 【お召し上り方】 本品は軽く冷やす(10℃-15℃)か、お燗して(30℃-40℃)お飲みになりますと、豊かな旨味が楽しめます。 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% 日本酒度 +1-+3 アルコール分(ALC) 15% 内容量 720ml 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから
特別純米酒 超辛口 一ノ蔵(いちのくら) 宮城の米 宮城の水 一ノ蔵特別純米酒シリーズ 原料米には、宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴です。 すっきりとした香り、爽快な切れ味と喉越しが、辛口の凛とした気品を漂わせます。程よい酸味と苦味、そして後味のキレ、清流を思わせる清々しい華やかな香りが全体の香りを引き締めます。料理の味も引き立てる、飲み応えある特別純米酒をお楽しみください。 【お召し上り方】 本品は軽く冷やしてお飲みになりますと、爽やかな辛味とすっきりした喉越しが楽しめます。 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% 日本酒度 +8-+10 アルコール分(ALC) 15% 内容量 720ml 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから
喜多方の名水仕込 辛口純米酒 毎日の晩酌にはぴったり 喜多方の名水で仕込まれた、スッキリとして飲み飽きしない辛口の純米酒 東北の「アルプス」とも称される霊峰飯豊山の地下100メートルの伏流水と、70%に磨き込まれた酒造用白米を使用して、滑らかな味わいとシャープなキレを持つ辛口純米酒を丹念に造りました。 価格も手ごろで、日常の飲み物として最適な純米酒です。特に、魚の塩焼きやめざし、焼鳥(塩)との相性が抜群です。 品目 清酒 アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% 内容量 720ml 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
宮城県産米を100%使用!辛口特別純米酒! 宮城の米 宮城の水 一ノ蔵特別純米酒シリーズ 原料米には宮城県産米を100%使用し、原料米を60%まで磨き、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。熟成とお米に由来する旨味がバランスよく調和した深い味わいと、純米酒らしいほどよい酸味、後半のキレ味が、飲み飽きしません。 穏やかで甘やかな熟成に由来する豊かな芳香が、上品で深みのある味わいを醸し出します。 一ノ蔵の定番酒です。洗練された辛口の味をお楽しみ下さい。 【お召し上り方】 本品は軽く冷やす(10℃-15℃)か、お燗して(30℃-40℃)お飲みになりますと、豊かな旨味が楽しめます。 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% 日本酒度 +1-+3 アルコール分(ALC) 15% 内容量 1.8L 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから
ECHIGO TSURUKAME 天下無類之清酒 越後國古式伝統仕込 株式会社越後鶴亀謹醸 伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒です。 軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。 後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。 《越後鶴亀》 当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い「鶴亀」という名をつけました。 杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」 その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、 味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。 おすすめの飲み方 ・冷や ・常温 ・ぬる燗 品目 日本酒 純米酒 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 60% 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・お酒はおいしく適量を。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・オリが生じる事がありますが、原料米由来の成分ですので、安心してお召し上がり下さい。 【キャップの取扱注意】 ・開封の際は指を傷めぬようご注意下さい。 製造者 株式会社越後鶴亀 この商品のお買い得なセットはこちらから 越後鶴亀のその他の商品はこちらから
元祖どぶろく造りを活かした濃いにごり どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。どぶろくの製法を生かし、醪(もろみ)そのままの為、非常に濃いにごりです。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。 10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。 アルコール 度数 14〜15 日本酒度 -25(甘口) アミノ酸度 1.8 酸度 2.0 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米) ※国産米100%使用 使用米 あけぼの他(精米歩合70%) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存下さい。 味わい 甘口、濃醇 販売者 株式会社 三輪酒造 三輪酒造の酒蔵 (岐阜県大垣市) 三輪酒造の酒蔵、北蔵と南蔵の2棟は、明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、平成23年、国の登録有形文化財に認められました。当初、北蔵が仕込み蔵、南蔵が貯蔵蔵として建てられ、いまも基本的にはその使われ方が踏襲されています。 八代目に移ってもなお、冷凍にごり酒からチルド対応の出来たてにごり酒、本物のどぶろく発売から続く濁酒の流れそのままに、生詰を冷凍して発酵を止めた冷凍生原酒、そしてビン内二次発酵の泡にごりと展開しております。 セット品、三輪酒造のその他の商品はこちらから
特別純米酒 超辛口 一ノ蔵(いちのくら) 宮城の米 宮城の水 一ノ蔵特別純米酒シリーズ 原料米には、宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴です。 すっきりとした香り、爽快な切れ味と喉越しが、辛口の凛とした気品を漂わせます。程よい酸味と苦味、そして後味のキレ、清流を思わせる清々しい華やかな香りが全体の香りを引き締めます。料理の味も引き立てる、飲み応えある特別純米酒をお楽しみください。 【お召し上り方】 本品は軽く冷やしてお飲みになりますと、爽やかな辛味とすっきりした喉越しが楽しめます。 品目 日本酒 原材料名 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米) 精米歩合 60% 日本酒度 +8-+10 アルコール分(ALC) 15% 内容量 1.8L 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから
ECHIGO TSURUKAME 天下無類之清酒 越後國古式伝統仕込 株式会社越後鶴亀謹醸 伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒です。 軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。 後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。 《越後鶴亀》 当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い「鶴亀」という名をつけました。 杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」 その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、 味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。 おすすめの飲み方 ・冷や ・常温 ・ぬる燗 品目 日本酒 純米酒 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 60% 内容量 720ml × 2本 ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・お酒はおいしく適量を。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・オリが生じる事がありますが、原料米由来の成分ですので、安心してお召し上がり下さい。 【キャップの取扱注意】 ・開封の際は指を傷めぬようご注意下さい。 製造者 株式会社越後鶴亀 この商品のお買い得なセットはこちらから 越後鶴亀のその他の商品はこちらから
ECHIGO TSURUKAME 天下無類之清酒 越後國古式伝統仕込 株式会社越後鶴亀謹醸 伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒です。 軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。 後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。 《越後鶴亀》 当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い「鶴亀」という名をつけました。 杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」 その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、 味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。 おすすめの飲み方 ・冷や ・常温 ・ぬる燗 品目 日本酒 純米酒 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 60% 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・お酒はおいしく適量を。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・オリが生じる事がありますが、原料米由来の成分ですので、安心してお召し上がり下さい。 【キャップの取扱注意】 ・開封の際は指を傷めぬようご注意下さい。 製造者 株式会社越後鶴亀 この商品のお買い得なセットはこちらから 越後鶴亀のその他の商品はこちらから
純米 白川郷 にごり酒 日本酒 1.8L 世界文化遺産白川郷 今年も新酒できました どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。 どぶろくの製法を生かし、醪(もろみ)そのままの為、非常に濃いにごりです。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 【味わい】 ・甘口 ・濃醇 おいしいお召し上がり方 10℃前後に冷やしてお召し上がりください。真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 白川郷 純米吟醸「ささにごり酒」、白川郷 純米酒「上澄み」とブレンドするとまた違った味わいがお楽しみいただけます。 濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。 ロック 冷やで 室温 ぬる燗 あつ燗 ◎ ◎ ○ ○ ? 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米 あけぼの他 精米歩合 70% 日本酒度 -25(甘口) アミノ酸度 1.8 酸度 2.0 アルコール分 14.5度 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・切取線に沿ってゆっくり開けてください。 製造者 株式会社三輪酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 三輪酒造のその他の商品はこちらから
コストパフォーマンスに優れた純米酒1.8L 2015「IWC」で世界No.1となったほまれ酒造が作り出すコスパに優れた純米酒 ただコストパフォーマンスに優れた純米酒ではありません。蔵元は2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞したほまれ酒造です。霊峰飯豊山をイメージした辛口ですっきりとした味わい。毎日の晩酌にもぴったりです。焼き鳥等と一緒にぜひお楽しみください。 ※焼き鳥等と一緒に毎日の晩酌に 世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞しました。その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。 原料材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% 使用米 華吹雪他 内容量 1.8L 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アルコール度数 14% 製造者 ほまれ酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米酒はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
男山 特別純米 国芳乃名取酒は、赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんで作られた、大辛口の特別純米酒です。特徴的な赤穂浪士が描かれたラベルになっています。 切れ味はシャープですっきり大辛口の味わいと芳醇な旨味をお楽しみいただけます。冷やして飲むのがおすすめです。 特定名称 特別純米酒 日本酒度 +10.0 アルコール度数 16.5度 容量 720ml 原材料米 美山錦 精米歩合 55% 味わい 大辛口 酸度 1.5 おすすめの飲み方 冷やして 木綿屋 男山本家 (北海道 旭川) 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。 男山が造られる北海道旭川は、大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた土地です。 国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて金賞受賞に輝いた数々の実績を持っています。 ▼木綿屋 男山本家 商品ラインナップはこちら
男山 特別純米 国芳乃名取酒は、赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんで作られた、大辛口の特別純米酒です。 特徴的な赤穂浪士が描かれたラベルになっています。 切れ味はシャープですっきり大辛口の味わいと芳醇な旨味をお楽しみいただけます。冷やして飲むのがおすすめです。 特定名称 特別純米酒 品目 清酒 日本酒度 +9 アルコール度数 15度 容量 1800ml 原材料米 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 55% 味わい 大辛口 酸度 1.5 おすすめの飲み方 冷やして、常温、ぬる燗 木綿屋 男山本家 (北海道 旭川) 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。 男山が造られる北海道旭川は、大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた土地です。 国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて金賞受賞に輝いた数々の実績を持っています。 ▼木綿屋 男山本家 商品ラインナップはこちら
元禄時代の酒、今ここによみがえる 元禄の雅びをしのんで、ご賞味ください 「清酒 男山 復古酒」は、古式にのっとり、 米と米麹のみでつくった濃厚仕込みの超甘口の純米原酒です。 約300年前の男山が酒造りを開始した時代の古文書をもとに、当時の濃厚造りそのままで再現した元禄時代の酒です。 元禄の雅びをしのんで、ご賞味ください。 《木綿屋 男山本家(北海道 旭川)》 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。 男山が造られる北海道旭川は、大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた土地です。 国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて金賞受賞に輝いた数々の実績を持っています。 品目 清酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 清米歩合 65% アルコール分 16度 内容量 720ml 甘辛の目安 超甘口 おいしい召し上がり方 ロック:〇 冷やして:〇 常温:〇 ご注意 古酒ではありません。 製造者 男山株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 男山のその他の商品はこちらから