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■商品名:有機 野菜飲むならこれ!1日分■内容量:190g×30缶■メーカ:ヒカリ■開封前賞味期間:製造日より常温で1年6ヶ月■原材料:有機トマトジュース(外国産)、野菜ジュース〔有機にんじん(ニュージランド・アメリカ・イタリア産)、セルリー・有機かぼちゃ・だいこん・はくさい・小松菜・ピーマン・ビーツ・ケール・赤ピーマン・野沢菜・ブロッコリー・キャベツ・ほうれん草・アスパラガス・かぶ・レタス・クレソン・パセリ(国内産)〕、有機レモン果汁(外国産)、有機ゆこう果汁(国内産)■有機JAS認定品。20種類、350g分の野菜を使用■砂糖・食塩不使用■トマトベースで飲みやすい・配送業者について、本州は佐川急便、北海道は佐川急便、沖縄・離島はヤマト運輸で送らせていただきます。・北海道・沖縄県・離島へ発送の場合は、別途送料600円をご請求させていただきます。・お客様よりヤマト運輸を指定された場合300円をご請求させていただきます。・上記以外の発送をお客様より指定を受けた場合、送料を別途いただく場合がございます。・同時に送料別の商品をご購入いただいた場合でも、上記の場合を除き、送料無料となります。※こちらの商品のみご購入の際は、ケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途100円頂戴します。※ラッピング不可。熨斗は、ケース単位でのみ可能です。1ケースごとに200円+箱代100円をいただきます。※システム上、上記の金額が反映されない場合がございますが、のちほど修正します。ご了承くださいませ。
■有機JAS認定商品(有機農業認証協会)です。 ■国内産有機栽培の、大粒で良質な青梅果肉の搾り汁だけをじっくり煮詰めた梅エキスと、有機栽培の米粉を練り、召し上がりやすい丸粒に仕上げました。 ■梅エキスには、クエン酸はじめとした有機酸類、ミネラルやムメフラールなど健康に役立つ物質が数多く含まれています。 ■90g=約600粒 ■栄養成分つづき カルシウム:60.9mgケイ素:4780ppmマンガン:2.58mg銅:653μgビタミン 【原料名】有機梅エキス(国内製造)、有機米粉、有機籾米焙煎末 【内容量】90g 【取扱説明】■1日15~30粒を目安に水かぬるま湯でお召し上がりください。
有機JAS認定商品 最良の植物性タンパク食品!使いやすいひき肉タイプ。オーガニック大豆から作った、ベジタブルミート。低カロリー、低コレステロールで食物繊維が豊富です。お湯で戻すだけで、手軽に幅広いメニューに使えます♪ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理に。 ミートソースのお肉代わりに。 ハンバーグやロールキャベツに。 ひじき煮やサラダに加えて。有機大豆100% 湯戻し10分 代用肉として◆有機JAS認定品◆使いやすいひき肉タイプ◆代用肉としてハンバーグやあんかけなど様々な料理に使用できる 原材料:有機大豆(オーストラリア・イタリア・ルーマニア産)【生産国】スイス【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年6ヶ月 販売元:ミトク
■商品名:有機醤油使用京風だしの素■内容量:500ml×6本セット■原材料:有機醤油、みりん、砂糖、食塩、こんぶエキス、かつおエキス、かつお節、魚介エキス、酵母エキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■賞味期限:開封前:常温で1年、開封後:冷蔵庫に保存の上お早めにご使用下さい。■有機淡口濃口醤油をベースに、かつお本節・こんぶの風味を生かした、うすいろの濃縮タイプのだしの素です。■ガラス瓶
■商品名:有機みかんサイダー+レモン ■内容量:250ml×30個 ■原材料:果実(有機うんしゅうみかん(国産)、有機レモン)、有機砂糖/炭酸 ■メーカー:ヒカリ ■商品重量:280g ■商品サイズ:134mm × 52mm × 52mm ■開封前賞味期限:製造日よリ1年6か月 開封後:なるべく早くお飲みください。 ■商品説明: 冷蔵庫で冷やしてからお飲みください 果汁の成分が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。※ラッピング不可です。※こちらの商品のみご購入の際は、ケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途100円頂戴します。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
■商品名:有機みかんサイダー+レモン ■内容量:250ml×30個 ■原材料:果実(有機うんしゅうみかん(国産)、有機レモン)、有機砂糖/炭酸 ■メーカー:ヒカリ ■商品重量:280g ■商品サイズ:134mm × 52mm × 52mm ■開封前賞味期限:製造日よリ1年6か月 開封後:なるべく早くお飲みください。 ■商品説明: 冷蔵庫で冷やしてからお飲みください 果汁の成分が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。※ラッピング不可です。※こちらの商品のみ(30缶のみ)ご購入の際は、上記写真のようにケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途50円頂戴します。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
■商品名:有機みかんサイダー+レモン ■内容量:250ml×30個 ■原材料:果実(有機うんしゅうみかん(国産)、有機レモン)、有機砂糖/炭酸 ■メーカー:ヒカリ ■商品重量:280g ■商品サイズ:134mm × 52mm × 52mm ■開封前賞味期限:製造日よリ1年6か月 開封後:なるべく早くお飲みください。 ■商品説明: 冷蔵庫で冷やしてからお飲みください 果汁の成分が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。※ラッピング不可です。※こちらの商品のみ(30缶のみ)ご購入の際は、上記写真のようにケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途50円頂戴します。
■商品名:有機・玄米クリーム ■内容量:200g×20個セット ■原材料:有機玄米(国産)、食塩 ■賞味期限:製造日より1年 ■メーカー:コジマ ■商品詳細: 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分程いれて温めてください。 中身を別の容器に移し、ラップをかけて(500Wの場合)1分30秒程温めて下さい。 離乳食、食材として幅広くお召し上がり下さい。 高温、多湿、直射日光を避け、常温保存して下さい。
商品情報 商品の説明 ■お湯を注いでそのまま飲める、生姜入り梅醤です。梅醤に加えて、生姜に含まれる成分がより一層体を温めてくれます。 ■開封前:1年■原材料:梅肉、醤油、番茶(有機)、番茶粉末(有機)、生姜粉末(有機)(原料の一部に大豆・小麦含む)■内容量:250g 主な仕様無双本舗 生姜・番茶入り梅醤 250g ×3セット【ムソー 番茶 梅醤番茶 しょうが ショウガ 梅 うめ ウメ マクロビオティック 無添加】 「有機梅醤 陽寿」に有機番茶、有機生姜を加えて作った「梅醤番茶」。お湯を注ぐだけで 梅醤番茶がお召し上がりいただけます。 梅肉と醤油を熟成させた梅醤に、有機番茶と有機生姜粉末を配合。着色料、保存料などの添加物はもちろん不使用です。 8
国内産有機原料使用 有機番茶、生姜入り お湯を注ぐだけで梅醤番茶に ・伝統製法梅干し、天然醸造醤油、有機番茶使用 ・分包タイプで携帯に便利 ・お好みで葛を加えて 原材料:有機醤油・梅干し・番茶・生姜(国内産)
■商品名:オーガニックフラックスオイル(有機亜麻仁油)■内容量:190g×3本セット■原材料:有機亜麻(ニュージーランド産)■賞味期間:製造日より常温で1年■有機JAS認定品■味はマイルドでクセがない■コールドプレス(冷圧搾法)■そのまま飲むほか、加熱をしないドレッシングやパスタの仕上げにも■αリノレン酸(オメガ3)58?62%含有 ≪ご注意:必ずお読み下さい≫ ・配送業者について、佐川急便、ヤマト、ゆうパック、エコ配のいずれか、北海道は佐川急便、沖縄、離島はゆうパックで送らせていただきます。・北海道・沖縄県・離島へ発送の場合は、別途送料をご請求させていただきます。 (※詳しい配送金額についてはこちらをご覧ください) ・上記以外の発送をお客様より指定を受けた場合、送料を別途いただく場合がございます。 ・同時に送料別の商品をご購入いただいた場合でも、上記の場合を除き、送料無料となります。(同時発送、同一箇所発送の場合のみ適用)
お店TOP>フード>マクロビオティック>調味料・油(マクロビ)>味噌(マクロビオティック)>有機みそ 日本 (600g*3個セット)商品区分:有機JAS認定【有機みそ 日本の商品詳細】●大豆・米ともに国産品を使用した天然醸造の深い味わいと香りが特徴の味噌です。●みそに力があるので、冷めた味噌汁でも美味しく、温めなおしても味が落ちにくくなっています。●人為的な加湿、酵母添加、加熱処理はしておりません。●原料の大豆・米・食塩以外のものは全く使用せず、熟成したみそをそのままパックしたものです。●国産有機大豆使用●有機JAS認定食品【召し上がり方】みそに力があるので、味噌汁が冷めても美味しく、暖めなおしても味が落ちにくい。【品名・名称】有機米みそ【有機みそ 日本の原材料】有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー:189kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:3.7g、炭水化物:27.5g、ナトリウム:4900mg、食塩相当量:12.4g【保存方法】直射日光を避け、冷暗所保管【注意事項】・夏季時には発酵いたします。開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902854022015マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルカワみそ/]
■商品名: 有機野菜使用・野菜ジュース無塩■内容量:190g×30個■原材料:有機トマトジュース(濃縮トマト還元)、野菜ジュース(セルリー、有機にんじん(濃縮還元)、有機ビーツ、キャベツ、レタス、クレソン、パセリ)、有機レモン果汁、有機ゆこう果汁、胡椒■賞味期限:製造日より開封前は2年、開封後はすぐにお飲みください。■有機トマトを主体に作った野菜ジュースです。国内産有機にんじん・ゆこうを使用し、香辛料は白コショーを使用しています。食塩は不使用。※ラッピング不可です。※こちらの商品のみご購入の際は、ケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途100円頂戴します。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
■商品名:有機野菜使用・野菜ジュース■内容量:190g ■原材料:有機トマトジュース(濃縮トマト還元)、野菜ジュース(セルリー、有機にんじん(濃縮還元)、有機ビーツ、 キャベツ、レタス、クレソン、パセリ)、有機レモン果汁、有機ゆこう果汁、食塩、胡椒 ■賞味期限:製造日より開封前は2年、開封後がすぐにお飲み下さい。■有機トマトを主体に作った野菜ジュースです。国内産有機にんじん・ゆこうを使用し、食塩は天塩、香辛料は白コショーを使用しています。※ラッピング不可です。※こちらの商品のみご購入の際は、ケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途100円頂戴します。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
■商品名: 有機野菜使用・野菜ジュース無塩■内容量:190g×30個■原材料:有機トマトジュース(濃縮トマト還元)、野菜ジュース(セルリー、有機にんじん(濃縮還元)、有機ビーツ、キャベツ、レタス、クレソン、パセリ)、有機レモン果汁、有機ゆこう果汁、胡椒■賞味期限:開封前は2年、開封後はすぐにお飲みください。■有機トマトを主体に作った野菜ジュースです。国内産有機にんじん・ゆこうを使用し、香辛料は白コショーを使用しています。食塩は不使用。※ラッピング不可です。※こちらの商品のみ(30缶のみ)ご購入の際は、上記写真のようにケースの箱の側面に直接配達伝票、納品書入り封筒を貼ってお送りさせていただきます。別の箱に入れて発送をご希望の場合は、箱代として別途50円頂戴します。
■商品名:有機桑葉つぶ■島根産桑葉100%■桑の葉を、丸ごと手軽に摂取することが出来る 添加物一切不使用 ■抹茶のような柔らかでマイルドな香り ■毎食時1回3?4粒を目安に 携帯に便利な小ボトル■オーサワ商品カタログ掲載ページ:105ページ■賞味期間:製造日より常温で2年■原材料:有機桑の葉(島根産)■カロリー:未公表■内容量:72g(200mg×360粒) >お届けについてや、日数の目安はこちら
■商品名:有機桑葉つぶ■島根産桑葉100%■桑の葉を、丸ごと手軽に摂取することが出来る 添加物一切不使用 ■抹茶のような柔らかでマイルドな香り ■毎食時1回3?4粒を目安に 携帯に便利な小ボトル■オーサワ商品カタログ掲載ページ:105ページ■賞味期間:製造日より常温で2年■原材料:有機桑の葉(島根産)■カロリー:未公表■内容量:72g(200mg×360粒)
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 24 マンタラ 24 マントラ オーガニック チャナ ダル - 2 ポンド ()24 Mantara 24 Mantra Organic Chana Dal - 2 Lb,, () ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
有機栽培の生姜を使いやすく粉末にしました。香辛料として各種お料理や、ジンジャーティーなどにも使えます。粉末1gは生しょうが約10g分に相当します。原材料:有機生姜末内容量:40g 数量:4個 販売者:無双本舗
有機JAS認定商品 肉質感がしっかりした、ばら肉タイプの大豆ミートオーガニック大豆から作った、ベジタブルミート。低カロリー、低コレステロールで食物繊維が豊富です。お湯で戻すだけで、手軽に幅広いメニューに使えます♪ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理に。下味をつけてから揚げ物や野菜炒めに。トマトソースと煮込んでパスタソースにもおすすめです。有機大豆100% 湯戻し10分 代用肉として◆有機JAS認定品◆肉質感のしっかりとしたバラ肉タイプ◆代用肉として様々な料理に使用できる 原材料:有機大豆(オーストラリア・イタリア・ルーマニア産)【生産国】スイス【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年6ヶ月販売元:ミトク
【原材料】有機チアシード【内容量】1kg×2袋・ペルー産有機チアシード・スーパーフード・優れた栄養バランス・グルテンフリー・ヴィーガン・有機JAS認証・オーストラリアACOオーガニック認証スーパーフード界の火付け役、食物繊維が豊富でオメガ脂肪酸や体にうれしい成分がたっぷり詰まったスーパーフードのチアシードを毎日に。水につけておくと数倍に膨れます。腹持ちがよくダイエットに最適、ダイエット中に不足しがちなオメガ脂肪酸やタンパク質、食物繊維などが豊富に含まれており、アミノ酸スコアもとても優秀です。ヨーグルトのトッピングとしておすすめ。食べる前にヨーグルトに適量のチアシードを入れておけば膨らみ食感も柔らかくなって食べやすくなります。シェフズチョイスオーガニックチアシード1kg シェフズチョイスブランドのオーガニックチアシード。体にうれしい成分がたっぷり詰まったスーパーフード。 2
有機栽培された生姜を熱風乾燥し、微粉末にしたものです。 香辛料(薬味)として各種お料理などにご利用いただけます。 名称:有機生姜末・アルミパック 原材料名:有機生姜(中国産) 内容量:45g 製造販売者:無双本舗
国産有機にんにく使用 フルーティーで甘みがある ■遠赤外線で2週間以上蒸し上げた ■特殊製法により食後のニオイを大幅に低減 ■100gあたりポリフェノール1042mg含有 ■1日2〜4片を目安に ■数量限定品 原材料: 有機にんにく(国産)
■商品名:有機・玄米小豆粥 ■内容量:200g×20個セット ■原材料:有機玄米(国産)、有機小豆、食塩 ■賞味期限:製造日より1年(常温) ■メーカー:コジマ ■商品詳細: そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
無双本舗 生姜・番茶入り梅醤 250g ×2セット【ムソー 番茶 梅醤番茶 しょうが ショウガ 梅 うめ ウメ マクロビオティック 無添加】 「有機梅醤 陽寿」に有機番茶、有機生姜を加えて作った「梅醤番茶」。お湯を注ぐだけで 梅醤番茶がお召し上がりいただけます。 梅肉と醤油を熟成させた梅醤に、有機番茶と有機生姜粉末を配合。着色料、保存料などの添加物はもちろん不使用です。 8 商品情報 商品の説明 ◎お湯を注いでそのまま飲める、生姜入り梅醤です。 ◎有機番茶や有機生姜を加えていますので、お湯を注ぐだけで生姜入り梅醤番茶が出来上がります。 ◎国産梅から作られた梅干しに、国産丸大豆と小麦や天日製塩を使った昔ながらの杉樽仕込み醤油を練り合わせました。 ◎生姜でぽかぽか 主な仕様
■有機梅干番茶に有機生姜を加え、携帯に便利なスティックタイプにしました。有機JAS認定(JONA)です。 ■お湯を注ぐだけで、手軽にお召し上がりいただけます。 ■生産者と協力して、栽培した有機青梅を使用。いたずらに減塩していない本物の梅干です。 ■昔ながらのおいしさと自然の力を凝縮しました。梅醤番茶や、お料理に、幅広くご使用ください。 【原料名】有機梅肉、有機醤油、番茶(有機)、番茶粉末(有機)、生姜粉末(有機) (原料の一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】8g×40 【取扱説明】■湯のみに1包のスティックを全部入れ、熱いお湯を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲み下さい。美味しいと感じる濃さに調整してください。(ヤケドには充分ご注意ください) ■食前や空腹時に1日2杯までを目安にお飲み下さい。 ■小さなお子様には薄めて飲ませてあげてください。 深見優さん(39才)は創業 1940年の梅干専門店「深見梅店(和歌山県西牟婁郡上富田町)」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでおり、今年 5月には「有機梅フレーク」「有機しそフレーク」を発売、ご好評を受けて7月から通年取り扱いとなりました。 8月にはムソー食品工業が、奈良市月ヶ瀬から深見梅店の隣へ移転。 無双本舗ブランドの鉄火みそや梅醤エキスなどの製造も深見さんが引き受けています。 鉄火みそは食養料理の基本食。古めかしいガス釜を月ヶ瀬工場から譲り受けて研修を受け、れんこん・にんじん・ごぼうと味噌をごま油で 5時間炒める伝統のレシピ通りに試作するも、火加減がつかめず何度か失敗。 それでも研鑽を重ね、色味や質感を見ながら完璧な鉄火みそが作れるようになりました。 梅醤は梅肉と醤油を練り合わせたものです 。 梅を長年扱ってきた深見さんですから、梅肉の扱いはお手のもの。 梅の繊維が残らないよう、石臼(これも月ヶ瀬工場から搬入)で丁寧にすりおろして醤油と煉り合わせ、口当たりなめらかに仕上げます。 「梅干と醤油に番茶と生姜を加えて飲む、という概念がなかったので、初めて飲んだ時は面白いなぁ、と思いました。新しい挑戦はワクワクします」。 梅干しづくりと自社梅園の世話に、鉄火みそと梅醤も加わって大忙しの深見さん。 マクロビオティック定番のお茶 マクロビオティック(正食)の世界では、梅醤に番茶と生姜を加えた「梅醤番茶」が体調を整えるために使われてきました。 梅干のクエン酸や醤油に含まれる乳酸菌、酵母の効果はよく知られるところです。 「梅醤」は私たちの祖先が考えた、まさに機能性食品の元祖といえるでしょう。 健やかな身体と心に是非、温かい一杯を。 【2024.5月 月刊 健友館】 深見梅店の深見さんは今から5年ほど前に知り合いに紹介された梅干し屋さんでサンプルを送ってもらい、電話で話をさせていただいた。 和歌山の南部町よりも少し南にある富田町で無肥料無農薬で梅を栽培している。 毎週のように魚釣りで近くを通っていた場所なので「いつかお伺いします」と言っていたものの、健康ストア健友館では中本農園さんの梅に力を入れていた為、安易に行くことができなかった。 この時から少し過ぎたある日、取引先のムソーから深見梅店さんの梅をムソーブランドで販売すると聞いて注文ロット関係なく深見梅店の梅を販売ができる、ムソーさんありがとうと安堵したような気持ちになった。 ムソーが主催する「食の未来を創造する会」の会合が年に2回あり、今年1回目は4月に深見梅店に行くことになった。 全国から来る仲間に自慢しながら釣り上げた魚を食べてもらいたいと、早朝にボートを出したが全く釣れず、早々に切り上げた。 待ち合わせの時刻まではまだまだ時間があるので深見梅店の近くをプラプラしていると、なんとなんと四万十川で有名な沈下橋があるではないか! ここでは潜水橋と言い、四万十川を学んで作ったという。 一通り楽しんだところでちょうどいい時刻になったので集合場所の深見梅店の真横に出来上がったムソー食品工業の新社屋に向かった。 ムソーと深見梅店との出会いはドイツで行われるオーガニック食品の世界有数の見本市「BIOFACH」の会場。 深見梅店は当時、有機で梅を作ったものの販売先が無く少しでも情報を得るためにドイツにやってきた。 ムソーはムソー食品工業の社屋の老朽化と共に有機の梅の原料の確保が急務だったのでBIOFACHでの出会いは互いに補える関係となった。 深見梅店では梅干しの生産はもちろんの事、奈良県にあったムソー食品工業の年季の入った 機械を引き継ぎ、無双本舗の鉄火みその製造も行っている。 製造工場は新しく建てたので清潔でとてもきれいだ。 一通り工場見学を終え、全国の自然食品店と深見梅店の懇親会。 ここで釣った魚を食べてもらいたかったが、とても残念だ。 次の日は梅干しの乾燥場と圃場の案内だ。 深見梅店のやっている有機栽培の梅はシミが多くなる。 品評会などではシミがない綺麗な梅の評価は高く、シミががあるのはもってのほか。 見た目が悪いと一般受けせず、お客様からも避けられがちだが、深見さん曰く、シミがある梅ほど有機栽培の証である。 シミは漂白剤で落とせるが、それを行わないのは有機ならではの証拠でもある。 梅干しの栽培は接ぎ木せず、種から苗木を育て圃場で実をつけるのを待つ。 収穫までには時間がかかるが一旦収穫ができるようになると木の寿命が長いため、長期間収穫できる。そして何より自然に近い。 もちろん苗木や植え付けをした段階で枯れてしまうこともあるが、過酷な自然環境に打ち勝つ強い樹だけを残している。 収穫できるまで苗木の間は土づくりのために肥料は使うが、それ以降は全く肥料は使わない。 そうしてより自然に近い、強い樹の梅が深見梅店での梅干しとなる。 この日は暑くもなく、寒くもないちょうどよい気温の日で、ホトトギスが鳴き、気持ちいい風が吹き、時間が過ぎるのを忘れるくらい心地よい時でした。 生命感あふれる圃場は虫が多く、驚くことに4月の中旬にセミの声も聴いた。 ここでは当たり前の光景だそうで、農作業のお昼のおにぎりがとても美味しいらしい。 こんな気持ちの良い圃場で育った梅は美味しく体に良いわけだ。
■商品名:有機・玄米小豆粥 ■内容量:200g×20個セット ■原材料:有機玄米(国産)、有機小豆、食塩 ■賞味期限:製造日より1年(常温) ■メーカー:コジマ ■商品詳細: そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。